Як схуднути правильно: корисна дієта без шкоди здоров'ю. Як схуднути без шкоди для здоров'я: дієти та правильне харчування Найкращі дієти без шкоди для здоров'я

– це проблема, яка є актуальною для величезної кількості людей. І це не лише естетична вада, а й пряма загроза здоров'ю. Тому бажання схуднути часто стає ідеєю фікс, і в гонитві за стрункістю люди шукають найрізноманітніші дієти для схуднення без шкоди здоров'ю. Насправді дієт існує дуже багато, як жорстких, так і більш менш щадних. Але часто трапляється так, що людина, починаючи дотримуватися певної дієтичної схеми, почувається дуже погано і зауважує, що її здоров'я погіршилося.

Жорсткі заходи зниження ваги можуть завдати дуже відчутну шкоду організму. Зважаючи на неповноцінне харчування та одноманітний раціон, він недоотримує важливі для функціонування поживні речовини. Саме тому всім, хто прагне скинути велику зайву вагу або схуднути на кілька кілограмів, потрібна дієта, яка не шкодить здоров'ю. Важливо підібрати таку систему харчування, щоб забезпечити безпечне схуднення – поступове зниження ваги та при цьому загальне оздоровлення організму. Дієта без шкоди для здоров'я має на увазі споживання низькокалорійної, але при цьому корисної та різноманітної їжі. Про те, як підібрати дієту, яка не шкодить організму, але при цьому стане ефективним методом зниження ваги, йтиметься в цій статті.

Як визначити, що дієта небезпечна?

У різних сучасних джерелах можна знайти дуже багато інформації, яка є досить суперечливою. Так, багато систем харчування, які користувачі вважають безпечними, різко критикують професійні дієтологи.

Самостійно зрозуміти, що дієта є небезпечною для здоров'я, детально вивчивши всі її принципи. Про те, що система харчування може негативно позначитися на стані організму, свідчать такі ознаки:

• перекладається раціон є незбалансованим;
• в процесі дієти необхідно харчуватися 1-2 продуктами, тобто дотримуватись монодієти;
• загальна добова калорійність – нижче 1200 кілокалорій;
• в описі обіцяється зниження ваги без зміни харчування у довгостроковій перспективі;
• в описі йдеться про те, що людина зможе суттєво схуднути за короткий період, наприклад, скидати по кілограму ваги на день-два;
• щоб дотримуватись її, потрібно купувати конкретні продукти;
• в описі гарантується постійний успіх.

Основна небезпека незбалансованих дієт полягає в наступному:

• Організму бракуватиме важливих поживних елементів. Одним із найбільш суттєвих наслідків при неправильній системі харчування є недолік важливих для здоров'я поживних елементів. Якщо речовин, важливих для правильного функціонування всіх систем та органів, не вистачає, відбуваються збої, що ведуть до розвитку захворювань. Стривожити того, хто практикує подібне харчування, має загальна слабкість, головний біль, порушення свідомості, збої серцевого ритму, зниження мозкової активності. Порушується і те, що призводить до частих захворювань та повільного одужання. До того ж, після того, як людина відмовляється від певних продуктів, знижуючи до мінімуму кількість жирів або вуглеводів, згодом у неї відзначаються порушення харчової поведінки. У такому разі в перспективі може розвинутися анорексія - Стан, що загрожує життю.
• Людина можуть виникнути психологічні проблеми. За дотримання небезпечної дієти у людей розвиваються емоційні порушення. При постійній відмові від тих продуктів, які подобаються, дуже жорстких харчових обмежень та необхідності постійно відчувати і контролювати голод незмінно проявляється занепокоєння та нервозність. Дуже часто такі обмеження призводять до того, що людина дозволяє собі послаблення, через що у неї розвивається почуття провини. Ще гірше він почувається, якщо зривається, після чого знову намагається сісти на дієту. Через війну необхідність дотримуватися певних обмежень у харчуванні призводить до розвитку постійного занепаду духу і навіть депресивного стану. Саме тому важливо поступово долучатися до нових харчових звичок та вводити до раціону здорову їжу.
• Прояв так званого ефекту йо-йо. Це явище в результаті розчаровує всіх, хто різко худне. У той період, коли ті, хто худне, суворо дотримуються приписів тієї чи іншої системи для зниження ваги, кілограми йдуть насправді досить швидко. Але так тільки відбувається повернення до звичного раціону, втрачена маса тіла дуже швидко повертається назад, і в результаті вага стає навіть більшою, ніж був до дієти. Саме так організм реагує на тимчасові жорсткі обмеження – після них він нарощує додатковий запас у разі повторення таких екстремальних періодів. Тому правильний підхід до схуднення – здоровий раціон без різких і жорстких обмежень.

Тим, хто хоче знайти найбільш ефективні дієти для схуднення без шкоди для здоров'я, важливо звернути увагу на ознаки, які характерні для здорових та безпечних систем харчування:

• система харчування дозволяє худнути поступово, споживаючи досить різноманітні продукти, які подобаються людині;
• при її дотриманні не страждає на здоров'я – навпаки, поступово така система харчування покращує загальний стан організму;
• не зобов'язує купувати конкретні продукти;
• враховує індивідуальні харчові переваги: ​​в раціоні продукти, що не сподобалися, цілком можна замінити іншими;
• дозволяє поступово знижувати вагу, але це відбувається рівномірно протягом тривалого часу;
• дозволяє поступово змінити харчові звички та перейти на новий здоровий спосіб життя.

Таким чином, дуже важливо не тільки правильно підібрати дієту, але зробити це так, щоб згодом було легко дотримуватись збалансованого меню, оптимальної добової калорійності та практикувати фізичну активність.

Важливо зрозуміти, що схуднення без шкоди здоров'ю – це повільний процес. Отже, необхідно правильно настроїти себе на поступовий результат. Тому при дотриманні будь-якої з дієт, про які йтиметься нижче, потрібно дотримуватися кількох важливих правил:

• не намагатися голодувати та зменшувати порції, щоб схуднути швидше;
• важливо прискорювати споживаючи кожен день достатню кількість води;
• звести до мінімуму кількість кави, при цьому пити більше трав'яного та зеленого чаю;
• не споживати продукти швидкого харчування;
• обов'язково практикувати фізичні навантаження, адже навіть звичайна зарядка дуже допоможе у процесі скидання ваги.

До дотримання будь-якої дієти людина має бути готова і морально, і фізично. Адже перехід на незвичну систему харчування стрес для організму. Важливо, щоб швидкість метаболізму змінювалася поступово. Тому найбезпечніші дієти для швидкого схуднення передбачають, що в раціоні є достатня кількість необхідних для здоров'я корисних речовин, достатня кількість овочів і фруктів, олії, а також якісних білкових продуктів. Правильна система харчування повинна передбачати 5-6 прийомів їжі на день. Адже дуже важливо, щоб люди, що худнуть, не страждали від постійного почуття голоду.

Основна мета правильного дієтичного харчування – поступово змінити харчові звички: вивести з меню копчену, жирну, солодку, здобну їжу та ввести до нього максимум корисних страв. Тобто з цього випливає такий висновок: дієта, не шкідлива для здоров'я, має плавно перейти у правильне харчування, яке людина практикуватиме надалі.

Таке харчування дозволяє майже не відчувати голоду, зберегти м'язи, але при цьому поступово планомірно втрачати вагу. Дотримуючись його, людина може вести активне життя, не скаржачись на нездужання та слабкість.

Суть дієти – у чергуванні білкових, вуглеводних та змішаних днів. Семиденний цикл має такий вигляд: 2 дні – білкові, 1 – вуглеводний, знову 2 – білкові, 1-вуглеводний, останній день – змішаний. Щоденна калорійність становить 1300–1400 калорій.

У білкові дні потрібно споживати білкову їжу зі зниженою жирністю. Це пісне м'ясо птиці, телятина, сир, нежирна риба, яйця (бажано їсти лише білки). При цьому вуглеводні продукти з меню повністю виключаються. При складанні меню слід користуватися таблицею калорійності та стежити за тим, щоб денна калорійність не була більшою за 1400 калорій.

У вуглеводні дні слід харчуватися кашами із цільних круп, цільнозерновим хлібом, овочами.

У змішані дні сніданок має бути вуглеводним, обід – зі змішаних продуктів, вечеря – білковою. У такий день калорійність має бути трохи нижчою – до 1300 кілокалорій.

Нешкідливе меню для схуднення на цій дієті може бути таким:

Дні	Сніданок	Другий сніданок	Обід	Ланч	Вечеря	Перед сном
Білковий день	Нежирний сир, чай	Омлет із зеленню	Риба на пару, зелений салат	Йогурт	Страви з пісного курного м'яса	Кефір
Вуглеводний день	Вівсянка із сухофруктами	Яблуко чи груша	Рис, салат з овочів, цільнозерновий хліб	Морква	Гречана каша з соєвим соусом, салат з капусти.	Яблуко
Змішаний день	Гречана каша та кефір	Йогурт, апельсин	Рис з відвареним філе з курки, салат з капусти або огірків	Сир із ягодами	М'ясо відварене, квасоля	Ряжанка

Дотримуючись такого харчування потрібно споживати достатню кількість води. Через 21 день меню можна урізноманітнити, але воно все одно має бути здоровим.

Це не шкідлива для схуднення дієта, тому що при її дотриманні людина може практично не відчувати голоду. Необхідно їсти невеликими порціями – приблизно по 300 г. У день потрібно пити до 2 л води, роблячи це між їдою. Останній раз їсти слід не пізніше ніж за три години до сну. Ця система харчування у перші два тижні передбачає заборону на споживання олій тваринного походження, борошняного, картоплі, буряків, солодощів, алкоголю, жирної риби та м'яса, ненатуральної їжі.

Починати таку дієту бажано в теплу пору року, тому що в цей час є багато свіжих овочів та фруктів. Спочатку меню має бути суворішим. Через два тижні його вже можна урізноманітнити і трохи послабити обмеження. Але загалом раціон повинен і надалі залишатися здоровим.

Приблизно меню нешкідливої ​​дієти для схуднення може бути таким:

• Варіанти сніданку: салатне листя, варене яйце, один хлібець; шматочок червоної риби, яйце, хлібець; сирна запіканка нежирна, чай; гречка та помідор; вівсянка з родзинками та медом; сир з медом та родзинками; кукурудзяна каша, овочевий салат.
• Варіанти другого сніданку: склянка кефіру; нежирний йогурт; хлібець із сиром; фрукти; банан.
• Варіанти обіду: суп овочевий, хліб житній, салат; нежирний суп, яйце, овочевий салат; тушковані овочі, відварена риба; тушковані овочі та курячі котлети на пару; запечена риба, салат з моркви, капусти та селери; борщ овочевий, салат із овочами та грибами; рис відварені, запечена риба.
• Варіанти полуденку: фрукти на вибір; ягоди; томатний сік.
• Варіанти вечері: рис відвареної та запечена риба; квасоля з томатом, відварене пісне м'ясо курки; тушковані овочі з грибами; овочеве нежирне рагу, шматочок нежирної риби; овочева запіканка, два шматочки нежирного сиру; цвітна капуста відварена, яйце; овочеве рагу без картоплі.
• На ніч: склянка кефіру; яйце; йогурт.

Усі порції мають бути невеликими: кожна страва – близько 150 г. При цьому протягом дня потрібно намагатися варіювати білкові та вуглеводні страви.

Через два тижні раціон можна урізноманітнити. Наприклад, щодня можна випити кави зі шматочком чорного шоколаду, з'їсти щодня маленьку порцію жирнішого страви. Але основні правила повинні й надалі дотримуватися.

Основні правила

Будь-яка дієта без шкоди здоров'ю повинна дотримуватися з урахуванням деяких дуже важливих правил. Отже, ефективна дієта без шкоди має на увазі наступне:

• Не можна худнути швидко – це процес має бути плавним та повільним. Це не тільки забезпечить стійкий результат, але й позбавить проблем із відвисанням шкіри, появою розтяжок. На думку фахівців, оптимально худнути, скидаючи трохи більше 2,5 кг на місяць.
• Не слід різко знижувати калорійність раціону, тому що організм у такому разі почне реагувати неправильно, витрачаючи м'язову масу і відкладаючи про запас жир при перших послабленнях в меню.
• Не слід харчуватися так, щоби постійно турбувало почуття голоду. Це спровокує не лише психологічні проблеми, а й призведе до розвитку, а також інших проблем із ШКТ.
• Щоб у процесі схуднення покращити стан організму та покращити тонус тіла, можна регулярно робити гідромасаж, обгортання, спа-процедури.
• У ході дотримання будь-якої дієти, навіть щадної, необхідно приймати вітамінно-мінеральні комплекси. Найкраще, щоб такий комплекс підібрав лікар. Це допоможе компенсувати дефіцит потрібних речовин.
• Необхідним компонентом успішного схуднення та переходу на здоровий спосіб життя є регулярне виконання фізичних вправ.
• Загальне правило для дієт без шкоди - виключення з меню низки продуктів, які не несуть ніякої користі для організму, а, навпаки, вкрай шкідливі для нього і, до того ж, провокують набір зайвої ваги. Це різноманітні покупні кондитерські вироби та солодощі, напівфабрикати, ковбасні вироби, майонези та кетчупи, газування та соки з пакетів, фастфуд, здоба, снеки. Ні вона із здорових дієт не може містити таких продуктів у списку дозволених страв.

Висновки

Таким чином, можна зробити висновок, що більшість дієт, що пропонуються в різних джерелах, не є нешкідливими для організму. Незважаючи на те, що з їх допомогою можна ефективно позбутися зайвих кілограмів, згодом це може негативно вплинути на здоров'я. Тому до вибору дієти потрібно підходити виважено. Найкраще дотримуватися тієї системи, яка згодом плавно перейде у правильне та здорове харчування. Повільне та плавне досягнення результату є гарантією того, що згодом втрачені кілограми не повернуться ще з відчутною доважкою. Правильна та безпечна дієта є гарантією гарного самопочуття. Вона допоможе покращити зовнішність, набути витривалості. Завдяки збалансованому надходженню всіх важливих речовин в організм загальний стан здоров'я не погіршиться, а фігура поступово ставатиме стрункішою і витонченою.

Сьогодні, дивлячись по телевізору розкішні фігури в кліпах чи кіно, не волею, замислюєшся про зовнішній вигляд та способи усунення недоліків. У боротьбі із зайвими кілограмами починаємо і їх вплив на наш організм, сідаємо на строгі дієти, не підозрюючи, що багато з них шкодять нашому здоров'ю. Для нормальної роботи організму йому необхідні поживні речовини.

У будь-якій дієті потрібно дотримуватись заходів, навіть солодке повністю не можна виключати зі свого раціону, тому що завдяки йому в організмі виробляється гормон радості.

Перше головне правило, яке рекомендують навіть лікарі – є невеликими порціями кожні три години. Таким чином, зайві жири не накопичуватимуться в організмі і нормалізується обмін речовин. Також на тиждень один раз слід робити розвантажувальний день, наприклад, протягом доби пити один кефір.

Розглянемо кілька дієт, які не піддадуть ризику ваше здоров'я.

Перша з них - це.

Результат буде вже за два тижні. Головне в ній, не пропускати жодного дня та не замінювати продукти. Термін дотримання японської дієти без солі 13 днів. Поки дотримуватиметеся її, слід виключити з раціону солодке, спиртне, хліб, сіль. Завдяки зміні обміну речовин в організмі отриманий результат утримається надовго. Організм отримуватиме всі необхідні вітаміни, оскільки включені всі корисні продукти. Для ефективного виведення токсинів слід пити якнайбільше рідини.

Друга – Кремлівська дієта.

Дуже популярна і давно випробувана багатьма відомими людьми. Головний принцип – це заміна вуглеводів на білки. Чим більше вуглеводів, тим краще. Можна їсти необмежену кількість м'яса. Можна рибу, яйця, овочі, сир, але не фрукти – їх теж виключаємо, як здобні продукти, рис та картоплю. Але якщо є проблеми із серцем, шлунком чи кишечником, то використовувати таку дієту заборонено. Також протипоказано вагітним і годуючим.

Третя – .

Її тривалість становить від трьох до чотирнадцяти днів. Завдяки цьому продукту, з вашого організму швидко виведуть шкідливі речовини, солі та шлаки. Можна їсти один рис та запивати його яблучним соком. Зловживати такою дієтою не можна, оскільки виведуть і потрібні мікроелементи з організму.

Четверта – .

Їх дуже багато, але принцип один - переважно вживати кисломолочні продукти. Кефір дуже «легкий» для нашого організму, але живить його всіма необхідними мікроелементами. Завдяки йому нормалізується робота кишечника, кровоносної та нервової системи. І, природно, не вживати солодке та борошняне.

П'ята дієта - .

Можна досягти відмінних результатів рівно за тиждень. Вживати її у вигляді каші, варити 12 годин без додавання солі чи приправ. При цьому бажано пити на день один літр кефіру. Гречка містить велику кількість необхідних для організму живильних мікроелементів та вітамінів

Такі види дієт дуже ефективні, але нешкідливі в тому випадку, якщо не сидіти на них більше за вказаний термін. Результат буде набагато кращим, якщо ще й працювати над своїм тілом, і навіть після закінчення дієти, намагайтеся харчуватися правильно і регулярно, вживати в основному корисну їжу.

17-09-2014

37 975

Перевірена інформація

Ця стаття заснована на наукових даних, написаних експертами та перевірених експертами. Наша команда ліцензованих дієтологів та косметологів прагне бути об'єктивною, неупередженою, чесною та подати обидві сторони аргументу.

Понад 50% населення планети щодня ведуть. На жаль, не всім виходить досягти бажаних результатів. Лише 20% вдається скинути зайві кілограми, і лише 5% з них утримують усе гаразд протягом тривалого часу. У чому їхній секрет? Невже вони постійно сидять на дієті? Зовсім немає. Їх секрет у тому, що вони дотримуються певних правил, які дозволяють їм та утримати досягнуті результати.

«Золоті» правила для тих, хто хоче схуднути

Правило №1: щоб запобігти розвитку захворювань, худнути треба повільно!

Наш організм щодня потребує поповнення запасів енергії. За рахунок неї всі його системи працюють без збоїв. Як тільки енергія перестає надходити, наш організм переживає стрес, який негативно впливає на роботу всіх систем та внутрішніх органів. На цьому фоні можуть розвинутися різні захворювання та загостритися хронічні.

За місяць вважається. Потім необхідно трохи пригальмувати процес схуднення, щоб організм звик до змін. Для цього достатньо буде робити перерву на два тижні, після чого можна знову «сідає» на дієту і худнути без шкоди для здоров'я.

Правило №2: щоб схуднути без шкоди, необхідно прискорити процес метаболізму в організмі!

Одна з головних причин появи зайвих кілограмів - це сповільнений метаболізм, який також негативно впливає на стан шкіри, волосся та нігтів. Прискорити його допоможе яблучний оцет, який необхідно випивати перед кожним їдою, розвівши на 1 склянку води 1 ст. л. оцту.

Щоб так само можна приймати спеціальні БАДи. Але робити це не бажано, тому що до їх складу входять сумнівні компоненти. Найкраще застосовувати для цього народні засоби, а їх існує чимала кількість.

Правило №3: щоб схуднути без шкоди, потрібно замінити чорний чай на зелений!

Є чудовим джерелом речовини EGCG, яка активно спалює калорії та збуджує нервову систему. До того ж ця речовина є чудовим засобом у боротьбі з ВІЛ-інфекціями та раком. Отже, його вживання не тільки допоможе знизити вагу, але й запобігти таким небезпечним захворюванням.

Правило №4: щоб схуднути без шкоди, треба пити багато рідини!

Вода сприяє включенню до нього жирових відкладень, що також призводить до зниження ваги. Крім того, вода притуплює апетит та зволожує клітини шкіри, запобігаючи їх передчасному старінню.

Правило №5: щоб схуднути без шкоди, сідати на жорстку дієту не можна!

Які ґрунтуються на вживанні одного або декількох продуктів, негативно позначаються на роботі систем та внутрішніх органів, а також малоефективні. Усього 40% здатні витримати такі дієти, з 15% досягають поставленої мети, і лише 3% вдається утримати вагу.

Справа все в тому, що жорсткі дієти працюють за принципом. Такі дієти до певної міри є навіть корисними, проте якщо «сидіти» на них не більше 3 днів.

Також ви можете переглянути поради ендокринолога у наступному відео:

Чи можна швидко схуднути без шкоди здоров'ю?

Поспішаємо вас розчарувати, у вас не вийде. Так як такі дієти, які сприяють швидкому зниженню ваги, передбачають зниження добового споживання калорій на понад 40%. А це вже дуже серйозно позначається на функціонуванні організму.

Як правило, за дотримання таких дієт вага стрімко починає знижуватися за рахунок виведення рідини протягом перших 3 днів. Після чого відбувається зневоднення організму і, як наслідок, загальмовування обмінних процесів, що призводить до стресу, а все перестає йти.

Щоб схуднути без шкоди для організму, слід враховувати деякі його особливості. Наш організм потребує енергії, тому раціон харчування того, хто худне, повинен бути меншим за своєю калорійністю всього на 10 - 15%. А для того щоб перед тим, як сідає на дієту, потрібно свою вагу помножити на 30, після чого відняти з цієї суми 300.

А про те, як схуднути без шкоди для організму, ви можете дізнатися, подивившись відео:

Оля Ліхачова

Краса - як дорогоцінний камінь: чим вона простіше, тим дорогоцінніше:)

Зміст

Зайва вага не тільки вбиває естетичну красу тіла, але може завдати істотної шкоди здоров'ю. Люди часто вдаються до жорстких заходів для схуднення, що погано позначається на самопочутті. Позбавляючи свій організм необхідних елементів через одноманітність раціону, людина ризикує суттєво підірвати своє здоров'я, тому дієта без шкоди здоров'ю – це єдиний правильний вибір. Головне завдання такої системи харчування – поступове скидання ваги та оздоровлення. Їжа має бути малокалорійною, але корисною.

Що таке дієта без шкоди для здоров'я

Всесвітнє павутиння на запит про системи харчування дає величезну кількість інформації, яку заперечують професійні дієтологи. Бажання швидко, без докладання зусиль скинути вагу, переслідує велику кількість людей. Але часто вони забувають, що у безпечному схудненні є свої правила, а бездумний вибір обмежень може призвести до неприємних наслідків. Шкода дієт проявляється у зниженні імунітету, а надмірні обмеження призводять до появи порушень у роботі різних органів. Перехід на звичний раціон повертає жирові відкладення колишнє місце.

Як схуднути без шкоди здоров'ю

Основна мета правильного харчування – стежити за збалансованістю меню, адже організм – як машина: якщо годувати його неправильними продуктами, він працюватиме гірше. Оптимальний варіант – знизити калорійність харчування та додати комплекс активних фізичних навантажень (робота на велотренажері, ходьба, плавання). У міжсезоння слід приймати комплекс вітамінів. Для боротьби з жиром у певних місцях можна використовувати обгортання чи масажні процедури. Безпечне схуднення – справа не швидка, тому потрібно настроїтись на результат, не поспішати.

Схуднути без наслідків можна, якщо дотримуватись таких правил:

• не намагатися нічого не їсти щоб швидко схуднути, адже це лише спровокує зрив;
• працювати над прискоренням метаболізму, гідратацією;
• замінити чашку чорного чаю кориснішим зеленим чаєм, мінімізувати споживання кави;
• прибрати продукти швидкого харчування, бутерброди із соусами, вони дуже шкодять здоров'ю;
• Не виключати фізичні навантаження, навіть зарядка дуже допоможе в процесі схуднення.

Види дієт для схуднення без шкоди здоров'ю

Будь-який перехід зі звичного раціону більш дієтичне харчування – це стрес для організму, а до нього слід ретельно підготуватися (морально і фізично). Зміна балансу, швидкості метаболізму має відбуватися поступово. Не менш важливо стежити за станом печінки, оскільки на неї припадає велике навантаження. Якщо рішення сісти на дієту прийшло у весняний період, потрібно подбати про підтримку імунної системи, грамотний підбір продуктів. Не шкідливі дієти для схуднення допомагають поступово знизити вагу, при цьому не залишивши розтяжки або шкіру, що висить.

Методика «правильного» схуднення:

• у щоденному раціоні є необхідна кількість корисних речовин;
• до шести прийомів їжі;
• достатній питний режим;
• основа меню – овочі, фрукти, зелень;
• не можна прибирати з харчування м'ясо, рибу, м'ясні продукти;
• Вживання рослинної олії обмежено (30 грамів на день).

Корисні дієти для схуднення

Лікарі часто нарікають на велику кількість пацієнтів, які після бездумного домашнього схуднення змушені займатися лікуванням їхніх наслідків. Як правило, основна причина порушень в організмі – це мізерний раціон, нестача корисних елементів та надмірна тривалість дієти. Тож чи не краще скинути вагу без шкоди здоров'ю? Розроблено різні методики харчування, за яких можна схуднути, оздоровивши при цьому свій організм. Це може бути система харчування, яка має збалансований раціон, не викликаючи при цьому постійного сильного почуття голоду.

Фактори залежності корисних та негативних наслідків від дієти:

• тривалість;
• рівень суворості;
• різноманітна їжа у раціоні, режим харчування;
• наявність чи відсутність стресових факторів, що впливають на зриви;
• протипоказання; індивідуальні особливості організму.

Нешкідлива дієта

Навіть невеликі обмеження несуть для організму певний рівень шкоди, основне завдання – вибрати систему, негативний вплив якої мінімально. Зміна раціону пов'язана з навантаженням на організм та необхідністю перебудови під переробку незвичних продуктів. Нешкідливі дієти для схуднення можуть допомогти скинути на тиждень до двох кілограмів зайвої ваги і запустити процес схуднення. Основне завдання такої системи харчування – поступово змінити звичний раціон більш щадний варіант, відмовившись від жирної, копченої, солодкої їжі на користь овочів, круп, м'яса.

Принципи системи живлення, що щадить:

• тривалість – 21 день;
• 2 варіанти меню на тиждень, чергуються через день;
• щотижня меню змінюється;
• обов'язково вживати селера, він прискорює метаболізм;
• цукор необхідно замінити медом;
• дозволено вживання у невеликих кількостях чорного хліба, картоплі, вершкового масла, молока, галетного печива.

Дієта без шкоди для шлунка

Як відомо, більшість дієт заборонені при захворюваннях шлунка або схильності до них. Але оскільки не всі люди знають про проблеми зі здоров'ям, необхідно добре стежити за самопочуттям: за ознак нездужання відразу відмовитися від такого харчування. Заборонено голодувати, оскільки організм стимулюватиме мозок до переїдання, депресії та зривів. Для шлунка небезпечна жирна, копчена, гостра їжа, ідеальний варіант – супи, киселі, кефір. Найактуальніші дієти без шкоди для шлунка – супова, кефірна, салатна.

Основні принципи вибору системи харчування, якщо є або можливі проблеми із ШКТ:

• необхідна консультація з дієтологом, щоб виявити проблеми, підлаштувати харчування;
• краще вибирати методику, в якій принципи та режим харчування схожі зі здоровим харчуванням;
• заборонені тривалі перерви між прийомами їжі, адже вироблений шлунковий сік роз'їдає стінки шлунка, провокуючи появу гастриту, виразкову хворобу;
• необхідно кинути курити, оскільки тютюн, а особливо дим, негативно впливає на слизову.

Японська

Ефективність традиційної дієти без солі доведена величезною кількістю струнких людей в Піднебесній, адже продукти, які вони вживають, корисні і малокалорійні. Змінена під наш раціон японська дієта допомагає прибрати зайву вагу. Її основний принцип – повна відмова від додавання солі (можна соєвий соус) чи цукру, алкоголю чи кондитерських страв. Тривалість – 2 тижні. Ще одна важлива відмінність - можна пити чорну каву і воду (тільки мінеральну або кип'ячену), зрідка можна додавати натуральні напої. Натщесерце потрібно випити 200 мл води.

Плюси, мінуси японської (низьковуглеводної) системи живлення:

Кефірна

Кефір має багато корисних властивостей, тому він став основою для однієї з найпопулярніших дієт. Кефірна дієта (безбілкова) зручна тим, що у людей не виникає постійного почуття голоду, адже завжди можна перекусити яблуком, сиром чи відвареною картоплею. Кефір можна використовувати тільки свіжий, у якого термін придатності не більше двох тижнів знежирений. Тривалість у середньому 7 днів, але якщо не вистачає відчуття ситості, можна додавати до раціону гречку. Варто врахувати, що одночасне вживання кефіру, сиру чи сиру може призвести до дискомфорту.

Плюси, мінуси такої системи живлення:

Рисова дієта

Якщо крім зниження ваги є мета очистити організм від шлаків, що накопичилися, рисова дієта підійде ідеально. Каша з рису насичена вуглеводами, що допомагає надовго утримати відчуття ситості. Рис готується особливим чином - його вимочують у воді протягом 10 годин і варять. Як тільки рис закипить – промивають крупу, міняють воду та ставлять знову. Так потрібно зробити не менше 4 разів, щоб вся клейковина вимилася з рису. На сніданок можна їсти тільки кашу, і після нього потрібно не їсти, не пити протягом 4 годин. Тривалість безглютенової дієти – півтора місяці.

Плюси, мінуси рисової методики харчування:

Супова

Якщо приготувати суп із правильних продуктів, це смачно, незвичайно та корисно. Супову дієту рекомендують лікарі для очищення організму або схуднення. Особливо корисний такий раціон після "свят живота" або при необхідності поліпшити стан слизової оболонки шлунка. Така методика підходить тим, у кого знижений рівень кислотності шлунка чи недостатня ферментація. Для приготування правильного бульйону потрібна цибуля, селера, капуста, перець солодкий (зелений), помідори. Головна умова – всі інгредієнти варяться десять хвилин на сильному вогні чи півгодини на невеликому.

Плюси мінуси:

Салатна

Методика для схуднення, що передбачає вживання овочів, вважається безвуглеводною. Вона актуальна особливо у літній період, адже тоді прилавки магазинів ломляться від різних овочів, фруктів. У меню є м'ясо, риба, молочні продукти, але немає цукру, хліба чи солодощів. У салатній дієті лише три прийоми їжі (сніданок, ланч та обід), вечері немає (востаннє можна їсти до 17.00). Тривалість – 1 чи 2 тижні. Можна вибирати фруктові або овочеві салати (приправлені сметаною, лимонним соком або оливковою олією), м'ясо та морепродукти, яйця та бринзу, зелень.

Плюси мінуси:

Відео: дієта для схуднення без шкоди для здоров'я

Щоб зміни в системі харчування не спричинили неприємних наслідків, необхідно вибрати той варіант раціону, який підібраний залежно від індивідуальних особливостей організму. Щоб отримати стійкий результат, не можна використовувати жорсткі монодієти. Кожна дієта для схуднення без шкоди для здоров'я має свої особливості та чіткі правила, режим та принципи харчування, яких потрібно ретельно дотримуватись. Детальну інформацію про правила та меню різних дієт можна отримати, переглянувши тематичні відео.

Худнемо без шкоди здоров'ю

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl+Enter і ми все виправимо!

Обговорити

Як схуднути правильно: корисна дієта без шкоди для здоров'я

Безпечні дієти не тільки зміцнюють здоров'я, але й допомагають назавжди позбутися зайвої ваги. Дізнайтеся 4 ознаки нешкідливої ​​дієти, а також отримайте 2 збалансовані дієтичні раціони, які допоможуть схуднути легко і безпечно.

Схуднення за допомогою коригування свого раціону вважається найефективнішим, незважаючи на велику користь спорту, фізичних навантажень чи активного способу життя. При нераціональному харчуванні нічого не допоможе позбавитися зайвої ваги, тоді як неправильно обрана дієта може не тільки виявитися недієвою, але також завдати непоправної шкоди. Тому з усієї різноманітності пропонованих на сьогодні систем схуднення потрібно вибрати саме ту, яка дасть бажаний результат і при цьому допоможе оздоровити організм.

Основними принципами будь-якої дієти для схуднення без шкоди для здоров'я вважаються:

• збалансований раціон;
• розумні обмеження;
• поступова втрата зайвих кілограмів;
• забезпечення організму всіма необхідними корисними речовинами.

Якщо ці умови не виконуються, то її не можна дотримуватись довше 3 діб, а ще краще – влаштовувати одноденне розвантаження.

Щоб позбавитися 5-10 або більше кілограмів, слід вибирати виключно збалансовані методики. Багато видів таких систем схуднення дають поступову втрату ваги зі стабільним результатом без заподіяння шкоди здоров'ю, психічному стану та зовнішності.

Види нешкідливих дієвих дієт

Абсолютно нешкідливих дієт не існує, оскільки вони завжди припускають наявність обмежень, які стають стресом для організму, змушують звикати до нових продуктів і функціонувати дещо інакше. При цьому існують дуже ефективні дієти, дотримання яких завдає мінімальної, навіть суто символічної шкоди здоров'ю (якщо говорити про адаптацію організму), а також дозволяє оздоровитися, почуваючи себе дуже комфортно. Їхній результат досягається не надто швидко, але залишається надовго, а найчастіше – назавжди. Оптимальними в цьому плані вважаються щадні раціони харчування, назва яких говорить сама за себе.

Щадна

Схуднення за щадною методикою – це система правильного харчування, заснована на вживанні здорових продуктів та відмові від шкідливих або надто калорійних страв. Меню дієти, що щадить складається досить просто, а також є повною протилежністю традиційних «голодних» раціонів. Розрахована вона на 21 день із втратою до 4-5 кг зайвої ваги.

Меню

Суть схуднення, що щадить, зводиться до того, що на кожну з трьох тижнів пропонується два меню, що чергуються через день. Обов'язковим є вживання селери, яка прискорює обмін речовин.

Перший тиждень

Варіант №1:

• сніданок - чашка молока з чайною ложкою меду, черстві булочки;
• ланч – бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери, чай без цукру;
• обід – овочевий суп, шматочок відвареної яловичини, 2 картоплини «в мундирах», капустяний салат із селери;
• полуденок - овочеве нарізування, сухарики;
• вечеря – 250 мл знежиреного кефіру, бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери.

Варіант №2:

• сніданок – бутерброд із чорного хліба, олії, шматочка селери, чай без цукру;
• ланч – 250 мл знежиреного кефіру, бутерброд із чорного хліба з олією, овочевий салат із буряком, селера;
• обід – курячий бульйон, порція відвареної риби, 2 картоплини «в мундирах», зелень, селера;
• полуденок – фруктовий фреш, галетне печиво;
• вечеря – чашка молока з медом, 2 шматочки чорного хліба.

Другий тиждень

Варіант №1:

• сніданок – фруктовий фреш, 3 сухарики;
• ланч – бутерброд із чорного хліба, олії, бринзи;
• обід - овочевий суп, нежирне м'ясо, салат з моркви з селера, кисіль;
• вечеря – скибочка черствого хліба, чашка молока, мед.

Варіант №2:

• сніданок – чорний хліб, повидло, чай із молоком без цукру;
• ланч - чорний хліб, шматочок курки без шкіри, трав'яний чай без добавок;
• обід – нежирний борщ, відварена риба, салат з буряком, селера;
• полуденок – молоко із сухариками;
• вечеря – сир невисокої жирності, чай без цукру.

Третій тиждень

Варіант №1:

• сніданок – чорний хліб, повидло, кава;
• ланч – варене яйце, бутерброд із чорного хліба з олією, овочева нарізка;
• обід – грибний суп із зеленню, селера, нежирна котлета, овочевий фреш;
• полудень – яблуко, сухарики;
• вечеря – 250 мл натурального йогурту, черстві булочки.

Варіант №2:

• сніданок - молоко з медом, сухарі;
• ланч – 2 бутерброди з чорного хліба та ковбаси без сала, овочі, чай без цукру;
• обід - рибний бульйон зі шматочком риби, овочеве рагу з селера, два печені яблука;
• полуденок – галетне печиво, апельсин;
• вечеря – чорний хліб, відварена риба, селера, яблуко.

Така система харчування проста у застосуванні, виключає голод чи інший дискомфорт. По суті, щадна методика це дієта для шлунка, яка не збуджує і не пригнічує процес травлення. При цьому шлунковий сік виділяється рівномірно, а продукти не дратують слизову. Тому при виборі овочів чи фруктів потрібно враховувати цей момент, а цибулю, часник та гострі спеції повністю виключити з раціону. Найбільший акцент слід робити на овочеві бульйони або супи, якими можна замінювати будь-які відсутні страви. Також є варіант нешкідливої ​​дієти супу, яка дуже ефективно спалює жирові відкладення.

Супова

Основою супової методики схуднення є суп, приготований за особливим рецептом. Ця методика схуднення найбезпечніша для організму і дуже хороша для його оздоровлення. Вона сприяє схудненню, очищенню від токсинів, позитивно впливає на слизову оболонку шлунка.

Для приготування супу потрібно:

• цибуля – 7 штук;
• селера - за смаком (не менше 1 пучка);
• капуста – 1 головка;
• салатний перець – 1 шт. (зелений);
• помідори – 4 штуки (свіжі чи консервовані).

Усі інгредієнти нарізаються, заливаються водою, потім варяться – 10 хвилин при сильному кипінні, 30 хвилин у режимі знемоги. Можна трохи посолити, але безпосередньо перед вживанням страви. Рецепт дозволяється трохи змінювати, додаючи до нього інші овочі, але не картопля.

Крім супу, слід обов'язково додати до раціону такі продукти:

• перший день – фрукти;
• другий – овочі (крім бобових, картоплі);
• третій – овочі, фрукти;
• четвертий – 250 мл знежиреного молока, 4 банани;
• п'ятий – 400 г відвареної яловичини, 6 помідорів;
• шостий – 400 г вареної курки, будь-які овочі, крім бобових та картоплі;
• сьомий – лише коричневий рис.

Найприємніше, що суп можна вживати у будь-якій кількості, як тільки з'являється почуття голоду. Дієта розрахована на тиждень. Вона досить легка у дотриманні, при цьому втрата ваги може становити 3-4 кг.

Безпечне та комфортне схуднення може забезпечити будь-яка інша добре збалансована методика, яка передбачає повноцінне харчування та виключає сильне почуття голоду. Однак слід враховувати, що навіть ті системи схуднення, які відповідають таким вимогам, можуть бути шкідливими за медичними показаннями. Тому за наявності будь-яких проблем зі здоров'ям вводити будь-які обмеження у свій раціон слід тільки після консультації з лікарем, навіть якщо дієта дуже популярна або широко розрекламована як шкода, що не завдає. У будь-якому випадку існує ціла низка протипоказань і негативних наслідків, про які багато авторів методик вважають за краще мовчати.

Користь та шкода популярних дієт

На відміну від описаних вище методик схуднення без шкоди організму багато найвідоміших і поширених сьогодні дієт цілком здатні не тільки допомогти позбутися зайвих кілограмів, але суттєво підірвати здоров'я. До таких систем харчування можна віднести: енерджі дієт, безсольову (включаючи японську), на кашах, безглютенову, питну, білкову (у тому числі безвуглеводну, низьковуглеводну, яєчну), безбілкову.

Користь і шкода дієт залежить від кількох факторів:

• тривалості;
• суворості обмежень;
• різноманітності меню;
• наявності стресових факторів;
• протипоказань.

Крім того, велике значення має поєднання вказаних умов. Так, якщо методика схуднення пропонує дуже мізерний раціон і при цьому її тривалість становить 30 днів, то шкода здоров'ю може виявитися непоправною.

Перш ніж визначитися з вибором дієти, необхідно врахувати всі її переваги, недоліки та ризики, щоб результат не приніс розчарування або не призвів до необхідності тривалого лікування наслідків схуднення.

Безбілкова

Суть безбілкового раціону зводиться до того що, щоб обмежити кількість білка до 20% всіх корисних речовин, що вживаються за добу. При цьому необхідно випивати щонайменше 2 л чистої води, якщо немає протипоказань. Найчастіше безбілкова дієта призначається лікарями для зниження вмісту білка, надлишок якого призводить до розвитку цілого ряду серйозних захворювань нирок, печінки, суглобів, серцево-судинної та ендокринної системи.

Користь

Користь безбілкового харчування полягає в тому, що вона допомагає позбутися вищезазначених проблем. Крім того, зменшення кількості білка, що надходить в організм, може призвести до зниження ваги, але тільки за умови правильно збалансованого раціону.

Корисна дія безбілкової дієти ґрунтується на принципі стабілізації обміну речовин. Хоча дієтологи вважають, що дана методика практично не має нічого спільного з схудненням, оскільки вона погано поєднується з фізичними навантаженнями, може призвести до пошкоджень та втрати м'язової тканини.

Шкода

При дотриманні безбілкової дієти шкода для схуднення може бути обумовлена ​​тим, що в складі продуктів, що не містять білок, є багато жирів і вуглеводів. Тому така методика є незамінною як додаткове лікування за наявності певних захворювань, але буде абсолютно марною і навіть шкідливою для схуднення.

Безглютенова

Глютен - рослинний білок, що міститься в зернових і забезпечує пишність випічки. Про шкоду глютену (клейковини) почали говорити, коли було виявлено захворювання на целіакію, пов'язане з непереносимістю цієї речовини. Тому безглютенова дієта насамперед показана тим людям, хто зіткнувся з такою проблемою. Вона ґрунтується на повному виключенні з раціону продуктів із клейковиною. Для охочих схуднути така методика також є досить ефективною, забезпечуючи:

• втрату ваги за мінімальних зусиль до 3 кг на тиждень;
• інтенсивне очищення від токсинів;
• низькокалорійний, але збалансований раціон;
• різноманітне меню, що не виснажує організм.

При цьому слід враховувати, що глютен може міститися не тільки в борошняних, але й у багатьох інших продуктах – кашах, м'ясних виробах, напівфабрикатах, соусах, цукерках, консервах, алкогольних напоях, пакетованих соках. Загалом при глютеїновій дієті дозволені лише свіжі натуральні продукти:

• овочі, фрукти, мед;
• яйця, м'ясо;
• бобові, соя, насіння, горіхи;
• безглютенове борошно і крупи (гречане, кукурудзяне, пшоняне, рисове), картопляний крохмаль;
• вершкове, олія.

Суть її полягає у п'ятиразовому харчуванні з вечерею до 18 години. Конкретного меню немає, головне – відсутність у ньому глютенових продуктів. Інші страви можна вживати у будь-яких комбінаціях та кількостях.

Користь

Для тих, хто має намір скинути вагу на раціоні без глютену, дієта допомагає:

• позбутися 10 кг на місяць;
• налагодити роботу травної системи;
• очиститись від токсинів, шлаків, радіонуклідів;
• нормалізувати рівень цукру.

При цьому слід враховувати, що вживання безглютенових продуктів з метою схуднення може бути виправдане лише в тих випадках, коли міститься мало жирів і цукру. Інакше користь та шкода від такого харчування будуть несумірними.

Шкода

Виняток із раціону основних джерел глютену – злакових культур – призводить до того, що організм починає відчувати дефіцит клітковини, багатьох вітамінів та мінералів, у тому числі таких важливих, як:

• залізо, кальцій;
• вітаміни групи В;
• фолієва кислота.

Щоб заповнити їх недолік, рекомендується приймати вітамінно-мінеральні комплекси. Крім того, якщо для схуднення вибирається безглютенова дієта, шкода організму може бути завдана перевагою в раціоні крохмалистих вуглеводів, які сприяють розвитку дріжджових грибків (молочниці). З цих причин лікарі не рекомендують вдаватися до такого раціону, якщо потреба у ньому не викликана проблемами зі здоров'ям.

Білкова (низьковуглеводна, безвуглеводна)

Білкове харчування – чудовий спосіб схуднути, не відчуваючи голоду. Ця методика, яка вважається однією з найефективніших систем схуднення, передбачає вживання досить різноманітних продуктів, які забезпечують організм практично всіма необхідними речовинами. При цьому користь і шкода дієти білкової знаходиться в прямій залежності від ступеня її обмежень.

Існує велика кількість варіантів таких методик, багато хто з них називаються низьковуглеводними або безвуглеводними, але суть кожної з них зводиться до того, що основу раціону складають білки. Зменшення кількості вуглеводів дає швидку втрату ваги, а за правильно збалансованого раціону забезпечує достатній тонус організму. Також одним з найпопулярніших і досить ефективних варіантів білкового схуднення є яєчна дієта, шкода якої погіршується можливістю появи алергічних реакцій на яйця. У всьому іншому така система має всі переваги і недоліки низьковуглеводних систем живлення.

Користь

Розумне зменшення кількості вуглеводної їжі поряд з додаванням до раціону білкових продуктів та клітковини позитивно позначається на стані здоров'я під час схуднення:

• клітковина та білки довго перетравлюються, забезпечуючи тривале почуття ситості;
• білки підтримують регенерацію клітин, що сприяє гарному стану шкіри, яка нерідко страждає від втрати ваги;
• жирові відкладення розщеплюються задля забезпечення організму енергією, у своїй нові депо не утворюються через відсутність їх основних «постачальників» жиру – вуглеводів.

До інших переваг низьковуглеводних методик відноситься різноманітність раціону - їсти можна практично всі, крім шкідливих для фігури продуктів (солодких, крохмалистих).

Шкода

Дана система харчування може бути шкідливою для організму тільки в тих випадках, коли кількість вуглеводів, що споживаються, скорочується до мінімуму. При цьому доводиться відмовлятися не тільки від солодких або крохмальних страв, але також від багатьох овочів та фруктів. Крім того, при дотриманні безвуглеводної дієти шкода може виявлятися її побічними діями:

• посилене спалювання жирів викликає утворення та накопичення в крові особливих сполук – кетонів, які проникають у сечу, провокуючи розвиток небезпечного захворювання – кетонурії;
• недостатнє харчування мозку глюкозою знижує розумову працездатність;
• надлишок білка підвищує ризик появи серцево-судинних захворювань та пухлин;
• швидке виведення води з тканин, що передує активному спалюванню жирів, загрожує сильним зневодненням;
• дефіцит вітамінів чи мінералів знижує імунітет;
• уповільнене, утруднене чи недостатнє спорожнення кишечника (запори) не забезпечує якісного очищення кишечника, веде до накопичення шлаків, затримки токсинів.

Безвуглеводне білкове харчування протипоказане людям із захворюваннями серця, судин, нирок. У будь-якому випадку шкода та користь подібної системи перебуває у прямій залежності від її раціонального використання.

Безсольова

Безсольове харчування спочатку було розроблено як лікувальне, але оскільки в результаті його застосування одночасно з поліпшенням стану відзначалося помітне схуднення, воно було взято «на озброєння» багатьма, хто худне. Хоча при неправильному застосуванні дієти без солі користь і шкода відмови від солі можуть виявитися зовсім несумірними, оскільки шкода здоров'ю здатна звести нанівець усі старання по порятунку від зайвих кілограмів.

Сіль – це не лише добавка, що покращує смак страв, але також важливий елемент, що забезпечує нормальне функціонування організму. Тому правильно складена дієта без солі не виключає вживання солі, а тільки обмежує його мінімальною кількістю.

Безсольове харчування ґрунтується на наступних принципах:

• відмова шкідливих продуктів (смажених, жирних, копчених, гострих, солоних);
• вживання страв, приготованих на пару (переважно овочевих);
• дробове п'ятиразове харчування невеликими порціями.

Обов'язковою умовою безсольової методики є приготування страв без солі. Злегка підсолювати їжу можна перед її вживанням. За дотримання цього правила дієти шкода солі значно зменшується. До безсолевих методик схуднення відноситься також широко відома своєю ефективністю японська, за дотримання якої забороняється споживати не тільки сіль, але також цукор, солодощі, борошняні вироби.

Користь

Підвищене споживання солі призводить до негативних наслідків. Насамперед починає затримуватися рідина, з'являються набряки, підвищується кров'яний тиск, виникають збої в роботі багатьох систем. Крім того, надмірне її споживання найчастіше сприяє підвищенню маси тіла, посиленому утворенню шлаків.

Безсольове харчування допомагає:

• усунути наслідки надмірного вживання солі;
• покращити здоров'я, загальне самопочуття, зовнішній вигляд людини;
• позбутися зайвої ваги, целюліту, набряків.

Обмежувати сіль у раціоні можна без особливої ​​шкоди, оскільки при збалансованому харчуванні організм отримує достатню кількість хлориду натрію з продуктів, тому достатньо лише трохи підсолити їжу, щоб забезпечити собі необхідну добову норму цієї речовини.

Шкода

Хлорид натрію (сіль) входить до складу практично всіх рідин у тілі людини. Його дефіцит може порушити водно-сольовий та натрієвий баланс, негативно позначитися на обміні речовин або роботі сечовивідної системи. Скорочення споживання, а не повна відмова від солі – це основна умова безсольового харчування. При дотриманні будь-якої безсольової, у тому числі японської дієти, шкода організму може бути завдана через непропорційне надходження корисних речовин і недостатню кількість мікроелементів, а також через занадто низьку калорійність раціону, нездатну покрити фізіологічні потреби людини.

Абсолютно протипоказана дієта без солі у двох випадках:

• під час сильної спеки;

Такі обмеження пов'язані з активним потовиділенням, що призводить до вимивання великої кількості солі, тому її недостатнє надходження може негативно позначитися на здоров'ї.

Гречана

Гречана дієта також вважається одним із найбільш ефективних способів схуднення, оскільки в цій крупі міститься мало вуглеводів, але багато клітковини, вітамінів, мікроелементів. При цьому методика, заснована на вживанні запареної гречки, має свої плюси та мінуси, а шкода гречаної дієти залежить від її конкретних особливостей – тривалості, вимог, обмежень.

Схуднення на гречці буває одноденним чи багатоденним, і навіть допускає прийом лише однієї каші чи додатково з іншими дієтичними продуктами. Найжорсткіший гречаний схуднення триває 14 днів і передбачає вживання однієї лише запареної гречки в будь-якій кількості. Дозволяється трохи знежиреного кефіру, а також не менше 2 літрів чистої води. Раціон менш суворих гречаних дієт включає овочі, фрукти, інші малокалорійні страви.

Користь

Основною перевагою гречки дієтологи називають її здатність очищати організм та регулювати обмін речовин. Розвантаження на такій каші корисно влаштовувати після рясних застіль, щоб позбавитися від шкідливих речовин, що накопичилися. Крім того, користь гречаної каші обумовлена ​​іншими її корисними властивостями:

• відразу після переходу на гречку починається процес виведення зайвої рідини, що сприяє швидкому зниженню ваги;
• через 2-3 дні замість рідини починають розщеплюватися та виводитися жирові відкладення;
• практично не відчувається голод, оскільки кашу можна їсти необмежено, при цьому організм отримує не додаткові вуглеводи з калоріями, а вітаміни мікроелементи, амінокислоти, натуральну клітковину.

За рахунок виведення шлаків і токсинів відбувається очищення не тільки всередині, але також зовні – шкіра стає здоровішою, чистішою, усуваються прищі, сальність. Але, оскільки в гречці містяться далеко не всі необхідні речовини, їхній недолік може негативно позначитися на загальному самопочутті або навіть нашкодити здоров'ю.

Шкода

Шкідливою для здоров'я можна вважати лише строгу гречану дієту, що виключає прийом будь-яких інших продуктів, крім гречки. Як будь-яка монодієта, вона обмежує надходження багатьох вітамінів та мікроелементів, зокрема солі, яка життєво важлива для людини. Крім того, шкода такого варіанта гречаного схуднення обумовлюється його одноманітністю, через яке воно дуже важко переноситься психологічно, що негативно позначається на настрої, чинячи, швидше, негативний, ніж позитивний вплив.

• за наявності захворювань ШКТ;
• при цукровому діабеті;
• під час вагітності та годування груддю.

У таких випадках можна вдатися до менш суворого варіанту дієти на гречаній каші, раціон якого є збалансованим і включає низку інших здорових продуктів.

Власне, гречана дієта є взірцем поширеної методики схуднення на кашах. Замість гречки можна використовувати будь-яку корисну крупу – перлову, пшоняну, пшеничну. Також великою популярністю користується вівсяна дієта, користь і шкода якої аналогічні гречаній, але її можна використовувати навіть за наявності проблем із ШКТ.

Низькокалорійна

Зменшення калорійності раціону з метою позбавлення від зайвої ваги – найпоширеніший метод схуднення. Проте зниження рівня калорій до мінімуму вкрай негативно впливає на здоров'я. Особливо шкода низькокалорійних дієт стає помітною, якщо вони продовжуються тривалий час без видимих ​​на те підстав. Суть більшості таких методик зводиться до того, щоб вживати не більше 800-1000 калорій на день. При цьому перевага надається дієтичним продуктам з низькою поживною та енергетичною цінністю.

Користь

Говорити про користь низькокалорійного раціону можна лише в тих випадках, коли він є лікувальним та призначається лікарем за медичними показаннями. Такий раціон харчування доцільний виключно за наявності ожиріння із значним перевищенням маси тіла, що веде до розвитку серйозних ускладнень. У цих випадках зниження калорійності допомагає покращити стан хворого, але дотримуватись такої методики слід лише до досягнення нормальної ваги. Потім слід переходити на раціональну систему харчування.

Другий випадок, коли можна говорити про користь низькокалорійного харчування, – це розвантажувальні дні. Доба розумного голодування допомагає організму очиститися, позбутися шлаків, вивести зайву рідину, нормалізувати свою роботу. Більше тривале голодування, з метою схуднення, здатне сильно нашкодити здоров'ю.

Шкода

Обмеження калорійності раціону загрожує не лише недостатнім надходженням енергії, але також серйознішими наслідками:

• набагато гірше починають засвоюватись вітаміни, інші корисні речовини, значно погіршується імунітет;
• дефіцит жиру призводить до порушення процесів оновлення та зростання клітин;
• через відсутність потрібної кількості жирних кислот розвиваються депресивні стани, синдром дефіциту уваги, шизофренія.

Крім того, встановлений зв'язок між тривалим дотриманням низькокалорійної дієти та розвитком серцево-судинних захворювань, злоякісних пухлин простати та кишечника.

Дисбаланс корисних речовин, який обов'язково з'являється на тлі значного зниження калорійності раціону, призводить до появи різних проблем:

• якщо переважає білок, то уражається печінка та нирки;
• надлишок вуглеводів сприяє розвитку діабету;
• відсутність корисних жирів призводить до підвищення рівня холестерину.

Розумне схуднення – це тривалий процес, який не терпить поспіху, оскільки різко втрачені кілограми мають властивість повертатися.

Низькокалорійні раціони харчування спрямовані саме на швидке порятунок від зайвої ваги, тому не можуть належати до категорії корисних. Також багато тих, хто худне на низькокалорійному раціоні, схильні до переїдання, оскільки помилково вважають, що знежирені або інші дієтичні продукти мають маленьку енергетичну цінність, тому нешкідливі для фігури. Вживаючи їх у великих кількостях, вони тим самим не тільки порушують баланс в організмі, але також виробляють звичку, є великими порціями, що надалі сприяє різкому набору маси тіла.

Питна

Питна - вважається однією з найжорсткіших, оскільки передбачає повну відмову від твердої їжі. Вживати можна лише рідкі продукти та страви без обмежень. Підходить все, що п'ється – молочні чи кисломолочні продукти, бульйони, будь-які напої, включаючи солодкі. Не рекомендується лише газування. Ще одна обов'язкова умова – тривалість її має становити рівно 30 днів. У результаті можна досягти суттєвого схуднення, але якщо говорити про користь, то вона чисто теоретична, оскільки описується лише прихильниками методики.

Користь

Автори питної системи схуднення стверджують, що такий раціон має достатню поживну та енергетичну цінність, щоб покрити потреби організму, тому дискомфорт може бути лише психологічним. Також суто теоретично обіцяється:

• на першому етапі – очищення порожнистих органів, про яке свідчить поява виділень з організму та слизового нальоту мовою;
• потім починають очищатися нирки, печінка (щільні органи), що супроводжується неприємними відчуттями у цій галузі;
• завершальний етап відбувається на клітинному рівні.

В результаті втрата ваги повинна становити 15 кг, при цьому шкода питної дієти буде дійсно реальною, а не «обіцяною».

Шкода

Усі проблеми, які можуть виникнути під час або в результаті подібного схуднення, обумовлені не так жорсткими вимогами такої методики, як її тривалістю.

Розвантажувальний питний день може принести справді відчутну користь здоров'ю, але 30-денне голодування – це стрес, що веде до незворотних процесів в організмі.

При неправильному виході з такої системи харчування організм може відмовитися приймати їжу, що загрожує розвитком анорексії. Крім того, до сумних наслідків тривалого питного режиму слід зарахувати:

• пошкодження та запалення внутрішніх органів, про яке свідчить обіцяна поява виділень чи слизу;
• атрофія слизової шлунка, припинення вироблення травних ферментів, відновлення яких знадобляться роки;
• відсутність жирів негативно позначиться на шкірі;
• велика кількість фруктово-овочевих соків може призвести до алергії;
• білкове голодування порушить кровотворення, гормональне тло, статеву функцію, знизить імунітет, призведе до атрофії м'язів.

При цьому зайві кілограми йдуть за рахунок розщеплення м'язової тканини. Оскільки організм не зможе виводити всю рідину, з'являться так звані голодні набряки.

Термін «пухнути з голоду» є позначенням медичної патології, яка на питній дієті стає максимально вираженою.

Звичайно, за місяць голодування цілком реально позбутися 15 кг зайвої ваги. Але користь і шкода такого схуднення будуть абсолютно несумірними, оскільки здоров'я залишить його разом із вагою.

Рисова

Ефект схуднення на рисових днях ґрунтується на очищенні від шлаків та токсинів за рахунок здатності рису абсорбувати всі шкідливі речовини, а потім виводити їх із організму. При цьому складні вуглеводи, що містяться у крупі, надовго постачають енергією, створюючи почуття ситості. З усіх варіантів рисової дієти найрезультативнішими вважаються ті, які засновані на вживанні каші, приготовленої з попередньо вимоченого рису на сніданок з наступним 4-х годинним утриманням від пиття та їди. Така методика дозволяє помітно схуднути та очистити весь організм.

Користь

Крім виведення з організму всього зайвого, рис насичує його вітамінами групи B та амінокислотами, які позитивно позначаються на роботі мозку, стані нервової системи та зовнішньому вигляді. Крім того, рисова дієта дозволяє:

• позбутися 10 зайвих кілограмів на місяць;
• нормалізувати метаболічні процеси;
• покращити роботу ШКТ.

Однак не все так просто, оскільки існує не тільки користь, а й певна шкода рисової дієти, якщо дотримуватись її тривалого часу або порушувати правила.

Шкода

За виконання очисної функції рис вимиває як шкідливі, але й корисні речовини. При цьому виведення всіх солей ускладнює роботу серцевого м'яза. Також можуть виникнути проблеми із серцево-судинною системою, діабет, нирковокам'яна хвороба. Щоб уникнути такого результату, не рекомендується тривалий час дотримуватися рисової монодієти, оскільки зниження ваги буде досягнуто ціною нанесення непоправної шкоди організму.

Енерджі дієт

Дієти можна класифікувати не тільки за такими основними параметрами, як тривалість, меню, жорсткість обмежень, їхня користь та шкода. Незалежно від цього переважна більшість методик для схуднення поєднує одне – вони припускають вживання тих чи інших натуральних продуктів чи звичайних страв. Крім того, існують системи, що базуються на частковій або повній заміні прийомів їжі спеціально розробленими продуктами харчування – коктейлями.

Користь

Сьогодні найпоширенішим варіантом схуднення на «штучному вигодовуванні» є система енерджи дієт, яка призначена для спортсменів або людей, які ведуть активний спосіб життя, а також допомагає позбутися зайвих кілограмів усім іншим бажаючим. За твердженням виробника, його продукція забезпечує збалансоване харчування з усіма необхідними вітамінами, мікроелементами, корисними речовинами. При цьому втрата ваги відбувається повільно, що не дозволяє обвиснути шкірі навіть без спеціальних тренувань.

Коктейлі енерджі дієт характеризуються такими властивостями:

• можуть замінити чи доповнити звичний раціон;
• дозволяють контролювати його добову калорійність;
• допомагають позбутися зайвих кілограмів;
• забезпечують організм білками, вітамінами, мікроелементами, амінокислотами;
• дають заряд бадьорості та активності.

Такі якості справді корисні, але нічого унікального в них немає – всі вони мають звичайну здорову їжу.

Головна перевага коктейлів – простота приготування, але вона втрачає весь зміст, якщо враховувати досить високу вартість такої продукції.

Шкода

Користь та шкода від коктейлів широко дискутується між фахівцями та споживачами цієї продукції. Зрештою, все залежить від того, наскільки раціонально вони використовуються, а також чи має сенс їхнє застосування.

Шкідливість від коктейлів може бути, якщо вживати їх на сніданок, обід, вечерю або ще частіше. Заміна ним одного прийому їжі справді допомагає нормалізувати вагу. Хоча результат залежить виключно від правильності складання всього раціону.

«Золоті» правила схуднення без шкоди

Грамотне порятунок від зайвих кілограмів ґрунтується на дотриманні кількох важливих правил. Головний принцип – схуднення має бути нешкідливим. Для цього необхідно:

1. Худнути повільно - норма втрати ваги становить не більше 4 кг на місяць, при більш інтенсивному схудненні розвиваються приховані та явні проблеми зі здоров'ям, порушується робота багатьох органів та систем, розвиваються різні хвороби, загострюються хронічні захворювання, а в результаті втрачені кілограми швидко повертаються.
2. Прискорити процес метаболізму - це можна зробити за допомогою правильно складеного раціону або додавання до нього продуктів, що активізують обмінні процеси, наприклад, яблучного оцту, який випивають перед їжею, розвівши столову ложку у склянці води.
3. Пити багато рідини - вода теж розганяє метаболічний процес, а також сприяє активному розщепленню жирів, знижує почуття голоду.
4. Виключити жорсткі дієти – дуже жорсткі обмеження допускаються лише для розвантажувальних днів.

Найкращими вважаються тривалі методики схуднення тривалістю від 21 дня, протягом яких організм легко адаптується до всіх змін, не відчуває стресу і не прагне повернути втрачені кілограми після повернення до звичайного раціону.

Крім зазначених правил, існують вимоги, без виконання яких ніяка методика схуднення не буде ефективною:

• калорійність раціону повинна розраховуватися залежно від необхідного мінімуму калорій з урахуванням індивідуальних особливостей та способу життя;
• у меню повинен обов'язково дотримуватися балансу білків, жирів, вуглеводів;
• основу раціону повинні становити улюблені чи хоча б прийнятні продукти, інакше схуднення буде некомфортним та малоефективним;
• не можна ставити собі недосяжні цілі – зменшення показників ваги має враховувати особливості фізіології, конституції, віку та інших індивідуальних параметрів;
• слід обов'язково контролювати стан здоров'я, при різкому погіршенні самопочуття потрібно припинити схуднення та звернутися до лікаря.

Крім того, не рекомендується різко починати та закінчувати дієту. До цього процесу необхідно підготуватися фізично та морально. Схуднення не можна добиватися будь-якими методами – воно має бути спрямоване на покращення здоров'я та продовження життя.