За какво са протеинови шейкове? Протеинови шейкове за отслабване у дома

През последните години броят на мъжете и жените във фитнес залите е почти равен. Момичетата не само усвоиха оборудване за вдигане на тежести, но и сериозно се заинтересуваха от спортното хранене. Реакцията на производителите на спорпита към тази тенденция не закъсня - ярки буркани с надпис „Протеин за жени“, сладък дизайн и различни „дамски“ вкусове и аромати веднага се появиха на рафтовете на специализираните магазини. С какво, освен по цвета на опаковката и етикетите с цветя, протеинът за жени се различава от подобен продукт без съответния етикет? Как да го приемаме и ще навреди ли на женското тяло? Възможно ли е да замените скъпите добавки от магазина с домашно приготвени протеинови шейкове? Ще се опитаме да отговорим на тези и много други въпроси в тази статия.

Редовните тренировки във фитнес залата изискват повишено количество протеини в диетата Нормата за жената е около 1,5 г на 1 кг телесно тегло. Това ще бъде напълно достатъчно за нормалното функциониране на всички системи на женското тяло, но няма да създаде прекомерно натоварване на стомашно-чревния тракт и бъбреците. И въпреки че човешкото тяло като цяло е устроено еднакво както при мъжете, така и при жените, въпреки това, що се отнася до храносмилането на протеина, този процес е малко по-бавен при нежния пол. Именно тази особеност на женското тяло, както и любовта на момичетата към различни сладки момичешки неща, подтикнаха производителите на спортно хранене да разработят специален протеин за жени.



Ползите и вредите от протеина за жените

Преди да вземе каквото и да е решение за прием на протеинови шейкове, всяка жена трябва да претегли за себе си плюсовете и минусите, като се запознае с полезните и вредните аспекти на консумацията на чист протеин.

Полезни качества на хранителните добавки

Ако пренебрегнем аспекта на качеството на закупената добавка, тогава въпросът дали протеиновите шейкове са вредни за жените дори не си струва. Протеинът е протеин, следователно ефектът от тази добавка върху тялото е абсолютно същият като яденето на обикновени естествени протеинови продукти. Това е най-важното предимство на протеиновите шейкове за жените. Протеиновата добавка е направена от висококачествен суроватъчен протеин концентрат, синтезиран от натурални продукти, съдържа минимални количества прости въглехидрати и мастни киселини и не оказва вредно въздействие върху женското здраве. Напротив, ползите от протеиновите шейкове като част от диетата са очевидни: висока усвояемост на протеините, ниско съдържание на калории, добър вкус, лекота на съхранение и приготвяне. Благодарение на тези качества, красивата половина много често използва протеин за жени, за да отслабне, а не само за изграждане на мускулна маса.

Вредата от протеиновите шейкове

Протеиновият шейк за жени може да бъде вреден само в определени случаи:

• Неправилно дозиране на протеин на порция. Оптималното количество протеин в една порция протеинов шейк трябва да бъде приблизително 25-30 грама. Ако превишите тази цифра, може да има неблагоприятни ефекти върху храносмилателната система и бъбреците.
• Използване на добавки с ниско качество или с изтекъл срок на годност. Дори в голям магазин за спортно хранене лесно можете да попаднете на фалшификат, произведен в страни от третия свят в нехигиенични условия от нискокачествени суровини и в някои случаи дори съдържащ следи от токсични елементи: олово, кадмий, живак или калай. При никакви обстоятелства не трябва да използвате такива добавки в храната и ако не сте сигурни в оригиналността на продукта, който държите в ръцете си, по-добре е да се въздържате от закупуването му.
• Индивидуална непоносимост към компонентите на продукта.



Протеиновите шейкове трябва да се приемат в моменти, когато е необходимо максимално бързо снабдяване на тялото с аминокиселини. На първо място, протеинът е особено полезен за жените след тренировка: приемането му ще спре секрецията на хормона на стреса кортизол, ще започне процеса на възстановяване на увредените мускулни клетки и ще даде сила и енергия. Също така е добра идея да вземете протеинов шейк веднага след събуждане (като първа закуска). По този начин ще задоволите чувството на глад за известно време, но няма да претоварите стомашно-чревния тракт, който все още не е готов за пълноценно хранене, с излишно количество твърда храна.

Освен това протеиновите шейкове могат да се консумират при големи паузи между храненията или като последно хранене късно вечер. Това ще насити тялото ви с всички необходими вещества и ще засити глада ви.

Друг важен въпрос, на който ще се опитаме да отговорим изчерпателно, е как да приемаме протеини за жени? Нека веднага да отбележим, че в различни ситуации се препоръчва използването на различни видове протеинови шейкове. Следователно, ако сте доволни от финансовата страна на въпроса, тогава би било най-добре да използвате подробен режим на дозиране с ясно дефинирани дози. Можете да видите пример за такава схема по-долу.

Схема за прием

Тази диаграма е само насока кога и в какво количество жените трябва да приемат протеини. Изобщо не е необходимо да го следвате стриктно. 4 протеинови шейка на ден ще покрият повече от дневната нужда на женския организъм от протеини и просто няма да остане място в диетата за протеини от натурални продукти.

Не забравяйте, че всички добавки са само допълнение към диетата, а не пълна замяна, и поне 75% от диетата трябва да се състои от продукти от естествен произход.

Дозировката на протеина, както и режимът на дозиране, могат да варират. Ако почувствате неизправност в стомашно-чревния тракт (киселини, подуване на корема, лошо храносмилане и т.н.), количеството консумиран протеин трябва да се намали. Не приемайте пълна порция, а 50-75% от нея, натоварването на стомашно-чревния тракт ще намалее и функционирането на храносмилателната система ще се нормализира. Също така не трябва да превишавате посочената доза; най-вероятно по-високите дози протеин просто няма да бъдат усвоени. Учените все още не са установили точното количество протеин, което човешкото тяло може да усвои наведнъж - може да има твърде много спомагателни фактори, но повечето фитнес експерти и диетолози са убедени, че за жените това количество е 25-30 грама. При мъжете това количество може да бъде малко по-голямо – до 50-60 грама.

Характеристики на усвояването на протеини от женското тяло

Механизмът на усвояване на протеини също е сложен и не е напълно изяснен. По време на храносмилателния процес протеинът се разгражда на аминокиселини и пептиди, след което тези вещества се абсорбират от червата и навлизат в кръвта. Този процес се нарича протеинова транспортна функция. Факт е, че в повечето случаи, поради повишени хормонални нива (големи количества свободен тестостерон ускоряват храносмилателните процеси в организма и подобряват усвояването на храната) и стрес след силова тренировка, транспортната функция на протеина протича по-бързо в мъжкото тяло, отколкото в женското тяло, поради което може да абсорбира повече протеин наведнъж.



Женски протеинов преглед

Протеинът за жени се предлага в различни видове и можете да постигнете различни цели, като го приемате. Различава се в пълнотата на аминокиселинния състав, скоростта на усвояване, съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати в крайния продукт и добавянето на второстепенни вещества като кретин или глутамин.

Протеинови шейкове за изгаряне на мазнини

Например, по време на периода на изгаряне на мазнини, суроватъчен протеин изолат или хидролизат или яйчен протеин са най-добри.

Хидролизати

Суроватъчният протеин или яйчният протеин има най-висока степен на усвояване, съдържа малко количество калории и не съдържа прости въглехидрати и мазнини. Аминокиселинният състав в тези видове протеини е идеално балансиран. Приемът му ще покрие всички нужди на организма от определени микроелементи. Единственият недостатък на тези добавки е тяхната цена. Средно те струват един и половина пъти повече от обикновения суроватъчен протеин.Можете също да използвате казеин като последно хранене и многокомпонентен протеин между храненията. Не забравяйте обаче да погледнете състава на продукта: много сложни протеини съдържат 5-10 грама прости въглехидрати (захар, малтодекстрин, нишесте и подобни вещества) на порция. В условията на „допълнителни” въглехидрати и дори такива с висок гликемичен индекс, ние абсолютно не се нуждаем от тях. Протеинът трябва да се разбърка във вода, а не в мляко, тъй като млякото е богато на лактоза (прост въглехидрат). Смесвайки скъп хидролизат с мляко, вие лишавате консумацията на тази добавка от всякакъв смисъл.

Изолира

За изолати препоръчваме да използвате Nectar Naturals от Syntrax. Този протеин не само е опакован в красив „чисто женски“ буркан, той е идеален за изгаряне на мазнини. Особеността на продукта от този производител е, че той е напълно без мазнини и въглехидрати, както и изкуствени оцветители, аромати и подсладители. Сред хидролизираните протеини Platinum Hydrowhey от Optimum Nutrition държи палмата. За съжаление не се среща често по рафтовете на магазините, но е идеален за прием веднага след тренировка. Една порция съдържа само 140 калории.



Протеин за увеличаване на масата

По време на периода на натрупване на мускулна маса не е напълно препоръчително да харчите парите си за толкова скъпи добавки като изолат и хидролизат и е напълно възможно да се ограничите до суроватъчен протеин. Най-добре е да се приема веднага след силова тренировка. Най-популярният суроватъчен протеин за момичета е 100% Whey Gold Standard от Optimum Nutrition. Може би това е един от най-добрите варианти по отношение на цена и качество на продукта. Освен това съдържа лактаза и аминоген - ензими, които подобряват храносмилателните процеси.

Многокомпонентен протеин и казеин

Многокомпонентният протеин и казеинът също трябва да бъдат включени в диетата ви, но отново, не забравяйте да прочетете списъка със съставките. Ако купувате протеин, който съдържа въглехидрати и мазнини, уверете се, че комбинацията не води до излишни въглехидрати и калории в диетата ви. В противен случай, вместо висококачествена мускулна маса, рискувате да увеличите само подкожния си мастен слой. За многокомпонентни протеини препоръчваме да използвате Matrix от Syntrax. Съдържа суроватка, мицеларен казеин и яйчен белтък и глутаминови пептиди в оптимални пропорции, което осигурява пълното усвояване на продукта. Що се отнася до казеиновия протеин, един от най-добрите продукти за покачване на мускулна маса е 100% Casein на Weider. Осигурява равномерен поток от аминокиселини в кръвта в продължение на 7 часа.

Яйчен и телешки протеин

За разнообразие можете да замените суроватъчния протеин с яйчен или телешки - тези продукти точно имитират аминокиселинния състав на естествените продукти. Освен това производителят често добавя креатин към телешки протеин в количество от 2,5-5 грама на порция от коктейла, което прави употребата му още по-полезна - креатинът помага за натрупването на енергия под формата на ATP молекули, което позволява на нашите мускули да работят повече силова работа. Carnivor от MuscleMeds с право се счита за най-доброто качество и вкус на телешки протеин. Съдържа няколко пъти повече креатин от обикновената пържола и е богат на BCAA, което засилва анаболния и антикатаболен ефект. Известният културист Кай Грийн участва активно в разработването му. Не са много компаниите, които произвеждат яйчен протеин, а Optimum Nutrition твърдо зае свободната ниша със своя продукт 100% Egg Protein. Една порция от този протеин съдържа толкова протеини и полезни микроелементи, колкото седем варени яйчни белтъка.



Протеин за сушене

Момичетата, които са професионални бодибилдъри и често се състезават в състезания, са запознати с концепцията за рязане - изгаряне на подкожни мазнини без компромис с мускулната маса, за да направи тялото по-изпъкнало. Суроватъчният протеин за жени е идеален за тази цел, защото може да се приема както преди, така и след тренировка. Този вид протеин се усвоява бързо от женското тяло, което го прави незаменим инструмент в борбата за красив релеф, ако до състезанието остава малко време. Суроватъчният протеин за жени има висок „коефициент на ефективност“. За същата цел се използват казеин и соев протеин. Казеинът е „бавен“ протеин, така че обикновено се приема през нощта. Но соевият протеин по време на сушене ще бъде спасение за онези момичета, които страдат от непоносимост към лактоза или се придържат към вегетарианска диета.



Как да си направим протеинов шейк у дома?

Не е трудно да приготвите протеинов шейк у дома за жени. За целта се нуждаем само от лесно смилаеми протеинови продукти, вода или мляко и блендер. Възможно е също да добавите пресни плодове и плодове, конфитюри, мед или, но в този случай ще приготвите по-скоро вид гейнер, тъй като съотношението на протеини и въглехидрати ще бъде приблизително 50/50. Променете състава на коктейла по свое усмотрение, в зависимост от целите, които преследвате.

За да добавите богат плодов вкус към вашето смути, използвайте нискокалорични конфитюри или консерви. Този продукт вече не е необичаен, лесно може да се намери в магазините за спортно хранене или в отделите за здравословна храна на големите хипермаркети. Ако търсите да направите шейк с ниско съдържание на въглехидрати, който не съдържа допълнителни въглехидрати и е подходящ за диета, нискокалоричните конфитюри са чудесен избор за по-добър вкус на вашия шейк. Разбира се, вкусът на натуралното сладко или конфитюри е много по-ярък и богат, но те съдържат голямо количество захар.

Протеиновият компонент на домашен протеинов шейк обикновено е извара (обикновена, зърнеста или мека) или подобни млечни продукти, като гръцко кисело мляко. Разбира се, ще бъде по-добре, ако тези продукти са с намалено съдържание на мазнини, тъй като 1 грам мазнини съдържа приблизително 9 калории. Често в такива рецепти се срещат сурови яйца, но нека бъдем честни: малко е удоволствието да се ядат сурови пилешки яйца. Те имат вискозна, вискозна консистенция, ниска степен на храносмилане поради липсата на ензима, необходим за храносмилането на суровия продукт, високо съдържание на мазнини в жълтъците, а също така съществува риск от заразяване със салмонелоза. И ако проблемът със салмонелозата все още може да бъде решен чрез ядене на пъдпъдъчи яйца вместо пилешки яйца, тогава други проблеми не изчезват. Следователно, протеиновата основа на нашите коктейли ще бъде изварата - тя съдържа както суроватъчен протеин, така и казеин, има неутрален млечен вкус и се смесва добре в блендер.



Рецепти за домашен протеинов шейк

съставки	Описание
300 мл мляко или вода 40 грама нискокалорично сладко	Този протеинов шейк е най-нискокалоричният шейк в нашия списък; той не съдържа излишни въглехидрати или мазнини и може да се консумира дори при строга диета с ниско съдържание на въглехидрати.
200 грама нискомаслено меко извара или гръцко кисело мляко 400 мл мляко или вода 30 грама орехи 60 грама пресни малини или боровинки	Този протеинов шейк съдържа голямо количество витамини, получени от горски плодове, както и ненаситени мастни киселини, които понижават нивата на холестерола в кръвта.
100 грама зърнеста извара 300 мл нискомаслен кефир 1 банан 1 чаена лъжичка мед	Този протеинов шейк има приятен вкус и текстура, а малкото количество прости въглехидрати в него незабавно ще възстанови енергията и ще ви върне към живот след тежка силова тренировка.
150 грама нискомаслено извара 300 мл мляко 1 чаена лъжичка фъстъчено масло 30 грама овесени ядки 1 киви	Този протеинов шейк е богат на ненаситени мастни киселини, прости и сложни въглехидрати и лесно може да замести пълноценното хранене с твърда храна. Освен това е богат на витамин С (почти 2 пъти повече от портокалите) и фибри, които подобряват имунитета и функционирането на храносмилателната система.

Отпуснатата кожа и отпуснатите мускули са чести спътници на неправилното отслабване. Протеиновите шейкове ще ви помогнат да наддадете на тегло и да запазите красотата си. Прочетете статията как да ги използвате за отслабване.

Протеиновите шейкове са широко известни като една от опциите за спортно хранене, които най-често се използват от спортисти (културисти) за изграждане на мускулна маса. Заедно с това, такива напитки се считат за полезни в случаите, когато трябва да се отървете от подкожната мазнина и излишните килограми. Когато се комбинира с правилно хранене и физическа активност, протеиновият шейк за отслабване може да бъде много ефективен начин за нормализиране на телесното тегло.

Какво е

Протеинът на прах е протеинов концентрат под формата на прах, получен от различни храни, богати на протеини. Такива смеси се купуват в специализирани магазини. В зависимост от състава, готовите протеинови концентрати се предлагат в няколко вида:

• суроватка;
• казеин (мляко);
• яйце;
• соя;
• комплекс.

Разреждайки ги с вода, мляко или сок, можете лесно и бързо да приготвите здравословни напитки, които помагат за „изграждането“ на мускулна тъкан, като същевременно засищат добре и не се съхраняват. В допълнение, протеиновите шейкове са лесни за приготвяне сами от натурални продукти - това могат да бъдат мляко, ферментирало мляко, яйца или комбинирани напитки с добавяне на горски плодове, плодове, зеленчуци, билки и други здравословни съставки.

Както купените, така и домашните протеинови смеси могат да бъдат отличен помощник в борбата с излишните килограми, ако знаете колко и кога да пиете такива напитки. А също и как да създадете оптимални условия, при които те ще бъдат най-ефективни конкретно за отслабване.

полза

Протеиновият шейк не е основният фактор в процеса на отслабване, а само се превръща във важен катализатор, който помага за бързото сваляне на наднорменото тегло, като същевременно поддържа мускулния тонус и еластичността на кожата. За да получите най-добри резултати, пиенето на протеинови напитки трябва да се комбинира с правилно балансирана диета и спортни тренировки. В същото време с помощта на правилния прием на концентрирани протеини могат да се постигнат следните ефекти:

• намален апетит поради бавно усвояване на протеини;
• ускоряване на метаболитните процеси;
• активиране на изгарянето на мазнини;
• загуба на излишно тегло;
• намаляване на появата на целулит;
• придобиване на красив мускулен релеф;
• получаване на прилив на жизненост и енергия.

В резултат на компетентна комбинация от физическа активност и диета с редовен прием на протеинов шейк, тялото ще получи достатъчно количество протеин, необходимо за активни тренировки и интензивна загуба на тегло.

В допълнение, пиенето на протеинова напитка има редица предимства:

• продуктът е доста питателен и лесно може да замени едно хранене;
• може да се пие веднага след събуждане, за да има ободряващ ефект;
• Коктейлът се приготвя бързо, което спестява време за готвене;
• Смилането на протеини изисква много енергия, така че дори и без физическа активност можете да ускорите процеса на отслабване;
• наличието на витамини и минерали в състава допълнително спомага за нормализиране на техния баланс в организма, което е много важно по време на диетичното хранене.

Сухите протеинови концентрати често съдържат L-карнитин, който ускорява метаболитните процеси и процесите на изгаряне на мазнини, както и добавки, които намаляват апетита. За вегетарианците се предлага растителен протеин, по-специално соев протеин, чийто протеин е по-малко смилаем, но това не намалява ефективността на напитката по отношение на загуба на тегло.

Как да използвам

Резултатът от борбата с наднорменото тегло с помощта на протеинов шейк зависи пряко от правилното му използване. Ако купувате концентрат от магазина, трябва да имате предвид, че той е предназначен за изграждане на мускулна маса, така че дозировката, посочена на опаковката, е насочена към постигане на точно този ефект. При използване на продукта с цел отслабване препоръчителното количество трябва да се намали 3 пъти.

Идеалното време за прием на протеин е в рамките на 15-20 минути след тренировка, когато в тялото се отваря така нареченият анаболен прозорец. През този период протеинът се абсорбира възможно най-активно и незабавно се изпраща за възстановяване на мускулите, така че нищо не отива в мастните натрупвания.

При консумация на протеинов концентрат е необходимо да се има предвид, че тялото усвоява не повече от 40 g протеин наведнъж. Затова е по-добре да разделите необходимата част от коктейла на 2-3 дози, като го пиете по следната схема:

• вместо закуска, добавяне на плодове и ядки;
• 15–20 минути след тренировка;
• 2 часа преди лягане за утоляване на глада.

Наред с пиенето на протеинови шейкове е много важно да се осигури прием на достатъчно количество течност, която ще прочисти токсините и ще премахне продуктите от разпада, включително мазнините. За да направите това, трябва да изпиете най-малко 2 литра чиста вода, неподсладен билков или зелен чай.

Освен това, за да „работи“ протеиновият шейк за отслабване, трябва да следвате редица правила:

• необходимо е да се осигури ежедневна физическа активност - умерените кардио упражнения (гимнастика, фитнес) ще бъдат достатъчни;
• преминете към балансирана, правилна диета, за предпочитане 3 пъти на ден (заменете останалите хранения с протеинова напитка);
• започнете да приемате протеинов концентрат с една порция на ден - ако реакцията на тялото е нормална, можете да го увеличите до 2-3 дози;
• Трябва да пиете коктейла на малки глътки.

Трябва също така да се има предвид, че суроватъчният протеин се елиминира най-бързо, докато соевият, яйчният или казеиновият протеин се усвояват от тялото по-дълго. Затова е най-добре да приемате суроватъчен концентрат вечер, а други видове коктейли през деня, които могат да осигурят по-дълго усещане за ситост между храненията. Въпреки това, когато избирате протеин, е важно да знаете не само кой е по-добре да пиете в даден момент, но и неговия състав, качество и ползи за отслабване.

Как да изберем протеин за отслабване

Протеиновите диети са широко известни като много ефективни, така че добавянето на протеинови шейкове към вашата диета като заместител на хранене може да помогне за предотвратяване на загубата на мускули заедно с мазнини.

За да си осигурите загуба на тегло, трябва да консумирате чист протеин без мазнини и въглехидрати. Напитките с протеиново-въглехидратен състав се наричат ​​енергийни. Могат да се пият само преди много интензивна тренировка.

Яденето на няколко вида протеин се счита за оптимално за отслабване:

• яйце или казеин - сутрин;
• соя – след тренировка;
• суроватка - вечер;
• изчерпателно – по всяко време.

Когато избирате подходящ коктейл, трябва да вземете предвид не само целесъобразността на консумацията му, но и неговата репутация. За тази цел се препоръчва да се запознаете с рейтинга на протеиновите добавки, който се съставя ежегодно и дава представа кой протеин е най-добър за отслабване.

Оценка на протеиновия шейк

1. Syntha-6 (BSN) е най-добрият многокомпонентен протеинов шейк във всички отношения, състоящ се от 6 вида протеини с различна скорост на усвояване, който е идеален за отслабване. Цена – 1500 рубли/1000 гр.
2. Nitro Core24 (Optimum Nutrition) е смес от 10 различни протеина (от супер бърза суроватка до бавно мляко), която е подходяща за консумация по всяко време на деня, освен това съдържа фибри за по-интензивно отслабване. Цена – 900 рубли/1000 гр.
3. Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider) - висококачествени комплексни протеини на базата на протеини от суроватка, мляко, яйца и казеин, които имат различна скорост на усвояване и доставят хранителни вещества на тялото веднага след консумация, а след това за 5-6 часа. Цена - 1800 rub./1000 g.
4. Elite Fusion 7 (Dymatize) е друг комплексен протеин, съдържащ 7 вида протеини от суроватъчен, яйчен и млечен произход в перфектно балансирана комбинация. Цена – 2500 рубли/1000 гр.
5. Elite 12 Hour Protein (Dymatize) – притежава най-модерната формула и се счита за един от бюджетните варианти за пълноценен заместител на хранене с 12-часово действие. Цена - 1000 rub./1000 g.
6. Elite Gourmet Protein (Dymatize) е евтин комплексен шейк на базата на суроватъчен и млечен протеин. Цена – 1200 рубли/1000 гр.

Използвайки тази оценка, можете лесно да изберете протеиновата смес, която е най-подходяща за индивидуалните характеристики и нужди на тялото. Освен това винаги трябва да имате предвид, че можете да приготвите такъв коктейл у дома, като използвате натурални продукти с високо съдържание на протеини, витамини и други вещества, полезни за отслабване.

Как да си направите сами протеинов шейк

Можете да получите протеинова напитка по следните начини:

• разредете готовата протеинова смес с всяка течност;
• използвайте протеинов прах без никакви добавки и пригответе коктейл на базата му;
• използвайте рецепти, базирани на използването на изключително натурални продукти.

В зависимост от наличните съставки и личните предпочитания можете да приготвите само един вид от тези протеинови шейкове или да редувате купени от магазина смеси с такива, приготвени у дома.

От прах

За да приготвите напитки от готовата протеинова смес, просто я разредете с вода, мляко или сок в пропорциите, посочени на опаковката (обикновено 1-2 лъжички на 300 ml течност) и разбъркайте добре или разбийте с шейкър (блендер). За да направите шейк на базата на чист протеинов прах, който се продава в специализирани магазини за спортно хранене, можете да го смесите с други продукти по свое усмотрение или да използвате популярни рецепти.

Методът за приготвяне на такива напитки е прост - трябва да смесите съставките и, подобно на готовите смеси, да ги разбиете с шейкър или блендер. Ако съставът включва плодове или плодове, те трябва първо да бъдат смачкани.

Компонентите могат да се комбинират в следните състави:

ванилия:

• протеин на прах – 2 с.л. л.;
• обезмаслено мляко - 100 ml;
• вода - 100 ml;
• ванилия на прах – 1 ч.л.

шоколад:

• протеин на прах – 2 с.л. л.;
• обезмаслено мляко – 200 ml;
• какао на прах - 2 супени лъжици. л.

кафе:

• протеин на прах – 2 с.л. л.;
• вода - 200 ml;
• разтворимо кафе – 1 с.л. л.

лимонен:

• протеин на прах – 2 с.л. л.;
• вода - 200 ml;
• сок от 1 лимон.

канела:

• протеин на прах – 2 с.л. л.;
• вода - 200 ml;
• канела на прах – 1 ч.л.

плодове и кисело мляко:

• протеин на прах – 2 с.л. л.;
• натурално кисело мляко - 200 ml;
• всякакви плодове - 100 гр.

Такива напитки се оказват много вкусни, здравословни и питателни. Те могат да използват само един вид протеин на прах (суроватъчен, казеин, яйце или соя) или да ги смесват, за да създадат цялостен и по-ефективен шейк. Напитки с подобни свойства могат да бъдат получени от естествени протеинови продукти, които винаги са под ръка и не изискват допълнителни разходи.

От натурални продукти

Приготвянето на домашни протеинови шейкове е много по-евтино и по-безопасно. В допълнение, те могат да се състоят от много разнообразен набор от компоненти, което ще ги направи най-полезни не само за отслабване, но и за насищане на тялото с много основни вещества.

Преди да направите този или онзи протеинов шейк със собствените си ръце, трябва да изчислите от колко протеин се нуждае тялото в зависимост от първоначалното ви телесно тегло и начина на живот.

Тук важи проста формула - за 1 кг тегло трябва да консумирате:

• при висока активност – 2,4 g протеин;
• при умерено физическо натоварване и редовни тренировки – 2 г;
• със заседнал начин на живот - 1 g.

Полученото количество е дневната нужда, която трябва да бъде разделена на няколко приема, като се вземе предвид количеството протеини, доставяни с други храни.

Ако говорим за рецепти, те могат да бъдат много разнообразни. Основното е, че основата е протеинови продукти: мляко, ферментирали млечни напитки, извара, соево мляко, яйца. Смесвайки ги с други съставки, можете да получите голямо разнообразие от протеинови шейкове на вкус. За тези, които току-що започват да приготвят такива напитки, се препоръчва да използват готови рецепти и след това, знаейки принципа и компонентите, да създадат свои собствени.

Рецепта 1

• извара - 100 г;
• мляко - 300 ml;
• банан – 1 бр.;
• мед - 1 с.л. л.

Наличието на банан и мед увеличава съдържанието на въглехидрати, така че тази напитка трябва да се приема сутрин.

Рецепта 2

• нискомаслен кефир - 300 ml;
• банан – 1 бр.;
• овесени ядки – 2 с.л. л.;
• канела – 1 ч.л.

Това смути е предназначено и за закуска. Можете да добавите нарязани плодове или парчета плодове към този състав.

Рецепта 3

• кисело мляко – 300 мл;
• какао на прах - 2 супени лъжици. л.;
• извара – 100 гр.

Изключителен протеинов продукт, идеален за консумация след тренировка.

Рецепта 4

• кефир - 100 ml;
• мляко - 100 ml;
• яйца – 2 бр.;
• извара – 100 гр.

Тези съставки представляват отличен аналог на комплексен протеинов шейк на базата на яйчен, казеин и суроватъчен протеин, който може да се консумира по всяко време на деня.

Рецепта 5

• пресен сок от плодове или горски плодове - 100 ml;
• извара - 100 г;
• яйчен белтък – 2 бр.;
• печено мляко - 200 ml;
• овесени трици – 1 с.л. л.

Този протеинов шейк съдържа фибри, витамини и протеини, което го прави идеален за закуска или преди тренировка (2 часа преди).

Рецепта 6

• соево мляко – 100 мл;
• яйце – 2 бр.;
• кисело мляко – 100 мл;
• прясно мляко - 100 мл.

Това е друг вариант за протеинова напитка с много съставки, която можете да пиете през целия ден.

Има доста рецепти за протеинови шейкове. Когато избирате някой от тях, трябва да запомните, че това е само помощно средство в борбата с наднорменото тегло, което ще работи само в комбинация със здравословен начин на живот, правилно хранене и редовни упражнения.

Освен това, когато се използват готови протеинови смеси за приготвяне на коктейли, е необходимо да се вземе предвид наличието на противопоказания и възможно увреждане на тялото.

Противопоказания и вреда от протеинови напитки

При консумация на протеинови шейкове вредното им въздействие върху организма може да се дължи на следните фактори:

• протеиновият концентрат създава силно натоварване на черния дроб, ако съставът не съдържа аминокиселини, които улесняват елиминирането му;
• При прекомерен прием на протеини, бъбреците също са отрицателно засегнати, в които могат да възникнат патологии и да се образуват камъни;
• Ако имате непоносимост към лактоза, може да изпитате диария, повишено образуване на газове, метеоризъм, спазми в корема и други подобни симптоми.

За да избегнете подобни негативни последици, се препоръчва да приемате протеинови напитки само в определеното количество, без да надвишавате дневната нужда от протеини, в зависимост от собственото ви тегло и физическата активност. Освен това е необходимо да се знаят и вземат предвид противопоказанията за употребата на протеинови концентрати.

Напитката е противопоказана, ако имате следните здравословни проблеми:

• бъбречна недостатъчност;
• уролитиаза заболяване;
• заболявания на черния дроб, стомашно-чревния тракт;
• подагра;
• хиполактазия (непоносимост към лактоза) – само за суроватъчен и казеинов протеин.

Трябва да се има предвид, че при тези заболявания е необходимо да се ограничи употребата не само на магазинни, но и на самостоятелно приготвени коктейли от натурални продукти, тъй като при прекомерен прием те също могат да причинят странични ефекти.

Ако няма противопоказания, можете безопасно да използвате протеинови напитки за отслабване. Такива коктейли гарантирано ще ви помогнат да отслабнете и да поддържате мускулна маса, но не самостоятелно, а в комбинация с диета и упражнения.

За да постигнете резултати в спорта, трябва да следите диетата си. Трябва да има достатъчно протеин, тъй като той е основният строителен материал за мускулите. Протеиновите шейкове ви помагат да го набавите - лесно смилаема храна, която насърчава растежа на мускулната тъкан и осигурява на тялото необходимата енергия. Нека да разберем какво представлява напитката, колко е полезна и как да я приемаме правилно.

Протеиновият шейк е напитка, чиято основна съставка е протеинов екстракт от животински или растителни суровини или протеини. Приготвя се от магазинни смеси или от естествена храна. Често към него се добавят допълнителни компоненти.

Основното нещо, което напитката осигурява, е осигуряването на мускулите с хранителни компоненти, възстановяване след тренировка, както и ускоряване на процеса на отслабване или, обратно, наддаване на тегло. За мъжете най-често това се превръща в начин за изграждане на мускули. Защо момичетата трябва да го пият? Помага на дамите да отслабнат и да придобият красива фигура.

Защо ви е необходим протеинов шейк?

Попълва дефицита на протеин в организма, който е необходим за мускулния растеж. Напитката също така насърчава бързото възстановяване след активност. В зависимост от вашите цели, той помага както за отслабване, така и за наддаване на тегло, но спецификата на избор и употреба е малко по-различна:

• За покачване на мускулна маса. Протеинът осигурява по-бърз растеж на мускулите, тъй като е основният строителен материал за мускулните влакна. За да наддадете на тегло, трябва да дадете на тялото повече енергия, така че коктейлите се приготвят с помощта на мляко или кисело мляко и захар. Това осигурява насищане с незаменими аминокиселини и дава на мускулите допълнителна сила.
• За отслабване. На тези, които губят тегло, се препоръчва да консумират достатъчно протеини, тъй като този компонент изисква много енергия за смилане. Освен това помага не за загуба на мускулна маса, а по-специално за загуба на мазнини и ускорява метаболитните процеси. За тези, които губят тегло, можете да замените едно хранене с протеинов шейк, например да го използвате вместо вечеря.

Състав на протеинови шейкове

Можете да закупите готови коктейли или да ги приготвите сами, като използвате натурални съставки. Те идват в мляко, яйца и соя. Най-често се приготвят на базата на млечни продукти, но основата може да бъде и вода и плодов сок.

Освен протеиновите шейкове има и гейнъри. Освен протеини те съдържат мазнини и захари. Те са полезни за тези, които искат да напълнеят, но при липса на интензивни тренировки водят до мастни натрупвания. Затова тези, които искат да отслабнат, не трябва да ги консумират.

Ползите и вредите от протеиновите шейкове

Ефектът върху тялото зависи от личните характеристики, нивото на активност и физическата подготовка. Свежата, висококачествена напитка има следните полезни свойства:

Протеиновият шейк може да бъде вреден, ако се използват некачествени съставки за приготвянето му или ако се приема неправилно. Последствията от това могат да бъдат както следва:

• Нарушения на храносмилателната система: запек, гадене, понякога повръщане.
• Болка в бъбреците поради запушени гломерули.
• Възпалителни процеси на отделителната система.
• Обостряне на уролитиаза, стомашни язви, мастна хепатоза.
• Алергични реакции.

Много хора се чудят дали децата могат да пият протеинови шейкове. Експертите не препоръчват да ги използвате до пълнолетие. Причината е, че по време на формирането на тялото, то трябва да получава нормални количества хранителни вещества от естествената храна. Повишеното количество протеин в диетата на дете или тийнейджър може да провокира мускулна хипертрофия, бъбречна и чернодробна дисфункция. Освен това протеиновите шейкове не се препоръчват за бременни жени. Концентрираният протеин е трудно смилаемо вещество. По време на бременност може да причини запек и метеоризъм.

Трябва да разберете как и кога е най-добре да пиете протеинов шейк и в какви количества да го правите. Правилата за приемане на такива напитки са следните:

• Важно е да знаете кога да пиете напитката въз основа на вашия тренировъчен режим. Можете да правите това преди и след физическа активност. Най-добрият вариант е да приемате състава половин час преди или точно преди тренировка. Това ще даде на мускулите повече строителен материал, осигурявайки растеж. Можете също така да пиете напитка (за предпочитане с добавен казеин) след тренировка. Това ще помогне за възстановяване на енергията и нормализиране на нивата на гликоген в черния дроб.
• Оптималната честота на прием на коктейла е 2-4 пъти на ден. Можете да го използвате преди или след тренировка, както и през нощта - протеинът ще се усвои добре по това време. Изследванията показват, че по-честата употреба не е препоръчителна.
• Количеството на консумираната напитка зависи от целта на приема. Така че, за да натрупате мускулна маса, можете да консумирате 20-25 грама протеин сутрин след събуждане, след това 30-35 грама през целия ден между храненията. Това ще помогне за ускоряване на метаболизма ви и ще подобри условията за мускулен растеж. Освен това се препоръчват 30 g бързо усвоим протеин след тренировка за спиране на катаболизма и стартиране на възстановителните процеси. Последната доза (до 50 г бавен протеин) може да бъде преди лягане – това ще предпази мускулите от катаболизъм през цялата нощ. Ако искате да отслабнете, схемата ще е друга.Сутрин можете да приемате 20-25 г протеин. Можете да добавите малко количество въглехидрати към смутито и да го замените със закуска. След тренировка се препоръчват 30 г бързо усвоим протеин - това ще възстанови силата и ще ви позволи да се възстановите. След това можете да замените вечерята с коктейл или да го изпиете през нощта.
• Как да заменим коктейла у дома? Домашните рецепти могат да заменят закупените от магазина протеинови шейкове. За приготвянето им се използват храни, богати на протеини - яйца, извара, млечни напитки. Можете да добавите към тях други компоненти: плодове, плодове, овесени ядки и др.
• Много хора се интересуват дали е възможно да се замени обикновената храна с протеинов шейк. Това може да се прави веднъж на ден - протеинът може да се консумира вместо закуска или вечеря. Но не може напълно да замени питателната диета. Това е изпълнено с увреждане на тялото, което няма да получи достатъчно от веществата, от които се нуждае.
• Друг е въпросът дали има смисъл да се пие тази славна напитка за тези, които не спортуват. Можете да ги използвате, но в този случай не трябва да очаквате мускулен растеж - това е възможно само с натоварвания. Напитката може да бъде полезна, ако не получавате голямо количество протеин с обичайната си диета. Възможно ли е да отслабнете с протеинови шейкове, ако не спортувате? Възможно е, ако ги замените, например, с вечеря. Но основното нещо за отслабване е калориен дефицит, така че дневният прием на калории трябва да се вземе предвид във всеки случай. Вземете предвид колко калории съдържа шейкът. Средната му калоричност е 77 kcal на 100 грама. Можете също така периодично да имате гладен ден с протеинови шейкове.

Как да изберем правилния протеин за шейк: общи съвети

За да може протеинът да ви помогне да постигнете желаните цели и да не се превърне в загуба на пари, трябва да го изберете правилно. Първо, нека ви кажем какви видове протеини има и какви са техните характеристики:

Когато избирате протеин, трябва да погледнете от какво се състои продуктът. Тя трябва да се основава на естествени суровини, а не на химически аналози. Етикетът трябва да показва високо съдържание на протеин (25 грама на порция) и ниско съдържание на други вещества (до 5 грама). Помислете за производителя - изберете продукти от надеждни марки с добра репутация.

Също така не забравяйте, че протеинът е само спортна добавка, но не и заместител на основното хранене. Независимо от вида на добавката, поне половината от консумирания протеин трябва да идва от естествени продукти (яйца, месо, риба, млечни продукти). Останалите могат да бъдат допълнени със спортни добавки, които ще ви помогнат да постигнете целите си по-бързо.

Хората, които обръщат голямо внимание на здравословния начин на живот, често се чудят дали протеиновият шейк е добър или лош? Протеиновите напитки се използват в спортното хранене. В същото време си струва да проучите противопоказанията и показанията за употреба, преди да приготвите такива смеси.

Какви са ползите и вредите от протеиновите шейкове?

Протеин - какво е това?

За да говорим за отрицателното въздействие и вредата на протеиновите шейкове върху човешкото тяло, е необходимо да разберем какво представлява протеинът. Протеинът е високомолекулно вещество от органичен произход, състоящо се от аминокиселини, които са свързани чрез пептидни връзки. Протеините са основният материал за производството на нови клетъчни структури в цялото тяло.

В спортното хранене протеинът обикновено се представя под формата на прахообразна смес, донякъде напомняща на бебешка храна. Използва се за бързо попълване на протеиновия дефицит в организма, свързан с повишена физическа активност или за превантивни цели за коригиране на нестабилна диета.

Съединение

Какви видове коктейли има?

Основният компонент на високопротеиновите смеси е изкуствено синтезиран висококачествен протеин от животински или растителен произход. За по-добро усвояване на протеините и подобряване на хранителните им качества, производителите могат да добавят фруктоза и захароза. Пълнителят често е мляко на прах или растителен сух соев концентрат.

За да увеличи полезните свойства, производителят може изкуствено да обогати продукта с витаминни комплекси, мазнини и минерални добавки. Най-разпространени са витамините А, В, С и РР.

Съставът може да съдържа калиеви и натриеви соли. За по-добър вкус се използват хранителни овкусители и оцветители.

От какво се правят смесите?

Всички протеини на пазара са протеини, които са изкуствено синтезирани в лабораторията. Основната им разлика е в суровината, от която се изолира. Според състава на суровината тя може да бъде суроватъчна, казеинова, соева или яйчна.

Видове протеини и техните свойства

Сред разнообразието от съвременни протеинови шейкове могат да се разграничат няколко основни подгрупи:

Всички смеси се избират индивидуално в зависимост от целта на употреба, както и личната непоносимост към отделните компоненти.

Защо тялото се нуждае от протеин?

Протеинът е основен „строителен материал“ за нашето тяло. Една от основните му функции е мускулният синтез. В тялото има около сто хиляди вида протеини. Те са необходими за регенерация на тъканите и постоянно поддържане на вътрешните химични процеси.

В какви храни намирате протеин?

Около 20% от тялото ни се състои от протеини. Само тялото ни съдържа повече вода. Благодарение на протеина, тялото е в състояние да извършва структурни и биохимични реакции, необходими за функционирането на сърдечно-съдовата система, мускулните контракции и укрепването на имунната система.

Спортистите използват правилно организирано протеиново хранене не само за изграждане на мускули. Така наречената протеинова диета, при която общото калорично съдържание на храните е намалено и консумацията на протеини е строго регулирана, е много популярна сред спортистите по време на „нарязване“. Диетолозите също не са пренебрегнали този начин на хранене и смятат, че той е много подходящ за момичета, които следят фигурата си.

Значението на протеините в нашата диета е просто безценно. Те са жизненоважни за нормалния растеж и развитие, например на децата, както и на жените по време на бременност. Липсата на незаменими аминокиселини може да има вредно въздействие върху здравето на растящото дете или все още развиващия се плод.

Вреда от протеинови смеси

Въпреки факта, че компонентите, съдържащи се в спортните добавки, са предимно от естествен произход и са напълно физиологични по отношение на човешкото тяло, те все пак имат своите странични ефекти. Основната опасност са протеините и подсладителите - фруктоза и лактоза.

Изключително високото съдържание на храни с високо съдържание на протеини е вредно за човешкия организъм. Излишъкът му е сериозна тежест за черния дроб и бъбреците - те трябва да се износват, премахвайки излишъка му. Високите му концентрации в диетата могат да доведат до диария, запек и метеоризъм. И това са само най-безобидните симптоми.

Злоупотребата с този продукт за дълъг период от време води до наддаване на тегло. Възможна е и индивидуална непоносимост към него. Понякога се появява обрив по кожата и образуването на акне е доказателство за нарушение на ендокринната система. Заедно с други негативни фактори като:

• заседнал начин на живот,
• злоупотреба с мазни храни,
• може да допринесе за затлъстяване на черния дроб и развитието на цироза.

Ефектът на високопротеинови смеси върху мъжете

Поради специфичните си хобита, представителите на силния пол консумират спортно хранене по-често от жените. В тази връзка възникват много слухове, че употребата на смеси причинява импотентност и допринася за плешивост. Искаме веднага да ви успокоим - правилното използване на спортни смеси не представлява опасност за мъжете. Не бъркайте високопротеинови коктейли със стероидни лекарства.

Ефектът на коктейлите върху мъжете

Напротив, когато консумират храни с високо съдържание на протеини, мъжете изпитват повишаване на нивата на тестостерон, което води до повишено сексуално желание. Относно плешивостта, ето един научен факт. Косата ни се състои основно от протеини. Преди да паднат и да се обновят, те растат две до три години и по време на етапа на растеж протеинът играе основна роля. Следователно неговият дефицит може да причини най-редките косми.

Единственото изключение за мъжкото население е консумацията на соеви формули. Експертите не го препоръчват за честа употреба. Продуктите на основата на соя съдържат фитоестрогени. Действието на тези вещества е много подобно на действието на женските полови хормони и това може да допринесе за феминизацията на мъжкия пол.

Ефектът на протеиновите смеси върху жените

Как протеинът влияе на жените?

За разлика от мъжете, жените най-често използват спортно хранене, когато отслабват. Нашето тяло изразходва повече енергия за разграждане на протеини, отколкото за преработка на мазнини и въглехидрати. Ето защо коктейлите с високо съдържание на протеини се превърнаха в незаменим продукт, особено за момичетата, които насърчават протеинова диета. Този продукт помага за притъпяване на чувството на глад и ви помага да се придържате към точен прием на калории.

Консумирането на храни с високо съдържание на протеини помага за обновяването на червените кръвни клетки или червените кръвни клетки в кръвта. Протеинът е основният материал, върху който се изгражда целият процес на хематопоеза. Това важи особено за жените по време на менструалния им цикъл.

Противопоказания

На въпроса: Могат ли протеиновите шейкове да имат вредно въздействие върху човешкия организъм? Отговорът е очевиден – да. Подобно на много други продукти, те имат своя собствена култура на консумация и свои собствени противопоказания. Възможно ли е да се сведат до минимум негативните последици? Отговорът също е положителен.

Как да приемаме протеин

За да направите това, трябва да следвате малък набор от общоприети правила. На първо място, трябва да контролирате приема на протеини. При нормални условия човек се нуждае от 1 g протеин на 1 kg тегло. В зависимост от това какви цели преследвате и с увеличаване на физическата активност тази норма може да се увеличи до 5 g.

Хората със заболявания на стомашно-чревния тракт, черния дроб и бъбреците трябва да се консултират с лекар преди да приемат спортно хранене. Същата препоръка важи и за хора, страдащи от непоносимост към лактоза, диабет и панкреатит.

Коктейлите с високо съдържание на протеини не причиняват специфични вредни ефекти върху човешкото тяло. Както при много аспекти от живота, при спортното хранене е важно да се намери оптималният баланс и правилният подход. По същия начин, когато използвате смеси, ако намерите оптималната скорост, можете да кажете, че те носят повече полза, отколкото вреда.

Видео за ползите и вредите от протеина

Протеиновите шейкове могат да имат положителен и отрицателен ефект върху човешкото тяло. За да разберете напълно ролята, която играят в живота ни, вижте видеото.

Много хора вярват, че приемането на протеин е необходимо само при изграждане на мускулна маса. Последните изследвания в тази област обаче показват, че това далеч не е така. Протеинът участва активно в изграждането не само на мускулите, но и на всички органи на нашето тяло. Неговият дефицит води до натрупване на мастна маса, тялото не получава необходимото количество строителен материал, косата става чуплива, а кожата - отпусната. Ето защо днес много момичета предпочитат да отслабнат с помощта на протеини. Прочетете по-долу как да го приемате правилно, какви видове протеини са известни и как се различават.

Ползи от протеина

Днес протеинът се предлага в няколко варианта: прах, шейкове, блокчета. Ако искате да свалите няколко килограма и да не изпитвате глад, то този продукт е задължителен за вас. Само да лежите на леглото и да пиете протеинов шейк обаче няма да ви осигури красива форма.

Така че протеинът не само помага за образуването на мускули, но и побеждава глада, без да навреди на фигурата, ускорява метаболитните процеси и участва в процеса на унищожаване на мазнините. В крайна сметка, за да смила протеин, тялото изисква много повече енергия от това, което се съдържа в него, така че тялото започва да разгражда мазнините, като същевременно получава липсващите калории, което води до намаляване на обема.

Яденето на протеини, докато отслабвате, ще ви избави от увисналата кожа и накъсаните краища. Протеинът също влияе върху разграждането на въглехидратите, като контролира гликемичния индекс.

Вреда от протеини

Някои хора са доста предпазливи към спортното хранене и по-специално към протеините. Поставяне под въпрос на ползите от употребата му. Приписване на някои отрицателни качества на протеина: отрицателен ефект върху потентността, бъбреците и черния дроб. Проучванията обаче показват, че чистият протеин няма разрушителен ефект върху тялото. Напротив, възстановява функционирането на органите, като спонсорира тялото със строителен материал.

Изключение правят хората, които имат индивидуална непоносимост към протеини, но това е доста малка група и ако не сте част от нея, можете да приемате протеин на всяка възраст. Основното нещо е да обърнете внимание на правилата за използване на продукта. В края на краищата, в зависимост от вашите цели, вашият график за прием на протеини ще се различава.

Протеин за отслабване

Трябва да се използва много внимателно. Могат да заменят едно или повече хранения. В крайна сметка, след като изпиете 200 мл от напитката, няма да почувствате глад в продължение на 3-4 часа. Когато губите излишни килограми, никога не трябва да пиете протеин по време на хранене. Това може да има обратен ефект. Ако сте похапвали, изчакайте 45-55 минути преди да вземете протеин.

Има ли други причини да консумирате протеин, докато отслабвате? Разбира се, че има.

Ако сте на диета, вие естествено намалявате количеството храна, което консумирате, което може да доведе до липса на протеини и тялото започва да ги заема от мускулите, което води до тяхното увисване, ноктите започват да се белят, косата се цепи и се счупва, а скелетната система изтънява.

Ниската калоричност на протеините и високите енергийни разходи за тяхната обработка водят до значително намаляване на мастната маса. В края на краищата тялото ще заеме липсата на калории от съществуващите мастни резерви.

Най-доброто време за прием на протеини с цел отслабване е 1,5-2 часа преди началото на тренировка, за предпочитане ако става въпрос за активни аеробни упражнения.

Ако останете някъде през деня, тогава без да навредите на външния си вид и здравето, можете да хапнете с протеинов бар, като го измиете с достатъчно вода.

Днес в продажба има широка гама от този продукт. Можете да изберете десерт за всеки вкус. По-долу ще говорим за видовете протеини, така че когато избирате бар или друг протеинов продукт, обърнете внимание на вида на използвания протеин. Цената на десерта зависи от това.

Видове протеини

Днес се произвеждат няколко вида протеин, всеки от които се различава по своите свойства и степен на пречистване:

• Най-достъпният е соевият протеин на растителна основа. Често се използва за производство на евтини бонбони, които се консумират като закуски.
• Казеиновият протеин се произвежда от ферментирало мляко, той насища тялото за по-дълго време от предишния.
• Чрез пречистване на животински протеин се получава суроватъчен концентрат, който е доста популярен сред хората, които искат да загубят излишните килограми завинаги поради ниската си цена. Процентът на смилаемия продукт в него обаче е не повече от 62-63%.
• При производството на суроватъчен изолат се получава високо пречистен протеин. Благодарение на високотехнологичните процеси, количеството на смилаемия протеин достига над 96%, докато количеството лактоза в него е минимално.
• Най-чистият и усвоим протеин е суроватъчният хидролизат. Това е нов вид протеин, който се усвоява максимално и засища организма. Сравнително високата цена е единственият му отрицателен фактор.

Как да приемаме протеин

Преди да отговорите на въпроса, трябва да определите причината за консумацията на протеини. Ако целта ти е да пиеш протеин след тренировка, особено силова. Но ако искате да отслабнете, можете да замените всяко хранене с приготвения коктейл или да изпиете чаша 1,5-2 часа преди началото на тренировката. Опитайте се да правите повече, тази посока в комбинация с протеини ще ви помогне да се отървете от излишните килограми за кратко време.

Не се страхувайте, че ако замените вечерята с протеинов шейк например, ще останете гладни. Протеинът, съдържащ се в напитката, ще насити достатъчно тялото ви, без да развали фигурата ви.

В допълнение, коктейлът има ниско съдържание на калории, въпреки прекрасния си кремообразен вкус с много нюанси.

Общият принцип на отслабване с протеин е следният. Тялото просто се нуждае от въглехидрати, за да произвежда енергия, и първо се обръща към тях за подкрепа. Като замените закуската или вечерята с протеинов шейк, вие не само намалявате калорийното съдържание на вашите ястия, но и драстично намалявате количеството въглехидрати в диетата си. При липса на последния, тялото, което не получава достатъчно енергия, започва да го взема от мастните резерви. В резултат на това мастният слой изтънява и изчезва. Това обаче е възможно само ако включите в графика си кардио тренировки. В противен случай тялото няма причина да отделя излишни калории.

Най-важното е, че не забравяйте един важен принцип. Наведнъж тялото ви може да абсорбира около 40 g протеин. Следователно не трябва да консумирате големи порции наведнъж. По-добре е да ги разделите на няколко стъпки. Изпийте последната порция от коктейла не по-късно от 2,5 часа преди лягане.

Къде се намира протеинът?

Можете да наситете тялото си с протеини не само чрез консумация на специални коктейли и барове. В ежедневните храни се съдържат много протеини. Животинският протеин се намира в месото, рибата, птиците и яйцата. В допълнение към животинския компонент, можете да допълните диетата си с растителни протеини, като грах, соя, аспержи, леща и боб.

Как да си направим протеинов шейк

Можете да приготвите напитка не само с помощта на скъпи специални прахове. У дома можете да направите протеинова напитка с помощта на блендер, като разбиете всички съставки в нея доста енергично. Ето няколко такива рецепти:

• 360 мл нискомаслено прясно мляко, 125 г натурално кисело мляко, малко пресни ягоди и лъжица ленено семе;
• 260 мл мляко, 1 лъжица мед, банан, малко смлени овесени ядки и натурално кисело мляко;
• 300 мл мляко, банан, 150 г извара, 2 лъжици овесени ядки, лъжица мед;
• 200 мл мляко, банан, щипка канела и мед;
• 200 мл мляко, банан, 1 белтък, 60 г извара, малко плодов сироп.

И още един малък съвет. Ако бананът се замрази преди употреба, смутито ще бъде по-гъсто. Дайте предпочитание на естествените продукти. Ако купувате прах в магазин, обърнете внимание на съставките, включени в него.

Една порция от напитката не трябва да надвишава 260-310 г. Това е напълно достатъчно, за да потиснете апетита си за повече от 3 часа.