Pravoslavné vánoční tradice v Rusku. Těžká historie Vánoc

(6 porcí)

Nakrájejte cibuli a stroužek česneku, najemno nasekejte dužinu z papáji a 250 g krabího masa a ingredience smíchejte. Směs dochutíme solí a pepřem podle chuti, dochutíme 2 lžícemi. l. citronová šťáva a 6 polévkových lžic. l. olivový olej, přidejte pár kapek pálivé omáčky Tabasco a špetku cukru a salát znovu promíchejte. 200 g listů zeleného salátu natrhejte rukama na kousky a položte na talíř. Z 12 plátků toustového chleba nakrájíme hvězdičky, polovinu položíme na listy salátu, hvězdičky ozdobíme krabovou směsí, zakryjeme zbylými tousty a poklademe další vrstvou směsi.

Na rozdíl od většiny křesťanských zemí se v Rusku Vánoce neslaví 25. prosince, ale 7. ledna. Je to dáno tím, že na rozdíl od státu, který přešel na gregoriánský kalendář již v roce 1918, církev nadále dodržuje juliánský kalendář, který za obecně uznávaným gregoriánským kalendářem zaostává o 13 dní. Podle církevní kalendář, 25. prosinec připadá na 7. ledna.

Společně s Ruskem se Vánoce slaví 7. ledna v zemích zařazených do zóny kanonického vlivu Ruské pravoslavné církve - Bělorusku, na Ukrajině, v Moldavsku a také ruské obyvatelstvo zemí blízkého i vzdáleného zahraničí. Kromě toho ve stejnou dobu Vánoce slaví další dvě pravoslavné církve – gruzínská a srbská a také některé skupiny věřících v dalších pravoslavných zemích – Řecku, Bulharsku a Rumunsku. A arménská apoštolská církev podle tradice bude slavit Vánoce současně s křtem – 19. ledna.

Oficiální církevní organizace Řecka, Bulharska a Rumunska, stejně jako většina pravoslavných věřících v těchto zemích, zase slaví Vánoce společně se západními křesťany – katolíky a protestanty – 25. prosince.

Všimněte si, že Vánoce prakticky splynuly s pohanský svátek Vánoční čas, slavený v dobách, kdy naši vzdálení předkové byli pohané. Mnoho vánočních rituálů se stalo nedílnou součástí vánočních oslav v Rusku. Za sovětské nadvlády, za vlády oficiálního ateismu, se ztratily téměř všechny tradice spojené s oslavou Narození Krista. Díky Bohu, ne neodvolatelně, a níže se pokusíme obnovit obraz toho, jak ruský lid oslavoval příchod Spasitele do našeho světa.

Dlouho jsme čekali na Vánoce, přípravy na ně byly
velmi pečlivé a důkladné. Za starých časů se lidé připravovali na svátek s předstihem: prováděli generální úklid v domě, stavěli a zdobili vánoční stromeček a připravovali se na sváteční stůl.

Vánocům předcházel čtyřtýdenní přísný půst, končící v předvečer svátku – Štědrého dne, kdy se lidé obvykle zdrželi jídla až do pozdní večer, „do první hvězdy“. Štědrovečerní večeře byla co nejrychlejší. Jedli pouze ryby a zeleninu. Naštěstí bylo v Rusku hodně ryb - beluga, jeseter, candát, navaga, sleď, sumec, cejn...

Ta pravá hostina s masitými pokrmy začala na Štědrý den – po absolvování noční slavnostní bohoslužby v kostele.

Vánoční stůl byl vyzdoben zvláštním způsobem: pod ubrus se obvykle dávalo trochu sena nebo slámy (vzpomínka na jesličky malého Ježíška) a pod stůl - nějaký železný předmět, na který by měl položit každý sedící u stolu. jejich chodidla, aby si udrželi zdraví během nadcházejícího roku (železo symbolizuje zdraví a sílu).

Poté, co se na nebi objevila první hvězda, se u stolu sešla celá rodina. O svátku byly domácnosti a hosté pohoštěni všemi druhy občerstvení, masem a rybami, aspikem a želé. A samozřejmě bylo těžké si představit vánoční jídlo bez pečené husy s jablky. Pečená drůbež je ozdobou na vánoční stůl. Kuřecí maso se podává studené, husa nebo kachna teplé. Jedli kuře s kyselou okurkou, rajčaty a bylinkami a horkou drůbež s opečenými bramborami. Samostatně se podávají saláty z okurek, rajčat, zelí, čerstvých a nakládaných okurek, nakládaných jablek a brusinek. O Vánocích se v každé domácnosti pekly koláče a koláče, kterými byli pohoštěni ti, kteří přišli „koledovat“. Koledy jsou veselé písně oslavující Kristovo narození, ale po oslavě Spasitele se jejich obsah stal zcela obyčejným, svátečním způsobem světským.

U stolu jedli, pili, přáli si štěstí, popřáli si veselé Vánoce a pak rozdávali dárky, čímž dětem udělali velkou radost. Druhý den všichni přijali hosty a šli se sami navštívit.

Vánoce jsou světlé a laskavé rodinné svátky, na kterých se scházejí nejbližší lidé. Oslavte Vánoce slavnostní stůl hlučné a zábavné. O tomto svátku se všichni navzájem obdarovávají a věří v magii. Ne všechny vánoční zvyky zavedené v dávných dobách se však dochovaly dodnes. Na Štědrý den se měli lidé na Štědrý den postit, na Štědrý den mít bohatou hostinu a den po Vánocích oslavovat vánoční čas písněmi, kulatými tanci a hrami. Během vánočního veselí si užili spoustu legrace, sjížděli skluzavky, oblékali se do různých zlých duchů, strašili děti a dívky...

Pro dnešní Rusy se stal důležitým náboženský význam svátku. O vánočních svátcích navštěvují pravoslavní kostel, kde se konají vánoční bohoslužby.

Od roku 1991 je Štědrý den vyhlášen svátkem. Na Štědrý večer vysílaly federální kanály ruské televize slavnostní bohoslužbu z katedrály Krista Spasitele.

Kdysi se Vánoce na Rusi slavily 25. prosince, stejně jako se Vánoce slaví až do Nového roku v dnešní Evropě. Na svátek se těšili a předem se na ně připravovali: uklízeli domy, zdobili vánoční stromky a připravovali různé sváteční pochoutky. Na začátku 19. století se ve městech a vesnicích Ruska otevřely trhy s vánočními stromky, kde jste si mohli vybrat zelenou krásu a koupit vánoční dekorace a vánoční dárky. Vánoční stromeček byl ozdoben dětskými hračkami, svíčkami a sladkostmi, které byly následně rozdány dětem. Tyto rysy oslavy se staly součástí ruských tradic.

Změna času slavení Vánoc byla způsobena tím, že na počátku 20. století naše církev odmítla přejít na gregoriánský kalendář, což mělo za následek dočasný nesoulad mezi slavením Vánoc u křesťanů a katolíků (křesťané slaví Vánoce o 13 dní později než katolíci). Pravoslavné církve (ruská, gruzínská, srbská, bulharská...) používají juliánský kalendář, kde 25. prosinec odpovídá 7. lednu gregoriánského kalendáře.

Přesné datum vzhledu prvního vánočního stromku v Rusku není známo. Literární zdroje uvádějí, že zvyk stavět vánoční stromeček byl přenesen do Ruska budoucí manželka Nicholas I (1796 - 1855), princezna Charlotte Pruská. Existuje předpoklad, že první vánoční stromek postavili na Vánoce Němci žijící v Petrohradě ve 40. letech 19. století. V důsledku toho byl první strom vánočním atributem.

Podle třetí verze je tradicí oblékat se vánoční strom přišel do Ruska z petřínské éry.

Koncem 19. století se vánoční strom stal hlavní ozdobou zimních svátků.

Byla také doba, kdy bylo v Rusku zdobení vánočních stromků zakázáno. Kvůli válce s Německem v roce 1916 byl vánoční strom Svatým synodem zakázán. Bolševici, kteří se dostali k moci, také pohrdali vánočním stromkem jako mimozemským nápadem. Během let sovětské moci se oslavovalo mnoho tradic Ortodoxní Vánoce se ukázalo jako ztracené.

Tradice zdobení vánočního stromku se vrátila do Ruska v roce 1935. Strom se z vánočního atributu stal novoročním. Lidé začali zdobit vánoční strom v sovětském stylu pěticípá hvězda Nahoře.

Tradice zdobení vánočního stromu sedmicípou hvězdou, která podle evangelia symbolizovala hvězdu, která vedla mudrce k nově narozenému dítěti Kristu, je minulostí.

Se změnou epoch se změnil i postoj k vánočním tradicím. S příchodem sovětské moci se svátek stal významným Nový rok, tradice slavení Vánoc byla zapomenuta.

Po rozchodu Sovětský svaz tradiční rodinnou dovolenou Nový rok zůstává.

Vánoce slavili pouze pravoslavní věřící.

Dnes jsou Vánoce – jedny z hlavních křesťanské svátky(druhý nejdůležitější svátek po). Slaví se podle starého juliánského kalendáře 7. ledna.

Vánocům předcházel čtyřicetidenní přísný půst (od 28. listopadu do 6. ledna), při kterém se zdrželi téměř veškerého jídla. Z jídelníčku bylo vyloučeno maso, vejce, sádlo a mléčné výrobky. Milovníci jídla občas porušili hlavní půst slovy „rychlost není most, můžete ho obejít“, ale v předvečer Vánoc zpravidla dodržovali umírněnost v jídle.

Nejpřísnější den půstu Narození Páně připadl na 6. ledna. Vystačili si s „sochivom“ (hladová kutya), vařenou pšenicí (ječmen a rýže dušená ve vodě) s medem. Odtud název - „Štědrý den“. Až do první hvězdy (symbol Betlémská hvězda) na stole nebylo podáváno žádné jiné jídlo.

Půst vyžadoval nejen abstinenci od jídla, ale také dodržování pravidel chování. Podle Johna Zlatoústého „skutečný půst znamená zbavit se zla, omezit jazyk, odložit hněv, zkrotit chtíče, zastavit pomluvy, lži a křivou přísahu“.
Na Štědrý den podle zvyku dokončili veškerou práci do oběda a před setměním šli do lázní. Po večeři jsme šli na celonoční bohoslužbu do kostela. Vánoce jsme oslavili v nových šatech.

Zvláštní důraz byl kladen na vánoční stůl. Na stůl byl položen nový ubrus, pod který byl položen svazek sena nebo slámy (symbol jesliček, kde se narodil Ježíš Kristus). Podle ruských tradic se pohoštění skládalo z 12 jídel: kutia, želé, želé, palačinky, vařené vepřové maso, jehněčí strana s kaší, pečené prase, husa s jablky Antonov, kachna se zelím, koláče, okurky.

Číslo 12 bylo považováno za posvátné, protože odpovídalo počtu věrných Kristových apoštolů a počtu svatých dnů. Každé jídlo se mělo ochutnat. Na slavnostním jídle byl přítomen sudý počet lidí. V případě lichého čísla bylo nainstalováno další zařízení.

Kutya se měl zapíjet „závarem“ (hustým kompotem nebo želé ze sušeného ovoce).

Všichni hosté, kteří vstoupili do domu, byli pozváni ke štědrovečernímu stolu.

Zvláště rádi pozdravili žebráka. Věřili, že Kristus může vstoupit podle svého obrazu.

Na Rusi byl zvyk - oblékat se naruby do kožichů, klepat na domy, zpívat koledy dobrá přání majitelé, oslavujte Pána. Věřilo se, že rok bude úspěšný, když na Štědrý den přijdou děti s koledami a rozsypou cereálie u vrat nebo dveří domů. Obiloviny symbolizovaly prosperitu.

Za svou práci dostávali koledníci různé pamlsky.

V noci před Vánocemi dívky věštily. Jejich věštění souviselo s hledáním snoubenky. Nejčastějším věštěním je přehození plstěné boty přes plot. Špička plstěné boty by měla naznačovat stranu, kde zasnoubený žije.

Dívky se zajímaly o mnoho věcí: zda budou chudé nebo bohaté, když se vdají, zda jejich manželé budou chamtiví nebo laskaví, zda se vdají nebo zůstanou „dívkami“.

Proč lidé věří na vánoční věštění a jaké je nejkouzelnější období roku? Dávná historie vysvětluje mnohé o Slovanech.

Změna juliánského kalendáře na gregoriánský vedla k nesouladu mezi předchozími svátky a těmi současnými, i když význam svátků se nezměnil.

Podle pohanských legend den zimní slunovrat odpovídalo svému božstvu - Karachunovi (bohu smrti). Karachun poslal dobytek mor a způsobil vážné nemoci.

Příchod božstva míru a dovolené - Kolyada (25. prosince) znamená triumf života nad smrtí. Kolyada porazí zlo Karachun a obnoví mír a mír na Zemi.

Od pradávna se na Kolyadu obracely o pomoc manželky a matky, které chtěly ochránit své syny a manžely před útoky nepřátelských kmenů, neprovdaných dívek a rolníků, kteří žádali o úrodu v příštím roce...

Předpokládá se, že Nový rok je začátkem míru a prosperity.

Vánoční čas byl považován za období aktivity zesnulých předků. Tradice vánočního věštění je spojena s tím, že duše předků v těchto dnech projevují vstřícnost k žádostem svých potomků. Lidé věří, že duše jejich předků jim řeknou správnou cestu a pomohou jim správně se rozhodnout.

Věštění je zábavná zábava a neměli byste na to věřit.

Na Štědrý den se několik cibulí umístí do vody. Připojeno k žárovkám mužská jména. Říká se, že cibule, která vystřelí své šípy, bude první, kdo uvede jméno snoubence.

Před spaním dívka sní něco slaného a přeje si: "Zasnoubená, mami, pojď ke mně a dej mi něco k pití!" Mladý muž, který dává vodu ve snu, se stane jejím snoubencem.

Noviny nebo list papíru se musí zmačkat, aniž by se dívaly do beztvaré hmoty, položit na plochý talíř a zapálit.

Opatrně přineste spálené noviny na zeď, abyste prozkoumali stín zbývajícího popela. Předpokládá se, že tvar stínu předpovídá budoucnost.

Na Štědrý večer může dívka vidět svou zasnoubenou. Potřebuje zůstat sama v místnosti, zapálit svíčku mezi dvěma zrcadly a podívat se do „chodby odrazů“, odkud by se měl objevit ženich.

Vánoce, které se kryly s nedělí, předznamenaly plodné léto, dobrou sklizeň medu, Vánoce, které se kryly s pondělím, předznamenaly zasněženou zimu a deštivé jaro.

Na Vánoce bylo zakázáno šít a plést. Těm, kteří se odvážili zákaz porušit, hrozila slepota.

Bylo zakázáno pracovat: praní, praní, odstřeďování...

Lidé měli slavit Vánoce v nové košili (stará, ale čistá košile slibovala špatnou úrodu)

Lov zvířat a ptáků od Vánoc do Tří králů byl zakázán, protože by to mohlo přinést neštěstí do domu.

Vánoční čas začíná Vánocemi a trvá až do Tří králů. Podle vánočních tradic, které mají předkřesťanské kořeny, naši předkové oslavovali Slunce o Vánocích. Dnes křesťané chválí Krista slavnostními písněmi.

O vánočních svátcích si majitelé zvali hosty k sobě domů a pořádali různé pouliční oslavy.

Mnohé tradice spojené s oslavou Vánoc jsou zapomenuty. Ne všechny ženy v domácnosti dodržují kulinářské tradice. V dnešní době není zvykem postit se, oblékat se, chodit po dvorech s koledami nebo zvát na Vánoce mnoho hostů.

Hlavní vánoční tradice je dnes živá – odpuštění, projev milosrdenství a laskavosti. Jdeme na to rodinný kruh nebo v kruhu blízkých projevujeme pohostinnost a štědrost, odpouštíme staré křivdy, užíváme si života a přejeme si štěstí a dobro.

Doufám, že můj článek bude užitečný těm, kterým jde o zachování tradic. Po všem staleté tradice a zvyky by se měly stát naším životním stylem, naším způsobem myšlení, hlavním spojovacím mostem mezi generacemi.

Svátek Narození Krista byl v Rusku jedním z nejoblíbenějších, protože znamenal důležité období. Na jedné straně skončil Jesličný půst, na druhé se chystal velký půst. A samotná doba, kdy se všechny domácí práce zastavily, naznačovala odvedení pozornosti od naléhavých starostí a radostnou oslavu narození Spasitele. Jaké tradice slavení Narození Krista existovaly v Rusku?

Na vesnici

Rolníci si pro oslavu Narození Krista vyvinuli své vlastní zvláštní zvyky, které se lišily od městských tradic. Předvečer svátku – Štědrý den – se tedy nesl v přísném půstu. Jíst začalo až s východem první hvězdy v noci z 6. na 7. ledna. Samotné jídlo se přitom podávalo zvláštním způsobem. Na Štědrý den před západem slunce stála celá rodina k modlitbě. Na jeho konci vzal majitel domu zapálenou voskovou svíčku a připevnil ji na jeden z bochníků ležících na stole. Poté byla ze dvora přinesena náruč slámy a sena, kterou byl pokryt přední „červený“ (s ikonami) roh domu. Pod ikony byl také umístěn nevymlácený snop žita a kutia (kaše ředěná medem). Poté se celá rodina posadila ke stolu.

Tyto rituály měly dvojí význam. Jednak obsahovaly prvky pohanské minulosti Slovanů - sláma, seno atd. symbolizovaly probuzení tvůrčích sil přírody, začátek nového životního cyklu po dlouhé zimě. Na druhé straně existoval i křesťanský význam: sláma a seno byly symbolem jesliček (krmítka pro hospodářská zvířata), ve kterých se Spasitel po narození nacházel, a umístěné v „červeném“ rohu připomínaly jeskyni. Narození Páně.

Po nočním jídle se všichni vydali na procházku a začaly koledy. Koledování spočívalo v tom, že se mladí chlapci a dívky a někdy i děti shromažďovali ve skupinách a přecházeli z jednoho nádvoří na druhé a pod okny zpívali krátké písně na počest Narození Spasitele. Majitel domu podle zvyku zval k sobě mladé lidi nebo alespoň dával peníze, chléb, sladkosti a starším alkohol.

Samotný svátek se sedláci snažili slavit v kostele při bohoslužbě. Po slavnostní bohoslužbě však začalo to pravé radování. Jak poznamenávají domácí etnografové, na svátek Narození Krista se na vesnicích hodně pilo. Stávalo se, že jediní, kdo se po flámu dokázali postavit na nohy, byly malé děti a teenageři. A přesto mládež nadále zpívala koledy a oslavovala narození Spasitele. Zpěváci zpravidla zazpívali sváteční tropár a na závěr přidali malou písničku. Jeden z nich zněl takto:

Blahoslavená Panna Maria

porodila Ježíše Krista.

Uložila to do jeslí,

Hvězda jasně zářila

Ukázal cestu třem králům -

Přišli tři králové

Přinášeli dary Bohu,

Padli na kolena,

Kristus byl zvelebený...

Ve městě

Ve městech byl svátek Narození Krista časem, kdy člověk opustil obvyklou rutinu svého života. Většina měšťanů konala na počest svátku skutky milosrdenství a dobročinnosti. Tón v tomto zpravidla udával král a jeho doprovod.

Například v předvečer Vánoc král tradičně navštěvoval almužny a věznice, kde rozdával štědré almužny a vlastní ruceživil znevýhodněné.

O samotném svátku bylo kromě účasti na slavnostní bohoslužbě zvykem zvát k vám domů duchovní, aby vykonali modlitební službu. Na jeho konci král a po jeho vzoru celý dvůr uspořádali dobročinné jídlo pro chudé a bezdomovce, na kterém opět rozdával almužny. Existují důkazy, že král povyšoval své podřízené za konání skutků milosrdenství, jak se to dělalo za službu. Obecně byl Štědrý večer a svátek samotný časem hodování, nikoli práce.

Podle zvyku se v tyto dva dny nesmělo soudit ani pracovat v zakázkách, obchodníkům bylo zakázáno sedět ve svých obchodech alespoň tři hodiny před začátkem svátečních služeb. Pravoslavná církev také vyzval věřící v těchto dnech, aby opustili všechny světské starosti.

Bohužel prázdniny lidové tradice nebyly vždy slušné. Obyčejní měšťané věřili, že na počest tak velkého svátku a dokonce i po půstu mohou přerušit půst alkoholem. Došlo to tak daleko, že se v těchto dnech kolem barů, taveren a kluboven shromáždily celé davy lidí. Ruský historik Nikolaj Ivanovič Kostomarov při této příležitosti cituje rčení, které bylo rozšířeno mezi obyvateli města a charakterizovalo jejich postoj k svátku: „Kdo má ze svátku radost, pije až do rána.“

Je však důležité poznamenat, že ruská pravoslavná církev se vždy stavěla proti takovému radovánkám a vyzývala k zbožnému slavení Vánoc – za náboženské procesí, modlitby, chvály, duchovní radost. Jako kázeň k bezuzdnému hýření ukládali kněží lidem pokání (církevní tresty) a také je na dlouhou dobu vylučovali z účasti na svátosti eucharistie. Byla to tedy církev, která se snažila chránit lidi před jejich škodlivými zvyky a připomínala hlavní smysl vánočních oslav – příchod Spasitele Ježíše Krista na svět.

Připravil: Sergey Milov