Jak správně používat kokosový olej na vlasy. Kokosový olej, vlastnosti a použití Kde kokosový olej použít

Téma zdravého životního stylu (zdravý životní styl) dnes zajímá mnoho lidí a získává si stále větší oblibu. Pro někoho je to pocta módě (ostatně dnes o tom mluví mnoho hvězd a populárních blogerů), jiný sleduje etické motivy a pro další je celý život zdravý životní styl. Ale bez ohledu na motivaci je důležité používat zdravý rozum a pochopit podstatu problému.

Lidé předpokládají, že zdravý životní styl znamená vzdát se špatných návyků, správné výživy, každodenního cvičení a hashtagů na sociálních sítích jako #zdravý životní styl, #pp, #sport, #detox, #vegetariánství, #eko atd. (a to nejsem snaží se být sarkastický ohledně toho druhého, protože v našem věku informačního pokroku je to pro mnohé podnětem k přehodnocení a změně života). Ale to není vše. Ano, samozřejmě, po zanechání špatných návyků, stejně jako produktů obsahujících živočišné bílkoviny, chemické pigmenty, příchutě, stabilizátory, zvýrazňovače chuti a další přísady, se váš celkový zdravotní stav znatelně zlepší.

Kromě toho, co ponoříme do sebe, bychom však neměli zapomínat na to, co aplikujeme na sebe, přímo na tělo. Jedná se o tzv. prostředky osobní hygieny: mýdlo, krém, sprchový gel, šampon, zubní pasta atd. Naše pokožka a sliznice jsou navrženy tak, že i přes svou ochrannou funkci jsou schopny absorbovat to, na co naneseme jim. Samozřejmě, pokud by kůže absorbovala vše, co s ní přijde do styku, žilo by se nám velmi těžko, protože by se pak do krevního oběhu dostala spousta látek škodlivých zdraví (a někdy i životu!). Aby se tomu zabránilo, příroda poskytla ochranné funkce pokožky. Hlavní takovou ochranou je epidermální bariéra. Skládá se z mrtvých epidermálních buněk (svrchní vrstva kůže), které drží pohromadě vrstva tuku. K překonání takové bariéry musí být látky v kontaktu s kůží rozpustné v tucích a mikroskopické velikosti. Voda a ve vodě rozpustné látky nemohou takovou bariéru překonat. Další ochranou (včetně před škodlivými bakteriemi) je kyselé pH pokožky, protože se (bakterie) vyznačují zásaditějším prostředím. Ale jakákoli obrana může být oslabena. S pletí je to stejné: pokud o ni nesprávně nebo negramotně pečujeme, nejen že si nepomůžeme, ale můžeme si i ublížit.

Existuje názor, že byste na své tělo měli aplikovat pouze to, co jste připraveni jíst (ale pamatujte: bez fanatismu!). Někdo bude předpokládat, že je to absurdní a takové produkty v přírodě vůbec neexistují. Ale když si látku prostudujete trochu hlouběji, rychle pochopíte, že takové univerzální produkty existují a není jich zase tak málo. Jedním z nich je kokosový olej. Patří skutečně k mnohostranným a výjimečným produktům s vynikajícím složením a nejširším spektrem použití.

Výroba kokosového oleje- poměrně složitý proces. V první řadě je potřeba počkat, až kokos dozraje do požadovaného stavu. To se stane, když tekutina uvnitř ořechu (kokosová voda) začne emulgovat (kokosové mléko) a houstnout, tj. vytvoří se dužina. Je to kokosová dužina (nazývaná „kopra“), která se používá k extrakci oleje, ale nejprve se musí oddělit od skořápky, vysušit a rozdrtit. Dále se drcená kopra lisuje a získá se olej. Má pevnou konzistenci, bílou barvu, jemně nasládlou vůni a příjemnou oříškovou chuť.

Několik druhů kokosového oleje

K výrobě kokosového oleje se používá lisování za tepla nebo za studena. Metoda lisování za tepla je běžnější, i když lisováním za studena vzniká olej vyšší kvality a má větší nutriční a biologickou hodnotu. Stejně jako ostatní oleje je kokosový olej dostupný v rafinované formě (nemá typickou vůni a chuť kokosu, používá se k péči o pleť a vlasy) a nerafinovaný (má aroma charakteristické pro kokos). Je vhodnější používat (zejména pokud jej používáte k jídlu) nerafinovaný za studena lisovaný olej, protože bude obdařen maximálními výhodami a kvalitou.

Co tedy kokosový olej má, co ostatní oleje nemají? v čem je unikátní?

Složení a vlastnosti kokosového oleje

První věc, kterou stojí za to sáhnout, je složení. Jelikož se jedná o olej, jeho hlavní složkou je tuk, a to nenasycené mastné kyseliny (laurová (44–52 %), myristová (13–19 %), palmitová (7,5–10,5 %), kaprinová (4,5–10 %) , kaprylová (6,0–9,7 %), olejová (5–8 %), stearová (1,0–3,0 %), nylon (0,2–2,0 %), linolová (1,5–2,8 %), hexadecenová (až 1,3 %), které nevykazují nezdravé účinky na lidský organismus jako při konzumaci nasycených mastných kyselin živočišného původu. Také struktura kokosového oleje se skládá z fytosterolů, vitamínů (C, E, K a cholin), minerálů (hořčík, vápník, draslík, zinek, fosfor, železo) a kyseliny hyaluronové (což je přírodní zvlhčovač). Tento druh luxusního chemického složení také určuje širokou škálu účinků oleje.

Kyselina laurová (jejíž hmotnostní podíl tvoří až 50 % celkového obsahu látek v oleji) hraje velmi důležitou roli v rozvoji imunity u kojenců, neboť je obdobou jedné ze složek mateřského mléka. Pití 1-2 lžiček kokosového oleje ráno nalačno a večer před spaním posiluje imunitní systém, zlepšuje trávicí funkce a celkovou pohodu. Kyselina laurová má také výrazné antiseptické, antimikrobiální a baktericidní vlastnosti.

Kyselina olejová se podílí na stabilizaci vodní rovnováhy v pokožce a zlepšení metabolismu lipidů.

Kyselina kaprylová je potřebná k obnovení a udržení bakteriální rovnováhy ve střevech.

Výhody kokosového oleje

Kokosový olej má značné množství prospěšných vlastností. Je volně stravitelná, neobsahuje cholesterol, vyživuje tělo mnoha esenciálními látkami, působí zjemňujícím, hydratačním, protizánětlivým a antibakteriálním účinkem na pokožku a vlasy a navíc na celé tělo, obnovuje a omlazuje. Ve skutečnosti je to důvod, proč je tak populární mezi kosmetology a odborníky na výživu.

Při pravidelném vnitřním užívání kokosového oleje se zlepšuje činnost kardiovaskulárního systému (obnovuje se pružnost cév, čímž se výrazně snižuje riziko infarktu), zlepšuje se metabolismus a činnost trávicího traktu ( olej má hojivé vlastnosti, příznivě působí při léčbě vředů, zvyšuje imunitu, regeneruje buňky mozku a nervového systému.

Při zevním použití kokosového oleje je patrné zlepšení stavu pokožky a vlasů. Olej se dokonale vstřebává do jakéhokoli typu pokožky, hydratuje, zjemňuje, obnovuje a zlepšuje elasticitu a turgor pokožky. Dokonale vyhlazuje drobné vrásky na obličeji a chrání před nepříznivým slunečním zářením. Při aplikaci na vlasy aktivuje růst vlasů, odstraňuje lupy a dělá vlasy jemné, hladké a hedvábné. Kokosový olej můžete použít i pro péči o ústní dutinu, posílí vaše dásně a zuby.

Jak používat kokosový olej

Jak je uvedeno výše, kokosový olej se používá jak pro potravinářské účely, tak v kosmetologii a péči o tělo.

Pokud se rozhodnete používat kokosový olej do jídla, pak volte olej lisovaný za studena a nerafinovaný. Právě ta si v maximální míře zachová všechny výhody. Taková ropa má ale malý slabý článek – její cenu, která je díky složité výrobě vysoká. Existuje ještě jeden druh nerafinovaného kokosového oleje, je vhodný i pro potravinářské účely, jedná se o olej vyrobený lisováním za tepla. Obsahuje také velké množství (i když méně než při lisování za studena) živin a aktivních složek, ale cenově je mnohem levnější, což souvisí s výrobou (metoda lisování za tepla umožňuje získat více oleje). Veškerý nerafinovaný olej je vhodný k použití nejen do potravin, ale i jako kosmetika na vlasy (nerafinovaný olej je lepší neaplikovat přímo na pokožku těla a vlasovou pokožku pro jeho silně komedogenní* vlastnosti). Totéž se nedá říci o rafinovaném kokosovém oleji: nedoporučuje se ho používat k jídlu, protože je čištěn chemicky (do zahřátého nerafinovaného oleje se přidávají kyseliny, zásady a voda). Ale pro kosmetické účely se používá poměrně aktivně.

Použití kokosového oleje v potravinách

Při pokojové teplotě má kokosový olej pevnou konzistenci. Chcete-li změnit skupenství na kapalinu, musíte ji roztavit. Pokud hodláte salát použít na zálivku olejem, můžete ho ohřát ve vodní lázni. Pokud je však váš salát studený, máslo zpět ztuhne. Počítejte s tím proto při přípravě pokrmů.

Kokosový olej lze použít na smažení, protože má vysokou teplotu spalování a produkuje méně volných radikálů. Známým pokrmům dodá novou neobvyklou chuť.

Nepostradatelný je také při vaření (například cukroví, koktejly atd.) a pečení (výborně nahradí margarín a máslo).

Kokosový olej: aplikace v kosmetologii

Pokud jde o péči o pokožku a vlasy, kokosový olej je vynikajícím nálezem. Oživuje mládí a krásu pokožky a také vyživuje a posiluje vlasy, obnovuje jejich sílu a hustotu. Při použití oleje jako krému na oční víčka a obličej jsou mimické linky znatelně zpevněné. Ve formě tělového mléka dokonale hydratuje a zvláčňuje pokožku. Lze použít také jako zvlhčovač nehtové kůžičky, jako vlasovou masku a ošetření roztřepených konečků, jako peeling (smíchaný s přírodními abrazivami, jako je sůl, cukr nebo přírodní jíl), jako masážní olej (skvělý na odstranění strií a celulitidy) jako hygienický prostředek na rty a odstraňovač make-upu.

Další výhodou použití kokosového oleje pro kosmetické účely je jeho schopnost snadno se vstřebat kůží bez mastného lesku nebo lepkavého pocitu.

Při jeho používání však potřebujete znát některé jemnosti:

• Na pokožku těla a vlasovou pokožku užívejte rafinovaný kokosový olej, protože nevede k ucpávání pórů a tvorbě komedony*.
• Nerafinovaný olej lze aplikovat jako masku přímo na vlasy (vyhněte se kontaktu s pokožkou hlavy).
• Olej můžete použít samostatně nebo v kombinaci s dalšími přísadami. Například čistící pleťová maska: 1 polévková lžíce. l. kokosový olej, 2 lžičky. med, 1/2 lžičky. citrón. Smíchejte všechny složky a naneste na čistou pokožku. Po 15–20 minutách opláchněte teplou vodou.
• Při míchání s jinými látkami rozpusťte olej v dvojitém kotli, aby se lépe promíchal.
• Pokud chcete dosáhnout většího hydratačního účinku, můžete olej nanést na vlhkou pokožku (po umytí nebo osprchování tělo/obličej lehce poklepejte ručníkem).
• Chcete-li vlasům dodat hladkost a lesk, rozetřete kapku oleje do dlaní a rovnoměrně naneste na čisté, vlhké vlasy (zvláště pozornost věnujte konečkům vlasů). Pokud jsou však vaše vlasy náchylné k maštění, pak tato metoda nebude fungovat. Protože naopak získáte efekt špinavých vlasů.

Kokosový olej je vhodný i pro péči o ústní dutinu. Systematické vyplachování úst olejem po dobu 10–15 minut může výrazně vybělit zuby a posílit dásně. A pokud ho smícháte s jedlou sodou a éterickými oleji, získáte vynikající zubní pastu.

Škodlivost kokosového oleje

Se všemi jedinečnými a pozitivními vlastnostmi kokosového oleje nastíněnými výše je třeba říci, že jeho používání také škodí. Nedoporučuje se tedy konzumovat a používat kokosový olej, pokud máte individuální nesnášenlivost nebo alergické reakce. Vnímavost těla můžete zkontrolovat nanesením trochy oleje na vnitřní povrch zápěstí a pozorováním po dobu 2 hodin. Pokud nedochází k svědění, otoku nebo zarudnutí, pak je pro vás olej vhodný a můžete jej používat.

Kokosový olej byste v jídle neměli nadměrně používat. Pamatujte, že bez ohledu na to, jak je to skvělé, je pro tělo obtížné ho absorbovat ve velkém množství, což způsobuje nadměrné zatížení všech orgánů. Cvičte umírněnost a nechoďte do extrémů.

Existují také důkazy, že lidé trpící chronickou cholecystitidou a pankreatitidou by měli kokosový olej používat opatrně, protože je možné exacerbace těchto onemocnění.

* Comedon (novolat. acne comedonica) je druh cysty, která se tvoří, když je ústí vlasového folikulu ucpáno zrohovatělou hmotou (deskvamovaný epitel smíchaný s hustým tukem) s hyperkeratózou. Komedony mohou být uzavřené (bílé tečky) nebo otevřené (černé tečky). Uzavřené komedony jsou bělavé papuly o průměru 1–2 mm, nejlépe viditelné při napnutí kůže. Když se takový komedon zmáčkne, jeho obsah se jen těžko uvolňuje. Uzavřené komedony se často zanítí s tvorbou pustul a uzlů - pupínků. V případě otevřených komedonů jsou ústa vlasových folikulů rozšířena a ucpaná rohovitými hmotami jako zátka (s hyperkeratózou). Černá barva korku je dána melaninem, produktem oxidace tyrosinu. Při stlačení se obsah snadno uvolní z otevřených komedonů; zřídka se zanítí. (Wikipedie).

Zde je několik bezpečných a zdravých způsobů, jak používat kokosový olej ke zlepšení svého zdraví.

Kokosový olej

Oblasti jeho použití jsou skutečně neomezené: kosmetologie, zdraví, vaření, alternativa k domácí chemii, péče o domácí mazlíčky... Myslíte si, že fantazírujeme?

Zde je 60 zdravých a příjemných způsobů, jak využít kokosový olej v různých oblastech lidského života:

Kokosový olej pro krásu

V kosmetologii lze kokosový olej použít na celé tělo, ale nejlépe se hodí na vlasy, pokožku obličeje a nehtovou kůžičku.

1. Přírodní kondicionér. Olej vlasy hydratuje a vyživuje, takže je z něj výborný přírodní balzám. Můžete si vyrobit masku na vlasy, ale neaplikujte olej v čisté formě: kvůli jeho mastnému obsahu bude obtížné ho smýt.

2. Péče o pokožku hlavy. Masírováním pokožky hlavy kokosovým olejem se lupů zbavíte a zabráníte jejich opětovnému výskytu.

3. Vlasový styling. Přestože si Thajky vždy před odchodem z domu vetírají do vlasů kapku oleje, je lepší dodržovat umírněnost.

Victoria Shinal, kosmetička:Pokožka obličeje je jemnější, proto bych kokosový olej doporučila používat spíše na tělo a vlasy. Zároveň vítám přítomnost kokosového oleje v profesionální kosmetice. Pro výživu vlasové struktury doporučuji vlasy přes noc zaplést do copu a namočit do kokosového oleje a ráno si vlasy umýt šamponem a kondicionérem. Na suché typy pleti je velmi dobré použít masážní olej po sprše. Doporučuji masku na ruce: smíchejte 1 lžíci kokosového oleje, 1 lžíci glycerinu, 1 lžičku heřmánkového mastného oleje a 5 kapek citronového a pomerančového esenciálního oleje. Vzniklou směsí si pravidelně masírujte ruce a nehty.

4. Péče o kůžičku a pokožku rukou. Kokosový olej pomůže zbavit se suché a odlupující se pokožky rukou. Změkčí kůžičku a usnadní péči o nehty.

5. Krém na holení. Olej je dobrou náhradou krému na holení: pomůže žiletce klouzat, zjemní pokožku a je vhodný pro citlivou pokožku.

6. Přípravek proti vráskám. Přírodní tuky a kyselina laurová vyživují pokožku a vyhlazují jemné vrásky. Olej je ideální pro ranní osvěžení obličeje při aplikaci před spaním, stejně jako na oblast dekoltu.

7. Lék na spálení sluncem. Při spálení sluncem můžete na zarudlá místa pokožky nanést pár kapek oleje. To zmírní podráždění a pomůže vyhnout se loupání.

8. Balzám a lesk na rty. Pokud vás trápí suché nebo popraskané rty, zkuste místo balzámu použít olej.

9. Odstraňovač make-upu. Naneste olej na pleť a po pěti minutách odstraňte make-up vlhkým hadříkem.

10. Lék na ekzém. Olej pomůže zklidnit pokožku při různých typech vyrážek, zmírní svědění a podráždění.

11. Pro posílení řas. Před spaním naneste na řasy pár kapek oleje. To je pomůže posílit a rychle regenerovat.

12. K odstranění vosku. Olej pomůže odstranit vosk po odstranění chloupků. Naneste malé množství na lepivá místa a otřete vlhkým hadříkem.

13. Krém na nohy. Olej zvláční pokožku vašich nohou a stane se alternativou drahých antiperspirantů. Chcete-li odstranit zápach, přidejte do produktu pár kapek tea tree oleje a použijte jej jako krém.

14. Antiperspirant. Kokosový olej lze použít jako přirozenou alternativu k deodorantu (kromě dnů, kdy cvičíte nebo vykonáváte intenzivní fyzickou aktivitu).

15. Bělící pasta. Abyste si udrželi zuby bílé, zkuste si je každých pár týdnů vyčistit pastou z kokosového oleje a jedlé sody.

16. Olej pro domácí SPA ošetření. Přidejte pár kapek svého oblíbeného esenciálního oleje do kokosového oleje pro skvělé domácí lázně.

17. Bojujte s akné. Po očištění pleti naneste tenkou vrstvu kokosového oleje na zanícená místa. Zklidní pokožku a zmírní zarudnutí.

18. Koupelový olej. Přidejte lžíci kokosového oleje do teplé vody pro svalovou relaxační koupel.

19. Tělový peeling. Smíchejte olej s hnědým cukrem nebo solí, přidejte pár kapek esenciálního oleje – a získáte jemný, ale účinný peeling.

20. Maska na obličej. Kokosový olej pomůže vdechnout život matné pokožce a je dobrým antibakteriálním prostředkem.

Kokosový olej pro zdraví

Ne nadarmo jsme zmínili, že kokosový olej se prodává v lékárnách. Tradiční asijská medicína jej již dlouho používá při léčbě různých onemocnění, je klíčovou složkou indické ajurvédské medicíny. Léčbu vážných onemocnění musí samozřejmě schválit lékař, ale zde je několik bezpečných a zdravých způsobů, jak zlepšit své zdraví kokosovým olejem.

1. Ústní hygiena. Pasta z oleje a sody vaše zuby vybělí, a pokud si budete ústa vyplachovat olejem po dobu 10 minut, pomůže to v boji proti bakteriím a osvěží váš dech.

2. Léčba nachlazení. Konzumace kokosového oleje podpoří vaši imunitu (zvyšuje počet bílých krvinek), což vám pomůže bojovat s nemocemi.

3. Na plenkovou vyrážku. Pokud máte odřenou pokožku, kokosový olej s měsíčkem může pomoci zklidnit podráždění. Tato mast je vhodná i pro děti.

4. Na kašel a bolest v krku. Lžička oleje nebo čaj s ním zmírní bolest v krku a sníží kašel.

5. Posilování kostí. Kokosový olej zlepšuje vstřebávání vápníku a hořčíku v těle, proto má příznivý vliv na kosti.

6. Jako intimní lubrikant. Pozor, olej změkčuje latex, a proto není kompatibilní s kondomy!

7. Pro kojící matky. Olej pomůže zabránit vysychání a praskání pokožky bradavek.

8. Úleva od stresu. Kokosový olej se používá v aromaterapii. Naneste trochu oleje na konečky prstů a masírujte pokožku hlavy a spánky. To pomůže uvolnit stres a uvolnit se.

9. Proti oparu. Olej opar zastaví, pokud jej nanesete na rty, jakmile ucítíte brnění nebo pálení.

10. Pomoc při kousnutí. Kokosový olej snižuje svědění způsobené komárem a jiným hmyzem.

11. Dezinfekce drobných ran. Olej zabrání tomu, aby se nečistoty a bakterie dostaly do řezů a škrábanců. To je dobrá dočasná bariéra pro infekci.

12. Léčba kvasinkových infekcí. Kokosový olej lze použít jako doplňkovou léčbu plísní.

13. Zrychlení metabolismu. Olej zlepšuje metabolismus a stimuluje tělo ke spalování tuků.

14. Repelent proti hmyzu. Pro odpuzování hmyzu přidejte do kokosového oleje pár kapek máty peprné, esenciálního oleje z čajovníku nebo rozmarýnu a naneste na pokožku. Klidný spánek je pro vás zaručen!

15. Snadnější dýchání. Chcete-li zmírnit přetížení dýchacích cest, smíchejte kokosový olej s olejem z čajovníku a rozmarýnovým olejem a aplikujte jej pod nos a na hrudník.

16. Regulace hladiny cholesterolu. Kyselina laurová zvyšuje hladinu „dobrého“ cholesterolu v krvi a tím snižuje zátěž srdce a cév.

17. Pomoc při krvácení z nosu.Častou příčinou je suchá kůže. Namažte si nosní dírky olejem nebo do nich vložte olejové tampóny.

18. Lék na vši. Abyste se zbavili vší, musíte si umýt vlasy jablečným octem a na vlhké vlasy nanést kokosový olej. Po 24 hodinách lze olej smýt – a problém je vyřešen.

Kokosový olej při vaření

1. Popcorn! Nasypte kukuřici do kokosového oleje místo slunečnicového a vychutnejte si přirozeně sladkou, jemnou chuť.

2. Vegetariánské pečivo. Máslo lze použít do koláčů, sušenek, pečiva a vegetariánských receptů.

3. Olej zabrání připálení jídla. Před pečením jím vymažte pekáč.

4. Nová chuť čaje a kávy. Chuť ranního čaje nebo kávy osvěžíte přidáním pár kapek kokosového oleje. Jeho přirozená sladkost a vůně vám velmi příjemně nastartují ráno.

5. Na saláty. Zkuste nahradit olivový olej kokosovým olejem. Před podáváním pokrm pouze prohřejte, jinak dresink zhoustne.

6. Na toasty. Bude to velmi chutné, když sladké tousty namažete máslem. Navrch je můžete posypat skořicí nebo vanilkovým cukrem.

7. Pro energetické smoothies. Lžíce másla ve vašem smoothie udělá z nápoje přírodní super energetický nápoj!

8. Ořechový máslový základ. Pokud v mixéru smícháte kokosový olej s ořechy, získáte domácí dobrotu s bohatou vůní a spoustou prospěšných vlastností.

Maxim Danko, šéfkuchař:V podstatě je potřeba stále umět kombinovat kokosový olej do salátů, u nás je běžnější zálivka olivový; Ale vždy obhajuji experimenty. Kde bude máslo ideální, je v pečení. Dodává příjemné kokosové aroma, které si spojujeme s nebeským potěšením. V receptech mohou dokonce nahradit vanilku.

9. Smažení. Olej pomůže zvýraznit chuť smažené zeleniny;

Ropa v každodenním životě

1. Zapálení ohně. Místo chemie můžete použít vatové tyčinky s kokosovým olejem.

2. Odstranění žvýkačky. Olej odstraní zbytky gumy z tkaniny, koberce nebo vlasů.

3. Na kožené výrobky. Ošetřenou kůži potřete kokosovým olejem pro obnovení jejího lesku.

4. Péče o stromy. Dřevěné výrobky (nábytek, prkénka, lžíce) otřete kokosovým olejem, abyste je ochránili před vysycháním a choroboplodnými zárodky.

5. Úklid koupelny. Chemické čističe lze nahradit kokosovým olejem. Odstraňuje nečistoty a dezinfikuje povrch.

6. Mazivo na panty. Namažte panty kokosovým olejem, abyste eliminovali vrzání.

7. Péče o kovové předměty. Olej obnoví lesk zašlého kovu a odstraní rez.

8. Řešení zaseknutého zipu. Naneste na zip trochu kokosového oleje a problém bude rychle vyřešen.

9. Péče o kytarové struny. Kokosový olej se bude hodit i na mazání strun.

Péče o mazlíčky

1. Na vlnu. Olej udělá srst vaší kočky nebo psa zdravou a lesklou.

2.Prevence vlasových koulí. U dlouhosrstých koček namažte polštářky tlapek kokosovým olejem.

3. Zmírnění svědění. Pokud vaše kočka nebo pes svědí, aplikujte kokosový olej na postižené místo, abyste zmírnili podráždění. Samozřejmě nejdříve po konzultaci s vaším veterinářem.

4. Zdravé stravování. Zahrnutí oleje do stravy vašeho mazlíčka pomůže proti artritidě, zmírní problémy s vazy a reguluje váhu. Určitě si ale nejprve promluvte se svým veterinářem!

Není možné vyjmenovat všechny úžasné vlastnosti kokosového oleje! Tento suvenýr, užitečný v každém smyslu, doporučujeme objednat z Thajska. Ještě lépe, leťte si pro to sami. Užij si výlet!zveřejněno

Používání kokosového oleje je skvělý přírodní způsob, jak udržet vlasy a pokožku hebkou, lesklou a zdravou. Kokosový olej je přírodní a neobsahuje žádné chemikálie. Vyhoďte všechny své kondicionéry, oční krémy a mléka – už je nebudete potřebovat! Sklenice nerafinovaného kokosového oleje je univerzální hydratační přípravek pro všechny typy pleti a vlasů. Pokud se chcete naučit používat kokosový olej na vlasy a pokožku, pokračujte ve čtení tohoto článku.

Kroky

Úprava vlasů

Noste staré oblečení. Kokosový olej může kapat, takže si oblečte staré tričko nebo si omotejte ručník kolem ramen, aby se olej nedostal na vaše oblečení. Nejlepší je začít s kondicionérem v koupelně, ale pak se můžete pohybovat, zatímco se olej během několika hodin vsákne do vlasů.

Vyberte si konečnou úpravu pro své vlasy. K zabalení vlasů můžete použít plastovou čepici do sprchy nebo staré tričko. Vyberte si něco, co můžete nechat na hlavě několik hodin nebo dokonce přes noc.

Do misky nalijte 3-5 lžic kokosového oleje. Potřebné množství kokosového oleje závisí na délce a tloušťce vašich vlasů. Pokud máte dlouhé, husté vlasy, použijte 5 polévkových lžic. Pokud jsou vaše vlasy kratší a řidší, budete potřebovat pouze 3 nebo 4 polévkové lžíce.

• Místo rafinovaného oleje nebo oleje extrahovaného rozpouštědlem použijte nerafinovaný kokosový olej. Rafinovaný kokosový olej obsahuje přísady a prochází některými procesy, které ničí některé přírodní složky, které jsou tak prospěšné pro vaše vlasy a pokožku. Nerafinovaný kokosový olej je celistvá, přírodní, zdravá dobrota. Olej extrahovaný rozpouštědlem přitom obvykle obsahuje stopy nebezpečného rozpouštědla hexanu.
• Snažte se nepoužívat příliš mnoho oleje. Naneste kokosový olej na střední a spodní část vlasů. Pokud nanesete příliš mnoho oleje, zejména v blízkosti pokožky hlavy, budou vaše vlasy i po důkladném umytí vypadat mastné. Vaše vlasy produkují své vlastní přírodní oleje, pamatujte na to.

1. Zahřejte kokosový olej. K ohřevu nepoužívejte mikrovlnnou troubu, protože by mohla zničit bioaktivní složky.

   • Pokud nemáte mikrovlnnou troubu, můžete kokosový olej rozpustit rukama. Rozpusťte 1 polévkovou lžíci, držte ji mezi dlaněmi a jemně stiskněte. Kokosový olej taje s velmi malým teplem.
   • Kokosový olej můžete také rozpálit na sporáku. Vložte ji do malého hrnce a zahřívejte na mírném ohni.
   • Kokosový olej můžete také zahřát v dóze tak, že jej spustíte pod horkou vodou ve dřezu, dokud se nerozpustí, což trvá jen několik sekund.

2. Vetřete kokosový olej do vlasů. Nechte ji chvíli vychladnout, aby se neopařila, a poté si kokosový olej nalijte na hlavu a rovnoměrně jej rozetřete po pokožce hlavy. Pomocí prstů masírujte a rovnoměrně rozetřete po vlasech od kořínků ke konečkům. Pokračujte ve vtírání oleje do vlasů, dokud nebudou vlasy zcela pokryty kokosovým olejem.

   • K rovnoměrnému rozložení oleje ve vlasech můžete použít hřeben. Rozčešte vlasy od kořínků ke konečkům.
   • Možná budete chtít hydratovat pouze konečky vlasů a ne kořínky. Pokud ano, aplikujte kokosový olej na konečky vlasů, ne na pokožku hlavy. Masírujte si hlavu rukama.

3. Shromážděte vlasy a přikryjte pokrývkou. Nasaďte si sprchovou čepici a zabalte ji do přilnavé fólie nebo starého trička, abyste úplně zakryli vlasy.

   • Vlasy můžete zajistit nepříliš těsnou gumičkou, aby vám zůstaly omotané kolem hlavy.
   • Pomocí ručníku setřete všechny kapky, které by se vám během zábalu mohly dostat na obličej.

4. Počkejte alespoň 2 hodiny nebo nechte přes noc, aby se olej vstřebal.Čím déle jej na vlasech necháte, tím lépe budou vaše vlasy hydratované. Pro nejlepší efekt počkejte co nejdéle.

   Odstraňte povlak z vlasů a umyjte. K vymytí kokosového oleje použijte svůj oblíbený šampon (nejlépe šampon s přírodními přísadami, aby byly vaše vlasy zdravé). Opláchněte 2x až 3x, aby se vlasy již nemastily.

   Nechte vlasy uschnout. Nechte je uschnout na vzduchu nebo je vyfoukejte, abyste viděli účinek hydratačního ošetření. Po ošetření kokosovým olejem by měly být jemné, lesklé a třpytivé.

   Zvlhčení obličeje

   1. Vyčistěte si obličej jako obvykle. Ať už jde o běžné mytí, peeling štětcem nebo metodu odstranění oleje, umyjte si obličej. Osušte si obličej měkkým ručníkem, nedrhněte, protože pokožka obličeje je velmi jemná a pokud ji budete drhnout silou, může dojít k poškození pokožky.

      Malé množství kokosového oleje rozetřete kolem očí. Kokosový olej je výborný krém na oční okolí a okolí víček. Pomáhá hydratovat velmi tenkou pokožku, zlepšuje tmavé kruhy a vrásky. Vetřete malé množství do oblasti očí; soustředit se na místa, kde jsou vrásky.

      • Pravděpodobně budete potřebovat jen malé množství oleje na každé oko. Nepoužívejte příliš mnoho!
      • Zabraňte tomu, aby se vám kokosový olej dostal do očí. Na očích vám vytvoří tenký film a vaše vidění bude na chvíli rozmazané!

   2. Aplikujte kokosový olej střídmě na ostatní suchá místa pokožky. Pokud máte velmi suchou pokožku mezi obočím, spánky nebo jinými místy, naneste malé množství kokosového oleje. Jemně ho vmasírujte krouživými pohyby.

      Potřete si rty kokosovým olejem. Nerafinovaný kokosový olej zjemní a hydratuje popraskané rty. Je to jedlé, takže se nebojte, když trochu spolknete. Ve skutečnosti je konzumace kokosového oleje pro vaše zdraví velmi prospěšná.

      Používejte kokosový olej jako krém na obličej. Aplikujte po sprše nebo po umytí obličeje. Před nanesením make-upu ho nechte 10 minut vstřebat do pokožky. K pokrytí celého obličeje budete potřebovat množství 1 chervonets.

      • U některých lidí se objeví alergie, když začnou kokosový olej používat tam, kde by měli a kde by neměli. Zkuste kokosový olej na několik dní použít na malou plochu pokožky. Pokud se vám účinek líbí a nevidíte žádné známky alergií, používejte jej i nadále, kdekoli se vám zlíbí.
      • Kokosový olej můžete použít i jako čisticí prostředek. Opět buďte opatrní, pokud jsou vaše póry rozšířené a náchylné k ucpávání. Kokosový olej můžete zředit ricinovým olejem, pokud se obáváte, že bude pro vaši pokožku příliš mastný.

   Hydratace těla

   1. Aplikujte kokosový olej po koupeli nebo sprše. Když je vaše pokožka ještě teplá a vláčná z koupele nebo sprchy, kokosový olej se bude snadněji vstřebávat.

      Pro zvlhčení rukou použijte lžíci kokosového oleje. Vezměte polévkovou lžíci a položte ji na ruku. Opačnou rukou vtírejte, dokud se kokosový olej nerozpustí ve vaší pokožce. Opakujte postup s druhou rukou.

      Pro zvlhčení nohou použijte dvě lžíce kokosového oleje. Vezměte dvě polévkové lžíce a vetřete do stehen, kolen, nohou a chodidel. Pokračujte v tření, dokud se kokosový olej nerozpustí v pokožce. Opakujte postup s druhou nohou.

      Použijte další polévkovou lžíci k navlhčení trupu. Vmasírujte do zad, hýždí, břicha, hrudníku a kdekoli jinde, kde je potřeba hydratace. Používejte kokosový olej jako jakýkoli jiný krém.

      Kokosový olej necháme vsáknout. Kokosový olej se do pokožky vstřebá asi za 15 minut. Mezitím zůstaňte v koupelně nebo se oblečte do županu, aby se vám nedostal olej na oblečení nebo nábytek.

      Dejte si koupel s kokosovým olejem. Do teplé, téměř horké lázně přidejte panáka kokosového oleje a míchejte, aby se rozpustil. Poté se s touto vodou vykoupejte. Dělejte to několik týdnů, jednou nebo dvakrát týdně, dokud si nevšimnete, že vaše pokožka již není suchá.

   Další způsoby použití kokosového oleje

   Používejte kokosový olej jako masážní olej. Kokosový olej můžete provonět pár kapkami esenciálních olejů, jako je levandule nebo růže. Použijte olej na sebe nebo na svého partnera jako smyslný domácí masážní olej.

   Na nepoddajné vlasy použijte kokosový olej. Mezi rukama rozetřete množství kokosového oleje o velikosti hrášku a projeďte si vlasy, abyste se zbavili poletování.

   Použijte k tomu kokosový olej snížit jizvy . Naneste na jizvu štědře kokosový olej. Opakujte postup dvakrát denně. Postupem času si všimnete, jak se jizva zmenšuje a splyne s vaší pokožkou.

   Použijte kokosový olej, aby byly vaše vlasy hedvábné. Do misky nalijte trochu kokosového oleje. Zahřejte ji, dokud nebude tekutá, a poté ji ochlaďte.

   • Vezměte trochu oleje do ruky.
   • Naneste na pokožku hlavy. Masírujte si hlavu a stáhněte si vlasy vysoko.
   • Proveďte tento postup večer a ráno si umyjte vlasy. Vaše vlasy budou hedvábné a silné.

   1. Používejte kokosový olej jako olej na kůžičku. Důkladně si umyjte ruce mýdlem a vodou. Naneste kokosový olej na kůžičku. Na každou ruku potřebujete docela dost (asi o velikosti hrášku). Olej vetřete do nehtové kůžičky, dokud se úplně nevstřebá.

      Smíchejte kokosový olej a sušené kari listy, neem listy a květy ibišku. Rozehřejte kokosový olej a všechny potřebné ingredience. Směs ochlaďte na pokojovou teplotu a poté ji naneste na pokožku hlavy pomocí vatových tamponů. Udělejte lehkou masáž a nechte přes noc. Druhý den ráno směs smyjte šamponem. Vaše vlasy budou nádherně lesklé a hebké.

      K odstranění make-upu použijte kokosový olej. Působí jako zvlhčovač. Olej naneste na obličej, nechte pár minut působit, poté olej opláchněte a osušte si obličej jako obvykle. Někdy kokosový olej funguje lépe než jakékoli mléko nebo toner pro odstranění make-upu.

   • Malé množství oleje pokryje velkou plochu. Nepoužívejte příliš mnoho.
   • Kokosový olej lze také smíchat s cukrem a vytvořit tak přírodní peeling pro normální až suchou pokožku.
   • Kokosový olej je po vtírání do pokožky hlavy 90% účinný proti vším.
   • Kokosový olej je zdravý pro vlasy a může urychlit jejich růst, pokud je aplikován často.
   • Pokud si barvíte vlasy doma, kokosový olej lze použít ke snížení poškození způsobeného chemikáliemi. Přidejte několik kapek do barvy a před použitím důkladně promíchejte.
   • Před opláchnutím nenechávejte olej působit déle než jeden den, jinak budou vaše vlasy zapáchat a budou se mastit.
   • Přidejte prášek Alma/indický angrešt pro zachování melaninu ve vlasových folikulech. Melanin zabraňuje vzniku šedivých vlasů.
   • Kokosový olej se skvěle hodí jako pleťová voda/hydratační krém pro citlivou pokožku, protože je 100% přírodní a nezpůsobuje akné (pokud nemáte alergie).
   • Po holení naneste na nohy v dostatečném množství kokosový olej. Olej hydratuje pokožku vašich nohou a rozzáří ji.
   • Nedovolte, aby se vám kokosový olej dostal na oblečení, zanechá skvrny.

Hledáte jednoduché a zdravé recepty?

Klikněte na bod č. 3 - jak používat kokosový olej v jídle, dávky, metody, tajemství.

V komentářích nám můžete zanechat zpětnou vazbu, jaké další produkty byste s námi rádi prozkoumali.

Rychlá navigace v článku:

Vzhled a složení výrobku

Ach, smažené brambory s cibulí a česnekem - oblíbená dětská pochoutka...

Překonali jsme naše obvyklé chutě a začali jsme studovat „hororové příběhy“ o karcinogenech a trans-tucích. Poté, co jsme rychle narazili na kokosový olej, jsme se hluboce ponořili do tohoto tématu na základě spolehlivých nutričních údajů.

Pamatovat si! Promluvme si o za studena lisovaný olej, který si zachovává všechny prospěšné vlastnosti. Nejvýhodnější je jíst.

První věc, která vás inspiruje k vyzkoušení produktu, je ne chytlavá, ale znatelná vůně kokosu. Druhá věc, která vzbuzuje zvědavost, je změna textury oleje při poklesu teploty pod +25 stupňů. Z lednice vám vyjde něco příjemně bílého, voňavého, konzistencí podobné máslu.

• Obsah kalorií na 100 gramů je vysoký, stejně jako všechny tuky - asi 860 kcal.
• 1 polévková lžíce obsahuje 130-140 kcal.

Zahrnuta vysoký obsah nasycených mastných kyselin (SFA)- až 90 %:

• Lauric – až 55 %
• olej - 11 %
• kaprylová - 10%
• kaprin - 9,7 %
• Myristic – 8 %
• palmitové – 5 %
• Stearic – 1,3 %

Olej dále obsahuje polyfenoly (aroma a chuť!), vitamín E, trochu vápníku, fosforu, železa a organické síry.

Máme se tolik bát nasycených tuků?

"Živočišné tuky jsou škodlivé." Pojďme vyvrátit starý mýtus!

Boj proti nasyceným mastným kyselinám (dále jen SFA) od poloviny 20. století vedl pouze k tomu, že hlavní příčinou úmrtí ve vyspělých zemích se staly cévní příhody - infarkt, mozková mrtvice, trombóza. Základem onemocnění je ateroskleróza, tzn. usazování cholesterolu na vnitřní stěně cév, což zužuje jejich průsvit.

Produkty s EFA jsme začali nahrazovat tuky s nenasycenými kyselinami. Ale slunečnicový a další oblíbené oleje mají velmi vysoký obsah omega-6 mastných kyselin. V důsledku toho je nerovnováha omega v naší stravě katastrofální.

Tělu prospívá poměr omega 3 ku 6 maximálně 1:4.

• Vzhledem k množství nevyvážených rostlinných olejů jíme minimálně 1:16, nebo dokonce 1:20. Toto zarovnání zvyšuje systémový senilní zánět a přibližuje nemoc a smrt.

Je prokázáno, že manické odstranění cholesterolu z potravy nemůže výrazně ovlivnit aterosklerózu. Pouze 20–25 % cholesterolu se vstřebává z potravy.

Zbytek cholesterolu je výsledkem syntézy v játrech k náplasti zanícených oblastí uvnitř krevních cév. Příčinou aterosklerózy je zánět intimy krevních cév. Vyvolává ho přebytek sacharidů, trans-tuků a převaha omega-6 nad omega-3.

NLC stojí stranou této ostudy. Již se nashromáždilo mnoho výzkumů, které vrací živiny z ostudy. Každá buňka v těle je potřebuje pro růst, vývoj a zdraví.

Prospěšné vlastnosti pro zdraví a krásu

Více než 1600 studií podporuje nutriční výhody kokosového oleje.

Uvedené kyseliny v kokosovém oleji jsou: triglyceridy se středním řetězcem. Hlavní věci, které se o každém dozvěděli:

• Buď dobré pro srdce a další aspekty zdraví;
• Nebo stačí nejíst příliš mnoho (v tomto případě na terapeutické ketogenní dietě hrají hlavní roli takové kyseliny);
• Nebo zkombinujte s olivovým olejem, abyste vyrovnali složení kyselin a neutralizovali mírné škody.

Pojďme vzít laurová mastná kyselina, což je nejvíce v kokosovém oleji (až 55 %). Má speciální strukturu pro snadné vstřebávání. V našem těle se kyselina přeměňuje na monolaurin. Úžasná látka, která se nachází i v mateřském mléce žen a má silné antivirové, antimikrobiální a antibakteriální účinky.

Další vlastnosti kyseliny laurové jsou ilustrovány níže, podle vědeckého výzkumu z databáze PubMed.

Nejskrupulóznější odborníci na výživu radí následující.

Chcete-li snížit i malé, ale stále možné poškození mastné kyseliny laurové, konzumujte kokosový olej spolu s extra panenským olivovým nebo arašídovým olejem. Tyto produkty obsahují kyselinu olejovou, která pomáhá kyselině laurové vykazovat pouze pozitivní vlastnosti.

Výhody z používání potravin

Seznam výhod kokosového oleje pokrývá téměř všechny orgány a systémy:

• Luxusní péče o vlasy a pleť vč. vyhlazení vrásek a celulitidy (o které si povíme později);
• Udržování harmonie v lipidovém profilu (skrývá se zde cholesterol a ateroskleróza);
• Posílení imunitního systému (hlavně díky neocenitelnému monolaurinu a vitaminu E);
• Posílení kostí a zubů, protože olej podporuje vstřebávání vitamínu D a vápníku;
• Léčivá výživa pro Alzheimerovu chorobu, artritidu a onkologii;
• Vysoce kvalitní trávení vč. podpora prospěšné mikroflóry a potlačení kandidových plísní (kývnutí na monolaurin a kyselinu kaprylovou);
• Stabilizace zdravých hormonálních hladin;
• Pomáhá při hubnutí a rovnováze glukózy v krvi.

Kokosový olej na hubnutí

Otázka si zaslouží samostatné objasnění.

1. Přínos je určen omezením dávky: až 2 polévkové lžíce denně, ne denně.
2. A také vlastnost triglyceridů se středním řetězcem. Jsou velmi dobře stravitelné, nevyžadují přebytek enzymů a žluči a rychle se dostávají do jater pro syntézu energie. To zrychluje metabolismus (až o 46 %!) a chrání před přesunem příchozího tuku do škodlivých zásob v pase a bocích. Aktivně se tvoří ketolátky, které výrazně snižují chuť k jídlu. Výsledkem je dlouhotrvající sytost a spousta energie.

Nadváha je často doprovázena hyperinzulinismem a problémy se žlučníkem. Kokosový olej nezatěžuje vnitřní orgány. A při konzumaci našich tradičních olejů je přetížení nevyhnutelné. Převládají v nich totiž triglyceridy s dlouhým řetězcem.

Harmonie v hormonálním pozadí zajišťuje stabilní štíhlost. A to je další zásluha mastných kyselin se středně dlouhým řetězcem. Pomáhají přeměňovat cholesterol na steron pregnenolon, prekurzor našich hormonů.

Ignorovat nebudou ani záhady střev. Nerovnováha střevní flóry u hub Candida je důvodem neukojitelné touhy po cukru. Kokosový olej potlačuje kandidu a posiluje rovnováhu mikroflóry.

Proč se hodí na smažení: vzácná výhoda

Nerafinovaný kokosový olej má vysoký kouřový bod. Podle různých zdrojů od 177°C. Rafinovaný kokosový olej má ještě vyšší hodnotu (od 204°C, ale má také mnohem méně výhod).

Zároveň je v kokosovém oleji velmi málo polynenasycených mastných kyselin (do 2-3 %). Škodlivé transmastné kyseliny téměř z ničeho nevznikají, a to ani při velmi vysokých teplotách.

Při smažení se průměrná teplota pohybuje od 120 do 170°C, méně často až 200°C. Při hašení je ještě nižší: až 100°C.

Pojďme si dát fakta dohromady.

1. „Kouřový bod“ kokosového oleje je téměř 2krát vyšší než teplota dušení a ani rychlé smažení na horké pánvi pravděpodobně nerozpálí tento tuk na nebezpečnou úroveň.
2. I když teplota stoupá, kokosový olej je primárně složen z mastných kyselin, které jsou tepelně odolnější (nasycené).

Zde je důvod, proč je smažení s kokosovým olejem bezpečné, i když ne levné.

A neustálé smažení rafinované slunečnice nebo kukuřice je přímo zdraví škodlivé. Protože obsahují hodně polynenasycených mastných kyselin (více než 50 %). Tyto oleje jsou po rafinaci nebezpečné a nerafinované mají nízký kouřový bod (asi 107°C).

• Ze všech metod tepelného zpracování Nejbezpečnější je dušení a dušení. Smažení a rovnoměrné pečení od 180 stupňů je pochybná volba pro produkty obsahující hodně snadno oxidovaných polynenasycených mastných kyselin. To je důležité zejména v dětské a léčebné výživě.

Použití v potravinách: 10 jednoduchých receptů

Jak chutné a zdravé je používat kokosový olej v jídle?

Bezpečně orestujte, smažte a pečte.

To je jasná výhoda oproti slunečnici nebo kukuřici, které jsou při zahřívání nestabilní. Začněte omeletou: budete překvapeni, jak ekonomický je tento produkt díky své pevné konzistenci při skladování v lednici. Malé množství na vidličku normálně vymaže širokou rozpálenou pánev.

Je velmi chutné zapéct zeleninu (mrkev, dýně, sladké brambory). Snažte se péct při teplotě ne vyšší než 180 stupňů Celsia. Dobře se kombinuje s kari a jinými kořeněnými kořeními. Všechna jídla s asijským nádechem jsou ideální pro vaše první seznámení s bohatými možnostmi tuku.

Zdravější pečení je v našich silách!

Oleje, které jsou při zahřívání nebezpečné, nahrazujeme kokosovým olejem - v množství uvedeném v receptu. Pokud je vyžadován pevný tuk, produkt nejprve zmrazte. Vymastit si pánve a plechy na pečení je další dobrá volba.

Snídaně obohacujeme: v kávě nebo na toustu.

• Stačí přidat 1 vrchovatou lžičku do ranní kávy. A našlehat v mixéru a mírně osladit je nejjednodušší způsob, jak si zvyknout na zdravou náhradu smetany.
• Toast potřete celozrnným chlebem s otrubami. Cenově dostupná svačinka s příjemnou kokosovou vůní.

Připravujeme léčivou domácí majonézu.

1. Potřebujeme 2 oleje: 0,5 hrnku olivového a 1 hrnek tekutého kokosu.
2. Druhou případně necháme rozpustit: nádobu s ní postavíme do o něco větší mísy s teplou vodou.
3. Smíchejte 4 žloutky, 1 polévkovou lžíci jablečného octa a 0,5 lžičky hořčičného prášku v mixéru.
4. Snižte otáčky na minimum a velmi pomalu (!), proudem přilévejte 2 oleje – kokosový a olivový.

Fondue s hořkou čokoládou a ovocem.

(70%+) a přidejte 1 lžičku kokosového oleje. Banány, jablka, jahody, lesní jahody a nektarinky – tento recept je hitem! vše bude fungovat.

Přidejte do smoothies zdravé tuky.

Pro jakýkoli recept - 1 čajová lžička na 1-2 sklenice. Nápoje je dobré posilovat především nízkotučným základem (džus, kefír, voda).

Ulevuje při nachlazení a bolestech v krku.

Metoda číslo 1. Čistíme si zuby. Pomalu rozpusťte a polykejte ½-1 čajovou lžičku oleje 3x denně.

Metoda č. 2. Používáme také olej s práškem: na 1-2 sklenice - 1 lžička. Dobře promícháme vidličkou a uložíme do lednice.

Vynikající volba pro raw veganské dezerty.

Raw bonbony a dorty obsahují kokosový olej jako přísadu, která po vychladnutí dobře drží tvar. Zvláštním potěšením je krémová chuť a silné přátelství s ořechy a sušeným ovocem.

Možné poškození a kontraindikace

Všechno je lék. Nebo jed, pokud je dávka špatná.

Začněte používat kokosový olej v jídle c 0,5-1 čajová lžička denně.

Sledujte svou reakci, zejména na kůži a trávicím traktu. První den je pro akutní intoleranci a o něco později (1-2 týdny užívání). Stává se, že patologická citlivost na produkt z jiného klimatického pásma se časem projeví podle kumulativního principu.

Pokud držíte vyváženou stravu, průměrná denní dávka je 2 polévkové lžíce, ne denně. Tento tuk je nejlepší uložit na rychlé smažení. A u jídla bez ohřevu se zaměřte na olivový olej.

Dávka pro děti od 20 do 40 kg - až 2 čajové lžičky denně+ postupné, pečlivé zavádění produktu.

Pro starší lidi - v závislosti na reakci: 1-2 polévkové lžíce denně. Při potížích centrálního nervového systému (Alzheimerova choroba, Parkinsonova choroba atd.) - do 3-4 polévkových lžic.

Kde nakupovat, jak správně vybírat a skladovat

Skladujeme jednoduše: sklo, tma, lednice.

V lékárnách se nejčastěji prodává za tepla lisovaný kokosový olej, který je v kosmetice poměrně vhodný.

Pro konzumaci potravin je naším úkolem najít nerafinovaný, za studena lisovaný kokosový olej. Musí to být čistý produkt pouze s jednou složkou - kokosovým olejem:

1. Na etiketě je výrobní metoda „lisováno za studena“ nebo „extra panenský“;
2. Kvalita surovin je „bio“, nejlépe bez použití hexanu. Názvy populárních přísných certifikací: BDIH, NaTrue, USDA Organic.

Pro nás je nákup v internetových obchodech nejpohodlnější. Nespěchejte a prostudujte si informace na produktové kartě. Pokud je obchod velký, věnujte pozornost recenzím a hodnocením. Podrobné názory zákazníků a hodnocení 4,5 jsou dobrým znamením.

Kde koupit kokosový olej na jídlo?

Internetový obchod 365detox.ru je relevantní pro Moskvu.

Používáme obří iHerb. jeho široký rozsah. Obchod zasílá do celého světa a je velmi dobře organizovaný, pokud jde o karty produktů, recenze a hodnocení.

Čtyři produkty, které milujeme.

1. Od TM Nutiva: ekonomické velké balení.
2. Od TM Nature’s Way: úspěšná sklenice k vyzkoušení (454 g)
3. Od TM Jarrow Formulas: velká radost.
4. Při prvním testu je sklenice 2x menší.

Kvalitní kokosový olej není levný, ale je lepší platit za zdraví, než utrácet peníze za nemoci.

Jaké další látky a doplňky byste chtěli prozkoumat z našich recenzí?

Rádi vyslechneme vaše zkušenosti a zodpovíme dotazy ohledně kokosového oleje a jeho využití v potravinách. Produkt je jedinečný s velkým léčivým potenciálem, ale naše tělo ze všeho nejvíc posiluje smysl pro proporce. Jezte chutně, kontrolujte si dané dávky a receptury a buďte zdraví!

Děkuji za článek (43)

Kokosový olej se mezi námi postupně stává běžnou potravinovou a kosmetickou přísadou. Tomu napomáhá rozvoj cestovního ruchu a komerčního zájmu.
Kokosový olej oceňují příznivci krásy, nadšenci zdravého životního stylu a gurmáni. Pomáhá lidem trpícím mnoha neduhy.
Láhev extraktu z kokosového oleje je drahá a ne vždy dostupná, ale lze ji připravit, aniž byste opustili svůj domov.

Chemické složení kokosového oleje

Seznam složek kokosového produktu je bohatý. Obsahuje známé i vzácné živiny i v exotice.

Sloučenina

Kokosový olej se jako každý jiný olej skládá převážně z tuku. V tomto případě se jedná o nenasycené mastné kyseliny:

• hexadecen;
• kaprylová;
• kaprik;
• nylon;
• lauric;
• linolová;
• myristický;
• palmitový;
• olejová;
• stearic

Polovina „tukového“ složení kokosu pochází z kyseliny laurové. Je důležitý jako antiseptikum a baktericid. Je zvláště užitečný pro imunitní systém dítěte, protože „kopíruje“ složku mateřského mléka.
Kyselina olejová udržuje rovnováhu vody v pokožce a metabolismus lipidů. Kyselina kaprylová reguluje hladinu prospěšné střevní flóry.

Téměř všechny mastné kyseliny v kokosovém oleji jsou mastné kyseliny se středně dlouhým řetězcem. Na rozdíl od nasycených mastných kyselin živočišného původu (s dlouhým řetězcem složek) jsou tělem snadněji absorbovány a neukládají se „do rezervy“. Ale vědí, jak ničit mikroby a houby, a pravidelně dodávají energii.

Další složky extraktu z kokosové dužiny:

• Vitamíny – C, E, B4, K.
• Minerály – hořčík, vápník, draslík, zinek, fosfor, železo.

Jsou doplněny o kyselinu hyaluronovou (přírodní zvlhčovač) a fytosteroly.

Nutriční hodnota

Pyramida BJU je v kokosovém produktu prezentována následovně (g / 100 g produktu):

• bílkoviny – 0;
• tuky – 12,85;
• sacharidy – 0.

Množství tuků (g): nasycené – 11,75; mononenasycené – 0,81; polynenasycené – 0,29.
Kalorický obsah extraktu z kokosového oleje je 870-890 kcal/100 g.

Lžíce kokosového oleje obsahuje téměř 120 kalorií.

Druhy kokosového oleje

Kokosový olej není původní látkou, ale výsledkem zpracování dužiny ořechu kokosové palmy.
V závislosti na způsobu a hloubce zpracování může být zušlechtěný nebo nerafinovaný.

Nerafinovaný kokosový olej

K jeho získání se z kokosu extrahuje dužina a poté se lisuje „za studena“. To znamená, že provádějí ždímání bez použití vysokých teplot. Poté se vaří s přídavkem přírodních enzymů.
Tato metoda nezahrnuje použití chemických přísad. Díky tomu je zachována kokosová chuť, lehké aroma a blahodárné vlastnosti.

Nerafinovaný kokosový produkt patří do řady extratřídy. Označuje se jako panenský, nerafinovaný kokosový olej, „olej lisovaný za studena“ nebo „olej lisovaný na první stupeň“.

Nerafinovaný kokosový olej (lisovaný za studena) je dražší, ale zdravější než rafinovaný kokosový olej.

Rafinovaný kokosový olej

Dužina ořechů se vymačká a olejová složka se extrahuje pod horkým lisem. Průhlednosti je dosaženo pomocí speciálního typu hlíny. Přídavek hydroxidu sodného zvyšuje trvanlivost rafinovaného produktu.
Takto získaný olej je zbaven většiny prospěšných látek, téměř bez zápachu a bez „kokosové“ chuti.

Lisování za tepla umožňuje získat z buničiny maximum, čímž se snižují náklady na konečný produkt.

Rafinované suroviny jsou označeny jako rafinovaný kokosový olej, „olej lisovaný za tepla“.

Který je lepší

Při rozhodování, který olej koupit – rafinovaný nebo nerafinovaný, vycházejte z účelu použití:

• Rafinovaný je dobrý pro vlasy, nehty, pokožku. Stejně jako jiné účely, pro které se olej nebere perorálně.
• Při vaření se pro jakýkoli způsob přípravy pokrmů volí nerafinované suroviny. Za prvé, jíst v „syrové“ podobě. To se používá místo másla na chlebíčky, jako přísada do salátů a dalších pokrmů, které nevyžadují tepelnou úpravu.
• Nerafinované suroviny jsou také vhodné pro pečení, smažení, vaření a další podobné způsoby vaření.

Použití rafinovaného extraktu z kokosového oleje v potravinách se nedoporučuje: při čištění se do něj přidávají kyseliny a zásady. Je vhodný pouze pro kosmetické nebo domácí účely.

Rafinované kokosové výlisky jsou levnější než nerafinované kokosové výlisky.

Výhody kokosového oleje

Vědci objevili výhody kokosového oleje a produktů na něm založených.
Lékaři, kosmetologové a kuchaři objevili potřebné vlastnosti:

• Jeho pravidelné užívání odstraňuje kila navíc, Alzheimerovu chorobu, srdeční problémy, zažívání a další. Vlasy a nehty budou silné a lesklé. Kůže je mladší.
• Pomáhá lidem v jakémkoli věku stát se zdravějšími a krásnějšími.
• Může být použit k zatraktivnění oblečení, obuvi a domácích dekorací.

To je „třešnička na dortu“ – doslova a do písmene.

Užitečné a léčivé vlastnosti

Seznam léčivých a prospěšných vlastností kokosového oleje je rozsáhlý. Zahrnuje působení proti fyzickým nemocem a estetickou složku.

Prospěšné vlastnosti

Tyto vlastnosti žádají především lidé, kteří dbají na svůj vzhled. Řídí se doporučeními odborníků z kosmetického průmyslu a dermatologů:

1. Díky sloučeninám nasycených mastných kyselin je extrakt z rafinovaného kokosového oleje rychle absorbován pokožkou a vlasy jakéhokoli typu.
2. Výsledkem je hydratace, zjemnění a zvýšená elasticita. Drobné vrásky jsou vyhlazeny.
3. To je spása pro ty, kteří se rádi celé hodiny opalují na pláži. Pokožka promazaná kokosovým olejem je chráněna před drsným ultrafialovým zářením.

Extrakt z kokosového oleje aplikovaný na vlasy má komplexní účinek:

• Ničí kožní plísně, ulevuje vlasům od svědění, seborey a lupů.
• Suché, matné vlasy jsou hedvábné a snadno se upravují. Roztřepené konečky jsou obnoveny.
• Obnovuje vlasy po agresivních zásazích: barvení, trvalá, rovnání, fén.
• Vlasy rostou rychleji a jsou silnější.

Pravidelné používání rafinovaného kokosového extraktu vytváří na pokožce hlavy ochrannou vrstvu.

Terapeutický účinek

Extrakt z kokosového oleje je zdrojem souboru nasycených mastných kyselin, které si tělo nesyntetizuje, ale jsou nezbytné. Jsou doplněny o další prospěšné živiny. Všechny dohromady určovaly léčivé vlastnosti produktu:

• Kokosové kyseliny ředí krev, zabraňují tvorbě krevních sraženin a „inhibují“ hladinu cholesterolu v krvi. Proto jsou užitečné při prevenci srdečních infarktů, ischemické choroby srdeční, tromboflebitidy, aterosklerózy a dalších onemocnění kardiovaskulárního systému.
• Je to silné antiseptikum a baktericid. Proto je použití indikováno při onemocněních trávicího traktu v důsledku zánětu (kolitida, vředy, cholelitiáza).
• Vitamíny E a K podporují zdraví štítné žlázy, pokožky a vlasů.
• Pečují o kostru a kostní tkáň obecně. To znamená, že zabraňují rozvoji kazu a osteoporózy a zajišťují normální vývoj dětské kostry ještě v děloze. Proto lékaři doporučují, aby ženy konzumovaly extrakt z kokosového oleje během menopauzy, těhotenství a kojení.
• Jeho schopnost urychlit metabolismus našla uplatnění při léčbě nemocí způsobených nadváhou: jaterní dystrofie, cukrovka, obezita.
• Aplikace na bázi rafinovaného extraktu z kokosového oleje se aplikují na postižené oblasti kůže při ekzémech, lupénce, mykózách a dermatitidě.

Vůně kokosu působí jako relaxační, sedativní a antistresový prostředek. Je prokázána jeho účinnost při léčbě onemocnění nervového systému a nespavosti.

Kousek chleba s máslem je dobré sníst před spaním. Jedna nebo dvě lžičky extraktu ráno na lačný žaludek vás povzbudí a učiní vás nezranitelnými vůči virům.

Aplikace kokosového oleje

Extrakt z kokosového oleje a produkty na jeho bázi jsou žádané v oblasti zdraví, krásy, vaření a dalších.

Použití v kosmetologii

Pro kosmetické účely je vhodný rafinovaný kokosový produkt.
Kokosový olej na vlasy je komplexní lék. Jeho použití je racionální pro následující účely:

• Vysoce kvalitní, nijak zvlášť obtížný styling vlasů.
• Úprava vlasů.
• Maska pro urychlení růstu vlasů.
• Boj s plešatostí.
• Přípravek proti lupům.
• Lék na vši.

Vlasy jsou silné, husté, upravitelné.
Péče o pleť zahrnuje použití rafinovaného kokosového oleje na obličej, tělo, nehty:

• Hlavní výhodou je, že se snadno vstřebává do jakéhokoli typu pleti, aniž by zanechával mastný lesk.
• Je zvláště užitečný jako ochranný prostředek v chladném počasí nebo pod spalujícím sluncem.
• Extrakt z kokosového oleje je hypoalergenní, a proto vhodný i pro děti od kojeneckého věku.
• Je však poměrně bohatá. Proto aplikace na pokožku vyžaduje ředění jinými přípravky (například krém) nebo jejich přidání. Neředěný je vhodný pouze pro vlasové kúry.

Přípravky na bázi rafinovaného extraktu z kokosového oleje: tělové mléko, hydratační krém na kůžičku, peeling, masážní a anticelulitidní krémy, výživné masky, hygienický přípravek na rty a odličovač, krém na holení.

Jak jíst kokosový olej

Extrakt z kokosového oleje je složkou, která dokáže udělat z obyčejného produktu i „obyčejného“ pokrmu exotiku.

Kokosový olej se přidává do jídla všude, od teplých jídel po dezerty:

• Smažení, dušení zeleniny, ryb, masa.
• Dochucení polévek, bramborové kaše, cereálií, rýže nebo těstovin.
• Přísada do pečiva, nápojů, koláčů, sladkostí.
• Jako zálivka na salát nebo jako pomazánka na chlebíčky.

Pouze nerafinovaný kokosový olej je považován za potravinářský.

Následující vlastnosti přispívají k jeho popularitě při perorálním podání:

• Mastné kyseliny v kokosu se při zahřívání nezničí a nestanou se karcinogenními.
• Jde o náhražku másla, protože obsahuje potřebné nasycené kyseliny.
• Navíc „kokosové“ se téměř úplně vstřebávají (92 % oproti 66 % u krémových). Proto se doporučuje před obědem nebo večeří sníst kousek chleba s kokosovým olejem, abyste se nepřejedli.

Přírodní extrakt z kokosového oleje je drahý a používá se střídmě. Obvykle na konci vaření.

Jiné použití

Kromě vaření a kosmetiky našel kokosový olej uplatnění v nejneočekávanějších oblastech:

• Natírají ho na lakované boty nebo oblečení a navracejí jim lesk.
• Očistěte bronz a odstraňte rez z kovů.
• Dřevěné náčiní, prkénka a další podobné předměty chraňte před prasknutím. A struny hudebních nástrojů.
• Odstraňte stopy žvýkačky z jakéhokoli povrchu nebo vlasů.

K tomuto účelu je možné použít i nekvalitní rafinované suroviny.
Indové používají extrakt z kokosového oleje jako zubní pastu (stačí pár kapek) a vyplachují si jím ústa k bělení a ošetření zubů.

Jak vyrobit kokosový olej

Kokosový olej si snadno vyrobíte sami. Hlavní věc je správně vybrat a rozdělit kokos a poté extrahovat dužinu.
Další postup:

• Kokosovou dužinu rozemelte. K tomu je lepší použít jemné struhadlo a dužinu předem nakrájet na velké kusy, aby bylo snazší strouhat.
  

  Použití mixéru je problematické: můžete skončit s kaší spíše než s hoblinami.

• Výsledné hobliny nasypte do nádoby a zalijte horkou (40-42°C) vodou.
• Nechte 3-4 hodiny při pokojové teplotě za občasného míchání.
• Vzniklou hmotu přecedíme přes plátýnko.
• Bělavou tekutinu dejte do lednice (nejlépe přes noc).
• Po 11-14 hodinách kokosový olej nabude a ztuhne.
• Voda se opatrně slije, zmrzlý kousek másla se opatrně přenese do nádoby.

Správným výsledkem je bílý olejový produkt s mírným kokosovým aroma.
Uchovává se zakryté v lednici.
Zbývající kokosové hobliny lze použít jako peeling.

Kontraindikace a poškození

Užitečnost, dokonce i jedinečnost extraktu z kokosového oleje neruší kontraindikace. Výhody a poškození kokosového oleje jsou však nesrovnatelné.
Jeho použití je zakázáno nebo omezeno jedinými faktory:

• Chronická cholecystitida nebo pankreatitida v akutním stadiu.
• Terapeutická nebo estetická dieta.
• Individuální intolerance ke kokosu.

Před prvním použitím kokosového oleje je třeba provést test na alergie.

K tomu promazávají vnitřní povrch zápěstí nebo lokte. Pokud se po jedné a půl až dvou hodinách neobjeví na kůži zarudnutí, svědění nebo otok, lze olej použít.

I když nejde o žádné zdravotní riziko, fanatické používání kokosového extraktu obyvateli netropických zeměpisných šířek je nerozumné. Jeho vstřebávání vyžaduje úsilí, které ovlivňuje fungování těla jako celku. Plus přemrštěný obsah kalorií exotiky.

Co je třeba zvážit při nákupu

Popularita, dokonce i kult kokosového oleje vedl k vlně padělků. Může to být nekvalitní výrobek nebo přímo padělek.
Při nákupu extraktu z kokosového oleje si musíte prostudovat etiketu:

• Rafinovaný (lisovaný za tepla) se často ukazuje jako nekvalitní. Identifikováno podle štítku a nízké ceny.
• Trvanlivost, zejména u nerafinovaného extraktu.
• Informace výrobce. Kokosový olej z Thajska, Srí Lanky, Indie a Indonésie je považován za spolehlivý produkt.

Dobrým řešením je najít si stálého dodavatele nebo požádat přátele či známé, aby si při návštěvě jihovýchodní Asie koupili sklenici oleje.

Závěr. Kokosový olej se vyplatí kupovat z mnoha důvodů. Je obdařen léčivými a kosmetickými vlastnostmi. Toto je exotický a zdravý „vrchol“ obvyklého menu. Hlavní je neudělat chybu při nákupu a dát si pozor při prvním použití.