Kaip išsaugoti receptus kompiuteryje. Kaip galite greitai atidaryti vyno butelį, jei neturite kamščiatraukio? Kaip išimti kamštelį iš tuščio butelio

Sveiki, mieli vartotojai!

Čia norėtume papasakoti, kaip galima išsaugoti patikusius receptus, kad jie niekur nepasimestų, t.y. Kviečiame susikurti savo receptų knygą!

Svarbiausia, kad receptus galėtų išsaugoti ne tik registruoti vartotojai, bet ir svetainės svečiai.

Pirmasis metodas skirtas registruotiems vartotojams.

Išsaugoti receptai saugomi svetainėje jūsų profilyje; jei dar nesukūrėte savo profilio svetainėje, galite tai padaryti

1. Taigi, atidarykite receptą, kurį norime išsaugoti. Įrašo apačioje, prieš socialinių tinklų piktogramas, pamatysite baltą žvaigždę

2. Spustelėkite žvaigždutę, ji tampa geltona. Tai reiškia, kad receptas buvo įtrauktas į jūsų kulinarijos knygą.

3. Tuo pačiu metu ekrane pasirodys eilutė "Priskirkite žymes mėgstamiausiems" Spustelėkite ir sugalvokite bet kokį pavadinimą skyriui, kuriame norėtumėte išsaugoti šį receptą. Pavyzdžiui: „Žuvies patiekalai“, „Kepiniai“, „Dietiniai patiekalai“ ir kt. Po to spustelėkite „Išsaugoti“. Tai labai patogu, jūsų išsaugoti receptai bus tvarkingi ir visada nesunkiai rasite tą, kurio jums reikia.

4. Dabar atidarykite savo profilį. Paspauskite "Kuparų knyga" (Mėgstamiausi buvo pervadinti į Cookbook), pamatysite, kad visi išsaugoti receptai suskirstyti į kategorijas, dabar labai greitai galite rasti reikiamą receptą.

Kitas būdas išsaugoti reikalingą receptą yra naudoti socialinių tinklų piktogramas. Po kiekvienu įrašu matote socialinės žiniasklaidos piktogramas. Jums tereikia spustelėti tinklo, kuriame esate užsiregistravę, piktogramą ir norimas receptas iškart bus išsaugotas jūsų sienoje Odnoklassniki, Vkontakte ar kitame socialiniame tinkle.

Visi svetainės vartotojai ir svečiai gali išsaugoti receptus tokiu būdu.

Daugelis kulinarinių svetainių pateikia receptus kiekvienam skoniui. Patiekalus galime paruošti iš visų turimų produktų, kuriuos surašę nesunkiai rasime receptą iš jų. Kartais sutinkame patiekalų, kurie mums ypač patiko, receptus ir užrašome juos ant popieriaus ar tekstinių failų. Šiame straipsnyje kalbėsiu apie programą „Kulinarinis užrašų knygelė“, užrašydamas receptus, kuriuose iš mėgstamų patiekalų galime pasidaryti savo kulinarijos knygą.

Svetainėje http://receptov.net radęs ir paruošęs dar vieną skanų receptą, nusprendžiau jį išsaugoti, tačiau atsivertęs aplanką su receptais (daugiau nei šimtas), nusprendžiau, kad laikas juos susisteminti. Radau nemokamą „Cooking Notebook“ programą, kuri puikiai atlieka šį darbą.

Šioje programoje galite kurti savo skyrius ir poskyrius, įrašyti ir spausdinti savo receptus.

Atsisiųskite ir įdiekite programą „“, diegimas yra paprastas ir nereikalauja paaiškinimo.
Pirmą kartą paleidę programą, turime sukurti kulinarijos knygą. spustelėkite " Failas» — « Nauja».
Įveskite naujos knygos pavadinimą ir vietą, kur ją išsaugoti.
Dabar turite sukurti receptų skyrių, spustelėkite „ Receptas» — « Nauja skiltis»
Dabar galime pridėti receptų ar poskyrių, jei reikia. Pasirinkite " Receptas» — « Naujas receptas».
Dabar redagavimo skirtuke galime jį užpildyti.
Taip pat galite pridėti nuotraukų prie receptų.
Ekrano apačioje galime pateikti recepto įvertinimą.
Receptas išsaugomas „skraidydamas“ ir visada matome rezultatą.
Taip pat yra receptų paieška.

Nedaug žmonių žino, kaip išimti kamštelį iš vyno butelio, jei po ranka neturi kamščiatraukio, o praktika rodo, kad šis įgūdis visai nenaudingas. Gyvenime nutinka įvairių situacijų, ir geriau joms pasiruošti iš anksto, jei nenorite sugadinti visų atostogų. Laimei, yra daug būdų, kaip atidaryti konteinerį. Norint juos įgyvendinti, nereikia turėti jokių specialių įgūdžių. Pakanka griežtai laikytis instrukcijų ir laikytis paprastų taisyklių.

Paprasčiausi būdai pašalinti kištuką

Jei po ranka neturite kamščiatraukio, bet turite kitų įrankių ir prietaisų, galite pabandyti pasiekti vyną vienu iš šių būdų:

Bakstelėjimas. Apvyniokite buteliuko dugną rankšluosčiu arba medžiagine servetėle. Padėkite indą į horizontalią padėtį ir pradėkite bakstelėti į dugną delnu arba plastikiniu buteliu, pilnu vandens. Taip darome tol, kol kamštelis iš kaklelio išlips tiek, kad būtų galima suimti pirštais ir ištraukti. Norėdami pagreitinti šį vyno išgavimo būdą, galite bakstelėti butelį į sieną, vėl naudodami minkštinamąjį sluoksnį. Svarbiausia netrenkti per stipriai, kitaip stiklas gali neatlaikyti. Dar vienas dalykas - neturėtumėte dirbti per ilgai, bandydami kuo labiau ištraukti kištuką, jis gali netikėtai išskristi.

Naudojant peilį plonu ašmenimis. Jei po ranka neturite ne tik kamščiatraukio, bet ir panašaus peilio, turėtumėte išbandyti žirkles. Peilį panardiname giliai į kamštienos tekstūrą, veikdami griežtai tiesiai, o ne įstrižai. Priešingu atveju dalis kamščio tiesiog nulūžtų ir teks išardyti dalimis. Kai įrankis patenka į pakankamą gylį, mes pradedame jį slinkti pagal laikrodžio rodyklę, traukdami link savęs. Po kurio laiko elementas lengvai išeis.

Patarimas: bandant atidaryti baltojo vyno butelį, geriausia nenaudoti aukštos temperatūros metodų. Net trumpalaikis ir netiesioginis karšto vandens ar oro poveikis indo turiniui gali gerokai sugadinti jo skonį ir aromatą.

Naudojant varžtą ir reples. Norėdami sukurti kažką panašaus į kamščiatraukį, galite įsukti savisriegio varžtą arba įsukti giliai į kamštį, suimti jį replėmis ir patraukti. Tokiu atveju neturėtumėte bandyti sukti gaminio, tai tik apsunkins užduotį. Tik neįsukite varžto per giliai, lauke turi likti bent 1-2 cm ilgio. Priešingu atveju struktūrą bus sunku užfiksuoti.

Vinių ir plaktuko nagų naudojimas.Šis metodas veikia tuo pačiu principu kaip ir ankstesnis. Tačiau šiuo atveju, norėdami atidaryti butelį, turite atsargiai įkalti keletą masyvių vinių į kamštį, sudėti juos į vieną eilutę. Po to jas sukabiname plaktuko viršaus nugara ir ištraukiame.

Jei griežtai laikysitės instrukcijų, kamštiena gali būti pašalinta visą, todėl vyno kokybė nesumažės. Ir vis dėlto turite elgtis atsargiai, kad neužpildytumėte visko aplink butelio turiniu.

Keletas originalių požiūrių

Jei išvardytų įrankių nėra arba tiesiog nenorite naudoti pateiktų metodų, galite išbandyti kitas parinktis. Tačiau šiuo atveju, norėdami atidaryti konteinerį, turėsite būti dar atsargesni. Ir bet koks manipuliavimo technologijos pažeidimas gali sukelti nelaimingą atsitikimą ir vyno išsiliejimą.

Galimybė su laidu. Paimkite tvirtą laidą ir viename gale suriškite mazgu. Kamštį praduriame storu vinimi arba plonu atsuktuvu. Tuo pačiu įrankiu per susidariusią skylutę įkišame nėrinį. Išimame patį įrankį, po kurio ištraukiame laisvą nėrinių galą, kuris veiks kamščiatraukio principu.

Naudojant švirkštą. Paimame švirkštą su stora adata, perveriame kamštį ir pradedame stumti orą į butelį. Esant sukurtam slėgiui, kištukas palaipsniui išeis. Tereikia suimti pirštais ir ištraukti. Nedirbkite per daug ir nenaudokite siurblio, kaip kai kurie žmonės pataria. Stiklas gali sugesti esant slėgiui.
Naudojant indą su karštu vandeniu. Tinkamas būdas, jei reikia atidaryti raudonąjį vyną, skirtą karštam vynui gaminti. Tiesiog nuleiskite indą į indą su karštu vandeniu. Kaitinamas gaminys išstums kamštelį. Jums tiesiog reikia stebėti procesą ir padėti elementui tinkamu laiku. Nors jei butelis stovės tiesiai, o ne kampu, kamštis iš jo tiesiog išskris ir nieko blogo nenutiks.
Butelio kaklelio šildymas. Kraštutiniu atveju galite tiesiog pašildyti butelio kaklelį virš liepsnos ir paveikti vietą, kur baigiasi kamštis. Elementas išskris arba išsities pakankamai, kad jį būtų galima patraukti ir ištraukti. Vienas įspėjimas – neturėtumėte pilti vyno iš karto. Dėl temperatūros pokyčių kaklas gali įtrūkti.

Nepaisant akivaizdaus metodų paprastumo, jie turėtų būti naudojami tik kraštutiniais atvejais. Tokie metodai gali sukelti stiklo įtrūkimus dėl slėgio pokyčių.

Ne itin estetiški, bet veiksmingi būdai

Jei padėtis beviltiška, matomoje vietoje nėra šilumos šaltinių ar išvardytų įrankių, elgiamės pagal šią schemą:

Tiesiog įstumkite kamštį į butelio vidų, naudodami šakutės nugarėlę, flomasterių arba žymeklį. Tik pirmiausia reikia įsitikinti, kad indo kaklelis nesiaurėtų žemyn, kitaip kamštis joje paprasčiausiai įstrigs.
Taip pat kamštį galite išskirti bet kokiu aštriu daiktu. Tik reikia atsižvelgti į tai, kad vėliau iš vyno teks gaudyti elemento gabalėlius.
Kai kurie žmonės tarp kamštelio ir kaklo įsmeigia segtuką (jis pirmiausia išvyniojamas, paliekant tik vieną lenkimą). Po to elementas pasukamas ir traukiamas link savęs, tuo pačiu sugriebiant kištuką. Norėdami įsitikinti, turėtumėte paimti ne vieną sąvaržėlę, o du iš karto. Pritvirtinkite juos priešingose pusėse.

Prieš kelis šimtmečius husarai atidarydavo vyną ir šampaną, smogdami kardu į kaklą. Šiandien šis metodas nebenaudojamas, tačiau vis tiek galite pabandyti nulaužti dalį butelio kamščiu. Prieš naudojimą ši kompozicija turi būti filtruojama per kelis marlės sluoksnius. Priešingu atveju į kūną gali patekti stiklo gabalėliai, kurie gali pažeisti vidaus organus.

Kaip išimti kamštelį iš tuščio butelio?

Dėl neatsargumo ar tyčinių veiksmų kamštis gali atsidurti tuščiame vyno butelyje. Šie indai dažnai naudojami buityje įvairiais tikslais, todėl šeimininkės turi nuspręsti, kaip išimti kamštelį iš butelio, nepažeidžiant stiklo. Gali būti keletas problemos sprendimo būdų, tačiau paprasčiausias, prieinamiausias ir saugiausias yra plastikinio maišelio naudojimas.

Paimame pakuotę, įkišame į buteliuko dugną pirma, rankenėlės arba indo viršus turi likti lauke.
Butelį apverčiame taip, kad kamštis būtų arti kaklo, bet negulėtų ant maišelio.
Pripučiame indą, jis turi šiek tiek atsidaryti butelyje. Užspaudžiame maišelio kaklelį, kad pro jį nepabėgtų oras ir traukiame link savęs.
Maišelis užblokuos kamštį, prispausdamas jį prie stiklo. Ištraukiame maišelį, jo raukšlėse turi būti kamštis. Jei nepavyksta pirmą kartą, bandome antrą kartą.

Nepaisant minėtų metodų veiksmingumo, žinoma, geriau naudoti paprasčiausią kamščiatraukį. Taip sutaupysite laiko ir gausite puikų gėrimą.

Nežinau kaip jūs, bet aš jau daug metų paskendau receptuose. Receptų turiu visur: naršyklės numylėtiniuose, knygose ir žurnaluose, išsaugotuose failuose, nuotraukose telefone, sąsiuviniuose, rašytuose ranka, spaudiniuose iš meistriškumo kursų... Šioje masėje visiškai neįmanoma nieko rasti. Dėl to, kai reikia ką nors išsikepti, net nebandau rasti savo pasiteisinusio recepto ar nuostabaus recepto, kurį mačiau geroje knygoje. Ieškau internete ir gaminu viską, ko reikia. Ši situacija man visiškai netinka.

Šią vasarą išsikėliau sau tikslą: rasti man tinkamiausią receptų saugojimo būdą. Mano kriterijai buvo:

Tokiu būdu galite saugoti visų tipų receptus: receptus iš knygų, tekstinius receptus iš failų, popierinius receptus iš meistriškumo kursų ir receptus iš interneto.
Prie recepto galite pridėti nuotrauką
Prie recepto galite pridėti pastabų
Lengva rasti reikiamą receptą
Galite suskirstyti receptus pagal kategorijas
Receptų yra ir namuose, ir studijoje, ir vakarėlyje, ir užsienyje, ir parduotuvėje (jei reikia įsigyti ingredientų).

Paskutinis punktas neapima receptų laikymo popieriuje. Kaip su savimi nešiotis sąsiuvinius ar aplankus su receptais? Ir man svarbu, kad receptai būtų prieinami ne tik namuose. Todėl į popieriaus laikymo sistemas net nežiūrėjau. Svarsčiau tik apie elektroninius.

Išbandžiau aibę įvairių programų, specializuotų ir ne tokių specializuotų, internete perskaičiau daug informacijos apie tai, kaip žmonės saugo receptus, ir galiausiai priėjau prie idealaus sprendimo. „Evernote“ yra oficialiai geriausias receptų saugojimo būdas.

„Evernote“ puikiai išsaugo receptus iš interneto. Yra specialus naršyklių priedas, vadinamas „Evernote Web Clipper“. Paspaudi mygtuką ir puslapis su receptu kartu su nuotraukomis įsiurbiamas į Evernote.

Šauniausia, kad yra supaprastinto straipsnio funkcija. Paspauskite ant jo, ir jums liks grynas recepto tekstas su nuotraukomis, be jokių reklamjuosčių meniu ar kitokių blizgučių. Štai kaip atrodo: taip buvo tada

Nuostabu, tiesa?

Taip pat galite įkelti nuotraukas į Evernote (nufotografuoti knygą ar žurnalą), tekstą – tiesiog įvestą ranka arba nukopijuotą iš failo, taip pat visokius pdf ir visa kita.

„Evernote“ pasiekiama visur: internete naršyklėje iš bet kurio kompiuterio, kaip „Windows“ ar „Mac“ programa – itin patogu! Įdiekite jį visuose savo kompiuteriuose ir dirbkite su receptais savo malonumui. Ir, žinoma, telefonuose ir planšetiniuose kompiuteriuose.

Pavyzdžiui, gali nutikti taip: sėdite darbe ir naršote „Facebook“. Ir štai receptas. Eikite į svetainę su receptu, išvalykite ją nuo šūdų naudodami supaprastinto straipsnio funkciją, paspauskite mygtuką Išsaugoti - bam, receptas jau yra Evernote. Po darbo eini į parduotuvę, telefone paleidi Evernote ir receptas jau yra. Nes, žinoma, viskas sinchronizuojasi su viskuo skrydžio metu. Nusiperkate ingredientų receptui, grįžtate namo, pasiimate planšetinį kompiuterį, patogiai pastatote jį virtuvėje, atidarote receptą „Evernote“ ir gaminate. Receptą galite redaguoti tiesiog planšetiniame kompiuteryje. Arba atsisėskite prie kompiuterio, atidarykite patogią programą ir klaviatūra įveskite visus pakeitimus.

Galite pridėti nuotraukų prie Evernote tiesiog vilkdami ir numesdami. Patogiausia tai padaryti kompiuteryje esančioje programoje. Tiesiogiai „Explorer“ jie paėmė nuotrauką ir įmetė į „Evernote“. Jis net pats sukurs naują užrašą. Bet jūs galite tai padaryti iš karto savo telefone. Nufotografuokite ir nusiųskite į „Evernote“.

Nepamirškite savo receptų užrašams suteikti pavadinimo. Jei išsaugosite tekstą, „Evernote“ automatiškai pakeis pavadinimą ir iš esmės atspės. Bet jei yra nuotrauka, tada ne.

Apskritai „Evernote“, ypač kompiuteryje esanti programa, yra neįtikėtinai patogi ir intuityvi. Jums nereikia nieko mokytis, tiesiog atsisėskite ir dirbkite. Viskas, ką jums reikia padaryti, tai nukopijuoti tekstą ar nuotrauką į užrašą, nustatyti pavadinimą, užrašų knygelę (kategoriją) ir žymas. Nėra net išsaugojimo mygtuko. Viskas išsaugoma iš karto. Ir jis iš karto sinchronizuojamas visuose įrenginiuose.

„Evernote“ puikiai rūšiuoja receptus į kategorijas ir priskirdama žymas. Pavyzdžiui, nuėjote į mūsų meistriškumo klasę, gavote receptus el. paštu ir iškart įtraukėte juos į „Evernote“. Ir prie kiekvieno recepto yra etiketė - Čili šokoladas. Tada jie norėjo pagaminti ką nors iš meistriškumo klasės, pavyzdžiui, medaus pyragą. Jūs ieškote Honey Chili Chocolate, ir voila, štai jis. Arba, tarkime, norite ką nors padaryti iš meistriškumo klasės, bet dar neapsisprendėte, ką. Jūs ieškote Čili šokolado, o čia yra visų meistriškumo kursų receptų sąrašas.

„Evernote“ puikiai atlieka recepto teksto paiešką, todėl žiniatinklio ir teksto pastabose nėra prasmės išvardyti ingredientų etiketėse. Tai turėtų būti daroma tik fotografuotiems receptams. Jie sako, kad Evernote net ieško nuotraukų anglų kalba, bet man niekada nepavyko nieko panašaus padaryti. Taigi priskirkite žymas.

Apskritai, kai ruošiu nufotografuotą receptą ir jis man patinka, man labiau patinka vėliau atsispausdinti ir nuotrauką ištrinti. Su tekstu tvarkytis daug patogiau nei su nuotraukomis. Bet fotografuoti yra greičiau.

Štai mano Evernote. Atkreipkite dėmesį, kaip aš suskirstiau receptus į sąsiuvinių kategorijas. Pavyzdžiui, čia yra kategorija Slapukai. Jei norite gaminti sausainius, eikite ten ir slinkite. O štai saldainių kategorija. Jei norite šokolado, čia yra visi receptai.

Kai būsite patenkinti savo Evernote, galėsite pasinerti į išplėstines funkcijas. Galite nustatyti bendrą prieigą prie sąsiuvinio ir atskiro recepto, viešą prieigą... Padarykite papildomą etiketę „pirmiausia gamink“... Receptams priskirkite datą su priminimu.. Tai man labai svarbu, gaminant darbo grafikas.

Jei kasystės, galėsite išbandyti daugybę kitų puikių funkcijų. Bet aš jau nelabai kasu. Turiu viską, ko man reikia.

Kad viskas veiktų taip, kaip norite, kurį laiką turėsite viską susidėlioti. Susikurkite paskyrą, įdiekite „Evernote“ visuose įrenginiuose, fotografuokite spausdintus ir ranka rašytus receptus, sukurkite jums patogią sąsiuvinių kategorijų sistemą, rūšiuokite receptus į sąsiuvinius, priskirkite žymes, pripraskite prie sąsajos, išsiaiškinkite... Tai užtruks porą savaičių. Bet kai visa tai bus sutvarkyta, turėsite idealią receptų saugojimo ir prieigos iš visur sistemą, kuri niekada niekur nedings.

Pamiršau paminėti. Sumažinta „Evernote“ versija yra nemokama ir suteikia prieigą tik internetu. Kai supratau, kad Evernote yra tai, ko man reikia, iškart sumokėjau už pilną versiją, nes ji nebrangi. nesigailėjau nė minutės. Maksimalus „Evernote“ planas, leidžiantis ieškoti pdf dokumentuose, kainuoja 2000 rublių per metus. O pradinis planas, leidžiantis dirbti neprisijungus prie kompiuterio be interneto, kainuoja tik 1000 rublių per metus.

Papasakokite, kaip saugote receptus? Kuri sistema jums idealiai tinka?