Qué cocinar durante los siete días del Ramadán. noticias islámicas

1. El deseo de realizar el suhur y la conveniencia de posponerlo poco antes de la aparición del amanecer. El Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “Come antes del amanecer, porque hay bendiciones en Suhur”. Suhur está bendecido. Además, en esto los musulmanes se diferencian de la Gente del Libro. Además, el Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “¡Qué hermosas son las fechas para un creyente en Suhur!”.

Comed y bebed y no despilfarréis. (Corán, 7:31)

Este artículo proporciona consejos útiles sobre cómo evitar algunos problemas comunes que se encuentran durante el mes de Ramadán. Seguir estos consejos le permitirá ayunar pacíficamente y disfrutar plenamente de los beneficios espirituales del Ramadán.

Durante el mes sagrado del Ramadán, nuestra dieta no debe diferir significativamente de la habitual y debe ser lo más sencilla posible. La nutrición debe ser tal que mantengamos nuestro peso normal sin perderlo ni ganarlo. Sin embargo, si una persona tiene sobrepeso, el Ramadán es el momento ideal para normalizar su peso.

Teniendo en cuenta las largas horas de ayuno, debemos...

Algunas de estas reglas pueden ser obligatorias y otras pueden ser deseables; las enumeramos a continuación:

2. Date prisa para el iftar. El Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “La gente no será privada del bien hasta que deje de apresurarse a romper el ayuno”. También será mejor si...

Reglas de conducta asociadas al ayuno.

Algunas de estas reglas pueden ser obligatorias y otras pueden ser deseables; las enumeramos a continuación:

1. El deseo de realizar el suhur y la conveniencia de posponerlo poco antes de la aparición del amanecer. El Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “Come antes del amanecer, porque hay bendiciones en Suhur”. Suhur está bendecido. Es más, esto diferencia a los musulmanes de la Gente del Libro. Además, el Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “¡Qué maravillosas son las fechas para un creyente en el Suhur!”

2. Date prisa para el iftar. El Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “La gente no será privada del bien hasta que deje de apresurarse a romper el ayuno”. También será mejor...

Reglas de conducta asociadas al ayuno.

Algunas de estas reglas pueden ser obligatorias y otras pueden ser deseables; las enumeramos a continuación:

1. El deseo de realizar el suhur y la conveniencia de posponerlo poco antes de la aparición del amanecer. El Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “Come antes del amanecer, porque hay bendiciones en Suhur”. Suhur está bendecido. Es más, esto diferencia a los musulmanes de la Gente del Libro. Además, el Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “¡Qué maravillosas son las fechas para un creyente en el Suhur!”

2. Date prisa para el iftar. El Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo: “La gente no será privada del bien hasta que deje de apresurarse a romper el ayuno”. También habrá...

Reglas simples para el ayuno en Ramadán

Este año, el Ramadán cayó durante el período más caluroso del verano. Teniendo en cuenta la duración del día y el aumento de la temperatura del aire en más de 30 grados, me gustaría intentar ayudar a los creyentes durante este período bendito. Para que nos resulte más fácil realizar buenas obras durante el ayuno, nuestro cuerpo debe estar sano, fuerte, resistente a las dificultades y nosotros, a su vez, debemos esforzarnos por todos los medios para ayudar a nuestro propio cuerpo a afrontar estas dificultades.

Si hablamos de las reglas de higiene y cuidado del cuerpo, entonces vale la pena volver, al menos, al curso sobre los conceptos básicos de la seguridad humana y recordar las reglas básicas que coinciden con las recomendaciones de los médicos:

Cómo prepararse para el Ramadán: 8 sencillos pasos

¿Te gustaría entrar al Ramadán de la mejor manera posible y cosechar los beneficios de este bendito mes por la eternidad? ¿Cómo es esto posible?
A continuación se presentan 8 pasos para heredar los efectos del Ramadán.

Paso 1: crea una cuenta regresiva para el Ramadán

Al contar los días hasta el Ramadán (en su cabeza o dejando notas en casa y en la oficina), siempre estará al tanto del evento que se avecina, al igual que las personas que lo rodean. Contar los días para un evento con alguien fomenta conversaciones frecuentes y debates interesantes.

Paso 2: busque conocimientos sobre el Ramadán

De esta forma podrás estar seguro de que estás haciendo todo correctamente y de la mejor forma posible. Mantente en forma porque este mes habrá muchos eventos motivadores diferentes y tu...

¿¿El Ramadán nos está dejando????

El Ramadán está a punto de dejarnos hasta el año que viene. El mes que los musulmanes esperan sinceramente durante 12 meses, el mes más bendito de todos. El mes que tanto tememos perder junto con todas sus recompensas y bendiciones.

Sin iman es imposible disfrutar de la alegría que experimentan los musulmanes durante el Ramadán. Adultos, niños, hombres y mujeres, viejos y jóvenes, todos están inmersos en el mismo espíritu del Ramadán.

Además del componente espiritual del Ramadán, que todo musulmán recibe este mes, se reaviva el espíritu de compasión, sacrificio y misericordia. La gente piensa en los pobres y necesitados, mostrándose contenta con lo que tiene, gracias al Todopoderoso. Para cada musulmán...

...RAMADÁN EN PAKISTÁN....

El Ramadán está arrasando el planeta... El Ramadán está tocando a cada hogar. Él viene y todo florece a su alrededor, comienza a vivir una nueva vida, como si un cuento de hadas se hiciera realidad. La bondad y el amor reinan por todas partes, los deseos y los sueños se hacen realidad. Pero en cada país el Ramadán tiene sus propias características distintivas.

En Pakistán...
Mezquitas, calles de ciudades, cafés e incluso árboles están decorados con guirnaldas de bombillas de colores, hilos de cordoncillo y guirnaldas de flores.

En Pakistán, los cánones de la religión se observan de manera bastante estricta, por lo que los cafés, restaurantes y establecimientos similares están cerrados durante el día (con la excepción de los cafés en las estaciones de tren y aeropuertos, pero solo para los viajeros). Está estrictamente prohibido comer y beber en la calle -...

📌Sobre los méritos de leer el Corán completo

En el nombre de Allah, el Clemente, el Misericordioso

Se acerca el mes del Ramadán. En relación con este buen y gran mes, me gustaría recordar a los musulmanes los méritos de leer el Corán, para que les dé alegría, y para los hermanos y hermanas que aún no saben leer el Corán, esto se convertirá en un incentivo para aprender.

Ibn 'Abbas (que Allah esté complacido con él) dijo: “El ángel Jibril se reunió con el Profeta Muhammad (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) todas las noches de Ramadán y estudió el Corán con él”. al-Bukhari 6, musulmán 2308.

Hafiz Ibn Rajab dijo: “Este hadiz indica la conveniencia de reunirse para estudiar el Corán durante el Ramadán. También en el hadiz hay una indicación de aumentar la lectura del Corán por mes...

✨ Algunos consejos sobre cómo pasar útilmente la tarde del mes de Ramadán. Ejemplo de plan de acción:

● Comience a romper el ayuno con dátiles, y si no hay dátiles, entonces con agua, como se indica en el Hadiz del Profeta Muhammad, la paz sea con él, transmitido por el Imam At-Tirmidhiy:

«إِذَا أَفْطَرَ أَحَدُكُمْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى تَمْرٍ فَإِنَّهُ بَرَكَةٌ فَمَنْ لَمْ يَجِدْ فَلْيُفْطِرْ عَلَى مَاءٍ فَإِنَّهُ طَهُورٌ»

Esto significa: “Si alguno de ustedes ha completado el ayuno, que comience su comida con una cita. Si no encuentra una cita, bebe agua”.

● Luego realice el Namaz Al-Maghrib vespertino.

● Después de esto - Iftar (cena).

● Cuando hayas completado el Iftar, ve, reuniendo fuerzas, mostrando diligencia y diligencia, a la mezquita para realizar el Namaz nocturno “Al-‘Isha”, así como realizar el Namaz nocturno adicional del mes...

El Ramadán no es época de diversión

Desafortunadamente, vivimos en una época en la que muchas personas han perdido la comprensión de la verdadera esencia del Santo Ramadán. Para la persona promedio, el Ramadán significa penurias dolorosas durante el día y entretenimiento durante la noche. Tal persona, en virtud de la tradición, se priva de comida, bebida y relaciones sexuales durante el día y espera con ansias la hora del iftar para compensar las privaciones del día. Los iftar se convierten en fastuosas fiestas, seguidas de diversos entretenimientos, que a menudo duran hasta la época del Suhur. Si es posible, esta persona intenta dormir más durante el día para que le resulte más fácil ayunar, mira televisión, lee o se sienta con amigos; en una palabra, intenta con todas sus fuerzas distraerse del ayuno...

Beneficios del ayuno durante el mes de RAMADÁN

El ayuno durante el mes de Ramadán es un culto especial y tiene beneficios tanto en esta vida como en la próxima. Una persona que ayuna tiene dos alegrías.

El primero es en este mundo, cuando rompe el ayuno después de observar el ritual, y el segundo es en el otro mundo, cuando recibirá grandes recompensas. Las personas que ayunan durante el mes de Ramadán se vuelven más misericordiosas, más comprensivas y ayudan a los pobres, ya que ellos mismos tuvieron que sentir la sensación de hambre y sed.
La gente se vuelve más temerosa de Dios, se pelea menos y trata de no cometer pecados. Además, el ayuno es bueno para la salud. Se sabe que la salud de las personas que lo siguen mejora notablemente. En el mes de Ramadán...

Los méritos del ayuno.

Citamos hadices confiables (dichos del Profeta Muhammad (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él), que indican la gran dignidad del ayuno:
1. Allah Todopoderoso aisló el ayuno, diciendo que se realiza sólo para Él, y Él (Santo y Grande es Él) recompensará por esta adoración, multiplicando la recompensa de la persona que ayuna. El hadiz dice: “Excepto por ayunar por Mí, y Yo le pagaré por ello”.
2. No hay nada igual al ayuno.
3. La oración del ayunante no es rechazada.
4. Una persona que ayuna tiene dos alegrías: se regocija cuando rompe su ayuno y se regocija en su ayuno cuando se encuentra con su Señor.
5. El ayuno intercede por el esclavo en el Día del Juicio, diciendo: “¡Oh Señor! Lo aparté de la comida y de las pasiones por...

10 HADITH DE LOS ÚLTIMOS 10 BENDITOS DÍAS DEL RAMADÁN

Se acerca el tiempo más bendito del mes santo. Una corriente de misericordia y bendiciones desciende sobre los creyentes durante las últimas diez noches del mes de Ramadán.

Este es un momento para esforzarse más y dedicarse más a la adoración. Esta es una gran oportunidad para aquellos que han descuidado los días anteriores del Ramadán de obtener una parte de las recompensas del mes sagrado. Este es un período largamente esperado para que los más devotos se acerquen a Allah y asciendan a los más altos rangos de iniciación.

A continuación se muestra una colección de hadices del Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) sobre los privilegios de estas noches y cómo el Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) las pasó:

Especial devoción a...

Y ahora vuelves con nosotros, Ramadán: ¡te extrañamos mucho!

Regresáis cuando vuestros ojos están secos, vuestras almas están endurecidas, vuestros corazones están endurecidos, vuestra sed se ha vuelto insoportable.

Danos el agua viva de la fe, llénanos del mágico aroma de las vigilias nocturnas, refréscanos con la lectura del Corán, sacianos con la alegría de ayudar a los necesitados, el encanto de la piadosa soledad en tus últimos diez días, el grandeza de la Noche del Poder!

Danos de beber, Ramadán... Durante once meses fuimos atormentados por las tormentas de la vida, estábamos cansados ​​en la búsqueda de lo mundano y material, el polvo de las preocupaciones mortales llenó nuestros ojos, impidiéndonos ver la verdadera luz. .

Refréscanos, Ramadán, el sol bochornoso de este mundo con su oropel nos ha abrasado, nos hemos apartado de las alegrías espirituales.

¡Bienvenido Ramadán! Eres el más amado, el más generoso. Eres hábil...

???? ✨Mes sagrado del Ramadán✨

Hadith: “Cuando llega el Ramadán, las puertas del Cielo se abren, las puertas del Infierno se cierran y los demonios son encadenados.” Al-Bujari

“Cuando llega la primera noche del mes de Ramadán, los shaytanes de Maarid de entre los genios son encadenados; y todas las puertas del Infierno están cerradas sin excepción; y todas las puertas del Paraíso se abrirán sin excepción, y entonces el heraldo gritará: “¡Oh, el que se esfuerza por el bien, comienza (a hacer el bien)! ¡Oh aquel que lucha por el mal, detente!” Y Allah tiene personas en este mes que serán liberadas del castigo en el Infierno, y esta liberación ocurrirá cada noche de Ramadán." At-Tirmidhi

“La Umrah en Ramadán equivale al Hajj” al-Bukhari

“En verdad, Allah el Altísimo tiene personas a quienes libera...

Ramadán. Empieza a ahorrar tiempo...

Uno de los científicos dijo: “La vida es corta, así que no la acortes aún más con tu descuido”. De hecho, esto es verdaderamente así. El descuido acorta las horas y devora las noches. En este artículo se analiza la importancia de ahorrar el tiempo que se nos asigna en la vida.

¡Alabado sea Allah, bendiciones y paz para el Mensajero de Allah, sus seres queridos y sus compañeros!

Que rápido pasa el tiempo, pasan los días y las noches...
Allah Todopoderoso, describiendo la respuesta que se dará el Día de la Resurrección a quienes jugaron y se divirtieron, dijo:
“Él dirá: '¿Cuántos años llevas en la tierra? “Dirán: “Nos quedamos un día o parte de un día. Será mejor que se lo pregunten a los que llevan la cuenta”. Él dirá: “Te quedaste un poco de tiempo, si supieras”. ¿De verdad pensaste que Nosotros creamos...?

El Profeta (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo:

"El Islam se basa en cinco pilares: dar testimonio de que no hay dios digno de adoración excepto Alá y que Mahoma es el Mensajero de Alá; orar; pagar el zakat; ayunar en el mes de Ramadán; realizar el Hayy".
(Bukhari, 8 años, y Muslim, 16).

Y los eruditos coincidieron en que el ayuno durante el mes de Ramadán es una acción obligatoria y uno de los pilares del Islam. Por lo tanto, quien niegue su deber es un incrédulo (no musulmán). Además, quien viva en una zona alejada de la ciudad, en la que no conozca la posición del Islam, que alguien se lo explique. Sin embargo, si después de haberle dado un argumento y continúa...

Para los musulmanes de todo el mundo ha llegado el mes más importante y honorable del año: el Ramadán, el noveno mes del calendario musulmán. Durante siglos, los musulmanes han observado un ayuno estricto, Uraza, y no es ningún secreto que el significado de la abstinencia es fortalecer la fe, el desarrollo espiritual, repensarse a uno mismo y el significado de la vida.

Por la noche, después de la puesta del sol, la persona que ayuna debe tomar una comida ligera (fitur, la segunda comida, sahur), antes de reanudar el ayuno al amanecer. El ritual nocturno para romper el ayuno se llama iftar.

La ruptura del ayuno por la tarde es un momento bendito, por lo que la gente intenta pasarla con familiares, seres queridos y amigos. Se cree que un musulmán que trata a su familia, amigos e incluso conocidos puede contar con el perdón de los pecados y un lugar en el cielo. El mundo moderno de una metrópoli dicta sus propias condiciones; el ritmo de vida de los habitantes de la ciudad a menudo no deja tiempo para los preparativos del hogar. Sin embargo, esto no es en absoluto motivo de preocupación: muchos restaurantes de la capital han preparado programas culinarios actualizados especialmente para la época del Ramadán, que incluyen una ración completa de productos y platos necesarios. Por la noche podrá reunirse con un gran grupo de amigos y disfrutar de las delicias que se ofrecen.

Hoy presentaremos a su atención tres instituciones culturales donde el ambiente es especialmente sincero, los propietarios son acogedores y la cocina es rica en tradiciones y recetas. Es en estos establecimientos donde se puede pasar el Iftar de una manera especial, honrando el mundo espiritual de los seres queridos y recordando la antigua cultura de cenar durante el mes sagrado del Ramadán.

color nacional de .

Uno de los lugares que te invitaremos a visitar es el restaurante Avaz Dining & Lounge. Aquí encontrará el verdadero sabor de la cocina nacional. Siendo grandes admiradores de las tradiciones culinarias de Azerbaiyán, el restaurante Avaz Dining & Lounge combina hábilmente costumbres antiguas en la preparación de platos con una presentación moderna. Esta simbiosis atrae especialmente a los huéspedes del establecimiento, que una y otra vez se encuentran bajo el techo de este hospitalario establecimiento.

Para todos los que observan un ayuno estricto, el restaurante Avaz Dining & Lounge ofrece un menú iftar especial. El menú iftar en Avaz Dining & Lounge es un conjunto completo de platos variados de la cocina nacional. Puedes elegir los platos tú mismo, a tu criterio y teniendo en cuenta tus preferencias gustativas.

Tradicionalmente, en el iftar se puede comenzar con una ración de dátiles, después de lo cual habrá que elegir platos de la lista de aperitivos calientes, sopas, ensaladas y el plato principal caliente. Una gran porción de jugosa sandía será un dulce complemento para el festín, y los amantes de la ceremonia del té disfrutarán de un té aromático. Para el té se le servirá baklava o shekerbura de su elección, así como frutos secos.

Así, por sólo 20 azn en el menú iftar del restaurante Avaz Dining & Lounge encontrarás:

1. Sopas: pollo, sopa de lentejas verdes, dushbarya, dovga;

2. Aperitivos fríos: ensalada choban, ensalada mangal, rollito de berenjena, rollito de verduras, ensalada de pimiento, ensalada de pollo con manzana, ensalada de atún de Bakú, ensalada de pollo con almendras y semillas de sésamo;

3. Aperitivos calientes: kutabs con carne, hierbas y calabaza;
4. Plato principal: dolma, tava kebab (cordero), badimdzhan dolma, edjeb sandal, choban govurma, pollo chigyrtma;

5. Sandía con queso;
6. Té con dulces nacionales.

Los dones de la naturaleza, hábilmente combinados con platos de carne de la cocina nacional del restaurante Avaz Dining & Lounge, no solo saciarán su hambre, sino que también le brindarán placer gastronómico.

Ambiente oriental en el restaurante. .

El restaurante libanés Amarredine es un refugio tranquilo que acogerá con gusto a todos los residentes e invitados de la capital. El lugar es ideal para conversar tranquilamente después de un ajetreado día de trabajo o para reunirse con familiares y amigos alrededor de una gran mesa familiar. La moderación en la combinación de colores del interior y los relajantes motivos de la música árabe crearán un ambiente agradable para su relajación.

El restaurante Amarredine también decidió ofrecer su propia versión del menú iftar. El establecimiento se distingue gratamente por su apuesta por la cocina saludable. La cocina libanesa ligera y saludable le ayudará a que su ayuno no solo sea sabroso sino también curativo.

Para no limitarte a una oferta fija, el restaurante ha puesto a tu disposición una variedad de platos y snacks diferentes con los que podrás crear la opción iftar perfecta solo para ti y tu familia.

Llamamos su atención sobre el menú iftar de Amarredine.

1. Menú de mezze frío:

Conjunto nº 1: hummus, mutabal, fattoush, dolma, muhamara, lobia, moussaka, labneh;

Conjunto nº 2: hummus, mutabal, tabulé, labneh, okra, dolma, muhamara, mudaradara;

2. Sopas: sopa de lentejas, pollo o tomate-lentejas;

3. Menú de mezzo caliente (bocadillos calientes tradicionales libaneses): Rakkakat Zhibne, Falafel, Lahem Bajoun, Sambusik;
4. Plato principal: Ouzi de cordero, cuscús de cordero, una ración de cordero guisado con arroz o una ración de verduras asadas, además de un surtido de kebabs variados y una ración de arroz;

5. De postre te esperan delicias libanesas. Podría ser un conjunto de frutas, baklava libanés o delicados postres nacionales libaneses como Um Ali o Rice Bil Khalib.

El coste del menú iftar es de 29 azn. El restaurante Amareddine le deleitará con la abundancia culinaria y las propiedades beneficiosas de la cocina oriental.

– modernidad, calidad y excelente gusto.

El bar y restaurante SAHIL es un lugar excepcionalmente de moda en el mapa de la ciudad y el primer restaurante del Caspio de estilo Art Nouveau en Azerbaiyán.

El interior original del establecimiento es probablemente lo primero que llamará la atención. Los motivos marinos se pueden ver en el sofisticado diseño del restaurante, en el mobiliario y en los complementos. Los tonos azul claro y plateado combinados con ébano y mosaicos crean una atmósfera encantadora desde las lejanas profundidades del agua.

Sin embargo, el interior no es todo lo que apreciarás. Por cierto, la mascota principal del restaurante es el chef. Un enfoque profesional en la preparación de cada plato, una actitud meticulosa hacia los ingredientes y sus técnicas de procesamiento son la clave del éxito del restaurante. El orgullo del restaurante son sus platos a la parrilla. Una ración de kebab jugoso y tierno conquistará el corazón de todos los amantes de la carne.

Por supuesto, SAHIL no podía faltar a la gran fiesta del Ramadán.

Después del atardecer, SAHIL ofrece a los adeptos al ayuno darse un capricho con todo tipo de platos del menú a la carta. Así, por ejemplo, una excelente opción para cenar podría ser:

1. Balyk sirbazh: esturión jugoso, con hierbas y tomates, sazonado con jugo de uva, mantequilla y ajo;

2. Birmania. Los byurmeg ​​son rollitos de masa fina rellenos de pollo o hierbas y fritos;

3. Surtido de kebabs varios. Y puede ser kebab de cordero, lula de pollo e incluso kebab de lula de patata;

4. Una ración de ternera adobada;

5. Filete de pollo tierno empanizado con pan rallado y semillas de sésamo con guarnición de arroz picante y verduras;

6. Una ración de la conocida y querida ensalada a la plancha;

7. Una ración de ensalada de pollo light;

8. Pilaf tradicional azerbaiyano. Una excelente opción sería el pilaf con agracejo, muslo de pollo en salsa picante.

El coste medio de la cena en SAHIL será de 30-35 azn.SAHIL es una nueva mirada a la cocina tradicional de Oriente.

Las puertas del restaurante siempre están abiertas a viejos y nuevos amigos. Esperamos sinceramente que nuestras recomendaciones le ayuden a pasar su tiempo durante el mes sagrado del Ramadán de forma más útil y con especial reverencia. Los encuentros con los seres queridos serán la clave para la armonía en la familia, y la hospitalidad de los propietarios creará una atmósfera de calidez y confort. Debemos valorar el tiempo, porque la vida es pasajera, no podemos dejar el culto para mañana, o hasta la vejez, cuando no haya nada que hacer. Ninguno de nosotros puede garantizar un período de tiempo determinado y decir si vivirá otros cinco minutos o no.

DIETA CORRECTA EN RAMADÁN

Una dieta adecuadamente preparada para Suhoor e Iftar es la base para una buena salud y actividad durante todo el mes.

PREPARACIÓN DE UNA DIETA PARA SUKHUR.

Beba suficiente líquido 30 minutos antes de las comidas y no beba después del Suhoor, para no interferir con el proceso de digestión.
Se debe dar preferencia a los carbohidratos "largos" ("complejos"), porque su ingesta garantiza niveles de glucosa en sangre estables a largo plazo.

La energía para nosotros es la glucosa. Cuando los niveles de glucosa disminuyen, una persona comienza a sentir hambre.

Si comes carbohidratos rápidos durante el Suhur (pan blanco, pasteles, pasteles, algo hecho con harina refinada), tu nivel de glucosa aumenta bruscamente y luego comienza a disminuir bruscamente. Se produce un fuerte ataque de hambre, que a menudo observamos cuando una persona ingiere dulces, chocolates, bollos, etc.

Y si una persona elabora suhoor a partir de carbohidratos "lentos", es decir, absorción lenta de glucosa, luego, después de tomarlos, el nivel de glucosa aumenta lentamente y dura mucho tiempo (la sensación de saciedad dura más).

Así, cada producto tiene un índice glucémico determinado.

Todos los carbohidratos se dividen en lentos y rápidos, según la velocidad a la que se descomponen en el cuerpo y se convierten en glucosa, la principal fuente de energía.
Para medir la velocidad, se introdujo un indicador especial: el índice glucémico (IG).
Los carbohidratos con un IG bajo aumentan gradualmente el nivel de glucosa, lo que elimina los picos repentinos de azúcar en la sangre y los cambios de humor "desmotivados" (se estimulan los centros de placer y se produce serotonina, y luego el nivel de glucosa cae bruscamente y la persona se vuelve agresiva, enojada y empeora el estado de ánimo)

Alimentos con IG bajo (menos de 40).

Todas las legumbres, incluidas las lentejas, la soja, los frijoles blancos y rojos, los garbanzos, las judías cocidas, los frijoles mungos, etc. Se recomienda tomar esto para la cena.
Cebada (cebada o descascarada), mijo, quinua, trigo sarraceno verde, arroz integral y todos los demás tipos de arroz sin pulir.
Pasta integral, pan integral sin levadura.
Manzanas, orejones, melocotones, cerezas, pomelos, ciruelas, naranjas, peras.
Aguacate, calabacín, espinacas, pimientos, cebollas, champiñones, verduras de hojas verdes, puerros, judías verdes, coles de Bruselas, brócoli, coliflor, tomates.

Productos con IG alto (más de 60).

Glucosa, azúcar, miel, piñas, pasas, sandías, plátanos maduros.
Patatas al horno, puré de patatas, chirivías, zanahorias hervidas, remolacha.
Pan blanco, galletas de arroz, cuscús, palitos de pan.
Copos de maíz, avena instantánea, palitos de maíz, galletas de trigo, panqueques, tortas de mantequilla.
Melón, dátiles secos.

Además de los carbohidratos "lentos", se debe agregar fibra a la dieta Suhoor.

Fibra - "fibra dietética", es un tipo de carbohidrato. Hay dos tipos de fibra: soluble e insoluble.

Los solubles (por ejemplo, la pectina, que se encuentra en las manzanas y las peras) ayudan a ralentizar el proceso de digestión y reducen los niveles de colesterol en sangre.
Los insolubles (por ejemplo, las cáscaras de cereales) no son absorbidos por el sistema digestivo humano y se eliminan sin digerir. Su consumo reduce la probabilidad de desarrollar enfermedades como cáncer de colon y estreñimiento. No se absorbe. Esta fibra gruesa irrita los receptores intestinales y estimula la peristalsis.

La fibra no sólo mejora el funcionamiento del tracto gastrointestinal, sino que también mejora indirectamente el funcionamiento del metabolismo de las grasas (lípidos). Un rechazo total de la fibra puede provocar una atrofia intestinal parcial.

PREPARANDO UNA DIETA PARA IFTAR.

Los dátiles son un carbohidrato "rápido" que eleva rápidamente los niveles de glucosa en sangre.
El agua es importante para mejorar la microcirculación y el metabolismo de los tejidos. Si lees Tarawih en casa, te recomiendo una infusión de sen de La Meca 15 minutos después de la fecha y realizar Magreb para eliminar las toxinas intestinales acumuladas y estimular la formación de orina y bilis (con moderación).
30 minutos después del sen de La Meca: un batido nutritivo.
Después de 1 a 1,5 horas, una cena que contiene proteínas, con un gran contenido de verduras, hortalizas, sazonada con aceites prensados ​​en frío y vinagre de sidra de manzana (casero) o vinagre balsámico, puede agregar condimentos frescos.

Batidos: opciones de preparación.

Sustancias biológicamente activas adicionales: espirulina (una rica fuente de proteínas, vitamina B, hierro, follatos, clorofila y chlorella; absorbe toxinas y no permite la absorción en los intestinos), polen de palma, algas wakame, mantequilla de nueces (al gusto).

Si es necesario endulzar: stevia, sirope de agave, sirope de alcachofa de Jerusalén, sirope de dátil.

El batido proporcionará un nivel lento y estable de glucosa, digestión de proteínas, grasas y carbohidratos. Y una hora después de este batido, ya puedes planificar la cena.

Hecho en casa con harina integral integral proporciona al cuerpo carbohidratos "lentos" sin provocar aumentos repentinos de glucosa.
De harina: trigo integral (si sigues una dieta HD, debes elegir otros tipos), maíz, trigo sarraceno, arroz, amaranto, garbanzos, etc. Cualquier harina integral contiene fibra.
Hornea con masa madre o productos lácteos fermentados, puedes añadir nueces y frutos secos (si no eres intolerante). Puedes usar soda apagada o agua mineral (le agregará un poco de esponjosidad a la masa).

Verduras: lentejas, garbanzos, judías, judías mungo. Puedes hacer sopas, purés (usarlos con más frecuencia que los animales).

Animal: carne, pescado, pollo. Al horno, hervido o a la plancha.

La proteína te hará sentir lleno y te dará suficiente tiempo para hacer la digestión antes de irte a la cama.

Fibra y carbohidratos “complejos”.

Es necesario consumir una gran cantidad de verduras (contienen clorofila), ensaladas de verduras frescas. Son muy útiles el cilantro (tiene funciones desintoxicantes), varios tipos de verduras y ensaladas de hojas verdes.

Recargas:

— Aceites prensados ​​en frío: oliva, linaza, nueces, sésamo, semillas de uva, calabaza (fuente de ácidos grasos insaturados, importantes para restaurar la función celular y los vasos sanguíneos, incluido el cerebro).
— Vinagre de manzana (casero) o balsámico maduro. Tiene un efecto de drenaje linfático, mejora el flujo sanguíneo y diluye la sangre. Es útil para la microcirculación.
— Condimentos: cilantro, orégano, albahaca, tomillo, romero, cúrcuma, etc. mejoran la digestión y tienen efecto curativo.

La comida en Ramadán debe ser sencilla y adecuadamente preparada teniendo en cuenta lo anterior. Es necesario evitar el israf (despilfarro) al gastar dinero en alimentos y también observar el principio de moderación en los alimentos.

No dejes que el nafs se apodere de tu mente, no comas en exceso y así dañes tu salud.

En artículos anteriores hubo suficiente información sobre los cambios fundamentales que ocurren durante el ayuno, y nuestra dieta moderada, simple y curativa debería potenciar su efecto, insha Allah.

Este tipo de nutrición es adecuado tanto para hermanas embarazadas como para hermanas lactantes. Con una dieta adecuadamente seleccionada, el embarazo y la alimentación durante el ayuno se llevan a cabo con gran beneficio, inshaAllah. La base es la confianza en el Todopoderoso y la razón en la forma de preparar una dieta.

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Queridas hermanas, durante los días de ayunos deseables que nos llegaron desde la Sunnah, decidimos publicar varios informes de hermanas que, mientras estaban embarazadas o amamantando, ayunaron en este caluroso Ramadán, barakallahu fihum.

⚜¡Han llegado los días del ayuno, el tiempo de la limpieza!⚜

Noveno ayuno de Muharram hasta el día de Ashura

Décimo ayuno de Muharram del día de Ashura

Abu Qatada (que Allah esté complacido con él) informó que el Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo:
"El ayuno del día de 'Ashura sirve como expiación por los pecados del año pasado". Musulmán 1162.

Ibn 'Abbas dijo:
“Cuando el Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) ayunó el día de 'Ashura y ordenó a sus compañeros que hicieran lo mismo, dijeron:
“Oh Mensajero de Allah, este es un día honrado por judíos y cristianos”.
Entonces el Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) dijo:
“El año que viene, si Alá quiere, ayunaremos el día nueve”.
Pero antes de que comenzara el próximo año, el Mensajero de Allah (que la paz y las bendiciones de Allah sean con él) murió”.
Musulmán 1/151.

Ayunar después del día de Ashura no es sunnah, el hadiz sobre el ayuno después del día de Ashura es débil y rechazado, como dijo Sheikh Ulwan.

12. Muharram, ayuno sunnah del jueves.

13.º ayuno sunnah de Muharram a mitad de mes (días blancos)

14.º ayuno sunnah de Muharram a mitad de mes

15 ayuno de Muharram sunnah a mitad de mes

Entonces la historia de la hermana:

“En primer lugar, me gustaría alabar a Allah por guiarme por el camino recto del Islam y un estilo de vida saludable, ¡alhamdulillah! ¡Agradezco a todas las hermanas que participan en la creación y mantenimiento de este sitio, aportando tanto beneficio a nuestra Ummah, masha Allah! ¡Barakallahu fikum! Que Allah te conceda sabr en tu difícil trabajo. Amina.

Encontré el sitio hace varios años. Me gustó mucho su enfoque, el concepto de un estilo de vida natural. Esto está cerca de mí. En mis primeros embarazos, opiné que las mujeres embarazadas y lactantes podían abandonar el ayuno si temían por ellas y por el niño. Sin embargo, nadie podría explicar claramente qué significan exactamente estos temores. Para mí y para muchas hermanas, la debilidad común o los dolores de cabeza ya eran una razón para no ayunar ((. Alhamdulillah, cuando me embarqué en el camino de una alimentación saludable, estudié información, leí los informes de las hermanas en la rúbrica y artículos religiosos sobre el tema del ayuno). (), me di cuenta de que ayunar durante el embarazo y la lactancia no sólo es posible, sino también necesario. Después de todo, esto es fard, y las razones para abandonarlo deben ser realmente convincentes, y no solo debilidad y malestar (que, a menudo , no sólo ocurre en la mayoría de mujeres y hombres en ayunas, sino que puede solucionarse sin problemas mediante una dieta equilibrada y un régimen de bebida adecuadamente organizado).
El año pasado, estando embarazada de mi tercer hijo, decidí ayunar: ya tenía algunos conocimientos sobre alimentación adecuada, limpieza, etc. Era el sexto mes de embarazo. Alhamdulillah, el ayuno transcurrió con relativa facilidad, a excepción de algunas dolencias menores: debilidad un par de horas antes del iftar (las horas de luz eran 19 horas), sed (cuando los días eran muy calurosos).
Durante el año siguiente estudié aún más información. Las hermanas realizaron un seminario sobre el tema del ayuno y organizaron grupos sobre nutrición adecuada, Barakallahu fikum. Obtuve muchos beneficios y tuve aún más confianza en mi intención de ayunar esta vez también. El bebé tenía 8 meses y estaba totalmente amamantado.
MIS PRINCIPALES OBJETIVOS DE NUTRICIÓN FUERON:
1) Beber al menos 1,5 litros de agua limpia y cruda desde Iftar hasta Suhoor;
2) Consuma la mayor cantidad posible de alimentos crudos (verduras, frutas, jugo de zanahoria y diversos batidos, bayas, hierbas, nueces y frutos secos remojados, dátiles, semillas germinadas de diversos cereales y legumbres, aceites sin refinar: linaza, girasol, oliva);
Comencé a prepararme antes del Ramadán según las recomendaciones del sitio. Bebí hierbas antimicóticas antes de las comidas y sorbentes después de las comidas; mucha agua, y también excluyó de la dieta la harina blanca, el azúcar refinada, la levadura y, en general, todos los “no alimentos”.
MI DIETA EN RAMADÁN:
Iftar:
- Un trozo de dátil, un vaso de agua. Después de unos minutos, una hierba antifúngica, después de otros 15 minutos (mientras dices namaz y haces dhikrs) uno de los siguientes:
1) frutas dulces, dátiles
2) jugo de zanahoria con aceite de oliva
3) varios batidos
4) fresas, fresas silvestres (al menos un vaso, era temporada)
Al cabo de 15 minutos, un vaso de agua;
después de otros 15 minutos, comida principal (opcional):
1) trigo sarraceno, remojado durante varias horas en agua (no cocinar) y una gran porción de ensalada (verduras, verduras de temporada, sal marina, aceites sin refinar, lentejas germinadas, semillas de sésamo);
2) caldo (pollo o cordero), cocido con cebolla y zanahoria (sin patatas, arroz, etc.) y gran cantidad de hierbas, un trozo de carne hervida;
3) ensalada de zanahoria cruda con crema agria y ajo, un trozo de carne al horno/guisado o hervida;
4) un par de trozos de pescado frito (o al horno) (a fuego lento y mantequilla derretida) y una gran ración de ensalada;
Bebí decocción de rosa mosqueta con la comida: ayuda a la digestión y es colerética. Después de 1 a 1,5 horas, sorbente (tenía arcilla);
Más:
o jugos ácidos (naranja-limón-pomelo)
o fresas
o leche de cabra con dátiles
¡Lo principal es NO INTERFERIR! pero hay una cosa.
Suhur:
pasto y después de 15 minutos (opciones):
1) trigo sarraceno con ensalada, queso casero;
2) requesón casero, crema agria, miel con frutos secos,
3) copos de avena o multicereales remojados en agua con dátiles y nueces;
4) huevos pasados ​​por agua caseros y ensaladas, pan crudo;
5) A veces no cocinaba nada y sólo comía nueces remojadas, dátiles, frutos secos y té de hierbas.
Por supuesto, no se puede describir todo aquí, pero, lo más importante, seguí los conceptos básicos de una nutrición adecuada. Después del iftar, comí comida ligera (frutas, zumos, dátiles) y agua durante una hora.
Carne sólo con verduras.
Mucha agua.
Descansos entre comidas.
No lave la comida con agua o té.
Hace mucho tiempo que no bebo té negro y, en Ramadán, a veces sólo bebía té verde con hierbas y bayas o alga para el Suhur. Hice. Alhamdulillah, gracias a este régimen, el ayuno pasó sin problemas. Después del Suhoor, alimenté intensamente al bebé, también de noche y de día. Había mucha leche, prescindieron de alimentos complementarios (aunque familiares de todos lados intentaron alimentarlo, en su opinión, con alimentos más saciantes). Compartieron con las hermanas sus experiencias, consejos y recetas de platos saludables.
Por supuesto, quería productos horneados y otras “delicias”, pero se pueden encontrar como sustitutos dignos de las recetas de alimentos crudos. Por el bien de la salud del bebé y de la suya propia, al menos pueden soportar el Ramadán y pasar este precioso tiempo con alegría y ligereza para una adoración mejor y fructífera.
Es una lástima que me haya perdido los últimos años de ayuno y deudas acumuladas a su debido tiempo, pero, Alhamdulillah, todo está bien y ahora tengo experiencia. Puedo decir que el ayuno con la alimentación me resultó un poco más duro físicamente que cuando estaba embarazada, pero esto se debió únicamente a las circunstancias y a la falta de descanso durante el día. Esto también hay que tenerlo en cuenta al máximo, posponiendo todos los asuntos durante el Ramadán.
Hubo un momento más. El primer día de Ramadán, por la noche, de repente me enfermé: se me entumecieron los brazos y las piernas, me dolía la cabeza y comencé a sentir náuseas. La frecuencia cardíaca aumentó mucho (110 latidos/m2), la presión era normal. Escribí a mis hermanas y me fui a descansar, habiendo decidido ya que mañana no ayunaría. Sin embargo, el administrador del sitio me tranquilizó y dijo que esto era la norma (tal vez un aumento de azúcar u otras razones). Solo necesitas descansar, recostarte y controlar tu estado. Otras hermanas escribieron que esto les sucedió durante varios días seguidos y luego todo volvió a la normalidad. En una palabra, decidí que continuaría ayunando (aunque quienes me rodeaban insistían en lo contrario). Inmediatamente después del iftar (agua y dátiles), la condición comenzó a mejorar y después de una hora todo volvió a la normalidad. ¡Esto no ha vuelto a suceder ningún otro día, Alhamdulillah! ¡Jazakumullah khairan al administrador del sitio y a los moderadores y a todas las hermanas por su apoyo!
Espero que mi historia sea útil. Hermanas, asegúrese de intentar el ayuno. No pierdas esta oportunidad de ganarte la Gracia y el Perdón de Allah.
Que Allah nos conceda a todos la comprensión de Su religión y conocimiento; nos facilitará nuestro ayuno; ¡Aceptará nuestras duas y adoración y nos reunirá a todos en los Jardines del Edén! Amina."

El santo ayuno del Ramadán ha comenzado para todos los musulmanes. Durante el ayuno, todos los creyentes musulmanes tienen prohibido comer durante las horas del día. Empiezan a comer sólo después del atardecer. La comida debe tomarse según determinadas tradiciones. Por lo general, durante los treinta días del Ramadán, los musulmanes intentan cocinar algo inusual.

Durante el ayuno del Ramadán predominan los platos de verduras, así como los platos elaborados a base de cereales y legumbres (arroz, lentejas, cuscús), por ejemplo, el bureki con chekchuka (verduras guisadas) o patatas, los ñoquis, la sopa magra harira, aunque también predominan los platos de carne. permitido.

Uno de los platos más populares es Kebab de Ramadán, que se prepara en muchas familias durante las vacaciones.

Receta
Ingredientes necesarios (para 4 porciones):
500 g de cordero o ternera picada

manojo de menta fresca

1 cebolla mediana

1 tomate maduro
50 gramos de margarina
3 tazas de yogur natural espeso
1 - 2 dientes de ajo
4 - 5 panes planos de pita
sal
pimienta negro
pimiento rojo picante con pétalos

Preparación:
1. Pelar y picar finamente la cebolla, cortar el tomate en cubos pequeños, triturar el ajo.
2. Derrita una pequeña cantidad de margarina en una sartén y cocine a fuego lento la cebolla durante unos minutos. Agrega la carne picada, la sal, la pimienta y la pimienta negra y sofríe, revolviendo regularmente, hasta que la carne esté cocida.
3. Agregue los tomates finamente picados a la sartén, revuelva todo y cocine por otros 5 minutos.
4. Cubrir la cacerola con una tapa, retirar del fuego y reservar.
5. En un recipiente aparte, mezcle el ajo machacado con el yogur con un tenedor. Dejar a temperatura ambiente.
6. En una sartén aparte, derrita la margarina restante, agregue los “pétalos” (hojuelas) de pimiento rojo picante y caliente a fuego lento durante 3 minutos.
7. Cortar los pasteles de pita en cuadrados grandes, colocarlos en una bandeja para hornear seca y calentar en un horno precalentado durante 5 minutos hasta que el pan se caliente.
8. Coloque los trozos de pan en platos para servir. Extienda la carne picada cocida uniformemente sobre el pan. Vierta el yogur de ajo de manera uniforme sobre la carne picada, cubra el yogur con pimientos picantes fritos en margarina y decore con hojas de menta fresca.
9. Sirve el plato inmediatamente. No hará calor, pero sí una temperatura lo suficientemente agradable como para empezar a comer de inmediato.

Chaqueta "Bozbash"

Ingredientes:
Cordero 600
cebolla 100
Arroz 100
Sal al gusto
Pimienta al gusto
ciruela cereza 100
caldo de carne 100
Garbanzos 100
Kuraga 50
menta
Patatas 300

Preparación:
1) Cordero (400) con cebolla, triturar en una picadora de carne
2) Hervir el cordero restante
3) Hervir el arroz por separado y mezclarlo con la carne picada.
4) Sal y pimienta
5) Formar bolitas, poniendo primero la ciruela cereza dentro y colocar en caldo de carne.
6) Agregue también los garbanzos hervidos, el resto de la ciruela cereza, los orejones y la menta al caldo.
7) Llevar al gusto y cocinar por otros 15 minutos.
8) 7 minutos antes de que esté listo, coloque las patatas picadas en trozos grandes y el cordero hervido en el caldo.

ayran refrescante

Hacer ayran es muy simple, pero a pesar de su simplicidad, la bebida resultante no solo será deliciosa: el ayran saciará perfectamente tu sed en un día caluroso.

Ingredientes necesarios (para 4 porciones):
750 gramos de yogur natural
150 gramos de agua
1 cucharadita de sal

Preparación:
Coloca todos los productos necesarios en una licuadora y licua durante 35 a 40 segundos.
Vierta en vasos de vidrio y sirva inmediatamente. Las burbujas que se forman en el vaso de arriba deben conservarse al servir; son un componente esencial de esta bebida.

Baklava con nueces y sirope de rosas

Para preparar sirope de rosas:
Hervir agua con azúcar en una cacerola pequeña. Agrega el aceite y el jugo de limón y cocina hasta que el líquido se convierta en almíbar. Retirar del fuego, enfriar. Agregue agua de rosas y mezcle bien.
Tiempo de cocción: 15 minutos
Tiempo de horneado: 30 minutos

Ingredientes:
1 paquete de masa filo
250 g de mantequilla (derretida)
200 g de almendras molidas gruesas
200 g de nueces o pecanas molidas gruesas
300 g pistachos
2 cucharaditas de canela molida
1 cucharadita de comino molido
6 cucharadas de azúcar moreno
Para almíbar de rosas: 1 1/4 tazas de agua
1 taza de azúcar
un trozo de mantequilla
2 cucharadas de jugo de limón
4 cucharaditas de agua de rosas

Metodo de cocinar:
Precalienta el horno a 180 ° C. Combina las nueces, la canela, el comino y el azúcar moreno. Coloque una capa de masa filo en una fuente para horno grande y unte ligeramente con mantequilla. Repite el proceso con tres o más capas de masa. Coloque un tercio de todo el relleno de nueces sobre las capas de masa. Repite todo el proceso dos o más veces, terminando con dos o tres capas de pasta filo. Pasar la superficie con un rodillo presionando bien la masa. Engrasa la superficie del baklava con aceite. Con un cuchillo afilado, corte el baklava en forma de diamante. Colocar en el horno y hornear durante 30-40 minutos hasta que estén doradas. Remoje el baklava caliente en el almíbar de rosas preparado y déjelo enfriar por completo.

Pilaf con pollo y verduras

Ingredientes (para 4 porciones):
500 g de pechugas de pollo deshuesadas y sin piel
2 cebollas picadas
15 g (1 cucharada) de mantequilla
225 g de verduras peladas variadas (nabos, colinabos, zanahorias, chirivías o guisantes)
15 g (1 cucharada) de pimiento rojo molido
sal y pimienta negra molida
2 puerros, lavados
150 g de arroz de grano largo
125 g de champiñones picados
250 ml de caldo de pollo o verduras
4 tomates pelados y picados
1-2 cucharadas l. verduras picadas

Preparación:
1. Cocine en el microondas un recipiente grande a máxima potencia durante 7 minutos. Estirar las pechugas de pollo con un rodillo y luego cortarlas en cubos de 4 cm de lado.
2. Engrase platos aptos para microondas con mantequilla. Añade el pollo, presiona ligeramente y sofríe sin tapar a máxima potencia durante 4 minutos.
3. Dar la vuelta a la carne y sofreír 1 minuto más en las mismas condiciones. Sazone con sal, pimiento negro y rojo al gusto.
4. Coloque el arroz sobre la carne, vierta el caldo y cubra con una tapa. Cocine durante 6 minutos a máxima potencia. Revuelva 5 minutos después de hervir.
5. Agregue las verduras y los champiñones (excepto el perejil) al arroz y la carne, mezcle bien, agregue sal y pimienta. Cubrir con una tapa y cocinar a fuego lento en las mismas condiciones durante 3 minutos.
6. Mezclar todo, tapar y cocinar a fuego medio durante 1 minuto. Durante este tiempo, revuelva 1-2 veces.
7. Retirar la fuente del horno y, sin abrir la tapa, dejar reposar unos 10 minutos a temperatura ambiente. Vuelve a añadir sal y pimienta al gusto, espolvorea con perejil y sirve.

Sorbete

Ingredientes:
100 gramos de mantequilla
1/2 b. leche condensada
400 g de caramelo de leche
1b. maní salado
400 gramos de galletas

Preparación:
Lave y seque las nueces, muele las galletas hasta obtener migajas y combine con las nueces secas.
Derretir la mantequilla, la leche condensada y el caramelo de leche, luego agregar a las galletas con nueces y mezclar bien, transferir la masa espesa a una bolsa plástica o molde y llevar al refrigerador para que se enfríe.

Té de menta marroquí con canela

El té de menta es una bebida versátil. Se puede beber tanto frío como caliente. Por la mañana te da energía, en el almuerzo te aportará fuerzas y ayudará con la digestión, y por la noche te relajará perfectamente. Prueba a preparar té de menta marroquí, también es muy sabroso.

Ingredientes:
- 1-2 ramas de canela
- 4 ramitas de clavo
- cáscara de naranja
- ralladura de limón o lima
- jengibre seco (3 rodajas)
- 1 lima
- 1-2 piezas de azúcar moreno
- un manojo de menta
- 3 cucharaditas. té de hoja negra
- 500 ml de agua

Preparación:
Corta la ralladura de naranja y limón, córtala en tiras y tritura la menta en la mano o con un mortero directamente en la tetera. Coloque 2 ramas de canela en una tetera, agregue clavo, ralladura de naranja y limón, limón o lima picada, jengibre, 2 trozos de azúcar moreno, menta, 3 cucharaditas de té y vierta agua hirviendo.