Menüü 7-aastase lapse sünnipäevaks. Lastemenüü lapse sünnipäevaks

Laste sünnipäevapeoks saab valmistada väga erinevaid suupisteid. Retseptide valimisel peaksite kombineerima puu-, köögivilja- ja liharoogasid.

Laste suupistete retseptides on põhirõhk roogade kujundusel. Saate teha multikategelaste kujutistega võileibu, lindude ja loomade kujuga toitu. Tasub proovida erinevaid retsepte. Lõppude lõpuks armastavad lapsed toidu ebatavalist esitlust. Saate kasutada oma kujutlusvõimet ja katsetada, lisades retseptidele oma ideid.

Lihtsad suupisteretseptid aitavad teil katta sünnipäevalapsele ja tema sõpradele piduliku, ebatavalise ja maitsva laua.

Laste suupisted peaksid olema tervislikud. Vältige rasvaste ja ebatervislike toitude kasutamist, kui valmistate oma lastele sünnipäevaks suupisteid. Lastele ei soovitata pakkuda konkreetseid hõrgutisi, mida nad pole veel proovinud – mõnda mereanni, juustu, liha- ja kalahõrgutisi.

Kuidas valmistada suupisteid laste sünnipäevaks - 15 sorti

Kärbseseen on mürgine seen. Söödavaid kärbseseeni saab aga serveerida laste toidulauale. Särav ja kerge suupiste tõmbab kindlasti külaliste tähelepanu.

Koostis:

• kirsstomatid
• Vutimunad
• Hapukoor või majonees
• Rohelus

Ettevalmistus:

Keeda ja koori vutimunad. Neist saab "kärbseseene jalg". Valmistame tomatitest mütse. Need tuleb pooleks lõigata ja viljaliha lusika või noaga välja võtta. Ühendame “kärbseseene” osad ja lisame valged täpid majoneesi või hapukoorega.

Kaunista “seened” rohelistega. Serveerida võid vaagnal (selleks lõika muna põhjast kumer tükk stabiilsuse tagamiseks ära) või puidust vardas.

See retsept on väga lihtne. See magustoit meeldib igale lapsele.

Koostis:

• Banaanid
• Purustatud pähklid (maapähklid, sarapuupähklid, kreeka pähklid) või kookoshelbed
• Šokolaad (ilma täiteaineta)

Ettevalmistus:

Te vajate vedelat šokolaadi. Seetõttu sulatame plaadid veevannis. Lõika iga banaan 4-6 võrdseks osaks. Viilud peaksid olema üsna suured. Valmistage ette suur madal taldrik või tass ja asetage pärgament selle pinnale.

Torka banaanitükk hambaorku või vardaga läbi ja kasta sulašokolaadi sisse. Võid viilu šokolaadi sisse kasta täielikult või ainult poolenisti. Pärast seda veereta banaan kohe pähklites (või kookoshelvestes). Aseta taldrikule.

Aseta magustoit 1,5-2 tunniks sügavkülma. Serveeri jahutatult.

Lihtne retsept ühe armsa roa valmistamiseks. Heledad “lepatriinud” on kerge suupiste pühadelauale.

Koostis:

• kirsstomatid
• Oliivid ilma kivideta
• Rohelised sibulad
• Kodujuust
• Kreeker ümmargune

Ettevalmistus:

Määri kreekerile kodujuust. Lõika tomatid 4 viiluks. Asetage igale kreekerile 2 osa tomateid, ajades neid kergelt laiali, et moodustada lepatriinu tiivad. Asetame oliivid kreekerile - neist saab “pea”. Valmistame sibulatest “antennid” ja torkame need oliividesse. Mustad täpid “tiibadele” teeme väikestest oliivitükkidest.

Roog on lastepeoks valmis!

Naljakas eelroog kaunistab pühadelauda: lastele meeldivad kindlasti säravad ja armsad kanad.

Koostis:

• Vutimunad - 4-5 tk.
• Hapukoor - 3-4 supilusikatäit
• Riivitud juust - 2-3 spl. lusikad
• Kaunistuseks keedetud porgand ja värsked ürdid

Ettevalmistus:

Keeda munad, koori. Lõika iga muna väikese noaga siksakiliselt pooleks. Eemaldage munakollased ja asetage need kaussi. Lõika valgete põhjast väike tükk ära, et anda kujudele stabiilsus.

Lisa munakollastele juust ja hapukoor ning sega läbi. Peaksite saama homogeense massi. Teeme sellest väikesed pallid. Panime need valgetesse, mis on tibude jaoks "koorikud".

Porganditest lõikasime “kanade” jaoks välja kammkarbid ja nokad. Asetage peeneks hakitud rohelised nõudele. Ja me laseme oma tibud "murule".

“Kanade” silmad saab valmistada väikestest musta leiva või oliivide pallidest. Kui valmistate sellise roa täiskasvanute lauale, võite silmade jaoks kasutada pipraterad.

Kui peate valmistama noorele Harry Potteri fännile pühadelaua, siis see originaalretsept on kohustuslik!

Koostis:

• Pehme juust
• Soolased leivapulgad
• Looduslik jogurt
• Rohelised sibulad
• Värske kurk

Ettevalmistus:

Peate lõikama väga õhukesed ruudukujulised juustuviilud. Või osta selliselt lõigatud toode kohe ära. Voldi ruut pooleks, tee sisselõiked umbes 2/3 pikkusteks ribadeks. Keera saadud tükk ümber saiapulga ja seo “vispel” rohelise sibulaga.

Lisa riivitud kurk jogurtile ja maitse järgi soola.

Serveeri paanikas koos kastmega.

See söödav loom kaunistab pühadelauda ja pakub lastele kasu – sisaldab see ju ainult puuvilju.

Koostis:

• Pirn
• Kaunistuseks nelk ja oliivid
• Rohelised viinamarjad

Ettevalmistus:

Koori pirni ülaosa. Torka iga viinamarja hambatikuga läbi. Seejärel torkame pirni koorimata ossa hambaorke marjadega.

“Siilile” valmistame silmad nelgiõitest, nina oliividest.

Naljakas mahlakas külaline on valmis lastega kohtuma!

Väikesed magustoidud on lastepeole alati oodatud. Tartletid on korralik ja ilus roog.

Koostis:

• Valmis muretaigna korvikesed - 10-15 tk.
• Kondenspiim - 1 purk
• Kreem - 1 klaas
• Želatiin - 2 tabelit. lusikad
• Kaunistuseks pähklid, šokolaad, puuviljad

Ettevalmistus:

Leota želatiin külmas vees. Seejärel ühendage see kondenspiima ja koorega. Täida tartletid saadud massiga. Jäta paariks tunniks külmkappi seisma, kuni kreem täielikult taheneb.

Kaunistame tartletid oma äranägemise järgi šokolaadi, puuviljade ja pähklitega. Saate postitada jooniseid või kompositsioone.

Selle magusa suupiste valmistamisel saate improviseerida, valides mis tahes puuvilja koostisosad. See retsept on lihtne ja mitmekülgne.

Koostis:

• vahukomm
• Maasikas
• Viinamari
• Kirsid
• Või mis tahes puuviljad ja marjad

Ettevalmistus:

Teil on vaja pikki puidust kanepipulki. Kõik koostisained tuleb varrastele suvalises järjekorras keerata. Kui roogi serveeritakse väikelastele, võite kõigepealt marjadest ja puuviljadest seemned eemaldada, et lapsed neid kogemata alla ei neelaks.

Asetage valmis kebabid suurele vaagnale.

Kebabi peale võib panna sulašokolaadi või glasuuriga.

Roog meeldib eranditult kõigile lastele. Kebabid on kergesti söödavad, magusad ja puuviljased.

Koostis:

• Väikesed Viini vahvlid
• Banaan
• Maasikas
• Murakas
• Või mis tahes muid marju ja puuvilju
• Kreeka jogurt (või tavaline looduslik) - ½ tassi
• Vahtrasiirup - 1 laud. lusikas
• Kaneel ¼ - teelusikatäis

Ettevalmistus:

Nöörime vahvlid, marjad ja puuviljad suvalises järjekorras mitmevärvilistele torudele või puidust varrastele. Sega jogurt siirupi ja kaneeliga.

Lapsed saavad kebabi kastmesse kasta – see on maitsev!

Suupiste valmib kiiresti – retseptiga saavad hakkama isegi lapsed. Ebatavalised võileivad valmivad multikategelaste – kelmikate käsilaste – kujul.

Koostis:

• Oliivid
• Kurk

Ettevalmistus:

“Lõika” tassi abil leivast ja juustust kruusid välja. Teeme neist võileibu.

Lõika oliivid rõngasteks ja poolrõngasteks. Panime need võileibadele nagu prillid ja suu. Lõika kurk õhukesteks ribadeks, millest saab prillide tempel.

Armsad minion-võileivad on valmis!

"Angry Birds" on laste ja teismeliste seas ülipopulaarne. Seetõttu rõõmustab nende ilmumine lauale noori külalisi.

Koostis:

• Või
• Ümmargused kuklid
• Vorst
• Oliivid

Ettevalmistus:

Määri kuklipoolikud võiga. Soovi korral võid selle asendada kodujuustuga. Valmistame juustust ja vorstist “linnusulestiku”, mida paneme võileibadele.

Teeme silmad võist ja oliividest. Ärge unustage mustad kulmud "puugiks" teha - see on Angry Birdsi välimuses peamine.

Saate katsetada ja erinevatest toodetest valmistada "vihaseid linde". Kasuks tulevad näiteks punane või roheline juust, tomatid, keedetud veiseliha või mõni muu kollane, punane või roheline toode.

Heledaid ja armsaid põrsaid on väga lihtne teha. Need linnud kaunistavad pühadelauda.

Koostis:

• Oliivid ilma kivideta, suured ja väikesed
• Porgand
• Koor või kodujuust

Ettevalmistus:

Lõika porgandid ringideks, kuid mitte liiga õhukeseks. Lõika välja kolmnurkne (pirukatüki kujuline) viil. Suurem osa on "pingviini jalad" ja väiksem osa "nokk"; torkame selle väikese oliivipuu sisse - "linnu pea". Täida suur oliiv juustuga nii, et “pingviini” valge rinnatükk oleks nähtaval.

Võtke keskmise pikkusega varras ja ühendage sellega kõik osad.

Pingviinid on serveerimiseks valmis!

Närilistel on koht laual. Kui need on valmistatud meie retsepti järgi.

Koostis:

• Kana munad
• Küüslauk
• Salati lehed
• Majonees või hapukoor
• Nelk
• Redis (või kurk või porgand)

Ettevalmistus:

Lõika keedetud munad pooleks. Tõsta munakollane kõrvale. Sega riivjuust küüslaugu, hapukoore (majoneesi) ja munakollastega. Täida munapoolikud seguga. Aseta need salatilehele, täidisega pool allpool.

"Hiirte" kaunistamine. Nelgist valmistame silmad ja nina. Teeme munale kaks lõiget, mille abil kinnitame ümmargused õhukesed “kõrvad”. Teeme neid redistest (kurk, porgand). "Antennid" ja "saba" on valmistatud rohelusest.

Väikesed hiired on puhkuseks valmis!

Kõik teavad, et lapsed lihtsalt armastavad pitsat. See roog on kindlasti hitt! Minipitsa retsept on mõeldud spetsiaalselt lastele.

Koostis:

• Pärm - 1,5 tl
• Jahu - 3 tassi
• Sool - 1,5 tl
• Suhkur - 2 tabelit. lusikad
• Taimeõli - 3 supilusikatäit. lusikad
• Sibul - 1 tk.
• Küüslauk - 2 nelki
• Tomatimahl - 1 klaas
• Tomatipasta - 1 tabel. lusikas
• Keedetud hakitud kanaliha
• Riivjuust
• Vutimunad
• Vorst
• Oliivid
• Tomatid

Ettevalmistus:

Valmistame pitsataigna leivamasinas. Sellesse panime pärmi, jahu, soola, suhkrut ja taimeõli. Lülitage programm "Taigna sõtkumine" 1,5 tunniks sisse. 3 minutit pärast sõtkumise algust lisage 150 ml vett.

Kui leivamasinat ei ole, võid kasutada valmis pärmitaignat või asendada taigna ise.

Prae peeneks hakitud sibul ja küüslauk. Lisa tomatimahl. Siis tomatipasta. Kaste peaks seisma madalal kuumusel 10 minutit kuni paksenemiseni. Tõsta segu segistis ühtlaseks.

Jagage valmis tainas väikesteks pallideks. Veeretame need välja. Valmistame väikestest taignatükkidest “koonud” ja “kõrvad”. Määri pitsapõhi kastmega.

Aseta pitsadele kana ja juust. Aseta 20 minutiks ahju.

Nüüd jääb üle vaid näidata oma kujutlusvõimet: kaunistada “loomade” näod munade, vorsti, oliivide ja tomatitega. Võite lisada ürte või muid koostisosi.

Need maitsvad paadid tulevad kasuks poisi sünnipäevapeol. Tüdrukutele meeldivad aga ka säravad ja maitsvad purjekad. Selle roa valmistamisel saate kasutada oma kujutlusvõimet.

Koostis:

• paprika
• Tomatid
• kurgid
• Kõva juust
• Pasteet
• Valmis hakkliha
• Kodujuust või toorjuust
• Paastuaja vahvliga koogid

Ettevalmistus:

Lõika paprika ja tomatid pooleks. Täida kivideta paprika ja aseta tomatitele hakkliha, pasteet või pehme juust. Valmistame purjed õhukeseks viilutatud kurgist, muretaignast või kõvast juustust. Kurgipurjed saad kinnitada hambatikuga.

Neid purjekaid valmistades olge loominguline: võite ise välja mõelda, milliseid köögivilju ja lisandeid kasutada.

Lapse kõige olulisem puhkus on tema sünnipäev. Sellel päeval on ta kangelane! Ootame väga külaliste saabumist ja pidulikke maiustusi. Suurimad üllatused - küünaldega tort, ilutulestik, ehtsad või konfettidest tehtud - jäta selle ajani.

Räägime lapse sünnipäeva menüüst. Erinevatel vanustel on lastele laua korraldamiseks oma nõuded, kuid on mõned ühised nõuded:

• Lapsele tundmatutest hõrgutistest pole vaja uusi roogasid välja mõelda, raiskad oma raha. Olgu kogu toit tuttav, armastatud, ainult kaunilt kaunistatud. Ja loomulikult kõige värskem, lapse kehale kahjutu.
• Arvestage teiste laste maitseid ja tervislikku seisundit. Võtke aega ja helistage kutsutute vanematele ja uurige, kas neil on allergiaid ja mis neile meeldib.
• Eelkooliealiste jaoks peate katma eraldi laua ja koolilaste jaoks - teise ruumi, kus teie vastsündinu on lauapea.
• Kasutage ainult ohutuid nõusid: nüüd on suur valik kauneid ühekordseid taldrikuid ja klaase. Ei mingit esemete läbitorkamist ega lõikamist: noorematele - ainult lusikad, vanematele - kahvlid.

Mina jagaksin lastepeo menüü vanuse järgi. Pakun igale emale kõige lihtsamaid roogasid.

Alla 3-aastased lapsed

Need lapsed söövad endiselt täiskasvanute järelevalve all. Nad ei vaja palju toitu, vaid pearooga, magustoitu ja puuvilju.

Joogid

Lastele mõeldud jookide hulka võivad kuuluda lahjendatud looduslikud mahlad, puuviljajoogid, tee, kompott.

Põhiroog

Võtke lapsele kingitud liha, hakkige see, lisage keedetud riis, muna, vürtsid ja hautage lihapuljongis.

Püree valmistamiseks keeda kartulid korralikult läbi, nõruta, lisa kuum keedetud piim ja sega ühtlaseks. Lisa veidi võid. Püreed saab värvida keedetud porgandi, peedi ja brokoliga.

Tõsta püree taldrikutele, aseta nende vahele lihapallid, kata need majoneesitäppidega tomatikübaraga. Oks rohelust loob mulje metsalagendikust.

Magustoit

Riivi suured porgandid peene riiviga, sega pool pulka võid veerand tassi suhkruga ja sega porganditega. Lisa pool klaasi kaerahelbeid ja poolteist klaasi nisujahu, sooda. Sõtku tainas. Aseta küpsisetopsidesse ja täitke kumbki poolenisti. Küpseta 20 minutit 180 kraadi juures.

Puuviljad

Kasutage hooajaliselt. Koorige need, eemaldage seemned, lõigake keskmisteks viiludeks ja asetage liblikakujuliselt taldrikule.

Lapsed vanuses 3 kuni 6 aastat

Täiskasvanute põhiülesanne jääb samaks - mitte üle toita, vaid toita neid maitsvate ja tervislike maiustega. Ja ka - lõbustada, üllatada, mängida. Kuna lapsed on tujukad, saab valida Rootsi laua valiku: asetage laud toiduga mänguväljakust eemale, väikeste võileibade, suupistete ja puuviljadega eraldi taldrikutele, et neid oleks kerge käega korjata. Märgistage iga lapse klaas erineva loomaga. Võite panna ka laua koos toolidega. Pidage meeles, et lapsed peavad olema täiskasvanute järelevalve all. Veenduge, et nad mängiksid pärast söömist vaikseid ja rahulikke mänge.

Joogid

Lapsed on väga aktiivsed ja joovad palju, seega veenduge, et teil oleks piisavalt jooke. Saate teha laste limonaadi ja serveerida seda nagu täiskasvanuid, kõrrega.

Keeda siirup klaasist suhkrust ühe klaasi veega tasasel tulel pidevalt segades. Jahutage siirup, lisage üks klaas tsitruseliste mahla (sidrunist, apelsinist, mandariinist – kõik koos või eraldi) ja kuni kaks liitrit mineraalvett.

Suupisted

Noores eas ei saa kõik lapsed kahvlit ettevaatlikult kasutada. Kõik toidud on vaja teha väikesteks ja portsjoniteks.

Asetage ümmargune tükk head värsket keeduvorsti, juustu ja kurki ümmargusele kreekerile. Poole kirsstomati peale ehita lepatriinu.

Canapes

Kõik, mida teie lapsed söövad – värske ja marineeritud kurk, tomat, oliivid, juust, paprika, lahja sink – lõigake väikesteks ruutudeks ja pange mitteteravate otstega varrastele. Lihtsalt eemalda laualt lahtised vardad.

Salat tartletis

Valmistatud purukoogi tartlettidesse pane mistahes salat, näiteks riivitud õun, porgand, sega pähklid hapukoorega.

Põhiroog

Klopi kanafilee lahti, lisa soola, lisa tükk juustu ja mis tahes köögivili, mida su lapsed armastavad, näiteks paprika. Keera rullid kokku ja kinnita hambatiku või niidiga. Hauta kuni valmis.

Lisandina saate serveerida värvilisi pastasid, lapsed armastavad neid. Või erineva kujuga pasta. Lihtsalt küpseta kõik eraldi ja sega siis.

Rullidest serveerimisel kaunista siili või seaga.

Magustoit

Saate teha mitu retsepti ja neid kogu puhkuse jooksul lastele ükshaaval ravida.

Jahvata blenderis pähklid ja kuivatatud puuviljad, lisa lusikatäis hapukoort ja vormi pallideks. Puista igale pallile purustatud maisihelbed ja aseta popsipulgale.

Puuviljad

Serveeri pidulaual puuviljašish kebab: pane puidust varrastele erineva kujuga puuviljad. Selleks kasuta küpsisevormijaid.

Lapsed vanuses 6 kuni 10 aastat

Iga aastaga tahavad lapsed olla üha enam täiskasvanute moodi. Seetõttu peaks noorematele kooliõpilastele mõeldud laste sünnipäevamenüü olema juba mitmekesisem. Ja meelelahutus on intellektuaalsem – võistlused, mõistatused. Menüü koostamisse saate kaasata lapsed ja usaldada mõne lihtsa valmistamise neile.

Joogid

Neid on täpselt sama palju, šampanjaks võib nimetada ka laste limonaadi. Valmistage nagu eespool mainitud ja serveerige klaasklaasides, nagu täiskasvanutel. Kui šampanja saab otsa, saab need klaasid eemaldada.

Suupisted

Haki munakollane koos kilu, kergelt soolatud heeringa, juustu, ürtide, lõhega. Kaunista paatide kujul, õhukese juustutükiga, mis serveeritakse varraste purjedena.

Canapes

Laota suurele taldrikule kanapeede ained ja lapsed ise panevad varrastele, mida tahavad.

Soola väikesed kanatükid, veereta jahus, munas ja veelkord jahus. Prae pannil või küpseta ahjus. Kuivatage paberrätikuga. Seda rooga ei pea kuidagi kaunistama, sest see on McDonald’s!

Salatibaar

Nii nagu suupisteid, võib ka suuremaid lapsi julgustada ise salatit valmistama. Asetage igale lapsele mitu taldrikut koostisosadega ja madalad klaasid. Toodetest saab pakkuda peeneks hakitud keedetud kalkunit, kurki, tomateid, riisi, maisi, rohelisi herneid, sinki. Kastmeks - hapukoor või magustamata jogurt.

Põhiroog

Et olla nagu täiskasvanud, valmistame oma laste pühadelauale tõelise šašlõki. Kanast valmistatud see on õrnem ja dieetlikum. Marineerime väikesed kanatükid maitseainetes, tõstame need puust varrastele, vaheldumisi liha tomati- ja paprikaviiludega ning küpsetame ahjus.

friikartulid

Kord aastas lubagem oma lastele nii palju "valet" toitu ja hellitagem neid friikartulitega. Lõika kartulid kauniteks viiludeks, lisa soola, veereta kergelt vahustatud munavalges ja küpseta ahjus pehmeks. Saate selle panna iga lapse jaoks eraldi tassi.

Magustoit

Pitsapõhja saad ise valmistada või on lihtsam ja kiirem seda poest osta. Või kasuta valmis lehttainast. Sega kodujuust suhkru või kondenspiimaga, kanna õhukese kihina põhjale, peale lao ilus muster marju. Talvel võite kasutada konserveeritud puuvilju või külmutatud marju. Puista peale õhuke kiht riivitud Mascarpone juustu. Küpseta mikrolaineahjus või ahjus.

Lavaššikrõpsud

Lõika õhuke pita leib väikesteks ruutudeks ja sega taimeõli ja vürtsidega. Laota lavaššitükid ahjuplaadile ja prae mõlemalt poolt lühikest aega.

Sega jäätis, piim, puuviljad (maasikad, banaan, kiivi – parem eraldi) mikseris ja serveeri kaunites klaasides koos vihmavarjudega.

Puuviljad

Võid osta või küpsetada vahvlikäbisid, nagu jäätise jaoks, ja panna sinna terveid mitmevärvilisi marju: rohelisi ja musti seemneteta viinamarju, mandariinilõike, maasikaid, vaarikaid, karusmarju.

Olen kindel, et teie pingutused ei ole asjatud ja õhtul jääb teie vastsündinu rahuloleva ja õnnelikuna magama.

Aleksander Guštšin

Maitse eest ei saa garanteerida, aga kuum saab olema :)

Sisu

Kaasaegsed vanemad eelistavad oma laste sünnipäevi pidada kohvikus, kuid isegi kodus saate luua ainulaadse piduliku õhkkonna. Laste sünnipäevaks on võimalik kodus minimaalse vaevaga koostada odav menüü. Peamine ülesanne on kaunistada roogasid nii, et tekiks isu.

Menüü lapse sünnipäevaks

Laste sünnipäeva menüüle tasub ette mõelda - eelroogi ja peamisi sooje roogasid ei tohiks olla liiga palju, küll aga peaks olema piisavalt, et kõik külalised ära toita. Laste sünnipäevamenüüsse tasub lisada originaalsed snäkid, tervislikud köögiviljasalatid, lihtsalt söödavad kanapid ja tartletid. Lastetoidu kaunistamisel ja piduliku meeleolu andmisel peate olema fantaasiarikas. Joogid, mida saate serveerida, on kompotid, magus tee ja tavaline gaseerimata vesi.

Aastaks

Vanemad mõtlevad, millist menüüd pakkuda oma 1-aastasele lapsele sünnipäevaks. Sünnipäevalapse väiksuse tõttu ei tasu selle probleemi pärast liigselt muret tunda – sobib ka beebikohupiima ja puuviljapüreedega buffeelaud, kuhu kutsutud vanemad saavad toita kuni üheaastaseid beebisid. Menüü näeb hea välja erinevate puuviljade, lasteküpsiste ja lastele mõeldud kõrrega pakendatud mahladega. Põhimagustoiduna võid serveerida koduküpsetatud rullbiskviidi, mille koogikihid on kaetud beebikodujuustuga.

2 aastat

Kui rääkida sellest, mida 2-aastasele lapsele sünnipäevaks valmistada, siis tuleks välja jätta majoneesiga maitsestatud soolased ja rasvased toidud. Vürtsikad suupisted, suitsuliha ja seemnetega puuviljad ei sobi lastele. Ligikaudne menüü kaheaastastele lastele näeb välja selline:

• köögiviljasalat porgandi ja rosinatega;
• kartulipuder siilikotlettidega;
• suupistekreekerid kodujuustu ja tomatitega;
• õunad pehmes karamellis;
• spetsiaalsed lastemahlad või kompotid.

5 aastat

Viieaastaselt on lapse sünnipäevaks roogasid juba lihtsam valida, sest peaaegu kõik tooted on lastele lubatud. Eelroogade, suupistete ja võileibade parimad koostisosad on keedetud kana, lahja veiseliha ja pähklid. Kõrvale on hea serveerida riisi, kartulit, pastat. Viieaastase lapse sünnipäeva näidismenüü näeks välja selline:

• kartuli- ja lihapajaroog;
• köögiviljasalat tomatitest, kurkidest, maisist ja hapukoorest;
• omatehtud maasikasuflee;
• porgandijook apelsiniga.

Õppige huvitavat kokkama ja palju muud.

Retseptid laste sünnipäevaks

Võimalusi on palju, kallis. Peaaegu iga täiskasvanutele mõeldud retsept sobib väikese täiendusega ka lastemenüüsse - sink ja suitsuliha asendatakse keedulihaga, eemaldatakse majonees ja ketšup ning rõhk on värsketel toitudel: juur- ja puuviljad. Kui laps soovib kokkamises osaleda, aitavad fotodega retseptid algajal kokkamisel anda tavalisele toidule piduliku maitse - kujutage oma lemmik naljakaid multikategelasi võileibadel või pitsal, serveerige seda ebatavalisel viisil.

Laste salatid

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 78 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.

Laste sünnipäeva salatid on mitmekesised, sest maitsvate valikute valmistamiseks on palju retsepte. See meetod hõlmab porgandite, õunte ja maisi kasutamist. Menüüs olev tervislik vitamiinisalat on tänu munalisandile rammus ja hapukoort või väherasvast jogurtit kasutades mahlane. Soola ja pipart tuleks hoida minimaalselt.

Koostis:

• õunad - 2 tk;
• porgandid - 2 tk;
• munad - 2 tk;
• konserveeritud mais - purk;
• hapukoor - 50 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda porgandid, munad, riivi jämedalt.
2. Lõika õunad kuubikuteks, sega toodetega, maitsesta hapukoorega.

Või proovige seda valikut:

• Aeg: 10 minutit.
• Portsjonite arv: 5 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 50 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Lapsevanemad leiavad lihtsate valikutega menüüideid laste sünnipäevapeoks. See retsept hõlmab maitsvate ja tervislike koostisosade kasutamist. Madala kalorsusega salat meeldib maiasmokkadele, sest see sisaldab magusaid rosinaid, mida on kõige parem võtta ilma seemneteta, et laps ei lämbuks. Värsked porgandid hapukoorega küllastavad keha A-vitamiiniga.

Koostis:

• toores porgand - 3 tk;
• hapukoor - 50 ml;
• rosinad - peotäis.

Küpsetusmeetod:

1. Aurutage rosinad keeva veega ja segage riivitud porgandiga.
2. Maitsesta hapukoore ja soolaga.

Suupisted

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 98 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Magus laud

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 89 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Sünnipäeva magus laud saab olema menüü kohustuslik osa, sest lapsed armastavad maiustusi ja kooke. Olgu need tervislikud ja maitsvad, aga mitte liiga suhkrurikkad. Pühademenüü algne idee oleks teha varrastel miniküpsiseid - neid on lihtne süüa, käed ei määrdu ja suupiste näeb välja väga atraktiivne.

Koostis:

• valmis rullbiskviidid – 3 tk.;
• šokolaadi-pähklivõi - 50 ml;
• kondenspiim - 50 ml;
• moos - 50 ml;
• šokolaad - 30 g;
• maiustuste kate - 30 g.

Küpsetusmeetod:

1. Murenda koogid ja jaga 3 osaks. Sega esimene pastaga, teine ​​kondenspiimaga, kolmas moosiga. Vormi pallid ja keera varrastele.
2. Kasta igaüks sulatatud šokolaadi sisse ja puista peale.

Teie lapsele meeldib ka see kook:

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 198 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.

Kõige olulisem idee, mida lapse sünnipäevaks valmistada, on menüüs kook. Pole vaja muretseda aja raiskamise pärast - see retsept eeldab, et mass saab ilma küpsetamiseta hakkama. Maius lubab kasutada mis tahes marju, mitte ainult sõstraid. Sobivad vaarikad, maasikad või mis tahes metsaliik. Kõik külalised armastavad seda lõhnavat juustukooki.

Koostis:

• küpsised - 300 g;
• või - 100 g;
• kodujuust - 800 g;
• hapukoor - 100 g;
• koor - klaas;
• želatiin - 50 g;
• sõstrad - 300 g;
• jogurt - klaas.

Küpsetusmeetod:

1. Jahvatage või koos küpsistega muredaks, jahutage pool tundi.
2. Vahusta kodujuust segisti abil hapukoorega, vala hulka koor ja želatiin. Klopi kolmandik segust marjadega lahti, ülejäänud hulka lisa jogurt.
3. Vala mõlemad segud vaheldumisi ahjuvormi. Kaunista sõstardega ja pane tunniks ajaks külmkappi.

Laste sünnipäeva buffeelaud

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 97 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Ükski laste buffet-laud ei saa hakkama ilma menüüs olevate kergete, kuid rahuldavate suupisteteta. Kõige mugavam on neid serveerida suurtel nõudel või kandikutel, nii et lapsed tulevad laua taha ja võtavad seda, mis neile meeldib. Samal ajal tuleks jälgida, et toit käte vahel laiali ei laguneks. Ideaalne on redise ja ürtidega tehtud hiiremuna suupiste.

Koostis:

• munad - 5 tk;
• toorjuust - 200 g;
• redis - 3 tk;
• till - 30 g.

Küpsetusmeetod:

1. Keeda munad, eemalda munakollased, sega juustuga. Täitke valged pooled ja asetage need alla.
2. Tee rediseviiludest kõrvad, tillist silmad ja antennid.

Või proovige alternatiivi:

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 153 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Kuidas valmistada suupistet, mis hämmastab kõiki? Hoidke koostisained saladuses. See menüüretsept hõlmab keedetud riisi võtmist ja sellest kuldsete pallide vormimist. Praetuna näksivad lapsed need kohe ära – maitsev roog näeb ahvatlev välja ja meenutab mõneti Sitsiilia traditsioonilist eelrooga arancini.

Koostis:

• koor - 1,5 tassi;
• kõva juust - 200 g;
• riis - 400 g;
• petersell - hunnik.

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta koor ja lahusta selles riivjuust. Keeda riis, haki petersell.
2. Sega kõik ained omavahel, vormi pallideks, veereta riivsaias ja prae läbi.
3. Enne serveerimist kuivatage paberrätikuga.

Laste suupisted

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 94 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Lastele sünnipäeva puhul pakuks üks toekas kanafilee rullid riivjuustu ja ananassiga. Soovi korral võite lisada šampinjone, kuid kui kahtlete, kas need lastele maitsevad, on parem seened eemaldada. Küpsetatud lihakookonid pole mitte ainult maitsvad, vaid ka tervislikud, sest kana on dieetliha. Parem on neid serveerida rohelistega.

Koostis:

• kanafilee - 1 kg;
• juust - 200 g;
• konserveeritud ananassid - 200 g;
• värsked šampinjonid - 100 g.

Küpsetusmeetod:

1. Lõika kana kihtideks, klopi läbi, lisa soola. Aseta igale lehele riivjuust, ananass ja seeneviilud. Rulli tihedalt kokku ja kinnita hambaorkidega.
2. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 40 minutit.

Või alternatiivne kuum suupiste:

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 103 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.

Neile, kellel on aega isetehtud tartlette valmistada, sobib kanatäidisega lastemenüü retsept. See südamlik valik meeldib lastele ja meeldib ka täiskasvanutele. Kui sulle kana ei maitse, võid selle asendada krabipulkadega. Lihale lisatakse spinat, juust ja koor.

Koostis:

• jahu - 2 tassi;
• või - 250 g;
• vesi - 160 ml;
• kanafilee - 200 g;
• spinat - hunnik;
• juust - 100 g;
• koor - 150 ml;
• munad - 1 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Taigna jaoks sega jahu, pehme või, vala külma vette. Poole tunni pärast lõigake vormid välja.
2. Täidise jaoks lõika filee kuubikuteks, sega hakitud spinati, riivjuustu, koore ja munaga.
3. Täida tartletid, küpseta ahjus 180 kraadi juures 20 minutit.

Magusatele armastajatele meeldib see valik:

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 54 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskus: lihtne.

Veel üks menüüvalik maitsvate suupistete valmistamiseks on puuvilju sisaldav retsept. Võite võtta mis tahes - banaane, apelsine, maasikaid, kiivi. Et ringid ja viilud enneaegselt tumeneks, tasub neid piserdada sidrunimahlaga, kuid mitte palju, sest lapsed võivad hapudest kanapidest keelduda. Kaunistuseks saavad vahukoorega joonistatud naljakad näod.

Koostis:

• banaanid - 2 tk;
• sidrunimahl - 10 ml;
• maasikad - 10 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Koorige banaanid, lõigake viiludeks, piserdage sidrunimahlaga.
2. Tõsta maasikatükid vardasse.

Tartletid

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 124 kcal.
• Eesmärk: magustoiduks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Lastele mõeldud tartletid, mis sisaldavad rohkelt koort apelsinidega, on toitvad ja maitsvad. Nende valmistamise hõlbustamiseks tuleks võtta valmis muretaigna korvid. Manna, piima ja apelsinidega täidetud magushapud tartletid meeldivad igas vanuses lastele, kuid neid ei tohiks menüüsse lisada, kui laps on tsitrusviljade suhtes allergiline. Siis võib apelsinid asendada mis tahes muu puuviljaga.

Koostis:

• valmis tartletid - 10 tk;
• apelsinid - 2 tk;
• manna - 120 g;
• piim - 160 ml;
• suhkur - 10 g.

Küpsetusmeetod:

1. Jahvatage apelsini viljaliha segistis, keetke, puistake peale suhkur ja manna, keetke pidevalt segades 5 minutit.
2. Eraldi keetke piim, keetke paks mannapuder, jahutage, lõigake tükkideks.
3. Sega tartaletis apelsinikreemiga.

Võileivad

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 108 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Saadakse win-win variant. Parem on neid kaunistada oma lemmikmuinasjuttude või koomiksite tegelaste naljakate nägudega - sobivad Smeshariki Nyusha või naerunäo kujutis. Täidisteks on sulatatud juust taldrikutes, kanafilee või “Doktori” vorst. Ärge unustage rohelisi ja köögivilju. Toitu kaunistavad tomatid, kurgid ja keedetud porgandid.

Koostis:

• röstsai - 10 tk;
• salatilehed - 10 tk;
• sulatatud juust - 10 viilu;
• keedetud vorst - 200 g;
• tomatid - 5 tk.

Küpsetusmeetod:

1. Prae leib kergelt läbi, aseta sellele salatilehed ja juustutaldrik.
2. Tee vorstist sea pilt ja kaunista tomativiiludega.

Või niimoodi:

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 99 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Võileibade puhul oleks rahuldustpakkuvam leiva küpsetamine ahjus või mikrolaineahjus. Selle suupiste täidiseks on keedetud liha, riivjuust ja värsked köögiviljad - tomatid, paprika, ürdid. Põhjaks võib olla veidi roiskunud päts, mida saab lahtiklopitud munas leotades pehmemaks muuta. Kõik külalised naudivad kuumi võileibu.

Koostis:

• päts - 10 viilu;
• munad - 3 tk;
• magus pipar - 1 tk;
• tomatid - 3 tk;
• kanafilee - 200 g;
• juust - 100 g;
• rohelised - hunnik.

Küpsetusmeetod:

1. Kasta pätsiviilud lahtiklopitud munadesse ja aseta ahjuplaadile. Aseta peale täidis tomativiiludest, paprikaviiludest, tükeldatud keedulihast ja riivjuustust. Puista üle ürtidega.
2. Küpseta ahjus 180 kraadi juures 10 minutit või mikrolaineahjus keskmise võimsusega 5 minutit.

Pitsa

• Aeg: pool tundi.
• Portsjonite arv: 12 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 204 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskusaste: keskmine.

Lastele sünnipäevapitsa valmistamine on kiire ja lihtne, kui kasutad ise sõtkumise asemel valmis tainast. Põhjaks võib olla lehttaigen või pärmivaba tainas ning täidiseks võib olla ükskõik milline keedetud liha, värsked köögiviljad, palju juustu ja ürte. Võid küpsetada suure pitsa või jagada taldrikud portsjoniteks ringideks. Minipitsasid on mugavam süüa kätega, kartmata määrdumist.

Koostis:

• valmis tainas - 2 lehte;
• munad - 1 tk;
• kalkunifilee - 200 g;
• tomatid - 3 tk;
• paprika - 0,5 tk;
• hapukoor - 20 ml;
• tomatipasta;
• juust - 50 g.

Küpsetusmeetod:

1. Rulli tainas lahti ja aseta ahjuplaadile. Määri teelusikatäie tomatipastaga segatud hapukoorega, lao peale tomatikuubikud, paprikaviilud, hakitud keedetud kalkunifilee.
2. Puista peale riivjuust ja küpseta ahjus 180 kraadi juures pool tundi.

Või tehke seda ise:

• Aeg: 1 tund.
• Portsjonite arv: 10 inimest.
• Nõu kalorisisaldus: 200 kcal.
• Eesmärk: lõunaks.
• Köök: autori oma.
• Valmistamise raskus: raske.

Kui emal on aega, võib ta selle maitse järgi täidisega täita. Parem on valida vähem rasvane, ilma majoneesi ja suitsuliha lisamiseta. Kanafilee koos konserveeritud ananassiga on ideaalne. See osutub nii rahuldavaks kui ka kerge magususevarjundiga. Lapsed ei saa pitsasöömist lõpetada enne, kui nad on kõik ära söönud.

Koostis:

• keefir - 300 ml;
• kuivpärm - 10 g;
• suhkur - 15 g;
• jahu - 2 tassi;
• kanafilee - 200 g;
• konserveeritud ananassid - 150 g;
• juust - 100 g;
• kreeka pähklid - 3 tk;
• hapukoor - 50 ml.

Küpsetusmeetod:

1. Kuumuta keefir, lisa pärm, suhkur, jahu. Sõtku pehme tainas, rulli lahti, aseta küpsetusplaadile. Oodake veidi, kuni põhi tõuseb.
2. Määri hapukoorega, laota keedetud filee kuubikuteks, haki ananassid, puista peale riivjuustu ja purustatud pähkleid.
3. Küpseta 220 kraadi juures 20 minutit.

Kuidas katta lapse sünnipäevaks lauda

Oluline element on lapse sünnipäevaks laua katmine. Seda tasub teha ilma süüdatud küünalde, tugeva aroomiga värskete lillede ja kergesti purunevate nõudeta. Tasub valmistada suupisteid, mida on lihtne ilma noata käte või kahvliga süüa, ilma neid väikeste detailidega kaunistamata. Ideaalne on seina äärde asetatud buffet-laud. Serveeri võileibu ja suupisteid suurtel kandikutel ning jäta ruumi välimängudeks.

Lasteroogade kaunistamine

Pühademenüü oluline osa on lasteroogade kaunistamine. Võileibu ja tartlette on hea kaunistada naljakate nägude, loomanägude või lilledega. Salateid tuleks kaunistada ilutulestiku kujul olevate köögiviljaribadega. Kartulipudru võib toonida peedi või spinatiga ja asetada maja või auto kujuliseks. Kui teie käsutuses on kondiitritoodete vihmavarjud, kaunistage nendega kindlasti ka magustoidukausid.

Laste laua kaunistamine

Ärge unustage lastelaua kujundust, mis määrab puhkuse meeleolu. Siin on mõned ideed lastelaua jaoks kogenud emadelt:

• kasuta kaunist laudlina multikategelastega ja samu salvrätikuid;
• kaunista ühekordsed nõud värviliste konfettidega või serveeri kõiki roogasid söödavates roogades - tartlettides, kartuliviiludel;
• kaunista laua pind hajutatud kommidega, asetage vaas pulgakommidega;

7-9-aastasele lapsele pühademenüü koostamine on oluline samm lastepeo ettevalmistamisel. Lapsed ootavad oma sünnipäeva terve aasta, seega on väga oluline mõelda läbi selle tähtsa päeva iga hetk.

Kõik toidud, mida me täiskasvanutele mõeldud pidusöökideks valmistame, ei pruugi lastele sobida. 8-aastastele lastele on vajalik spetsiaalne lastemenüü, mida saab hõlpsasti valmistada kodus või õues.

Kuidas planeerida?

Tagamaks, et pühadelaud tekitaks teie lapses terve tormi positiivseid emotsioone, pöörake tähelepanu mõnele korraldusnõuandele:

Planeerige oma menüü ette. Parem on seda teha ette, vähemalt kuu enne sünnipäeva. Arutage oma lapsega, millist teemat ta oma puhkuseks soovib. Täpsustage tema soove, milliseid roogasid on pidulikul laual vaja. Menüü koostamisel arvestage kindlasti kõiki beebi soove.

• Arutage oma lapsega sünnipäevatordi ideed. On täiesti võimalik, et teie beebi soovib tõesti kooki, millel on konkreetse multika- või muinasjututegelase kujutis. See kaunistus näeb hea välja mitmetasandilistel mastiksikookidel. Otsustage, millist kooki küpsetate või tellite. 7–9-aastastele lastele saate valida erinevaid valikuid: biskviitidest kuni “Napoleoni”. Proovige valida immutused, mis ei ole väga rasvased. Parem on eelistada hapukoore või jogurtikreemi, millele on lisatud puuvilju või marju.

• Koostage pühadelaua toodete nimekiri. Proovige osta võimalikult värskeid tooteid. Võimalusel vältige külmutatud toodete kasutamist. Kontrollige nende hapendatud piimatoodete aegumiskuupäevi, mida kasutate salatikastmetes või magustoitude valmistamisel.
• Kaasa menüüsse mitut tüüpi eelroad, paar salatit, pearooga ja magustoit. Köögiviljataldrik ja puuviljakauss on suurepärane lisa pühadelauale. Kasutage lokkis lõikamise meetodeid. See muudab toidud huvitavamaks ja isuäratavamaks.

Erinevad suupisted sobivad suurepäraselt suupisteteks. Nende jaoks võtke erinevat tüüpi leiba, keedetud kana, kalkunit või taignas küpsetatud kala. Lõika portsjoniteks ruutudeks ja nööri vaheldumisi spetsiaalsetele mitmevärvilistele varrastele. Mitmevärvilised paprika- või porganditükid näevad väga huvitavad välja. See suupiste näeb hea välja ja on väga tervislik!

Järgmistes videotes näete mitut retsepti kanapeide valmistamiseks.

Põhiroaks oleks linnuliha või lahja vasikaliha suurepärane valik. Võid teha erinevate täidistega rulle või küpsetada ahjus koos köögiviljadega toitu. Lisandiks sobib suurepäraselt mitmevärviline pasta köögiviljakastmega.

Kõik lapsed armastavad pitsat. Kui te ei tea, mida kuumalt süüa teha, pidage seda meeles. Kodune pitsa oliivide ja kirsstomatitega on suurepärane pearoog igale lastepeole. Et lastele kindlasti meeldida, valmistage ette mitu võimalust erinevate täidistega. Lapsed armastavad pitsat vorsti või keeduvorstidega. See roog on teie puhkusel absoluutne hitt!

Parem on kodus lastepeoks jooke valmistada. Parem on valida mitte magusad gaseeritud joogid, vaid tavaline marjadest või värskelt pressitud mahlast valmistatud puuviljajook. Erilise puhkusemeeleolu saamiseks ostke pudel lastele mõeldud alkoholivaba šampanjat. See jook põhjustab poiste seas positiivsete emotsioonide tormi.

Pidulikud retseptid lastelauale

Mini kalkunirullid juustutäidisega

Võtke 1 kg kalkunit, lõigake 1 cm paksusteks tükkideks. Löö korralikult. Soola ja pipart veidi mõlemalt poolt.

Eraldi riivi kõva juust jämedale riivile, sega 1 küüslauguküüne ja väikese koguse hapukoorega.

Aseta igale kalkunitükile veidi juustu segu ja rulli toruks. Valmistage küpsetusplaat, määrige või või taimeõliga. Asetage torud küpsetusplaadile. Küpseta 220 kraadi juures (30-35 minutit).

Kastmeks sega hapukoor riivikurgiga. Lisa veidi soola. Tõsta kalkun taldrikule ja vala peale kastmega. Lisandiks sobib suurepäraselt keedetud kohev riis või kartulipuder.

Erilise hoolega tuleks läbi mõelda laste sünnipäevamenüüd. See peaks osutuma huvitavaks, originaalseks, mitmekülgseks. Oluline on hoolitseda mitte ainult maitse, vaid ka iga maiuse särava ja ebatavalise kujunduse ning loomulikult selle kahjutuse eest lapsele.

Esimene sünnipäev on igas mõttes vastutusrikas sündmus. Kuid te ei pea veel pühade maiustustele palju tähelepanu pöörama. Kõik toidud valmistatakse peamiselt täiskasvanud külalistele.

1-aastaste laste sünnipäevalauale võivad kuuluda kooritud, tükeldatud ja kaunilt laotud puuviljad, portsjonitega puuvilja/marja/juurviljapüreed, mahlad, kohupiim ja küpsised. Ainus võimalus pisemaid hellitada on spetsiaalse laste piimatoodetest valmistatud koogiga.

1. sünnipäeva tort

Koostis:

• 1 banaan;
• ½ spl. beebijogurt;
• 200 g beebi kodujuustu;
• suhkur vastavalt soovile;
• 5 g želatiini;
• 150 - 200 g laste küpsiseid.

Ettevalmistus:

1. Vooderda vedruvorm toidukilega ja kata põhi täielikult küpsistega.
2. Sega piimatooted ja suhkur. Viimane koostisosa on valikuline ja seda saab soovi korral lisada. Kui jogurt ja kodujuust on magusad, saab retseptis lisamagusaineta hakkama.
3. Lahjenda želatiin 50 ml külmas vees ja jäta 10-12 minutiks seisma. Kuumutage segu madalal kuumusel, kuni paksendaja on täielikult lahustunud ja valage koostisse alates teisest etapist.
4. Jaota kohupiimasegu küpsiste peale. Suurem osa sellest ujub üles.
5. Tõsta magustoidu põhi 3 tunniks külmkappi.
6. Selle aja möödudes keerake kook ettevaatlikult taldrikule ja eemaldage kile.
7. Aseta magustoidu ümber küpsisepiir ja seo see heleda paelaga kinni.

Jääb üle vaid valmis maius kaunistada banaaniviiludega.

Mida valmistada oma lapse viiendaks sünnipäevaks

Viieaastase sünnipäevalapse ja tema külaliste pidulaua taga hoidmine pole lihtne. Selles vanuses lapsed eelistavad veeta suurema osa ajast aktiivsetele, lõbusatele mängudele. Seetõttu peate 5-aastase lapse sünnipäeva menüüsse lisama sellised maiuspalad, mis teie nälja kiiresti kustutavad, et oma äriga edasi toimetada.

Pannkoogi suupisted

Koostis:

• 300 g kana sink;
• 1 klaasitäis pehmet kohupiimajuustu;
• oliivid/oliivid;
• 8 tk. õhukesed valmispannkoogid;
• värsked rohelised.

Ettevalmistus:

1. Iga mugav retsept nõuab õhukeste maitsvate pannkookide küpsetamist. 8 tükist piisab.
2. Aseta esimene pannkook lõikelauale, kata kodujuustuga ja puista üle ürtidega. Kata teisega ja laota sellele õhukesed kanasingi viilud.
3. Korda kihte, kuni põhi ja täidis on kadunud.
4. Lõika saadud “kook” parajateks kanaepi ruutudeks.

Kaunista iga portsjon oliivi või oliiviga ja kinnita vardaga.

Suupiste "staadion"

Koostis:

• 3 pakki saia;
• 1 pakk kreemjaid vorste;
• pool kilo mis tahes vorste;
• pool kilo juustu;
• 2 kimp salatilehti;
• 2 kg erinevaid köögivilju (kirsid, paprika, kurgid);
• oliivid ja mustad oliivid;
• soolased kandilised kreekerid.

Ettevalmistus:

1. Asetage ristkülikukujuline madal salatikauss suure ümmarguse või kandilise nõude keskele. Kata see otse käsitsi hakitud salatilehtedega (pool retseptis märgitud kogusest).
2. Saadud "mängivale" rohelisele väljale asetage kahe oliividest ja mustadest oliividest koosneva meeskonna "mängijad".
3. Kasutades ruudukujulisi kreekereid, jaga salatikausi ümbrus võrdseteks osadeks. Oma äranägemise järgi täitke need tükeldatud vorstide, vorstide, väikeste köögiviljade ja juustuga.
4. Jääb üle vaid saadud struktuur saiatükkidega raamida. Aseta nende vahele salatileht.

Seda suurepärast eelrooga saab täiendada mis tahes mittevürtsika kastmega.

Vorsti kaheksajalad

Koostis:

• 12 – 14 minivorsti;
• 1 spl muna;
• 2 dessertlusikatäit hapukoort;
• 2 dessertlusikatäit jahu;
• sool;
• päevalilleõli.

Ettevalmistus:

1. Vahusta muna, kuni tekib vaht. Lisage sellele hapukoor ja sool. Korrake koostisosade vahustamist.
2. Lisa sõelutud jahu. Sega. Peaksite saama keskmise paksusega homogeense taigna.
3. Koori iga vorst kilest ja lõika ühelt poolt risti. Kasta teine ​​osa vorstist taignasse.
4. Prae eelroog keevas õlis valmis.

Serveeri ketšupiga.

Banaani magustoit

Koostis:

• 2 spl. l. pähklivõi;
• 2 suurt banaani;
• pool tahvlit piimašokolaadi;
• 2 spl. l. hakitud erinevaid pähkleid.

Ettevalmistus:

1. Koorige banaanid ja jagage igaüks 4-6 osaks (olenevalt suurusest).
2. Määri puuviljaviilud maapähklivõiga ja keeruta pikkadele varrastele.
3. Sulata šokolaad vesivannil. Valage hakitud pähklite assortii eraldi kaussi.
4. Kasta esmalt iga banaanitükk šokolaadi, seejärel puista peale pähklipuru.

Valmis magustoit aseta pooleks tunniks sügavkülma.

Pidulik menüü 7-9 aastastele

Koolilapsed saavad juba mõnda aega vaikselt laua taga istuda ja oma lemmiktoite proovida. Et neid kauem õhtusöögil hoida ja hästi toita, peaks laste pühademenüü sisaldama atraktiivse kujundusega maiuseid, mis põhinevad nende lemmikmultikatel ja muinasjuttudel.

Kartulipüree "Ämblikud"

Koostis:

• 500 g tooreid kartuleid;
• pool klaasi madala rasvasisaldusega koort;
• sool;
• 50 g võid;
• 1 oliiv;
• 2 rohelist sibulat;
• 2 tera konservmaisi;
• ketšup.

Ettevalmistus:

1. Keeda kartulid soolaga maitsestatud vees, kuni need on täielikult keedetud. Kurna vedelik sellest välja.
2. Lisa pehme või ja püreesta kartulid püreeks.
3. Kuumuta koor potis. Lisa need püreele. Püreesta kartulid uuesti korralikult läbi.
4. Asetage see tasasele ümarale alusele ja siluge lusikaga ühtlaseks.
5. Joonista ketšupi abil õhuke ehitud võrk.
6. Asetage "ämblik" küljele. Selle keha on valmistatud oliividest, silmad maisist ja jalad rohelisest sibulast.

Serveeri püreed kuumalt pühadelaual lisandina.

Nuggets "krabid"

Koostis:

• pool kilo kanafileed;
• 1/3 spl. klassikaline sojakaste;
• 3 muna;
• ½ pätsi valget leiba;
• 6 dessertlusikatäit jahu;
• sool, karri;
• päevalilleõli;
• kaunistuseks mustikad ja magus punane pipar.

Ettevalmistus:

1. Lõika kana väikesteks portsjoniteks. Nende optimaalne pikkus on 5–6 cm Marineeri lind sojakastmes.
2. Külmutage sai eelnevalt ja riivige see jämedalt.
3. Klopi munad eraldi lahti. Lisa jahu ja vala tasasele taldrikule.
4. Puista marineeritud kanatükid esmalt jahuga, seejärel kasta munasegusse ja lõpuks veereta riivis.
5. Prae tükid kuumas õlis küpseks ja pruuniks.
6. Seejärel asetage need pabersalvrätikutele, et eemaldada liigne rasv.

Kaunista valmis tükid krabide kujul. Lisa mustika “silmad” ja paprika “küüned”.

Kolme põrsa salat

Koostis:

• 3 keedetud vutimuna ja 1 kana;
• 1 värske kurk;
• 1 õun;
• 50–100 g “Gouda” (juust);
• mis tahes hapukoorekaste;
• kivisool;
• 1 kana rinnatükk;
• kaunistuseks jõhvikad, redised ja till.

Ettevalmistus:

1. Keeda kanarind täielikult küpseks ja eralda kiududeks. Määri hapukoorekastmega, lisa soola ja tõsta esimese kihina taldrikule. Tee salatipõhi ovaalseks või ümaraks.
2. Hõõru suur kanamuna ja määri kana peale.
3. Järgmisena määri peale riivitud värske kurk, mis on segatud soola ja hapukoorekastmega.
4. Lisa köögivilja peale peeneks riivitud õun ilma kooreta ja südamikuta.
5. Kata kõik riivitud juustuga.

Valmis salat puista üle hakitud tilliga. Aseta peale keedetud vutimunade “põrsad”. Nende jaoks lõigatakse redistest kõrvad, koonud ja sabad. Silmad on ääristatud jõhvikatega.

Spongebob kook ilma küpsetamiseta

Koostis:

• pool kilo liivaküpsiseid;
• 1 munakollane;
• 1 klaasitäis piima;
• 2 dessertlusikatäit vedelat mett;
• 1 tl vaniljesuhkrut;
• 2 dessertlusikatäit võid;
• 1 dessertlusikatäis jahu;
• 200 g marmelaadi maiustusi;
• kollane toiduvärv;
• tahvel valget ja tumedat šokolaadi.

Ettevalmistus:

1. Sega mesi vanillsuhkru, munakollase ja väikese koguse piimaga. Lisage kollane toiduvärv vastavalt juhistele. Selle koostisosade koguse jaoks piisab ¼ tl.
2. Lisa jahu ja sega segu. Konsistents peaks olema nagu paks hapukoor.
3. Lahjendage segu ülejäänud piimaga, asetage see tulele ja keetke. Pidevalt segades küpseta kuni paksenemiseni.
4. Tõsta segu pliidilt, lisa sellele või ja klopi vispliga korralikult läbi. Lisa segule riivitud küpsised.
5. Aseta segu taldrikule, vormi ristkülik ja tee taignarulli otsaga külgedele süvendid.
6. Sulata mõlemat tüüpi šokolaad. Kasutage valget, et muuta silmad, hambad ja särk muinasjututegelaseks. Täida oma püksid ja suu tumeda šokolaadiga.

Lõika värvilistest marmelaadikommidest välja ülejäänud detailid.

Laste sünnipäevalaud 10 aastaks

10-aastaselt saavad sünnipäevalaps ja tema külalised juba "täiskasvanute" laua taha istuda. Kindlasti naudivad nad samu hõrgutisi, mida proovivad nende vanemad. Kuid selleks, et väikestele gurmaanidele meeldida, tasub pühadelauale valitud maiuspaladele veidi originaalsust lisada.

“Klubki” kanahakklihaga

Koostis:

• 350 g kanahakkliha;
• 200 g valmis lehttainast;
• 1 sibul;
• 1 munakollane;
• sool ja pipar;
• taimeõli.

Ettevalmistus:

1. Haki sibul väga peeneks, sega lihaga, puista peale soola ja pipart. Segage saadud segu hästi.
2. Veereta sellest segust keskmise suurusega pallikesed.
3. Sulata tainas, rulli õhukeseks ja lõika väikesteks ribadeks.
4. Keera need lihapallide ümber nagu niidikera. Hakkliha ei ole vaja täielikult taigna taha peita.
5. Pintselda tainas lahtiklopitud munakollasega.

Määri küpsetusplaat taimeõliga ja aseta sellele “pallid”. Küpseta roogi 35-40 minutit keskmisel temperatuuril.

Suupiste "kanad"

Koostis:

• 5–6 eelkeedetud vutimuna;
• 4–5 dessertlusikatäit keskmise rasvasisaldusega hapukoort;
• 1/3 tassi riivjuustu;
• keedetud porgandid;
• tilli;
• soola.

Ettevalmistus:

1. Lõika munad piltlikult pooleks, nii et igal osal oleks teravad hambad. Kui valk ei ole taldrikul stabiilne, tuleks selle alumine osa ära lõigata.
2. Eemalda munakollased ja püreesta hapukoorega. Lisa sool, lisa riivjuust ja sega kõik korralikult läbi.
3. Veereta märgade kätega juustu-munasegust pallikesed.
4. Lõika keedetud porganditest tulevaste kanade jaoks kammkarbid ja nokad ning kinnita need pallidesse.
5. Aseta saadud “kanad” munavalgepoolikutesse.

Valmis eelroog puista üle hakitud tilliga.

Profiteroolid krabipulkadega

Koostis:

• 10 tükki. valmis choux taignapõhjad;
• 1 keskmine pakk jahutatud krabipulki;
• 3 keedetud muna;
• 1 tugev värske kurk;
• 1 spl. konserveeritud maisi terad;
• 1 sulatatud juust;
• 1 spl. l. hakitud roheline sibul;
• 1/3 spl. klassikaline majonees.

Ettevalmistus:

1. Riivi väga peeneks keedetud munad, kurk, sulatatud juust ja krabipulgad.
2. Sega ained omavahel ja maitsesta majoneesiga.
3. Lisa hakitud sibul ja maisiterad.

Ärge unustage heledaid vardasid. Nende abiga saab võileibadele või tartlettidele kinnitada köögiviljapurje, juustupuu vms.

Köögiviljadest ja puuviljadest saab välja lõigata lasteroogadele kaunistusi, valmistoitudele kastmeid joonistada ning sulatatud juustust ja muudest sobivatest toodetest voolida erinevaid muinasjututegelasi.

Kuidas katta lapse sünnipäevaks lauda?

Laste sünnipäevaks saate laua katta standardskeemi järgi - pange kõik maiused korraga välja ja asetage väikeste külaliste jaoks nende kõrvale taldrikud söögiriistadega. Kuid lastele on palju mugavam, kui maiuspalad on vabalt saadaval. Siis saate mängu ajal igal ajal nende juurde joosta ja näksida.

Näiteks saate selle valikuga panna väikestele taldrikutele jaotatud maiused ja panna need ühisele puhvetile.

Peaasi on teha väikesed portsjonid "ühe hammustuse jaoks" ja ärge unustage suurt hulka salvrätikuid.

Laud peaks olema kaunistatud temaatilises stiilis. Näiteks tehke sellest piraat, kauboi vms. Selles aitavad spetsiaalsed komplektid puhkusetarvikute poest. Nende hulka kuuluvad koheselt heledate mustritega taldrikud, klaasid, laudlinad ja salvrätikud.

Menüü koostamise omadused 1-aastasele, 2-3-aastasele, 5-6-aastasele, 10-aastasele lapsele

Erinevas vanuses lapsi oma koju puhkama kutsudes tuleks ennekõike küsida nende vanematelt, kas väikestel külalistel on mõne toidu suhtes allergilisi reaktsioone.

Võib-olla keelab ema kategooriliselt oma lapsel mõnda rooga süüa. Selliseid punkte tuleb menüü koostamisel arvestada.

• Üheaastaste beebide jaoks on parimaks maiuspalaks suletud pakendis puuviljapüreed, mida on mugav süüa ilma täiskasvanute abita, samuti suurteks tükkideks lõigatud õunad ja banaanid, laste küpsised ilma šokolaadi ja muude lisanditeta. Jookidena tasub pakkuda nii looduslikke mahlu kui ka tavalist vett üksikutes pudelites.
• 2 - 3-aastastele lastele võib juba lisandina pidulauale panna köögiviljapüreed, serveerida maitseainete ja kastmeteta küpsetatud linnuliha, originaalkotlette, nokleid. Parimad magustoidud on isetehtud jogurtikoogid, puuviljade ja marjade assortii.
• 5–6-aastaselt on lapsed juba valmis lisaks kõigele eelnevale sööma salateid, proovima erinevaid lihaliike ja mis tahes magustoite. Peamine on minimeerida neis kuumade vürtside kogust ning suupistetes majoneesi asemel kasutage hapukoort või magustamata paksu jogurtit.

Kümneaastased ja vanemad külalised proovivad ilmselt juba julgelt kõiki pakutavaid maiuseid. Seetõttu piisab, kui selgitada nende maitse-eelistusi eelnevalt või proovida valmistada midagi universaalset, mis kindlasti meeldib kõigile noortele gurmaanidele.