Mida valmistada seitsmeks ramadaanipäevaks. Islami uudised

1. Soov sooritada suhoori ja soov seda edasi lükata veidi enne hommikuse koidu ilmumist. Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused olgu temaga) ütles: "Sööge enne koitu, sest Suhooris on õnnistusi." Suhur on õnnistatud. Lisaks eristuvad moslemid sel moel Raamatu rahvast. Ka prohvet (rahu ja Jumala õnnistused olgu temaga) ütles: "Kui ilusad kuupäevad on usklikule Suhoori jaoks!"

Söö ja joo ning ära raiska. (Koraan, 7:31)

See artikkel annab kasulikke näpunäiteid, kuidas vältida mõningaid ramadaanikuu jooksul esinevaid tavalisi probleeme. Nende näpunäidete järgimine võimaldab teil rahulikult paastuda ja täielikult nautida ramadaani vaimseid hüvesid.

Ramadaani pühal kuul ei tohiks meie toitumine tavapärasest oluliselt erineda ja peaks olema võimalikult lihtne. Toitumine peaks olema selline, et säilitaksime oma normaalkaalu ilma seda kaotamata või juurde võtmata. Kui aga inimene on ülekaaluline, on ramadaan ideaalne aeg kehakaalu normaliseerimiseks.

Arvestades pikki paastutunde, me...

Mõned neist reeglitest võivad olla kohustuslikud ja mõned võivad olla soovitavad, loetleme need allpool.

2. Kiirusta iftariga. Prohvet (rahu ja Allaahi õnnistused olgu temaga) ütles: "Inimesed ei jäeta heast ilma enne, kui nad lõpetavad tormamise, et oma paastu katkestada." Samuti on parem, kui...

Paastumisega seotud käitumisreeglid.

Mõned neist reeglitest võivad olla kohustuslikud ja mõned võivad olla soovitavad, loetleme need allpool.

1. Soov sooritada suhoori ja soov seda edasi lükata veidi enne hommikuse koidu ilmumist. Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused olgu temaga) ütles: "Sööge enne koitu, sest Suhooris on õnnistusi." Suhur on õnnistatud. Pealegi eristab see moslemid raamatu rahvast. Samuti ütles prohvet (rahu ja Jumala õnnistused temaga): "Kui imelised kuupäevad on Suhoori jaoks uskliku jaoks!"

2. Kiirusta iftariga. Prohvet (rahu ja Allaahi õnnistused olgu temaga) ütles: "Inimesed ei jäeta heast ilma enne, kui nad lõpetavad tormamise, et oma paastu katkestada." See saab ka parem...

Paastumisega seotud käitumisreeglid.

Mõned neist reeglitest võivad olla kohustuslikud ja mõned võivad olla soovitavad, loetleme need allpool.

1. Soov sooritada suhoori ja soov seda edasi lükata veidi enne hommikuse koidu ilmumist. Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused olgu temaga) ütles: "Sööge enne koitu, sest Suhooris on õnnistusi." Suhur on õnnistatud. Pealegi eristab see moslemid raamatu rahvast. Samuti ütles prohvet (rahu ja Jumala õnnistused temaga): "Kui imelised kuupäevad on Suhoori jaoks uskliku jaoks!"

2. Kiirusta iftariga. Prohvet (rahu ja Allaahi õnnistused olgu temaga) ütles: "Inimesed ei jäeta heast ilma enne, kui nad lõpetavad tormamise, et oma paastu katkestada." Toimub ka...

Ramadaani paastumise lihtsad reeglid

Tänavu langes ramadaan suve kuumimale perioodile. Arvestades päevavalguse pikkust ja õhutemperatuuri tõusu enam kui 30 kraadi võrra, tahaksin püüda aidata usklikke sel õnnistatud perioodil. Selleks, et meil oleks paastu ajal kergem heategusid teha, peab meie keha olema terve, tugev, raskustele vastupidav ning meie omakorda peame igal võimalikul viisil pingutama, et aidata oma kehal nende raskustega toime tulla.

Kui räägime hügieeni- ja kehahooldusreeglitest, siis tasub naasta vähemalt eluohutuse aluste kursusele ja meeles pidada põhireegleid, mis langevad kokku arstide soovitustega:

Ramadaaniks valmistumine: 8 lihtsat sammu

Kas soovite siseneda ramadaani parimal võimalikul viisil ja saada sellest õnnistatud kuust kasu igavikuks? Kuidas on see võimalik?
Allpool on 8 sammu ramadaani mõju pärimiseks

1. samm – looge ramadaani loendur

Loendades päevi Ramadanini (peas või jättes märkmeid koju ja kontorisse), olete alati teadlik sellest, mis sündmus on tulemas – nagu ka teie ümber olevad inimesed. Päevade kokkulugemine kellegagi koos toimuva ürituseni soodustab sagedasi vestlusi ja põnevaid arutelusid.

2. samm – hankige teadmisi ramadaani kohta

Nii saad olla kindel, et teed kõike õigesti ja parimal võimalikul viisil. Püsige vormis, sest sel kuul toimub palju erinevaid motiveerivaid üritusi ja teie...

Ramadan lahkub meie hulgast????

Ramadan jätab meid järgmise aastani. Kuu, mida moslemid siiralt ootavad 12 kuud, kuu, mis on neist kõigist kõige õnnistatud. Kuu, mida me nii kardame kaotada koos kõigi selle hüvede ja õnnistustega.

Ilma imaanita on võimatu nautida rõõmu, mida moslemid ramadaani ajal kogevad. Täiskasvanud, lapsed, mehed ja naised, vanad ja noored, on kõik sukeldunud samasse ramadaani vaimu.

Lisaks Rammadani vaimsele komponendile, mille iga moslem sel kuul omandab, elavneb kaastunde, ohverduse ja halastuse vaim. Inimesed mõtlevad vaestele ja abivajajatele, näidates rahulolu sellega, mis neil on tänu Kõigevägevamale. Iga moslemi jaoks...

...RAMADAN PAKISTANIS....

Ramadan pühib planeedil... Ramadan koputab igale kodule. Ta tuleb ja kõik õitseb ümberringi, hakkab elama uut elu, justkui muinasjutt saaks reaalsuseks. Ümberringi valitseb headus ja armastus, soovid ja unistused täituvad. Kuid igas riigis on ramadaanil oma eripärad.

Pakistanis...
Mošeesid, linnatänavaid, kohvikuid ja isegi puid kaunistavad värviliste lambipirnide vanikud, kipsi niidid ja lillepärjad.

Pakistanis järgitakse religiooni kaanoneid üsna rangelt, seega on kohvikud, restoranid ja sarnased asutused valgel ajal suletud (erandiks on raudteejaamade ja lennujaamade kohvikud, kuid ainult reisijatele). Tänavatel söömine ja joomine on rangelt keelatud -...

📌Kogu Koraani lugemise eeliste kohta

Armulise, Armulise Allahi nimel

Ramadaani kuu läheneb. Seoses selle hea ja suurepärase kuuga tahaksin moslemitele meelde tuletada Koraani lugemise eeliseid, et see pakuks neile rõõmu, ja vendadele ja õdedele, kes ikka veel ei tea, kuidas Koraani lugeda, saab sellest stiimul õppida.

Ibn 'Abbas (olgu Allah temaga rahul) ütles: "Ingel Jibril kohtus prohvet Muhamediga (rahu ja Allahi õnnistused olgu temaga) igal ramadaani õhtul ja uuris temaga Koraani." al-Bukhari 6, moslem 2308.

Hafiz Ibn Rajab ütles: „See hadith näitab, et Ramadaani ajal on soovitav koguneda Koraani uurima. Ka hadithis on märge Koraani lugemise suurendamiseks kuus...

✨ Mõned näpunäited, kuidas ramadaanikuu õhtut kasulikult veeta. Tegevuskava näidis:

● Alustage paastu murdmist datlitega ja kui kuupäevi pole, siis veega, nagu on öeldud prohvet Muhamedi hadithis, rahu olgu temaga, mille edastas imaam At-Tirmidhiy:

«إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ فَإِنَّهُ بَرَكَةٌ فَمَنْ لَمْ يَجِدْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى مَاءٍ فَإِنَّهُ طَهُورٌ»

See tähendab: „Kui keegi teist on paastu lõpetanud, alustagu ta oma sööki kohtinguga. Kui ta kohtingut ei leia, joob ta vett.

● Seejärel esita Evening Namaz Al-Maghrib.

● Pärast seda - Iftar (õhtusöök).

● Kui olete Iftari lõpetanud, minge jõudu kogudes, usinust ja usinust üles näitama mošeesse, et esineda Night Namaz “Al-‘Isha”, aga ka lisa kuu öine Namaz...

Ramadan ei ole aeg lõbutsemiseks

Kahjuks elame ajal, mil paljud inimesed on kaotanud arusaamise püha ramadaani tõelisest olemusest. Tavainimese jaoks tähendab ramadaan valusaid raskusi päeval ja meelelahutust öösel. Selline inimene jätab traditsiooni kohaselt end päeval ilma söögist, joogist ja seksuaalvahekorrast ning ootab huviga iftari aega, et kompenseerida päevast puudust. Iftarid muutuvad uhketeks pidusöökideks, millele järgnevad mitmesugused meelelahutused, mis kestavad sageli kuni Suhoori ajani. Võimalusel püüab see inimene päeval rohkem magada, et paastu oleks kergem, vaatab telekat, loeb või istub sõpradega - ühesõnaga püüab kõigest jõust paastumisel tähelepanu kõrvale juhtida...

RAMADANi kuu paastumise eelised

Ramadaanikuu paastumine on eriline kummardamine ja sellest on kasu nii selles kui ka järgmises elus. Inimesel, kes paastub, on kaks rõõmu.

Esimene on selles maailmas, kui ta katkestab paastu pärast rituaali jälgimist, ja teine ​​on järgmises maailmas, mil talle antakse suuri tasusid. Ramadaanikuu ajal paastuvad inimesed muutuvad halastavamaks, kaastundlikumaks ja aitavad vaeseid, kuna nad pidid ise tundma nälga ja janu.
Inimesed muutuvad jumalakartlikumaks, tülitsevad vähem ja püüavad mitte pattu teha. Lisaks on paastumine tervisele kasulik. On teada, et seda järgivate inimeste tervis paraneb märgatavalt. Ramadaani kuul...

Paastumise eelised.

Tsiteerigem usaldusväärseid haditheid (prohvet Muhamedi ütlusi (rahu ja Allahi õnnistused olgu temaga), mis viitavad paastu suurele väärikusele:
1. Kõikvõimas Jumal eraldas paastu, öeldes, et seda tehakse ainult Tema jaoks ja Tema (Püha ja Suur on Tema) tasub selle jumalateenistuse eest, mitmekordistades paastuja tasu. Hadith ütleb: "Välja arvatud minu pärast paastumine, ja ma maksan talle selle eest."
2. Paastuga pole midagi võrdset.
3. Paastuja palvet ei lükata tagasi.
4. Paastul on kaks rõõmu: ta rõõmustab, kui ta paastu katkestab, ja ta rõõmustab oma paastu üle, kui kohtub oma Issandaga.
5. Paastumine palub orja eest kohtupäeval, öeldes: “Oo Issand! Hoidsin teda toidu ja kirgede eest...

RAMADANI VIIMASE 10 ÕNNISTLIKU PÄEVA 10 HADITHIT

Käes on püha kuu kõige õnnistatud aeg. Ramadaani kuu viimasel kümnel õhtul laskub usklike peale halastuse ja õnnistuste voog.

See on aeg teha rohkem pingutusi ja pühenduda rohkem jumalateenistusele. See on suurepärane võimalus neile, kes on ramadaani eelnevad päevad tähelepanuta jätnud, saada osa püha kuu auhindadest. See on kauaoodatud periood kõige pühendunumate jaoks, et jõuda Allahile lähemale ja tõusta initsiatsiooni kõrgeimale auastmele.

Allpool on kogumik prohveti hadithidest (rahu ja Allaahi õnnistused temaga) nende ööde privileegide ja selle kohta, kuidas prohvet (rahu ja Jumala õnnistused) neid veetis:

Eriline pühendumus...

Ja nüüd sa tuled jälle meie juurde tagasi, Ramadan – me igatseme sind nii väga!

Sa tuled tagasi, kui su silmad on kuivanud, su hing on kõvastunud, su süda on kõvaks läinud, janu on muutunud väljakannatamatuks.

Kingi meile usu elavat vett, täitke meid öiste valvete maagilise aroomiga, kosutage meid Koraani lugemisega, rahuldage meid abivajajate abistamise rõõmuga, vaga üksinduse võlu teie viimase kümne päeva jooksul, Võimuöö ülevus!

Anna meile juua, Ramadan... Üksteist kuud piinasid meid elutormid, olime väsinud maise ja materiaalse tagaajamises, surelike murede tolm täitis meie silmi, takistades nägemast tõelist valgust. .

Värskenda meid, Ramadan, selle maailma lämbe päike oma tihvtiga on meid kõrvetanud, oleme vaimsetest rõõmudest eemale tõmbunud.

Tere tulemast Ramadan! Sa oled kõige armastatum, kõige heldem. Sa oled osav...

???? ✨ Ramadaani püha kuu ✨

Hadith: "Kui saabub Ramadan, avatakse taeva väravad, suletakse põrgu väravad ja kuradid on ahelasse pandud." Al-Bukhari

„Kui saabub Ramadaani kuu esimene öö, pannakse maaridide shaytaanid džinnide seast ahelatesse; ja kõik põrgu väravad on eranditult suletud; ja kõik paradiisi väravad avanevad eranditult ja siis hüüab kuulutaja: „Oo, kes püüdleb hea poole, hakka (head tegema)! Oo, kes kurja poole püüdlete, lõpeta!" Ja Jumalal on sel kuul inimesi, kes vabastatakse põrgus karistusest ja see vabanemine toimub igal ramadaani õhtul." At-Tirmidhi

"Umrah Ramadanis on samaväärne Hajj" al-Bukhari

"Tõesti, Kõigekõrgemal Allahil on inimesi, kelle Ta vabastab...

Ramadan. Alustage aja säästmist...

Üks teadlastest ütles: "Elu on lühike, nii et ärge lühendage seda oma hoolimatusega veelgi." Tõepoolest, see on tõesti nii. Ettevaatamatus lühendab tunde ja neelab ööd. Selles artiklis käsitletakse meile elus ette nähtud aja säästmise tähtsust.

Kiitus Jumalale, õnnistusi ja rahu Allahi Sõnumitoojale, tema lähedastele ja tema kaaslastele!

Kui kiiresti möödub aeg, mööduvad päevad ja ööd...
Kõigeväeline Jumal, kirjeldades vastust, mis antakse ülestõusmispäeval neile, kes mängisid ja lõbutsesid, ütles:
"Ta ütleb: "Mitu aastat olete maa peal olnud? "Nad ütlevad: "Me jäime päeva või osa päevast. Parem küsige nende käest, kes skoori pidasid." Ta ütleb: "Sa jäid natukeseks ajaks, kui vaid teaksite." Kas sa tõesti arvasid, et oleme loonud...

Prohvet (rahu ja Allahi õnnistused olgu temaga) ütles:

"Islam põhineb viiel sambal: tunnistada, et peale Allahi pole kummardamist väärivat jumalat ja et Muhamed on Allahi Sõnumitooja; palvetamine; zakati maksmine; ramadaanikuu paastumine; hadži sooritamine."
(Bukhari, 8, ja moslem, 16).

Ja teadlased nõustusid, et ramadaanikuu paastumine on kohustuslik tegevus ja see on üks islami alustalasid. Seega, kes eitab oma kohustust, on uskmatu (mittemoslem). Veelgi enam, kes elab linnast kaugel asuvas piirkonnas, kus nad ei tea islami positsiooni, et keegi neile seletaks. Kui aga pärast seda, kui talle on vaieldud ja ta jätkab...

Moslemite jaoks üle kogu maailma on kätte jõudnud aasta kõige olulisem ja auväärseim kuu - ramadaan - moslemite kalendri üheksas kuu. Moslemid on sajandeid järginud ranget paastu - Uraza ja pole saladus, et karskuse mõte on tugevdada usku, vaimset arengut, enda ja elu mõtte ümbermõtestamist.

Õhtul, pärast päikeseloojangut, peaks paastuja sööma kerget einet - fitur, teine ​​söögikord - sahur, enne paastu jätkamist koidikul. Õhtust paastu murdmise rituaali nimetatakse iftariks.

Õhtune paastuaeg on õnnistatud aeg, nii et inimesed püüavad seda veeta pere, lähedaste ja sõpradega. Arvatakse, et moslem, kes kohtleb oma perekonda, sõpru ja isegi tuttavaid, võib loota pattude andeksandmisele ja kohale taevas. Suurlinna kaasaegne maailm dikteerib oma tingimused, linnaelanike elurütm ei jäta sageli aega kodusteks ettevalmistusteks. See ei anna aga sugugi põhjust muretsemiseks, mitmed pealinna restoranid on spetsiaalselt ramadaani perioodiks koostanud uuendatud kulinaarsed programmid, sealhulgas täisratsiooni vajalikke tooteid ja roogasid. Õhtul saab koguneda suure sõbraliku seltskonnaga ja nautida pakutavaid hõrgutisi.

Täna tutvustame teie tähelepanu kolmele kultuuriasutusele, kus õhkkond on eriti siiras, peremehed vastutulelikud ning köök traditsioonide ja retseptide poolest rikas. Just nendes asutustes saate veeta Iftari erilisel viisil, austades lähedaste vaimset maailma ja pidades meeles pikaajalist einestamiskultuuri pühal Ramadaani kuul.

Rahvusvärv alates .

Üks kohtadest, kuhu kutsume teid külla, on restoran Avaz Dining & Lounge. Siit leiate tõelise rahvusköögi maitse. Aserbaidžaani kulinaarsete traditsioonide suurte fännidena ühendab Avaz Dining & Lounge restoran oskuslikult roogade valmistamisel kauaaegsed kombed nende kaasaegse esitlemisega. See sümbioos köidab eriti asutuse külalisi ja nad satuvad ikka ja jälle selle külalislahke asutuse katuse alla.

Kõigile, kes peavad kinni rangest paastust, pakub restoran Avaz Dining & Lounge spetsiaalset iftari menüüd. Avaz Dining & Lounge'i iftar-menüü koosneb erinevatest rahvusköögi roogadest. Toidud saad valida ise, oma äranägemise järgi ja oma maitse-eelistusi arvestades.

Traditsiooniliselt võib iftarit alustada datlite portsjoniga, mille järel tuleb valida kuumade eelroogade, suppide, salatite ja peamise sooja roa nimekirjast toidud. Suur portsjon mahlast arbuusi saab pidusöögile magusaks lisandiks ning teetseremoonia armastajaid kostitatakse aromaatse teega. Teeks serveeritakse teie valitud baklavat või shekerburat, samuti kuivatatud puuvilju.

Niisiis, restorani Avaz Dining & Lounge iftar menüüst leiad vaid 20 natsi eest:

1. Supid: kana, rohelise läätse supp, dushbarya, dovga;

2. Külmad eelroad: chobani salat, mangali salat, baklažaanirull, juurviljarull, roheline lobio salat, kanasalat õunaga, Bakuu tuunikala salat, kanasalat mandlite ja seesamiseemnetega;

3. Kuumad eelroad: kutabs liha, ürtide ja kõrvitsaga;
4. Pearoog: dolma, tava kebab (lambaliha), badimdzhan dolma, edjeb sandal, choban govurma, kana chigyrtma;

5. Arbuus juustuga;
6. Tee rahvuslike maiustustega.

Looduslikud kingitused, mis on oskuslikult kombineeritud restorani Avaz Dining & Lounge rahvusköögi liharoogadega, ei rahulda mitte ainult teie nälga, vaid pakuvad teile ka gastronoomilist naudingut.

Idamaine atmosfäär restoranis .

Liibanoni restoran Amarredine on vaikne varjupaik, mis ootab hea meelega kõiki pealinna elanikke ja külalisi. Koht on ideaalne rahulikuks vestluseks pärast sündmusterohket tööpäeva või pere ja sõpradega kohtumiseks suure perelaua taga. Interjööri värvilahenduse vaoshoitus ja araabia muusika rahustavad motiivid loovad teie lõõgastumiseks meeldiva keskkonna.

Restoran Amarredine otsustas pakkuda ka oma versiooni iftari menüüst. Asutust eristab meeldivalt pühendumus tervislikule köögile. Kerge ja tervislik Liibanoni köök aitab teil paastu mitte ainult maitsvaks, vaid ka tervistavaks muuta.

Et mitte piirduda kindlate pakkumistega, on restoran pakkunud erinevaid roogasid ja suupisteid, millest saate luua ideaalse iftari valiku just endale ja su perele.

Juhime teie tähelepanu Amarredine'i iftari menüüle.

1. Külma mezze menüü:

Komplekt nr 1: hummus, mutabal, fattoush, dolma, muhamara, lobia, moussaka, labneh;

Komplekt nr 2: hummus, mutabal, tabbouleh, labneh, okra, dolma, muhamara, mudaradara;

2. Supid: läätse-, kana- või tomati-läätsesupp;

3. Kuum mezzo menüü (traditsioonilised kuumad Liibanoni suupisted): Rakkakat Zhibne, Falafel, Lahem Bajoun, Sambusik;
4. Pearoog: Lamb Ouzi, lamba kuskuss, portsjon hautatud lambaliha riisiga või portsjon grillitud juurvilju, lisaks sortiment erinevaid kebabe ja portsjon riisi;

5. Magustoiduks ootavad teid Liibanoni hõrgutised. See võib olla puuviljade komplekt, Liibanoni baklava või õrnad Liibanoni rahvuslikud magustoidud, nagu Um Ali või Rice Bil Khalib.

Iftari menüü maksumus on 29 natsi. Restoran Amareddine rõõmustab teid idamaise köögi kulinaarse külluse ja kasulike omadustega.

– modernsus, kvaliteet ja suurepärane maitse.

SAHIL baar & restoran on erakordselt moodne koht linnakaardil ja esimene juugendstiilis Kaspia restoran Aserbaidžaanis.

Asutuse originaalne interjöör on ilmselt esimene asi, mida märkate. Meremotiive võib näha restorani läbimõeldud disainis, mööblis ja aksessuaarides. Helesinised ja hõbedased toonid koos eebenipuu ja mosaiigiga loovad lummava atmosfääri kaugetest veesügavustest.

Kuid interjöör pole kõik, mida te hindate. Õigemini on restorani peamiseks maskotiks kokk. Professionaalne lähenemine iga roa valmistamisele, hoolikas suhtumine koostisainetesse ja nende töötlemistehnikatesse on restorani edu võti. Siinse restorani uhkuseks peetakse grillroogasid. Portsjon mahlast ja õrna kebabi võidab kõigi lihasõprade südamed.

Muidugi ei saanud SAHIL mainimata jätta ka suurt ramadaanifestivali.

Pärast päikeseloojangut pakub SAHIL paastulistele a la carte menüüst kõikvõimalike roogadega kostitada. Näiteks suurepärane võimalus õhtusöögiks võiks olla:

1. Balyk sirbazh: mahlane tuur, ürtide all tomatitega, maitsestatud viinamarjamahla, või ja küüslauguga;

2. Burmeg. Byurmeg ​​on õhukesed taignarullid, mis on täidetud kana või ürtidega ja praetud;

3. Erinevate kebabide sortiment. Ja see võib olla lambaliha kebab, kana lula ja isegi kartuli lula kebab;

4. Portsjon marineeritud vasikaliha;

5. Õrn kanafilee riivsaia ja seesamiseemnetega paneeritud vürtsika riisi ja köögiviljade lisandiga;

6. Portsjon tuntud ja armastatud grillsalatit;

7. Portsjon kerget kanasalatit;

8. Traditsiooniline Aserbaidžaani pilaf. Suurepärane võimalus oleks pilaf lodjamarjaga, kanakoib vürtsikas kastmes.

Keskmine õhtusöögi hind SAHILis on 30-35 n. SAHIL on uus pilk traditsioonilisele ida köögile.

Restorani uksed on alati avatud vanadele ja uutele sõpradele. Loodame siiralt, et meie soovitused aitavad teil ramadaani pühal kuul aega kasulikumalt ja erilise aukartusega veeta. Kohtumised lähedastega on perekonna harmoonia võti ning omanike külalislahkus loob soojuse ja mugavuse õhkkonna. Peame hindama aega, sest elu on üürike, me ei saa jumalateenistust homsesse lükata või vanadusse, mil pole midagi teha. Keegi meist ei saa garanteerida teatud ajavahemikku ja öelda, kas ta elab veel viis minutit või mitte.

ÕIGE TOITUMINE RAMADAANIS

Korralikult koostatud Suhoori ja Iftari dieet on hea tervise ja aktiivsuse aluseks terve kuu jooksul.

SUKHURI DIEEDI KOOSTAMINE.

Joo piisavalt vedelikku 30 minutit enne sööki ja ära joo pärast Suhoori, et mitte segada seedimisprotsessi.
Eelistada tuleks "pikki" ("keerulisi") süsivesikuid, sest nende tarbimine tagab pikaajalise stabiilse veresuhkru taseme.

Meie jaoks on energia glükoos. Kui glükoosisisaldus väheneb, hakkab inimene tundma nälga.

Kui sa sööd Suhooril kiireid süsivesikuid (saia, saia, kooki, midagi rafineeritud jahust tehtud), tõuseb glükoositase järsult ja siis hakkab järsult langema. Saabub tugev näljahoog, mida sageli täheldame siis, kui inimene sööb maiustusi, šokolaadi, kukleid jne.

Ja kui inimene valmistas suhoori “aeglastest” süsivesikutest, st. aeglane glükoosi imendumine, siis pärast nende võtmist tõuseb glükoosi tase aeglaselt ja see kestab väga kaua (küllastustunne kestab kauem).

Seega on igal tootel teatud glükeemiline indeks.

Kõik süsivesikud jagunevad aeglasteks ja kiireteks – olenevalt kiirusest, millega need organismis lagunevad ja glükoosiks muunduvad – peamiseks energiaallikaks.
Kiiruse mõõtmiseks võeti kasutusele spetsiaalne indikaator - glükeemiline indeks (GI).
Madala GI-ga süsivesikud tõstavad järk-järgult glükoosi taset, mis välistab äkilised veresuhkru tõusud ja “motiveerimata” meeleolu kõikumised (mõnukeskused on stimuleeritud ja serotoniini tootmine ning seejärel langeb glükoositase järsult ning inimene muutub agressiivseks, vihaseks ja halvendab tuju)

Madala GI-ga toidud (alla 40).

Kõik kaunviljad, sh läätsed, sojaoad, valged ja punased oad, kikerherned, küpsetatud oad, mungoad jne. Seda on soovitatav süüa õhtusöögiks.
Oder (oder või kooritud), hirss, kinoa, roheline tatar, pruun riis ja kõik muud lihvimata riisi liigid.
Täisterapasta, täisteraleib ilma pärmita.
Õunad, kuivatatud aprikoosid, virsikud, kirsid, greibid, ploomid, apelsinid, pirnid.
Avokaado, suvikõrvits, spinat, paprika, sibul, seened, lehtköögiviljad, porrulauk, rohelised oad, rooskapsas, brokkoli, lillkapsas, tomatid.

Kõrge GI-ga tooted (üle 60).

Glükoos, suhkur, mesi, ananassid, rosinad, arbuusid, küpsed banaanid.
Ahjukartul, kartulipuder, pastinaak, keedetud porgand, peet.
Sai, riisiküpsised, kuskuss, saiapulgad.
Maisihelbed, kiirkaerahelbed, maisipulgad, nisukreekerid, pannkoogid, võikoogid.
Melon, kuivatatud datlid.

Lisaks "aeglastele" süsivesikutele tuleks Suhoori dieedile lisada kiudaineid.

Kiudained - "toidukiud" on teatud tüüpi süsivesikud. Kiudaineid on kahte tüüpi – lahustuvad ja lahustumatud.

Lahustuv (näiteks pektiin, mida leidub õuntes ja pirnides) aitab aeglustada seedimisprotsessi ja vähendab kolesterooli taset veres.
Inimese seedesüsteem ei omasta lahustumatud (näiteks teraviljakestad) ja eemaldatakse sellest seedimata kujul. Selle tarbimine vähendab tõenäosust haigestuda sellistesse haigustesse nagu käärsoolevähk ja kõhukinnisus. See ei imendu. See jäme kiudaine ärritab soole retseptoreid ja stimuleerib peristaltikat.

Kiudained mitte ainult ei paranda seedetrakti tööd, vaid parandavad kaudselt ka rasvade (lipiidide) ainevahetuse toimimist. Kiudainete täielik keeldumine võib põhjustada osalist soole atroofiat.

DIEEDI VALMISTAMINE IFTARIL.

Datlid on "kiired" süsivesikud, mis tõstavad kiiresti vere glükoosisisaldust.
Vesi on oluline mikrotsirkulatsiooni ja kudede ainevahetuse parandamiseks. Kui loed Tarawih’d kodus, siis soovitan 15 minutit peale kuupäeva Meccan senna infusiooni ja Maghribi sooritamist, et eemaldada kogunenud sooletoksiinid ning stimuleerida uriini ja sapi teket (mõõdukalt).
30 minutit pärast Meccan sennat – toitev smuuti.
1-1,5 tunni pärast - proteiinisisaldusega õhtusöök, kus on palju rohelisi, köögivilju, maitsestatud külmpressitud õlide ja õunaäädika (kodune) või palsamiäädikaga, võite lisada värskeid maitseaineid.

Smuutid: valmistamisvõimalused.

Täiendavad bioloogiliselt aktiivsed ained: spirulina (rikas valguallikas, B-vitamiinid, raud, follaadid, klorofüll ja klorella – imab toksiine ja ei lase soolestikku imenduda), palmi õietolm, wakame vetikad, pähklivõi (maitse järgi).

Vajadusel maiustamiseks: stevia, agaavisiirup, maapirnisiirup, datlisiirup.

Smuuti tagab aeglase ja stabiilse glükoositaseme, valkude, rasvade ja süsivesikute seedimise. Ja tund pärast seda smuutit saate planeerida õhtusööki.

Isetehtud täistera täisterajahust varustab keha “aeglaste” süsivesikutega, põhjustamata järske glükoosi tõusu.
Jahust: täistera nisu (kui olete HD dieedil, peate valima muud liigid), mais, tatar, riis, amarant, kikerherned jne. Igasugune täisterajahu sisaldab kiudaineid.
Küpsetage juuretise või hapendatud piimatoodetega, võite lisada pähkleid ja kuivatatud puuvilju (kui te ei talu). Võid kasutada kustutatud soodat või mineraalvett (see lisab tainale veidi kohevust).

Köögivili: läätsed, kikerherned, oad, mungoad. Saate teha suppe, püreesid (kasutada sagedamini kui loomset).

Loom: liha, kala, kana. Küpsetatud või keedetud või grillitud.

Valk tekitab täiskõhutunde ja annab piisavalt aega seedimiseks enne magamaminekut.

Kiudained ja "komplekssed" süsivesikud.

On vaja tarbida suures koguses rohelisi (sisaldavad klorofülli), värskeid köögiviljasalateid. Väga kasulikud on koriander (see on detoksifitseeriva funktsiooniga), mitmesugused rohelised ja lehtsalatid.

Täitematerjalid:

— Külmpressitud õlid: oliiv, linaseemned, kreeka pähklid, seesam, viinamarjaseemned, kõrvits (küllastumata rasvhapete allikas, oluline rakufunktsiooni ja veresoonte, sh aju taastamiseks).
— Õunaäädikas (kodune) või küps balsamico. Sellel on lümfidrenaažiefekt, parandab verevoolu, vedeldab verd. See on kasulik mikrotsirkulatsiooni jaoks.
— Maitseained: koriander, pune, basiilik, tüümian, rosmariin, kurkum jne parandavad seedimist ja mõjuvad tervendavalt.

Ramadaani toit peaks olema lihtne, korralikult valmistatud, võttes arvesse ülaltoodut. Toidule raha kulutamisel tuleb vältida israfi (raiskamist) ja järgida ka toidus mõõdukuse põhimõtet.

Ärge laske nafidel oma meelt üle võtta, ärge üle sööge ja sellega oma tervist kahjustada.

Eelmistes artiklites oli piisavalt teavet selle kohta, millised põhimõttelised muutused paastumise ajal toimuvad ja meie mõõdukas, lihtne ja tervendav dieet peaks selle mõju tugevdama, insha Allah.

Seda tüüpi toitumine sobib nii rasedatele kui ka imetavatele õdedele. Õigesti valitud dieediga on rasedus ja paastu ajal toitmine suure kasuteguriga, inshaAllah. Aluseks on usaldus Kõigevägevama vastu ja põhjused dieedi koostamise näol.

1 / 1

Kallid õed, Sunnast meieni jõudnud ihaldusväärsete paastude päevadel otsustasime avaldada mitu aruannet õdedest, kes rasedana/imetades sel kuumal ramadaanil, barakallahu fihum, paastusid.

⚜Kätte on jõudnud paastupäevad, puhastumise aeg!⚜

9. Muharrami paast kuni Ashura päevani

Ashura päeva 10. Muharrami paast

Abu Qatada (olgu Allah temaga rahul) teatas, et Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused olgu temaga) ütles:
"Ashura päeval paastumine on lepitus möödunud aasta pattude eest." Moslem 1162.

Ibn 'Abbas ütles:
Kui Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused temaga) paastus Ashura päeval ja käskis oma kaaslastel sama teha, ütlesid nad:
"Oo Allahi Sõnumitooja, see on päev, mida juudid ja kristlased austavad."
Siis ütles Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused temaga):
"Järgmisel aastal, kui Jumal lubab, paastume üheksandal."
Kuid enne järgmise aasta algust suri Allahi Sõnumitooja (rahu ja Jumala õnnistused).
Moslem 1/151.

Paastumine pärast Ashura päeva ei ole sunna, hadith, mis käsitleb ashurapäeva paastumist, on nõrk ja tagasi lükatud, nagu ütles šeik Ulwan.

12. Muharram, neljapäevane sunnapaast

13. Muharrami sunna paast kuu keskel (valged päevad)

14. Muharrami sunna paast kuu keskel

15 Muharram sunna kiire kuu keskel

Nii et õe lugu:

«Kõigepealt tahaksin kiita Allahit selle eest, et ta juhatas mind mööda islami sirget teed ja tervislikke eluviise, alhamdulillah! Ma tänan kõiki õdesid, kes osalevad selle saidi loomisel ja hooldamisel, tuues meie Ummah'le nii palju kasu, masha Allah! Barakallahu fikum! Andku Jumal teile sabri teie raskes töös. Amiin.

Sattusin saidile mitu aastat tagasi. Mulle väga meeldis selle fookus, loomuliku elustiili kontseptsioon. See on mulle lähedane. Oma esimeste rasedustega olin seda meelt, et rasedad ja imetavad naised võiksid paastust ära jätta, kui kardavad enda ja lapse pärast. Kuid keegi ei osanud selgelt selgitada, mida nende hirmude all täpselt mõeldakse. Minu ja paljude õdede jaoks olid tavalised nõrkus või peavalud juba põhjuseks, miks mitte paastuda ((. Alhamdulillah, kui asusin tervisliku toitumise teele, teabe uurimine, õdede aruannete lugemine rubriigis ja religioossed artiklid paastumise teemal (), mõistsin, et raseduse ja imetamise ajal ei ole paastumine mitte ainult võimalik, vaid ka vajalik. See on ju pekk ja sellest lahkumise põhjused peavad olema tõesti mõjuvad, mitte ainult nõrkus ja halb enesetunne (mis sageli , ei esine mitte ainult enamikul paastuvatel naistel ja meestel, vaid seda saab probleemideta lahendada tasakaalustatud toitumise ja korralikult korraldatud joogirežiimi abil).
Eelmisel aastal kolmanda lapsega rasedana otsustasin paastuda: mul olid juba teadmised õigest toitumisest, puhastamisest jne. Oli 6. raseduskuu. Alhamdulillah, paast läks suhteliselt kergelt, kui mõned väiksemad vaevused välja arvata: nõrkus paar tundi enne iftarit (valgustund oli 19 tundi), janu (kui päevad olid väga kuumad).
Järgmise aasta jooksul uurisin veelgi rohkem teavet. Õed viisid läbi seminari paastu teemal ja organiseerisid õige toitumise gruppe Barakallahu fikum. Sain palju kasu ja sain veelgi kindlamaks oma kavatsuses paastuda ka seekord. Laps oli 8 kuud vana ja sai täispiima.
MINU PEAMISED TOITUMISEESMÄRGID OLID:
1) Joo vähemalt 1,5 liitrit puhast toorvett Iftarist Suhoori;
2) Söö võimalikult palju toortoitu (juurviljad, puuviljad, porgandimahl ja erinevad smuutid, marjad, ürdid, leotatud pähklid ja kuivatatud puuviljad, datlid, erinevate teraviljade ja kaunviljade idandatud seemned, rafineerimata õlid: linaseemned, päevalill, oliiv);
Hakkasin valmistuma enne ramadaani vastavalt saidi soovitustele. Jõin enne sööki seenevastaseid ürte ja pärast sööki sorbente; palju vett ning jätsid dieedist välja ka valge jahu, rafineeritud suhkru, pärmi ja üldiselt kõik mittetoiduained.
MINU DIEET RAMADAANIS:
Iftar:
- Tükk datlit, klaas vett. Mõne minuti pärast seenevastane ravimtaim, veel 15 minuti pärast (samal ajal kui ütlete namazi ja teete dhikriid) üks järgmistest:
1) magusad puuviljad, datlid
2) porgandimahl oliiviõliga
3) erinevad smuutid
4) maasikad, metsmaasikad (vähemalt klaas - oli hooaeg)
15 minuti pärast klaas vett;
veel 15 minuti pärast põhitoit (valikuline):
1) mitu tundi vees leotatud tatar (ära keeda) ja suur ports salatit (rohelised, hooajalised köögiviljad, meresool, rafineerimata õlid, idandatud läätsed, seesamiseemned);
2) puljong (kana või lambaliha), keedetud sibula ja porgandiga (ilma kartulita, riisita jne) ning suures koguses ürte, tükk keedetud liha;
3) porgandi toorsalat hapukoore ja küüslauguga, tükike küpsetatud/hautatud või keedetud liha;
4) paar tükki praetud (või küpsetatud) kala (madalal kuumusel ja sulavõiga) ja suur ports salatit;
Jõin koos toiduga kibuvitsamarja keetmist - see aitab seedimist ja on kolereetiline. 1-1,5 tunni pärast sorbent (mul oli savi);
Edasi:
või hapud mahlad (apelsini-sidruni-greibi)
või maasikaid
või kitsepiim datlitega
Peaasi, et MITTE SEGATA! aga on üks asi.
Suhur:
muru ja 15 minuti pärast (valikulised):
1) tatar salatiga, kodujuust;
2) omatehtud kodujuust, hapukoor, mesi kuivatatud puuviljadega,
3) vees leotatud kaerahelbed või mitmeviljahelbed datlite ja pähklitega;
4) isetehtud pehme keedetud munad ja salatid, toortoiduleib;
5) vahel ei valmistanud ma midagi ja sõin lihtsalt leotatud pähkleid, datleid, kuivatatud puuvilju ja taimeteed.
Muidugi ei saa siin kõike kirjeldada, kuid mis kõige tähtsam, pidasin kinni õige toitumise põhitõdedest. Peale iftari sõin tund aega kerget toitu (puuviljad, mahlad, datlid) ja vett.
Liha ainult köögiviljadega.
Palju vett.
Pausid söögikordade vahel.
Ärge peske toitu veega ega teega.
Ma pole ammu musta teed joonud ja ramadaani ajal jõin ainult vahel rohelist teed ürtide ja marjadega või suhoori jaoks tulirohi. Ma tegin. Alhamdulillah, tänu sellele režiimile möödus paast probleemideta. Peale Suhoori toitsin last intensiivselt, ka öösel ja päeval. Piima oli palju, nad said hakkama ilma täiendavate toitudeta (kuigi sugulased igast küljest püüdsid teda toita nende arvates rahuldavama toiduga). Nad jagasid õdedega oma kogemusi, näpunäiteid ja tervislike roogade retsepte.
Muidugi tahtsin küpsetisi ja muid “hõrgutisi”, aga neid leiab toortoidu retseptidest vääriliste asendustena. Beebi ja enda tervise huvides võite vähemalt ramadaani vastu pidada ja veeta selle väärtusliku aja rõõmsalt ja kergusega, et kummardada paremini ja viljakamalt.
Kahju, et jäin mööda viimased aastad paastumisest ja õigel ajal kogunenud võlgadest, aga, Alhamdulillah, kõik on hästi ja nüüd on mul kogemusi. Võin öelda, et paastumine koos toitmisega oli minu jaoks füüsiliselt veidi raskem kui rasedana, kuid see oli tingitud ainult asjaoludest ja päevasest vähesest puhkusest. Seda tuleb ka maksimaalselt arvesse võtta, lükates kõik asjad ramadaani ajal edasi.
Oli veel üks hetk. Ramadaani esimesel päeval, õhtul, jäin ootamatult haigeks: käed ja jalad läksid tuimaks, pea valutas ja hakkas iiveldama. Pulss tõusis kõvasti (110 lööki/m2), rõhk oli normis. Kirjutasin õdedele ja läksin puhkama, olles juba otsustanud, et homme ma ei paastu. Kuid saidi administraator rahustas mind ja ütles, et see on norm (võib-olla suhkru hüpe või muud põhjused). Peate lihtsalt puhkama, lamama ja oma seisundit jälgima. Teised õed kirjutasid, et see juhtus nendega mitu päeva järjest ja siis normaliseerus kõik. Ühesõnaga otsustasin, et jätkan paastumist (kuigi ümberkaudsed nõudsid vastupidist). Kohe pärast iftarit (vesi ja datlid) hakkas seisund paranema ja tunni aja pärast oli kõik jälle normaalne. Seda pole enam kunagi ühelgi teisel päeval juhtunud, Alhamdulillah! Jazakumullah khairan saidi administraatorile ja moderaatoritele ning kõigile õdedele toetuse eest!
Loodan, et minu jutust on kasu. Õed, proovige kindlasti paastuda. Ärge jätke kasutamata seda võimalust teenida Allahi armu ja andestust.
Andku Jumal meile kõigile arusaamist Tema religioonist ja teadmistest; muudab meie paastu meie jaoks lihtsamaks; võtab meie duad vastu ja kummardab ning kogub meid kõiki Eedeni aedadesse! Amiin."

Ramadaani püha paast on alanud kõigi moslemite jaoks. Paastu ajal on kõigil moslemitest usklikel keelatud valgel ajal süüa. Sööma hakkavad nad alles pärast päikeseloojangut. Toitu tuleb võtta vastavalt teatud traditsioonidele. Tavaliselt proovivad moslemid Ramadani kolmekümne päeva jooksul valmistada midagi ebatavalist.

Ramadani paastu ajal on ülekaalus köögiviljatoidud, aga ka teraviljast ja kaunviljadest (riis, läätsed, kuskuss) valmistatud toidud, näiteks bureki tšektšukaga (hautatud köögiviljad) või kartul, gnocchi, lahja harira supp, samuti on lihatoidud. lubatud.

Üks populaarsemaid roogasid on Ramadan Kebab, mida valmistatakse paljudes peredes pühade ajal.

Retsept
Vajalikud koostisosad (4 portsjoni jaoks):
500 g lamba- või veisehakkliha

hunnik värsket piparmünti

1 keskmine sibul

1 küps tomat
50 g margariini
3 tassi paksu naturaalset jogurtit
1-2 küüslauguküünt
4-5 pita-leivad
soola
jahvatatud musta pipart
kuum punane pipar kroonlehtedega

Ettevalmistus:
1. Koori ja haki sibul peeneks, lõika tomat väikesteks kuubikuteks, purusta küüslauk.
2. Sulata pannil väike kogus margariini ja hauta selles paar minutit sibulat. Lisa hakkliha, sool, pipar ja must pipar ning prae regulaarselt segades, kuni liha on küps.
3. Lisa pannile peeneks hakitud tomatid, sega kõik läbi ja küpseta veel 5 minutit.
4. Kata pann kaanega, tõsta tulelt ja tõsta kõrvale.
5. Eraldi kausis sega kahvliga purustatud küüslauk jogurtiga. Jäta toatemperatuurile.
6. Eraldi pannil sulata ülejäänud margariin, lisa sellele punase kuuma pipra “kroonlehed” (helbed) ja kuumuta tasasel tulel 3 minutit.
7. Lõika pitakoogid suurteks ruutudeks, aseta kuivale ahjuplaadile ja kuumuta eelkuumutatud ahjus 5 minutit, kuni leib muutub soojaks.
8. Aseta leivatükid serveerimistaldrikutele. Laota küpsenud hakkliha ühtlaselt leiva peale. Vala hakklihale ühtlaselt küüslaugujogurt, tõsta jogurtile margariinis praetud terav paprika ja kaunista värskete piparmündilehtedega.
9. Serveeri roog kohe. See ei ole kuum, kuid see on piisavalt mugav temperatuur, et kohe sööma hakata.

Jope "Bozbash"

Koostis:
Lambaliha 600
Sibul 100
Riis 100
Soola maitse järgi
Pipar maitse järgi
Kirsiploom 100
Lihapuljong 100
Kikerherned 100
Kuraga 50
Mint
Kartulid 300

Ettevalmistus:
1) Lambaliha (400) sibulaga, jahvatage läbi hakklihamasina
2) Keeda ülejäänud lambaliha
3) Keeda riis eraldi ja sega hakklihaga
4) Sool ja pipar
5) Vormi pallid, pannes esmalt sisse kirsiploom ja pane lihapuljongisse
6) Lisa puljongile ka keedetud kikerherned, ülejäänud kirsiploom, kuivatatud aprikoosid ja piparmünt
7) Lase maitsta ja küpseta veel 15 minutit
8) 7 minutit enne valmimist pane puljongisse jämedalt hakitud kartul ja keedetud lambaliha.

Värskendav ayran

Ayrani valmistamine on väga lihtne, kuid hoolimata oma lihtsusest ei ole saadud jook mitte ainult maitsev – ayran kustutab suurepäraselt janu kuumal päeval.

Vajalikud koostisosad (4 portsjoni jaoks):
750 g naturaalset jogurtit
150 g vett
1 tl soola

Ettevalmistus:
Aseta kõik vajalikud tooted blenderisse ja blenderda 35-40 sekundit.
Vala klaasidesse ja serveeri kohe. Serveerimisel tuleks säilitada peal olevas klaasis tekkinud mullid – need on selle joogi hädavajalik komponent.

Baklava pähklite ja roosisiirupiga

Roosisiirupi valmistamiseks:
Keeda väikeses kastrulis vesi suhkruga. Lisa õli ja sidrunimahl ning keeda, kuni vedelik muutub siirupiks. Eemaldage kuumusest, jahutage. Lisa roosivesi ja sega hoolikalt.
Küpsetusaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 30 minutit

Koostis:
1 pakk filotainast
250 g võid (sulatatud)
200 g jämedalt jahvatatud mandleid
200 g jämedalt jahvatatud kreeka pähkleid või pekanipähklit
300 g pistaatsiapähkleid
2 tl jahvatatud kaneeli
1 tl jahvatatud köömneid
6 spl pruuni suhkrut
Roosisiirupi jaoks: 1 1/4 tassi vett
1 tass suhkrut
Tükk võid
2 spl sidrunimahla
4 tl roosivett

Küpsetusmeetod:
Kuumuta ahi 180° C. Sega omavahel pähklid, kaneel, köömned ja fariinsuhkur. Aseta suurde ahjuvormi filotaigna kiht ja pintselda see kergelt võiga üle. Korrake protsessi kolme või enama taignakihiga. Aseta kolmandik kogu pähklitäidisest taignakihtidele. Korrake kogu protsessi kaks või enam korda, lõpetades kahe või kolme kihiga filo. Rulli taignarulliga üle pinna, surudes taigna korralikult läbi. Määri baklava pind õliga. Lõika baklava terava noaga rombikujulisteks vormideks. Aseta ahju ja küpseta 30-40 minutit kuldpruuniks. Leota kuum baklava valmistatud roosisiirupis ja lase täielikult jahtuda.

Pilaf kana ja köögiviljadega

Koostis (4 portsjoni jaoks):
500 g nahata, kondita kanarinda
2 hakitud sibulat
15 g (1 spl) võid
225 g segatud kooritud köögivilju (naeris, rutabaga, porgand, pastinaak või hernes)
15 g (1 spl) jahvatatud punast pipart
soola ja jahvatatud musta pipart
2 porrulauku, pestud
150 g pikateralist riisi
125 g tükeldatud seeni
250 ml kana- või köögiviljapuljongit
4 kooritud, tükeldatud tomatit
1-2 spl. l. hakitud rohelised

Ettevalmistus:
1. Mikrolaineahjus suur kauss täisvõimsusel 7 minutit. Rulli taignarulliga kanarindad lahti ja lõika siis 4 cm küljega kuubikuteks.
2. Määri mikrolaineahjus sobivad nõud võiga. Lisa kana, suru kergelt alla ja prae seejärel kaaneta täisvõimsusel 4 minutit.
3. Keera liha ümber ja prae samadel tingimustel veel 1 minut. Maitsesta soola, musta ja punase pipraga maitse järgi.
4. Tõsta lihale riis, vala sisse puljong ja kata kaanega. Küpseta 6 minutit täisvõimsusel. Segage 5 minutit pärast keetmist.
5. Lisa riisile ja lihale köögiviljad ja seened (va petersell), sega korralikult läbi, lisa soola ja pipart. Kata kaanega ja hauta samadel tingimustel 3 minutit.
6. Sega kõik läbi, kata kaanega ja hauta keskmisel võimsusel 1 minut. Selle aja jooksul segage 1-2 korda.
7. Võta roog ahjust välja ja lase kaant avamata umbes 10 minutit toatemperatuuril seista. Lisa maitse järgi uuesti soola ja pipart, puista peale peterselli ja serveeri.

Šerbett

Koostis:
100 g võid
1/2 b. kondenspiim
400 g piimakaramelli
1 b. soolatud maapähklid
400 g küpsiseid

Ettevalmistus:
Pähklid pesta ja kuivatada, küpsised jahvatada puruks ja kombineerida kuivatatud pähklitega.
Sulata või,kondenspiim ja piimakaramell.Seejärel lisa pähklitega küpsistele ja sega korralikult läbi.Kalla paks mass kilekotti või vormi ja pane külmkappi jahtuma.

Maroko piparmündi tee kaneeliga

Piparmünditee on mitmekülgne jook. Seda saab juua nii külmalt kui kuumalt. Hommikul annab energiat, lõuna ajal lisab jõudu ja aitab seedimisele ning õhtul lõõgastab suurepäraselt. Proovige teha Maroko piparmünditeed, see on ka väga maitsev.

Koostis:
- 1-2 kaneelipulka
- 4 oksa nelki
- apelsini koor
- sidruni- või laimikoor
- kuivatatud ingver (3 viilu)
- 1 laim
- 1-2 tükki pruuni suhkrut
- hunnik piparmünti
- 3 tl. musta lehe tee
- 500 ml vett

Ettevalmistus:
Lõika apelsinilt ja sidrunilt koor, lõika ribadeks ja purusta piparmünt käes või uhmriga otse teekannu. Pane 2 kaneelipulka teekannu, lisa nelk, apelsini- ja sidrunikoor, hakitud sidrun või laim, ingver, 2 tk fariinsuhkrut, piparmünt, 3 tl teed ja vala keeva veega.