Laud laste sünnipäevapeoks. Kuidas kaunistada laste sünnipäevaks pidulikku lauda

21.10.2014

Lapse sünnipäev on pere elus alati eriline päev. Ma tõesti tahan, et ta mäletaks seda meeldejäävat päeva pikka aega. Selleks, et puhkus õnnestuks, tuleb eelnevalt hoolt kanda nii kultuuriprogrammi (meelelahutus, võistlused, loosimised) kui ka pühademenüü eest.

Kui valmistad salateid, siis enne serveerimist aseta need väikestesse salatikaussidesse või muretaigna korvidesse. Läbipaistvates tassides serveeritud salatid näevad väga kenad välja. Suurepärane idee on korraldada salatibaar. Selleks tuleb eraldi taldrikutele panna tükeldatud koostisained - keedukartul, peet, porgand, värske tomat ja kurk, konservmais ja roheline hernes, liha, kana, vorst, keedetud munad, ürdid jne Ja kastmed neile - omatehtud majonees, hapukoor, või. Lapsed ise serveerivad seda, mis neile maitseb, ja segavad ise salateid. Kulinaarseteks katseteks on oluline pakkuda väikseid taldrikuid, et liiga palju toitu ebaõnnestumiste tõttu ei kannataks.

Puuvilju ja magustoite võib panna ka portsjonitaasidesse või näiteks vahvlitorbidesse, puu- ja marjade “kebabe” saab valmistada ka varrastel.

Kanapeed on laste seas väga populaarsed. Vaja läheb kanapeide jaoks pulgakesi või kebabi jaoks puidust vardasid. Ja mida neile peale nöörida: värsked ja soolakurgid, avokaadod, erinevat värvi paprikad, toores ja keedetud porgandid, juust, sulatatud juust viiludena, keedetud ja kooritud vutimunad, liha, kana, vorst, oliivid, oliivid, õunad , apelsinid, kirsstomatid, viinamarjad jne.

Lauale saab serveerida valmis kanapeid või kutsuda lapsed eelnevalt valmistatud toodetest ise suupisteid tegema.

Lauda täiendavad minivõileivad singi, heeringavõi, kanamaksapasteeti ja juustukastmega. Täidist võid panna mitte leivale, vaid tartlettidesse. Ärge unustage ka pita- ja baklažaanirulle, täidetud mune ja tomateid.

Kui lapsed on juba piisavalt vanad ja teie köögi võimalused võimaldavad neil kulinaarseid katseid teha, võite kutsuda nad endale pitsasid tegema. Lapsed saavad valmis taignapõhjad ja täidavad need oma maitse järgi valitud koostisainetega. Pitsad küpsetatakse ja igaüks saab oma kulinaarse uurimistöö tulemuse.

Teine win-win- assortii pasta. Enamik lapsi armastab neid väga. Ja et roog pidulikumaks muuta, ostke erineva kuju ja värviga pastasid, keetke need (üksteisest eraldi) ja seadke kaunilt taldrikutele. Serveerida saab ka erinevaid kastmeid - tomatikastet, riivjuustu, hakitud keedetud liha “piraadilaadse pasta” jaoks.

Loomulikult ei möödu ühegi lapse sünnipäev ilma tordita. Kook võib olla teie äranägemise järgi isetehtud või ostetud. Soovitame kooki serveerida spetsiaalsel jalaga taldrikul. Sellistele roogadele asetatud koogid, kondiitritooted ja puuviljad näevad välja väga pidulikud ja pidulikud. Jalaga roogi saab osta poest või ise valmistada. Selleks vajate erineva läbimõõduga taldrikuid, aga ka küünlajalgu või veiniklaase. Liimige need liimipüstoli abil kokku. Soovi korral saab valmis konstruktsiooni värvida purgist aerosoolvärviga.

Valmistage tarretis portsjonites või alustassides. Selle valmistamiseks on parem kasutada looduslikud värvained, näiteks marjamahla. Saate valmistada mitmekihilist, mitmevärvilist, piima- või piparmünditarretist.

Huvitav idee on korraldada jäätisevabrik. See kõlab suurelt, on tohutult edukas ja seda on väga lihtne rakendada. Peate valmistama jäätise (eelistatavalt kõige lihtsama, kuid maitsvaima jäätise).

Ja valmistage sellele täidised: jahvatatud pähklid, suhkrustatud puuviljad, viilutatud värsked või konserveeritud puuviljad, marjad, vahvlid ja küpsised, šokolaad, kookoshelbed, siirupid ja moos. Oluline on mitte unustada kauneid klaase (või kausse) ja spetsiaalseid lusikaid jäätisepallide moodustamiseks.

Jookidest soovitame poemahlade ja magusa sooda asemel serveerida isetehtud kuivatatud puuvilja- või marjakompotti, isetehtud limonaadi või piima-puuvilja-marja kokteili. Samuti on parem kõik joogid eelnevalt eraldi klaasidesse või pudelitesse valada.

Laste menüü. Pidulik laud sünnipäevavideo jaoks

Iga ema soovib, et aasta eriline päev – tema lapse sünnipäev – oleks helge, eriline ja meeldejääv. 2-aastaselt ei ole lapsel erilisi soove, milline puhkus olema peaks, nii et ema peab ise kõik hoolikalt läbi mõtlema ja korraldama nii, et see oleks huvitav kõigil kutsututel, eriti lastel.

Lapse sünnipäev peaks olema särav, värviline ja huvitav

Enamik vanemaid eelistab veeta puhkust kodus, see on mugavam. Võistlused, klounid, animatsioon – seda kõike saab koju tellida, aga menüü on veidi keerulisem. Peame valmistama roogasid, mis on maitsvad, tervislikud ja serveeritud erilisel viisil, et köita lastes tähelepanu ja tekitada neis soov neid proovida.

Milliseid roogasid valida, mida esimesena serveerida ja kuidas kõike serveerida – kõiki neid küsimusi esitavad kõik emad, kes valmistavad ette oma 2-aastasele lapsele sünnipäevapidu.

Mida ei tohiks pühadelaual olla

On väikesed toidupiirangud, millest iga ema peab kinni pidama, kui ta soovib korraldada puhkust kahele aastane laps ja tema sõbrad. Selles vanuses ei saa kõiki toite ja roogasid süüa, seega on sünnipäevamenüü koostamisel peamine:

• ei tohi süüa soolaseid, vürtsikaid ega rasvaseid toite;
• toidud pipra, majoneesikastme ja küüslauguga ei ole lauale teretulnud;
• Samuti on parem eemaldada suitsutatud liha;
• ära katseta, segades ühte roa sisse palju erinevaid tooteid;
• eemalda menüüst värsked puu- ja köögiviljad, mis võivad põhjustada allergiat;
• ärge pange lauale kondiga kalaroogasid, viinamarju, kareda koorega puuvilju ja kõike, mille peale laps võib lämbuda; jätke kõrvale vanema põlvkonna pühadeks;
• Kasutage puu- ja köögivilju, mis võivad riideid minimaalselt määrida.

Ilusad ja maitsvad suupisted

IN Hiljuti Canape võileivad on lastemenüüs väga populaarsed. Et need lastele huvi pakuksid, on soovitatav teha need ebatavalise paatide, tähtede või putukate kujuga. Lisaks vajate nende valmistamiseks ainult ohutuid tooteid ja nende loomine võtab vähe aega.

Kanapeid valmistatakse ainult värskest leivast, eelistatavalt valgest võist, keedetud sealiha tükkidest, mitte praetud, vaid küpsetatud, õrnadest juustust ja juur- või puuviljadest. Kasutage oma kujutlusvõimet ja valmistage suupisted nendest toodetest, mida teie armastatud beebi kõige rohkem armastab.

On oluline, et lapsed ei kasutaks suupistete jaoks kunagi vardasid ja hambaorke, kuna laps võib end nendega torkida.

Maitsvad ja tervislikud salatid lastepidudeks

Tervislikud salatid saab laotada taldrikule looma- või lillekujuliselt ning väikestele lastele meeldib selline serveerimine. Salateid on palju, iga ema saab sellest loendist oma menüüsse valida need, mis talle meeldivad, kuid pöörake sellele salatile tähelepanu.

Salat "päike"

Esimese asjana tahan öelda, et see sisaldab apelsini ja sidrunit, nii et allergiatele kalduvatele lastele on parem seda mitte küpsetada, muidu on see väga kerge, rahuldav ja maitsev.

Selle ettevalmistamiseks vajate:

• oranž - 2 tk;
• kanamuna - 2 tk, kuid neid saab asendada 8 vutimunaga, mis muudab salati veelgi tervislikumaks;
• keedetud kana - 300 g;
• kurk;
• õun.

Kastmeks võid kasutada kastet, mis on valmistatud jogurtist, oliiviõlist, paarist tilgast sidrunimahlast ja munakollastest.

Salat valmistatakse nii: apelsinid, kurk ja õun, kooritakse ja lõigatakse võimalikult peeneks. Koori muna, haki peeneks ja lisa ülejäänud koostisosadele, tee sama kanalihaga. Lisa sool, sega ja aseta ilusti päikesekujuliselt taldrikule, vala peale kaste.

Salat on valmis, saate seda lastele serveerida. Kuid pidage meeles, et tsitrusviljad võivad põhjustada allergiat, seega küsige beebiõhtule kutsutud emadelt, kas nad võivad süüa puuvilju, mis võivad sellist reaktsiooni esile kutsuda. Kindlasti kohandage menüüd sellest lähtuvalt.

Salat "Tropics"

Menüü laste sünnipäevaks 2 suveaeg See peaks olema mitmekesine, rahuldav ja kerge, nii et peaksite juhtima vanemate tähelepanu salatile "Tropics", mida peaaegu kõik lapsed armastavad ja söövad suure heameelega. Retsept on üsna lihtne ja lihtne ning ei nõua suuri kulutusi, kuna sisaldab vähesel määral koostisosi.

Selle ettevalmistamiseks on vaja:

• 300 g kana, ainult keedetud;
• 300-400 grammi ananassi;
• 1 õun, eelistatavalt roheline;
• viinamarjad koguses 1 tass.

Koori õunad, riivi peeneks ja puista kergelt üle sidrunimahl. Tükelda ananass ja lisa õuntele; tee sama lihaga. Lõika viinamarjad kaheks pooleks ja lisa roale. Maitsestada võib majoneesiga, aga ainult omatehtud või jogurtiga.

Lapsed söövad suure heameelega magusat puuviljasalatit!

Pühademenüüsse võid lisada ka köögiviljasalatit tomatitest, kurkidest, kapsast ja ürtidest, kuid lõika köögiviljad lihtsalt peeneks ja maitsesta oliiviõliga. Parem on salatit lauale serveerida väikestes salatikaussides igale lapsele eraldi.

Magus puuviljasalat

Teie laps sööb seda maitsvat salatit suure rõõmuga. See valmistatakse vahetult enne külaliste saabumist, kuna viljad võivad kaotada oma värvi ja salat ei näe eriti ahvatlev välja. Kas nad on mesindussaaduste ja pähklite suhtes allergilised, tasub küsida kutsutud laste vanematelt, kui mitte, siis lisa salatikausi põhja mett, salati ülaosale puista peale hakitud pähkleid.

Salati jaoks läheb vaja:

• roheline õun, banaan;
• 1 klaas rosina viinamarju;
• 1 pirni vili;
• klaas jogurtit.

Võtke puuviljad ilma kooreta ja lõigake väikesteks tükkideks. Jagage viinamarjad pooleks ja ühendage puuviljadega. Segage kõik, asetage väikestesse salatikaussidesse ja valage nõude ülaosale jogurt. See maitsev ja samas kerge roog valmib kiiresti ja meeldib lastele kindlasti.

Lapse sünnipäev on kord aastas ja 2 aastat kord elus ning iga ema soovib selle päeva eriliseks muuta, seetõttu on selle päeva menüü hoolikalt valitud.

Salatid on valmis, aga mis oleks pidupäev ilma pearoogadeta, aga mida teha lapse sünnipäevaks, mis oleks ilus, maitsev ja lastele meeldiks?

Teised kursused

Sest lastekaitsepäev sündi, siis ei tohiks valmistada palju sooje roogasid, sest lapsed söövad vähe, nad on meelelahutusest rohkem huvitatud kui pidulik laud. Seetõttu saate lastepeoks valmistada ainult lisandit ja liharooga.

Laste sünnipäevaks, kui laps on alles 2-aastane ja peaaegu kõik külalised on ühevanused, on parem valida lihatoidud hakklihaga. Küpsevad kiiresti, liha osutub õrnaks ja pehmeks ning 2-aastane laps sööb seda mõnuga.

Iga ema otsustab ise, millise retsepti oma lapse sünnipäevaks valida, kuid võib-olla meeldib see teile rohkem.

Kana zrazy vutimunaga

Väikestele lastele meeldivad need zrazyd kindlasti, sest need on väga õrnad ja maitsvad ning lisaks sisaldavad need väike saladus, mis pakub lastele huvi ja paneb nad toitu sööma.

Lastele meeldib kindlasti kana zrazy vutimunaga!

Nende ettevalmistamiseks vajate:

• 400 g kanahakkliha;
• 1/3 tassi riisi;
• väikesed porgandid;
• pirn;
• 12 keedetud vutimuna;
• 2 tomatit.

Zrazy valmistatakse järgmiselt:

1. Peenesta sibul blenderis ja lisa hakklihale.
2. Lisa valmis riis hakklihale.
3. Lisa sool ja sega hoolikalt, kuni hakkliha muutub pehmeks.
4. Veereta hakkliha palliks, peida sisse kooritud vutimuna ja keera kokku.
5. Keeda keevas vees umbes 10 minutit, lase ettevaatlikult lusika peal vette.
6. Prae pannil porgandid ja tomatid.
7. Asetage zrazy kastmesse, lisage puljong, kuni see katab need täielikult.
8. Hauta 20 minutit, seejärel pane pann 5 minutiks ahju.

Zrazyt võid serveerida koos üllatusega mis tahes lisandiga, kuid lapsele meeldib kindlasti mitmevärviline kartulipuder, see on ka väga tervislik, kuna on valmistatud looduslikest saadustest. Seda on väga lihtne valmistada.

Kartulipüree “Valgusfoor”

Kasulike ainetega rikastatud looduslikest saadustest valmistatud toidud peaksid meeldima igale emale ja pealegi erksad värvid Nad kaunistavad suurepäraselt lauda ja meelitavad puhkusele saabuvaid lapsi.

Mis sünnipäev ilma maiustusteta! Eelistada tuleks kergeid, mitte liiga magusaid küpsetisi ja kooke.

Värvilise kartulipüree valmistamiseks vajate:

• kartul - 1 kg;
• või - 50 g;
• koor - 200 ml;
• porgandimahl - 3 spl. l.;
• punapeet - 3 spl. l.;
• spinati mahl - 3 spl. l.

Keeda kooritud kartulid pehmeks, lisades keetmise ajal soola. Pärast vee tühjendamist tuleb kartulid või ja koore lisamisega püreestada. Klopi kõik korralikult läbi, et mass oleks kerge ja homogeenne. Jaga püree kolmeks osaks: esimesele lisa porgandimahl, 2. peedimahl ja kolmandale spinat. Tõsta püree pallide kujul praepannile ja pane 10-15 minutiks eelkuumutatud ahju.

Laste sünnipäevapeoks ei pea küpsetama mitmevärvilisi püreepalle, vaid pane need lihtsalt ilusti iga lapse taldrikule. See püree kaunistab iga laua.

Lapse sünnipäev, eriti 2-aastaseks saaval, peaks olema huvitav, menüü on valmis, nüüd tuleb valida joogid ja maiustused.

Jookide osas sobivad hästi erinevat värvi piimakokteilid puuviljalisandiga, siin sõltub kõik ema kujutlusvõimest. Piimakokteilid on väga tervislikud ja maitsevad hästi, iga laps joob sellist jooki hea meelega, kui selle lauale tõstad.

Aga mis puudutab maiustusi, siis eelistada tuleks kergeid, mitte liiga magusaid küpsetisi ja kooke. “Linnupiima”, “Porgandi” kook või mõni muu kook sobib suurepäraselt, kuid ainult kerge ja õhulise kreemiga, lastele meeldib see rohkem.

Ärge koormake oma sünnipäevalauda üle väike laps, tema jaoks on peamine meelelahutus ja mängud sõpradega. Valmistage toidud, mis sünnipäevalapsele kõige rohkem meeldivad, ta sööb seda mõnuga ja teised lapsed teevad sama.

Lapse sünnipäev peaks olema särav, värviline ja huvitav, et see oleks lastele meeldejääv ja köitev ning nõud peavad olema originaalse disainiga, siis soovib iga laps neid proovida.

Üsna varsti tähistab teie laps oma järgmist sünnipäeva. Ta ootab seda väga märkimisväärne sündmus. Kriipsutab kalendris kuupäevad läbi. Püüab arvata, milliseid kingitusi ta saab. Ta maalib hoolega külalistele kutsed. Ja elab ime, maagia, muinasjutu ootuses. Nii et kingi talle see muinasjutt! Lõppude lõpuks saate midagi sellist teha. Peaasi on kõik detailid eelnevalt läbi mõelda. Ja puhkuse teema, kujundus ja loomulikult lapse sünnipäeva menüü. Lülitage oma kujutlusvõime sisse, aktiveerige oma lapsepõlvemälestused ja minge edasi – särava ekstravagantse poole, mis on loodud ainult teie ühele ja ainsale sünnipäevalapsele!

Laste kõige lemmikum puhkus

Sünnipäev. Kõige ihaldatum lastepidu. Miks lapsed teda nii väga armastavad?

On ainult kahju, nagu krokodill Gena õigesti märkis, et selline suurepärane päev juhtub ainult kord aastas. Seetõttu on teie kui lapsevanema püha kohus hoolitseda selle eest, et teie laps mäletaks eelmist suure rõõmuga enne teie järgmist sünnipäeva. Ja ma ootasin pikisilmi, et ta saaks veel aasta vanemaks. Ja jälle tuleb muinasjutt tema ellu...

Looge väikesele sünnipäevalapsele ja tema külalistele pidulik õhkkond. Kaunista tuba õhupallid, tuled, tinsel

Pidulik ümbrus

Kust algab lapse sünnipäev? Muidugi koos puhkuse kaunistamisega. Ja see omakorda sõltub tähistamise teemast. Siin pole kujutlusvõime lennul piire.

Alustage sellest, mis teie väikesele meeldib. Muinasjuttude või koomiksite, reiside, piraadilugude, kosmoseseikluste, robotite, printsesside, haldjate, teaduslike avastuste jne kangelased.

Ja veel palle, tihvti, tulesid. Nõutavad on külaliste, vilede, torude ja trummide korgid. Mis oleks puhkus ilma selle kõigeta? Väikest sünnipäevalast tuleks õnnitleda valjult, värvikalt, pidulikult. Ja ei midagi muud!

Kaunista ruum, kus pidu toimub, vastavalt valitud teemale. Lapsed märkavad pisiasju ja detaile. Kujundid, värvid, värvid. Kostüümid, maastik, efektid. Olgu see kõik puhtalt sümboolne, teeseldud. Aga peab olema.

Lapse sünnipäeva menüü peaks sisaldama lihtsaid roogasid, mida on mugav kätega süüa: näiteks võileivad, tartletid, suupisted.

Pidulik menüü lapse sünnipäevaks

Kuid laste sünnipäeva pidulikul laual on oma nõuded. Kuna lapsed on aktiivsed ja mänguhimulised, pole pikad koosviibimised nende jaoks tõenäoliselt nii huvitav ajaviide. Millist alternatiivi saan teile pakkuda?

Rootsi laud. See on ideaalne võimalus lastepeoks. Ta ei kohusta väikseid jõmpsikaid millekski. Kui tahavad, siis söövad, kui tahavad, siis mängivad.

Ja kui nii, siis peaks sellise laua menüü olema sobiv. Ja serveerimine on huvitav, särav, atraktiivne. Et lastel tekiks soov oma mängud ja meelelahutus katkestada ning proovida midagi, mis tundub nii ebatavaline.

Asetage maiused lauale, mis ei ole liiga kõrge. Kohvilaud on selleks otstarbeks üsna sobiv.

Niisiis, mida serveerida ja kuidas serveerida beebi sünnipäeval külalistele?

1. Laud, millele maiused asetate, peaks vastama külaliste kõrgusele.
2. Serveeri heledate roogadega ja kata värvilise laudlinaga.
3. Ärge paluge oma lapsi süüa. See on nende jaoks juba puhkus.
4. Ühe pika pidusöögi asemel sööge võistluste, meelelahutuse ja mängude vahel mitu lühikest suupistet.
5. Lastelaud ei ole vürtsikate, soolaste, rasvaste, suitsutatud toitude jaoks.
6. Kui kutsute lapsi puhkusele, küsige nende vanematelt, kas lapsed on teatud toitude suhtes allergilised.
7. Valmistage tervislikke ja lihtsaid toite. Mida on mugav süüa.
8. Ära mõtle välja midagi uhket. Lastele meeldib süüa tuntud traditsioonilisi roogasid.
9. Kujundage need vastavalt puhkuse teemale. Või viisil, mis lastele huvi pakub ja nende kujutlusvõimet haarab.

Vaatamata asjaolule, et paljud lapsed neid eriti ei armasta, saab köögivilju serveerida nii, et neid on lihtsalt võimatu mitte proovida

Köögiviljad ja salatid (koos fotodega)

Köögiviljad pole lastemenüüs viimasel kohal. Seetõttu on nende kohalolek pidulikul laual üsna õigustatud. Kuigi mõned väikelapsed neid väga hea meelega ei söö, saab selle probleemi lahendada, serveerides originaalset aiasalatit kurkidest, tomatitest, paprikatest ja ürtidest. Keerulisemaid salateid on parem lastepeol vältida. Eriti kui külalised on väga väikesed või koolieelikud.

Lõika köögiviljad parajateks viiludeks, et neid saaks hõlpsasti kahvli või vardast läbi torgata.

Pildigalerii “Kuidas serveerida lastele köögivilju?”

Kurgi madu Naljakas piprapull Oliivipalmid Salat pallides Rõõmsate mesilaste parv Niidul Seene lagendikul Et lapsi huvitaks rohkem kui lihtsalt maiustuste vastu, esitlege köögivilju lõbusal viisil.

Suupisted: võileivad, suupisted, tartletid

Lapse sünnipäeva piduliku laua põhiroad peaksid olema sellised, mida on mugav kaasa võtta ja süüa. Ja need on lihtsalt kõikvõimalikud võileivad, suupisted ja tartletid.

Lapsi me sisse ei luba Igapäevane elu"suupiste" ja "näksimine". Kuid millegipärast meeldib neile kõige rohkem seda teha. Nii et laske neil oma tõelistele kirgedele vähemalt puhkuse ajal vaba voli anda.

Lastevõileivad näevad väga isuäratavad välja, kui nende disainile hingega läheneda

Võileivad

Võileibu saab teha juustu, vorsti, singi, pasteeti, või, munaga. Ja täiendage neid köögiviljade, ürtide, oliivide, ananassidega. Siin on valik teie.

Proovige leiba küpsetusvormide abil välja lõigata. Saate võileibu jänkude, jõulupuude, autode, tähtede, laevade kujul. See saab olema lastele huvitav. Kui teil vorme pole, on parem traditsioonilise pätsi asemel osta baguette. Saate väikesed korralikud lastevõileivad.

Pingviinikujulised suupisted panevad teie beebi külaliste seas silma

Kanapeed erinevad võileibadest selle poolest, et need on väiksema suurusega ja nende koostisosad on spetsiaalsete varraste otsas. See on ühe suupistega roog.

Kanappide valmistamiseks võite kasutada liha ja vorste, juustu, köögivilju, puuvilju ja marju, aga ka kõike, mida külmkapist leiate ja kõike, mida teie kujutlusvõime teile ütleb.

Puuviljadest saab valmistada ka kanepit. Kuid õigem oleks neid serveerida magusa laua kõrvale

Kanapeed vorsti ja tomatiga (retsept)

Selliste suupistete valmistamiseks läheb vaja 1 baguette’i (eelistatult musta teraleiba, aga võimalik ka valget), 200 g vorsti (keedetud), kirsstomateid (1 oksake), määritavat sulatatud juustu (150 g), salatit ja peterselli. Samuti tuleb leida midagi, millega väikseid ringe välja pigistada. Näiteks Kinder Surprise anum, ahjuvorm või väike õhukese seinaga klaas.

1. Lõika leib õhukesteks viiludeks ja seejärel pigista neist vormiga väikesed ringid välja.
2. Määri need sulatatud juustuga ja aseta igale salatilehele.
3. Aseta leib varrastele.
4. Seejärel lõika vorst väga õhukesteks viiludeks.
5. Painutage need neljaks, asetades sisse petersellioksad.
6. Ja pane vorst varrastele.
7. Lõika kirsstomatid rõngasteks.
8. Ja asetage need varrastele.

Kanapeed vorsti ja tomatitega on valmis.

Video "Kuidas valmistada suupisteid?"

Tartletid

Tarlettide vormid on parem osta poest. Ja täidise võid ise valmistada. Nagu eelpool mainitud, lastele salateid eriti ei meeldi. Kuid kindlasti hindavad nad köögivilja-, liha-, kala- või puuviljasalatiga täidetud ja originaalselt kaunistatud tartlette.

Tartletid võivad olla ka kas soolased või magusad. Kõik oleneb täidisest, mille neisse paned.

Kuumad toidud

Soojade toitude puhul on parem serveerida beebi väikestele külalistele ainulaadseid ja ebatavalisi roogasid. Millest see räägib? Jah, vähemalt varraste kana kebabide kohta. Või siis väikestest kotlettidest, lihapallidest, lihapallidest. Mis võivad välja näha nagu hiired, kanad või sipelgad.

Selle välimuse aitavad neil omandada keedetud peet ja porgand, oliivid, rohelised herned, nuga (lokkis või tavaline) ja loomulikult käte osavus.

Ja lisandina saate pakkuda väga ebatavalist maiust.

Kartuli seened. See lisand meeldib lastele kahtlemata.

Kartuli seened (retsept)

Nende seente valmistamine kartulist on üsna lihtne.

1. Võtke nii palju kartuleid, kui ootate külalisi.
2. Peske neid ja keetke neid peaaegu valmis.
3. Tühjendage vesi ja laske jahtuda.
4. Seejärel lõika igast kartulist noaga välja seenekujuline tükk.
5. Lisage kartuliseentele veidi soola ja määrige need päevalilleõliga.
6. Jääb vaid need kuldpruuniks ahju pista.
7. Enne serveerimist võib seenekübarad värviliste kastmetega üle värvida.

Raske on leida last, kes ei peaks pitsat inimkonna üheks geniaalsemaks leiutiseks.

Veel üks kuum roog, mida lapsed kindlasti eirama ei hakka. See on muidugi pitsa. Tänapäeval on raske leida last, kes oleks selle Itaalia õpilaste leiutise suhtes ükskõikne.

Ja jälle, siin on teil tohutu loovuse väli. Pitsa suurus, kuju, täidis. Kõik see võib olla nii mitmekesine, et juhinduda tuleb ainult iga pere kulinaarsetest eelistustest.

Puuvilju võib serveerida nii magusa laua ajal kui ka puhkuse algusest peale. Lapsed, kes lõbutsevad, ei keeldu neid perioodiliselt maiustamast

Puuviljad

Laste pühade menüü ei saa seda elementi sisaldada. Puuviljad. Need on maitsvad, tervislikud ja sobiva disainiga väga muljetavaldavad. Kui lõikate need tükkideks, saate roogadele asetada terveid puuvilju. Puuviljakanapéed on väga populaarsed ka laste seas.

Ja puuviljasalateid, erinevalt juurviljadest, ahmivad väiksed suure mõnuga. Pealegi valmistatakse need väga kiiresti ja lihtsalt.

Puuviljasalatis võivad koostisosad varieeruda olenevalt aastaajast või sünnipäevalapse eelistustest.

Puuviljasalat (retsept)

Puuviljasalati valmistamiseks läheb vaja 1 banaani, 1 apelsini, 1 õuna, 1 kiivi, 200 g seemneteta viinamarju (quiche), 200 g madala rasvasisaldusega jogurtit, kaunistuseks maasikaid või vaarikaid, riivitud šokolaadi või hakitud pähkleid. maitse.

1. Pese puuvilju jooksva vee all.
2. Koorige need.
3. Lõika kuubikuteks ja sega läbi.
4. Aseta salat kausside vahele.
5. Vala peale jogurt.
6. Kaunista maasikate, vaarikate, pähklite ja riivitud šokolaadiga.

Ja pidage meeles: puuviljasalat valmistatakse vahetult enne serveerimist.

Magus laud - lastepuhkuse kulminatsioon

Magus laud

Magusalaual on peale puuviljade kommid, küpsised, koogid, jäätis, kõikvõimalikud magustoidud. Ja loomulikult on iga sünnipäeva peamine atribuut sünnipäevatort. Kindlasti küünaldega, mille sündmuse kangelane peab ära puhuma. Seda peetakse laste seas puhkuse kulminatsiooniks.

Just kook, see tunnustatud sünnipäeva sümbol, peaks olema mitte ainult kõige maitsvam, vaid ka kõige ilusam. Muidugi mitte teie arusaamise järgi. Ja väikese sünnipäevalapse mõistes.

Seetõttu on kõige parem küsida lapselt eelnevalt, kuidas ta oma sünnipäevatorti ette kujutab. Ja tellige ette täpselt see, millest teie väike unistanud on.

See on koht, kus see maagia on! Seal see muinasjutt on! Pealegi pole see teile üldse keeruline. Täna loovad osavad kondiitrid teile kulinaarsete oskuste ime, äratavad teie fantaasia ja kapriisi ellu.

Lihtsalt imetlege, millised meistriteosed võivad teie lapse sünnipäeval pidulikule lauale ilmuda!

Pildigalerii “Sünnipäevakoogid lastele”

Lammas Shaun Tere Kiisu! Lumivalgeke ja seitse pöialpoissi Laevakujuline kook meresõpradele Kook Smesharikiga Kui tähistate topeltsünnipäeva, sobib see kook teile suurepäraselt. Välk McQueen võidusõidufännidele

Milliseid jooke valmistada

Mis puudutab jooke, siis neid tuleks varuda piisavas koguses. Täpselt sobivad nii kompott, isetehtud puuviljajook, värskelt pressitud mahlad kui ka enda valmistatud kokteilid. Eriti kui valad need kõrgetesse klaasidesse ja kaunistad värviliste vihmavarjude ja õlgedega.

Ja veel üks saladus. Enne klaaside täitmist kasta ääred vette ja seejärel suhkrusse. Moodustub ilus ja pealegi maitsev ääris. See esitlus meeldib lastele väga.

Laste sünnipäevapeol peaks olema palju jooke. Ja need peaksid olema maitsvad, tervislikud ja jällegi hästi esitletud.

Video "Alkohoolsete kokteilide retseptid"

Ainult esmapilgul tundub, et lapse sünnipäevaks piduliku laua korraldamine on nii keeruline. Peamine soov. Ja ideid on alati. Ärge kartke küsida sündmuse kangelaselt, mida ta tahab, millest unistab. Ja ärge proovige lastele muljet avaldada oivaliste hõrgutistega. Jätke rõõmud auväärsemale publikule. Laste jaoks on peamine, et puhkus oleks lõbus, huvitav ja suurejooneline. No mängude vaheaegadel sai süüa küllaga. Järgige seda põhimõtet oma väikese sünnipäevalapse külalistele menüü koostamisel.

Lapse sünnipäev on kohe-kohe käes. Täidetakse täis värvilisi õhupalle, valmistatakse kingitusi, meelelahutus hoolikalt koostatud tänu arvukatele temaatilistele saitidele Internetis. Jääb vaid läbi mõelda piduliku laua menüü ja see, nagu teate, on väga oluline ülesanne, sest toidud peaksid meeldima kõigile väikestele külalistele.

Lastepeo korraldamine

Mõned hooletud vanemad eelistavad osta gaseeritud jooke, lastevorste, vahukoorega kooke. Kas see valik pole teie jaoks? Ja õigustatult! See tähendab, et olete hooliv vanem ja olete mures tervisliku toitumise lapsed.

Ärge unustage, mis on laual ei tohiks süüa toitu, mis sisaldab palju lisaaineid, samuti toit, mis sisaldab allergeene, mis võivad põhjustada seedehäireid ja immuunsushäireid.

1 Rootsi laud sobib kõige paremini väikelastele (4-6 aastased). Kui otsustate korraldada pidusöögi a la a buffee, võite kokku panna mitu tavalist lastelauda, ​​kattes need ühise piduliku laudlinaga. Võite kasutada ka triikimislauda. Ärge unustage, et lauaplaadi või laua kõrgus peaks vastama külaliste kõrgusele.

2 Rootsi laual on palju erinevaid eeliseid. Kõige olulisem eelis on see, et te ei pea muretsema, kust lastemööblit hankida. Sest igas peres ei ole kindlasti tosinat laste söögitoole ja laudu.

3 Veel üks eelis on see, et keegi ei sunni lapsi sööma ja see rõõmustab neid kahtlemata. Ja veel üks eelis on see, et vähesed lapsed teavad, kuidas söögiriistu käsitseda, kuid meie puhul me väldime seda probleemi.

4 Ja lõpuks, ükski kohalviibijatest ei sega teid hüüatusega "Mul on janu!"

Soovitav on, et teie programm sisaldaks naljakad võistlused ja erinevaid üllatusi. Ärge unustage oma vanemaid ette hoiatada, et sünnipäeva tähistatakse ka täiskasvanutele mõeldud tordiga.

Pidage meeles, et rõõmsameelne ja rõõmus laps on hea valik igale emale. Kõige parem on, kui katad laua kauniga ühekordsed lauanõud, mis hakkab kujutama laste lemmiktegelasi. Reeglina nõustuvad kõik sellega küsimata.

Pöörake suurt tähelepanu pühaderoogade kujundusele. Isegi kõige lihtsamad toidud, näiteks kartulipuder, rõõmustavad lapsi, kui need on pidulikult kaunistatud.

Uurige emadelt, kas nende lastel on teatud eksootiliste puuviljade või kakao suhtes allergilisi reaktsioone.

Ettehoiatatud on forearmed. Nii saate vältida erinevaid piinlikke olukordi. Samuti poleks paha, kui lisaksite oma pühademenüüsse kuivatatud puuviljad, kuna need on vitamiinide ja raua laod.

Soovitav on lastele kingitusi valmistada paar päeva enne puhkust. Selleks saab külastada suveniiripoode, kust leiate vajalikud tooted. Kingituste hulgi tellimiseks võtke ühendust tarnijaga. Kui vajate väikest hulka kingitusi, on neid turult lihtsam ja kiirem osta. Teine populaarne kingituste ostmise viis on veebipõhine ostlemine.

Mida väikestele süüa teha?

Pudingid. Toiduvalmistamise retseptid

Kõige väiksemad lapsed saavad pudingut teha. Selle lihtsa roa valmistamiseks on palju võimalusi. See roog sobib hästi beebi sünnipäevaks. See roog valmib kiiresti ja on suurepärase maitsega. Samuti on see kõigile taskukohane.

Riisipuding

Meil on vaja: 350 ml piima, kolmandik pakki võid, 3 kanamuna, klaas suhkrut, 250 grammi riisi, pool pakki vanillisuhkrut, apelsinikoor, kuivatatud aprikoosid.

Kõigepealt loputage riis põhjalikult, seejärel keetke seda madalal kuumusel viisteist minutit, kurnage kurnis, lisage piim ja keetke uuesti viisteist minutit. Asetage eelnevalt granuleeritud suhkru ja vaniljega lahtiklopitud munakollased jahedasse riisi. Lisa apelsinikoor, purustatud pähklid, kuivatatud aprikoosid, samuti või ja vahustatud munavalged.

Manna puding

Koostis: 150 g manna, 250 g suhkrut, sidrunikoort, veerand pulka võid, 700 ml täispiima.

Lisa kõik koostisosad peale manna soojale piimale. Seejärel lisa aeglaselt manna ja keeda segades veerand tundi. Soovi korral võid lisada hakitud mandleid või pähkleid. Järgmisena asetage saadud mass ettevalmistatud vormi ja asetage see veerand tunniks ahju.

Kaerapuding

Peate võtma: 500 ml täispiima, 200 g mis tahes kaerahelbed, paar muna, 300 g suhkrut, 40 g värsket võid.

Keeda puder granuleeritud suhkru ja vaniljega. Seejärel klopi munakollased suhkru ja võiga lahti, seejärel lisa kõik pudrule. Lisa ka eelnevalt vahustatud munavalged. Pärast kõike seda asetage saadud mass vormi, kattes selle põhja eelnevalt riivsaiaga. Seejärel paneme kõik eelsoojendatud ahju ja küpsetame keskmisel temperatuuril. Pudingi esinduslikumaks muutmiseks võite selle kaunistada marjade või moosiga.

Vermicelli puding

Koostis: 600 ml täispiima, 150 g suhkrut, 200 g kõva vermišelli, veerand pulka võid, kolm muna, 100 g kreeka pähklid, tsitrusviljade koor.

Lisa keemiseni lastud piimale suhkur ja koor. Seejärel kastame sellesse hästi purustatud nuudlid. Vermišelli tuleks keeta mitte rohkem kui 15 minutit. Küpsetamise ajal on peamine mitte unustada segu segamist. Selle aja möödudes lastakse segul jahtuda. Ja lisage jahutatud massile munakollased, hakitud pähklid ja ärge unustage võid.

Pärast põhjalikku segamist lisage valk. Seejärel pane segu pooleks tunniks ahju ja puding ongi valmis. Väike nõuanne: puding tuleks serveerida vähemalt mitme tunni pärast, see annab maitsele erksama varjundi, mida saab täiendada puuviljadega.

Laste sünnipäevamenüü lastele vanuses 3 kuni 5 aastat

Pannkookide püramiid kassilt Matroskin

Selle roa pannkoogid peaksid olema kohevad.

Aseta pannkook pannile, puista sellele peeneks hakitud kanaliha või hakitud lahja sink ning kata teise pannkoogiga. Puista peale riivitud kõva juust, kata kolmandikuga ning kaunista tomativiilude ja ürtidega. Küpseta kuumas ahjus 6-7 minutit või 1-2 minutit mikrolaineahjus.

Lihapall juustu ja seentega

Lihapalli vürtsikas täidis koos klassikalise juustu ja seente kombinatsiooniga jätab vähesed ükskõikseks. Erinevate käepärast olevate koostisosade lisamine võimaldab teil toiduvalmistamise ajal katsetada ja olla loominguline.

Valmistamiseks vajate:

• Sea- või vasikahakkliha - 500 gr.
• Šampinjonid - 200 gr.
• kõva juust - 150 gr.
• Sibul - 1 tk.
• Granaatõun - 3 spl. lusikad teravilja (kaunistuseks)
• Küüslauk - 2 nelki
• Vürtsid ja maitseained, näiteks Provence'i ürdid - 0,5 tl
• Jäme sool ja värskelt jahvatatud pipar
• Väike hunnik rohelust
• Roa kaunistuseks salatilehed ja kirsstomatid

Kokkamine:

Haki sibul ja küüslauk peeneks ning prae kuumal pannil kuni kuldset värvi. Lõika šampinjonid (võib olla külmutatud või konserveeritud) väikesteks tükkideks ning lisa sibulale ja küüslaugule.

Niipea, kui seened on soojendatud, tuleb need soolata, maitsestada värskelt jahvatatud pipra ja Provence'i ürtide seguga. Prae seened kuldpruuniks. Haki hunnik rohelisi peeneks, riivi kõva juust jämedale riivile. Klopi hakkliha korralikult läbi, lisa soola ja pipart.

Lisa hakklihale praetud seened, pooled hakitud ürdid ja riivjuust. Segage segu hoolikalt, ja moodustage märgade kätega pall. Pallile võid lisada terveid seeni ja mozzarellatükke, kuubikuteks lõigatud porgandit ja paprikat, musti või rohelisi kivideta oliive, rohelisi ube, herneid või maisi.

Määri küpsetusplaat õliga, aseta ettevaatlikult lihapall, piserda pealt veidi taimeõli Ja küpseta 40 minutit temperatuuril 180C, kuni tekib kuldne koorik. Tõsta lihapall salatilehtedega taldrikule, lõika 8 tükiks, aseta külgedele kirsipoolikud ja granaatõunaseemned.

Pall on maitsev nii soojalt kui külmalt. Igapäevase õhtusöögina võib seda täiendada kartuli või riisi lisandi ja köögiviljasalatiga.

Koduse šokolaadi retsept

Tänapäeval söövad lapsed palju šokolaadi ja seetõttu ei üllata neid šokolaadiga. Võib-olla mõni omatehtud šokolaad.

Koduse šokolaadi valmistamiseks vajate:

• Klaas suhkrut
• Pool klaasi piima
• Näputäis vanilliini
• Kolmandik pulga võid
• Pool klaasi piimapulbrit
• Veerand klaasi kakaod

Nii et asume otse asja juurde omatehtud šokolaadi valmistamine. Lisage keevale piimale järk-järgult vanilliin, granuleeritud suhkur ja või. Oodake, kuni või sulab, seejärel lisage piimasegu ja kakaopulber. Ja ärge unustage segada.

Kui märkate, et segu tihedus on suurenenud, viige see eelnevalt jaheda veega niisutatud taldrikule. Šokolaadi valmistamisel võite maitse parandamiseks lisada erinevaid koostisosi nagu rosinad, kookospähkel, kreeka pähklid, mandlid. Pärast jahutamist lõigake plaat osadeks.

Puuviljatarretis munad

Roog võib üllatada kõiki väikseid külalisi. Selle valmistamisel on üks oluline nüanss: vaja läheb tervet väikese auguga munakoort. Tee muna tömbi otsast mõne terava esemega väike auk.

Alustame tarretise valmistamist, mis toimib meie kestade täiteainena.

Koostis:

• Želatiinipulbri pakend
• 250 grammi granuleeritud suhkrut
• Puuviljavaagen

Täida kuuma tarretisega munakoored, jahuta toatemperatuurini, seejärel pane ööseks külmkappi. Koori munad ettevaatlikult - pidulik roog on valmis!

Kuninglik muinasjutu salat

Suurematele lastele (alates kümnendast eluaastast) saab valmistada igasuguseid lihasalateid ja panna need väikeste portsjonitena taldrikutele.

Ühe portsjoni jaoks:

• 100 g kanaliha
• 100 g sinki
• 80 g keedetud või marineeritud šampinjone
• 100 grammi konserveeritud ananassi
• 60 g marineeritud kurki
• hapukoorekaste

Lõika kana, sink, ananass ja kurgid väikesteks kuubikuteks. Viiluta seened pikuti. Sega kõik ained omavahel, maitsesta hapukoorekastmega. Kaunista ananassitükkidega.

Menüü poisi sünnipäevaks

Salat täiskasvanutele

Ühe portsjoni jaoks:

• 60 g sibulat
• 100 g keedetud kanafilee
• 60 grammi ploome
• üks keedetud muna
• 100 g kõva juustu
• hapukoorekaste

Haki sibul ja marineeri. Haki kanafilee ja ploomid peeneks. Riivi muna.

Tõsta salat kihiti taldrikule. Maitsesta iga kiht hapukoorekastmega.

Alumine kiht on sibul. Siis kanafilee, ploomid, muna ja kõva juust. Kaunista roheliste ja granaatõunaseemnetega.

Magustoidud marjade ja puuviljadega

Kui soovite, et puhkus õnnestuks suurepäraselt, kostitage oma väikseid gurmaane enne võistlusprogrammi algust puuviljamagustoitude, suupistete ja jookidega.

Puuviljadest ja marjadest valmistatud magustoidud on meeleolukate lastesöökide lahutamatu osa.

Maitsvate ja kaunite puuvilja- ja marjade magustoitude valmistamiseks võtke:

• 5 munakollast
• 400 g 20% ​​hapukoort
• Apelsini koor
• Kirsid, suhkrustatud – pool kilo
• veidi vanilliini

Toiduvalmistamise etapid: Jahvatage munakollased granuleeritud suhkruga, lisage koor ja hapukoor, samuti suhkrustatud kirsid, pärast nende seemnete eemaldamist lisage veidi vanilli.

Jahvata segu korralikult läbi, sega läbi ja klopi blenderisse, pane ilusatesse vormidesse ja pane kuueks tunniks sügavkülma. Enne selle ilu lastele serveerimist kaunista magustoidud marjade või puuviljaviiludega.

Menüü lastele vanuses 5-10 aastat

Koostis:

• esmaklassiline jahu - 750 grammi
• vesi - 350 ml
• pagaripärm - üks teelusikatäis
• Soola maitse järgi

Täidise valmistamiseks vajame:

• 300 grammi keedetud lahja sealiha või salaami vorsti
• kaks poolrõngasteks lõigatud sibulat, hautatud
• kõva juust, riivitud jämedale riivile 150g
• rõngasteks lõigatud kirsstomatid - 6 tükki
• värske basiilik ja lehtpetersell
• hapukoorekaste - 100 ml

Toiduvalmistamise etapid:

Valmistame pärmitaigna ja jätame kerkima. Kui tainas on kerkinud, sõtku ja rulli lamedaks koogiks. ümara kujuga, mille kihi paksus ei tohiks ületada poolt sentimeetrit. Laotage ettevaatlikult tulevane vorm pitsa jaoks pannil või ahjuplaadil määri täidis tainale, tõsta taigna servad üles, et täidis pannile ei satuks, puista peale riivjuustu, küpseta pitsa hästi kuumas ahjus .

Lõika valmis pitsa portsjoniteks ja puista need üle ürtidega.

Maitsvad seened taignast (küpsised)

Tooted toiduvalmistamiseks:

• üks pulk võid
• klaas granuleeritud suhkrut
• klaas rasvast hapukoort
• kolm munakollast
• sool - 0,5 tl
• söögisoodat, kustutatud äädikaga - üks teelusikatäis
• esmaklassiline jahu - 800 grammi

Toiduvalmistamise etapid:

Kõigepealt tuleb teha seenemütsid. Selleks rullime taignast vorstikesed, lõikame erineva suurusega tükkideks, võtame need tükid pihku ja teeme neist nagu plastiliinist seenemütsid.

Kuni seened küpsevad, valmista suhkrusiirup selleks liimige komponendid üheks tervikuks. Valmistamiseks võtke klaas granuleeritud suhkrut, valage sinna 25 ml vett ja keetke suhkrusiirup madalal kuumusel pidevalt segades.

Terava noaga tehke korkidesse augud, sisestage jalad sinna, liimige need suhkrusiirupiga. Asetage seened küpsetusplaadile.

Mütside värvimiseks Valmistame kakaosegu. Võtke 3 spl kakaopulbrit, 2 spl vett, kaks supilusikatäit granuleeritud suhkrut, segage ja keetke seda segu madalal kuumusel pidevalt segades 3 minutit. Kastame oma improviseeritud seente kübarad sellesse pruuni fondanti. Mütsid saavad väga ilusad Pruun värv. Määri seenevarred suhkrusiirupiga ja seejärel puista peale riivitud mooniseemneid.

Sellised seened on piduliku laua tõeline kaunistus, nad köidavad kindlasti laste tähelepanu ja rõõmustavad neid suurepärase maitse ja originaalse välimusega.

DIY vahukommid

Meil on vaja:

• 1 pakk želatiinipulbrit
• 1 klaas vett
• 650 g granuleeritud suhkrut
• teelusikatäis sidrunhapet
• 1,5 tl söögisoodat
• 100 g tuhksuhkrut

Toiduvalmistamise etapid:

Želatiinipulber ja vesi segada(kuni želatiiniosakesed on täielikult lahustunud), astume tagasi pool tundi turseprotsessi jaoks. Pärast seda soojendada madalal kuumusel keemiseni, pidevalt segades, valage granuleeritud suhkur (650 g), valage 200 ml vett ja keema jätke see segu 10 minutiks, seejärel ühendage paisunud želatiiniseguga. Vispelda Sega kogu see mass mikseriga läbi, lisa söögisoodat ja jätka vahustamist.

Viie minuti pärast aktiivne piitsutamine doseerige sidrunhapet, pekske uuesti suurimal kiirusel. Saadud kohev mass vajab koht toidusüstlasse ja pigistage küpsetuspaberile ilusad roosid, pane pane 60 minutiks külmkappi. Pärast vahukommide kõvenemist, sisse veerema see tuhksuhkrusse, asetage see kaunile alusele, kaunistada piparmündioksi ja marju ning serveeri külalistele.

Kodune jäätis

Koostis:

• täis lehmapiim - 600 ml
• 100 g suhkrut
• poolteist supilusikatäit maisitärklist
• 2 munakollast

Küpsetusprotsess:

Munakollased ettevaatlikult lihvima suhkruga, vala piim. Keeda seda segu madalal kuumusel pidevalt segades, kuni see pakseneb. Sisenema maisitärklis, jätkake keetmist. Ärge unustage alati segage, kuna segu kipub kõrbema.

Vala sisse teelusikatäis kakaopulbrit, hakitud mandleid, vanillisuhkrut, lahe saadud segu jõuab 20 kraadini, pane viieks tunniks külmkappi. Kui segu on jahtunud, muutub see paksuks, vispeldada blenderda segistiga, aseta ilusatesse vaasidesse ja pane sügavkülma

2 tassi suhkrut

Toiduvalmistamiseks õrn kreem võta:

• pulk võid
• purk kondenspiima
• pool tahvlit tumedat šokolaadi

See kook kaunistab teie pühadelauda. See koosneb kolmest erineva läbimõõduga tordikihist: 25, 21 ja 15 cm. Suurima tordi tainas valmistatakse järgmiselt:

Vispelda Vahusta munad, kuni tekib kohev ja stabiilne vaht koos suhkru ja vaniljega (vala peale üks supilusikatäis keeva vett). Eraldi konteineris on see vajalik rütm munavalged ja suhkur tuleks neile lisada väga aeglaselt, väikeste portsjonitena.

Edasi valmistub maisitärklise ja jahu segu. Sõelumine jahu otse ettevalmistatud munamassi, lisage lusikatäis söögisoodat, kustutatud äädikhapet, segada kõik koostisosad, asetage tainas ettevalmistatud vormi, joondada, pane 40 minutiks eelsoojendatud ahju ( küpsetada temperatuuril 180-190 kraadi).

Võtame valmis küpsetatud koogi välja, lahe. Nüüd töötame kahe väiksema läbimõõduga koogi kallal. Neid küpsetatakse vastavalt 30 ja 35 minutit.

Iga kook lõigatud Joonista kolmeks kihiks, mähi kihid kreemiga. Kreemi valmistamiseks sulama pulk võid, lisa või hulka munakollased ja tuhksuhkur, lisama purk kondenspiima, samuti šokolaaditükid või laastud, kõik peal täitma glasuur ja kaunista suhkrustatud kirssidega.

Rõngas keedetud muna ja tükk fetajuustu, näpistama servad, vormida kotletid, määrida riivsaiaga, praadida pannil keevas õlis.

Kokkamine tehke ise hamburgeri kuklid.

Koostisosad kuklite valmistamiseks:

• 550 ml lõssi
• 3 supilusikatäit manna
• 2 spl kuiva pagaripärmi
• kaks supilusikatäit granuleeritud suhkrut
• soola maitse järgi
• 700 g valget jahu
• seesamiseemned - 2 teelusikatäit

Sammud hamburgeri kukli valmistamiseks:

Keedame piimast ja mannast tavalist mannaputru, lase jahtuda.

Jahtunud segu sisse sisse valada pärm, suhkur, sool ja jahu. Sõtku tainas parajalt tihedalt läbi, jäta mitmeks tunniks kerkima, me moodustame kuklid ja küpseta eelsoojendatud ahjus 35 minutit.

Kui kuklid on jahtunud, lõigatud need ja puista seesamiseemnetega. Sees määrida kummuta võiga ja lisa üllatuskotlett, viilutatud tomatid, juustuviil ja paar salatilehte.

Hamburger ja friikartulid

Enamik peamine puhkus lapsele – tema sünnipäev. Sellel päeval on ta kangelane! Ootame väga külaliste saabumist ja pidulikke maiustusi. Suurimad üllatused - küünaldega tort, ilutulestik, ehtsad või konfettidest tehtud - jäta selle ajani.

Räägime lapse sünnipäeva menüüst. IN erinevas vanuses lastele on laua korraldamiseks oma nõuded, kuid on ka üldisi:

• Lapsele tundmatutest hõrgutistest pole vaja uusi roogasid välja mõelda, raiskad oma raha. Olgu kogu toit tuttav, armastatud, ainult kaunilt kaunistatud. Ja loomulikult kõige värskem, lapse kehale kahjutu.
• Arvestage teiste laste maitseid ja tervislikku seisundit. Võtke aega ja helistage kutsutute vanematele ja uurige, kas neil on allergiaid ja mis neile meeldib.
• Eelkooliealiste jaoks peate katma eraldi laua ja koolilaste jaoks - teise ruumi, kus teie vastsündinu on lauapea.
• kasutage ainult ohutuid nõusid: nüüd on suur valik ilusaid ühekordsed taldrikud, prillid. Ei mingit esemete läbitorkamist ega lõikamist: noorematele - ainult lusikad, vanematele - kahvlid.

Mina jagaksin lastepeo menüü vanuse järgi. Pakun igale emale kõige lihtsamaid roogasid.

Alla 3-aastased lapsed

Need lapsed söövad endiselt täiskasvanute järelevalve all. See pole nende jaoks vajalik suur kogus toit, piisavalt pearoog, magustoit ja puuviljad.

Joogid

Lastele mõeldud jookide hulka võivad kuuluda lahjendatud looduslikud mahlad, puuviljajoogid, tee, kompott.

Põhiroog

Võtke lapsele kingitud liha, hakkige see, lisage keedetud riis, muna, vürtsid ja hautage lihapuljongis.

Püree valmistamiseks keeda kartulid korralikult läbi, nõruta, lisa kuum keedetud piim ja sega ühtlaseks. Lisa veidi võid. Püreed saab värvida keedetud porgandi, peedi ja brokoliga.

Tõsta püree taldrikutele, aseta nende vahele lihapallid, kata need majoneesitäppidega tomatikübaraga. Oks rohelust loob mulje metsalagendikust.

Magustoit

Riivi suured porgandid peene riiviga, sega pool pulka võid veerand tassi suhkruga ja sega porganditega. Lisa pool klaasi kaerahelbeid ja poolteist klaasi nisujahu, sooda. Sõtku tainas. Aseta küpsisetopsidesse ja täitke kumbki poolenisti. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.

Puuviljad

Kasutage hooajaliselt. Koorige need, eemaldage seemned, lõigake keskmisteks viiludeks ja asetage liblikakujuliselt taldrikule.

Lapsed vanuses 3 kuni 6 aastat

Täiskasvanute põhiülesanne jääb samaks - mitte üle toita, vaid toita neid maitsvate ja tervislike maiustega. Ja ka - lõbustada, üllatada, mängida. Kuna lapsed on tujukad, saab valida Rootsi laua valiku: asetage laud toiduga mänguväljakust eemale, väikeste võileibade, suupistete ja puuviljadega eraldi taldrikutele, et neid oleks kerge käega korjata. Märgistage iga lapse klaas erineva loomaga. Võite panna ka laua koos toolidega. Pidage meeles, et lapsed peavad olema täiskasvanute järelevalve all. Veenduge, et nad mängiksid pärast söömist vaikseid ja rahulikke mänge.

Joogid

Lapsed on väga aktiivsed ja joovad palju, seega veenduge, et teil oleks piisavalt jooke. Saate teha laste limonaadi ja serveerida seda nagu täiskasvanuid, kõrrega.

Keeda siirup klaasist suhkrust ühe klaasi veega tasasel tulel pidevalt segades. Jahutage siirup, lisage üks klaas tsitruseliste mahla (sidrunist, apelsinist, mandariinist – kõik koos või eraldi) ja kuni kaks liitrit mineraalvett.

Suupisted

IN noorem vanus Kõik lapsed ei saa kahvlit ettevaatlikult kasutada. Kõik toidud on vaja teha väikesteks ja portsjoniteks.

Asetage ümmargune tükk head värsket keeduvorsti, juustu ja kurki ümmargusele kreekerile. Poole kirsstomati peale ehita lepatriinu.

Canapes

Kõik, mida teie lapsed söövad – värske ja marineeritud kurk, tomat, oliivid, juust, paprika, lahja sink – lõigake väikesteks ruutudeks ja pange mitteteravate otstega varrastele. Lihtsalt eemalda laualt lahtised vardad.

Salat tartletis

Valmistatud purukoogi tartlettidesse pane mistahes salat, näiteks riivitud õun, porgand, sega pähklid hapukoorega.

Põhiroog

Klopi kanafilee lahti, lisa soola, lisa tükk juustu ja mis tahes köögivili, mida su lapsed armastavad, näiteks paprika. Keera rullid kokku ja kinnita hambatiku või niidiga. Hauta kuni valmis.

Lisandina saate serveerida värvilisi pastasid, lapsed armastavad neid. Või pasta erinevad vormid. Lihtsalt küpseta kõik eraldi ja sega siis.

Rullidest serveerimisel kaunista siili või seaga.

Magustoit

Saate teha mitu retsepti ja neid kogu puhkuse jooksul lastele ükshaaval ravida.

Jahvata blenderis pähklid ja kuivatatud puuviljad, lisa lusikatäis hapukoort ja vormi pallideks. Puista igale pallile purustatud maisihelbed ja aseta popsipulgale.

Puuviljad

Serveeri pidulaual puuviljašish kebab: pane puidust varrastele erineva kujuga puuviljad. Selleks kasuta küpsisevormijaid.

Lapsed vanuses 6 kuni 10 aastat

Iga aastaga tahavad lapsed olla üha enam täiskasvanute moodi. Seega laste sünnipäevamenüü nooremad koolilapsed peaks juba mitmekesisem olema. Ja meelelahutus on intellektuaalsem – võistlused, mõistatused. Menüü koostamisse saate kaasata lapsed ja usaldada mõne lihtsa valmistamise neile.

Joogid

Neid on täpselt sama palju, šampanjaks võib nimetada ka laste limonaadi. Valmistage nagu eespool mainitud ja serveerige klaasklaasides, nagu täiskasvanutel. Kui šampanja saab otsa, saab need klaasid eemaldada.

Suupisted

Haki munakollane koos kilu, kergelt soolatud heeringa, juustu, ürtide, lõhega. Kaunista paatide kujul, õhukese juustutükiga, mis serveeritakse varraste purjedena.

Canapes

Laota suurele taldrikule kanapeede ained ja lapsed ise panevad varrastele, mida tahavad.

Soola väikesed kanatükid, veereta jahus, munas ja veelkord jahus. Prae pannil või küpseta ahjus. Märjaks saama majapidamispaber. Seda rooga ei pea kuidagi kaunistama, sest see on McDonald’s!

Salatibaar

Nii nagu suupisteid, võib ka suuremaid lapsi julgustada ise salatit valmistama. Asetage igale lapsele mitu taldrikut koostisosadega ja madalad klaasid. Toodetest saab pakkuda peeneks hakitud keedetud kalkunit, kurki, tomateid, riisi, maisi, rohelisi herneid, sinki. Kastmeks - hapukoor või magustamata jogurt.

Põhiroog

Et olla nagu täiskasvanud, valmistame oma laste pühadelauale tõelise šašlõki. Kanast valmistatud see on õrnem ja dieetlikum. Marineerime väikesed kanatükid maitseainetes, tõstame need puust varrastele, vaheldumisi liha tomati- ja paprikaviiludega ning küpsetame ahjus.

friikartulid

Kord aastas lubagem oma lastele nii palju "valet" toitu ja hellitagem neid friikartulitega. Lõika kartulid ilusateks viiludeks, lisa soola, veereta kergelt vahustatud munavalge ja küpseta ahjus valmis. Saate selle panna iga lapse jaoks eraldi tassi.

Magustoit

Pitsapõhja saad ise valmistada või on lihtsam ja kiirem seda poest osta. Või kasuta valmis lehttainast. Sega kodujuust suhkru või kondenspiimaga, kanna õhukese kihina alusele, aseta peale ilus muster marjadest. Talvel võite kasutada konserveeritud puuvilju või külmutatud marju. Puista peale õhuke kiht riivitud Mascarpone juustu. Küpseta sisse mikrolaineahi või ahju.

Lavaššikrõpsud

Lõika õhuke pita leib väikesteks ruutudeks ja sega taimeõli ja vürtsidega. Laota lavaššitükid ahjuplaadile ja prae mõlemalt poolt lühikest aega.

Sega jäätis, piim, puuviljad (maasikad, banaan, kiivi – parem eraldi) mikseris ja serveeri kaunites klaasides koos vihmavarjudega.

Puuviljad

Võid osta või küpsetada vahvlikäbisid, nagu jäätise jaoks, ja panna sinna terveid mitmevärvilisi marju: rohelisi ja musti seemneteta viinamarju, mandariinilõike, maasikaid, vaarikaid, karusmarju.

Olen kindel, et teie pingutused ei ole asjatud ja õhtul jääb teie vastsündinu rahuloleva ja õnnelikuna magama.