Kalorický obsah různých druhů kávy. Kolik kalorií obsahuje vaše oblíbená káva?

Asi těžko najdete člověka, který si nedobíjí energii kávou. Každý miluje tento lahodný, povzbuzující nápoj. Ale ti, kteří si pečlivě hlídají váhu, si kladou otázku, zda se pití kávy projeví na jejich postavě? Závislost na nápoji může mít za následek kila navíc, ale pokud budete věnovat pozornost jeho obsahu kalorií, můžete se vyhnout problému přibírání na váze. V tomto ohledu byla dokonce vyvinuta speciální kávová dieta.

Káva ve své čisté formě, bez přísad, neobsahuje mnoho kalorií. Například černá káva obsahuje pouze 5 kalorií na 200 ml šálek. Kalorie v nápoji pocházejí z přidání cukru, smetany, skořice, vanilky a dalších potravinářských přísad.

Kalorický obsah nápoje Invictus Belgium se určuje v závislosti na druhu, množství přísad a vody. Čím méně vody, tím silnější je káva a tím více kalorií. Další důležitý bod: čím čerstvější nápoj, tím méně kalorií obsahuje.

Kalorie v přírodní kávě

Tento typ nápoje je nejméně kalorický. Průměrný šálek čisté kávy obsahuje pouze 1-2 kalorie, pokud jsou zrna čerstvá a nejsou přepražená. Pokud jsou kávová zrna převařená nebo spálená, uvolňují oleje, které ovlivňují obsah kalorií.

Kalorie v instantní kávě

Průměrný obsah kalorií v instantní kávě bez cukru je 5-7 kcal na 100 ml. napít se To je způsobeno tím, že výrobci často do prášku přidávají potravinářské přísady, jako jsou cereálie.

Kalorický šálek latte

Caffè latte se z italštiny překládá jako „káva s mlékem“. Klasické odrůdy tohoto typu nápoje existují s přidáním různých odrůd nebo hotové kávy. Oblíbené jsou také druhy latte založené na následujících složkách:

karamel
zmrzlina
cukrový sirup
čokoláda
červený čaj rooibos.

Obsah kalorií v moon latte bude záviset pouze na obsahu tuku v přidaném mléce a na složkách nápoje. Klasické 100 ml latte tedy obsahuje 175 kalorií. V průměru se čísla pohybují od 80 do 180 kalorií.

Kalorie v šálku cappuccina

Cappuccino se tradičně vyrábí z espressa, mléka a mléčné pěny, které se odebírají ve stejných částech. Kalorický obsah cappuccina závisí přímo na množství přidaného cukru. Ve 100 ml. Káva bez cukru obsahuje 80 kalorií. Pokud se káva připravuje s přidaným cukrem, pak se její obsah kalorií zvýší na 105 ml. Obsah tuku v mléce také ovlivňuje obsah kalorií v kávě. Nízkotučné mléko přidává 64 kalorií, zatímco hustá smetana 120 až 300 kalorií.

Jak je lze snížit?

Příznivci tohoto chutného nápoje, kteří se ale bojí o bezpečnost své postavy, by se své oblíbené pochoutky neměli vzdávat. Můžete pít kávu a zůstat štíhlí, pokud budete dodržovat několik pravidel:

Pijte pouze kvalitní přírodní kávová zrna.
Nepijte expresní kávu podávanou v zařízeních rychlého občerstvení nebo prodávanou v automatech. Neměli byste pít ani kávu 3 v 1. Tyto nápoje obsahují velké množství potravinářských přísad a konzervačních látek, které ovlivňují obsah kalorií.
Vysokokalorickou kávu můžete pít jednou denně ráno. Jídlo přijaté ráno je rychle stráveno a všechny kalorie jsou spotřebovány během dne.
Kávu je vhodné pít bez kousání. Zvláště pokud je káva sladká s mlékem nebo smetanou, pak dorty, čokoláda nebo sušenky negativně ovlivní vaši postavu. Můžete pít kávu s tvarohem, sendviče z obilného chleba a sýra a krekry.
Přírodní černou kávu můžete pít bez újmy na postavě. Pokud je ale těžké vzdát se sladkého mléčného nápoje, pak může být dobrou alternativou k vysoce kalorickým surovinám třtinový cukr, nízkotučná nebo rostlinná smetana.

Jak vidíte, kalorický obsah kávy není důvodem k tomu, abyste se vzdali své oblíbené pochoutky. Pokud ho připravíte s rozumem, můžete si udržet postavu a získat spoustu živin pro tělo jako celek.

Odvážně jste odmítli koláče a chleba, ale neodoláte ranní vůni čerstvě uvařené kávy? Pojďme zjistit, kolik kalorií a energie získáte z různých druhů svého oblíbeného nápoje!

Espresso

Recept: 2 lžičky káva, 60 ml vody

Kalorie: 1 kcal

Kofein: od 40 do 75 mg

Americano

Recept: 15 g kávy, 300 ml vody

Kalorie: 2 kcal

Kofein: od 80 do 160 mg

Cappuccino

Recept: 1 polévková lžíce. káva, 150 ml mléka, 40 ml vody

Calairita: 74 kcal

Kofein: 70 mg

KÁVOVÁ MANICIA
Raf káva (281 g) - 365 kcal
Moccacino káva (100 ml) - 144 kcal
Espresso - 0 kcal
Americano - 0-2 kcal
Cappuccino 330 ml - 90 kcal, 450 ml - 161 kcal
Cappuccino krém 330 ml - 179 kcal, 450 ml - 333 kcal
Latte 430 ml - 156 kcal, 490 ml - 218 kcal
Flat White (430 ml) - 131 kcal
Piccolo (330 ml) - 62 kcal
Kokosové kakao (450 ml) - 574 kcal

Zelené oko

Recept: 4 díly espressa, 3 díly vody

Kalorie: 40 kcal

Kofein: 320 mg

To je pravděpodobně maximální dávka kofeinu najednou.

Plochá bílá

Recept: 1 díl espressa, 2 díly horkého mléka

Kalorie: 97 kcal

Kofein: 130 mg

Zajímavá varianta latte: má výrazně méně pěny.

Kolik kalorií obsahuje káva z vaší oblíbené kavárny?
Babychino - 120 kcal
Vídeňská káva: Klasická - 175 kcal a Grand - 275 kcal
Káva s mlékem: Classic - 125 kcal a Grand - 175 kcal
Latte: Classic - 140 kcal a Grand - 175 kcal
Latte Macchiato: Classic - 135 kcal a Grand - 175 kcal
Cappuccino: Classic - 105 kcal a Grand - 160 kcal
Mocha: Classic - 230 kcal a Grand - 300 kcal
Ledová káva: Classic - 400 kcal a Grand - 445 kcal
Kalorický obsah espressa, dvojitého espressa a americana je 0
Frappe Latte: klasická porce - 355 kcal a velká porce - 440 kcal
Frappe Mocha: klasická porce - 350 kcal a velká porce - 440.

Neprůstřelný

Recept: 1 díl espressa, 1-2 lžíce másla, 1-2 lžíce kokosového oleje

Kalorie: 460 kcal

Kofein: 150 mg

Dodává energii, zmírňuje duševní únavu, dodává energii bez přetížení - ale je velmi kalorický.

Breve

Recept: 2 díly espressa, 1 díl napařeného mléka, 1 díl smetany

Kalorie: 240 kcal

Kofein: 80 mg

Velmi francouzská verze latte s hustou pěnou.

Kolik kalorií obsahuje káva z vaší oblíbené kavárny?
KAVÁRNA
Dvojité cappuccino (100 ml) - 64 kcal
Latte (100 ml) - 44 kcal
Double Cappuccino Caramel (100 ml) - 85 kcal
Double Cappuccino Chocolate-Mint (100 ml) - 142 kcal
Double Cappuccino Banana Split (100 ml) - 86 kcal
Dvojité cappuccino Ice (100 ml) - 125 kcal
Irská káva (100 ml) - 136 kcal
Kakao (100 ml) - 119 kcal

Cortado

Recept: 1 díl espressa, 1 díl horkého mléka

Kalorie: 62 kcal

Kofein: 185 mg

Tento druh je populární v Portugalsku, Španělsku a Latinské Americe.

Kavárna macchiato

Recept: 1 díl espressa, 1 díl mléka, 1 polévková lžíce. lžíce pěny

Kalorie: 15 kcal

Kofein: 80 mg

Je to moka, je to caldo, a pokud je mléko studené, je to Freddo.

Matcha latte

Recept: 1 dávka espressa, 1 lžička. čaj matcha, 235 ml mléka

Kalorie: 350 kcal

Kofein: 80 mg

Tato káva z Japonska je bohatá na antioxidanty a posiluje imunitu.

Kolik kalorií obsahuje káva z vaší oblíbené kavárny?
ČOKOLÁDA
Cappuccino (100 ml) - 35 kcal
Latte (400 ml) - 219 kcal
Cappuccino light (320 ml) - 127 kcal
Raf káva (400 ml) - 344 kcal
Americano (100 ml) - 52 kcal
Kakao (200 ml) - 361 kcal

Studený nápoj

Recept: 1 díl kávy, 8 dílů vody

Kalorie: 5 kcal

Kofein: 200 mg

Jedná se o studený nápoj, který by se měl louhovat 24 hodin při teplotě 5-10 stupňů.

Dlouhá černá

Recept: 3 díly espressa, 2 díly vody

Kalorie: 10 kcal

Kofein: 240 mg

Inverted Americano: espresso se přidává do ohřáté vody.

Kolik kalorií obsahuje káva z vaší oblíbené kavárny?
Cappuccino grande bez cukru (350 ml) - 140 kcal
Karamelové macchiato grande (450 ml) - 240 kcal
Latte grande - 220 kcal
Nízkotučné latte (350 g) - 112 kcal
Nízkotučné cappuccino (100 ml) - 20 kcal
Kořeněné čajové latte (100 ml) - 58 kcal

Julia Vernová 4 402 1

Tradiční italské latte, oblíbené po celém světě, se připravuje na bázi kávy espresso, mléka a mléčné pěny. Hlavním rozdílem mezi ním a Latte Macchiato je pořadí, ve kterém jsou ingredience smíchány. V prvním případě se do kávy přidává mléko a pěna, ve druhém je konečným akordem espresso, které se nalije do předem našlehaného mléka.

Kávu latte a macchiato si doma bez potíží připravíte šleháním mléka dostupnými nástroji: mixér, mixér, šlehací metla. Káva se vaří v turka, kastrolu nebo kávovaru.

V evropských zemích se latté připravují nejen z espressa. Možnosti pití přímo závisí na typu zvolené kávy. Tradiční italská káva obsahuje moka, ohřáté mléko, kakao a horkou čokoládu na ozdobu.

Klasický recept na kávu latte zahrnuje použití tří dílů mléka (nevařte!) na jeden díl espresso kávy s obligátní svěží pěnou.

Kalorický obsah jedné porce aromatické kávy můžete vypočítat tak, že jasně víte, kolik kalorií nápoj obsahuje ve 100 gramech. Běžné latte je 25-30 kcal na 100 g. Počet kalorií se může lišit nahoru nebo dolů v závislosti na obsahu tuku v použitém mléce, dalších přísadách ve formě kakaa, čokolády, kokosových vloček, sirupů a dalších věcí.

Přirozeně je obsah kalorií v nápoji bez cukru o řád nižší, i když se pro dekoraci a rozmanitost chuti používají přísady.

Italská mléčná káva se podává ve dvou verzích. Mohou to být porcelánové šálky, které pomáhají udržet teplo, nebo vysoké skleněné sklenice, přes jejichž stěny jsou dobře vidět vrstvy nápoje.

Existují nějaká pravidla, jak správně pít latte nebo macchiato? Ne. Zde se každý řídí osobními zvyky a preferencemi. Vzhledem k tomu, že nápoj má vysokou hustou pěnu, podává se s brčkem a dezertní lžičkou. Zda nejprve sníst pěnu, vyzkoušet každou vrstvu brčkem, nebo vše smíchat a vychutnat si obvyklou mléčnou kávovou chuť – rozhodnutí by mělo být čistě individuální.

Pokud jde o rozdíly mezi latte macchiato a cappuccinem v obvyklé verzi, zde jde opět o pořadí namíchání produktů. V cappuccinu se do kávy přidává mléko a ne naopak, jako v Macchiatu. Navíc v prvním případě je množství mléka podstatně větší.

Rozdíly jsou i v optimální době pití nápojů. Cappuccino se pije ráno, zatímco Macchiato se obvykle vychutnává odpoledne, i když tento bod není kritický.

Níže jsou uvedeny nejneobvyklejší a klasické možnosti přípravy Latte Macchiato s lahodnými doplňky.

Klasické Macchiato – jak si ho vyrobit sami?

Late Macchiato je nejen chutné, ale díky dokonalé prezentaci i originální nápoj. Výrazné vrstvení vyžaduje určitou zručnost, nicméně mini-mistrovské dílo si můžete připravit zcela jednoduše doma.

Klasická verze receptu zahrnuje použití:

půl sklenice mléka;
espresso výstřely;
skořice nebo čokoládové lupínky na ozdobu.

Chcete-li připravit latte tímto způsobem, budete muset ohřát mléko, aniž byste ho přivedli k varu. Hotové teplé mléko se důkladně vyšlehá do pěny, přenese se do vysoké sklenice nebo šálku a přistoupí se k vaření espressa. Hotová káva se do mléčné pěny přidává tenkým pramínkem, čímž je zachována tvorba rovnoměrných vrstev.

Závěr mléčně-kávového nápoje tvoří silná mléčná pěna, která je ozdobena čokoládou nebo skořicí. Pro zajištění stabilní pěny se doporučuje používat nejtučnější mléko.

V případě potřeby se do nápoje přidává cukr nebo med, který se přidává přímo ve fázi vaření espressa, aby nedošlo k poškození vrstev.

Kávové latte se sirupem - jak přidat šmrnc?

Exotické Macchiato s ovocnými, čokoládovými a kokosovými tóny lze připravit pomocí sirupu vhodné chuti jako přísady. K namíchání nápoje budete potřebovat:

sirup - 50 ml;
mléko - 150 ml;
espresso - 60 ml;
čokoláda na ozdobu.

Třetí část předem vychlazeného sirupu se nalije do sklenice připravené na nápoj. Zbývající část vyšleháme s teplým mlékem. Napěněné mléko se stane druhou vrstvou v koktejlu. Dalším krokem je přidání espressa a finální vrstva – mléčná pěna, kterou ozdobíme nastrouhanou čokoládou, pomocí šablony.

Caramel Macchiato – jaké je tajemství jeho neobvyklé chuti?

Lahodné a neobvyklé karamelové latte se připravuje s použitím přírodního karamelu, takže nápoj bude obzvláště aromatický a bohatý. K jeho přípravě budete potřebovat:

mléko - 250 ml;
espresso - porce;
karamel - 4 lžičky;
vanilkový sirup - 2 lžičky.

Nápoj začněte připravovat zahřátím mléka. V této fázi se smíchá s vanilkovým sirupem. Nyní teplé vanilkové mléko se pohodlným způsobem vyšlehá a nalije do připravené nádoby. Uvařte espresso a tenkým pramínkem přidávejte do kávy tak, abyste dosáhli vrstvení.

V poslední fázi se přidá karamel. Je snadné si ho připravit doma smícháním cukru s vodou a vanilkovým extraktem a pár minut povařením. Nakonec se do nápoje přidá tradiční mléčná pěna a ozdobí se dle přání.

Osvěžující ledové latte – letní koktejl na doladění

Pokud si přejete, můžete také zdokonalit své dovednosti ve výrobě trendy ledového latte doma, a to i bez speciálního vybavení, jako je šejkr. Nápoj napuštěný ledem se snadno připravuje pomocí tradičního mixéru. Používá se k drcení ledu spolu s předem uvařeným espressem, mlékem a sirupem podle chuti. Je důležité, aby se led během míchání složek úplně rozpustil.

Variace na téma italské studené kávy - se zmrzlinou. Latte se zmrzlinou se připravují hlavně v horkém počasí a vychutnávají si kombinaci chutí kávy, mléka a zmrzliny.

K přípravě jedné porce nápoje použijte kromě tradiční porce espressa 150 ml mléka a kopeček vaší oblíbené zmrzliny. Optimální by byla zmrzlina, ale pokud chcete, můžete použít vanilkovou, creme brulée nebo čokoládovou zmrzlinu.

Nápoj se připravuje stejným způsobem jako led lata, led se nahrazuje zmrzlinou. Na závěr je mléčná pěna ozdobit skořicí, čokoládou, kokosovými vločkami a případně sirupem.

Vanilková chuť a vynikající aroma - káva a mléčný koktejl pro labužníky

Další variací na téma, jak si doma připravit latte na uhašení žízně v letním dni, je recept na italskou ledovou vanilkovou kávu. Vrcholem je v tomto případě vanilkový sirup.

Princip přípravy je stejný: do připravené sklenice vložíme led (několik kostek), přidáme napěněné mléko, espresso uvařené pohodlným způsobem, sirup a mléčnou pěnu. Na ozdobu použijte nastrouhanou čokoládu a podávejte s brčkem.

Cheese latte - exkluzivní koktejlová možnost

Nejneobvyklejší verzí mléčně-kávového nápoje je sýrové latte, opět na bázi espressa a mléka. K jeho přípravě stačí vyšlehat 70 ml teplého mléka. Do další nádoby vložte kvalitní tavený sýr, přidejte lžíci moučkového cukru, zalijte kávou a mlékem a začněte intenzivně šlehat mixérem nebo šlehačem.

Hotový nápoj se nebude vrstvit, ale jeho chuť bude obzvláště neobvyklá a originální, což kávoví labužníci určitě ocení.

Spiced latte - zajímavá kombinace produktů

Výroba perníkového latte má smysl pro ty, kteří holdují nápojům s orientálními tóny a nevadí jim experimentovat. Recept je velmi podobný receptu na míchání koktejlu se sirupem, až na to, že v tomto případě si budete muset vyrobit svůj vlastní pikantní zázvorový sirup.

Směs vařte na mírném ohni tak, že nejprve smícháte zázvorový prášek, skořici, vanilin, cukr a vodu. Hotový sirup se ochladí a přidá se jako třetí vrstva po mléčné pěně a espressu. Kompozici dotváří jako vždy nadýchaná mléčná čepice zdobená skořicí.

Ořechová káva a mléčný nápoj – co je speciální?

Příznivci ořechových směsí, dezertů a koktejlů by měli zkusit přidat arašídy do obvyklého receptu s karamelem, a získat tak zcela nové, chutné a výživné ořechové toffee latte jako samostatný dezert.

Nápoj se připravuje jednoduše: do vysoké sklenice dejte arašídové máslo, smíchejte ho s malým množstvím vroucí vody, poté do směsi přidejte trochu karamelového sirupu v poměru 1:1. Dále se do sklenice dostane čerstvě uvařené espresso, následované mléčnou pěnou ozdobenou pro tuto příležitost.

Banánovo-kokosové latte fantazie

Aromatický a sladký tropický nápoj můžete nalít do klasické vysoké sklenice na latte přidáním banánů a kokosu do receptury. V prvním případě nahradí cukr banán. Jeden zralý plod je rozdrcen vidličkou a smíchán s kávou pomocí mixéru nebo mixéru. Ušlehanou směs zdobíme šlehaným mlékem nebo smetanou, zdobíme kousky banánu a čokoládové lupínky.

Variací na toto téma bude kokosové latte na bázi kokosového mléka, které nahradí polovinu toho obvyklého. Pokud nemáte kokosové mléko, použijte místo něj kokosový sirup. Nápoj se připravuje podle stejného principu jako s banánem.

Mátová osvěžující káva pro nové emoce

Pokud se latte macchiato a latte liší pouze v pořadí, v jakém se káva přidává do sklenice nebo šálku, pak se v případě mátového koktejlu od ostatních možností odlišuje použitím mátového sirupu v tandemu s nejbohatším mlékem.

Káva se v této verzi připravuje na bázi espressa, které si vyžádá tři porce. Smícháním s mléčnou pěnou a mátovým sirupem získáte neobvyklý, žízeň a osvěžující horký nápoj. V létě můžete recept změnit přidáním několika kostek ledu.

Dýňový koktejl na Halloween

V předvečer svátku se opravdu vyplatí překvapit své přátele a rodinu neobvyklými změnami klasického receptu na latte nebo macchiato. Přípravou dýňového latte můžete dosáhnout úžasné kombinace produktů, které na první pohled nejdou dohromady. Nápoj se smíchá z 50-70 gramů dýně, předpečené a nasekané v mixéru, s kávou a mlékem.

Do hotového koktejlu se přidá trochu koření. To by mohlo zahrnovat muškátový oříšek, skořici a zázvor. Před podáváním se koktejl zahřeje, přidá se mléko v obvyklém pořadí, před šleháním. Šálky se používají hlavně v porcelánu.

Algoritmus pro přípravu latte v kávovaru

Ti, kteří mají to štěstí, že mají doma kávovar, by měli zapomenout na potíže s ruční přípravou nápoje pomocí improvizovaných prostředků. Automat zjednoduší úkol a dá vám možnost vyhodnotit kombinaci chutí koktejlů.

Latte se tedy připravuje v kávovaru podle následujícího principu:

Do držáku se nasype vrchovatá lžička předem namletých kávových zrn.
Směs se utlačí, čímž se získá jednotná tableta. To je důležité pro bohatou chuť nápoje.
Začněte s přípravou a ujistěte se, že voda o tlaku 9 atmosfér projde kávovou tabletou za 30 sekund. Správně uvařené espresso připomíná hustý sirup.
Mléko se našlehá do nadýchané pěny, ve vrstvách se smíchá s kávou a přikryje se mléčným uzávěrem.

Stejně jako ručně vyráběné latté, i stroje vyrobené nápoje lze ozdobit a vylepšit sirupy, ovocnými přísadami, zmrzlinou a ledem.

Italská káva se podává převážně ve vysokých sklenicích, což demonstruje schopnost vytvářet husté vrstvy. Výjimkou jsou nápoje podle některých receptur, které zahrnují míchání vrstev s přidáním koření, ovoce a dokonce i zeleninových protlaků a šťáv.

Latte je jedním z nejoblíbenějších kávových koktejlů na celém světě. Tímto názvem se často označuje jakákoli „bělená“ káva, ale existují i poměrně striktní receptury, podle kterých se nápoj připravuje v kavárnách, stravovacích zařízeních a také v kávovarech. Obsah kalorií v latte přímo závisí na tom, jaký druh mléka a v jakém objemu bylo použito, stejně jako na přísadách (sladidla, sirupy, plniva).

Neexistuje jednotný standard pro koktejl - vyrábí se různými způsoby, v šálcích od 120 do 480 ml. Na rozdíl od cappuccina, u kterého se ohřívá mléko a šlehá pěna, u „mléčné kávy“ se našlehá celá porce, ale ne do tak těsné pěny, takže se rychleji rozpustí a zůstane jen malá hlavička.

Existují dvě možnosti vaření:

Klasika – když se do espressa nalije napěněné mléko;
Macchiato, kdy se do šálku nejprve nalije pěna, následuje tenký proud kávy.

Obsah kalorií se nemění v závislosti na způsobu přípravy, takže pro výpočet nutriční hodnoty macchiata lze použít všechny metody výpočtu.

Káva samotná má téměř nulovou nutriční hodnotu, 1-2 kcal. Velké sklenice obvykle obsahují dvojitou nebo trojitou dávku espressa, 60 nebo 90 gramů, což znamená, že jsou zde maximálně 2 „kávové“ kalorie. Pro usnadnění výpočtů lze toto číslo zanedbat. Stále to nebude mít žádný vliv na celkový denní příjem kalorií, a to ani pro člověka, který si obsedantně hlídá svou váhu.

Obvykle provozovny a kavárny používají jako nejstandardnější a nejrozšířenější produkt s obsahem tuku 2,5 %. Slouží ke šlehání pěny a pro většinu zákazníků je to chuťově nejznámější varianta - ne moc vodová, ani moc mastná na jazyku. A právě jeho množství rozhoduje o tom, jak hodnotný bude hotový kávový koktejl z nutričního hlediska. 100 mililitrů - 52 kcal.

Množství mléčného výrobku v různých velikostech latte:

Pohár, ml	Objem mléka, ml	Nutriční hodnota
120	90	47
180	120	62
240	180	94
450	340	177

Mnoho kaváren nabízí přípravu nápoje na bázi různých druhů mléčných výrobků, včetně nízkotučných, nebo používá ty s vyšším obsahem tuku. A pokud si smoothie připravujete doma, můžete si kalorie spočítat i podle toho, jaké mléčné výrobky preferujete. Nebo si upravte svůj výživový plán a vyberte si v obchodě něco nízkotučného, aby vám celkový kalorický příjem vyhovoval.

Mléko a jeho obsah tuku	Kilokalorie na 100 gramů
Balené s nízkým obsahem tuku	34
Baleno 1,5 %	44
Běžné 2,5 %	52
Obchod 3,2 %	58
tuk 3,5 %	61
Celý	64
sója 0,1 %	28
sója 0,6 %	43
Sója 1,8 %	54

Údaje jsou uvedeny na 100 gramů. Chcete-li provést výpočty pro konkrétní šálek, vydělte počet kilokalorií 100 a vynásobte požadovaným objemem.

Ve sklenici o objemu 240 ml je 180 mililitrů mléka.

Pokud vezmete balené 1,5% - 44/100*180 = 79.
Pro nízkotučné sójové boby – 28/100*180 = 50.

Tímto způsobem můžete snadno provádět výpočty, zvláště pokud si koktejl připravujete doma. V kavárně se můžete zeptat baristy, co přesně používá a kolik mililitrů na porci, a pak udělat rychlý a přesný výpočet. Nebo si podrobné složení zjistěte ve své oblíbené kavárně nebo rychlém občerstvení. Zde jsou údaje od nejběžnějších značek prodávajících tento druh kávy.

	Pohár, ml	Nutriční hodnota
Starbucks, karamel	480	250
Starbucks, ořech	480	190
McDonald's	360	140
McDonald's	480	210
CoffeeHouse, klasika	250	111
CoffeeHouse, s nízkým obsahem tuku	250	73
Kávová zrna, vanilka	360	210
Kávová zrna, klasika	480	260
Kávová mánie	330	156
Kávová mánie	450	218
Čokoládová dívka	400	220
Shokoladnitsa, světlo	320	125

Pokud pijete kávu bez sladidel a sirupů, můžete se spolehnout pouze na mléčnou složku. No, nebo přidejte 2 kcal z espressa, pokud máte rádi přesná čísla.

Kalorie v latte s cukrem

Latte milují především ženy pro jeho jemnou pěnu a krémovou chuť. A zástupci něžného pohlaví milují sladkosti. A přestože často drží diety a mnohé si odpírají, ranní šálek oblíbené „mléčné kávy“ s cukrem je povolen. Spočítejte si své celkové kalorie na základě toho, jaké sladidlo používáte, a přemýšlejte o tom, jak můžete sladkost kompenzovat.

Pro tabulku si vezměme nejtradičnější mléko s 2,5 % tuku. Čajová lžička obsahuje přibližně 6 gramů cukru, což je 20 kcal.

Objem porce, ml	Kcal v mléce	S jednou lžící cukru	Se dvěma lžícemi cukru
120	47	67	87
180	62	82	102
240	94	114	134
450	177	197	217

Milovníci sirupů by měli vědět, že většina z nich obsahuje 35-40 kcal na 10 ml! To je objem dvou čajových lžiček, dvě kliknutí na dávkovači. Pro bohatou chuť budete muset přidat všech 20 ml do velkého šálku, což znamená dalších plus 75-80 kcal.

Kávovary obvykle používají mléčný výrobek s obsahem tuku 2,5 %. Jeho nutriční hodnota je 52 jednotek na 100 gramů. Standardní plastový kelímek má 200 ml a nalije se do něj porce 180 mililitrů. To je v průměru 120 gramů mléka, jak jsme již dříve spočítali. Obsah kalorií v hotovém nápoji je asi 62, někdy i méně (nevíme, které mléčné výrobky používá konkrétní značka). To za předpokladu, že pijete latte bez cukru. Každá tyčinka přidá dalších 20 kilokalorií. Přidali jsme dva a dostali jsme nutriční hodnotu 102 kcal.

Tyto údaje platí pro přírodní espresso a mléčné přísady. Ne vždy se ale jedná o přísady používané v kávovarech. Poměrně často se můžete setkat s rozpustnými prášky a koncentráty.

Pod názvem „Latte“ značky vyrábějí dvě verze suchého prášku - s cukrem a bez cukru, to znamená, že toto slovo se často používá k popisu kávy se sušeným mléčným extraktem a příchutí obecně. Někteří výrobci přidávají přísady, které tvoří pěnu, ale ta se samozřejmě nedá srovnat s tou, která se objevuje na přírodním, čerstvě připraveném kávovém koktejlu.

Například tyčinky Jacobs Latte obsahují 70 kcal v běžném a 56 v karamelu.

Tyto sáčky již obsahují sladidlo a obsahují koncentrát sušeného mléka. Ale je to pohodlné spočítat - pokud sáček zalijete vařící vodou, nutriční hodnota se nemění v závislosti na množství tekutiny, ať už v malém nebo velkém šálku. Pravda, čím méně bohatá chuť, tím větší pokušení přidat sladkost prostřednictvím cukru, který okamžitě zvyšuje celkový kalorický příjem.

Pokud jsou přírodní složky pro tělo alespoň užitečné, v rozpustných není nic dobrého a to vše se uloží a nevstřebá.

Závěry:

Průměrný šálek neslazeného latte obsahuje 62-94 kalorií, v závislosti na velikosti.
Nutriční hodnota je tím vyšší, čím více mléčného výrobku bylo přidáno, protože závisí především na obsahu tuku.
Cukr a sirupy zvyšují energetickou hodnotu, jedna čajová lžička - o 20 kcal, porce sirupu - o 40.
Automatové latte je zhruba srovnatelné s běžným, ale nevíte, jaký druh mléka se používá, takže pokud pečlivě počítáte kalorie, možná dáte přednost jiné variantě.
Velké ochucené latte v kavárně může mít kolem 250-280 kalorií, a to bez přidaných sladidel.

V poslední době většina lidí přemýšlí o hubnutí. Je to dáno tím, že šílené životní tempo nám nedovoluje dobře se najíst a na rychlém občerstvení je závislých stále více lidí.

Milovníci kávy si nedovedou představit, jak se mohou ráno probudit a nedopřát si osvěžující šálek kávy. Pak se celý den nepovede, všechno se pokazí. Málokdo ví, že káva obsahuje železo a vápník, hořčík, síru a fosfor, draslík, podporuje hubnutí a zlepšuje metabolismus. Je dobré ho pít při sportu, pomůže totiž mnohem rychleji spálit přebytečné kalorie. Odborníci na výživu připouštějí, že káva má řadu prospěšných vlastností, ale neměli byste ji zneužívat.

Všeho je dobré s mírou. Je třeba poznamenat, že různé druhy kávy a kávových nápojů obsahují různé množství kalorií. Ti, kteří si hlídají postavu nebo chtějí zhubnout, by určitě měli znát obsah kalorií v kávě. Kávová zrna sama o sobě mají nízký obsah kalorií, ale různé přísady z nich mohou udělat nebezpečný nápoj pro ty, kteří chtějí zhubnout. Také takové nápoje mohou zrušit blahodárné vlastnosti kofeinu a přidat centimetry do vašeho pasu. Níže jsou uvedeny různé druhy kávových nápojů a jejich obsah kalorií.

Silná černá káva espresso má hustou, krémově hnědou smetanu. Má vysoký obsah kofeinu a nízký obsah kalorií. Je třeba si uvědomit, že při přidávání smetany nebo cukru do této kávy se zvyšuje její obsah kalorií. Pro snížení počtu kalorií je nejlepší místo smetany ředit nízkotučným mlékem.

Existuje ještě silnější kávový nápoj – ristretto. Jeho porce by měla být velmi malá, protože taková dávka kofeinu může vážně zatížit srdce, zvláště pokud tento nápoj zneužíváte. Tento druh kávy se neředí, ale před pitím je potřeba vypít trochu obyčejné vody.

Turecká káva se vaří v tureckém hrnci na horkém písku. Můžete si ho samozřejmě uvařit doma na sporáku. Jedná se o poměrně slabou kávu, lze do ní přidávat různé přísady a koření, aby se její chuť ještě více zvýraznila. Tradičně se do něj přidává skořice a trochu pepře. Spolu s cukrem a smetanou jde o poměrně kalorický nápoj a není vhodný na hubnutí.

Cappuccino je vhodné pro ty, kteří nemohou pít silnou kávu. Je však třeba pamatovat na to, že kdo chce zhubnout, neměl by ho pít ve velkém množství.

Káva Latte, která má ještě vyšší obsah kalorií, také nemá moc kofeinu, ale je velmi chutná a dobře zasytí. Snad nejkaloričtější káva je ledová káva se zmrzlinou. Jeho obsah kalorií dosahuje pět set kalorií na sto mililitrů.

Kdo si tedy hlídá postavu, měl by volit silnější druhy kávy a pít je bez přísad.

Káva je jedinečný nápoj, který vás dokáže zahřát v chladu, ráno vás probudí a naplní vaše tělo energií s novým elánem. Ti, kteří chtějí shodit tato nenáviděná kila navíc, počítají kalorie nejen v jídle, které jedí, ale také v nápojích, které pijí. V tomto případě je káva vhodná pro hubnutí, protože bez přísad není její obsah kalorií o mnoho vyšší než ve vodě, ale mnohem více povzbuzuje.

Odborníci na výživu tvrdí, že ti, kdo hubnou, mají přísně zakázáno pít džusy a sycené nápoje, protože obsahují astronomické množství cukru. I zdánlivě neškodné zeleninové šťávy obsahují cukr. Zelený čaj a káva jsou nejlepší na hubnutí. Obsahují látky, které podporují hubnutí a spalování kalorií. Káva, jak víte, obsahuje tuky a sacharidy, ale jsou velmi dobře absorbovány tělem, což zabraňuje ukládání dalších centimetrů.

Káva obsahuje kyselinu chinovou, kyselinu citronovou, kofein a třísloviny. Jsou zodpovědné za zvýšení motility žaludku a hubnutí. Kofein zvyšuje výkon těla, nasycuje ho energií, zvyšuje tonus a dodává energii. Lidé s řadou nemocí by však kávu měli pít opatrně nebo se jí úplně vyhnout. V první řadě jsou to lidé trpící kardiovaskulárními chorobami.

Pro ty, kteří se chtějí zbavit přebytečných kil a centimetrů v pase, byste měli dodržovat pár jednoduchých pravidel. Káva připravená v kávovaru obsahuje méně kalorií než káva uvařená v tureckém kávovaru. To se děje proto, že káva přichází do menšího kontaktu s vodou. Proto pokud možno volte tento způsob přípravy kávy. Měli byste se také vyhnout všem druhům přísad, jako je cukr, smetana, mléko, zmrzlina, různé sirupy a tak dále. Správně připravená káva obsahuje mnoho tělu prospěšných látek a minimum kalorií, takže při absenci kontraindikací odborníci na výživu radí vypít jeden až dva šálky skutečné kávy denně.