Co vařit na sedm dní ramadánu. islámské zprávy

1. Touha provádět suhoor a potřeba odložit jej krátce před příchodem ranního svítání. Alláhův posel (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Jezte před úsvitem, neboť v Suhooru je požehnání." Suhur je požehnán. Kromě toho se tímto způsobem muslimové liší od lidí z Knihy. Také Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Jak krásná jsou data pro věřícího pro Suhoor!"

Jezte a pijte a neplýtvejte. (Korán, 7:31)

Tento článek poskytuje užitečné tipy, jak se vyhnout některým běžným problémům, se kterými se setkáte během měsíce ramadánu. Dodržování těchto tipů vám umožní pokojně se postit a plně si užívat duchovní výhody ramadánu.

Během svatého měsíce ramadánu by se náš jídelníček neměl výrazně lišit od obvyklého a měl by být co nejjednodušší. Výživa by měla být taková, abychom si udrželi normální váhu, aniž bychom ji ztráceli nebo nabírali. Pokud však má člověk nadváhu, je ramadán ideální dobou k normalizaci hmotnosti.

S ohledem na dlouhé hodiny půstu jsme...

Některá z těchto pravidel mohou být povinná a některá mohou být žádoucí, uvádíme je níže:

2. Pospěšte si pro iftar. Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Lidé nebudou zbaveni dobra, dokud nepřestanou spěchat, aby přerušili svůj půst." Taky bude lepší, když...

Pravidla chování spojená s půstem.

Některá z těchto pravidel mohou být povinná a některá mohou být žádoucí, uvádíme je níže:

1. Touha provádět suhoor a potřeba odložit jej krátce před příchodem ranního svítání. Alláhův posel (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Jezte před úsvitem, neboť v Suhooru je požehnání." Suhur je požehnán. Navíc to odlišuje muslimy od lidí Knihy. Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) také řekl: "Jak báječná jsou data pro věřícího pro Suhoora!"

2. Pospěšte si pro iftar. Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Lidé nebudou zbaveni dobra, dokud nepřestanou spěchat, aby přerušili svůj půst." Taky to bude lepší...

Pravidla chování spojená s půstem.

Některá z těchto pravidel mohou být povinná a některá mohou být žádoucí, uvádíme je níže:

1. Touha provádět suhoor a potřeba odložit jej krátce před příchodem ranního svítání. Alláhův posel (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Jezte před úsvitem, neboť v Suhooru je požehnání." Suhur je požehnán. Navíc to odlišuje muslimy od lidí Knihy. Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) také řekl: "Jak báječná jsou data pro věřícího pro Suhoora!"

2. Pospěšte si pro iftar. Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl: "Lidé nebudou zbaveni dobra, dokud nepřestanou spěchat, aby přerušili svůj půst." K dispozici bude také...

Jednoduchá pravidla pro půst o ramadánu

Ramadán letos připadl na nejteplejší období léta. S ohledem na délku denního světla a zvýšení teploty vzduchu o více než 30 stupňů bych se rád pokusil pomoci věřícím v tomto požehnaném období. Aby nám při půstu usnadnily konání dobrých skutků, musí být naše tělo zdravé, silné, odolné vůči obtížím a my se zase musíme všemožně snažit, abychom vlastnímu tělu pomohli tyto obtíže zvládnout.

Pokud mluvíme o pravidlech hygieny a péče o tělo, pak stojí za to vrátit se alespoň ke kurzu o základech bezpečnosti života a pamatovat si základní pravidla, která se shodují s doporučeními lékařů:

Jak se připravit na ramadán: 8 jednoduchých kroků

Chtěli byste vstoupit do ramadánu tím nejlepším možným způsobem a těžit z výhod tohoto požehnaného měsíce navěky? Jak je tohle možné?
Níže je 8 kroků, jak zdědit účinky ramadánu

Krok 1 – Vytvořte odpočítávání ramadánu

Odpočítáváním dnů do ramadánu (ve vaší hlavě nebo zanecháním poznámek doma a v kanceláři) budete vždy vědět, jaká událost se blíží – stejně jako lidé kolem vás. Odpočítávání dnů do akce s někým podporuje časté konverzace a vzrušující diskuse.

Krok 2 – Hledejte znalosti o ramadánu

Můžete si tak být jisti, že vše děláte správně a tím nejlepším možným způsobem. Zůstaňte ve formě, protože tento měsíc se bude konat mnoho různých motivačních akcí a vaše...

Ramadán nás opouští????

Ramadán nás opustí až do příštího roku. Měsíc, na který muslimové upřímně čekají 12 měsíců, měsíc, který je ze všech nejpožehnanější. Měsíc, o který se tak bojíme přijít spolu se všemi jeho odměnami a požehnáním.

Bez imanu není možné vychutnat si radost, kterou muslimové zažívají během ramadánu. Dospělí, děti, muži a ženy, staří i mladí, všichni jsou ponořeni do stejného ducha ramadánu.

Kromě duchovní složky ramadánu, kterou tento měsíc získá každý muslim, se oživuje duch soucitu, oběti a milosrdenství. Lidé přemýšlejí o chudých a potřebných a dávají najevo spokojenost s tím, co mají, díky Všemohoucímu. Pro každého muslima...

...RAMADÁN V PÁKISTÁNU....

Ramadán zametá planetu... Ramadán klepe na každý domov. Přichází a všechno kolem kvete, začíná žít nový život, jako by se pohádka stala skutečností. Všude kolem vládne laskavost a láska, přání a sny se plní. Ale v každé zemi má ramadán své vlastní charakteristické rysy.

V Pákistánu...
Mešity, městské ulice, kavárny a dokonce i stromy jsou zdobeny girlandami z barevných žárovek, nitěmi gimpu a girlandami květin.

V Pákistánu jsou kánony náboženství dodržovány poměrně přísně, takže kavárny, restaurace a podobná zařízení jsou během denního světla uzavřena (s výjimkou kaváren na nádražích a letištích, ale pouze pro cestující). Jíst a pít na ulici je přísně zakázáno...

📌Na základě přečtení celého Koránu

Ve jménu Alláha, Milosrdného, ​​Milosrdného

Blíží se měsíc ramadánu. V souvislosti s tímto dobrým a skvělým měsícem bych rád připomněl muslimům zásluhy čtení Koránu, aby jim dělalo radost, a pro bratry a sestry, kteří ještě nevědí, jak číst Korán, se to stane podnět k učení.

Ibn 'Abbás (ať je s ním Alláh spokojen) řekl: "Anděl Džibríl se každou noc o ramadánu setkával s prorokem Mohamedem (pokoj a požehnání Alláha) a studoval s ním Korán." al-Bukhari 6, Muslim 2308.

Hafiz Ibn Rajab řekl: „Tento hadís naznačuje, že je žádoucí shromažďovat se za účelem studia Koránu během ramadánu. Také v hadísu je naznačeno zvýšení čtení Koránu za měsíc...

✨ Pár tipů, jak můžete užitečně strávit večer v měsíci ramadánu. Vzorový akční plán:

● Začněte svůj půst přerušovat datlemi, a pokud data nejsou k dispozici, pak vodou, jak je uvedeno v hadísech proroka Mohameda, mír s ním, které zprostředkoval imám At-Tirmidhiy:

«إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ فَإِنَّهُ بَرَكَةٌ فَمَنْ لَمْ يَجِدْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى مَاءٍ فَإِنَّهُ طَهُورٌ»

To znamená: „Jestliže někdo z vás dokončil půst, ať začne jídlo rande. Když nenajde rande, napije se vody."

● Poté proveďte Večerní Namaz Al-Maghrib.

● Po tomto - Iftar (večeře).

● Až dokončíte Iftar, jděte, sbírejte síly, prokazujte píli a píli, do mešity, kde předvedete Noční Namaz „Al-‘Isha“, a také předveďte další noční Namaz měsíce...

Ramadán není čas na zábavu

Bohužel žijeme v době, kdy mnoho lidí ztratilo pochopení skutečné podstaty svatého ramadánu. Pro běžného člověka znamená ramadán bolestné utrpení ve dne a zábavu v noci. Takový člověk se na základě tradice během dne připravuje o jídlo, pití a pohlavní styk a těší se na iftar, aby vykompenzoval denní nedostatek. Iftáry se mění v okázalé hostiny, po nichž následují různé zábavy, často trvající až do doby Suhoor. Pokud je to možné, snaží se tento člověk přes den více spát, aby si usnadnil půst, dívá se na televizi, čte si nebo sedí s přáteli – jedním slovem se ze všech sil snaží od půstu odpoutat pozornost...

Výhody půstu během měsíce RAMADAN

Půst během měsíce ramadánu je zvláštní uctívání a má výhody jak v tomto životě, tak v životě příštím. Člověk, který se postí, má dvě radosti.

První je v tomto světě, když přeruší půst po dodržení rituálu, a druhý je v dalším světě, kdy dostane velké odměny. Lidé, kteří se během měsíce ramadánu postí, se stávají milosrdnějšími, soucitnějšími a pomáhají chudým, protože sami museli cítit hlad a žízeň.
Lidé se stávají více bohabojnými, méně se hádají a snaží se nepáchat hříchy. Půst je navíc zdraví prospěšný. Je známo, že zdraví lidí, kteří ji dodržují, se znatelně zlepšuje. V měsíci ramadánu...

Přednosti půstu.

Uveďme spolehlivé hadísy (výroky proroka Mohameda (pokoj a požehnání Alláha s ním), naznačující velkou důstojnost půstu:
1. Všemohoucí Alláh izoloval půst a řekl, že je vykonáván pouze pro Něho, a On (Svatý a Velký je On) odmění za toto uctívání a znásobí odměnu postící se osoby. Hadís říká: "Kromě půstu kvůli mně, a já mu to oplatím."
2. Půstu se nic nevyrovná.
3. Modlitba postícího se není odmítnuta.
4. Postící se člověk má dvě radosti: raduje se, když přeruší půst, a raduje se z půstu, když potká svého Pána.
5. Půst se přimlouvá za otroka v Soudný den slovy: „Ó Pane! Zdržel jsem ho od jídla a vášně pro...

10 HADITH Z POSLEDNÍCH 10 POŽEHNANÝCH DNÍ RAMADANU

Přichází nejpožehnanější čas svatého měsíce. Proud milosrdenství a požehnání sestupuje na věřící během posledních deseti nocí měsíce ramadánu.

Toto je čas vyvinout více úsilí a věnovat se více uctívání. Toto je skvělá příležitost pro ty, kteří zanedbávali předchozí dny ramadánu, získat podíl na odměnách svatého měsíce. Toto je dlouho očekávané období pro ty nejoddanější, aby se přiblížili Alláhovi a vystoupili na nejvyšší příčky zasvěcení.

Níže je sbírka hadísů Proroka (pokoj a požehnání Alláha s ním) o výsadách těchto nocí a o tom, jak je Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) strávil:

Zvláštní oddanost...

A teď se k nám zase vracíš, Ramadán - moc nám chybíš!

Vrátíš se, když jsou tvé oči suché, tvé duše zatvrzelé, tvé srdce zatvrzelé, tvoje žízeň se stala nesnesitelnou.

Dej nám živou vodu víry, naplň nás magickou vůní nočního bdění, osvěž nás čtením Koránu, nasyť nás radostí z pomoci potřebným, kouzlem zbožné samoty ve tvých posledních deseti dnech, velikost noci moci!

Dej nám něco napít, ramadán... Jedenáct měsíců jsme byli sužováni bouřemi života, byli jsme unaveni honbou za světským a hmotným, prach smrtelných starostí naplňoval naše oči, bránil nám vidět pravé světlo .

Osvěž nás, ramadán, spalovalo nás dusné slunce tohoto světa svým pozlátkem, stáhli jsme se z duchovních radostí.

Vítejte Ramadán! Jste nejmilovanější, nejštědřejší. Jste zručný...

???? ✨ Svatý měsíc ramadán ✨

Hadith: "Když přijde ramadán, brány nebes se otevřou, brány pekla se zavřou a ďáblové jsou spoutáni řetězy." Al-Bukhari

„Když nadejde první noc měsíce ramadánu, jsou shaytani Maaridů z řad džinů spoutáni; a všechny brány pekla jsou bez výjimky zavřené; a všechny brány Ráje se otevřou bez výjimky a pak zvěstovatel zavolá: „Ó, kdo usiluješ o dobro, začni (konat dobro)! Ó ten, kdo usiluje o zlo, přestaň!" A Alláh má v tomto měsíci lidi, kteří budou osvobozeni od trestu v pekle, a toto osvobození nastane každou noc ramadánu." At-Tirmidhi

„Umrah v ramadánu je ekvivalentní hadždž“ al-Bukhari

„Vskutku, Alláh Nejvyšší má lidi, které osvobozuje...

Ramadán. Začněte šetřit čas...

Jeden z vědců řekl: "Život je krátký, tak si ho nezkracujte ještě více svou neopatrností." Opravdu je to tak. Neopatrnost zkracuje hodiny a požírá noci. O důležitosti úspory času, který je nám v životě přidělen, pojednává tento článek.

Chvála Alláhu, požehnání a mír pro Posla Alláha, jeho milované a jeho společníky!

Jak rychle plyne čas, dny a noci...
Alláh všemohoucí při popisu odpovědi, která bude dána v Den vzkříšení těm, kteří si hráli a bavili se, řekl:
Řekne: ‚Kolik let jsi na zemi? „Řeknou: „Zůstali jsme den nebo část dne. Raději se zeptejte těch, kteří drželi skóre." Řekne: "Zůstal jsi chvíli, kdybys to věděl." Opravdu sis myslel, že jsme vytvořili...

Prorok (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl:

"Islám je založen na pěti pilířích: Vydávat svědectví, že neexistuje žádný bůh hodný uctívání kromě Alláha a že Mohamed je Alláhův posel; modlit se; platit zakát; půst v měsíci ramadánu; vykonávání hadždž."
(Buchari, 8, a muslim, 16).

A vědci se shodli, že půst během měsíce ramadánu je povinným úkonem a že je jedním z pilířů islámu. Kdo tedy popírá svou povinnost, je nevěřící (nemuslim). Navíc kdo žije v oblasti, která je daleko od města, ve které nezná postavení islámu, tak mu to někdo vysvětlí. Pokud však poté, co dostal argument a bude pokračovat...

Pro muslimy na celém světě nadešel nejdůležitější a nejčestnější měsíc v roce – Ramadán – devátý měsíc muslimského kalendáře. Muslimové po staletí dodržují přísný půst – Uraza a není tajemstvím, že smyslem abstinence je posílení víry, duchovní rozvoj, přehodnocení sebe sama a smyslu života.

Večer, po západu slunce, by měl postící se lehké jídlo – fitur, druhé jídlo – sahur, se užívá před obnovením půstu za svítání. Večerní rituál přerušení půstu se nazývá iftar.

Večerní přestávka půstu je požehnaný čas, proto se ho lidé snaží trávit s rodinou, blízkými a přáteli. Věří se, že muslim, který léčí svou rodinu, přátele a dokonce i známé, může počítat s odpuštěním hříchů a místem v nebi. Moderní svět metropole si diktuje své vlastní podmínky, rytmus života obyvatel města často nezbývá čas na domácí přípravy. To však vůbec není důvod k obavám, mnoho restaurací v hlavním městě připravilo speciálně pro období ramadánu aktualizované kulinářské programy včetně plného přídělu potřebných produktů a pokrmů. Večer se můžete sejít s velkou přátelskou společností a vychutnat si nabízené lahůdky.

Dnes vám představíme tři kulturní instituce, kde je atmosféra obzvláště upřímná, majitelé jsou vstřícní a kuchyně je bohatá na tradice a recepty. Právě v těchto podnicích můžete iftar strávit zvláštním způsobem, uctít duchovní svět svých blízkých a připomenout si dlouholetou kulturu stolování během svatého měsíce ramadánu.

Národní barva od .

Jedním z míst, kam vás pozveme, je restaurace Avaz Dining & Lounge. Najdete zde pravou chuť národní kuchyně. Restaurace Avaz Dining & Lounge, jako velcí příznivci kulinářských tradic Ázerbájdžánu, dovedně kombinuje dlouholeté zvyky při přípravě pokrmů s jejich moderní prezentací. Tato symbióza přitahuje především hosty podniku, kteří se znovu a znovu ocitají pod střechou tohoto pohostinného podniku.

Pro každého, kdo dodržuje přísný půst, nabízí restaurace Avaz Dining & Lounge speciální iftar menu. Menu iftar v Avaz Dining & Lounge je celá sada různých jídel národní kuchyně. Pokrmy si můžete vybrat sami, podle vlastního uvážení a s přihlédnutím k vašim chuťovým preferencím.

Tradičně iftar můžete začít porcí datlí, po které si budete muset vybrat jídla ze seznamu teplých předkrmů, polévek, salátů a hlavního teplého jídla. Sladkým zpestřením hostiny bude velká porce šťavnatého melounu a milovníky čajových obřadů zase aromatický čaj. K čaji vám bude naservírována baklava nebo shekerbura dle vašeho výběru a také sušené ovoce.

Takže za pouhých 20 azn v iftar menu restaurace Avaz Dining & Lounge najdete:

1. Polévky: kuřecí, polévka ze zelené čočky, dushbarya, dovga;

2. Studené předkrmy: salát choban, salát mangal, rolka s lilkem, zeleninová rolka, salát ze zeleného lobio, kuřecí salát s jablkem, salát s tuňákem Baku, kuřecí salát s mandlemi a sezamovými semínky;

3. Teplé předkrmy: kutaby s masem, bylinkami a dýní;
4. Hlavní chod: dolma, tava kebab (jehněčí), badimdzhan dolma, edjeb sandál, choban govurma, kuřecí chigyrtma;

5. Meloun se sýrem;
6. Čaj s národními sladkostmi.

Dary přírody, umně zkombinované s masitými pokrmy národní kuchyně z restaurace Avaz Dining & Lounge, zaženou nejen hlad, ale dodají i gastronomický požitek.

Orientální atmosféra v restauraci .

Libanonská restaurace Amarredine je klidné útočiště, které s radostí přivítá všechny obyvatele a hosty hlavního města. Místo je ideální pro klidnou konverzaci po náročném dni v práci nebo pro setkání s rodinou a přáteli u velkého rodinného stolu. Střídmost v barevném řešení interiéru a uklidňující motivy arabské hudby vytvoří příjemné prostředí pro vaši relaxaci.

Také restaurace Amarredine se rozhodla nabídnout vlastní verzi iftar menu. Podnik se příjemně vyznačuje oddaností zdravé kuchyni. Lehká a zdravá libanonská kuchyně vám pomůže udělat váš půst nejen chutný, ale i léčivý.

Abyste nebyli omezováni na stanovenou nabídku, restaurace poskytla řadu různých jídel a občerstvení, ze kterých si můžete vytvořit perfektní iftar právě pro vás a vaši rodinu.

Upozorňujeme na iftar menu z Amarredine.

1. Studené mezze menu:

Sada č. 1: hummus, mutabal, fattoush, dolma, muhamara, lobia, mussaka, labneh;

Sada č. 2: hummus, mutabal, tabbouleh, labneh, okra, dolma, muhamara, mudaradara;

2. Polévky: čočková, kuřecí nebo rajčatovo-čočková polévka;

3. Teplé mezzo menu (tradiční horké libanonské občerstvení): Rakkakat Zhibne, Falafel, Lahem Bajoun, Sambusik;
4. Hlavní jídlo: jehněčí Ouzi, jehněčí kuskus, porce dušeného jehněčího s rýží nebo porce grilované zeleniny, k tomu sortiment různých kebabů a porce rýže;

5. Jako dezert na vás čekají libanonské pochoutky. Může to být sada ovoce, libanonská baklava nebo jemné národní libanonské dezerty, jako je Um Ali nebo Rice Bil Khalib.

Cena iftar menu je 29 azn. Restaurace Amareddine vás potěší kulinářskou hojností a blahodárnými vlastnostmi orientální kuchyně.

– modernost, kvalita a vynikající chuť.

SAHIL bar & restaurant je mimořádně módní místo na mapě města a první kaspická restaurace v secesním stylu v Ázerbájdžánu.

Původní interiér podniku je asi první, čeho si všimnete. Mořské motivy lze vidět v sofistikovaném designu restaurace, v nábytku a doplňcích. Světle modré a stříbrné tóny v kombinaci s ebenem a mozaikou vytvářejí okouzlující atmosféru z dalekých hlubin vody.

Interiér však není vše, co oceníte. Po právu je hlavním maskotem restaurace šéfkuchař. Profesionální přístup k přípravě každého pokrmu, pečlivý přístup k surovinám a technikám jejich zpracování jsou klíčem k úspěchu restaurace. Za chloubu zdejší restaurace jsou považovány její grilované pokrmy. Porce šťavnatého a křehkého kebabu si získá srdce všech milovníků masa.

SAHIL samozřejmě nemohl chybět na velkém festivalu Ramadán.

Po západu slunce nabízí SAHIL přívržencům půstu, aby si dopřáli nejrůznější pokrmy z nabídky a la carte. Takže například vynikající variantou večeře může být:

1. Balyk sirbazh: šťavnatý jeseter, pod bylinkami s rajčaty, ochucený hroznovou šťávou, máslem a česnekem;

2. Barmeg. Byurmeg ​​​​jsou tenké válečky z těsta plněné kuřecím masem nebo bylinkami a smažené;

3. Sortiment různých kebabů. A může to být jehněčí kebab, kuřecí lula a dokonce i bramborový lula kebab;

4. Část marinovaného telecího masa;

5. Křehký kuřecí řízek obalený strouhankou a sezamovými semínky s přílohou pikantní rýže a zeleniny;

6. Porce známého a oblíbeného grilovaného salátu;

7. Porce lehkého kuřecího salátu;

8. Tradiční ázerbájdžánský pilaf. Vynikající možností by byl pilaf s dřišťálem, kuřecí stehno v pikantní omáčce.

Průměrné náklady na večeři v SAHIL budou 30-35 azn.SAHIL je nový pohled na tradiční kuchyni Východu.

Dveře restaurace jsou vždy otevřené pro staré i nové přátele. Upřímně doufáme, že naše doporučení vám pomohou trávit čas během svatého měsíce ramadánu užitečněji a se zvláštní úctou. Setkání s blízkými bude klíčem k harmonii v rodině a pohostinnost majitelů vytvoří atmosféru tepla a pohodlí. Musíme si vážit času, protože život je pomíjivý, nemůžeme odkládat bohoslužby na zítřek nebo na stáří, kdy není co dělat. Nikdo z nás nemůže zaručit určitý časový úsek a říci, zda bude žít dalších pět minut nebo ne.

SPRÁVNÁ STRAVA V RAMADANU

Správně připravená strava pro Suhoora a Iftara je základem dobrého zdraví a aktivity po celý měsíc.

PŘÍPRAVA STRAVY PRO SUKHUR.

Pijte dostatek tekutin 30 minut před jídlem a nepijte po Suhoor, abyste nenarušili proces trávení.
Přednost by měla být dána „dlouhým“ („komplexním“) sacharidům, protože jejich příjem zajišťuje dlouhodobě stabilní hladinu glukózy v krvi.

Energie je pro nás glukóza. Když se hladina glukózy sníží, člověk začne pociťovat hlad.

Pokud na Suhoor jíte rychlé sacharidy (bílý chléb, pečivo, koláč, něco z rafinované mouky), hladina glukózy prudce stoupne a poté začne prudce klesat. Nastupuje silný záchvat hladu, který často pozorujeme, když člověk jí sladkosti, čokoládu, housky atp.

A pokud si člověk vyrobil suhoor z „pomalých“ sacharidů, tzn. pomalé vstřebávání glukózy, poté po jejich užití hladina glukózy pomalu stoupá a to trvá velmi dlouho (déle trvá pocit sytosti).

Každý produkt má tedy určitý glykemický index.

Všechny sacharidy se dělí na pomalé a rychlé – podle rychlosti, jakou se v těle rozkládají a přeměňují na glukózu – hlavní zdroj energie.
Pro měření rychlosti byl zaveden speciální ukazatel – glykemický index (GI).
Sacharidy s nízkým GI postupně zvyšují hladinu glukózy, což eliminuje náhlé návaly krevního cukru a „nemotivované“ změny nálady (jsou stimulována centra slasti a dochází k produkci serotoninu, následně hladina glukózy prudce klesá a člověk se stává agresivním, naštvaným a zhoršuje náladu)

Potraviny s nízkým GI (méně než 40).

Všechny luštěniny, včetně čočky, sóji, bílých a červených fazolí, cizrny, pečených fazolí, fazolí mungo atd. Doporučuje se to mít k večeři.
Ječmen (ječmen nebo loupaný), proso, quinoa, zelená pohanka, hnědá rýže a všechny ostatní neleštěné druhy rýže.
Celozrnné těstoviny, celozrnný chléb bez droždí.
Jablka, sušené meruňky, broskve, třešně, grapefruity, švestky, pomeranče, hrušky.
Avokádo, cuketa, špenát, paprika, cibule, houby, listová zelenina, pórek, zelené fazolky, růžičková kapusta, brokolice, květák, rajčata.

Produkty s vysokým GI (více než 60).

Glukóza, cukr, med, ananas, rozinky, melouny, zralé banány.
Pečené brambory, bramborová kaše, pastinák, vařená mrkev, řepa.
Bílý chléb, rýžové sušenky, kuskus, tyčinky.
Kukuřičné vločky, instantní ovesné vločky, kukuřičné tyčinky, pšeničné krekry, palačinky, máslové koláče.
Meloun, sušené datle.

Kromě „pomalých“ sacharidů by měla být do Suhoorské stravy přidána vláknina.

Vláknina – „vláknina z potravy“, je druh sacharidu. Existují dva druhy vlákniny – rozpustná a nerozpustná.

Rozpustný (například pektin, který se nachází v jablkách a hruškách) pomáhá zpomalit proces trávení a snižuje hladinu cholesterolu v krvi.
Nerozpustné (například slupky obilí) nejsou absorbovány lidským trávicím systémem – a jsou z něj odstraněny nestrávené. Jeho konzumace snižuje pravděpodobnost vzniku onemocnění, jako je rakovina tlustého střeva a zácpa. Nevstřebává se. Tato hrubá vláknina dráždí střevní receptory a stimuluje peristaltiku.

Vláknina nejen zlepšuje fungování gastrointestinálního traktu, ale také nepřímo zlepšuje fungování metabolismu tuků (lipidů). Úplné odmítnutí vlákniny může vést k částečné střevní atrofii.

PŘÍPRAVA STRAVY PRO IFTAR.

Datle jsou „rychlé“ sacharidy, které rychle zvyšují hladinu glukózy v krvi.
Voda je důležitá pro zlepšení mikrocirkulace a metabolismu tkání. Pokud čtete Tarawih doma, doporučuji infuzi mekkské senny 15 minut po rande a provedení Maghrib k odstranění nahromaděných střevních toxinů a stimulaci tvorby moči a žluči (s mírou).
30 minut po mekkánské senně - výživné smoothie.
Po 1-1,5 hodině - večeři obsahující bílkoviny, s velkým obsahem zeleniny, zeleniny, ochucené za studena lisovanými oleji a jablečným octem (domácím) nebo balzamikovým octem, můžete přidat čerstvé koření.

Smoothies: možnosti přípravy.

Další biologicky aktivní látky: spirulina (bohatý zdroj bílkovin, vitamínů B, železa, folátů, chlorofyl a chlorella - absorbuje toxiny a nedovolí vstřebávání do střev), palmový pyl, řasa wakame, ořechové máslo (podle chuti).

V případě potřeby dosladit: stévie, agávový sirup, topinamburový sirup, datlový sirup.

Smoothie poskytne pomalou, stabilní hladinu glukózy, trávení bílkovin, tuků a sacharidů. A hodinu po tomto smoothie si můžete naplánovat večeři.

Domácí výroba z celozrnné celozrnné mouky dodává tělu „pomalé“ sacharidy, aniž by způsobovala náhlé nárůsty glukózy.
Z mouky: celozrnná pšeničná (pokud držíte HD dietu, je třeba zvolit jiné druhy), kukuřičná, pohanková, rýžová, amarantová, cizrna atd. Jakákoli celozrnná mouka obsahuje vlákninu.
Zapečte s kváskem nebo kysanými mléčnými výrobky, můžete přidat oříšky a sušené ovoce (pokud nejste intolerantní). Můžete použít hasenou sodu nebo minerální vodu (dodá těstu trochu nadýchanosti).

Zelenina: čočka, cizrna, fazole, mungo. Můžete dělat polévky, pyré (používat častěji než živočišné).

Zvíře: maso, ryby, kuře. Pečené nebo vařené nebo grilované.

Protein vás zasytí a poskytne vám dostatek času na trávení, než půjdete spát.

Vláknina a „komplexní“ sacharidy.

Je nutné konzumovat velké množství zeleniny (obsahuje chlorofyl), saláty z čerstvé zeleniny. Velmi užitečný je koriandr (má detoxikační funkce), různé druhy zeleniny a listové saláty.

Náplně:

— Za studena lisované oleje: olivový, lněný, vlašské ořechy, sezam, hroznová semínka, dýně (zdroj nenasycených mastných kyselin, důležitých pro obnovu funkce buněk a cév včetně mozku).
— Jablečný ocet (domácí) nebo zralé balsamico. Působí lymfodrenážně, zlepšuje průtok krve, ředí krev. Je užitečný pro mikrocirkulaci.
— Koření: koriandr, oregano, bazalka, tymián, rozmarýn, kurkuma atd. zlepšují trávení a mají léčivé účinky.

Jídlo v ramadánu by mělo být jednoduché, správně připravené s ohledem na výše uvedené. Při utrácení peněz za jídlo je nutné se vyvarovat israf (plýtvání) a také dodržovat zásadu umírněnosti v jídle.

Nenechte nafs ovládat vaši mysl, nepřejídejte se a nepoškozujte tím své zdraví.

V předchozích článcích bylo dostatek informací o tom, k jakým zásadním změnám během půstu dochází, a naše střídmá, jednoduchá a léčivá strava by měla posílit její účinek, insha Allah.

Tento typ výživy je vhodný pro těhotné i kojící sestry. Se správně zvolenou stravou se těhotenství a krmení během půstu provádějí s velkým přínosem, inshaAllah. Základem je důvěra ve Všemohoucího a důvody v podobě přípravy jídelníčku.

1 / 1

Milé sestry, během dnů žádoucích půstů, které k nám přicházely ze Sunny, jsme se rozhodly zveřejnit několik zpráv o sestrách, které se během těhotenství/kojení postily v tomto horkém ramadánu, barakallahu fihum.

⚜Přišly dny půstu, čas očisty!⚜

9. Muharramský půst až do dne Ashura

10. Muharramův půst dne Ashura

Abu Qatada (ať je s ním Alláh spokojen) oznámil, že Alláhův posel (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl:
"Půst v den 'Ašura slouží jako odčinění za hříchy minulého roku." Muslim 1162.

Ibn 'Abbas řekl:
„Když se posel Alláha (pokoj a požehnání Alláha s ním) postil v den ‚Ašura a nařídil svým společníkům, aby udělali totéž, řekli:
"Ó posle Alláha, toto je den, který ctí židé i křesťané."
Potom Alláhův posel (pokoj a požehnání Alláha s ním) řekl:
"Příští rok, dá-li Alláh, se budeme postit devátého."
Ale před začátkem příštího roku Alláhův posel (pokoj a požehnání Alláha s ním) zemřel."
Muslim 1/151.

Půst po dni Ashura není sunna, hadís o půstu po dni Ashura je slabý a odmítnutý, jak řekl šejk Ulwan.

12. Muharram, sunna půst ve čtvrtek

13. Muharram sunna půst uprostřed měsíce (bílé dny)

14. Muharram sunna půst uprostřed měsíce

15 Muharram sunna půst uprostřed měsíce

Takže příběh sestry:

„Nejprve bych chtěl pochválit Alláha za to, že mě vedl po přímé cestě islámu a zdravého životního stylu, alhamdulillah! Děkuji všem sestrám, které se podílejí na tvorbě a údržbě těchto stránek, přinášejících tolik užitku naší Ummě, masha Alláhovi! Barakallahu fikum! Kéž vám Alláh dá sabr ve vaší obtížné práci. Amine.

Na stránky jsem narazil před několika lety. Moc se mi líbilo jeho zaměření, pojetí přirozeného životního stylu. Tohle je mi blízké. Při prvních těhotenstvích jsem zastávala názor, že těhotné a kojící ženy mohou půst opustit, pokud se bojí o sebe a o dítě. Nikdo však nedokázal jasně vysvětlit, co přesně je těmito obavami míněno. Obyčejná slabost nebo bolest hlavy byly pro mě a mnohé sestry již důvodem k nepůstu ((. Alhamdulillah, když jsem se dala na cestu zdravého stravování, studování informací, čtení zpráv sester v rubrice a náboženské články na téma půst (), uvědomila jsem si, že půst v těhotenství a v období kojení je nejen možný, ale i nutný.. Přeci jen je to prd a důvody k jeho opuštění musí být opravdu přesvědčivé, a ne jen slabost a malátnost (které často se nejen vyskytuje u většiny postních žen a mužů, ale dá se bez problémů řešit vyváženou stravou a správně organizovaným pitným režimem).
Minulý rok, když jsem byla těhotná se svým třetím dítětem, jsem se rozhodla pro půst: už jsem měla nějaké znalosti o správné výživě, očistě atd. Byl to 6. měsíc těhotenství. Alhamdulillah, půst proběhl relativně snadno, s výjimkou některých drobných onemocnění: slabost pár hodin před iftarem (denní světlo bylo 19 hodin), žízeň (když byly velmi horké dny).
Během dalšího roku jsem nastudoval ještě více informací. Sestry vedly seminář na téma půst a organizovaly skupiny o správné výživě Barakallahu fikum. Získal jsem mnoho výhod a stal jsem se ještě sebevědomějším ve svém záměru postit se i tentokrát. Malému bylo 8 měsíců a bylo plně kojeno.
MÉ HLAVNÍ VÝŽIVOVÉ CÍLE BYLY:
1) Vypijte alespoň 1,5 litru čisté surové vody z Iftar do Suhoor;
2) Jezte co nejvíce syrové stravy (zelenina, ovoce, mrkvová šťáva a různé smoothies, lesní plody, bylinky, namočené ořechy a sušené ovoce, datle, naklíčená semena různých obilovin a luštěnin, nerafinované oleje: lněný, slunečnicový, olivový);
Začal jsem se připravovat před ramadánem podle doporučení webu. Před jídlem jsem pil antimykotické byliny a po jídle sorbenty; hodně vody a z jídelníčku vyloučila i bílou mouku, rafinovaný cukr, droždí a vůbec vše „nepotravinářské“.
MOJE DIETA V RAMADANU:
Iftar:
- Kousek datle, sklenice vody. Po pár minutách protiplísňová bylina, po dalších 15 minutách (zatímco říkáte namaz a děláte dhikrs) jedno z následujících:
1) sladké ovoce, datle
2) mrkvová šťáva s olivovým olejem
3) různé smoothies
4) jahody, lesní jahody (alespoň sklenice - byla sezóna)
Po 15 minutách sklenici vody;
po dalších 15 minutách hlavní jídlo (volitelné):
1) pohanka namočená na několik hodin ve vodě (nevařit) a velká porce salátu (zelenina, sezónní zelenina, mořská sůl, nerafinované oleje, naklíčená čočka, sezamová semínka);
2) vývar (kuřecí nebo jehněčí), vařený s cibulí a mrkví (bez brambor, rýže atd.) a velkým množstvím bylinek, kousek vařeného masa;
3) syrový mrkvový salát se zakysanou smetanou a česnekem, kousek pečeného/dušeného nebo vařeného masa;
4) pár kousků smažené (nebo pečené) ryby (na mírném ohni a rozpuštěném másle) a velká porce salátu;
K jídlu jsem pila šípkový odvar - pomáhá trávení a je choleretický. Po 1–1,5 hodině sorbent (měl jsem jíl);
Dále:
nebo kyselé šťávy (pomeranč-citron-grapefruit)
nebo jahody
nebo kozí mléko s datlemi
Hlavní je NEZASAŽOVAT! ale je tu jedna věc.
Suhur:
tráva a po 15 minutách (možnosti):
1) pohanka se salátem, domácí sýr;
2) domácí tvaroh, zakysaná smetana, med se sušeným ovocem,
3) ovesné vločky nebo vícezrnné vločky namočené ve vodě s datlemi a ořechy;
4) domácí vejce naměkko a saláty, syrový chléb;
5) Někdy jsem nic nevařila a jedla jen namočené ořechy, datle, sušené ovoce a bylinkový čaj.
Samozřejmě zde nemůžete popsat vše, ale hlavně jsem se držel základů správné výživy. Po iftaru jsem hodinu jedl lehké jídlo (ovoce, džusy, datle) a vodu.
Maso pouze se zeleninou.
Hodně vody.
Přestávky mezi jídly.
Nezapíjejte jídlo vodou nebo čajem.
Černý čaj jsem už dlouho nepil a o ramadánu jsem jen občas pil zelený čaj s bylinkami a lesním ovocem nebo ohnivou trávu pro Suhoor. Udělal jsem. Alhamdulillah, díky tomuto režimu proběhl půst bez problémů. Po Suhooru jsem miminko intenzivně krmila, také v noci i přes den. Mléka bylo hodně, obešli se bez doplňkových potravin (i když se ho příbuzní ze všech stran snažili krmit, podle jejich názoru, uspokojivějším jídlem). Se sestrami se podělily o své zkušenosti, tipy a recepty na zdravá jídla.
Samozřejmě jsem chtěl pečivo a další „lahůdky“, ale v receptech na syrovou stravu je lze najít jako důstojné náhrady. V zájmu zdraví dítěte a svého vlastního můžete alespoň vydržet ramadán a strávit tento drahocenný čas ve veselosti a lehkosti pro lepší a plodnější uctívání.
Je škoda, že jsem minul léta půstu a nahromaděné dluhy v pravý čas, ale, Alhamdulillah, všechno je dobré a teď mám zkušenosti. Mohu říci, že půst s krmením byl pro mě fyzicky trochu těžší než v těhotenství, ale to bylo způsobeno pouze okolnostmi a nedostatkem odpočinku během dne. I to je potřeba maximálně zohlednit a všechny záležitosti během ramadánu odložit.
Byl tu ještě jeden okamžik. První den ramadánu, večer, jsem náhle onemocněl: znecitlivěly mi ruce a nohy, bolela mě hlava a začalo mi být nevolno. Tepová frekvence se velmi zvýšila (110 tepů/m2), tlak byl normální. Napsal jsem svým sestrám a šel jsem si odpočinout, protože už jsem se rozhodl, že se zítra nebudu postit. Správce stránek mě však uklidnil a řekl, že to je norma (možná cukerná špička nebo jiné důvody). Stačí si odpočinout, lehnout a sledovat svůj stav. Jiné sestry psaly, že se jim to stalo několik dní po sobě a pak se vše vrátilo do normálu. Jedním slovem jsem se rozhodl, že budu pokračovat v půstu (ačkoli moje okolí tvrdilo opak). Ihned po iftaru (voda a datle) se stav začal zlepšovat a po hodině se vše vrátilo do normálu. Tohle se už nikdy žádný jiný den nestalo, Alhamdulillah! Jazakumullah khairan správci webu a moderátorům a všem sestrám za podporu!
Doufám, že můj příběh bude užitečný. Sestry, určitě zkuste půst. Nenechte si ujít tuto příležitost získat milost a odpuštění Alláha.
Kéž nám všem Alláh dá porozumění Jeho náboženství a poznání; usnadní nám půst; přijme naše dua a uctívá nás a všechny nás shromáždí v zahradách Eden! Amine."

Pro všechny muslimy začal svatý půst ramadánu. Během půstu mají všichni muslimští věřící zakázáno jíst během denního světla. Jíst začínají až po západu slunce. Jídlo musí být přijímáno podle určitých tradic. Obvykle se během třiceti dnů ramadánu muslimové snaží uvařit něco neobvyklého.

Během ramadánského půstu převládají zeleninová jídla, dále jídla z obilovin a luštěnin (rýže, čočka, kuskus), například bureki s chekchukou (dušená zelenina) nebo brambory, noky, libová polévka harira, masitá jsou také povoleno.

Jedním z nejoblíbenějších jídel je Ramadán kebab, který se připravuje v mnoha rodinách o prázdninách.

Recept
Potřebné ingredience (na 4 porce):
500 g mletého hovězího nebo jehněčího masa

svazek čerstvé máty

1 střední cibule

1 zralé rajče
50 g margarínu
3 šálky hustého přírodního jogurtu
1-2 stroužky česneku
4-5 pita placky
sůl
mletý černý pepř
pálivá červená paprika s okvětními lístky

Příprava:
1. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, rajče nakrájíme na malé kostičky, česnek prolisujeme.
2. Na pánvi rozpustíme malé množství margarínu a cibuli na něm pár minut podusíme. Přidejte mleté ​​maso, sůl, pepř a černý pepř a za pravidelného míchání opékejte, dokud není maso propečené.
3. Do pánve přidejte nadrobno nakrájená rajčata, vše promíchejte a vařte dalších 5 minut.
4. Pánev přikryjte pokličkou, stáhněte z ohně a odstavte.
5. V samostatné misce smíchejte vidličkou prolisovaný česnek s jogurtem. Nechte při pokojové teplotě.
6. V samostatné pánvi rozpusťte zbývající margarín, přidejte k němu „okvětní lístky“ (vločky) červené feferonky a na mírném ohni zahřívejte 3 minuty.
7. Pita koláče nakrájejte na velké čtverce, položte na suchý plech a 5 minut zahřívejte v předehřáté troubě, dokud se chléb nezahřeje.
8. Kousky chleba položte na servírovací talíře. Uvařené mleté ​​maso rovnoměrně rozprostřeme na chléb. Mleté maso rovnoměrně zalijeme česnekovým jogurtem, na jogurt přidáme feferonky osmažené na margarínu a ozdobíme lístky čerstvé máty.
9. Pokrm ihned podávejte. Nebude to horké, ale bude to dostatečně pohodlná teplota na to, abyste mohli hned začít jíst.

Bunda "Bozbash"

Ingredience:
Jehněčí 600
Cibule 100
Rýže 100
Sůl podle chuti
Pepř podle chuti
Višňová švestka 100
Masový vývar 100
Cizrna 100
Kuraga 50
Máta
Brambory 300

Příprava:
1) Jehněčí maso (400) s cibulí, umeleme na mlýnku na maso
2) Zbylé jehněčí uvaříme
3) Rýži uvaříme zvlášť a smícháme s mletým masem
4) Sůl a pepř
5) Vytvarujte kuličky, do nich nejprve vložte třešňové švestky a vložte do masového vývaru
6) Do vývaru přidejte také uvařenou cizrnu, zbylou třešňovou švestku, sušené meruňky a mátu
7) Ochutnejte a vařte dalších 15 minut
8) 7 minut před přípravou vložíme do vývaru nahrubo nakrájené brambory a vařené jehněčí maso.

Osvěžující ayran

Výroba ayranu je velmi jednoduchá, ale i přes svou jednoduchost bude výsledný nápoj nejen chutný – ayran dokonale uhasí vaši žízeň v horkém dni.

Potřebné ingredience (na 4 porce):
750 g přírodního jogurtu
150 g vody
1 lžička soli

Příprava:
Vložte všechny potřebné produkty do mixéru a mixujte 35 - 40 sekund.
Nalijte do sklenic a ihned podávejte. Bublinky vytvořené ve sklenici na vrchu by měly být při podávání zachovány – jsou nezbytnou součástí tohoto nápoje.

Baklava s ořechy a růžovým sirupem

Postup přípravy růžového sirupu:
V malém hrnci dejte vařit vodu s cukrem. Přidejte olej a citronovou šťávu a vařte, dokud se tekutina nezmění na sirup. Odstraňte z tepla, ochlaďte. Přidejte růžovou vodu a důkladně promíchejte.
Doba vaření: 15 minut
Doba pečení: 30 minut

Ingredience:
1 balení fylo těsta
250 g másla (rozpuštěného)
200 g hrubě mletých mandlí
200 g hrubě mletých vlašských nebo pekanových ořechů
300 g pistácií
2 lžičky mleté ​​skořice
1 lžička mletého kmínu
6 lžic hnědého cukru
Na růžový sirup: 1 1/4 šálku vody
1 hrnek cukru
Kousek másla
2 lžíce citronové šťávy
4 lžičky růžové vody

Způsob vaření:
Předehřejte troubu na 180 ° C. Smíchejte ořechy, skořici, kmín a hnědý cukr. Do velké zapékací mísy dejte vrstvu filového těsta a lehce ji potřete máslem. Postup opakujte se třemi nebo více vrstvami těsta. Na vrstvy těsta položte třetinu celé ořechové náplně. Celý proces opakujte dvakrát nebo vícekrát a zakončete dvěma nebo třemi vrstvami phyllo. Po povrchu válejte válečkem, těsto dobře přitlačte. Povrch baklavy potřete olejem. Ostrým nožem nakrájejte baklavu do kosočtverečných tvarů. Vložte do trouby a pečte 30-40 minut do zlatova. Horkou baklavu namočte do připraveného růžového sirupu a nechte zcela vychladnout.

Pilaf s kuřecím masem a zeleninou

Ingredience (na 4 porce):
500 g kuřecích prsou bez kůže a kostí
2 nakrájené cibule
15 g (1 polévková lžíce) másla
225 g míchané loupané zeleniny (tuřín, rutabaga, mrkev, pastinák nebo hrášek)
15 g (1 polévková lžíce) mleté ​​červené papriky
sůl a mletý černý pepř
2 pórky, omyté
150 g dlouhozrnné rýže
125 g nakrájených hub
250 ml kuřecího nebo zeleninového vývaru
4 oloupaná, nakrájená rajčata
1-2 polévkové lžíce. l. nakrájené zelené

Příprava:
1. Ohřejte velkou mísu na plný výkon po dobu 7 minut. Kuřecí prsa vyválejte válečkem a poté nakrájejte na kostky o straně 4 cm.
2. Nádobí vhodné do mikrovlnné trouby namažte máslem. Přidejte kuře, lehce přitlačte a poté opékejte odkryté na plný výkon 4 minuty.
3. Maso otočte a opékejte další 1 minutu za stejných podmínek. Dochuťte solí, černým a červeným pepřem podle chuti.
4. Na maso položíme rýži, zalijeme vývarem a přikryjeme pokličkou. Vařte 6 minut na plný výkon. Míchejte 5 minut po varu.
5. K rýži a masu přidáme zeleninu a houby (kromě petržele), dobře promícháme, osolíme a opepříme. Přikryjeme pokličkou a dusíme za stejných podmínek 3 minuty.
6. Vše promícháme, přikryjeme a dusíme na středním výkonu 1 minutu. Během této doby 1-2x promíchejte.
7. Vyjměte misku z trouby a bez otevření víka ji nechte stát asi 10 minut při pokojové teplotě. Podle chuti opět osolíme, opepříme, posypeme petrželkou a podáváme.

Šerbet

Ingredience:
100 g másla
1/2 b. kondenzované mléko
400 g mléčného karamelu
1b. solené arašídy
400 g sušenek

Příprava:
Ořechy omyjeme a osušíme, sušenky umeleme na drobenku a spojíme se sušenými ořechy.
Máslo, kondenzované mléko a mléčný karamel rozpustíme, přidáme k sušenkám s ořechy a dobře promícháme, hustou hmotu přendáme do igelitového sáčku nebo formy a dáme vychladit do lednice.

Marocký mátový čaj se skořicí

Mátový čaj je všestranný nápoj. Dá se pít za studena i za tepla. Ráno vám dodá energii, k obědu dodá sílu a pomůže s trávením a večer dokonale uvolní. Zkuste si uvařit marocký mátový čaj, je také velmi chutný.

Ingredience:
- 1-2 tyčinky skořice
- 4 snítky hřebíčku
- pomerančová kůra
- citronová nebo limetková kůra
- sušený zázvor (3 plátky)
- 1 limetka
- 1-2 kusy hnědého cukru
- svazek máty
- 3 lžičky. černý listový čaj
- 500 ml vody

Příprava:
Z pomeranče a citronu nakrájejte kůru, nakrájejte na proužky a mátu rozdrťte v ruce nebo hmoždířem přímo v konvici. Do konvice vložte 2 tyčinky skořice, přidejte hřebíček, pomerančovou a citronovou kůru, nakrájený citron nebo limetku, zázvor, 2 kousky hnědého cukru, mátu, 3 lžičky čaje a zalijte vroucí vodou.