Все виды складывания салфеток. Интересные способы складывания салфеток для сервировки стола

Каждая хозяйка желает удивить гостей на званом ужине, для этого готовятся вкуснейшие блюда, украшаются комната и стол. Одним из оригинальных приёмов придания столу праздничного вида являются необычно сложенные салфетки, ведь сервировка всегда привлекает внимание. Если в гости собираются друзья, можно обойтись и бумажными. Но для более официального мероприятия желательно использовать тканевые. Как правило, их складывают треугольником и аккуратно кладут под край тарелки. Однако этим никого не удивишь, поэтому для эффектного оформления стоит отдать предпочтение более сложным, но при этом быстрым вариантам.

Введение в этикет

Салфетки появились в обиходе ещё в то время, когда пищу принимали без столовых приборов. Руки нужно было вытирать, а делать это о скатерть или одежду запрещалось, поэтому использовали носовые платки. Позже появились специальные материалы именно для пальцев, а потом и одноразовые бумажные варианты.

При оформлении праздничного стола недостаточно лишь красиво сложить салфетки, нужно знать и некоторые тонкости этикета. Сервировать рекомендуется как полотняными, так и бумажными изделиями.

Тканевые варианты желательно выбирать из хлопка или льна, так как они не сильно мнутся и сохранят более опрятный вид до конца мероприятия, в отличие от шелковых или вискозных материалов.

Предварительно текстильное изделие следует постирать, накрахмалить и хорошо прогладить. Ни в коем случае нельзя укладывать скатёрки мокрыми или вовсе не мытыми руками, так как материал быстро пачкается и даже самый красивый способ укладки не спасёт грязный вид. И конечно, перед непосредственной укладкой на стол рекомендуется хорошо потренироваться и отточить навык красивого складывания, чтобы в последний момент все получилось как надо.

Красивое оформление салфеток – очень интересное занятие как для взрослых, так и для детей. Процесс благоприятно влияет на развитие мелкой моторики, поэтому привлеките и ребёнка к делу, он не только будет занят полезным делом, но и порадуется столь ответственной помощи взрослым.

Правила этикета диктуют не только варианты сервировки тканевых салфеток, но и пользование ими. В первую очередь следует помнить, что их нельзя подтыкать за ворот одежды, материал должен лежать в раскрытом виде на коленях.

Нельзя сильно махать тканью или слишком тщательно вытирать губы – это признак дурного тона. При необходимости временно покинуть стол, платок рекомендуется аккуратно положить у тарелки либо повесить на спинку стула.

Как подобрать подходящие салфетки?

При сервировке нужно не только красиво сложить салфетки, но и суметь правильно их подобрать. Выбирать следует опираясь на следующие факторы.

Материал

По материалу салфетки делятся на два вида: тканевые и бумажные. Первый вариант укладывается непосредственно на тарелку, второй – под неё. Некоторые хозяйки предпочитают складывать бумажные салфетки внутрь бокалов, такой способ тоже не возбраняется, наоборот, столу придаётся ещё более праздничный вид.

Тканевые скатёрки предпочтительно выбирать льняные либо хлопковые , так как эти два материала дольше сохраняют опрятный вид и не скользят при складывании, в отличие от синтетических.

Размеры и формы

Форма текстильных изделий для сервировки стола, как правило, квадратная, размером 40 х 40 сантиметров, однако, некоторые предпочитают брать прямоугольные куски ткани. Все зависит от способа складывания, один требует квадратную форму, другой прямоугольную. Такое изделие можно сшить самостоятельно из любого тряпичного материала.

Цвет

Согласно этикету при украшении стола салфетками, их цвет должен сочетаться с основным оттенком скатерти и посуды.

Оптимальным тоном тканевых изделий считается белый, так как он нейтрален и подходит для любого случая.

Если же оформляется тематический праздник, то можно включить фантазию и подбирать матерчатые скатёрки в любых сочетаниях. Оригинальных цветов требуют и некоторые способы складывания. Например, роза или ёлка будет значительно лучше смотреться в красном или зелёном оттенке, нежели белом.

Как красиво складывать?

Складывание тканевых изделий для сервировки стола имеет огромное количество вариантов. Ниже будут приведены самые популярные пошаговые способы, которые станут полезным знанием в арсенале любой хозяйки.

Свеча

Такой вариант прекрасно подойдёт для романтического ужина вдвоём. Данным способом сложить можно как тканевую, так и бумажную салфетку. Он очень прост и не потребует много времени:

  1. для начала следует развернуть изделие, положив его лицевой стороной на стол;
  2. затем оно аккуратно складывается пополам в равносторонний треугольник, сгиб которого заворачивается на пару сантиметров, после чего вся конструкция сворачивается в рулон и получается трубочка;
  3. для плотной фиксации следует завернуть крайний уголок внутрь;
  4. если свеча получилась слишком высокой, можно подвернуть и верхнюю часть.

Чтобы придать ужину ещё большую оригинальность, внутрь получившейся фигуры кладут настоящую свечку и зажигают, однако за такой красотой нужно будет следить, так как она легко воспламеняема.

Веер с подставкой

Данная схема складывания - одна из самых популярных. Салфетка разворачивается лицевой стороной вверх и постепенно превращается в веер всем известным способом:

  1. начиная с верхней части, небольшая полоска заворачивается вниз, затем материал переворачивается и действие совершается ещё раз;
  2. процесс повторяется пока не будет загнута последняя полоска, после чего тканевая салфетка снизу скаладывается пополам в гармошку;
  3. так готов сам веер, а чтобы сделать подставку, его следует зажать в руке и с аккуратностью вытянуть вверх внутреннюю складку с обеих сторон;
  4. полученная конструкция фиксируется и распускается.

Саше

Этот вариант станет отличным дополнением для стола, сервированного к официальному мероприятию. Внешне он похож на кармашек для столовых приборов. Завернуть текстильное изделие в саше несложно, для этого нужно положить его лицевой стороной вверх. В первую очередь квадратный материал складывается пополам, затем треть верхней части отворачивается вниз для получения центральной складки. Конструкция переворачивается, и два её края соединяются в аккуратную центральную линию. Процедура повторяется и с этой стороны, после чего саше готово и внутрь можно вкладывать столовые приборы.

Новогодняя ёлка

На Новый год стол всегда украшается с особой щепетильностью и вкусом. Прекрасным дополнением для праздничной сервировки станут тканевые салфетки, сложенные в виде новогодней ёлки:

  1. салфетка складывается пополам в прямоугольник, каждый угол которой загибается к центру;
  2. получаемые скосы заворачиваются к центру для достижения квадратной формы;
  3. материал переворачивается и аналогичные действия повторяются с этой стороны;
  4. в верхней части левый угол сгибается по диагонали и прячется в противоположной стороне квадрата, то же самое проделывается с правым нижним углом, после чего получается равносторонний треугольник, который тоже складывается пополам;
  5. чтобы получить полноценную ёлку, нужно сделать две такие детали и соединить их вместе.

Желательно использовать салфетки зелёного цвета и украсить изделие пайетками, бусинами или другими декоративными элементами.

Идеи для эффектного оформления

Помимо стандартных вариантов складывания тканевых салфеток существуют и более оригинальные, которые надолго запомнятся гостям. Оформить стол можно сделанными своими руками цветами из салфеток, различными фигурами или павлином.

На официальном приеме или на даче у друзей - вы непременно встретите ЕЁ . Она может предстать перед вами шикарной, большой, маленькой, яркой разноцветной или элегантной белоснежной. Но даже это не собьет вас с толку, если помнить правило: льняная или бумажная, салфетка имеет основное предназначение, сложившееся веками, - защищать вашу одежду от пятен.
Даже если перед вами коробка с выдергивающимися бумажками, которые по использовании отправляются прямо в мусорную корзину, и в этом случае не стоит пренебрегать принятым в обществеэтикетом .
Правило 1: Если вам дали салфетку, используйте ее. Не оставляйте ее на столе нетронутой. Салфетка дана, чтобы ею вытирать руки и рот, а также защищать одежду от возможных пятен. То, что человек ею не пользуется, выдает, что он неряха.
Правило 2: Подождите, пока хозяин стола развернет свою салфетку. Только после этого принимайтесь за свою.
Правило 3: Если салфетка слишком большая и спадает с колен, сверните ее до нужных размеров.
Правило 4: В приличном обществе за столом не принято делать резких размашистых движений. Не стоит агрессивно трясти салфеткой, чтобы развернуть ее. Не вытирайтесь салфеткой, как будто это полотенце для утреннего моциона. Просто слегка промокните рот.
Правило 5: Не спешите разворачивать салфетку, дождитесь, когда принесут блюдо.
Правило 6: Если вам надо покинуть стол, оставьте салфетку на стуле или слева от тарелки. После еды положите салфетку также слева от тарелки, но ни в коем случае не в тарелку.
Правило 7: Где же место салфетки? На ваших коленях. Ни за поясом, ни за воротником. Хотя, если вы находитесь в обществе, где такое поведение допустимо, смело следуйте ему. Например, на юге Италии или в Нью-Джерси подают спагетти под чудным соусом из морепродуктов. Таким блюдом лучше наслаждаться, не беспокоясь о красных пятнах на рубашке и брюках. Многие итальянцы и американцы-выходцы из Италии затыкают салфетку за воротничок, воспринимая это как неотъемлемую часть блюда. В их обществе можете действовать таким же образом.
А что же насчет официантов с салфеткой через руку? Это удобно с практической стороны на случай инцидентов с пятнами - салфетка всегда под рукой. Эта практика зародилась несколько веков назад во Франции, где по манере ношения салфетки определяли, что будет на обед. Вообще, салфетками пользуются на протяжении тысяч лет .

1. Лилия

1. Cалфетку сложите по диагонали. 2. Совместите левый и правый углы с вершиной треугольника.

2. Джонка

1. Салфетку сложите пополам (сгиб справа). 2. Прямоугольник сложите еще раз пополам.
3. Нижнюю половину согните по диагонали вверх. 4. Левый угол загните вперед. Правый угол так же загните вперед.
5. Оба выступающих угла подогните назад. 6. Сложите салфетку по продольной оси назад.
7. Придерживая рукой отогнутые углы, выдергиваем по очереди края салфетки «паруса».

3. Сумочка

1. Сложите салфетку по вертикали пополам (сгиб справа). 2. И ещё раз сложите пополам снизу вверх.
3. Два слоя верхнего левого угла загните к центру. 4. Загните к центру правый верхний угол.
5. Получившийся треугольник отогните вниз по линии чуть ниже середины. 6. Правый и левый верхние углы загните к середине.

7. Получившийся треугольник отогните вниз на первый треугольник.

4. Горизонтальное саше

1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу). 2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.

5. Куверт для приборов

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру. 2. Салфетку сложите пополам слева на право.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю. 4. Верхний уголок отогните к центру.

5. Боковые углы загните назад.

6. Колонна

1. Исходно салфетка сложена по диагонали. 2. Основание отогните вверх, потом назад примерно на 2-3 см.

7. Королевская лилия

1. Исходно салфетка лежит лицевой стороной вниз. 2. Загните по очереди все ее углы к центру.
3. Переверните салфетку. 4. Снова загните ее углы к центру.
5. Придерживая в центре углы, выдерните снизу уголки, чтобы они образовали «лепестки».

8."Эверест"

1. Исходно салфетка сложена пополам по горизонтали (сгиб сверху).
2. Верхние углы по диагонали сложите к середине.
3. Боковые стороны треугольника совместите, чтобы их острые углы оказались внизу.
4а. Переверните фигуру и подогните концы, которые станут для нее опорой.
4б. Согните по вертикальной оси складками внутрь.
5. Поставьте салфетку вертикально.

9.Азиатский веер

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вниз. Приблизительно 1/4 верхней части загните вниз.
2. Переверните салфетку. Приблизительно 1/3 нижней части загните вверх.
3. Сложите салфетку пополам снизу вверх.
4. Сложите «гармошкой» полученную фигуру, чтобы было пять равномерных складок.
5. Зажав в руке открытую сторону, вытяните в верхней части заложенные в глубине складки в противоположные стороны и зафиксируйте их.
6. Распустите «веер».

10. Веер в кольце

1. Исходно салфетка в расправленном виде лежит лицевой стороной вниз.
2. Сложите салфетку «гармошкой» (2а).
3. Согните ее в середине пополам.
4. Заправьте салфетку в кольцо (либо поставьте в бокал) и расправьте «веер».

11.Настольный веер

1. Исходно салфетка сложена пополам лицевой стороной наружу (сгиб сверху). Три четверти ее длины соберите в «гармошку», загибая первую складку вниз.
2. Сложите полученную фигуру пополам, чтобы складки оказались снаружи с левой стороны, а не сложенная часть справа.
3. Возьмите салфетку в руку так, чтобы открытые концы складок смотрели вверх.
4. Сложите не сложенную часть салфетки по диагонали, чтобы получилась «подставка», как это показано на фото.
После этого подоткните «подставку» между складками и поставьте салфетку на стол.

12.Корзиночка для хлеба

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Правый угол загните к центу.
2. Загните к центру все остальные углы.
3. Переверните салфетку и опять загните к центру все углы.
4. Переверните салфетку.
5. Четыре угла загните внутрь по направлению от центра.

13. Жабо

1. Исходно салфетка сложена пополам (сгиб внизу).
2. Еще раз сложите салфетку пополам (открытые углы находятся справа вверху).
3. Верхний из углов отогните вниз по диагонали и сложите его «гармошкой» в направлении диагонального сгиба.
4. Сложите «гармошкой» в направлении сгиба следующий угол справа вверху.
5. Нижний угол подогните под салфетку.
Так же под салфетку подгибаются правый

14. «Горизонтальное саше»

1. Исходно салфетка сложена вдвое лицевой стороной внутрь (сгиб внизу).
2. Отогните треть верхнего слоя вниз, чтобы образовалась центральная складка.
3. Переверните противоположной стороной к себе. Загните стороны, чтобы они соприкасались в центре.
Сложите так же еще раз.

15. «Диагональное саше»


2. Отогните угол первого слоя ткани на 2 дюйма (5 см), повторите операцию.
3. Загните второй слой салфетки, подтыкая угол под диагональный валик и образуя второй валик, шириной в 1 дюйм (2,5 см).
4. Загните салфетку сверху и снизу и положите на стол, ориентируя ее вертикально, чтобы складки оставались на диагонали.

16. «Звезда веером»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной наружу.
2. Верхний и нижний края салфетки сложите к центру.
3. Нижнюю половинку согните кверху, крепко удерживая сгиб.
4. Салфетку сложите «гармошкой» (от 4 до 6 складок)
5. Удерживая верхнюю часть фигуры, нижние глубоко лежащие складки вытяните вперед.
6. Поставьте «веер».

17. «Куверт для приборов»

1. Исходно салфетка лежит изнаночной стороной вверх. Левый верхний угол загните к центру.
2. Салфетку сложите пополам слева на право.
3. Сложите салфетку пополам по горизонтальной оси. Нижнюю часть подогните под верхнюю.
4. Верхний уголок отогните к центру.
5. Боковые углы загните назад.

18. «Калла»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали лицевой стороной наружу (сгиб внизу).
2. Верхний угол завершите, образуя «кулечек»
3. Примерно 1/3 «кулечка» выверните.
4. Полученную фигуру расправьте и придайте салфетке вертикальное положение.

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб вверху).
2. Нижний угол загните вверх.
3. Левый выступающий угол загните вниз.
4. Так же загните и правый угол.
5. Левую сторону загните к средней вертикальной линии фигуры. Так же загните и правую сторону.
6. Переверните фигуру. Можно украсить ее небольшой ракушкой.

21. «Саше-уголки»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо лицевой стороной наружу (открытые углы в правой верхней части)
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой нижней точке.
3. Отогните второй слой ткани так, чтобы угол ее прикасался к центральному сгибу. Первый угол загните снизу так, чтобы он касался угла у центрального сгиба.
4. Загните правый нижний и левый верхний углы назад.
5. Положите салфетку на стол в направлении от себя столовых приборов.

22. «Шлёпанец со шлейфом»

1. Исходно салфетка сложена пополам изнаночной стороной внутрь. Оба верхних угла салфетки сложите к середине.
2. Образовавшуюся вершину загните вниз.
3. Салфетку переверните лицевой стороной от себя и вновь сложите верхние углы к середине.
4. Салфетку еще раз переверните от себя и с нижнего края заложите складки.
5. Складки подложите под квадрат, удерживая его пальцами в центре, а с обеих сторон разложите веером.

23. «Тиара и лилия»

1. Исходно салфетка сложена по диагонали (сгиб внизу)
2. Совместите два боковых угла с верхним.
3. Сложите салфетку так, чтобы нижний угол оставался на 1 дюйм (2,5см) ниже верхнего.
4. Верхний угол отогните вниз до сгиба.
5а. Боковые стороны загните назад и вставьте одну в другую, чтобы в основании образовался круг.
5б. Поставьте салфетку прямо.
6. Стиль «Лилия»
Выполняем операции 1-5 (см. выше).
Для складывания салфетки в стиле «лилия» загните вниз два верхних угла.

24. «Ярусные углы»

1. Исходно салфетка сложена вчетверо.
2. Отогните первый слой ткани салфетки по диагонали так, чтобы угол оказался в левой точке. Второй слой отогните так, чтобы второй угол оказался на расстоянии 1 дюйм (2,5 см) от первого.
3. Повторите вышеописанное с третьим

Праздничная сервировка стола всегда отличается от повседневной. Иногда – это посуда с красивым орнаментом, иногда – свечи и панно из живых цветов, а иногда – просто красиво и стильно сложенные салфетки. Причем, последнее выполнить проще всего! Красивые бумажные салфетки всегда способны оживить и внести «нотку праздника» для вашего стола. Используя один и тот же кусочек ткани – можно получить самые удивительные результаты!

Раскладка салфеток в вазах и подставках

Это интересно: Красивая и правильная сервировка праздничного стола в домашних условиях: посуда, салфетки, декор + 165 ФОТО

Салфетница — это специальный столовый прибор, который помимо своей функциональности, может привнести нотку праздника и роскоши в обеденный стол. Вариантов изготовления материалов большое количество. И это еще один способ выразить тот или иной стиль убранства праздничного стола. Тот, кто отличается особым авангардны отношением к формированию сервировки, может воспользоваться сразу несколькими видами держателей для салфеток. Сочетание хрусталя и кованого металла на белой скатерти будет смотреться нетривиально. А композиция из деревянных приборов и изделий из глины прекрасно впишется в стиль рустик.

Стилисты, дизайнеры и эксперты по оформлению торжественных церемоний предлагают большое количество вариантов оформления салфеток. Их можно презентовать вместе с тарелкой, красиво расставить в салфетнице, а можно просто положить под блюдо. Здесь уже фантазии нет предела. Главное — чтоб все смотрелось гармонично.

Классический веер в подставке

Это самый простой и классический способ оформления салфеток в подставку. Хозяйки его любят за легкостью в выполнении и за то, что этот вариант безупречно впишется в любой стиль дизайна.

Формирование веера:

  • сложенные салфетки перегибают пополам по диагонали так, чтоб получился треугольник;
  • такими треугольниками заполняем салфетницу в одном направлении так, чтоб получился веер.

«Форма лотоса» или двусторонний веер – немного разнообразия в жизни

Этот вариант выполняется на основе предыдущего и выглядит следующим образом. Держатель для салфеток заполняют сложенными треугольниками сначала в одном направлении, затем повторяют процедуру в обратном. Таким образом, получается 2 встречных «движения». Этот вариант подходит для ‘активной’ и ‘экспрессивной’ сервировки праздничного стола.

Двусторонний веер может выглядеть еще немного по-другому:

  • сначала из треугольных салфеток в подставке формируется половина веера;
  • затем заполняем вторую часть салфетницы зеркальным образом;
  • после формируется середина из треугольников, один из уголков которых ‘смотрит’ вверх.

В результате получается веер, который открывается от центра в обе стороны. Этот вариант будет гармонично смотреться в узкой и небольшой подставке, что позволит расставить их на столе практически возле каждого гостя. Таким образом, всем будет комфортно трапезничать и наслаждаться ужином.

Водопад в чашке или в стакане

Простой и современный способ оформления салфеток для праздничного стола. Такой вариант больше подойдет в оформление убранства в стиле гранж, модерн или хай-тек. Ведь лаконичность композиции «на высоте».

Формируем «водопад»:

  • салфетки необходимо сложить пополам вдоль одной из стороны. У вас должен получиться прямоугольник;
  • затем эти полоски из салфеток складываем в стопку;
  • в не очень высокую специальную пиалу вставляем прямоугольники коротким концом вниз. По итогу должен получиться каскад или водопад из салфеток, которые спадают на стенку вазочки. При отсутствии специальной посуды, пиалу можно вменить на неглубокую чашку или стакан. Кстати, в хрустальном стакане на ножке такая композиция будет смотреться очень эффектно.

Цветок в бокале или большой букет в вазе

Цветы радую глаз, поднимают настроение и дарят ощущение праздника. Букеты и композиции на праздничном столе могут быть не только из живых цветов. Некоторые дизайнеры выпускают целые линейки украшений для стола из искусственных цветов. А вот другие стилисты пришли к тому, что такой вариант декорирование можно выполнить из салфеток. Да, из обычных салфеток для гостей. Они могут быть как тканевые, а могут — и простые бумажные. Воющем, в руках умелого человека ‘раскрыться’ приятным цветом может все.

«Оживляем» салфетки:

  • разворачиваем салфеточку. Затем начинаем складывать ее в полоску шириной около 4-5 см и делаем это, начиная от уголка;
  • затем из получившейся полоски скручиваем валик. Формируем серединку и «раскрываем» лепестки. Таким образом, у вас получится нежный бутон розы.

Этот цветок можно поместить в небольшой бокал и поставить возле каждого гостя. А можно пойти другим путем. И соорудить целое экибано из бутонов роз в большое и широкой тарелке-плошке. При желании композицию можно дополнить живыми веточками оливы, кофе, хвои или других растений. Сочетание получится уж очень не ординарным.

Испанский веер в бокале

Для помпезной и претензиозной сервировки стола можно сложить салфетки в форме испанского веере. Возвысив этот элемент в бокал или фужер, можно получить мощный динамический инструмент для формирования объема на праздничном столе.

Как сделать испанский веер. Простые шаги для грандиозного результата:

  • сложенную салфетку необходимо развернуть один раз так, чтобы получился прямоугольник;
  • начиная от длинной стороны, складываем салфеточку гармошкой;
  • прижимаем кончик полученной гармошкой для того, чтобы веер держался. Этим же концом вставляем салфетку в бокал, а верх — раскрываем. Вуаля! Испанский веер страсти готов. Приятного аппетита!

Украшаем стол – раскладка салфеток в тарелках и варианты комбинаций с приборами

Кроме салфеток в подставках, на столе должны присутствовать салфетки, которые разложены возле каждого гостя. Они служат «рамой» для тарелки, разграничивают посадочное место и помогают в сервировке столовых приборов.

Игривый бантик с колечком

Многие фирмы, которые производят кухонную утварь, выпускают специальные кольца для салфеток. Пропустив через такое кольцо, салфетка уже будет смотреться уже куда эффектнее. А вот если поступить не классическим путем и сделать необычную фигуру — стол будет смотреться еще намного привлекательней.

Пошаговое создание банта:

  • разверните салфетку. Затем сложите ее по диагонали;
  • заверните немного уголок, чтоб он не вытыкался из под бантика. Заверните салфетку от длинной стороны к сложенному уголку;
  • получившуюся полоску из салфетку зрительно поделите на 3 части. 2 крайние сложите на центральную;
  • осень аккуратно, бантик еще «живой», пропустите салфетку сквозь кольцо;
  • расправьте петельки банта и отведите вниз его кончики. Игривое украшение стола готово!

«Бабочка» с атласной лентой – дресс-код для стола

Такой вариант сложения салфетки придется по душе заядлым рукодельницам и мастерицам. Он требует немного больше усилий, нежели похожий вариант с кольцом. Помимо тканевой салфетки, вам еще понадобятся ленты. Также можно использовать различные плетеные шнуры и бечевки и украсить бабочку бусинами.

Как завязать «бабочку» для вашей тарелочки:

  • сложите края салфетки по направлению в центр;
  • еще раз сложите салфетку пополам так, чтоб края остались внутри заворота;
  • получившуюся полосочку мысленно поделите на 3 части и крайние 2 сложите на центральную;
  • перевяжите середину «бабочки» атласной лентой или другой тесьмой. Строгая, но очень симпатичная «бабочка» готова!

Геральдическая лилия распустилась в тарелке

Под классическое оформление праздничного стола необходимо подбирать соответствующий дизайн и способ декорирование салфеток. Ведь не только расцветка и тон в элементах должны совпадать. Крой, фасон, модель и дизайн несомненно играют важную роль. Объемная геральдическая лилия относится кем формам, которые будут беспроигрышно смотреться не только в классическом стиле, а и в готическом стиле, в стиле модерн, и даже — в скандинавском стиле.

Для создания лилиям, помимо специального кольца для салфеток и самой салфетки, вам понадобится немного времени и терпения. Это не самый легкий в выполнении элемент.

Пошагавшая инструкция:

  • сложите салфетку пополам;
  • затем верхние уголки загните к центру;
  • теперь повторите процедуры с нижними углами и согните их к центральному углу. У вас должен получиться ромб;
  • верхние краешки, что загибали в последний раз, необходимо отогнуть на 1/4 всего ромба. Таким образом, получается заготовки для геральдической лилии. Чтоб цветок ‘раскрылся’ необходимо на него надеть кольцо для салфеток. Сделать это нужно с нижней части заготовки. После можно расправить немного лепестки. И цветок готов!

Одно движение, но как стильно – «галстук» для вилки

Этот вариант больше напоминает игривое убранство для столовых приборов, нежели сервировку салфеток в классическом понимании. Такое оформление тарелок и вилок больше подойдет для современного стилистического решения по дизайну праздничного стола. Пара легких движений и декор в стиле гранж готов.

Вяжем красивый «галстук»:

  • разверните салфетку и сложите противоположные концы от центра к середине;
  • сложите прямоугольник пополам так, чтобы свободные края остались внутри;
  • сложите салфетку еще раз пополам, но уже короткими краями друг к другу;
  • на изгибе прямоугольник образуется петелька, в которую необходимо продеть свободные края. И главное не забыть проснуться вилку, нож или ложку в узелок. Таким образом, получится «галстук» для прибора. Стильно, просто и очень оригинально!

Конверт или что-то с ресторана на вашем столе

Данный способ прекрасно впишется практически в любое стилистическое направление. Кроме своего красивого внешнего вида, он несет и функциональную нагрузку. В него можно положить столовые приборы и таким образом оформить их сервировку. Также можно дополнить именной карточкой, живыми цветами и другими элементами декора.

Инструкция по созданию кармашка:

  • разверните салфетку. Согните правый верхний угол и левый нижний по направлению к центру. Но обратите внимание на то, что верхний уголок должен быть завернут немного меньше нижнего;
  • аккуратно наложите правую половину (от центра) на левую;
  • затем отогните левый нижний угол;
  • снова сложите салфетку пополам. Только на этот раз от низа вверх. При этом будьте предельно аккуратно — уголки, которые были отогнуты, должны так и остаться. У вас должен получиться квадратик со скошенными уголками слева вверху;
  • переверните квадратик лицом вниз. Сложите его пополам — справа налево;
  • снова переверните изделие. По итогу у вас получится прямоугольник со скошенными разрезами, в которые можно вставить столовые приборы или веточку лаванды или оливы. И порадовать гостей!

Варианты, которые создают дополнительный объем и отдельные композиции на праздничном столе

Объемные варианты из салфеток можно использовать как один из элементов, который будет задавать «темп» и композиционное «движение» вашему столу. Такими формам могут быть и свечи с салфеток, и геральдические лилии, а могут и объемные цветы в тарелках и сбоку. Это уже зависит от вашей фантазии.

Звезда, цветок или снежинка – называйте как хотите эту красоту

Цветочная тема прослеживается в дизайне одежды, в интерьерах и не обходит стороной даже сервировку стола. На столе цветы присутствуют, как в живом виде в композициях, так и в искусственном: панно и даже розы и лилии из салфеток. В продолжение этой темы салфетки на праздничном столе можно сложить в виде цветка лотоса или необычной снежинки.

Пошаговая инструкция:

  • разверните салфетку. Сложите уголки к центру так, чтобы получился ромб;
  • аккуратно переверните ромб лицом вниз;
  • снова сложите уголки к центру так, чтобы получился квадрат. На уголках салфетки будут видны разрезы;
  • очень осторожно с тыльной стороны вытащите последние уголки салфетки на лицевую сторону. Они должны «смотреть» вверх. Вытащите все 4 кончика. Таким образом, получится идеальный фантастический цветок или ромбовидная снежинка.

Идеальный цветок для каждого гостя

Этот вариант один из самых сложных. Он требует много усилий и времени. Также понадобиться запастись терпением. Но результат восхитит и удивит гостей.

Пошаговая инструкция по «изготовлению» астры из салфетки:

  • салфетку разворачиваем. Затем делаем 2 встречных склада – вдоль центрального сгиба;
  • повторяем манипуляции на коротких сторонах. Приглаживаем линии изгибов пальцами. Это заготовка с размеченными линиями;
  • разворачиваем основу до момента с первыми 2 встречным складами. Сверху и снизу от центрального сгиба будет по 4 квадрата;
  • необходимо из 4 квадратов сделать 8. Для этого загибаем короткую сторону по направлению к себе, затем делаем «гармошку» от себя и оставляем. С другой стороны повторяем манипуляции;
  • формируем лепестки. Для этого ребра «гармошки» заворачиваем внутрь и заглаживаем складки пальцами. Только складываем не все ребро, а ¼ его часть;
  • соединяем крайние ребра между собой – «открываем» астру. Фиксируем цветок пальцами и выкладываем на тарелку. Теперь ваши гости будут радоваться не только вкусной еде и приятной компании, а и получать эстетическое удовольствие от убранства праздничного стола. Творите с душой!

Вуаля! Астра раскрылась

Салфетки бумажные, тканевые, влажные салфетки… Мы пользуемся ими каждый день и порой замечаем их только тогда, когда они заканчиваются. Но задумывались ли вы хоть раз, какова их история? Сколько лет, а может быть, столетий они существуют?

Несколько слов об истории салфетки

А вот и не догадаетесь – человечество пользуется салфетками уже почти три тысячелетия! Первыми, кто начал их использовать, были египтяне, а изготавливали их из фиговых листов (они как раз подходили и по плотности и по размеру). Да что там изготавливали – просто срывали и клали на стол. Вельможи к ним не прикасались руками – слуги, незаметно лавируя меж столами, успевали вытирать господские уста.

Тканевые салфетки на основе асбестовых волокон, появились благодаря римлянам или грекам. До того римляне вытирали руки только о скатерть. Стоили асбестовые салфетки недешево, а значит, были доступны не всем – только знати. Кстати, такими салфетками пользовалась даже императрица Екатерина II. Она любила в шутку, особенно перед знатными гостями, вытерев руки об асбестовую ткань, бросить ее в камин. Слуга после этого эффектно вынимал скатерть на волю совсем целую и невредимую, даже не обуглившуюся.


Полотняные салфетки появились тоже благодаря римлянам, на границе их расцвета и падения. На них вышивались имена и вензеля хозяев.

В Европе популярность салфеток была неравномерной, больше в тех странах, где мужчины по традиции носили бороды. Как вы уже догадались, в Россию их привнес Петр I . Выражение: «Салфет Вашей милости!» именно оттуда.

Салфетки по-прежнему были недешевым удовольствием, поэтому стали символом достатка и роскоши. Их привнесли в обязательный атрибут приданого девушки.

Салфетка бумажная появилась только в XX веке. На это значительно повлияла… Первая мировая. «Кимберли-Кларк», компания, которая как раз перед началом войны начала изучение и усовершенствование целлюлозной ваты, стала выпускать очень тонкие бумажные ткани. Они идеально подходили для повязок и фильтров противогаза, как набивка в спасательный жилет… Когда война закончилась, осталось много неиспользованного товара и компания была в большом убытке. «Кимберли-Кларк» идет путем конверсии и разрабатывает новую, мирную бизнес-линейку. Салфетки здорово прижились в обиходе. Появляются свои правила использования. Раньше ее, например, закладывали за ворот рубашки, а теперь стали класть на колени. После еды ее принято оставлять справа от еды. Забавные подробности, не так ли?

Сервировка при помощи салфеток

Салфетку, как украшение, стали использовать еще в средневековье. Они тогда делались из ткани – шелка, часто из кружев… Теперь, чтобы красиво оформить стол, совсем не нужно покупать дорогие ткани, стоит лишь красиво выложить ее на тарелке или в бокале. И вот вам десяток способов, как сделать это оригинально.

1.Морковка

Для этого возьмите однотонные оранжевые и зеленые салфетки. Вместо зеленых можете использовать столовые приборы (как на фото) любого зеленого оттенка. Красиво смотрятся такие «морковки», если их перевязать зелеными лентами.




2.Роза из салфетки

Такой розой, увы, руки уже не вытрешь – она служит только как элемент декора. Поэтому не забудьте запастись и другими, более практичными салфетками, можете прямо на них и положить ваши розочки! Главное, подберите эффектное сочетание цветов. Следуйте пошаговой инструкции и практикуйтесь!








Еще один вариант розы, только из тканевой салфетки.

Мастер-класс, как сделать розу из салфетки:

3.Веер

Это классика. Делаются они просто и смотрятся весьма необычно, особенно если салфетка однотонная, или с геометрическим рисунком. А вот если на вашей салфетке есть красивый сложный рисунок или фото, то такая красота просто потеряется в складочках веера – приберегите ее лучше на потом.

Праздничный стол - это целое искусство. Начиная от красоты и вкуса блюд и заканчивая оформлением и сервировкой. Чтобы украсить любое застолье, необходимо научиться не только правильно, но и со вкусом сервировать стол, в частности научиться складывать салфетки. Существует несколько способов,как красиво сложить бумажные салфетки, каждая хозяйка может выбрать на свой вкус, как ей лучше складывать салфетки.

Конечно, можно просто сложить бумажные салфетки в салфетницу, но тогда вы не сможете удивить своих домочадцев и гостей. Также очень популярной является сборка «гармошкой». Для этого способа достаточно сложить материал в виде гармошки, а затем согнуть посередине в кольцо. Но могут быть и очень креативные варианты, например, как на фото ниже (этот вариант приурочен к Новому Году, например).

Как красиво сложить салфетки в салфетницу?

Салфетки на стол чаще всего кладут либо под салфетку, либо же ставят в салфетницу. И здесь также есть несколько вариантов, которые позволят придать вашему праздничному столу особенный вид. В данном случае все зависит от того, какой формы салфетница.

Если у вас круглая салфетница, то стоит задуматься о салфетках большого размера. Каждую из салфеток необходимо развернуть, а затем сложить, но уже в виде треугольника. После этого свернуть трубочкой получившуюся фигуру, найти середину и согнуть пополам, в таком виде вставить в салфетницу.

Также красиво будут смотреться салфетки, сложенные следующим образом: разворачиваем, складываем в гармошку. Получившуюся гармошку нужно согнуть посередине и вставить в салфетницу. Чем больше в ней находится таких салфеток, тем пышнее и ярче будет выглядеть композиция.

В случае, если вы используете для стола плоскую стандартную салфетницу, то лучше всего сложить их таким образом, чтобы у каждой выглядывал уголочек. Причем допустимо смещение не более одного сантиметра. Кстати, можно скомпоновать салфетки по цветам.

Необычное оформление стола

Из бумажных салфеток можно делать цветы, которые можно поставить в стакан или в вазу. Можно просто сложить салфетки из бумаги. Для этого, как в предыдущем примере, складываем салфетки гармошкой, делаем середину и перевязываем кусочком салфетки. После того, как композиция готова, кладем ее на стол и отрезаем верхние слои. Так необходимо срезать до тех пор, пока все слои не будут расправлены. Когда работа закончена, должна получиться композиция, похожая на розу.


Также для праздничного стола , который вы, к примеру, накрываете весной, можно изготовить лилии. Для этого потребуется запастись однотонными салфетками, так как цветок должен быть насыщенным. Пестрые и яркие оттенки не смогут подчеркнуть форму цветка. Одну салфетку складываем по диагонали, затем левый и правый углы соединяются, правый вкладывается в левый. Получившуюся фигуру нужно повернуть другой стороной и верхние крайние части потянуть и расправить в стороны.

Ну и, конечно, кто не слышал про знаменитый веер. Как его сделать, показано на фото:

1. Берем салфетку и складываем пополам сверху вниз.



3.Переворачиваем салфетку и сгибаем ее сверху вниз.


4. Ту часть, которая не сложена, складываем сверху вниз по диагонали таким образом, чтобы она заходила между складок.


5. Осталось установить салфетку на тарелку, чтобы она упиралась на подставку.


Елочка для новогоднего стола

Существует множество праздников, но самый любимый почти у каждого третьего в нашей стране, Новый год . Поэтому актуально изготавливать украшения для новогоднего стола из салфеток.

Для того чтобы изготовить елочку из салфеток, нужно приобрести такие, у которых несколько слоев. Кладем сложенную вчетверо салфетку так, чтобы открытые уголочки были вверху.

Теперь уголки расслаиваем и сгибаем их по центру.


Как только все уголки будут свернуты, салфетку нужно перевернуть.



Еще раз переворачиваем и отгибаем все уголки к верху. Кончики последующего уголка заводим под предыдущий.


После завершения создания последнего уголка, заверните назад оставшуюся часть салфетки.

Чтобы создавать красивые украшения для стола на праздники, нужно обязательно посмотреть видео:

Жмите пункт №2 в оглавлении ниже, где 12+ схем с фото описаны во всех подробностях.

Быстрая навигация по статье:

Четыре способа раскладки в салфетницу

Главный ответ на вопрос, как красиво сложить бумажные салфетки в салфетницу - сделать уголок из каждой салфетки. Посмотрите на фото ниже: что вы видите? Одинарный и двойной веер, которые выложили уголками из бумажных салфеток.

Так просто и так удобно! Любую салфетку легко вытащить, не разрушив ансамбль, а самая обычная салфетница выглядит солидным держателем торжественной композиции.

Одинарный и двойной веер

Что мы делаем:

  • В сложенном состоянии перегибаем каждую салфетку по диагонали.
  • Полученными уголками заполняем держатель.

Вариант 1 - выкладываем два веера навстречу друг другу.

Вариант 2 - выкладываем один веер от центра в стороны.

Птица с разноцветным хвостом

Еще один вариант - сложить салфетки как удлиненные трапеции, которые станут хвостом птицы. Для деталей хвоста подгибаем параллельные углы и складываем салфетку пополам. Яркий и необычный хвост обеспечат заготовки из салфеток контрастных цветов . Голова и шея птицы - это салфетка, сложенная в плоскую трубочку с подогнутым кончиком. Креативное решение описывают пошаговые фото ниже:

Такая птица отлично вписывается в сервировку новогоднего стола, если годом заправляет Петух, или на любой весенний праздник - как символ возвращения тепла и перелетных пернатых.

Обе способа - уголки и птичка - пошагово показаны в кратком видео:

Двусторонний водопад в чашке

Пятый вариант - из нестандартных: вместо салфетницы используем посуду.

  • Нам нужна устойчивая керамическая чашку небольшой высоты.
  • Каждую салфетку разворачиваем 1 раз и складываем пополам (или 2 раза пополам - в зависимости от исходного размера).
  • Укладываем образовавшиеся полосы друг на друга и перегибаем посередине.
  • Серединку стопки заглубляем в чашку. Вуаля! Легко в трудах, по-домашнему креативно и очень привлекательно.

А теперь обратимся к пошаговым схемам для самых эффектных и простых решений, как красиво сложить салфетки на праздничный стол.

12+ эффектных схем для салфеток у тарелки

Решив разнообразить сервировку салфеточными складками, учтем 2 правила:

  1. Нам нужны квадратные салфетки со стороной 35–50 см в зависимости от сложности фигуры (в этой статье мы ограничились простыми);
  2. У каждого места за столом должна быть избранная фигура, иначе нарушается гостеприимная гармония застолья.

Цветок и веер в бокале

Сложили, свернули, чуть ослабили верхушку и слегка отогнули «лепестки», поставили в бокал. Понятное фото - лучший инструктор! Ниже три варианта розочек - на любой вкус.

С веером (или гармошкой) придется поработать чуть дольше:

  • Разворачиваем обычную салфетку 1 раз - так чтобы получить длинную и широкую полосу.
  • Складываем полосы гармошкой с шагом не более 2 см.
  • Сгибаем гармошку пополам и устанавливаем в рюмку или бокал, как показано на фото.
  • Этот же принцип сохраняем и для тканевых салфеток.

Три складки под кольцо и шарфик на вилку

Кольца - беспроигрышный вариант, чтобы красиво сложить салфетки на праздничный стол. Они же открывают нам новый горизонт для идей. Посмотрите на пошаговом фото ниже, как легко обычная мягкая салфетка превращается в пышный изысканный бант:

Второй вроде бы очевидный вариант с лентой не лишен классического очарования. К такому банту идеально подойдут легкие узорные ткани под тематику конкретного праздника и однотонная атласная лента - для середины:

Третий вариант под кольцо - классический цветок времен викторианской Англии. Он очень красиво смотрится на столе, но при этом прост для создания в домашних условиях:

Любая из идей органично принимает природный декор - веточку ели на Новый год или небольшие цветочки к Пасхальному застолью.

Кольца мы тоже можем сделать своими руками. Нам понадобится основа (например, длинную втулку от фольги или пищевой пленки легко порезать на крепкие кольца нужного размера) и любые материалы для декора - от грубой фактурной нити, чтобы обвязать кольцо, до тонкого кружева, которое можно наклеить поверх картона.

А эта милая складка в виде шарфа так и просится украсить новогодний стол. Игривая простота и наивная прелесть:

Три конверта для столовых приборов

Выбирая любую схему «конверт», мы сможем не только красиво сложить салфетки на праздничный стол, но и уложить в них столовые приборы, или карточку с именем гостя. А при сервировке на Новый год это может быть миниатюрная открытка с пожеланием.

Самый популярный конверт в европейских странах - со скошенным углом. Он широкий, элегантный и способен разместить весь набор приборов, а не только приятные мелочи декора. Детальные фото по шагам поясняют нехитрый процесс.

Еще один вариант конверта - с солидной полосой посередине. Эта простая схема хорошо изложена в короткой видео инструкции:

А незамысловатый вариант конверта на скорую руку легко вольется в сервировку домашнего праздника и потребует минимум времени от создателя (привлекайте детвору к праздничным хлопотам!):

Объемные фигуры - Свеча и Корона

Только ли плоские схемы просты? Нет. Многие объемные варианты, которые устойчивы на тарелке самостоятельно, выполняются за считанные минуты!

У любого школьника получится и любопытный объемный вариант. Салфетка Свеча, способная создать настроение в сервировке романтической трапезы или новогоднего застолья:

Универсальная в использовании корона тоже складывается за пару минут. Она органично сочетается с природным декором, становясь подставкой для первых весенних цветов, свежей зелени или веточек ели в новогодней тематике.

Идеальная вертушка из бумаги или ткани

Классическая форма оригами приходит на выручку во многих деталях праздника:

  • Флюгеры на палочке для украшения фуршетной выкладки;
  • Сопровождение призов на конкурсах вместе с букетом из шариков;
  • Оформление окон подвесными геометрическими элементами;
  • Настенные композиции из фото.

Интересные контуры вертушки и легкость в исполнении пригодятся и для праздничного стола: флюгер получается красиво из любого материала.

Цветок Само совершенство

Завершим парад простых схем плоским цветком в традиционной технике оригами. Эта лаконичная форма смотрится просто совершенной! Вашим гостям понадобится усилие, чтобы разрушить ее ради застольного удобства. А кто сказал, что трапеза не место для сильных эстетических впечатлений? Потренировавшись на простых схемах , дерзаем и впечатляем!

Важный секрет успеха: для такого цветка выбирайте традиционную не тонкую хлопчатобумажную салфетку и хорошо отутюжьте ее перед складыванием.

Секреты успеха и выбор материалов

Конечно, мы рассказали не обо всех любопытных способах, как сложить салфетки на праздничный стол, а приведенные схемы - лишь часть идей для торжественной сервировки. Однако начинать мы советуем именно с нашей подборки: выгодная простота исполнения и подробные фото пошагово - это гарантия успеха при минимальных затратах сил и времени.

Иногда так хочется удивить чем-нибудь гостей своего дома, будь то вкусная стряпня, красиво оформленный стол или свернутые замысловатым образом бумажные салфетки. Мы очень часто отмечаем праздники в домашней обстановке, собирая родных и близких за одним большим столом. Красиво свернутые бумажные салфетки могут стать одной из тех очаровательных деталей, из которых складывается запоминающийся праздник. Несколько простых движений - и безликий квадрат превратится в совершенно новую фигуру.

Как свернуть бумажные салфетки на праздничный стол?

Существует множество способов сворачивания салфеток. Какие-то из них походят только для многоразовых декоративных салфеток из ткани, мы же с вами больше внимания уделим именно бумажным одноразовым салфеткам.

Для этих целей лучше всего подойдут бумажные салфетки из упаковок побольше, так как в продаже можно встретить совсем небольшие квадратные салфетки, которые в свернутом виде смотреться не будут. Итак, в данной статье мы разберем четыре интересных способа свернуть бумажные салфетки.

1. Митра

Способ № 1. Митра. Сворачивать салфетки подобным образом можно очень быстро, если набить руку. Такие салфетки будут прекрасно смотреться на вашем столе.

1. Сначала необходимо развернуть салфетку, чтобы получить квадрат. 2. Затем сложить ее в треугольник. 3. Нижние углы треугольника соединяем с его вершиной, как на рисунке под номером 3. 4. Затем отгибаем верхние углы вниз и тщательно проглаживаем сгиб. 5. Теперь отгибаем верхний уголок к центру салфетки, как на рисунке под номером 5. 6. Еще раз сворачиваем только что отогнутую часть салфетки пополам. 7. В третий раз перегибаем салфетку, чтобы получить треугольник. 8. Переворачиваем салфетку. 9. Соединяем уголки салфетки между собой. 10. Отгибаем уголок. 11. Отгибаем второй уголок.

2. Лепестки


Невероятно эффектный способ свернуть салфетки - сделать из них лепестки. Особенно красиво сворачивать таким образом салфетки молочного цвета . Здесь очень важно тщательно проглаживать каждый сгиб и не допускать ошибок, иначе вид у салфеток будет неопрятный.


1. Развернем салфетку, положив ее уголком к себе. 2. Отогнем нижний уголок к центру салфетки. 3. Отогнем его вниз, чтобы получилось, как на рисунке 4. Теперь отогнем уголок вверх. 5. Снова вниз. 6. Снова вверх. 7. Теперь нам нужно свернуть салфетку гармошкой, тщательно проглаживая каждый сгиб. 8. Когда салфетку будет полностью сложена, ее нужно взять за центр и перекрутить. 9. Расправляем наши лепесточки.

3. Цветок


Один из самых простых и быстрых способов красиво сложить салфетку - свернуть ее в форме цветка. Данный способ не отнимет у вас много времени, но обязательно порадует ваших гостей.


1. Разложим квадрат. 2. Отогнем первый уголок к центру салфетки. 3. Отогнем все оставшиеся уголки к центру салфетки. 4. Перевернем наш квадрат. 5. Снова отогнем уголок к центру салфетки. 6. Отогнем остальные уголки к центру. 7. Аккуратно подденем уголок с обратной стороны салфетки и аккуратно потянем на себя, чтобы получился лепесток. 8. Оформим все лепестки и поместим готовую салфетку на тарелку.

4. Кармашек


Салфетка в виде кармашка - это прекрасный способ эффектной сервировки стола (о правилах сервировки стола читайте в). Маленькие салфетки для таких целей не пригодны, так как в них просто напросто не поместятся столовые приборы.


1. Берем салфетку в свернутом виде из упаковки. 2. Сворачиваем пополам. 3. Отгибаем уголок к центру салфетки. 4. Перегибаем отогнутую часть пополам. 5. Еще раз сгибаем ее. 6. По примеру первого отгибаем еще один уголок. 7. Еще раз его сворачиваем. 8. Переворачиваем салфетку. 9. Загибаем с двух сторон к центру. 10. Переворачиваем. 11. Кладем на тарелку и помещаем в получившийся кармашек столовые приборы.

Праздник, гости и красиво оформленный стол, всегда является атрибутом хорошей и доброжелательной хозяйки.

Красивое оформление к столу может действительно стать приятным занятием. А сервировать стол так, чтоб он удивил всех приглашенных гостей и вправду целое мастерство. Иногда, кажется, что красиво оформленный стол, может сделать только хозяйка с художественным талантом. Но, это не так. Сервировка стола, хоть и искусство, но зная азы и правила, оформить красиво стол сможет каждый.

Складывание салфеток для сервировки стола

Как ни странно, но здесь есть свои правила, свои тайны.

Этикет

В первую очередь, этикет. Он является основной составляющей правильного и красивого оформления стола. Согласно с правилами этикета, салфетки на столе это обязательный предмет. От того, как они выложены, как сервирован стол зависит общий вид на столе. А от того, насколько красиво сервирован стол, зависит восприятие гостей, а значит и настроение самой хозяйки.

Здесь главное не художественный талант, хотя и без него совсем не обойтись. Здесь главное понимать, и знать, что салфетки бывают разные и от того, какой цвет выбран, как они сложены, зависит уникальность сервировки.

Выбираем салфетки

Еще совсем недавно, несколько лет назад, в нашей стране в основном выпускались салфетки только одного цвета. Иными словами, это были салфетки только белого цвета . И для того, чтоб стол украсить, чтоб придать ему изюминку, хозяйкам приходилось много стараний усилий проявлять для того, чтоб салфетки украсили стол. Ведь тогда нужно было придумывать много разных форм , фигурок. Только так можно было сделать стол оригинальным. Именно тогда, в те времена появилось много идей, как складывать салфетки, какой формы их сделать. Это мастерство пришло не само по себе. Его продиктовало хозяйкам само время, когда в магазинах кроме обычных белых салфеток никаких других не было.

Сегодня же все намного проще. В современном мире, существует очень много расцветок салфеток. При этом они могут быть не только разные по цвету, но уже и в готовом виде, иметь разную формую. Сегодня сервировке стола уделяется очень внимания. Производители салфеток стараются своим изделиями удивить не только хозяйку, но и самих себя. Кроме этого, используя цвета, рисунки на салфетках, производители, тем самым преследуют еще одну цель, то есть спрос.

Ведь, чем красивее салфетки , чем они качественней, оригинальней тем их больше купят и именно такому производителю больше будет отдано предпочтения. Иными словами, от этого зависит не только красота праздничного стола, настроение хозяйки, но и доход тех компания, которые взялись за столь трудоемкий труд, как изготовление салфеток.

Итак, как уже было сказано, сегодня выпускают разные салфетки. Они могут быть однотонного цвета, а могут быть с рисунками и даже целыми картинами. При этом салфетки могут быть тканевыми, а могут быть такие, как обычно, то есть бумажные.

От того, для чего нужны салфетки на столе, зависит выбор материала, формы и цвета. Именно поэтому сегодня разработаны общие правила сервировки стола. Здесь учитывается все. То есть ждя чего нужны салфетки.


Категория гостей

Естественно берется во внимание их главная роль, предназначение и естественно для какой категории гостей они нужны. Ведь если это ребенок, естественно, что чем ярче салфетка, тем ребенку интересней и приятней ею будет пользоваться. А если с нее сложить какую фигурку, что-то напоминающее персонаж с любимого мультфильма вообще хорошая и полезная идея . Ведь таким образом можно ребенка приучить к первым правилам этикета, к основному правилу, как вести себя за столом и даже, к правилам личной чистоты и гигиены.

Так, что покупая салфетки ярких тонов, делая из них фигурки, хозяйка и естественно мама, таким образом, разрешает несколько проблем, то есть учит своего малыша, как и зачем нужно за собой следить и тем самым способствует поднятию настроения малышу, а значит ему будет интересно и покушать за столом, а не бегать по квартире, когда мама за ним носиться с ложкой каши.

Формы салфеток

Следующий, немаловажный этап, сервировки стола это выбор салфетки. Здесь нужно четко различать и понимать соответствие стиля и гармонии салфетки, скатерти, стола и даже всей комнаты.

Далее еще все сложнее, от того, какое время дня зависит и цвет, форма салфеток. Иными словами, салфетки подбираются в соответствии с случаем. Вот, к примеру, если за столом предстоит провести завтрак обед или ужин, то в этом случае лучше использовать большие салфетки. При этом следует учесть, что лучше, если они будут квадратной формы и со стороной не меньше 35 сантиметров.

Маленького размера салфетки подаются в основном тогда, когда предстоит посидеть за столом за чашечкой чая или кофе. Или же гости в том случае, если это десертный, коктейльный стол. Иными словами, тогда, когда отсутствует вероятность запачкаться о первые или вторые блюда. Ведь салфетка это не только украшение это необходимый и обязательный предмет сервировки стола, главная цель все же стать полезной, прежде чем украсить стол.

Салфетки с бахромой на краях больше нужны к столу для чаепития. А вот, что касается всех остальных случаев, то салфетки должны быть с подрубленными краями и иметь обычную форму.


Цвет салфеток

Немало важно выбрать цветовую гамму. Каждая хозяйка должна помнить, что салфетка, должна гармонично сочетаться с скатертью и посудой на столе. Поэтому прежде чем приступить к подбору салфеток, нужно правильно выбрать скатерть. Для того, чтоб сделать стол очень ярким, нужно выбрать скатерть так же яркую. Иными словами, она должна быть такого цвета, на которой бы любая салфетка стала, яркой, красивой и гармоничной ноткой.

Для этого, лучше использовать скатерти контрастного цвета. Это могут быть скатерти синие, розовые, зеленые и даже красные. С синими скатертями идеально сочетаются белые, желтые розовые салфетки. На розовой скатерти прекрасно смотрятся голубые, салатовые, ярко красные и бордовые салфетки.

Скатерть желтая, отлично примет салфетки зеленого, синего цвета . А вот для красного цвета скатерти лучше всего подходят белые, синие, розовые и желтые салфетки.

Очень часто используют в сервировки стола двойную скатерть, которая друг от друга отличается немного тоном. В этом случае лучше всего использовать бумажные салфетки в тон с нижним ярусом, то есть с первой скатертью. В таком случае, создается изысканный контраст двух цветовой гаммы на столе.

При этом двойные ярусы скатерти могут быть разного цвета . Кроме этого можно использовать салфетки в тон с основной скатертью на столе. Вот. К примеру, если первая скатерть, то есть нижний ярус имеет желтый цвет , а основа, то есть вторая скатерть используется коричневого цвета, гораздо темнее первого яруса, тогда лучше салфетки подбирать по цвету с коричневым ярусом скатерти. Только при этом соблюдать не полное их соответствие, а отдать предпочтение салфеткам постельно-коричневого тона. Иными словами, вроде, как тот же коричневый цвет , но гораздо светлее и мягче. Этот вариант идеально сочетается и дополняет сервировку стола.


Посуда

Не стоит забывать о том, какая посуда используется на столе и направление раскладывания салфеток. Ведь, если салфетки выложить, по направлению, слева от тарелок, тогда для этого лучше сделать так, чтоб они образовали, что-то в виде кольца. Ту даже и посуда учитывается. Вариант полукруга и обода из салфеток подходит в том случае, если используются керамические тарелки, металлическая посуда и плетеные приборы.

Иногда случается, что гостей много. В таком случае, очень сложно обеспечить всех матерчатыми салфетками. Вот, к примеру, если взять коктейльный или закусочный стол. Здесь лучше всего использовать бумажные салфетки и то при условии, если их оригинально выставить, в поставленную салфетницу, в центре стола. К счастью, сегодня существует большой ассортимент подставок для салфеток. Но, если вдруг, такой подставки не нашлось, роль салфетницы с успехом выполнит большой стеклянный стакан.

Способы украшения стола салфетками

За много лет использования салфеток для стола, хозяйки изобрели массу способов украшения. Кроме того, что соблюдается эстетический момент, так еще учитывается сложности способа. Ведь гости не только должны смотреть на оригинально сложенную салфетку. Они должны без особых стараний быстро развернуть салфетку. И это основное требование, в тот момент, когда появилась первая идея сложить салфетку красиво, чтоб стол украсить и упростить задачу использования салфетки в самый нужный для этого момент.

На самом деле существует очень много вариантов, как украсить стол салфетками, как их сложить, как и куда поставить.


Фигуры

Бумажную салфетку с подобранным цветом и рисунком можно сложить в виде разных фигур. Если это салфетки кружевные и из бумаги их можно свернуть в трубочку. Можно сложить треугольником или сделать из них конверт.

Очень часто можно в продаже можно встретить комплекты для сервировки стола, где салфетки уже имеют сложенную форму, то есть в таких наборах, салфетки продаются в готовом виде. Остается только их красиво расположить на столе. Но купить такой набор не всегда получается.

Тогда хозяйка начинает придумывать и спустя время появляется оригинальная форма салфетки на столе.

Выкладываем полукругом

Дизайнеры часто предлагают использовать для сервировки стола форму выкладки салфеток полукругом у над каждым столовым прибором. Выполнить этот вариант конечно можно. Но при одном условии, когда на столе достаточно места и ожидается небольшое количество гостей.

Салфетницы

Если же гостей много, а стол маленьких, то данный вид имеет ряд минусов. Самое основное, выложенные салфетки ободом вокруг столового прибора , занимают очень много места. Тогда на помощь придут салфетницы и специальные подставки.

В этом случае, можно просто красиво сложить салфетки и выставить в специальную подставку или же просто положить салфетки под каждую тарелку, так, чтоб слегка виднелся ее край. При этом желательно, чтоб салфетки под тарелками б были выложены слева. Дело в том, что человек то есть правой рукой. И если салфетку подложить справа, гостю будет очень неудобно пользоваться ею.

Правда, здесь существуют некоторые нюансы. Если хозяйка заранее знает о том, что кто-либо из приглашенных гостей левша, тогда нужно стол сервировать так, чтоб у человека, который прибор держит в левой руке, смог без труда воспользоваться приготовленной салфеткой. В противоположной стороне. Иными словами, для правши салфетки нужно уложить только слева, а если гость левша, тогда для него должна салфетка располагаться справа.

Если сервируется стол для обычного приема пищи не стоит перегружать стол. Слишком яркие и замысловатые фигуры из салфеток будут выглядеть смешно. Для этого достаточно сложить салфетку в четыре раза и установить на специальную подставку, которую поставить в центр стола.


Основные правила

Так же учтите, прежде чем взяться за сервировку стола необходимо тщательно вымыть руки. Так же учтите, что при сворачивании салфеток не стоит их тереть. Нужно к этому нежному материалу прикасаться как можно реже.

Хоть это правило и не сложное,но не выполнить его значит все испортить. Каждая хозяйка должна понимать, что как бы красиво не была сложена салфетка, если у нее в результате такого складывания становиться потрепанный вид, никакая самая оригинальная фигура не заменить прелесть чистой салфетки. Так, что если знаете, что не справитесь с выбранной формой и фигурой складывания, лучше за это дело и не браться, а просто положить салфетки вблизи с тарелкой каждого приглашенного гостя.

А вот если необходимо сервировать стол для чаепития, можно остановиться на самом легком и простом варианте.

То есть, взять салфетку, сложить ее косынкой, продеть сквозь ручку чашки с чаем и оба конца салфетки завязать, при этом узел не затягивать. Помните, чем быстрее гость сможет справиться с таким узлом, тем лучше и удобней.

Так, как же все-таки украшается стол бумажными салфетками?

Если вам нужно удивить гостей или у вас есть время поэкспериментировать, тогда можно потренироваться и сделать из обычной бумажной салфетки целое произведение искусства, то есть шедевр. Можно из салфетки скрутить цветок. Для этого существует масса способов и вариантов. Для этого можно использовать салфетки разного цвета, в соответствии с законами природы. Иными словами, салфетка в виде цветка может быть выполнена с салфетки для стебелька зеленого цветка, а сам цветок, красный, синий, голубой, желтый. В общем, выбор с цветом для цветка всегда остается за предпочтением и вкусом самой хозяйки.

Вот, к примеру, давайте рассмотрим парочку таких вариантов.

  1. Сначала нужно сложить шлейф из салфетки. Для этого берется бумажная салфетка определенного цвета, складывается по диагонали. Далее, необходимо соединить правый и левый угол салфетки. Получается фигура треугольника в острой вершиной. Визуально определитесь с прохождением горизонтальной оси и только после этого нужно сложить салфетку пополам. После этого нужно заложить правый угол салфетки вовнутрь левого угла салфетки. При этом делать это нужно с задней ее стороны. После этого нужно слегка оттянуть верхний ее угол в противоположную сторону;
  2. Салфетка складывается ровно по полам дважды в с соблюдением одного и того же направления. После чего нужно симметрично завернуть к низу обе стороны получившегося треугольника и после этого развернуть получившуюся фигуру. У вас должна, получится, фигура, так, чтоб у вас был полный обзор всей ее изнаночной стороны. После этого нужно из салфетки сделать два кольца и два кулечка, которые соединяются между собой. Выходит салфетка по внешнему виду, похожей на мегафон;
  3. Вот еще один из вариантов, как сложить салфетки. Для этого нужно взять бумажную салфетку сложить ее вчетверо. После этого, нужно согнуть нижнюю ее часть вниз по диагонали. После, заворачивается сначала, правый, после левый углы слегка вперед. А оставшиеся края углов необходимо подогнуть назад. После этого салфетка складывается по продольной оси и аккуратно, нежно и бережно вытаскиваются ее края;
  4. Так же из бумажной салфетки можно сложить лилию. Для этого берется салфетка, яркого цвета, то есть это может быть красный, оранжевый, голубой и ярко желтый цвет. После чего ее нужно сложить по диагонали и соединить между собой правые и левые ее углы треугольника с вершиной получившейся фигуры треугольника. Далее полученная фигура, складывается пополам в соответствии с горизонтальной осью, а верхняя часть угла отворачивается слегка вниз. После этого нужно взять салфетки зеленого цвета, скрутить трубочку, которая должна, выполнить роль, ножки цветка. После чего на получившийся стебель устанавливается лилия из салфетки, и все вместе выставляется в заранее приготовленный стеклянный глубокий стакан. В нем и выставляются цветы из салфеток на праздничный стол.

На самом деле сервировать стол, используя салфетки в качестве украшения и для того, чтоб они выполнили самую главную свою задачу, дело не простое. Оно требует максимум усилий, стараний и времени. В кулинарный, учебных заведениях, сервировке стола отводится целый обучающий курс, после окончания, которого студенты сдают экзамен. И это правильно. Красиво украсить стол салфетками приравнивается к волшебству. И тот, кто с этим справиться, является поистине волшебником.

Но, это не значит, что не всем это дано. Возможно вы именно та хозяйка, для которой создать салфеточный шедевр станет увлекательным хобби. Ведь это действительно очень интересно. Тем более, что таким образом можно не только удивить гостей но и поднять их и свое настроение, что иногда очень важно и справиться с этим не могут даже самые вкусные блюда.

Этикет и салфетки – достоинства всех времен и народов

Без салфеток не обходится ни один праздник. Без них невозможно обойтись на официальном приеме друзей. Без них на даче никак, в лесу, у моря. Они вошли в наш быт навсегда. Тем более, что сегодня салфетка это не только предмет и украшения стола. Сегодня салфетка может быть разной, самой маленькой и самой большой, самой яркой и просто белой.

Какое же событие может пройти без салфеток? Сложившаяся годами главная задача салфетки, защитить одежду от пятен, она сегодня сравнилась, чем-то с полотенцем, только меньшего размера, которое к тому же не нужно стирать, а можно просто после использования выбросить. И при этом избавиться от пятна, вытереть руки.

Даже если у вас есть коробка с салфетками с специальным проемом для выдергивания не пренебрегайте главными правилами этикета.

Есть такой анекдот: клиент в ресторане вопрошает, почему салфетки жирные, а официант говорит, мол, извиняюсь, но блинами утираться не нужно.

Смех смехом, но когда-то тонкие нежирные блины типа лаваша действительно использовались в качестве салфеток. Для той же цели в разное время применялись фиговые листья, рисовая бумага, рукава одежды и даже волосы придворных мальчиков.

Первые тканевые салфетки появились у древних римлян. Большие прямоугольные полотнища защищали от загрязнений ложе (патриции трапезничали лежа), ими же промокали губы и руки.

В России знать к использованию этих средств гигиены простимулировал указ Петра Первого, с тех пор нельзя было вытираться рукавом или скатертью. Привычные для нас бумажные салфетки были запатентованы в XIX веке, а поточное их производство началось только в 70-х годах прошлого столетия.

На сегодняшний день при сервировке банкетного стола используют матерчатые и бумажные салфетки. Первые призваны защитить от загрязнений одежду, вытирать ими жирные руки или губы сейчас не принято. Хотя будет правильно промокнуть тканью губы после питья или прикоснуться к ней чуть загрязненными пальцами.

Дабы создать праздничное настроение и удивить гостей, из квадратных салфеток можно завернуть и закрутить самые невероятные фигуры. Ткань после стирки нужно накрахмалить — так она лучше держит форму.

Впечатляющие композиции сооружаются в салфетницах и из обычных бумажных изделий, в них заворачивают столовые приборы, а в кафе или ресторане многие молодые люди норовят скрутить салфетную розочку для своей дамы.

Искусство складывать оригинальные фигурки из бумаги – оригами – родилось в Японии. Это умение являлось признаком хорошего тона и было обязательным для высших сословий. По одной из версий, оригами восходит корнями к азиатскому искусству драпировки тканей для религиозных ритуалов.

Мы не японские аристократы, но украсить стол и поднять настроение близким в состоянии. Представляем вам разнообразные способы складывания салфеток своими руками. Пошаговые инструкции прилагаются. Немного тренировки – и вы сможете давать уроки другим.

Начните с простой схемы, не требующей времени и мастерства. Заверните салфетку трубочкой (для удобства можно завернуть на карандаш, затем его извлечь) и поставьте ее в бокал или стакан. Уместное оформление домашнего вечера, новогоднего праздника, ужина с любимым человеком. Быстро, легко и утонченно, а гостям не придется гадать, как развернуть. Кстати, если устроите мастер-класс детям – они потом с удовольствием возьмут эту функцию на себя.

Ёлочка

Хвойное дерево – спутник Нового года и Рождества. На столе будут красиво смотреться ёлочки из салфеток, сделать их несложно. Такой вариант подойдет и для детского дня рождения, отмечаемого зимой. Разложите елочки по тарелкам, а сверху для украшения можно положить бантик, или печенье в виде звездочки.

4 схемы сложения цветов: лотос, тюльпан, роза, лилия

В любом декоре традиционно лидирует цветочная тема, сервировка стола не исключение. Попробуйте поэтапно «вырастить» по нашим рецептам лотос, тюльпан, розочку или лилию. Стол получится очень нарядным.

Лотос

Цветок, священный во многих религиях, всегда сохраняет цветы и листья чистыми. Символ божественной власти (из лотоса родился египетский бог Ра), чистоты, сердечности и плодородия.

Сервировочная салфетка, сложенная таким образом, будет украшать любой праздник. Если виновник торжества мужчина, выберите оттенки синего цвета, если женщина – розовый или сиреневый. Для свадебного стола подойдут белые или красные лотосы. Белый цвет вообще универсален, такие «цветы» хороши и для делового обеда.

Тюльпан

Символ весны, красоты, совершенной любви. По устоявшемуся обычаю, эти цветы дарят женщинам на 8 Марта. Салфетками в форме тюльпанов можно украсить и стол.

Белый цвет символизирует чистоту помыслов и доверие – для бизнес-переговоров декорируйте стол соответствующими салфетками в знак открытости своих намерений.

Тюльпаны красного цвета означают любовь, страсть и верность – используйте эту символику в сервировке стола к очередной годовщине семейной жизни.

Если приняли решение расстаться с партнером и хотите устроить прощальный ужин – пожалуйста, вот вам и желтые тюльпаны. Хотя на Востоке желтым тюльпанам приписывается другое значение – это комплимент: «Твоя улыбка как солнце!»

Темно-фиолетовый цвет – королевская кровь, вельможность, благородство. Такими тюльпанами-салфетками можно оформлять статусный стол: по случаю солидного юбилея, приема значимых гостей, отмечания крупных проектов с серьезными партнерами…

Роза

Царица цветов. В аюрведе считается благостной наряду с лотосом. Символизирует божественные идеалы и земные страсти, невинность и плодородие, торжество жизни и загадку смерти.

Салфетки, сложенные в виде роз, будут чудесным украшением свадебного банкета, Дня святого Валентина, любого женского праздника. Дочку порадуют розовые розы, супруга оценит красные цветы, говорящие ей о силе ваших чувств. А вот мужчине на его торжество розы дарить не стоит, даже из салфеток.

Лилия

У лилии противоречивые значения. Славянский женский оберег, европейский королевский цветок… Но в эпоху Возрождения правители клеймили своей эмблемой преступников – наверное, все помнят «Три мушкетера».

Лилии белого цвета символизируют чистоту и невинность, поэтому их часто дарят на свадьбу. Но – и на траурные дни, так как эти цветы означают также жизнь «по ту сторону» и искупление грехов.

Соответственно, салфетки-лилии будут уместны и на праздничном, и на поминальном столе. Если же среди ваших родных и близких есть Лилия – украсьте стол в ее праздник цветами-тезками.

Корона

Способ складывания близок к лилии. Подойдет для любого события, только подберите расцветку в соответствующем стиле. Кстати, если у вас салфетки тон в тон к скатерти, постарайтесь, чтобы они были из более тонкого материала – так будет выигрышнее смотреться.


Сердце

Тут все ясно: любовь, День святого Валентина и просто способ сказать о своих чувствах партнеру, маме или ребенку. Смотрите образец того, как можно сервировать стол, используя данную схему.

Веер

Универсальный вариант. Яркие салфетки подойдут для теплого ужина в дружеском или родственном кругу, веселый рисунок можно выложить на детский стол, белые же придадут торжественности моменту. А эти пошаговые фотографии - вам в помощь!

Бабочка

Аксессуар джентльмена. Уложите бабочку на тарелку к 23 февраля либо на день рождения мальчика или мужчины. Если представитель сильной половины человечества суров и серьезен, выберите строгую расцветку.

Зайчики

Задорные тряпичные зайчики порадуют детей и взрослых, подойдут для Пасхи, Дня святого Валентина (длинные ушки также у кроликов, а они являются символом размножения), да и вообще для любого праздника в близком кругу. Для официальных приемов и печальных поводов зайцы, конечно, неуместны.

Если сложновато, посмотрите видео-инструкцию, по которой научится даже ребенок:

С местом под карточку гостя: 2 схемы

В салфетках, свернутых по двум следующим схемам, предусмотрено место для визитной карточки. В первую очередь эти варианты хороши для деловых обедов и ужинов: на каких-то конференциях, мероприятиях, где много незнакомых друг с другом людей.

Можно оформить такими салфетками большое семейное торжество – юбилей или свадьбу, если вы заранее планируете, кого с кем посадить. Порадуются и маленькие гости на детском дне рождения – только выберите яркую расцветку, а вместо визитки можно положить фото ребенка и конфетку.

С салфетным кольцом

Если вы раздумываете, как красиво сложить салфетки на праздничный стол по самому что ни на есть торжественному поводу, - остановитесь на этом элегантном варианте. Такой стильный декор достоин и свадьбы, и юбилея, и выпускного, и даже встречи на высшем уровне.

Раньше салфетки вешали за воротник, теперь кладут на колени. Причем первыми это должны сделать хозяева, так они подают сигнал к началу трапезы.

«Под приборы»: кулёк и конверт

В двух последних схемах используются бумажные салфетки, из которых сворачиваются кулек и конверт для ложки, вилки и ножа.

Loading...Loading...