Mida saate aastas anda? Lihatooted ja kala

2-aastaselt peaks toit ikkagi erinema täiskasvanu omast, beebi kõht ei suuda veel täiskasvanute roogasid seedida. Lastearstid ei soovita lastel süüa rasvaseid ja praetud toite. Kuigi korra nädalas võib juba praekala anda taignas või pannkookides. Kõik kiirtoit on keelatud ja maiustusi tuleks piirata.

• Piim ja piimatooted on ka sel eluperioodil olulised, kuid soovitav on vähendada piima rasvasisaldust ja anda vähem rasvast piima.
• Kodujuust Seda on kõige parem serveerida toorelt, kuid seda saab küpsetada ka pajaroana.
• Köögi- ja puuviljad peaks olema toidus suurtes kogustes. Neid ei saa enam püreestada, vaid anda keedetud või hautatud tükkidena. Paljud lapsed armastavad värsketest köögiviljadest või puuviljadest valmistatud salateid, mis on maitsestatud hapukoorega. Nüüd võivad köögiviljasalatid sisaldada tilli ja peterselli.
• Liha ja kala jääma lapse menüüs oluliseks. Kui teie laps keeldub liha söömast, valmistage kartulipaja hakklihaga. Paljud lapsed armastavad seda rooga. Omlett kalaga on pehme konsistentsiga ja meeldib ka väikestele valijatele. Lastearstid ei soovita lapsele anda vorsti ja soolakala.
• Kaheaastase lapse dieeti võib lisada maksa. See on väga kasulik vereloome ja seedimise jaoks ning on rikas ka kergesti seeditavate valkude poolest. Hea kombineerida roogades köögiviljadega.
• Puder Laps võib neist juba väsinud olla, kuid neid ei tohiks välistada. Piisab tavalise pudru mitmekesistamisest, lisades sellele puuvilju ja marju.
• Supid köögivilja- või lihapuljong peaks olema kohal vähemalt kolm korda nädalas. Lastearstid usuvad, et borš on laste seedimisele kõige tervislikum. Lihtsalt toiduvalmistamise ajal ei pea te vürtse ega praetud köögivilju lisama.
• Leib See peaks olema lapse toidus iga päev, kuid parem on küpsetisi veel mitte anda. Kerge vahepalana on parem pakkuda beebile magustamata küpsiseid.
• Nautida saab marmelaadi või vahukomme. Šokolaadi võib anda piiratud koguses, kui selle vastu pole allergiat.

Näidismenüü tabelis, üle 2-aastastele lastele(suureneb klikkides):

Mida saab toita 3-aastasele lapsele?

Värskendus: detsember 2018

Alates hetkest, kui laps saab üheaastaseks, laieneb ja muutub tema toitumine järk-järgult. Kuid see ei tähenda sugugi, et aasta pärast tuleb laps üle minna täiskasvanute toidule, tema seedesüsteem pole veel valmis paljude täiskasvanute toiduainete seedimiseks ning pankrease ensüümid ja sapp pole veel täielikult funktsionaalselt aktiivsed.

Toitumine kuni pooleteiseaastastele lastele

Pärast 1-aastaseks saamist muutub lapse toitumine, lähenedes järk-järgult ja sujuvalt täiskasvanute toidulauale. Millised on toitumisomadused ühe aasta pärast:

• lapsed muutuvad laua taga aktiivsemaks ja korralikumaks, õpivad kasutama söögiriistu, tassist jooma ja salvrätikut kasutama
• lapsed joovad aktiivselt vett, pestes sellega oma toitu, tehes seda mitu korda söögi ajal
• lapsed saavad toitu liikudes süüa, sageli on neid raske laua taga hoida ning nad jooksevad perioodiliselt ema juurde, võtavad toidutükke ja liiguvad edasi, keerlevad toolil, loobivad toitu ringi.
• Söömises on nad valivad, nad oskavad toitu noppida, visates taldrikult välja nende arvates maitsetu, ning lähevad “streiki”, nõudes teatud toitu.

Need on laste söömiskäitumise tunnused, kõik vanemad läbivad need etapid lapse maitse- ja toitumisharjumuste kujunemisel.

Tavaliselt lähevad lapsed pärast üheaastaseks saamist üle viiele toidukorrale päevas. Tavaliselt näeb lapse toitumine välja selline:

• Hommikusöök (8.00-8.30)
• Teine hommikusöök (10.30-11.00)
• Lõunasöök (12.30-13.00)
• Pärastlõunane suupiste (15.30-16.00)
• Õhtusöök (18.30-19.00)

Toidukordade vahel võib olla väikseid suupisteid puuviljadest või kergetest magustoitudest, mahladest ja kompottidest. Nende vahepalade ajal on oluline mitte anda lastele kaloririkkaid toite (magusaid küpsiseid, saiakesi, maiustusi, šokolaadi, kommid), et lapsel tekiks isu järgmiseks toidukorraks.

Tavaliselt saavad lapsed esimesel eluaastal põhitoiduna rinnapiima või kohandatud piimasegu. Lapse toitumine 1 aasta pärast muutub, eriti sõltuvalt toitmise tüübist:

• Imetamise ajal Emapiim asendub päeva jooksul järk-järgult täiendavate toiduainetega ja muutub täiendavaks toitumiseks. Kuid WHO hinnangul ei ole vaja aasta pärast rinnaga toitmist lõpetada, seda on soovitav jätkata pooleteise kuni kahe aastani, võõrutades last rinnast järk-järgult ja sujuvalt. Perioodil kuni poolteist aastat saab rinnaga toitmist jätkata ka päeval enne magamaminekut ja vahepaladena toidukordade vahel, järk-järgult väheneb toitmine öiseks ja öiseks rinnapiima imemiseks, samuti rinnaga kinnitumiseks mitte. toitumiseks, aga enamasti suhtlemiseks ja rahustamiseks .
• Kui laps on kohandatud piimasegudel, toimub üleminek kolmekordsetele piimasegudele, spetsiaalsetele piimatoodetele, mis on mõeldud asendama selles vanuses lehmapiima, mida ei soovitata oma kõrge allergeensuse tõttu väikelaste toidulaual. Segu antakse peamiselt öösel, asendatakse päeval tavaliste toodetega.

Miks laste toitumine muutub? Laste seedimise iseärasused.

Dieedi laiendamise ja toitumisharjumuste muutmise määravad lapse seedetrakti arenguomadused. Aasta pärast toimub närimisgrupi aktiivne hammaste tulekumine (neid peaks olema 12), suureneb järsult seedemahlade kontsentratsioon ning soole- ja pankrease ensüümide aktiivsus. See aitab hõlbustada uue ja tihedama toidu seedimist ja selle aktiivset imendumist.

Hammaste väljanägemine eeldab nende närimiskoormuse suurendamist, et hambafatsiaalne aparaat ja näo skelett moodustuksid õigesti ja täielikult. Selles vanuses laps õpib närima umbes 2-3 cm suurusi ja suhteliselt lahtise konsistentsiga toidutükke. Närimine aitab kaasa lõualuu lihaste ja luude arengule, mis moodustab aktiivseks seedimiseks õige hammustuse ja toidu täieliku jahvatamise.

• Laps hakkab suurtes kogustes toitu tarbima, kuna mao maht suureneb ligikaudu 250-300 ml-ni, samal ajal kui toit tühjeneb ligikaudu iga 3-4 tunni järel alates eelmisest sissevõtmisest.
• See määrab uue toidutarbimise režiimi kujunemise, esimesed viis toidukorda päevas ja vanemaks saades ülemineku neljale toidukorrale päevas kolmeaastaseks saamiseni.
• Toidu maht päevas on selles vanuses umbes 1200–1300 ml, keskmise toiduportsjoni maht viie toidukorraga päevas on ligikaudu 250 ml, väikeste kõrvalekalletega 30–50 g.
• Hammaste ilmumisel peaks toidu konsistents järk-järgult paksenema pudrusest kuni tuttava pehme konsistentsiga toiduni (keedetud köögiviljad, teraviljad, pasta, lihakotletid, lihapallid jne), mida saab hammustada ja närida.

Sel perioodil kujunevad välja toitumisharjumused ja toitumisharjumused, seega nüüd on õige aeg pakkuda oma lapsele proovimiseks erinevaid (lubatud, tervislikke) toite, et ta õpiks erinevaid toite sööma. Söömisel toodetakse aktiivselt seedemahlu, mis aitab kaasa toidu aktiivsele omastamisele. Selles vanuses on oluline rangelt kinni pidada dieedist, mis aitab teatud aja jooksul seedimist sisse lülitada ja kõiki toidu komponente piisavalt omastada.

Väikelaste toiduvalmistamise omadused

• toit peab olema täielikult termiliselt töödeldud, tooteid ei tohi üle küpsetada, eelistatavalt auruga või madalal kuumusel küpsetamisel
• toit valmistatakse otse tarbimiseks, seda on vastuvõetamatu soojendada ja hoida isegi ööpäeva külmikus, see vähendab järsult selle toiteväärtust ning suurendab riknemise, ohtlike mikroobidega saastumise ja toidumürgituse ohtu, eriti soojas. hooajal
• supid ja teraviljad valmistatakse püreesena, köögiviljad ja puuviljad purustatakse kahvliga, liha ja kala antakse hakkliha, hakitud toodete või sufleena
• toidud valmistatakse keedetud, hautatud või aurutatult ilma vürtse, küüslauku ja pipart lisamata.

Põhinõuded laste toitumisele

Alla pooleteiseaastase lapse toitumine peaks olema:

• õige ja tasakaalustatud kõigis põhikomponentides
• menüü peaks olema mitmekesine, nädalaks koostatud erinevate roogade ja toodetega
• kohandatud valkude, rasvade ja süsivesikute, vitamiinide ja mineraalainetega.

See saavutatakse köögiviljade ja puuviljade, liha- või kalaroogade, piimatoodete, jahutoodete ja teraviljade kombineerimisega igapäevases toidus.

Oluline on koheselt otsustada, milliseid toite laps süüa võib, võttes arvesse tervislikku seisundit ja varajase arengu iseärasusi.

Esimesel eluaastal võib lapsel tekkida toiduallergia või individuaalne toidutalumatus, mis jätab need toidud toidust välja kuni kaheks-kolmeks aastaks. Vananedes saab neid tolerantsuse kontrolli all hoolikalt dieeti lisada.

Dieedi võrdlusomadused kuni 3 aastat

Samuti on vaja teada, milliseid toite tohib süüa alla pooleteiseaastane laps ning millised põhiomadused peaksid olema lastele mõeldud toiduainetel. Siin on nende toodete näidisloend.

Vajalikud tooted alla pooleteiseaastasele lapsele

Piimatoodetest

Piimatooted peaksid olema kuni pooleteise aastase lapse toitumise oluline komponent. Kuid tänase päeva kõige olulisem küsimus on? Imiku seedetrakt ei suuda täispiima täielikult seedida kuni 2. eluaastani, kuna puuduvad ikka veel vajalikud ensüümid (mõned inimesed ei tooda seda ensüümi kogu elu jooksul). Sellega seoses ei soovitata lehma täispiima kasutuselevõttu varem kui 2-3 aastat. Lisaks on tänapäeval elanikkonna massiline allergia, eriti laste seas, sealhulgas üha rohkem arengujuhtumeid. Eriti ettevaatlik tuleb olla piimaga:

• atoopilise dermatiidiga lapsed
• kui lapse vanematel on piimatalumatus
• seedehäiretega lapsed.

Rinnaga toidetavad lapsed ei vaja definitsiooni järgi lehma täispiima, nad saavad oma ema piima. Kunstlikku piimasegu kasutavatel lastel on parem asendada lehmapiima tarbimine spetsiaalsete piimasegudega troikas ja fermenteeritud piimatoodetes.

Piimatooted on rikkad kergesti seeditavate loomsete valkude, loomsete rasvade, aga ka beebi kasvuks ja arenguks vajalike vitamiinide ja mineraalainete komplekti poolest. Fermenteeritud piimatooted sisaldavad kasulikke baktereid, mis aitavad kaasa soolestiku talitlusele, toetavad Sinu enda mikrofloora kasvu ja talitlust ning stimuleerivad immuunsüsteemi.

• Iga päev tuleks dieedile lisada piimatooted - keefir, jogurt, jogurt
• Ülepäeviti - kodujuust, juustud, hapukoor või koor
• Normaalse kehakaaluga lastele ei soovitata madala rasvasisaldusega või madala rasvasisaldusega piimatooteid.
• Piimatoodete päevane maht, arvestades nende kulusid roogade valmistamisele, on vähemalt 400 ml.
• Arvesse võetakse piima, roogades kodujuustu, roogades hapukoore ja koore tarbimist.

Tasub arvestada tõsiasjaga, et tänapäeval lisavad Venemaal paljud tootjad tootmiskulude vähendamiseks oma piimatoodetesse palmiõli, mis on palju odavam kui piimarasv ja seda ei ole alati toote märgistusel märgitud (või lihtsalt taimne). rasvad on näidatud). Seetõttu sisaldavad seda suure tõenäosusega väga odavad piimatooted (või, juust, hapukoor, kodujuust jne). Vaidlused palmiõli ohtude ja kasulikkuse üle on kestnud juba pikka aega ning üheselt ei saa väita, et see on lapse organismile kahjutu.

On selge, et mida lühem on toote säilivusaeg ja mida värskem see on (tänane, eilne), seda parem. Suvel on palju juhtumeid, kus lapsed mürgitavad piimatoodetega, nagu kodujuust, hapukoor, jogurt, kuna palavuses on jaekettide hooletuse tõttu sageli külmkapita kauba seisak (transport , ladustamine, laadimise ootamine, mahalaadimine jne). Seetõttu veendu enne lapsele piimatoote kinkimist, et see oleks värske, proovi toodet ise.

Milliseid piimatooteid saab laps süüa?

Jogurt

Pärast üheaastaseks saamist tuleks lastele anda spetsiaalseid lastejogurteid, mis on tasakaalus rasvade ja süsivesikute kogusega. Nende valmistamiseks kasutatakse spetsiaalset jogurti juuretist (streptococcus thermophilus ja jogurti (bulgaaria) pulk). Need jogurtid ei ole termiliselt töödeldud ja neil on väga lühike säilivusaeg (säilitatakse ainult külmkapis), mis võimaldab neil säilitada oma kasulikud omadused. Pika säilivusajaga jogurtid on kas termiliselt töödeldud või sisaldavad säilitusaineid, lapsed ei tohiks selliseid jogurteid tarbida. Need ei sisalda kasulikke baktereid ja lisakomponendid võivad lapse keha kahjustada.

Keefir

See fermenteeritud piimajook aitab tänu spetsiaalsete piimhappemikroobide sisaldusele ja bifiidfloorale kaasa südame-veresoonkonna ja soolte talitlusele. Need mikroobid aitavad kaasa kasuliku soolestiku mikrofloora kasvule, mis parandab seedimist ja immuunfunktsiooni. Samal ajal on keefir kõrge happesusega ja parandab väljaheiteid, eriti pikaajalisel säilitamisel, selle tarbimine peaks olema piiratud 200-300 ml-ga päevas.

Kodujuust

Kodujuust on lapsele valgu- ja kaltsiumiallikas, kuid seda on suure valguprotsendi tõttu väga raske seedida. Seetõttu ei tohiks kodujuustu kogus päevas ületada 50-100g. Kaltsiumi täielikuks imendumiseks on kasulik ainult kodujuust, mille rasvasisaldus on vähemalt 5–9%, rasvavaba kodujuust pole nii kasulik, kuna kaltsium praktiliselt ilma rasvata ei imendu. Kodujuustu võib tarbida nii puhtal kujul kui ka puuviljalisandiga, kalori- ja valgurikkaid toite enam kodujuustuga korraga ei anta.

Juust, hapukoor ja koor

Neid tooteid soovitatakse anda lastele piiratud koguses või kasutada lastele mõeldud roogade valmistamisel. Hapukoort ja koort antakse sageli suppide või pearoogade kastmeks, juustu võib lisada lisanditele. Hammaste tuleku edenedes võite anda lapsele närimiseks soolamata kõva juustu tükke.

Kala

Kalatoite on soovitatav kasutada laste toidulaual üks-kaks korda nädalas. Alla pooleteiseaastastele lastele on lubatud kalad nagu tursk, heik või pollock, koha, meriahven, kuid kui laps on allergiline, tasub kalast loobuda vähemalt 2-3 aastani. Kala võib pakkuda lastele mõeldud kalakonservide, kalasufleede, keedetud kala lisandina või aurutatud kotlettidena.

Kala on lastele kasulik oma kergesti seeditava valgu ning vitamiinide ja mikroelementide komplekti, joodi ja fluori, fosfori ja kaltsiumi tõttu, mis on kasulikud luustiku ja hammaste kasvuks. Kuid selles vanuses on kalapuljongiga supid rangelt keelatud - kalarümbast ekstraheerivad ja kahjulikud ained satuvad keetmise ajal puljongisse.

Liha

• Liha on beebi jaoks peamine loomse valgu allikas ja see peaks olema lapse toidulaual vähemalt viis korda nädalas.
• Laste toidusedelisse võib lisada 100g erinevat tüüpi liha ja linnuliha.
• Lihatoidud võivad olla hakkliha, lihapallide, aurukotlettide või lastele mõeldud lihakonservide kujul.
• Oluline on meeles pidada, et liha seedimine võtab kaua aega ja seda tuleb tutvustada päeva esimesel poolel – lõuna ajal.
• Aasta pärast laieneb dieet, hõlmates rupsi - keelt, maksa, südant.
• Kasulikud on ka linnuliha, küülik, kalkun ja lambaliha.

Väikelaste toidust on välja jäetud seapekk, lambaliha ja rasvane sealiha, veelindude ja metsloomade liha. Alla 3-aastastel on rangelt keelatud tutvustada vorste ja friikartuleid, isegi neid, mis on märgistatud laste omadeks (enamasti on laste nimed neil tootjate nipid, need on tavalised vorstid ja viinerid). Lastevorstidel peab olema kiri "eritoode imikutoidule" ja lapse vanus (vorstide puhul on see tavaliselt 3+).

Muna

Muna on valguallikas, lisaks valkudele sisaldab see palju kasulikke aminohappeid, mikroelemente ja vitamiine. Munad antakse lapsele aasta pärast iga päev, kui puuduvad allergiad või sapiteede patoloogiad. Muna võid lisada roogadele või anda kõvaks keedetud või teha sellest auruomletti. Väikelastele on keelatud anda pehme keedetud mune või praemune kotis. Kui olete kanamunavalge suhtes allergiline, võivad vutimunad olla suurepärane alternatiiv. Saate süüa kuni 2 tükki päevas.

Õlid

Laste toit peaks sisaldama piisavalt rasvu taimeõlide ja või kujul. Võid võib serveerida pehme kukliga võileiva kujul või lisada valmis teravilja- ja köögiviljapüreedele, nii et võid ei kuumtöödelda ja see ei kaotaks oma kasulikke omadusi. Või kogus päevas ei ületa 10-15 g.

Taimeõlisid kasutatakse valmistoitude valmistamiseks ja maitsestamiseks, nendega maitsestatakse salateid ja köögiviljaroogasid. Parem on kasutada rafineerimata õlisid – ekstra neitsioliivi-, päevalilleõli. Taimeõlide norm ei ületa 10 g päevas.

Teraviljast toidud

Aasta pärast hakatakse laste toidulaual kasutama nii gluteenivaba teravilja (tatar, riis ja mais) kui ka gluteeni sisaldavaid teravilju (nisu, kaer, rukis). Teravilju tarbitakse nii putrudena kui ka pearoogade teraviljalisandina. Lastele on eriti kasulikud tatra-, maisi- ja kaerahelbepudrud ning mitmeviljapudrud.

Aasta pärast võite järk-järgult lisada lapse menüüsse manna- ja hirsiputru, kuid manna tuleks anda harva - see on väga kaloririkas. Pudrud serveeritakse tavaliselt hommikusöögiks ja nende kogus ei ületa 200-250 ml. Pearoa lisandi maht peaks olema umbes 100-150g.

Leib, pasta

Lastele võib valgest ja rukkijahust valmistatud leiba pakkuda aastaringselt, saia aga kuni 40 g, rukkileiba aga mitte üle 10 g. Valge leib seeditakse paremini, liiga palju rukkileiba võib põhjustada lapse kõhupuhitust.

Alla pooleteiseaastaste laste dieet võib sisaldada beebinuudleid, ämblikuvõrke või munanuudleid. Pasta kogus ei tohiks ületada 100 g päevas.

Köögi- ja puuviljad

Köögi- ja puuviljad peavad olema alla pooleteiseaastaste laste toidus iga päev. Need on vitamiinide ja mineraalainete, pektiinide, puuviljahapete ja suhkrute ning seedimist ergutavate taimsete kiudainete allikas. Köögi- ja puuvilju võib kasutada nii termiliselt töödeldud (keedetud, aurutatud, küpsetatud) kui ka värskelt.

Köögiviljad

Köögi- ja puuviljade päevane kogus peaks ulatuma 300-400 g-ni, millest köögiviljad peaksid moodustama vähemalt poole mahust.

Puuviljad

Viljavalik laieneb aastaga oluliselt, kuid kohalikke vilju tasub tutvustada hooajaliselt ja esialgu väikestes kogustes, jälgides reaktsioone.

• Kuni kaheaastaseks saamiseni suhtuge maasikate ja eksootiliste puuviljade (tsitrusviljad, kiivid jne) ettevaatusega. Nende puuviljade kogus ei tohiks ületada 100 g.
• Karusmarjad, sõstrad, vaarikad, jõhvikad ja teised on kasulikud aasta pärast. Räbal kujul.
• Vältige viinamarjade söömist vähemalt kaks aastat, kuna need põhjustavad käärimist maos ja võivad põhjustada seedehäireid.

Maiustused

Kuni kolmeaastaseks saamiseni ei tohiks te lastele lubada šokolaadi, maiustusi ega maiustusi kõhunäärme glükoosikoormuse, neis toodetes sisalduvate kemikaalide liigse, liigsete kalorite ja hambakaariese ohu tõttu. Samuti tuleks vältida kreemikookide, küpsetiste ja mureküpsiste söömist. Kondiitritoodetest saate anda vahukomme, vahukomme ja marmelaadi.

Ärge julgustage beebi magusaisu: sageli lubavad vanemad, kui nad julgustavad oma last juurvilju või liha sööma, preemiaks kommi. Maitseväärtuste asendumine toimub väga kiiresti ja laps hakkab peagi tervisliku toidu asemel eelistama maiustusi.

Suhkrut tasub laste toidulaual võimalikult palju vältida, asendada see mee (allergia puudumisel) või magusate puuviljadega. Jah, loomulikult on maiustused ajule kasulikud, lastele kiirete süsivesikute ja naudingute allikaks, kuid tasub mõelda, millised on ebaratsionaalse suhkrutarbimise pikaajalised tagajärjed.

• Maiustuste tarbimisel imendub glükoos soolestikust aktiivselt ja kiiresti verre, suurendades selle kontsentratsiooni kaks kuni kolm korda. Sellised järsud vere glükoositaseme kõikumised põhjustavad kõhunäärme pinget insuliini tootmisel. Glükoosi kasutatakse aktiivselt kudedes, kus see muundatakse rasvadeks, mis põhjustab liigset kaalu ja metaboolseid muutusi, mis panevad keha seejärel tööle "hädaolukorras".
• Alates varasest lapsepõlvest on programmeeritud kalduvus ateroskleroosile, diabeedile ja rasvumisele.
• Lisaks põhjustab viimaste uuringute kohaselt liigne suhkur toidus immuunsuse langust ja kasulike mikroelementide - kroomi, magneesiumi ja vase - eemaldamist organismist.
• Suhkur provotseerib ka laste kehas allergiate teket, millega kaasnevad naha-, soole- ja kopsusümptomid.

Ärge unustage suhkru võimalikku kahju hammastele, eriti piimahammastele. Maiustused, nimelt suhkur, on lapse kaariese tekke üks peamisi põhjuseid. Piimahammaste anatoomiliste ja füsioloogiliste omaduste tõttu - õrn õhuke email, täiuslike kaitsemehhanismide puudumine, võtab kaaries välkkiire kulgemise ning kiiresti tekivad tüsistused: põletikulise iseloomuga (pulpiit, parodontiit), mille tagajärjeks on sageli enneaegne hammas. ekstraheerimine - maloklusiooni patoloogiad.

Kaaries on nakkusprotsess ja peamised patogeenid on teatud streptokokid. Hambakatu kasvukoht ja elupaik. Suhkrud ja maiustused, eriti kleepuvad (kõrge margariinisisaldusega küpsised, pulgakommid) tekitavad hammaste pinnale kleepuva kihi, mida on raske maha puhastada ja mis püsib hammastel kaua. Need tingimused tagavad kaariese ja selle tagajärgede arengu.

Lisaks on kaariesed hambad pidevad nakkusallikad ja võivad põhjustada tonsilliidi, neerude ja teiste siseorganite nakkushaiguste teket.

Meie esivanemad, kes suhkrut ei tarbinud, kuid maiustasid mett ja puuvilju, olid meist tervemad. See viitab sellele, et juba väikesest peale tasub suhkrutarbimist kontrollida, piirata või asendada tervislikumate loodustoodetega. Ja veelgi enam, ei tohiks lastele anda suhkruga täidetud jooke (magusad gaseeritud joogid, koola, Pepsi, poemahlad) ja eriti mitte lubada tükisuhkrut närida.

Tänapäeval on rafineeritud suhkru tarbimist pereliikmete seas äärmiselt raske kontrollida, kuna seda leidub paljudes supermarketite riiulitel olevates valmistoitudes ja kui palju seda konkreetses tootes on raske välja arvutada. Kuid vähemalt kodus süüa tehes tasub suhkru tarbimist vähendada.

Kordame üle, et ideaalis ei tohiks alla 3-aastasele lapsele maiustusi anda. Kui see ei aita, piirake selle tarbimist vähemalt 4-5 teelusikatäit päevas, võttes arvesse magusaid toite.

Ühe päeva näidismenüü 1,5-aastasele lapsele

• Esimene hommikusöök: kaerahelbed banaaniga, valge kukkel võiga, tee/piimaga
• Teine hommikusöök: banaan, õunamahl, kuiv leib
• Lõunasöök: kurgisalat tomati ja oliiviõliga, taimetoitlane borš, köögiviljahautis aurutatud vasikalihakotletiga,
• Pärastlõunane suupiste: kodujuustu pajaroog õunaga, jogurt
• Õhtusöök: lillkapsa-kartulipüree, keefir, küpsised, õun.

Tasub mainida, et allpool toodud normid on vaid ligikaudsed kogused, mida selles vanuses laps keskmiselt süüa suudab. Kuid näiteks haprad, saledad tüdrukud (väikesed tüdrukud) söövad palju vähem kui poisid, nii et kui teie laps sööb vähem toitu, on see normaalne, ärge paanitsege. Iga laps on individuaalne ja kaalutõus sõltub lapse kehaehitusest ja pikkusest. Beebi normaalse kaalutõusu kontrollimiseks võite kasutada (poiste ja tüdrukute pikkus kuni 115 cm) meie teises artiklis.

126 kommentaari

Aastane laps tunneb paljude roogade ja toodete maitset, nagu kala, liha, supid, teraviljad, köögiviljad ja piimatooted. Kuid mõne lapse jaoks on rinnapiim ikkagi esikohal. Beebi saab koos emapiimaga mitte ainult kõiki kasvuks ja arenguks vajalikke mikro- ja makroelemente, vaid suhtleb ka oma emaga. Seetõttu ei tohiks te teda liiga vara rinnast võõrutada. Imetamist soovitatakse jätkata umbes 2,5–3-aastaseks saamiseni. Sel ajal on laps täiskasvanu toitumisega juba täielikult harjunud.

Mõelgem küsimustele, milline peaks olema beebi menüü, kuidas koostada dieeti igaks päevaks. Uurime, millised toidud on tervislikud ja millised kahjulikud.

Üheaastase lapse toitmise põhimõtted

Beebi igapäevane toit peaks olema tervislik ja mitmekesine. Toit peaks sisaldama kõiki lapse kasvuks ja arenguks vajalikke aineid. Toitude valmistamisel peate arvestama lapse seedesüsteemi füsioloogiliste omadustega, kuna ta ei saa toitu närida enne, kui ta on 1,5–2-aastane. Sel perioodil toita oma last ema peaks jahvatama toitu läbi sõela või jahvatama seda segistiga. Hautatud köögivilju tuleks anda tükeldatud kujul, liha tuleks jahvatada. Pudrud tuleks hoida harva.

Nõud lapse toitmiseks peaksid olema valmistatud spetsiaalsest toiduplastikust. Selliste nõude peamine eelis on madal soojusjuhtivus, nii et need ei kuumene ja laps ei põle. Ja ka sellised nõud ei lähe katki ega tekita kukkumisel krahhi, mis võib lapse ehmatada.

Väga oluline on järgida üheaastase beebi toitumist: 4-5 korda päevas. Samal ajal peate oma last toitma samal ajal. Kui järgite seda reeglit, on teie isu palju parem ja teie seedesüsteemil on aega toidu töötlemiseks valmistuda. Kui režiimi ei järgita, ei teki beebil maomahla ja toiduainete töötlemise ensüümide eritumist soodustavat refleksi. Rutiiniga harjunud beebi ei ole enne söömist kapriisne.

Enne toitmist ei tohiks te oma last toita küpsiseid, kukleid ega puuvilju. See tapab ta isu. Ta hakkab toidust keelduma, mis võib põhjustada mitmesuguseid patoloogiaid.

Parem on last rinnaga toita hommikul ja enne magamaminekut. Vaheaegadel enne toitmist ei tohiks talle anda magusat teed ega mahla, et mitte rikkuda tema isu. Laps peab toitu valmistama minimaalse suhkruga, kuna lapsed harjuvad maiustustega kiiresti ja lapsele on raske ja mõnikord võimatu toita normaalset, tervislikku ja rikkalikku rooga.

Alla kolmeaastastele lastele on parem mitte soolata toitu ja mitte mingil juhul mitte lisada sellele vürtse.. Võib lisada sibulat või küüslauku. Kuid ärge unustage, et uusi tooteid tutvustatakse järk-järgult ja päeva esimesel poolel, kuna lapsel võib tekkida allergia või kõhulahtisus.

Üheaastasel beebil tuleb valmistada toitu ühe toidukorra jaoks korraga. Ja seda tuleb teha iga päev. Pärast toitmist tuleb kogu toidujääk ära visata. Ärge jätke neid järgmiseks toitmiseks ja seejärel soojendage neid, kuna lapse seedesüsteem pole veel täielikult moodustunud ega suuda seedida toitu, mis pole värske.

Dieet 1 aastasele lapsele

Üheaastase lapse toit peaks sisaldama järgmisi tooteid:

Lapsele tuleb anda Piimatooted, mõeldud spetsiaalselt lastele. Erinevalt täiskasvanutest kontrollitakse selliseid tooteid hoolikalt. Seetõttu on soovitatav osta laste kodujuustu, jogurtit või keefirit.

Alla üheaastasele lapsele täispiima andmine on rangelt keelatud.. Beebi seedesüsteem ei ole piisavalt arenenud ega suuda täispiima seedida. Sel põhjusel tuleks piima lahjendada keedetud veega. Esmalt lahjendage vahekorras 1:1 (1 osa vett, 1 osa piima). Seejärel vähendatakse järk-järgult vee kogust ja suurendatakse piima kogust. Seega, kui laps läheneb aastaseks, läheb ta järk-järgult üle lehma täispiimale. Alates aastast peaks beebi jooma umbes pool liitrit. Sel juhul peaks piima rasvasisaldus olema vähemalt 4 protsenti.

On lapsi, kellel on ebameeldiv patoloogia – kaasasündinud piimatalumatus. See on tingitud piimaensüümide puudumisest lapse kehas. Sel juhul tuleks lapse toidulauale lisada spetsiaalne piim, mis ei sisalda laktoosi.

Üheaastase lapse põhiroog on puder.. Algul võib beebile anda kiirputru ja seejärel viiakse laps järk-järgult üle tavalisele keedetud pudrule. Kasulik beebile riisi-, kaera- ja tatrapuder. Alla kolmeaastasele lapsele mannaputru anda ei soovitata. See sisaldab taimset valku, mis imendub lapse seedesüsteemis halvasti.

Selleks, et laps saaks kõik vajalikud elemendid, peab tema toitumine olema mitmekesine. See tähendab, et te ei saa oma last pikka aega sama toiduga toita. See pole mitte ainult lapsele kahjulik, vaid ka ohtlik, kuna selline toitumine võib põhjustada erinevate patoloogiate arengut.

Üheaastase lapse päevamenüü saab koostada järgmiselt:

• hommikul sobib toiduks piimapuder (150 g), millele on lisatud 5 g võid, pool munakollast, puuviljapüree (50 g);
• lõunaks võib anda hautatud juurvilju (150 g), 2 aurutatud lihakotletti (kalakotlette 2 korda nädalas), leiba, puuviljamahla;
• keset päeva on parem anda kodujuustu (30 g), puuviljapüreed küpsistega (70 g), jogurtit;
• Õhtusöögiks sobivad keedetud köögiviljad või ilma piimata puder taimeõliga (150 g), lihapüree (50 g), kompott;
• Enne magamaminekut on soovitatav toita last jogurti, keefiriga (1 klaas) või muu kerge toiduga.

Kui järgite seda toitumisrežiimi, koosneb 1-aastase lapse menüü tervislikest toitudest. Samal ajal saab ta kõik vajalikud elemendid ja piisava koguse kaloreid.

Kui palju peaks sööma 1-aastane laps?

Tänapäeval küsivad emad lastearstidelt sageli, mida oma 1-aastasele lapsele süüa anda, et ta saaks kõik vajalikud elemendid kätte ja tema toit oleks piisavalt kaloririkas?

Toidu (sh joogid ja vesi) kalorisisaldus peaks olema 1300 kalorit päevas. Selleks, et laps saaks nii palju kaloreid, peate järgima mõningaid reegleid, sest tema toitmine pole alati lihtne. Selleks, et beebi ema pakutud toitu hästi ja isuga sööks, ei tohiks teda sööma sundida ja laua taga meelt lahutada. Ja ärge venitage ka toitmist pikaks ajaks. Toidukord peaks kestma 15-30 minutit. Kui laps on terve, kuid keeldub söömast, on parem toitmine edasi lükata, kuni laps on näljane. Aja jooksul harjub ta dieediga ega keeldu enam.

Aastaseks saanud lapse korrektseks arenguks vajab ta (1 kg kehakaalu kohta) 4 g valku ja 16 g süsivesikuid päevas. Enamik rasvu ja valke peaks olema loomset päritolu, näiteks tailiha, kana, veiseliha, kana või veisemaks. Lapse toitmiseks peate roogadele lisama võid. Samas tuleb alati meeles pidada, et värsket õli, kui see pole kuumtöödeldud, tuleb lapsele anda väga ettevaatlikult, et mitte tekitada kõhuhädasid.

Mida mitte lastele kinkida

Täna mõtlevad emad ja isad, milline peaks olema 1-aastase lapse menüü, kui talle ei saa lastearstide sõnul peaaegu midagi anda? Lastearstid ütlevad, et paljud toidud on imikutele ohtlikud ja kahjulikud. Sa ei saa lapsele palju toitu toita, kuid samal ajal peab tema keha saama kõik vajalikud elemendid. Millega siis toita üheaastast beebit ja kuidas koostada dieeti 1-aastasele lapsele?

Jah, küsimusele, milline peaks olema lapse toitumine 1-aastaselt, tuleb läheneda ettevaatlikult, hoolikalt ja piisava vastutustundega. Lõppude lõpuks võib ebaõige söötmine põhjustada erinevate haiguste arengut, mille ravi võtab palju aastaid ja vaeva.

Beebi täiskasvanute toiduga harjumisel tasub arvestada, et üheaastasele beebile on väga kahjulikud sellised toidud nagu praetud toidud, seened, erinevad suitsulihad, vorstid, vorstid. Need toidud tuleks lapse toidust välja jätta.

On väga hea, kui teie dieet sisaldab köögivilju ja puuvilju. Kuid nendega tuleb ka last ettevaatlikult toita. Puuvilju tuleks anda purustatud kujul, vastasel juhul võib laps lämbuda. Parem on need segistis jahvatada.

Millised toidud on beebi menüüs tema keha arenguperioodil, määravad selle, kas tema tervis on terve ülejäänud elu. Seetõttu peate oma last toitma iga päev eranditult tasakaalustatud toitumisega.

Vanust 3–5 aastat iseloomustab aju, kõigi organite ja kehasüsteemide paranenud areng. Eelkooliealise lapse kehalises arengus on ebaühtlased kehakaalu ja pikkuse kasvu perioodid. See on vanus, mil lapsele võib anda kõik toidud. Lapse teadvus on arenenud, teda on lihtne õppida ja ta tahab olla rohkem nagu täiskasvanud, nii et peaksite hakkama looma käitumiskultuuri laua taga.

Huvitav teada! Lasteaias käivate lastevanemate kiirküsitluse tulemuste põhjal on olemas järgmised andmed:

• 30% lastest on kaebusi seedesüsteemi toimimise kohta;
• Ainult 80% peredest kasutab jodeeritud soola;
• Piima ja hapendatud piimatoodete igapäevast tarbimist täheldas 27,5% lastest; kala – 3,2%; liha ja lihatooted – 33%; aga kondiitri- ja pagaritoodete igapäevane tarbimine on 80%!

3–5-aastaste laste nõuded põhitoitainetele

Laste toidus sisalduvat valku ei saa asendada ühegi teise toidukomponendiga. Tema osalusel viiakse ellu keha kõige olulisemad funktsioonid: kasv, ainevahetus, lihaste ja ajufunktsioon. Valguvajadust rahuldatakse lihast, kalast, piimast ja munast valmistatud roogade kaudu. Liigne valk toidus põhjustab seedesüsteemi ja neerude eritusfunktsiooni häireid. Liha jaoks on parem süüa veise-, kalkuni- ja kanaliha ning küülikuliha. Kala on parem küpsetada värskelt, see on kasulikum, kui seda süüakse merel.

Ligikaudu päevas peaks 3–5-aastane laps saama valku:

• liha - 100-140 g,
• kala - 50-100 g,
• muna - 1/2-1 tk,
• Piim (koos toiduvalmistamise kuludega) ja keefir - 600 ml,
• Kodujuust - 50 g,
• Kõva juust ja hapukoor - igaüks 10–15 g.

Süsivesikutel on kehas sama oluline roll – need on peamine energiaallikas. Keha süsivesikutega varustamiseks peate sööma köögivilju, puuvilju ja teravilju. Kui süsivesikute tarbimine on ebapiisav, saab keha kasutada valke energiavajaduste rahuldamiseks, mis toob kaasa valgupuuduse. Liigsed süsivesikud võivad omakorda põhjustada rasvumist, kõhugaase, hüpovitaminoosi ja veepeetust organismis.

Ligikaudu päevas peaks 3–5-aastane laps saama süsivesikuid:

• Teravili, kaunviljad, pasta - 60 g,
• jahu - 30 g,
• Köögiviljad - 300 g (ärge unustage anda lastele kaalikat, redist, küüslauku, rohelist salatit),
• kartul - 150-200 g,
• Puuviljad ja marjad - 200 g,
• kuivatatud puuviljad - 15 g,
• leib - 80-100 g,
• Suhkur (arvestades seda kondiitritoodete koostises) - 60–70 g,
• Tee (tõmmis) - 0,2 g.

Kolmas oluline komponent on rasvad. Nende rolli organismis ei saa ülehinnata: nad on energia, polüküllastumata rasvhapete, rasvlahustuvate vitamiinide allikas ja täidavad valkude säästmise funktsiooni. , kuna need on kõrge kalorsusega ja häirivad kergesti seedesüsteemi tööd.

Ligikaudu päevas peaks 3–5-aastane laps saama järgmisi rasvu:

• taimeõli - kuni 30 g,
• Või - ​​kuni 10 g.

Mikro-, makroelemendid ja vitamiinid ei oma organismile toiteväärtust, kuid on äärmiselt vajalikud luude ja hammaste ehitusele, immuunsüsteemile, naha tervisele, silmadele, ainevahetusprotsessidele, osmootsele rõhule, happe-aluse seisundile. Seetõttu tuleb juua mineraalvett, toituda mitmekülgselt, süüa iga päev juur- ja puuvilju ning lisada salatitesse kindlasti tilli, peterselli, sibulat ja sellerit.

Dieet

Režiimi kohusetundliku järgimise korral töötavad seedeorganid normaalselt, konditsioneeritud toidurefleksidel on aega areneda, söögiisu suureneb, seedemahlad erituvad. Dieedi range järgimine aitab kaasa toidu tõhusale kasutamisele, tugevdab keha närvi- ja immuunsüsteemi.

Kuuma toidu söömine - 3 korda päevas.

Toidukordade optimaalne intervall on 3,5–4 tundi (selle aja jooksul seeditakse toit maos ja alles seejärel siseneb see soolestikku). Maksimaalne vaheaeg (äärmuslikel juhtudel) ei tohiks ületada 6 tundi.

Oodatud on viiekordne toitmisgraafik (hommikusöök - 8:00, teine ​​hommikusöök - 10:30, lõunasöök - 12:00, pärastlõunane suupiste - 15:30 ja õhtusöök - 19:00).

Soovitav on süüa samal ajal, et kõrvalekalded ei ületaks 15–30 minutit.

Vältige maiustuste söömist toitmise vahel.

Kolmeaastase lapse päevane toidukaal peaks olema 1500 g, 4-aastane - 1700 g, 5-aastane - kuni 2000 g.

Kolmeaastase lapse ühekordne toidukord ei tohiks ületada 400 g, 4-aastaselt - 500 g ja 5-aastaselt - 600 g.

Toidu kalorisisaldus: kolmeaastase lapse keha energiavajadus on 1550 kcal, nelja- kuni viieaastaselt 1950 kcal päevas. Päevane kalorisisaldus peaks vastama antud arvudele ja jaotuma järgmiselt: hommikusöök - 25%, lõunasöök - 35-40%, pärastlõunane suupiste - 10-15%, õhtusöök - 25% päevasest kalorisisaldusest.

Menüü koostamise põhiprintsiibid

• Seda peetakse vastuvõetamatuks, kui päevamenüüs on kaks putru pluss teiseks teravilja lisand. Päeva jooksul on soovitatav serveerida kaks köögivilja- ja üks teraviljaroog. Kui lõunaks on köögiviljasupp, siis teise käigu lisandina serveeri teraviljaputru või pastat. Kui supp on teraviljast, peaksid köögiviljad olema teise käigu lisandiks.
• Valgurikkaid toite ei ole soovitav kombineerida rasvadega, vastasel juhul püsivad need maos kauem ja nõuavad suures koguses seedemahla. Liha, kala, muna sisaldavaid valgurikkaid roogasid soovitatakse anda päeva esimesel poolel – hommiku- ja lõunasöögiks.
• Lõuna ajal peab laps sööma suppi, sest juurvilja- või lihapuljongis olevad ained ergutavad mao retseptoreid ning see tõstab söögiisu ja parandab seedimisprotsesse. Peaksite iga päev valmistama värsket suppi ja ärge pakkuge seda lapsele liiga kuumalt või külmalt. 3–5-aastaste laste esimeste roogade valikul pole erilisi piiranguid: puljongid, köögiviljalisandiga puljongisupid, teraviljad, pelmeenid, pelmeenid, taime- ja piimasupid. Kolmeaastasele lapsele anda 150–180 ml portsjoni kohta, nelja- kuni viieaastasele lapsele 180–200 ml portsjoni kohta.
• Lõunasöögi teise käiguna tuleks pakkuda kotlette, lihapalle, hautatud köögivilju liha, kala ja linnulihaga; puder, pasta, lisandiks köögiviljad.
• Lõunaks võiks laps kindlasti süüa salatit, soovitavalt toorest köögiviljast, sinna võib lisada ka rohelist.
• Õhtusöögiks tuleks lapsele anda kergesti seeditavat toitu, kuna öösel on seedeprotsessid passiivsed. Piima-taimsed toidud sobivad.
• Nädala menüü on soovitatav koostada ette, võttes arvesse lapsele igapäevaselt vajalikke tooteid ja mõnda neist võib ta saada 2-3 korda nädalas. Mida tuleks anda iga päev: kogu päevane kogus piima, või ja taimeõli, suhkur, leib, liha, teraviljad, köögiviljad, puuviljad, värske petersell, till ja spinat, sibul (roheline ja sibul). Kala on soovitav pakkuda kaks korda nädalas, iga päev ei saa lapsele anda mune, kodujuustu, juustu ja hapukoort, kuid 10 päeva jooksul peaks nende toodete kogus olema tagatud vanusenormi ulatuses.
• Soovitav on roogasid korrata mitte rohkem kui üks kord kolme päeva jooksul, st kui täna sõi laps kartuliputru, kala ja peedisalatit, siis järgmise kahe päeva jooksul neid tooteid ei pakuta.
• Toidu kogus toidukorra kohta peaks vastama lapse vanusele, seda ei tohiks suurendada, kuna see aitab kaasa söögiisu vähenemisele ja põhjustab seedeorganite normaalse toimimise häireid.
• Leiva ja teravilja tarbimist saab külmal aastaajal veidi suurendada ja suvel vähendada. Viskoossed pudrud tuleks asendada murenevatega. Kõige väärtuslikumad teraviljad on tatar ja kaerahelbed, mis sisaldavad lapse arenguks olulisi valke ja mineraalaineid.
• Jookide osas võite teha kõike: värskeid mahlu, värskete ja kuivatatud puuviljade kompotte, konserveeritud puuvilja- või köögiviljamahlasid imikutoiduks, seleeni ja joodi sisaldavat joogivett. Kuumadest jookidest võivad lapsevanemad pakkuda nõrga tee, kompotti, tarretist, sarnase maitsega surrogaate, kakaod võib anda kord-kaks nädalas. Soovitav on teed, kohvi ja kakaod lahjendada piimaga.
• Maiustuseks soovitatakse mett, isetehtud moosi, vahukomme, tumedat šokolaadi, vahukomme ja marmelaadi.

Lisandid, mis võivad põhjustada allergilisi reaktsioone:

• Säilitusained E200, 203, 210–227, 230, 231, 232, 239, 249–252.
• Antioksüdandid: E310–313, 320, 321.
• Värvained: E102, 107, 110, 122, 124, 151.
• Maitse- ja aroomitugevdaja: E620–629.

Menüü diagrammi näidis:

1. Piimapuder - 200 g,
2. Jook piimaga - 100/50 ml,
3. Sai võiga 30/5 g või küpsised 30 g.

1. piimasupp või lihapuljong - 150-180 ml,
2. kala/liha - 70-100 g,
3. Garneering - 80 g,
4. Köögiviljasalat - 50 g,
5. jook - 150 ml,
6. Must leib - 20 g.

1. piim, keefir - 150 ml,
2. Värsked puuviljad (1/2) või marjad - 100 g.

1. Hautatud köögiviljad - 200 g või kodujuusturoog - 100 g,
2. Keefir - 150 ml,
3. Sai/küpsised/kohupiim – 30 g.

Pikkuse ja kaalutõusu normid

Meetmed laste ohutu toitumise korraldamiseks

1. Õpetage oma last õigesti käsi pesema ja hoidma neid enne söömist puhtana.
2. Toiduvalmistamiseks on soovitav kasutada joogipudelivett; Kaevust, allikast või kraanist saadav vesi tuleb esmalt keeta.
3. Pese köögiviljad ja puuviljad jooksva vee all ning vala peale keev vesi.
4. Järgige toodete ladustamise tingimusi.
5. Toor- ja keedetud toidu jaoks peaksid olema eraldi noad ja lõikelauad.
6. Ärge lubage kuumtöödeldud ja kuumtöödeldud toiduainetel kokku puutuda. Hoidke köök puhas.

Millal viitab söögiisu puudumine haigusele?

Kui laps keeldub rahulikes ja sõbralikes oludes söömast ning ei kustuta nälga maiustuste, küpsiste, võileibadega, on põhjuste (kõhuhaigused, närvistress) väljaselgitamiseks arstilt abi otsida.

Toitumine maohaiguste ennetamiseks

• Esimene ja võõrandamatu reegel on õige toitumise normide ja režiimi järgimine;
• Madala kvaliteediga ja aegunud toodete väljajätmine (eriti peaksite hoolikalt jälgima piima- ja lihatooteid);
• Vürtsikate maitseainete piiratud kasutamine;
• Seedimatu, kareda ja halvasti talutava toidu tarbimise piiramine.

Toitumine kaariese ennetamiseks

• Kõrvaldage peamine provotseeriv tegur - öösel magusate jookide joomine: tee, kompott;
• Välistage õhtustest ja öistest söögikordadest suhkrut sisaldavad toidud, hapud puuviljad ja mahlad;
• Hambaemaili vigastavate kommide asemel paku lapsele marmelaadi ja vahukomme;
• Joo mahla läbi kõrre, et vältida happe kokkupuudet hambaemailiga;
• Õpetage last loputama suud veega pärast magushapu toidu söömist;
• Tarbi kaltsiumirikkaid toite nagu piim, kodujuust, jogurt. Kaltsium imendub paremini koos D-vitamiiniga, seega tuleks kindlasti süüa kala ja jalutada päikese käes;
• Joo fluoritud joogivett.

Toitumine lapse immuunsuse tugevdamiseks lasteaias

Lapse üleminekuga koolieelse lasteasutuse rühmas kasvamisele kaasnevad alati psühholoogilised raskused, samas võib väheneda söögiisu, tekkida unetus ja neurootilised reaktsioonid ning väheneb organismi üldine vastupanuvõime nakkushaigustele. Õige toitumine aitab nende probleemidega toime tulla. Kodutoit tuleb viia lasteaias saadatule lähemale, eriti kui on roogasid, mida laps pole varem söönud.

Hooajaliste külmetushaiguste ennetamiseks pöörake tähelepanu vitamiinide sisaldusele toidus, kasutades rikastatud värskeid toite ja juues kursustel vitamiinipreparaate. Laps peab sööma liha, kuna valk on immuunsüsteemi struktuurne materjal. Kibuvitsa-, piparmündi-, pärna- ja viburnumi keetmisi saate juua 2-3-nädalaste kursuste jooksul, eriti kasulikud on teed ja joogid ingveriga, millele on lisatud sidrunit ja lusikatäis mett.

Harjutage oma last sibula ja küüslauguga: need sisaldavad fütontsiide – võimsate viirusevastaste ja antimikroobsete omadustega aineid. Ja ärge unustage süüa rauarikkaid toite.

5 viisi liha toidu sisse peitmiseks

1. Liharooga on kõige parem varjata hea pätsi või kahe hapukoore või valge kastmega.
2. Pelmeenides lisa lihatäidisele kukkel või sai, ütle, et need on leivaga.
3. Lisage segistis jahvatatud liha magusate köögiviljade hautisele.
4. Tehke koos lapsega süüa, sest mõnele lapsele meeldib väga omatehtud toitu süüa.
5. Sega erinevaid lihaliike vahekorras 1:1, näiteks veiseliha küüliku või kanaga.

Õpetage lapsi vaikselt sööma, kasutama salvrätikut, tõmbama lauast lahkudes tooli selja taha ja tänama täiskasvanuid. Hea isu säilitamine 3–5-aastaselt, lapses kindlal kellaajal söömise harjumuse kujundamine ning kultuuriliste ja hügieeniliste oskuste omandamine on suurepärane ettevalmistus kooliks.