Stalas vaikų gimtadienio šventei. Kaip papuošti šventinį stalą vaikų gimtadieniui

21.10.2014

Vaiko gimtadienis visada yra ypatinga diena šeimos gyvenime. Labai noriu, kad šią įsimintiną dieną jis prisimintų dar ilgai. Kad šventė būtų sėkminga, reikia iš anksto pasirūpinti ir kultūrine programa (pramogos, konkursai, loterijos), ir šventės meniu.

Jei ruošiate salotas, prieš patiekdami sudėkite jas į nedidelius salotų dubenėlius ar trapios tešlos krepšelius. Labai gražiai atrodo salotos, patiektos skaidriuose puodeliuose. Puiki idėja yra surengti salotų barą. Norėdami tai padaryti, susmulkintus ingredientus turite sudėti į atskiras lėkštes - virtas bulves, burokėlius, morkas, šviežius pomidorus ir agurkus, konservuotus kukurūzus ir žaliasis žirnis, mėsa, vištiena, dešra, virti kiaušiniai, žolelės ir tt Ir užpilai jiems - naminis majonezas, grietinė, sviestas. Vaikai patys vaišina tai, ką mėgsta, patys maišo salotas. Kulinariniams eksperimentams svarbu pasiūlyti nedideles lėkštes, kad dėl gedimų nenukentėtų per daug maisto.

Vaisius ir desertus taip pat galima dėti į porcijinius puodelius arba, pavyzdžiui, vaflinius kebabus.

Kanapės yra labai populiarios tarp vaikų. Jums reikės pagaliukų kanapėms arba medinių iešmelių kebabams. O ką ant jų suverti: šviežių ir sūdytų agurkų, avokadų, įvairių spalvų saldžiųjų paprikų, žalių ir virtų morkų, sūrio, lydyto sūrio griežinėliais, virtų ir nuluptų putpelių kiaušinių, mėsos, vištienos, dešros, alyvuogių, alyvuogių, obuolių. , apelsinai, vyšniniai pomidorai, vynuogės ir kt.

Ant stalo galite patiekti jau paruoštus kanapes, arba galite pakviesti vaikus pasigaminti kanapes iš iš anksto paruoštų produktų.

Stalą papildys mini sumuštiniai su kumpiu, silkių sviestu, vištienos kepenėlių paštetu ir sūrio padažu. Įdarą galite dėti ne ant duonos, o į tartaletes. Taip pat nepamirškite apie pita ir baklažanų suktinukus, įdarytus kiaušinius ir pomidorus.

Jei vaikai jau pakankamai dideli ir jūsų virtuvės galimybės leidžia jiems užsiimti kulinariniais eksperimentais, tuomet galite pakviesti juos gaminti picas patiems. Vaikai gauna paruoštus tešlos pagrindus ir užpildo juos pasirinktais ingredientais pagal savo skonį. Picos kepamos ir kiekvienas gauna savo kulinarinių tyrimų rezultatą.

Kitas laimėti- makaronų asorti. Dauguma vaikų juos labai myli. O kad patiekalas būtų šventiškesnis, pirkite įvairių formų ir spalvų makaronus, išvirkite (atskirai vieną nuo kito) ir gražiai išdėliokite lėkštėse. Taip pat galite patiekti įvairius užpilus - pomidorų padažą, tarkuotą sūrį, smulkintą virtą mėsą „piratiniams makaronams“.

Žinoma, joks vaikų gimtadienis neapsieina be torto. Tortas gali būti naminis arba įsigytas, jūsų nuožiūra. Rekomenduojame tortą patiekti ant specialaus indo su kojele. Ant tokių patiekalų dedami pyragaičiai, pyragaičiai ir vaisiai atrodo labai šventiškai ir iškilmingai. Patiekalą su kojele galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys. Tam jums reikės skirtingo skersmens lėkščių, taip pat žvakidžių ar vyno taurių. Klijuokite juos kartu naudodami klijų pistoletą. Jei pageidaujama, gatavą struktūrą galima dažyti aerozoliniais dažais iš skardinės.

Paruoškite želė porcijomis arba ant lėkštučių. Norėdami tai padaryti, geriau naudoti natūralūs dažikliai, pavyzdžiui, uogų sultys. Galite gaminti daugiasluoksnę, įvairiaspalvę, pieno ar mėtų želė.

Įdomi idėja – suorganizuoti ledų fabriką. Tai skamba puikiai, yra didžiulė sėkmė ir labai lengva įgyvendinti. Reikia paruošti ledus (geriausia – paprasčiausius, bet skaniausius).

Ir paruoškite jam įdarų: maltų riešutų, cukruotų vaisių, supjaustytų šviežių ar konservuotų vaisių, uogų, vaflių ir sausainių, šokolado, kokoso drožlių, sirupų ir uogienės. Svarbu nepamiršti gražių stiklinių (ar dubenėlių) ir specialių šaukštų ledų rutuliukams formuoti.

Kalbant apie gėrimus, patariame vietoj parduotuvinių sulčių ir saldžios sodos patiekti naminį džiovintų vaisių ar uogų kompotą, naminį limonadą arba pieno-vaisių-uogų kokteilį. Taip pat geriau iš anksto išpilstyti gėrimus į atskiras taures ar butelius.

Vaikiškas meniu. Šventinis stalas gimtadienio video

Kiekviena mama nori, kad ypatinga metų diena – jos vaiko gimtadienis – būtų šviesi, ypatinga ir įsimintina. Būdamas 2 metų vaikas neturi jokių ypatingų pageidavimų, kokia turi būti šventė, todėl pati mama turi viską gerai apgalvoti ir organizuoti taip, kad būtų įdomu visiems pakviestam, ypač vaikams.

Vaiko gimtadienis turi būti ryškus, spalvingas ir įdomus

Dauguma tėvų atostogas nori leisti namuose, tai patogiau. Konkursai, klounai, animacija – visa tai galima užsisakyti į namus, tačiau meniu kiek sudėtingesnis. Turime gaminti skanius, sveikus ir ypatingai patiektus patiekalus, kad atkreiptume vaikų dėmesį ir kiltų noras juos paragauti.

Kokius patiekalus rinktis, ką patiekti pirmiausia ir kaip viską patiekti – visus šiuos klausimus užduoda visos mamos, ruošiančios gimtadienio šventę savo 2 metų vaikui.

Ko neturėtų būti ant šventinio stalo

Yra nedideli maisto apribojimai, kurių turi laikytis kiekviena mama, jei nori organizuoti atostogas dviems metų vaikas ir jo draugai. Šiame amžiuje ne visi maisto produktai ir patiekalai gali būti valgomi, todėl pagrindinis dalykas kuriant gimtadienio meniu yra:

• nevalgykite sūraus, aštraus ar riebaus maisto;
• patiekalai su pipirais, majonezo padažu ir česnaku ant stalo nepatinka;
• Taip pat geriau pašalinti rūkytą mėsą;
• neeksperimentuokite maišydami daug skirtingų produktų viename patiekale;
• iš valgiaraščio išbraukti šviežius vaisius ir daržoves, kurie gali sukelti alergiją;
• nedėkite ant stalo žuvies patiekalų su kaulais, vynuogių, vaisių su šiurkščia žievele ir nieko, kuo vaikas gali užspringti vyresnės kartos atostogoms;
• Naudokite vaisius ir daržoves, kurie gali kuo mažiau dėmėti drabužius.

Gražūs ir skanūs užkandžiai

IN Pastaruoju metu Kanapės sumuštiniai yra labai populiarūs vaikų meniu. Kad jie sudomintų vaikus, patartina juos padaryti neįprastos valčių, žvaigždžių ar vabzdžių formos. Be to, jiems paruošti reikės tik saugių produktų, o jų sukūrimas užtruks nedaug laiko.

Kanapės ruošiamos tik iš šviežios duonos, geriausia baltos, sviesto, virtos kiaulienos gabalėlių, ne keptų, o keptų, subtilių sūrių ir daržovių ar vaisių. Pasitelkite fantaziją ir ruoškite kanapes iš tų produktų, kurie jūsų mylimam kūdikiui labiausiai patinka.

Svarbu, kad vaikai kanapėms niekada nenaudotų iešmelių ir dantų krapštukų, nes jais vaikas gali įsidurti.

Gardžios ir sveikos salotos vaikų vakarėliams

Sveikas salotas galima išdėlioti į lėkštę gyvūnėlio ar gėlės pavidalu, o mažiems vaikams toks patiekimas patiks. Salotų yra labai daug, kiekviena mama iš šio sąrašo savo meniu gali pasirinkti tas, kurios jai patinka, tačiau atkreipkite dėmesį į šias salotas.

Salotos "saulė"

Pirmas dalykas, kurį noriu pasakyti, yra tai, kad jame yra apelsinų ir citrinų, todėl vaikams, linkusiems į alergiją, geriau jo nevirti, kitaip jis yra labai lengvas, sotus ir skanus.

Norėdami jį paruošti, jums reikės:

• oranžinė – 2 vnt.;
• vištienos kiaušinis - 2 vnt., bet juos galima pakeisti 8 putpelių kiaušiniais, todėl salotos bus dar sveikesnės;
• virta vištiena - 300 g;
• agurkas;
• obuolys.

Kaip užpilą galite naudoti padažą, pagamintą iš jogurto, alyvuogių aliejaus, poros lašų citrinos sulčių ir kiaušinių trynių.

Salotos ruošiamos taip: apelsinai, agurkai ir obuoliai nulupami ir supjaustomi kuo smulkiau. Kiaušinį nulupkite, smulkiai supjaustykite ir sudėkite į likusius ingredientus, tą patį padarykite su vištiena. Įberiame druskos, išmaišome ir gražiai saulės pavidalu dedame į lėkštę, ant viršaus užpilame padažo.

Salotos paruoštos, galite patiekti vaikams. Tačiau atminkite, kad citrusiniai vaisiai gali sukelti alergiją, todėl pasiteiraukite į kūdikių šventę pakviestų mamų, ar jos gali valgyti vaisių, galinčių sukelti tokią reakciją. Būtinai sureguliuokite meniu pagal tai.

Salotos "Tropikai"

Vaikų gimtadienio meniu 2 vasaros amžius Jos turėtų būti įvairios, sočios ir lengvos, todėl verta atkreipti tėvų dėmesį į „Tropikų“ salotas, kurias mėgsta ir su dideliu malonumu valgo beveik visi vaikai. Receptas yra gana paprastas ir lengvas, o nereikalaujantis daug išlaidų, nes jame yra nedidelis kiekis ingredientų.

Jo paruošimui reikės:

• 300 g vištienos, tik virtos;
• 300-400 gramų ananasų;
• 1 obuolys, geriausia žalias;
• vynuogių 1 puodelis.

Obuolius nulupkite, smulkiai sutarkuokite ir lengvai pabarstykite citrinos sulčių. Susmulkinkite ananasą ir pridėkite prie obuolių, tą patį padarykite su mėsa. Vynuoges perpjaukite į dvi dalis ir sudėkite į patiekalą. Galite pagardinti majonezu, bet tik naminiu ar jogurtu.

Vaikai su dideliu malonumu valgo saldžias vaisių salotas!

Į šventinį meniu taip pat galite įtraukti daržovių salotas iš pomidorų, agurkų, kopūstų ir žolelių, tik daržoves supjaustykite smulkiai ir pagardinkite alyvuogių aliejumi. Salotas ant stalo geriau patiekti mažuose salotų dubenėliuose kiekvienam vaikui atskirai.

Saldžios vaisių salotos

Jūsų vaikas su dideliu malonumu valgys šias skanias salotas. Jis ruošiamas prieš pat atvykstant svečiams, nes vaisiai gali prarasti spalvą ir salotos neatrodys labai patraukliai. Verta pasiteirauti pakviestų vaikų tėvelių, ar jie nėra alergiški bičių produktams ir riešutams, tada į salotų dubenėlio dugną įpilti medaus, o salotų viršų pabarstyti smulkintais riešutais.

Salotoms reikės:

• žalias obuolys, bananas;
• 1 puodelis razinų vynuogių;
• 1 kriaušės vaisius;
• stiklinė jogurto.

Paimkite vaisius be žievelės ir supjaustykite mažais gabalėliais. Vynuoges padalinkite per pusę ir sumaišykite su vaisiais. Viską išmaišykite, sudėkite į mažus salotų dubenėlius, o indo viršų užpilkite jogurtu. Šis skanus ir kartu lengvas patiekalas paruošiamas greitai ir tikrai patiks vaikams.

Vaiko gimtadienis būna kartą per metus, o 2 metus – kartą gyvenime, o kiekviena mama nori, kad ši diena būtų ypatinga, todėl šios dienos meniu parenkamas kruopščiai.

Salotos jau paruoštos, bet kokia būtų šventė be pagrindinių patiekalų, o ką pagaminti vaikų gimtadieniui, kad būtų gražu, skanu ir vaikams patiktų.

Antrieji kursai

Dėl vaikų diena gimimo, nereikėtų ruošti daug karštų patiekalų, nes vaikai mažai valgo, jiems labiau įdomi pramoga nei šventinis stalas. Todėl vaikų vakarėliui galite paruošti tik garnyrą ir mėsos patiekalą.

Vaikų gimtadieniui, kai vaikui tik 2 metai ir beveik visi svečiai vienodo amžiaus, geriau rinktis mėsos patiekalus su faršu. Jie greitai iškepa, mėsa pasirodo švelni ir minkšta, o 2 metų vaikas ją valgys su malonumu.

Kiekviena mama pati nusprendžia, kokį receptą pasirinkti vaiko gimtadieniui, bet galbūt šis jums patiks labiau.

Vištienos zrazy su putpelių kiaušiniu

Šie zrazy tikrai patiks mažiems vaikams, nes jie yra labai švelnūs ir skanūs, be to, juose yra maža paslaptis, kuris sudomins vaikus ir privers valgyti maistą.

Vaikams tikrai patiks vištienos zrazy su putpelių kiaušiniu!

Norėdami juos paruošti, jums reikės:

• 400 g maltos vištienos;
• 1/3 puodelio ryžių;
• mažos morkos;
• lemputė;
• 12 virtų putpelių kiaušinių;
• 2 pomidorai.

Zrazy paruošiamas taip:

1. Svogūną sumalkite blenderiu ir suberkite į faršą.
2. Į maltą mėsą suberkite gatavus ryžius.
3. Įberkite druskos ir gerai išmaišykite, kol faršas taps minkštas.
4. Faršą susukite į rutulį, viduje paslėpkite nuluptą putpelių kiaušinį ir susukite.
5. Virkite verdančiame vandenyje apie 10 minučių, ant šaukšto atsargiai nuleiskite juos į vandenį.
6. Morkas ir pomidorus pakepinkite keptuvėje.
7. Sudėkite zrazy į padažą, pilkite sultinį, kol jis visiškai juos padengs.
8. Troškinkite 20 minučių, tada įdėkite keptuvę 5 minutėms į orkaitę.

Galite patiekti zrazy su staigmena prie bet kurio garnyro, tačiau jūsų vaikui tikrai patiks įvairiaspalvė bulvių košė, nes ji yra paruošta iš natūralių produktų. Jį paruošti labai paprasta.

Bulvių tyrė "Šviesoforas"

Patiekalai iš natūralių produktų, praturtintų naudingomis medžiagomis, turėtų patikti kiekvienai mamai, be to ryskios spalvos Jie puikiai papuošia stalą ir pritraukia į šventę atvykusius vaikus.

Koks gi gimtadienis be saldumynų! Pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems, ne per saldiems kepiniams ir pyragams.

Norėdami pagaminti spalvingą bulvių košę, jums reikės:

• bulvės - 1 kg;
• sviestas - 50 g;
• grietinėlė - 200 ml;
• morkų sultys - 3 šaukštai. l.;
• burokėliai - 3 šaukštai. l.;
• špinatų sultys - 3 šaukštai. l.

Nuskustas bulves išvirkite, kol suminkštės, kepimo metu įberkite druskos. Nusausinus vandenį, reikia sutrinti bulves, įpylus sviesto ir grietinėlės. Viską gerai išplakti, kad masė būtų lengva ir vienalytė. Padalinkite tyrę į tris dalis: į pirmąją supilkite morkų sultis, į 2 – burokėlių sultis, į trečią – špinatus. Tyrę rutuliukų pavidalu dėkite į keptuvę ir pašaukite į įkaitintą orkaitę 10-15 min.

Vaikų gimtadienio šventei nereikia kepti įvairiaspalvių tyrelės rutuliukų, o tiesiog gražiai juos sudėti į kiekvieno vaiko lėkštę. Ši tyrelė papuoš bet kurį stalą.

Vaiko, ypač 2 metų, gimtadienis turėtų būti įdomus, meniu paruoštas, dabar reikia rinktis gėrimus ir saldumynus.

Kalbant apie gėrimus, įvairių spalvų pieno kokteiliai su vaisiais čia priklauso nuo mamos vaizduotės. Pieno kokteiliai yra labai sveiki ir skanūs kiekvienas vaikas tokį gėrimą išgers su dideliu malonumu, jei padėsite jį ant stalo.

Tačiau kalbant apie saldumynus, pirmenybė turėtų būti teikiama lengviems, ne per saldiems kepiniams ir pyragams. Puikiai tiks pyragas „Paukščių pienas“, „Morkų“ ar bet koks kitas pyragas, tačiau vaikams šis patiks labiau.

Neperkraukite gimtadienio stalo mažas vaikas, jam svarbiausia pramogos ir žaidimai su draugais. Paruoškite patiekalus, kurie labiausiai patinka gimtadienio berniukui, jis pats valgys su malonumu, o kiti vaikai darys tą patį.

Vaiko gimtadienis turi būti ryškus, spalvingas ir įdomus, kad būtų įsimintinas ir patrauklus vaikams, o patiekalai turi būti originalaus dizaino, tada bet kuris vaikas norės juos išbandyti.

Labai greitai jūsų kūdikis švęs kitą gimtadienį. Jis to labai laukia reikšmingas įvykis. Perbraukia datas kalendoriuje. Bando atspėti, kokių dovanų gaus. Jis kruopščiai piešia kvietimus savo svečiams. Ir gyvena laukdamas stebuklo, magijos, pasakos. Taigi padovanok jam šią pasaką! Galų gale, jūs galite padaryti kažką panašaus. Svarbiausia iš anksto apgalvoti visas detales. Ir šventės tema, ir dizainas, ir, žinoma, vaiko gimtadienio meniu. Įjunkite vaizduotę, suaktyvinkite vaikystės prisiminimus ir pirmyn – link nuostabios ekstravagancijos, sukurtos tik jūsų vieninteliam mažajam gimtadienio berniukui!

Mėgstamiausia vaikų šventė

Gimtadienis. Labiausiai geidžiamas vaikų vakarėlis. Kodėl vaikai jį taip myli?

Gaila, kaip teisingai pažymėjo krokodilas Gena, kad tokia nuostabi diena nutinka tik kartą per metus. Todėl jūsų, kaip tėvų, šventa pareiga yra pasirūpinti, kad prieš kitą jūsų gimtadienį jūsų vaikas prisimintų ankstesnįjį su dideliu malonumu. Ir aš laukiau, kol jis taps dar metais vyresnis. Ir vėl į jo gyvenimą ateis pasaka...

Sukurkite šventinę atmosferą mažajam gimtadienio berniukui ir jo svečiams. Papuoškite kambarį balionai, žibintai, blizgučiai

Iškilminga aplinka

Kaip prasideda vaiko gimtadienis? Žinoma, su šventės puošmena. O tai, savo ruožtu, priklauso nuo šventės temos. Čia fantazijos skrydžiui ribų nėra.

Eik su tuo, kas patinka tavo mažyliui. Pasakų ar animacinių filmų herojai, kelionės, piratų istorijos, kosminiai nuotykiai, robotai, princesės, fėjos, mokslo atradimai ir kt.

Ir dar kamuoliukų, blizgučių, šviesų. Reikalingi dangteliai svečiams, švilpukai, vamzdžiai ir būgnai. Kokios būtų atostogos be viso šito? Mažąjį gimtadienio berniuką reikia sveikinti garsiai, spalvingai, iškilmingai. Ir nieko daugiau!

Patalpą, kurioje vyks vakarėlis, dekoruokite pagal pasirinktą temą. Vaikai pastebi smulkmenas ir smulkmenas. Formos, dažai, spalvos. Kostiumai, dekoracijos, efektai. Tegul visa tai būna grynai simboliška, apgaulė. Bet taip turi būti.

Vaiko gimtadienio meniu turėtų būti paprasti patiekalai, kuriuos patogu valgyti rankomis: pavyzdžiui, sumuštiniai, tartaletės, kanapė.

Šventinis meniu vaiko gimtadieniui

Tačiau šventinis stalas vaikų gimtadienio metu turi savo reikalavimus. Dėl to, kad vaikai yra aktyvūs ir žaismingi, vargu ar ilgai sėdėti prie stalo jiems bus tokia įdomi pramoga. Kokią alternatyvą galiu jums pasiūlyti?

Bufetas. Tai puikus pasirinkimas vaikų vakarėliui. Jis niekuo neįpareigoja mažųjų sėbrų. Jei nori – valgo, jei nori – žaidžia.

Ir jei taip, tada tokios lentelės meniu turėtų būti tinkamas. O patiekimas įdomus, ryškus, patrauklus. Kad vaikai norėtų nutraukti savo žaidimus ir pramogas ir išbandyti tai, kas atrodo taip neįprasta.

Padėkite skanėstus ant ne per aukšto stalo. Šiam tikslui gana tinka kavos staliukas.

Taigi, kuo ir kaip patiekti mažylio svečius jo gimtadienio proga?

1. Stalas, ant kurio dedate skanėstus, turi atitikti svečių ūgį.
2. Patiekite su ryškiais indais ir uždenkite spalvota staltiese.
3. Neprašykite savo vaikų valgyti. Tai jiems jau šventė.
4. Vietoj vienos ilgos puotos tarp varžybų, pramogų ir žaidimų turėkite keletą trumpų užkandžių.
5. Vaikų stalas nėra skirtas aštriems, sūriems, riebiems, rūkytiems patiekalams.
6. Kviesdami vaikus atostogauti, paklauskite jų tėvų, ar mažieji nėra alergiški tam tikriems maisto produktams.
7. Paruoškite sveikus ir paprastus patiekalus. Kurias patogu valgyti.
8. Nesugalvok nieko įmantraus. Vaikams patinka valgyti gerai žinomus, tradicinius patiekalus.
9. Kurkite juos pagal šventės temą. Arba taip, kad sudomintų vaikus ir patrauktų jų vaizduotę.

Daržovės, nepaisant to, kad daugelis vaikų jų ne itin mėgsta, gali būti patiekiamos taip, kad jų nepabandyti tiesiog neįmanoma.

Daržovės ir salotos (su nuotraukomis)

Daržovės – ne paskutinė vieta vaikų meniu. Todėl jų buvimas ant šventinio stalo yra gana pagrįstas. Nors kai kurie mažyliai jų valgo ne itin noriai, šią problemą galima išspręsti patiekiant originalias daržo salotas iš agurkų, pomidorų, paprikų ir žolelių. Vaikų šventėje geriau vengti sudėtingesnių salotų. Ypač jei svečiai yra labai maži arba ikimokyklinukai.

Daržoves supjaustykite dailiais griežinėliais, kad būtų galima lengvai persmeigti šakute ar iešmu.

Nuotraukų galerija „Kaip patiekti daržoves vaikams?

Agurkų gyvatė Juokingas pipirinis bulius Alyvuogių palmės Salotos rutuliuose Laimingų bičių spiečius Pievoje Grybų laukymė Norėdami sudominti vaikus ne tik saldumynais, linksmai pateikite daržoves.

Užkandžiai: sumuštiniai, kanapė, tartaletės

Pagrindiniai vaiko gimtadienio šventinio stalo patiekalai turėtų būti tokie, kuriuos patogu pasiimti ir valgyti. O tai tik visokie sumuštiniai, kanapė ir tartaletės.

Vaikų neįleidžiame Kasdienybė„užkandis“ ir „kąsnis“. Bet kažkodėl tai jiems labiausiai patinka daryti. Tad leisk jiems bent per šventę duoti valią tikrosioms aistroms.

Vaikiški sumuštiniai atrodo labai patraukliai, jei į jų dizainą žiūrite su siela

Sumuštiniai

Sumuštinius galima gaminti su sūriu, dešra, kumpiu, paštetu, sviestu, kiaušiniais. Ir papildykite juos daržovėmis, žolelėmis, alyvuogėmis, ananasais. Čia pasirinkimas yra jūsų.

Pabandykite išpjauti duoną naudodami kepimo formas. Jūs gausite sumuštinius zuikių, eglučių, automobilių, žvaigždžių, laivų pavidalu. Vaikams bus įdomu. Jei neturite formų, geriau pirkite batoną, o ne tradicinį batoną. Gausite mažų, tvarkingų vaikiškų sumuštinių.

Pingvinų formos kanapės sužavės jūsų kūdikio svečius

Kanapės nuo sumuštinių skiriasi tuo, kad yra mažesnio dydžio, o jų ingredientai suversti ant specialių iešmelių. Tai vieno kąsnio patiekalas.

Kanapės ruošimui galite naudoti mėsą ir dešras, sūrius, daržoves, vaisius ir uogas, taip pat viską, ką randate šaldytuve, ir viską, ką pasakoja jūsų vaizduotė.

Kanapės galite gaminti ir iš vaisių. Bet labiau tiktų juos patiekti kartu su saldžiu stalu

Kanapės su dešra ir pomidorais (receptas)

Tokiems kanapėms paruošti reikės 1 batono (geriausia juodos grūdinės duonos, bet galima ir baltos), 200 g dešros (virtos), vyšninių pomidorų (1 šakelė), tepamo lydyto sūrio (150 g), salotų lapų ir petražolių. Taip pat reikia rasti kuo išspausti mažus apskritimus. Pavyzdžiui, „Kinder Surprise“ indas, kepimo indas ar mažas plonasienis stiklas.

1. Duoną supjaustykite plonomis riekelėmis, o tada formele išspauskite iš jų nedidelius apskritimus.
2. Juos aptepkite lydytu sūriu ir uždėkite ant kiekvieno salotos lapelio.
3. Dėkite duoną ant iešmelių.
4. Tada supjaustykite dešrą labai plonais griežinėliais.
5. Sulenkite juos į keturias dalis, į vidų įdėkite petražolių šakeles.
6. Ir dešrą dedame ant iešmelių.
7. Vyšninius pomidorus supjaustykite žiedais.
8. Ir sudėkite juos ant iešmelių ant viršaus.

Kanapės su dešra ir pomidorais yra paruoštos.

Vaizdo įrašas „Kaip paruošti kanapes?

Tartletai

Tartalečių formeles geriau nusipirkti parduotuvėje. O įdarą galite pasigaminti patys. Kaip minėta aukščiau, vaikai nelabai mėgsta salotų. Tačiau jie tikrai įvertins tartaletes, įdarytas daržovių, mėsos, žuvies ar vaisių salotomis ir papuoštas originaliai.

Tartletai taip pat gali būti sūrūs arba saldūs. Viskas priklausys nuo įdaro, kurį į juos įdėsite.

Karšti patiekalai

Prie karštų patiekalų taip pat geriau patiekti unikalius ir neįprastus patiekalus mažiesiems kūdikio svečiams. Apie ką tai? Taip, bent jau apie vištienos iešmelius. Arba apie mažus kotletus, kotletus, kotletus. Kurie gali atrodyti kaip pelės, vištos ar skruzdėlės.

Tokią išvaizdą jiems padės įgyti virti burokėliai ir morkos, alyvuogės, žalieji žirneliai, peilis (garbanotas ar įprastas) ir, žinoma, rankų miklumas.

O kaip garnyrą galite pasiūlyti labai neįprastą skanėstą.

Bulvių grybai. Vaikams šis garnyras neabejotinai patiks.

Bulvių grybai (receptas)

Paruošti šiuos grybus iš bulvių yra gana paprasta.

1. Paimkite tiek bulvių, kiek tikitės svečių.
2. Nuplaukite juos ir virkite su odelėmis, kol beveik iškeps.
3. Nupilkite vandenį ir leiskite jam atvėsti.
4. Tada iš kiekvienos bulvės peiliu išpjaukite po grybo formos gabalėlį.
5. Į bulvių grybus įberkite druskos ir patepkite saulėgrąžų aliejumi.
6. Belieka juos pašauti į orkaitę iki auksinės rudos spalvos.
7. Prieš patiekiant grybų kepurėles galima nudažyti spalvingais padažais.

Sunku rasti vaiką, kuris picos nelaikytų vienu ryškiausių žmonijos išradimų.

Dar vienas karštas patiekalas, kurio vaikai tikrai nepaisys. Tai, žinoma, pica. Šiais laikais sunku rasti vaiką, abejingą šiam italų studentų išradimui.

Ir vėlgi, čia jūs turite didžiulį kūrybiškumo lauką. Picos dydis, forma, įdaras. Visa tai gali būti tokia įvairi, kad reikia vadovautis tik kiekvienos šeimos kulinariniais pomėgiais.

Vaisiai gali būti patiekiami prie saldaus stalo arba nuo pat šventės pradžios. Vaikai, linksmindamiesi, neatsisakys periodiškai jais vaišinti

Vaisiai

Į vaikų atostogų meniu šis elementas neįtrauktas. Vaisiai. Jie skanūs, sveiki ir su atitinkamu dizainu labai įspūdingi. Jei juos supjaustysite gabalėliais, ant patiekalų galėsite išdėlioti sveikų vaisių paveikslėlius. Vaisinės kanapės taip pat labai populiarios tarp vaikų.

O vaisines salotas, skirtingai nei daržovių, mažieji vaišinsis su dideliu malonumu. Be to, jie paruošiami labai greitai ir paprastai.

Vaisių salotose ingredientai gali skirtis priklausomai nuo metų laiko arba gimtadienio asmens pageidavimų.

Vaisių salotos (receptas)

Vaisių salotoms paruošti reikės 1 banano, 1 apelsino, 1 obuolio, 1 kivio, 200 g besėklių vynuogių (kišo), 200 g neriebaus jogurto, braškių ar aviečių papuošimui, tarkuoto šokolado arba smulkintų riešutų. skonis.

1. Nuplaukite vaisius po tekančiu vandeniu.
2. Nulupkite juos.
3. Supjaustykite kubeliais ir išmaišykite.
4. Sudėkite salotas tarp dubenėlių.
5. Pabarstykite jogurtu.
6. Papuoškite braškėmis, avietėmis, riešutais ir tarkuotu šokoladu.

Ir atminkite: vaisių salotos ruošiamos prieš pat patiekiant.

Saldus stalas – vaikų šventės kulminacija

Saldus stalas

Prie saldaus stalo, be vaisių, yra saldainiai, sausainiai, pyragaičiai, ledai ir visokie desertai. Ir, žinoma, pagrindinis bet kurio gimtadienio atributas yra gimtadienio tortas. Būtinai su žvakėmis, kurias progos herojus privalo užpūsti. Būtent tai laikoma atostogų kulminacija tarp vaikų.

Būtent tortas, šis pripažintas gimtadienio simbolis, turėtų būti ne tik skaniausias, bet ir gražiausias. Žinoma, ne tavo supratimu. Ir mažo gimtadienio berniuko koncepcijoje.

Todėl geriausia iš anksto paklausti vaiko, kaip jis įsivaizduoja savo gimtadienio tortą. Ir iš anksto užsisakykite būtent tokį, apie kurį svajojo jūsų mažylis.

Štai kur ta magija! Štai kur ta pasaka! Be to, tai jums nebus sunku. Šiandien patyrę konditerijos virėjai sukurs jums bet kokį kulinarinių įgūdžių stebuklą, įgyvendins visas jūsų fantazijas ir užgaidas.

Tiesiog pasigrožėkite, kokie šedevrai gali pasirodyti ant šventinio stalo jūsų vaiko gimtadienio proga!

Nuotraukų galerija „Gimtadienio tortai vaikams“

Avis Šonas Sveiki, Kitty! Snieguolė ir septyni nykštukai Tortas laivo formos jūros mylėtojams Tortas su Smeshariki Jei švenčiate dvigubą gimtadienį, šis tortas jums puikiai tiks. Žaibas Makvynas lenktynių gerbėjams

Kokius gėrimus ruošti

Kalbant apie gėrimus, turėtumėte jų turėti pakankamais kiekiais. Tiks kompotas, naminis vaisių gėrimas, šviežiai spaustos sultys, taip pat jūsų pačių paruošti kokteiliai. Ypač jei supilstysite jas į aukštas stiklines ir papuošite spalvingais skėčiais bei šiaudeliais.

Ir dar viena paslaptis. Prieš pildami stiklines, pamerkite briauneles į vandenį, o po to į cukrų. Susidaro gražus ir, be to, skanus apvadas. Vaikams šis pristatymas labai patiks.

Vaikų gimtadienio šventėje turi būti daug gėrimų. Ir jie turėtų būti skanūs, sveiki ir, vėlgi, gerai pateikti.

Vaizdo įrašas „Nealkoholinių kokteilių receptai“

Tik iš pirmo žvilgsnio atrodo taip sunku surengti šventinį stalą vaiko gimtadieniui. Pagrindinis noras. O idėjų visada bus. Nebijokite progos herojaus paklausti, ko jis nori, apie ką svajoja. Ir nesistenkite sužavėti vaikų išskirtiniais skanėstais. Palikite malonumą garbingesnei publikai. Vaikams svarbiausia, kad šventė būtų linksma, įdomi ir įspūdinga. Na, o pavalgyti per pertraukas tarp žaidimų buvo daug. Laikykitės šio principo kurdami meniu savo mažojo gimtadienio berniuko svečiams.

Vaiko gimtadienis jau visai šalia. Pripučiami spalvingi balionai, ruošiamos dovanos, pramogos kruopščiai sudarytas dėl daugybės teminių interneto svetainių. Belieka apgalvoti šventinio stalo meniu, o tai, kaip žinia, labai svarbi užduotis, nes patiekalai turėtų patikti visiems mažiesiems svečiams.

Vaikų šventės organizavimas

Kai kurie neatsargūs tėvai mieliau perka gazuotus gėrimus, vaikiškas dešreles, pyragus su plakta grietinėle. Ar šis variantas ne jums? Ir teisingai! Tai reiškia, kad esate rūpestingas tėvas ir esate susirūpinęs sveika mityba vaikai.

Nepamirškite, kas yra ant stalo neturėtų valgyti maisto, kuriame yra daug maisto priedų, taip pat maistas, kuriame yra alergenų, galinčių sukelti virškinimo sutrikimus ir imuniteto sutrikimus.

1 švediškas stalas labiausiai tinka mažiems vaikams (4-6 metų). Jei nuspręsite surengti šventę a la a a švediškas stalas, galite sudėti kelis paprastus vaikiškus stalus, padengdami juos bendra šventine staltiese. Taip pat galite naudoti lyginimo lentą. Nepamirškite, kad stalviršio ar lentos aukštis turi atitikti svečių ūgį.

2 Bufetas turi daugybę skirtingų privalumų. Svarbiausias privalumas yra tai, kad jums nereikia sukti galvos, kur įsigyti vaikiškų baldų. Nes ne kiekviena šeima tikrai turi keliolika vaikiškų aukštų kėdžių ir stalų.

3 Kitas privalumas yra tai, kad niekas neverčia vaikų valgyti, ir tai neabejotinai juos pradžiugins. Ir dar vienas privalumas – mažai vaikų moka elgtis su stalo įrankiais, tačiau mūsų atveju šios problemos išvengiame.

4 Galiausiai, nė vienas iš susirinkusiųjų nepertrauks jūsų šūksniais „Aš ištroškęs!

Patartina, kad į jūsų programą būtų įtraukta juokingos varžybos ir įvairių staigmenų. Nepamirškite iš anksto įspėti tėvelių, kad gimtadienis bus švenčiamas ir su tortu suaugusiems.

Atminkite, kad linksmas ir džiaugsmingas vaikas yra geras pasirinkimas bet kuriai mamai. Geriausia bus, jei stalą padengsite gražia vienkartiniai indai, kuriame bus pavaizduoti vaikų mėgstami animacinių filmų personažai. Paprastai visi tai priima be jokių klausimų.

Didelį dėmesį skirkite šventinių patiekalų dizainui. Net patys paprasčiausi patiekalai, pavyzdžiui, bulvių košė, džiugins vaikus, jei bus papuošti šventiškai.

Sužinokite iš mamų, ar jų vaikai neturi alerginių reakcijų į tam tikrus egzotinius vaisius ar kakavą.

Iš anksto įspėtas yra ginkluotas. Tokiu būdu galite vengti įvairių nemalonių situacijų. Be to, nebūtų blogai, jei į savo šventinį meniu įtrauktumėte džiovintus vaisius, nes jie yra vitaminų ir geležies sandėliai.

Patartina dovanas vaikams paruošti likus kelioms dienoms iki šventės. Tuo tikslu galite apsilankyti suvenyrų parduotuvėse, kuriose rasite reikalingų gaminių. Norėdami užsakyti dovanas masiškai, susisiekite su tiekėju. Jei jums reikia nedidelio kiekio dovanų, tuomet jas bus lengviau ir greičiau įsigyti rinkoje. Kitas populiarus dovanų pirkimo būdas – apsipirkimas internetu.

Ką gaminti mažiesiems?

Pudingai. Maisto gaminimo receptai

Patys mažiausi vaikai gali pasigaminti pudingą. Yra daug būdų, kaip paruošti šį paprastą patiekalą. Šis patiekalas puikiai tinka kūdikio gimtadieniui. Šis patiekalas greitai paruošiamas ir turi puikų skonį. Tai taip pat prieinama kiekvienam.

Ryžių pudingas

Mums reikės: 350 ml pieno, trečdalis pakelio sviesto, 3 vištienos kiaušiniai, stiklinė cukraus, 250 gramų ryžių, pusė pakelio vanilinio cukraus, apelsinų žievelės, džiovinti abrikosai.

Pirmiausia ryžius gerai nuplaukite, tada penkiolika minučių pavirkite ant silpnos ugnies, nukoškite kiaurasamtyje, supilkite pieną ir vėl virkite penkiolika minučių. Į vėsius ryžius sudėkite kiaušinių trynius, prieš tai išplaktus su granuliuotu cukrumi ir vanile. Sudėkite apelsino žievelę, susmulkintus riešutus, džiovintus abrikosus, taip pat sviestą ir išplaktus kiaušinių baltymus.

Manų pudingas

Ingridientai: 150 g manų kruopų, 250 g cukraus, citrinos žievelės, ketvirtadalis lazdelės sviesto, 700 ml nenugriebto pieno.

Į šiltą pieną sudėkite visus ingredientus, išskyrus manų kruopas. Tada lėtai suberkite manų kruopas ir maišydami virkite ketvirtį valandos. Jei norite, galite pridėti smulkintų migdolų ar riešutų. Tada gautą masę sudėkite į paruoštą formą ir ketvirtį valandos pašaukite į orkaitę.

Avižų pudingas

Jums reikia paimti: 500 ml nenugriebto pieno, 200 g bet kokio avižiniai dribsniai, pora kiaušinių, 300 g cukraus, 40 g šviežio sviesto.

Virkite košę su granuliuotu cukrumi ir vanile. Tada trynius išplakti su cukrumi ir sviestu, tada viską supilti į košę. Taip pat sudėkite iš anksto išplaktus baltymus. Visa tai padarę, sudėkite gautą masę į formą, jos dugną iš anksto padenkite džiūvėsėliais. Tada viską dedame į įkaitintą orkaitę ir kepame vidutinėje temperatūroje. Kad pudingas būtų reprezentatyvesnis, jį galite papuošti uogomis ar uogiene.

Vermišelių pudingas

Ingridientai: 600 ml nenugriebto pieno, 150 g cukraus, 200 g kietųjų vermišelių, ketvirtadalis lazdelės sviesto, trys kiaušiniai, 100 g graikiniai riešutai, citrusinių vaisių žievelės.

Į užvirintą pieną suberkite cukrų ir žievelę. Po to į jį panardiname gerai sulaužytus makaronus. Vermišelius reikia virti ne ilgiau kaip 15 minučių. Virimo metu svarbiausia nepamiršti maišyti mišinio. Praėjus šiam laikui, mišiniui leidžiama atvėsti. O į atvėsusią masę suberkite trynius, smulkintus riešutus, nepamirškite ir sviesto.

Kruopščiai išmaišę, įpilkite baltymų. Tada mišinį pusvalandžiui pašaukite į orkaitę ir pudingas paruoštas. Mažas patarimas: pudingą reikėtų patiekti bent po kelių valandų, tai suteiks skoniui ryškesnį atspalvį, kurį galima papildyti vaisiais.

Vaikų gimtadienio meniu vaikams nuo 3 iki 5 metų

Blynų piramidė iš katės Matroskin

Šio patiekalo blynai turi būti purūs.

Blyną dedame į keptuvę, apibarstome smulkiai pjaustyta vištiena arba smulkintu liesu kumpiu ir uždengiame antruoju blynu. Ant viršaus užbarstykite tarkuoto kietojo sūrio, uždenkite trečdaliu ir papuoškite pomidorų griežinėliais bei žolelėmis. Kepkite karštoje orkaitėje 6 - 7 minutes arba 1 - 2 minutes mikrobangų krosnelėje.

Mėsos kukuliai su sūriu ir grybais

Aštrus mėsos kukulių įdaras su klasikiniu sūrio ir grybų deriniu paliks abejingų nedaugelį. Pridėję įvairių ingredientų, kuriuos turite po ranka, galėsite eksperimentuoti ir kūrybiškai ruošti maistą.

Norėdami paruošti, jums reikės:

• Kiaulienos arba veršienos malta – 500 gr.
• Pievagrybiai - 200 gr.
• Kietasis sūris - 150 gr.
• Svogūnai – 1 vnt.
• Granatai - 3 šaukštai. šaukštai grūdų (papuošimui)
• Česnakai - 2 skiltelės
• Prieskoniai ir prieskoniai, pavyzdžiui, Provanso žolelės – 0,5 arbatinio šaukštelio
• Stambios druskos ir šviežiai maltų pipirų
• Nedidelis ryšelis žalumos
• Salotų lapai ir vyšniniai pomidorai patiekalui papuošti

Maisto gaminimas:

Svogūną ir česnaką smulkiai supjaustykite ir pakepinkite karštoje keptuvėje, kol aukso spalvos. Pievagrybius (gali būti šaldyti arba konservuoti) supjaustykite nedideliais gabalėliais ir suberkite į svogūną ir česnaką.

Kai tik grybai pašildomi, juos reikia pasūdyti, pagardinti šviežiai maltais pipirais ir Provanso žolelių mišiniu. Kepkite grybus iki auksinės rudos spalvos. Smulkiai supjaustykite žalumynų kekę, sutarkuokite kietąjį sūrį ant rupios trintuvės. Maltą mėsą gerai išplakite, įberkite druskos ir pipirų.

Į faršą suberkite pakepintus grybus, pusę susmulkintų žolelių ir tarkuotą sūrį. Kruopščiai sumaišykite mišinį, ir drėgnomis rankomis suformuokite rutulį. Į rutulį galite įdėti sveikų grybų ir mocarelos gabalėlių, kubeliais pjaustytų morkų ir paprikos, juodųjų arba žalių alyvuogių be kauliukų, šparaginių pupelių, žirnių ar kukurūzų.

Kepimo skardą ištepkite aliejumi, atsargiai įdėkite mėsos kukulį, viršų šiek tiek pabarstykite daržovių aliejus Ir kepkite 40 minučių 180C temperatūroje, kol atsiras auksinė plutelė. Mėsos kukulį išdėliokite į lėkštę su salotų lapeliais, perpjaukite į 8 dalis, šonuose išdėliokite vyšnių puseles ir granatų sėklas.

Kamuolys skanus ir karštas, ir šaltas. Kaip kasdienę vakarienę ją galima papildyti garnyru iš bulvių ar ryžių ir daržovių salotomis.

Naminis šokolado receptas

Šiais laikais vaikai valgo daug šokolado, todėl šokoladu jų nenustebinsi. Galbūt naminio šokolado.

Norėdami pagaminti naminį šokoladą, jums reikės:

• Stiklinė cukraus
• Pusė stiklinės pieno
• Žiupsnelis vanilino
• Trečdalis lazdelės sviesto
• Pusė stiklinės pieno miltelių
• Ketvirtadalis stiklinės kakavos

Taigi, eikime tiesiai prie to naminio šokolado gaminimas.Į verdantį pieną palaipsniui įpilkite vanilino, granuliuoto cukraus ir sviesto. Palaukite, kol sviestas ištirps, tada sudėkite kūdikių mišinį ir kakavos miltelius. Ir nepamirškite maišyti.

Pastebėję, kad mišinio tankis padidėjo, perkelkite į lėkštę, anksčiau suvilgytą vėsiu vandeniu. Gamindami šokoladą galite pridėti įvairių ingredientų, tokių kaip razinos, kokosai, graikiniai riešutai, migdolai, kad pagerintumėte skonį. Atvėsusį plytelę supjaustykite porcijomis.

Vaisių želė kiaušiniai

Patiekalas gali nustebinti visus mažuosius svečius. Yra vienas svarbus niuansas jį ruošiant, jums reikės viso kiaušinio lukšto su maža skylute. Naudodami kokį aštrų daiktą iš buko kiaušinio galo padarykite nedidelę skylutę.

Pradėkime gaminti želė, kuri bus mūsų lukštų užpildas.

Ingridientai:

• Želatinos miltelių pakuotė
• 250 gramų granuliuoto cukraus
• Vaisių lėkštė

Užpildykite karšta želė kiaušinių lukštai, atvėsinkite iki kambario temperatūros, tada įdėkite į šaldytuvą nakčiai. Atsargiai nulupkite kiaušinius – šventinis patiekalas paruoštas!

Karališkosios pasakos salotos

Vyresniems vaikams (nuo dešimties metų) galite pasigaminti visokių mėsos salotų ir dėti jas į mažas porcijomis išdalytas lėkštes.

Vienai porcijai:

• 100 g vištienos
• 100 g kumpio
• 80 g virtų arba marinuotų pievagrybių
• 100 gramų konservuotų ananasų
• 60 g raugintų agurkų
• grietinės padažas

Vištieną, kumpį, ananasus ir agurkus supjaustykite mažais kubeliais. Grybus supjaustykite išilgai. Sumaišykite visus ingredientus, pagardinkite grietinės padažu. Papuoškite ananaso gabalėliais.

Meniu berniuko gimtadieniui

Salotos suaugusiems

Vienai porcijai:

• 60 g svogūnų
• 100 g virtos vištienos filė
• 60 gramų džiovintų slyvų
• vienas virtas kiaušinis
• 100 g kietojo sūrio
• grietinės padažas

Svogūną susmulkinkite ir pamarinuokite. Smulkiai supjaustykite vištienos filė ir slyvas. Kiaušinį sutarkuoti.

Salotas dėkite į lėkštę sluoksniais. Kiekvieną sluoksnį pagardinkite grietinės padažu.

Apatinis sluoksnis yra svogūnas. Tada vištienos filė, džiovintos slyvos, kiaušinis ir kietasis sūris. Papuoškite žalumynais ir granatų sėklomis.

Desertai su uogomis ir vaisiais

Jei norite, kad šventė pasisektų puikiai, prieš varžybų programos pradžią palepinkite mažuosius gurmanus vaisių desertais, užkandžiais ir gėrimais.

Iš vaisių ir uogų gaminami desertai – neatsiejama nuotaikingų vaikų švenčių dalis.

Norėdami paruošti skanius ir gražius vaisių ir uogų desertus, imkite:

• 5 tryniai
• 400 g 20% ​​grietinės
• apelsino žievelė
• Vyšnios, cukruotos – pusė kilogramo
• šiek tiek vanilino

Virimo etapai: Kiaušinių trynius sutrinkite su granuliuotu cukrumi, suberkite žievelę ir grietinę, taip pat cukruotas vyšnias, iš jų išėmę sėklas, įberkite šiek tiek vanilino.

Kruopščiai sumalkite mišinį, sumaišykite ir sutrinkite trintuvu, sudėkite į gražias formas ir padėkite į šaldiklį šešioms valandoms. Prieš patiekdami šį grožį savo vaikams, desertus papuoškite uogomis ar vaisių griežinėliais.

Meniu vaikams nuo 5 iki 10 metų

Ingridientai:

• aukščiausios kokybės miltai - 750 gramų
• vanduo - 350 ml
• kepimo mielės - vienas arbatinis šaukštelis
• Druska pagal skonį

Įdarui paruošti mums reikės:

• 300 gramų virtos liesos kiaulienos arba saliamio dešros
• du svogūnai, supjaustyti pusžiedžiais, pakepinti
• kietas sūris, tarkuotas stambia tarka 150g
• vyšniniai pomidorai, supjaustyti žiedais - 6 vnt
• šviežių bazilikų ir petražolių lapelių
• grietinės padažas - 100 ml

Virimo etapai:

Pasidarome mielinę tešlą ir paliekame kilti. Tešlai pakilus, minkykite ir iškočiokite į plokščią pyragą. apvali forma, kurio sluoksnio storis neturi viršyti pusės centimetro. Atsargiai išdėstykite ateities forma picai keptuvėje ar kepimo skardoje ištepkite įdarą ant tešlos, pakelkite tešlos kraštus, kad įdaras nepatektų į skardą, ant viršaus užbarstykite tarkuoto sūrio, kepkite picą gerai įkaitintoje orkaitėje .

Paruoštą picą supjaustykite porcijomis ir pabarstykite jas žolelėmis.

Skanūs grybai iš tešlos (sausainiai)

Produktai virimui:

• viena sviesto lazdelė
• stiklinė granuliuoto cukraus
• stiklinė riebios grietinės
• trijų kiaušinių trynių
• druska - 0,5 arbatinio šaukštelio
• soda, užgesinta actu - vienas arbatinis šaukštelis
• aukščiausios kokybės miltai - 800 gramų

Virimo etapai:

Pirmiausia reikia padaryti grybų kepurėles. Norėdami tai padaryti, tešlą iškočiojame į dešreles, supjaustome įvairaus dydžio gabalėliais, paimame šiuos gabaliukus į rankas ir iš jų, kaip plastilino, darome grybų kepurėles.

Kol grybai kepa, paruoškite cukraus sirupą klijuokite komponentus į vieną visumą. Norėdami paruošti, paimkite stiklinę granuliuoto cukraus, supilkite į ją 25 ml vandens ir virkite cukraus sirupą ant silpnos ugnies, nuolat maišydami.

Su aštriu peiliu padarykite skylutes dangteliuose, įkiškite ten kojeles, suklijuokite jas cukraus sirupu. Grybus sudėkite ant kepimo skardos.

Dažyti skrybėles Paruošiame kakavos mišinį. Paimkite 3 šaukštus kakavos miltelių, 2 šaukštus vandens, du šaukštus granuliuoto cukraus, išmaišykite ir virkite šį mišinį ant silpnos ugnies nuolat maišydami 3 minutes. Į šį rudą fondantą panardiname savo improvizuotų grybų kepures. Skrybėlės taps labai gražios Ruda spalva. Grybų stiebus patepkite cukraus sirupu, o tada pabarstykite tarkuotomis aguonomis.

Tokie grybai pasitarnaus kaip tikra šventinio stalo puošmena, jie neabejotinai patrauks vaikų dėmesį ir džiugins puikiu skoniu bei originalia išvaizda.

„Pasidaryk pats“ zefyrai

Mums reikės:

• 1 pakelis želatinos miltelių
• 1 stikline vandens
• 650 g granuliuoto cukraus
• šaukštelis citrinos rūgšties
• 1,5 arbatinio šaukštelio soda
• 100 g cukraus pudros

Virimo etapai:

Želatinos milteliai ir vanduo sumaišyti(kol želatinos dalelės visiškai ištirps), atsistatydiname pusvalandį patinimo procesui. Po to užkaisti ant silpnos ugnies, kol užvirs, nuolat maišydami suberkite granuliuotą cukrų (650 g), užpilkite 200 ml vandens ir virti palikite šį mišinį 10 minučių, tada sumaišykite su išbrinkusiu želatinos mišiniu. Plakti Visą šią masę išmaišyti mikseriu, supilti soda ir plakti toliau.

Per penkias minutes aktyvus plakimas dozuokite citrinos rūgštį, vėl plakite didžiausiu greičiu. Gautos purios masės reikia vietaį maisto švirkštą ir išspauskite gražias rožes ant pergamentinio popieriaus, įdėtišaldykite 60 minučių. Po to, kai zefyrai sukietėja, įsuktiį miltelinį cukrų, padėkite ant gražaus padėklo, dekoruoti mėtų šakelių ir uogų ir patiekite svečiams.

Naminiai ledai

Ingridientai:

• nenugriebtas karvės pienas - 600 ml
• 100 g cukraus
• pusantro šaukšto kukurūzų krakmolo
• 2 kiaušinių tryniai

Virimo procesas:

Atsargiai trynius malti su cukrumi, supilti pieną. Virkite šį mišinį ant silpnos ugnies nuolat maišydami, kol sutirštės. Įeikite kukurūzų krakmolo, toliau virti. Nepamiršk visada maišykite, nes mišinys linkęs degti.

Įpiltišaukštelis kakavos miltelių, kapotų migdolų, vanilinio cukraus, Saunus gautas mišinys pasiekia 20 laipsnių, įdėkite į šaldytuvą penkioms valandoms. Kai mišinys atvės, jis taps tirštas, plakti sutrinkite trintuvu, sudėkite į gražias vazas ir įdėkite į šaldiklį

2 puodeliai cukraus

Maisto gaminimui švelnus kremas imti:

• sviesto lazdelė
• skardinė kondensuoto pieno
• pusė plytelės juodojo šokolado

Šis pyragas papuoš Jūsų šventinį stalą. Jį sudaro trys skirtingo skersmens torto sluoksniai: 25, 21 ir 15 cm. Didžiausio pyrago tešla gaminama taip:

Plakti Kiaušinius išplakite iki purių ir stabilių putų su cukrumi ir vanile (užpilkite vienu šaukštu verdančio vandens). Atskirame konteineryje būtina mušti kiaušinių baltymų, o cukrų į juos reikia berti labai lėtai, mažomis porcijomis.

Toliau rengia kukurūzų krakmolo ir miltų mišinys. Sijojimas miltus tiesiai į paruoštą kiaušinių masę, įberkite šaukštą sodos, gesintos acto rūgšties, sumaišyti visus ingredientus, sudėkite tešlą į paruoštą formą, lygiuotis, pašaukite į įkaitintą orkaitę 40 minučių ( kepti 180-190 laipsnių temperatūroje).

Išimame gatavą iškeptą pyragą, Saunus. Dabar dirbame su dviem mažesnio skersmens pyragais. Jie kepami atitinkamai 30 ir 35 minutes.

Kiekvienas iš pyragų supjaustyti Piešti į tris sluoksnius, sluoksnius aptepti kremu. Kremui paruošti ištirpti sviesto pagaliuką, į sviestą įmušame kiaušinių trynius ir cukraus pudra, papildyti indelį kondensuoto pieno, taip pat šokolado drožlių ar drožlių, viskas ant viršaus užpildyti apledėti ir papuošti cukruotomis vyšniomis.

Žiedas virto kiaušinio ir gabalėlis sūrio, žiupsnelis kraštelius, formuoti kotletus, apvolioti džiūvėsėliuose, kepti verdančiame aliejuje keptuvėje.

Maisto gaminimas pasigaminkite savo mėsainių bandeles.

Ingredientai bandelėms gaminti:

• 550 ml lieso pieno
• 3 šaukštai manų kruopų
• 2 šaukštai sausų kepimo mielių
• du šaukštai granuliuoto cukraus
• druskos pagal skonį
• 700 g baltų miltų
• sezamo sėklos - 2 arbatiniai šaukšteliai

Mėsainio bandelės paruošimo žingsniai:

Iš pieno ir manų kruopų verdame įprastą manų košę, leiskite jam atvėsti.

Į atvėsusį mišinį įpilti mielių, cukraus, druskos ir miltų. Tešlą gerai išminkykite, palikite kelioms valandoms, kad pakiltų, formuojame bandeles ir kepkite įkaitintoje orkaitėje 35 minutes.

Bandelėms atvėsus, supjaustyti juos ir pabarstykite sezamo sėklomis. Viduje sutepti apkepkite bandelę su sviestu ir sudėkite staigmeną, pjaustytus pomidorus, gabalėlį sūrio ir keletą salotų lapelių.

Mėsainis ir bulvytės

Dauguma pagrindinė šventė vaikui – jo gimtadienis. Šią dieną jis yra herojus! Labai laukiame svečių ir šventinių vaišių. Didžiausias staigmenas – tortą su žvakėmis, fejerverkus, tikrą ar pagamintą iš konfeti – palikite iki šio laiko.

Pakalbėkime apie vaiko gimtadienio meniu. IN įvairaus amžiaus turi savo reikalavimus organizuojant stalą vaikams, tačiau yra ir bendrų:

• Nereikia išradinėti naujų patiekalų iš vaikui nežinomų skanėstų, iššvaistysite savo pinigus. Tegul visas maistas būna pažįstamas, mylimas, tik gražiai papuoštas. Ir, žinoma, šviežiausias, nekenksmingas vaiko organizmui.
• Atsižvelkite į kitų vaikų skonį ir sveikatos būklę. Skirkite laiko paskambinti pakviestųjų tėvams ir išsiaiškinti, ar jie neturi alergijos ir ką mėgsta.
• Ikimokyklinukams turite padengti atskirą stalą, o moksleiviams - kitame kambaryje, kur jūsų naujagimis bus stalo galva.
• naudokite tik saugius indus: dabar yra didelis pasirinkimas gražių vienkartinės lėkštės, akiniai. Jokių daiktų pradurti ar pjaustyti: jaunesniems - tik šaukštus, vyresniems - šakutes.

Vaikų šventės meniu skirstyčiau pagal amžių. Kiekvienai mamai siūlau pačius paprasčiausius prieinamus patiekalus.

Vaikai iki 3 metų amžiaus

Šie vaikai vis dar valgo prižiūrimi suaugusiųjų. Jiems tai nėra būtina didelis kiekis maistas, pakankamai pagrindinis patiekalas, desertas ir vaisiai.

Gėrimai

Gėrimai vaikams gali būti atskiestos natūralios sultys, vaisių gėrimai, arbata, kompotas.

Pagrindinis patiekalas

Paimkite bet kokią mėsą, kurią duodate vaikui, sumalkite, įdėkite virtus ryžius, kiaušinį, prieskonius ir troškinkite mėsos sultinyje.

Norėdami pagaminti tyrę, bulves gerai išvirkite, nukoškite, supilkite karštą virintą pieną ir išmaišykite iki vientisos masės. Įdėkite šiek tiek sviesto. Tyrę galite nudažyti virtomis morkomis, burokėliais, brokoliais.

Išdėliokite tyrę į lėkštes, tarp jų išdėliokite kotletus, uždenkite pomidorų kepurėle su majonezo taškeliais. Žalumos šakelė sukurs miško proskynos įspūdį.

Desertas

Didelę morką sutarkuokite smulkia tarka, pusę sviesto sumaišykite su ketvirtadaliu puodelio cukraus ir sumaišykite su morkomis. Įpilkite pusę stiklinės avižinių dribsnių ir pusantros stiklinės kvietinių miltų, sodos. Užminkykite tešlą. Sudėkite į sausainių puodelius ir užpildykite kiekvieną iki pusės. Kepkite 20 minučių 180 laipsnių temperatūroje.

Vaisiai

Naudokite sezoniškai. Nulupkite juos, išimkite sėklas, supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais ir sudėkite į lėkštę drugelio pavidalu.

Vaikams nuo 3 iki 6 metų

Pagrindinė suaugusiųjų užduotis išlieka ta pati – nepermaitinti, o pavaišinti skaniais, sveikais skanėstais. O taip pat – linksminti, nustebinti, žaisti. Kadangi vaikai yra nejudrūs, galite rinktis švediško stalo variantą: stalą su maistu padėkite atokiau nuo žaidimų aikštelės, o ant atskirų lėkščių padėkite mažus sumuštinius, kanapes, vaisiais, kad juos būtų lengva paimti rankomis. Ant kiekvieno vaiko stiklinės pažymėkite skirtingą gyvūną. Taip pat galite pastatyti stalą su kėdėmis. Atminkite, kad vaikai turi būti prižiūrimi suaugusiųjų. Įsitikinkite, kad po valgio jie žaidžia tylius, ramius žaidimus.

Gėrimai

Vaikai yra labai aktyvūs ir daug geria, todėl pasirūpinkite, kad išgertumėte pakankamai gėrimų. Galite pagaminti vaikišką limonadą ir patiekti kaip suaugusius, su šiaudeliu.

Virkite sirupą iš stiklinės cukraus su viena stikline vandens ant silpnos ugnies, nuolat maišydami. Sirupą atvėsinkite, įpilkite vieną stiklinę citrusinių vaisių sulčių (iš citrinos, apelsino, mandarino – viską kartu arba atskirai) ir iki dviejų litrų mineralinio vandens.

Užkandžiai

IN jaunesnio amžiaus Ne visi vaikai gali atsargiai naudotis šakute. Būtina, kad visi patiekalai būtų nedideli ir porcijomis.

Ant apvalaus krekerio uždėkite apvalų gabalėlį geros šviežios virtos dešros, sūrio ir agurko. Ant viršaus iš pusės vyšninio pomidoro pastatykite boružėlę.

Kanapės

Viską, ką valgo jūsų vaikai – šviežią ir marinuotą agurką, pomidorą, alyvuoges, sūrį, papriką, liesą kumpį – supjaustykite mažais kvadratėliais ir sudėkite ant iešmelių neaštriais galais. Tiesiog nuimkite palaidus vėrinukus nuo stalo.

Salotos tartlete

Į paruoštas trapios tešlos tartaletes suberkite bet kokias salotas, pavyzdžiui, tarkuotą obuolį, morkas, sumaišykite riešutus su grietine.

Pagrindinis patiekalas

Vištienos filė išplakite, įberkite druskos, įdėkite gabalėlį sūrio ir bet kokias daržoves, kurias mėgsta jūsų vaikai, pavyzdžiui, papriką. Susukite suktinukus ir pritvirtinkite dantų krapštuku arba siūlu. Troškinkite, kol baigsite.

Kaip garnyrą galite patiekti spalvotus makaronus; Arba makaronai skirtingos formos. Tiesiog kepkite viską atskirai ir tada sumaišykite.

Patiekdami iš suktinukų papuoškite ežiuku ar kiaulyte.

Desertas

Per visą šventę galite pasigaminti kelis receptus ir po vieną vaišinti jais vaikus.

Riešutus ir džiovintus vaisius sutriname blenderiu, įdedame šaukštą grietinės ir formuojame rutuliukus. Kiekvieną rutuliuką apibarstykite susmulkintais kukurūzų dribsniais ir dėkite ant popsios lazdelės.

Vaisiai

Vaisinį šašlyką patiekite ant šventinio stalo: įvairių formų vaisius sudėkite ant medinių iešmelių. Norėdami tai padaryti, naudokite sausainių formeles.

Vaikams nuo 6 iki 10 metų

Kiekvienais metais vaikai nori būti vis panašesni į suaugusiuosius. Todėl vaikų gimtadienio meniu jaunesniųjų klasių moksleiviai jau turėtų būti įvairesnė. O pramoga labiau intelektuali – konkursai, mįslės. Galite įtraukti vaikus į valgiaraščio kūrimą ir patikėti jiems paprastą kai kurių iš jų paruošimą.

Gėrimai

Tiek pat jų yra ir vaikišku limonadu, galima vadinti šampanu. Paruoškite kaip minėta aukščiau ir patiekite stiklinėse stiklinėse, kaip ir suaugusiems. Kai šampanas baigiasi, šias taures galima išimti.

Užkandžiai

Trynį susmulkinkite su šprotais, lengvai sūdyta silke, sūriu, žolelėmis, lašiša. Papuoškite laivelių pavidalu, su plonu sūrio gabalėliu, kuris patiekiamas kaip burės ant iešmelių.

Kanapės

Ant didelės lėkštės išdėliojame kanapėms skirtus ingredientus, o patys vaikai ant iešmelių deda ką nori.

Nedidelius vištienos gabalėlius pasūdykite, apvoliokite miltuose, kiaušinyje ir vėl miltuose. Kepti keptuvėje arba kepti orkaitėje. Sušlapti Popierinis rankšluostis. Šio patiekalo jokiu būdu nereikia puošti, nes tai McDonald’s!

Salotų baras

Kaip ir sumuštiniai, vyresni vaikai gali būti skatinami pasigaminti savo salotas. Kiekvienam vaikui padėkite kelias lėkštes su ingredientais ir žemas taures. Produktai, kuriuos galite pasiūlyti, yra smulkiai pjaustyta virta kalakutiena, agurkai, pomidorai, ryžiai, kukurūzai, žalieji žirneliai ir kumpis. Padažui - grietinė arba nesaldintas jogurtas.

Pagrindinis patiekalas

Kad būtume kaip suaugusieji, savo vaikų šventiniam stalui ruošiame tikrus šašlykus. Pagaminta iš vištienos, ji yra švelnesnė ir dietiškesnė. Nedidelius vištienos gabalėlius pamarinuojame prieskoniuose, dedame ant medinių iešmelių, mėsą pakaitomis su pomidorų ir paprikos griežinėliais ir kepame orkaitėje.

skrudintos bulvės

Kartą per metus leiskime savo vaikams tiek „netinkamo“ maisto ir palepinkite juos gruzdintomis bulvytėmis. Bulves supjaustykite gražiais griežinėliais, pasūdykite, apvoliokite lengvai išplaktą baltas kiaušinis ir kepkite orkaitėje, kol paruduos. Galite įdėti į atskirą puodelį kiekvienam vaikui.

Desertas

Picos padą galite pasigaminti patys arba paprasčiau ir greičiau nusipirkti parduotuvėje. Arba naudokite jau paruoštą sluoksniuotą tešlą. Varškę sumaišykite su cukrumi arba kondensuotu pienu, plonu sluoksniu užtepkite pagrindą, dėkite ant viršaus gražus modelis iš uogų. Žiemą galite naudoti konservuotus vaisius ar šaldytas uogas. Pabarstykite plonu sluoksniu tarkuoto Mascarpone sūrio. Įkepkite Mikrobangų krosnelė arba orkaitėje.

Lavašo traškučiai

Ploną pita duoną supjaustykite mažais kvadratėliais ir sumaišykite su augaliniu aliejumi bei prieskoniais. Lavašo gabalėlius išdėliokite ant kepimo skardos ir trumpai apkepkite iš abiejų pusių.

Ledus, pieną, vaisius (braškes, bananus, kivius – geriau atskirai) sumaišykite mikseriu ir patiekite gražiose taurėse su skėčiais.

Vaisiai

Galima nusipirkti arba išsikepti vaflinių kugelių, kaip prie ledų, o į juos dėti visas įvairiaspalves uogas: žalių ir juodųjų besėklių vynuogių, mandarinų griežinėlius, braškes, avietes, agrastus.

Esu tikras, kad jūsų pastangos nenueis veltui, o vakare jūsų naujagimis užmigs patenkintas ir laimingas.