Калорично съдържание на различни видове кафе. Колко калории има в любимото ви кафе?

Вероятно е трудно да се намери човек, който да не се зарежда с енергия с кафе. Всеки обича тази вкусна, ободряваща напитка. Но тези, които внимателно следят теглото си, се чудят дали пиенето на кафе ще се отрази на фигурата им? Наистина, пристрастяването към напитката може да доведе до излишни килограми, но ако обърнете внимание на нейното съдържание на калории, проблемът с напълняването може да бъде избегнат. В тази връзка дори беше разработена специална диета с кафе.

Кафето в чист вид, без добавки, не съдържа много калории. Например, черното кафе съдържа само 5 калории на чаша от 200 мл. Калориите в напитката идват от добавянето на захар, сметана, канела, ванилия и други хранителни добавки.

Калоричното съдържание на напитката Invictus Белгия се определя в зависимост от вида, количеството на добавките и водата. Колкото по-малко вода, толкова по-силно е кафето и съответно повече калории. Друг важен момент: колкото по-свежа е напитката, толкова по-малко калории съдържа.

Калории в натуралното кафе

Този вид напитка е най-нискокалоричната. Една средна чаша обикновено кафе съдържа само 1-2 калории, при условие че зърната са пресни и не са препечени. Ако кафеените зърна са преварени или изгорени, те отделят масла, които влияят на съдържанието на калории.

Калории в разтворимо кафе

Средно калоричното съдържание на разтворимо кафе без захар е 5-7 kcal на 100 ml. питие Това се дължи на факта, че производителите често добавят към праха хранителни добавки, като зърнени храни.

Калории в чаша лате

Caffè latte се превежда от италиански като „кафе с мляко“. Класическите разновидности на този вид напитки съществуват с добавяне на различни сортове или готово кафе. Също така популярни са видовете лате на базата на следните съставки:

карамел
сладолед
захарен сироп
шоколад
червен чай ройбос.

Калоричното съдържание на лунното лате ще зависи само от съдържанието на мазнини в добавеното мляко и от компонентите на напитката. Така класическото 100 мл лате съдържа 175 калории. Средно цифрите варират от 80 до 180 калории.

Калории в чаша капучино

Традиционно капучиното се прави от еспресо, мляко и млечна пяна, взети в равни части. Калоричното съдържание на капучино зависи пряко от количеството добавена захар. В 100 мл. Кафето без захар съдържа 80 калории. Ако кафето се приготвя с добавена захар, тогава калоричното му съдържание се увеличава до 105 ml. Съдържанието на мазнини в млякото също влияе върху калоричното съдържание на кафето. Нискомасленото мляко добавя 64 калории, докато тежката сметана добавя 120 до 300 калории.

Как могат да бъдат намалени?

Любителите на тази вкусна напитка, но които се страхуват за безопасността на фигурата си, не трябва да се отказват от любимия си деликатес. Можете да пиете кафе и да останете стройни, ако следвате няколко правила:

Пийте само висококачествено натурално кафе на зърна.
Не пийте експресно кафе, сервирано в заведения за бързо хранене или продавано във вендинг машини. Не трябва да пиете и кафе 3 в 1. Тези напитки съдържат голям брой хранителни добавки и консерванти, които влияят на съдържанието на калории.
Можете да пиете висококалорично кафе веднъж на ден сутрин. Храната, приета сутрин, се усвоява бързо и всички калории се изразходват през деня.
Препоръчително е кафето да се пие, без да се хапва нищо. Особено ако кафето е сладко с мляко или сметана, тогава тортите, шоколадът или бисквитите ще се отразят негативно на вашата фигура. Можете да пиете кафе с извара, сандвичи от зърнен хляб и сирене и крекери.
Можете да пиете натурално черно кафе, без да навредите на фигурата си. Но ако е трудно да се откажете от сладка млечна напитка, тогава тръстикова захар, нискомаслена или растителна сметана може да бъде добра алтернатива на висококалоричните съставки.

Както можете да видите, съдържанието на калории в кафето не е причина да се откажете от любимото си лакомство. Ако го подготвите разумно, можете да поддържате фигурата си и да получите много хранителни вещества за тялото като цяло.

Смело сте отказали торти и хляб, но не можете да устоите на миризмата на прясно сварено кафе сутрин? Нека разберем колко калории и енергия получавате от различните видове любима напитка!

Еспресо

Рецепта: 2 ч.ч кафе, 60 мл вода

Калории: 1 ккал

Кофеин:от 40 до 75 мг

Американо

Рецепта: 15 г кафе, 300 мл вода

Калории: 2 kcal

Кофеин:от 80 до 160 мг

Капучино

Рецепта: 1 с.л. кафе, 150 мл мляко, 40 мл вода

Калариум: 74 kcal

Кофеин: 70 мг

КАФЕ МАНИАЦИЯ
Raf кафе (281 g) - 365 kcal
Кафе мокачино (100 ml) - 144 kcal
Еспресо - 0 kcal
Американо - 0-2 kcal
Капучино 330 ml - 90 kcal, 450 ml - 161 kcal
Капучино крем 330 ml - 179 kcal, 450 ml - 333 kcal
Лате 430 ml - 156 kcal, 490 ml - 218 kcal
Flat White (430 ml) - 131 kcal
Пиколо (330 ml) - 62 kcal
Кокосово какао (450 ml) - 574 kcal

Зелено око

Рецепта: 4 части еспресо, 3 части вода

Калории: 40 kcal

Кофеин: 320 мг

Това вероятно е максималната доза кофеин наведнъж.

Flat White

Рецепта: 1 част еспресо, 2 части горещо мляко

Калории: 97 kcal

Кофеин: 130 мг

Интересен вариант за лате: има значително по-малко пяна.

Колко калории има в кафето от любимото ви кафене?
Babychino - 120 kcal
Виенско кафе: Classic - 175 kcal и Grand - 275 kcal
Кафе с мляко: Classic - 125 kcal и Grand - 175 kcal
Latte: Classic - 140 kcal и Grand - 175 kcal
Latte Macchiato: Classic - 135 kcal и Grand - 175 kcal
Капучино: Classic - 105 kcal и Grand - 160 kcal
Мока: Classic - 230 kcal и Grand - 300 kcal
Ice Coffee: Classic - 400 kcal и Grand - 445 kcal
Калоричното съдържание на еспресо, двойно еспресо и американо е 0
Frappe Latte: Класическа порция - 355 kcal и Голяма порция - 440 kcal
Frappe Mocha: Класическа порция - 350 kcal и Голяма порция - 440.

Бронеустойчив

Рецепта: 1 част еспресо, 1-2 супени лъжици масло, 1-2 супени лъжици кокосово масло

Калории: 460 kcal

Кофеин: 150 мг

Дава енергия, облекчава умствената умора, дава бодрост без пренапрежение – но е много калоричен.

Бреве

Рецепта: 2 части еспресо, 1 част мляко на пара, 1 част сметана

Калории: 240 kcal

Кофеин: 80 мг

Много френска версия на лате с плътна пяна.

Колко калории има в кафето от любимото ви кафене?
КАФЕНЕ
Двойно капучино (100 ml) - 64 kcal
Лате (100 ml) - 44 kcal
Двойно капучино карамел (100 ml) - 85 kcal
Двойно капучино шоколад-мента (100 ml) - 142 kcal
Двойно Капучино Банан Сплит (100 ml) - 86 kcal
Двойно ледено капучино (100 ml) - 125 kcal
Ирландско кафе (100 ml) - 136 kcal
Какао (100 ml) - 119 kcal

Кортадо

Рецепта: 1 част еспресо, 1 част горещо мляко

Калории: 62 kcal

Кофеин: 185 мг

Този вид е популярен в Португалия, Испания и Латинска Америка.

Кафе макиато

Рецепта: 1 част еспресо, 1 част мляко, 1 с.л. лъжица пяна

Калории: 15 kcal

Кофеин: 80 мг

Това е мока, това е калдо, а ако млякото е студено, това е Фредо.

Матча лате

Рецепта: 1 чаша еспресо, 1 ч.л. чай матча, 235 мл мляко

Калории: 350 kcal

Кофеин: 80 мг

Това кафе от Япония е богато на антиоксиданти и повишава имунитета.

Колко калории има в кафето от любимото ви кафене?
ШОКОЛАД
Капучино (100 ml) - 35 kcal
Лате (400 ml) - 219 kcal
Капучино леко (320 ml) - 127 kcal
Raf кафе (400 ml) - 344 kcal
Американо (100 ml) - 52 kcal
Какао (200 ml) - 361 kcal

Студена варя

Рецепта: 1 част кафе, 8 части вода

Калории: 5 kcal

Кофеин: 200 мг

Това е студена напитка, която трябва да се влива в продължение на 24 часа при температура 5-10 градуса.

Дълъг черен

Рецепта: 3 части еспресо, 2 части вода

Калории: 10 kcal

Кофеин: 240 мг

Обърнато американо: еспресото се добавя към загрята вода.

Колко калории има в кафето от любимото ви кафене?
Капучино гранд без захар (350 мл) - 140 ккал
Карамел макиато гранде (450 мл) - 240 ккал
Latte grande - 220 kcal
Лате с ниско съдържание на мазнини (350 g) - 112 kcal
Капучино с ниско съдържание на мазнини (100 ml) - 20 kcal
Подправен чай лате (100 ml) - 58 kcal

Джулия Върн 4 402 1

Традиционното италианско лате, популярно в цял свят, се приготвя на базата на кафе еспресо, мляко и млечна пяна. Основната разлика между него и Latte Macchiato е редът, в който се смесват съставките. В първия случай към кафето се добавя мляко и пяна, а във втория крайният акорд е еспресо, което се излива в предварително разбито мляко.

Можете да приготвите кафе лате и макиато у дома без никакви затруднения, като разбиете млякото с помощта на налични инструменти: миксер, блендер, бъркалка. Кафето се приготвя в турка, тенджера или кафе машина.

В европейските страни лате се приготвят не само с еспресо. Опциите за напитки директно зависят от избрания вид кафе. Традиционното италианско кафе включва мока, затоплено мляко, какао и горещ шоколад за украса.

Класическата рецепта за кафе лате включва използването на три части мляко (не се вари!) Към една част кафе еспресо със задължителната буйна пяна.

Можете да изчислите калоричното съдържание на една порция ароматно кафе, като ясно знаете колко калории съдържа напитката в 100 грама. Редовното лате е 25-30 kcal на 100 г. Броят на калориите може да варира нагоре или надолу в зависимост от съдържанието на мазнини в използваното мляко, допълнителни добавки под формата на какао, шоколад, кокосови стърготини, сиропи и други неща.

Естествено, калоричното съдържание на напитка без захар е с порядък по-ниско, дори ако се използват добавки за украса и разнообразие на вкуса.

Италианското кафе с мляко се сервира в два варианта. Това могат да бъдат порцеланови чаши, които помагат да се запази топлината, или високи стъклени чаши, през чиито стени лесно се виждат слоевете на напитката.

Има ли правила за правилното пиене на лате или макиато? Не. Тук всеки се ръководи от личните си навици и предпочитания. Като се има предвид, че напитката има висока плътност на пяната, тя се сервира със сламка и десертна лъжица. Дали първо да изядете пяната, да опитате всеки слой през сламка или да смесите всичко и да се насладите на обичайния млечен вкус на кафе - решението трябва да бъде чисто индивидуално.

Що се отнася до разликите между лате макиато и капучино в обичайния вариант, тук отново е въпрос на реда на смесване на продуктите. При капучиното млякото се добавя към кафето, а не обратното, както при макиато. Освен това в първия случай количеството мляко е значително по-голямо.

Разлики има и в оптималното време за пиене на напитки. Капучино се пие сутрин, докато макиато обикновено се пие следобед, въпреки че този момент не е критичен.

По-долу са най-необичайните и класически варианти за приготвяне на Latte Macchiato с вкусни добавки.

Класическо макиато - как да го направите сами?

Late Macchiato е не само вкусна, но и оригинална напитка поради перфектното си представяне. Изразеното наслояване изисква известно умение, но можете да приготвите мини-шедьовър съвсем просто у дома.

Класическата версия на рецептата включва използването на:

половин чаша мляко;
еспресо шотове;
канела или парченца шоколад за украса.

За да направите лате по този начин, ще трябва да загреете млякото, без да го довеждате до кипене. Готовото топло мляко се разбива старателно на пяна, прехвърля се във висока чаша или чаша и се пристъпва към приготвянето на еспресо. Готовото кафе се добавя към млечната пяна на тънка струя, като по този начин се поддържа образуването на равномерни слоеве.

Завършекът на млечно-кафената напитка е силна млечна пяна, която се украсява с шоколад или канела. За да се осигури стабилна пяна, се препоръчва да се използва най-мазното мляко.

По желание към напитката се добавя захар или мед, които се добавят директно на етапа на приготвяне на еспресо, за да не се повредят слоевете.

Кафе лате със сироп - как да добавите обрат?

Екзотично макиато с плодови, шоколадови и кокосови нотки може да се приготви с помощта на сироп с подходящ вкус като добавка. За смесване на напитката ще ви трябва:

сироп - 50 ml;
мляко - 150 ml;
еспресо - 60 мл;
шоколад за украса.

Третата част от предварително охладения сироп се налива в приготвената за напитката чаша. Останалата част се разбива с топлото мляко. Млякото на пяна ще стане вторият слой в коктейла. Следва добавяне на еспресо и финален слой - млечна пяна, която се украсява с настърган шоколад, с помощта на шаблон.

Карамел Макиато – каква е тайната на необичайния му вкус?

Вкусно и необичайно карамелено лате се приготвя с помощта на естествен карамел, така че напитката ще бъде особено ароматна и богата. За да го подготвите ще ви трябва:

мляко - 250 ml;
еспресо - порция;
карамел - 4 супени лъжици;
ванилов сироп - 2 ч.л.

Започнете да приготвяте напитката, като загреете млякото. На този етап се смесва с ваниловия сироп. Вече затопленото ванилово мляко се разбива по удобен начин и се налива в подготвения съд. Сварете еспресо и го добавете към кафето на тънка струйка, така че да се получи разслояване.

На последния етап се добавя карамел. Лесно се приготвя у дома, като смесите захар с вода и ванилов екстракт и кипнете за няколко минути. Накрая към напитката се добавя традиционна млечна пяна и се украсява по желание.

Освежаващо ледено лате - летен коктейл за тонизиране

Ако желаете, можете също да усъвършенствате уменията си в приготвянето на модерно ледено лате у дома, дори без специално оборудване като шейкър. Напитката с лед се приготвя лесно с помощта на традиционен блендер. Използва се за натрошаване на лед заедно с предварително приготвено еспресо, мляко и сироп на вкус. Важно е ледът да се разтвори напълно, докато смесвате компонентите.

Вариация на тема италианско студено кафе - със сладолед. Лате със сладолед се приготвят предимно в горещо време, наслаждавайки се на комбинацията от вкусове на кафе, мляко и сладолед.

За приготвянето на една порция от напитката, освен традиционната порция еспресо, използвайте 150 мл мляко и топка от любимия ви сладолед. Сладоледът би бил оптимален, но ако желаете, можете да използвате ванилов, крем брюле или шоколадов сладолед.

Напитката се приготвя по същия начин като ледената лата, като ледът се заменя със сладолед. Финалният щрих е да украсите млечната пяна с канела, шоколад, кокосови стърготини и сироп по желание.

Ванилов вкус и изискан аромат - кафе и млечен шейк за гастрономи

Друга вариация на темата как да си направите лате у дома, за да утолите жаждата си в летен ден, е рецептата за италианско ледено ванилово кафе. Акцентът в този случай е ванилов сироп.

Принципът на приготвяне е същият: сложете лед (няколко кубчета) в подготвена чаша, добавете мляко на пяна, еспресо, сварено по удобен начин, сироп и млечна пяна. За украса използвайте настърган шоколад и поднесете със сламка.

Сирене лате - изключителна опция за коктейл

Най-необичайният вариант на млечно-кафена напитка е лате със сирене, отново на основата на еспресо и мляко. За да го приготвите, просто разбийте 70 мл топло мляко. Поставете висококачествено топено сирене в допълнителен съд, добавете лъжица пудра захар, налейте кафе и мляко и започнете да разбивате интензивно с миксер или бъркалка.

Готовата напитка няма да бъде наслоена, но нейният вкус ще бъде особено необичаен и оригинален, което определено ще оценят кафе гастрономите.

Spiced latte - интересна комбинация от продукти

Приготвянето на джинджифилово лате има смисъл за тези, които обичат напитки с ориенталски нотки и нямат нищо против да експериментират. Рецептата е много подобна на рецептата за смесване на коктейл със сироп, с изключение на това, че в този случай ще трябва да направите свой собствен пикантен сироп от джинджифил.

Сварете сместа на слаб огън, като първо смесите джинджифил на прах, канела, ванилин, захар и вода. Готовият сироп се охлажда и се слага като трети блат след млечната пяна и еспресото. Композицията е завършена, както винаги, от пухкава млечна шапка, украсена с канела.

Ядково кафе и млечна напитка - какво е специалното?

Любителите на смеси от ядки, десерти и коктейли трябва да опитат да добавят фъстъци към обичайната рецепта с карамел, като по този начин получат напълно ново, вкусно и питателно ядково тофи лате като самостоятелен десерт.

Напитката се приготвя просто: сложете фъстъчено масло във висока чаша, разбъркайте го с малко количество вряща вода, след това добавете малко карамелен сироп към сместа, поддържайки съотношение 1:1. След това прясно сварено еспресо влиза в чашата, последвано от млечна пяна, украсена за случая.

Бананово-кокосово лате фантазии

Можете да изсипете ароматната и сладка тропическа напитка в класическа висока чаша за лате, като добавите към рецептата банани и кокос. В първия случай бананът ще замени захарта. Един узрял плод се намачква с вилица и се смесва с кафето с миксер или блендер. Разбитата смес се украсява с разбито мляко или сметана, гарнира се с парченца банан и парченца шоколад.

Вариация на тази тема ще бъде кокосово лате на базата на кокосово мляко, което ще замени половината от обичайното. Ако нямате кокосово мляко, използвайте вместо него кокосов сироп. Напитката се приготвя по същия принцип като при банана.

Ментово освежаващо кафе за нови емоции

Ако лате макиато и лате се различават само в реда, в който кафето се добавя към чаша или чаша, тогава в случай на ментов коктейл, той се отличава от другите опции чрез използването на ментов сироп в тандем с най-богатото мляко.

Кафето се приготвя в тази версия на базата на еспресо, което ще изисква три порции. Смесвайки го с млечна пяна и ментов сироп, можете да получите необичайна, утоляваща жаждата и освежаваща топла напитка. През лятото можете да промените рецептата, като добавите няколко кубчета лед.

Тиквен коктейл за Хелоуин

В навечерието на празника наистина си струва да изненадате приятелите и семейството си с необичайни промени в класическата рецепта за лате или макиато. С приготвянето на тиквено лате можете да постигнете невероятна комбинация от продукти, които на пръв поглед не се съчетават добре. Напитката се смесва от 50-70 грама тиква, предварително изпечена и нарязана в блендер, с кафе и мляко.

Към готовия коктейл се добавя малко подправка. Това може да включва индийско орехче, канела и джинджифил. Преди сервиране коктейлът се загрява, млякото се добавя в обичайната последователност, предварително разбито. Чашите се използват главно в порцелан.

Алгоритъм за приготвяне на лате в кафе машина

Тези, които имат достатъчно късмет да имат кафе машина у дома, трябва да забравят за трудностите при ръчното приготвяне на напитката с помощта на импровизирани средства. Машината ще опрости задачата и ще ви даде възможност да оцените комбинацията от коктейлни вкусове.

И така, лате се приготвя в кафемашина по следния принцип:

В поставката се изсипва препълнена чаена лъжичка предварително смлени кафеени зърна.
Сместа се уплътнява, като се получава еднородна таблетка. Това е важно за наситения вкус на напитката.
Започнете подготовката, като се уверите, че водата с 9 атмосфери преминава през таблетката кафе за 30 секунди. Правилно приготвеното еспресо прилича на гъст сироп.
Млякото се разбива на пухкава пяна, смесва се с кафето на пластове и се покрива с млечна капачка.

Точно като ръчно приготвените лате, машинно направените напитки могат да бъдат украсени и подобрени със сиропи, плодови добавки, сладолед и лед.

Италианското кафе се сервира предимно във високи чаши, демонстрирайки способността за създаване на плътни слоеве. Изключение правят напитките по някои рецепти, които включват смесване на слоеве с добавяне на подправки, плодови и дори зеленчукови пюрета и сокове.

Лате е един от най-любимите кафе коктейли в целия свят. Това име често се използва за обозначаване на всяко „избелено“ кафе, но има и доста строги рецепти, според които напитката се приготвя в кафенета, заведения за обществено хранене, а също и в кафе машини. Калоричното съдържание на лате пряко зависи от вида на млякото и в какъв обем е използвано, както и от добавките (подсладители, сиропи, пълнители).

Няма единен стандарт за коктейл - прави се по различни начини, в чаши от 120 до 480 мл. За разлика от капучиното, за което млякото се загрява и се разбива пяна, за „кафе с мляко“ се разбива цялата порция, но не в толкова плътна пяна, така че се разтваря по-бързо, оставяйки само малка глава.

Има два варианта за готвене:

Класически – когато в еспресото се налива разпенено мляко;
Макиато, когато първо се излива пяна в чаша, последвана от тънка струйка кафе.

Съдържанието на калории не се променя в зависимост от метода на приготвяне, така че всички методи за изчисление могат да се използват за изчисляване на хранителната стойност на макиато.

Самото кафе има почти нулева хранителна стойност, 1-2 kcal. Големите чаши обикновено съдържат двойна или тройна порция еспресо, 60 или 90 грама, което означава, че има максимум 2 „кафени“ калории. За удобство на изчисленията това число може да бъде пренебрегнато. Все още няма да има ефект върху общия дневен калориен прием, дори и за човек, който вманиачено следи теглото си.

Обикновено заведенията и кафенетата използват продукт с 2,5% масленост, като най-стандартен и разпространен. Използва се за разбиване на пяна и за повечето клиенти това е най-познатият вариант за вкус - не е много воднисто, не е много мазно на езика. И именно от неговото количество зависи колко полезен от хранителна гледна точка ще бъде готовият кафе коктейл. 100 милилитра - 52 kcal.

Количество млечен продукт в различни размери лате:

Чаша, мл	Обем на млякото, мл	Хранителната стойност
120	90	47
180	120	62
240	180	94
450	340	177

Много кафенета предлагат да се направи напитка на базата на различни видове млечни продукти, включително нискомаслени, или да се използват такива с по-високо съдържание на мазнини. А ако приготвяте смутито у дома, можете да изчислите и калориите според това кои млечни продукти предпочитате. Или коригирайте хранителния си план и изберете нещо нискомаслено в магазина, така че общият калориен прием да е подходящ за вас.

Мляко и неговата масленост	Килокалории на 100 грама
Опаковани с ниско съдържание на мазнини	34
Опаковани 1,5%	44
Редовен 2,5%	52
Магазин 3,2%	58
Мазнини 3,5%	61
Цял	64
Соя 0,1%	28
Соя 0,6%	43
Соя 1.8%	54

Данните са дадени за 100 грама. За да направите изчисления за конкретна чаша, разделете броя на килокалориите на 100 и умножете по обема, от който се нуждаете.

В чаша от 240 мл има 180 милилитра мляко.

Ако вземеш пакетиран 1,5% - 44/100*180 = 79.
За нискомаслена соя – 28/100*180 = 50.

По този начин можете лесно да направите изчисленията, особено ако правите коктейла у дома. В кафене можете да попитате бариста какво точно използва и колко милилитра на порция и след това да направите бързо и точно изчисление. Или разберете подробния състав в любимото си кафене или заведение за бързо хранене. Ето данни от най-разпространените марки, продаващи този вид кафе.

	Чаша, мл	Хранителната стойност
Starbucks, карамел	480	250
Starbucks, лудост	480	190
Мак донълдс	360	140
Мак донълдс	480	210
CoffeeHouse, класически	250	111
CoffeeHouse, с ниско съдържание на мазнини	250	73
Кафе на зърна, ванилия	360	210
Кафе на зърна, класическо	480	260
Кафе мания	330	156
Кафе мания	450	218
Шоколадово момиче	400	220
Шоколадница светла	320	125

Ако пиете кафе без подсладители и сиропи, можете да разчитате само на млечната съставка. Е, или добавете 2 kcal от еспресото, ако обичате точните числа.

Калории в лате със захар

Latte е особено обичан от жените заради деликатната си пяна и кремообразен вкус. И представителките на нежния пол обичат сладкото. И въпреки че често се подлагат на диети, отказвайки си много неща, сутрешната чаша любимо „млечно кафе“ със захар е разрешена. Просто изчислете общите си калории въз основа на това какъв подсладител използвате и помислете как можете да компенсирате сладостта.

За масата нека вземем най-традиционното мляко с масленост 2,5%. Една чаена лъжичка съдържа приблизително 6 грама захар, което е 20 kcal.

Обем на порцията, мл	Kcal в млякото	С една лъжица захар	С две лъжици захар
120	47	67	87
180	62	82	102
240	94	114	134
450	177	197	217

Любителите на сиропите трябва да знаят, че повечето от тях съдържат 35-40 килокалории на 10 мл! Това е обемът на две чаени лъжички, две щраквания върху дозатора. За наситен вкус ще трябва да добавите всичките 20 ml в голяма чаша, което означава още плюс 75-80 kcal.

Кафемашините обикновено използват млечен продукт с 2,5% масленост. Хранителната му стойност е 52 единици на 100 грама. Стандартна пластмасова чаша е 200 мл, като в нея се налива порция от 180 милилитра. Тоест, средно това е 120 грама мляко, както вече изчислихме по-рано. Калоричното съдържание на готовата напитка е около 62, понякога дори по-малко (не знаем кои млечни продукти се използват от определена марка). Това при условие, че пиете лате без захар. Всяка пръчка ще добави още 20 килокалории. Добавихме две и получихме хранителна стойност от 102 kcal.

Тези данни са за естествено еспресо и млечни съставки. Но това не винаги са съставките, използвани в кафемашините. Доста често можете да намерите разтворими прахове и концентрати.

Под името „Latte“ марките произвеждат две версии на сух прах - със и без захар, тоест тази дума често се използва за описание на кафе със сух млечен екстракт и аромати като цяло. Някои производители са добавили съставки, които образуват пяна, но тя, разбира се, не е сравнима с тази, която се появява на естествен, прясно приготвен кафе коктейл.

Например пръчиците Jacobs Latte съдържат 70 kcal в обикновения и 56 в карамеления.

Тези торбички вече имат добавен подсладител и съдържат сух млечен концентрат. Но е удобно да се изчисли - ако залеете вряща вода върху торба, хранителната стойност не се променя в зависимост от количеството течност, независимо дали в малка или голяма чаша. Вярно е, че колкото по-малко наситен е вкусът, толкова по-голямо е изкушението да се добави сладост чрез захарта, което веднага увеличава общия калориен прием.

Ако естествените компоненти са поне полезни за тялото, няма нищо добро в разтворимите и всичко това ще се отложи и няма да се абсорбира.

Изводи:

Средно чаша неподсладено лате съдържа 62-94 калории, в зависимост от размера.
Хранителната стойност е толкова по-висока, колкото повече млечен продукт е добавен, тъй като това зависи главно от неговата масленост.
Захарта и сиропите повишават енергийната стойност, една чаена лъжичка - с 20 килокалории, порция сироп - с 40.
Латето от вендинг машина е приблизително сравнимо с обикновеното, но не знаете какъв вид млечни продукти се използват, така че ако броите калориите внимателно, може да предпочетете различен вариант.
Голямо ароматизирано лате в кафене може да бъде около 250-280 калории и това е без добавени подсладители.

Напоследък повечето хора мислят за отслабване. Това се дължи на факта, че лудият ритъм на живот не ни позволява да се храним добре и все повече хора се пристрастяват към бързото хранене.

Любителите на кафе не могат да си представят как могат да се събудят сутрин и да не изпият ободряващо кафе. Тогава целият ден няма да се получи, всичко ще се обърка. Малко хора знаят, че кафето съдържа желязо и калций, магнезий, сяра и фосфор, калий, насърчава загуба на тегло и подобрява метаболизма. Добре е да се пие по време на спорт, тъй като ще помогне за много по-бързото изгаряне на излишните калории. Диетолозите признават, че кафето има редица полезни свойства, но не трябва да злоупотребявате с него.

Всичко е добро в умерени количества. Трябва да се отбележи, че различните видове кафе и кафе напитки съдържат различно количество калории. Тези, които следят фигурата си или искат да отслабнат, определено трябва да знаят калоричното съдържание на кафето. Самите кафеени зърна са с ниско съдържание на калории, но различни добавки могат да ги направят опасна напитка за тези, които искат да отслабнат. Също така, такива напитки могат да отменят полезните свойства на кофеина и да добавят сантиметри към талията ви. По-долу са различни видове кафе напитки и тяхното съдържание на калории.

Силното черно еспресо кафе има гъста, кремавокафява пяна. Има високо съдържание на кофеин и ниско съдържание на калории. Трябва да се помни, че при добавяне на сметана или захар към това кафе, неговото съдържание на калории се увеличава. За да намалите броя на калориите, най-добре е да разреждате с нискомаслено мляко вместо сметана.

Има още по-силна напитка от кафе - ристрето. Неговата порция трябва да е много малка, тъй като такава доза кофеин може сериозно да натовари сърцето, особено ако злоупотребявате с тази напитка. Този тип кафе не се разрежда, но преди пиене трябва да изпиете малко чиста вода.

Турското кафе се вари в тенджера върху горещ пясък. Можете, разбира се, да го приготвите и у дома на котлона. Това е доста слабо кафе, към него могат да се добавят различни добавки и подправки, за да се подобри още повече вкуса му. Традиционно към него се добавят канела и малко черен пипер. Заедно със захарта и сметаната това е доста калорична напитка и не е подходяща за отслабване.

Капучиното е подходящо за тези, които не пият силно кафе. Трябва обаче да се помни, че тези, които искат да отслабнат, не трябва да го пият в големи количества.

Кафето лате, което е още по-калорично, също няма много кофеин, но е много вкусно и засища добре. Може би най-калоричното кафе е студеното кафе със сладолед. Калоричното му съдържание достига петстотин калории на сто милилитра.

Затова тези, които следят фигурата си, трябва да избират по-силни видове кафе и да ги пият без добавки.

Кафето е уникална напитка, която може да ви стопли в студа, да ви събуди сутрин и да изпълни тялото ви с енергия с нова сила. Тези, които искат да свалят излишните омразни килограми, броят калориите не само на храната, която ядат, но и на напитките, които пият. В този случай кафето е подходящо за отслабване, тъй като без добавки калорийността му не е много по-висока от водата, но ободрява много повече.

Диетолозите казват, че на тези, които отслабват, е строго забранено да пият сокове и газирани напитки, тъй като те съдържат астрономически количества захар. Дори безвредните на пръв поглед зеленчукови сокове съдържат захар. Зеленият чай и кафе са най-добри за отслабване. Те съдържат вещества, които насърчават загубата на тегло и изгарят калории. Кафето, както знаете, съдържа мазнини и въглехидрати, но те се усвояват много добре от тялото, което предотвратява отлагането на излишни сантиметри.

Кафето съдържа хининова киселина, лимонена киселина, кофеин и танини. Те са отговорни за подобряване на стомашната подвижност и загуба на тегло. Кофеинът повишава работоспособността на тялото, насищайки го с енергия, повишава тонуса и дава жизненост. Хората с редица заболявания обаче трябва да пият кафе с повишено внимание или да го избягват напълно. На първо място, това са хора, страдащи от сърдечно-съдови заболявания.

За тези, които искат да се отърват от излишните килограми и сантиметри в талията, трябва да следвате няколко прости правила. Кафето, приготвено в кафе машина, съдържа по-малко калории от кафето, приготвено в машина за турско кафе. Това се случва, защото кафето влиза в по-малък контакт с водата. Ето защо, ако е възможно, трябва да изберете този метод за приготвяне на кафе. Също така трябва да избягвате всякакви добавки, като захар, сметана, мляко, сладолед, различни сиропи и т.н. Правилно приготвеното кафе съдържа много полезни за организма вещества и минимум калории, така че при липса на противопоказания диетолозите съветват да пиете една или две чаши истинско кафе на ден.