Поставка за казан Leroy Merlin. Нека да разберем разликата между стойки или опори за котли

Средноазиатски ястия, приготвени в казан и над огън получени голям бройфенове. Започнаха да готвят рибена чорба, борш и шулум в казан. По някаква причина ястията, приготвени в казан, се оказват по-вкусни.

Котелът е полусферичен съд и не можете да го готвите като в обикновена тенджера. Разбира се, можете да го поставите на въглените и да го подпрете с цепеници, но това е преди първото преобръщане.

Най-очевидното решение: пещ с казан. Но и най-скъпият.

С изключение на най-простите метални печки под казан (и много неудобни), печката винаги ще бъде по-скъпа от най-скъпата.

И, разбира се, не можете да вземете печката със себе си на поход или в дачата.

В допълнение към стойки за готвене има стойки за маса. Ако влезете, сложете готовото ястие в котел на масата. Въпреки че не се препоръчва да правите това:

Ястието ще се охлади бързо;
За повече или по-малко голям котел се нуждаете от наистина здрава маса;
Да бръкнеш в голям котел на масата е неудобно.

Какви клиенти има?

За надеждно и удобно готвене на огън са изобретени няколко вида държачи за котли.

Стойка – статив

Класическа схемапод формата на три крака, свързани в горната част и окачване за котел или котел. Понякога има 4 крака, но това е по-малко удобно.

Има много опции за стативи:

Сгъване;
Стационарен;
Ковани;
Излято желязо.

Те могат да бъдат намерени на ниска цена, те са надеждни и компактни в сгънато състояние, но има и недостатъци:

Имате нужда от окачване: ако котелът няма дръжка, тогава можете да го поставите в пръстен на окачване (но това също е усложнение);
Самите бутчета пречат на готвенето.

Пръстен на крака

Поставка във формата на пръстен може да се използва както за приготвяне на ястия, така и като поставка за маса. В последния случай може дори да бъде направен от дърво.

Такива стойки се предлагат както за огън, така и за барбекю.

Има заварени, ковани, валцувани от стоманени листове, дори чугун. Има опции за сгъване.

Понякога има стационарни, като замяна на печка с котел.

Тъй като няма окачване и високи крака (като статив), нищо не пречи на готвенето.

Стойките за огнени пръстени ще бъдат по-тежки от триножник. За барбекютата няма алтернатива за тях.

Трябва да обърнете внимание на това

Колкото и да е странно (но понякога те забравят), на първо място, когато избирате доставка, трябва да запомните размера на казана.

За дизайни под формата на пръстен, котелът трябва да бъде увит около пръстена почти до ръба. Опциите за засаждане в средата на казана и по-долу няма да осигурят стабилност.

Пространството между дъното и основата на опорите на стойката също е важно: това е място за дърва и огън. Ако това разстояние е малко, ще бъде трудно да се регулира топлината.

За конструкции с окачване, удобен механизъм за регулиране на височината на окачването ще бъде голям плюс.

Алуминиевите опори са крехки и краткотрайни.

Ако желаете, можете сами да направите стойка за казана. казахме как направихме статива.

Вариант 1: Прибиране за ваша сметка, Нагатинская 3, Москва

Вземете поръчката си сами.

Стойност на доставката: 0 рубли

Вариант 2: Куриерска доставка на стоки до 10 кг

Куриерска доставка в Москва, в рамките на Московския околовръстен път. Когато поръчвате извън Московския околовръстен път, също изберете тази опция. Цената ще бъде коригирана от оператора.

Стойност на доставката: 350 рубли

Вариант 3: Доставка с куриер от 10 до 40 кг

При поръчка на скара с печка или друга стока с тегло над 10 кг

Стойност на доставката: 500 рубли

Вариант 4: Доставка с куриер над 40 кг

При поръчка на няколко броя барбекюта с печка или барбекю с покрив. Или други стоки с тегло над 40 кг.
Куриерска доставка в Москва, в рамките на Московския околовръстен път. Когато поръчвате извън Московския околовръстен път, също изберете тази опция. Цената ще бъде коригирана от оператора.

Стойност на доставката: 1000 рубли

Вариант 5: Доставка с транспортна компания в цялата Руска федерация

За поръчки до населени места, където е възможна доставка с транспортни фирми. Цената се коригира в зависимост от теглото и разстоянието.
Доставка до адрес или място на издаване, защото SDEK или Boxberry

Стойност на доставката: 350 рубли

В света има невероятно много ястия, но някои от тях имат няколко вариации, отличаващи се по метода на приготвяне. Например, пилафът може да се готви в бавна готварска печка, но оригиналната рецепта изисква готвене в котел и е по-добре да го направите на огън. Съвременните казани започват да се произвеждат с форма, адаптирана за домашни печки, но истинският казан е сферичен съд, който не може да стои сам на повърхността. Тук възниква необходимостта да се намери казан с огнище. Поставката за казан има разновидности - в зависимост от материала и мястото на използване - на скара, огън или печка.

Истинският котел е сферичен съд, който не може да стои сам на повърхността.

Най-елементарната и домашна стойка за котел е подредени тухли. Но когато излизате сред природата, носенето на тухли със себе си е съмнителна идея, а на открити места те не лежат под краката ви. По-добре е да закупите котел със статив за огъня и да готвите храна удобно. Триножникът не е единственият вариант за огнестойки.

Към огъня

Вече споменатият триножник за казан е най-оптималното решение за готвене на огън. Готвенето на лагерен огън изисква готвачът да е далеч от открития пламък, а опората за съдове помага за това. Формата на статива е кръг, поддържан от 3 метални „крака“. Краката се поставят под лек ъгъл, а саксията се монтира успешно в кръга. Тази стойка за казан се нарича таган. Триножник за котел може да бъде монолитна конструкция, но може да бъде и сгъваем - в този случай котелът с стойка за огън става много удобен за пътуване с кола. Статив за казан не е единственото решение за готвене на огън, има и стойки с 4 „крака“. Те също могат да бъдат сгъваеми или лети. Вместо кръг на крака, има модели с кука, където се окачва котлето.

Статив за казан е най-оптималното решение за готвене на огън.

На скара

Най-популярният вид отдих на открито днес е готвенето на барбекю в гората или близо до езера. А ако планирате голяма компания, лесно можете да разнообразите менюто с някое ястие, приготвено в казан. Пожарен триножник под казана ще ви принуди да запалите допълнителен огън, но е по-лесно да използвате същата скара, където печете кебап. За да направите това, ще трябва да закупите стойка за казан на скара - вече е възможно едновременно готвене на барбекю и рибена чорба. Този дизайн е квадратна основа и е инсталиран на самия фритюрник. В центъра на основата има кръгъл изрез, където могат удобно да се поставят прибори. Когато избирате стойка за казан на скара, е важно да вземете предвид размера на изреза на стойката и диаметъра на самия котел.

Когато избирате стойка за казан на скара, е важно да вземете предвид размера на изреза на стойката и диаметъра на самия котел.

Поставката за казана за барбекю се монтира в средата на самото барбекю - ястията трябва да се нагряват навсякъде. Можете да поставите пръчки за кебап или мрежи за барбекю по свободните ръбове.

На масата

Като се има предвид, че котелът има неплоско, сферично дъно, е невъзможно да се поставят такива ястия на масата. И ако храната е била приготвена на огън, стените на съдовете със сигурност ще бъдат покрити със сажди. За да не изцапате ръцете си, да не развалите масата и да не позволите на приготвената храна да се преобърне в нестабилни съдове, измислихме стойка за казана на масата. Очевидно за производството на този тип стойка е използван същият чертеж като за статива - визуално стойките са същите, само кракът на масата е много по-къс и по-красив. Има модели, в които краката са изработени от дърво, така че металните да не развалят повърхността на масата.

За да не изцапате ръцете си, да не развалите масата и да не позволите на приготвената храна да се преобърне в нестабилни съдове, измислихме стойка за казана на масата.

На газов котлон

Когато вашата съкровена мечта да притежавате истински чугунен казан се сбъдне, ще трябва да се изправите пред факта, че съдовете няма да паснат на стандартна горелка на газов котлон. Но няма причина да се разстройвате - ние измислихме стойка за котел за газова печка. Може да бъде вид диск с изрез в центъра или може да бъде по-малко копие на статив. Чугунена стойка за котел за газова печка ще бъде особено добра - чугунът бавно и равномерно ще освободи цялата топлина, получена по време на процеса на готвене, към съдовете и храната в него дори след като газът е изключен.

Стойката може да бъде нещо като диск с изрез в центъра или може да бъде по-малко копие на статив.

Характеристики на триножник за котел на огън: избор в зависимост от размера на казана

Когато става въпрос за готвене в казан на огън, трябва да имате предвид много нюанси. Например пламъците лесно оцветяват стените на съдовете, оставяйки корозивни сажди. Това означава, че тенджерата и стойката за котела ще бъдат замърсени - по-добре е веднага да обмислите как да сгънете такива ястия след края на уикенда. Като се вземат предвид тези трудности и за да се създаде най-мобилната опора, беше разработен модел, при който котелът е окачен на кука. В случая не е важен обемът на съществуващия казан, а е важно наличието на дупки на дръжките на казана, където да прокарате телта за окачване на съдовете.

За да се създаде най-мобилната опора, е разработен модел, при който котлето е окачено на кука.

Друг тип стойка, която включва инсталиране на котел върху основа със статив, изисква по-внимателен избор. Обемът на съществуващия котел е важен тук - съдовете за 3 литра и 12 литра ще имат различни диаметри. Идеалната стойка за котел трябва да има точно същия диаметър като самите съдове - в противен случай конструкцията ще бъде нестабилна или има опасност котелът да падне.

Характеристики на стойки в зависимост от материала на казана

По правило съвременните котли са изработени от чугун, алуминий и стомана. Прародителят на всички модели е чугуненият котел. Това е най-оптималния материал за разпределяне и запазване на топлината в съдовете, който придава на храната изискан и специален вкус. Други модели се появиха на пазара много по-късно.

Излято желязо

Чугуненият котел със статив за огън е най-доброто решение за готвене на открито. Но чугуненият котел има някои недостатъци:

Тежък е;
Няма красив, естетичен външен вид;
Трябва да се затопли дълго време;
Когато използвате за първи път, трябва да калцинирате маслото в него.

Чугуненият котел със статив за огън е най-доброто решение за готвене на открито.

Но чугунените опори нямат почти никакви недостатъци, с изключение на теглото си. Но те са в състояние да задържат топлината от огъня и да я предават на котела, независимо от неговия материал.

Алуминий

Алуминиевите казани се превърнаха в отлична алтернатива на тежките, обемисти чугунени. Вярно е, че такъв котел бързо охлажда себе си и храната в него. Това не е единственият недостатък:

Алуминиевият котел е много крехък и може да се деформира при силен натиск;
Не можете да оставяте храна в него за дълго време - тя ще започне да се окислява.

Алуминиевият котел е много крехък и може да се деформира при силен натиск.

Лекотата на материала и способността му да се деформира са отразени и в алуминиевите стойки. Те са лесни за преместване, но не се препоръчва поставянето на тежък чугунен казан върху такава стойка.

Анализирайки свойствата на материалите на котела и стойката, можете да стигнете до решението, че е възможно да инсталирате алуминиев или стоманен котел върху чугунена стойка, но трябва да използвате други стойки за чугунен котел с повишено внимание .

Как правилно да инсталирате казан на стойка

Преди да запалите огън или да включите газ, трябва да се уверите, че котелът е правилно поддържан и стабилен - ще трябва да разбърквате храната многократно по време на готвене. Ако храната се готви на огън, трябва да има възможност за излизане на дим, а ако не се използва статив, стойката не трябва да се поставя плътно до земята.

Преди да запалите огън или да включите газ, трябва да се уверите, че котелът е правилно зареден върху опората и е стабилен.

В природата, на първо място, стативът е здраво монтиран в земята, без никакви прибори. Предвид неравностите на повърхността е важно да фиксирате стойката и да я изравните възможно най-много. За по-добра концентрация на топлина зоната за запалване на огъня може да бъде облицована с тухли или камъни. Струва си да се помни, че огънят трябва не само да се концентрира на едно място, но и да се осигури достатъчно кислород.

Когато инсталирате котел, е по-добре да се уверите, че пламъците не докосват самите съдове.

Преди да инсталирате казана, трябва да запалите огъня, докато гори стабилно. Когато инсталирате казан, по-добре е да се уверите, че пламъците не докосват самите съдове - първо, храната ще изгори на местата, където се допират, и второ, горещият въздух, концентриран вътре в стойката, ще затопли котела много по-добре отколкото чист огън. Все още студените съдове трябва да бъдат монтирани по такъв начин, че да е удобно да се извадят, когато са горещи - дръжките трябва да са свободно достъпни.