¿Para qué sirven los batidos de proteínas? Batidos de proteínas para adelgazar en casa

En los últimos años, el número de hombres y mujeres en los gimnasios se ha vuelto casi igual. Las niñas no sólo dominaron el equipo de levantamiento de pesas, sino que también se interesaron seriamente por la nutrición deportiva. La reacción de los fabricantes de sporpita a esta tendencia no se hizo esperar: en los estantes de las tiendas especializadas aparecieron inmediatamente frascos brillantes con la inscripción "Proteína para mujeres", un lindo diseño y diferentes sabores y aromas de "damas". ¿En qué se diferencia la proteína para mujer, además del color del envase y las etiquetas con flores, de un producto similar sin la etiqueta correspondiente? ¿Cómo tomarlo y dañará el cuerpo femenino? ¿Es posible sustituir los costosos suplementos comprados en las tiendas por batidos de proteínas caseros? Intentaremos responder a estas y muchas otras preguntas en este artículo.

El ejercicio regular en el gimnasio requiere una mayor cantidad de proteínas en la dieta, la norma para una mujer es de aproximadamente 1,5 g por 1 kg de peso corporal. Esto será suficiente para el funcionamiento normal de todos los sistemas del cuerpo femenino, pero no creará una carga excesiva en el tracto gastrointestinal y los riñones. Y aunque el cuerpo humano, en general, está estructurado igual tanto en hombres como en mujeres, en cuanto a la digestión de proteínas, este proceso es algo más lento en el buen sexo. Fue esta característica del cuerpo femenino, así como el amor de las niñas por varias cosas lindas femeninas, lo que impulsó a los fabricantes de nutrición deportiva a desarrollar una proteína especial para las mujeres.



Los beneficios y daños de las proteínas para las mujeres.

Antes de tomar cualquier decisión sobre la ingesta de batidos de proteínas, cada mujer debe sopesar los pros y los contras, familiarizándose con los aspectos beneficiosos y perjudiciales del consumo de proteínas puras.

Cualidades útiles de los suplementos dietéticos.

Si ignoramos el aspecto de la calidad del suplemento adquirido, entonces ni siquiera vale la pena preguntarse si los batidos de proteínas son perjudiciales para las mujeres. La proteína es una proteína, por lo tanto, el efecto de este suplemento en el organismo es exactamente el mismo que el de consumir productos proteicos naturales habituales. Este es el beneficio más importante de los batidos de proteínas para las mujeres. El suplemento proteico está elaborado a partir de concentrado de proteína de suero de alta calidad, sintetizado a partir de productos naturales, contiene cantidades mínimas de carbohidratos simples y ácidos grasos y no tiene ningún efecto nocivo para la salud de la mujer. Por el contrario, los beneficios de los batidos de proteínas como parte de la dieta son evidentes: alta digestibilidad de las proteínas, bajo contenido calórico, buen sabor, facilidad de almacenamiento y preparación. Gracias a estas cualidades, la bella mitad utiliza muy a menudo proteínas para que las mujeres pierdan peso, y no solo para desarrollar masa muscular.

El daño de los batidos de proteínas.

Un batido de proteínas para mujeres sólo puede resultar perjudicial en determinados casos:

• Dosis incorrecta de proteína por ración. La cantidad óptima de proteína en una porción de batido de proteínas debe ser de aproximadamente 25 a 30 gramos. Si se supera esta cifra, pueden producirse efectos adversos sobre el sistema digestivo y los riñones.
• Utilizar aditivos de baja calidad o caducados. Incluso en una gran tienda de nutrición deportiva es fácil encontrar una falsificación, fabricada en países del tercer mundo en condiciones insalubres a partir de materias primas de baja calidad y que, en algunos casos, incluso contiene trazas de elementos tóxicos: plomo, cadmio, mercurio o estaño. Bajo ninguna circunstancia debe utilizar este tipo de aditivos en los alimentos, y si no está seguro de la originalidad del producto que tiene en sus manos, es mejor abstenerse de comprarlo.
• Intolerancia individual a los componentes del producto.



Los batidos de proteínas deben tomarse en los momentos en que se necesita el suministro más rápido posible de aminoácidos al organismo. En primer lugar, la proteína es especialmente beneficiosa para las mujeres después de hacer ejercicio: tomarla detendrá la secreción de la hormona del estrés cortisol, iniciará el proceso de recuperación de las células musculares lesionadas y le dará fuerza y ​​​​energía. También es una buena idea tomar un batido de proteínas inmediatamente después de despertarse (como primer desayuno). De esta forma saciarás la sensación de hambre por un tiempo, pero no sobrecargarás el tracto gastrointestinal, que aún no está listo para una comida completa, con un exceso de alimentos sólidos.

Además, los batidos de proteínas se pueden consumir en caso de pausas prolongadas entre comidas o como última comida al final de la noche. Esto saturará tu cuerpo con todas las sustancias necesarias y saciará tu hambre.

Otra pregunta importante que intentaremos responder de manera integral es ¿cómo tomar proteínas para las mujeres? Observemos de inmediato que en diferentes situaciones se recomienda utilizar diferentes tipos de batidos de proteínas. Por lo tanto, si está satisfecho con el aspecto financiero del problema, lo mejor sería utilizar un régimen de dosificación detallado con dosis claramente definidas. Puede ver un ejemplo de dicho esquema a continuación.

Esquema de recepción

Este diagrama es sólo una guía sobre cuándo y en qué cantidad las mujeres deben consumir proteínas. No es necesario en absoluto seguirlo a fondo. 4 batidos de proteínas al día cubrirán con creces la necesidad diaria de proteínas del cuerpo femenino y simplemente no quedará espacio en la dieta para las proteínas de productos naturales.

Recuerde que cualquier suplemento es sólo un complemento a la dieta y no un sustituto completo, y al menos el 75% de la dieta debe consistir en productos de origen natural.

La dosis de proteína, así como el régimen de dosificación, se pueden variar. Si siente un mal funcionamiento en el tracto gastrointestinal (acidez de estómago, hinchazón, indigestión, etc.), se debe reducir la cantidad de proteínas consumidas. No tome una porción completa, sino el 50-75%, la carga en el tracto gastrointestinal disminuirá y el funcionamiento del sistema digestivo se normalizará. Tampoco debe exceder la dosis indicada; lo más probable es que dosis más altas de proteína simplemente no se absorban. Los científicos aún no han identificado la cantidad exacta de proteína que el cuerpo humano puede absorber al mismo tiempo; puede haber demasiados factores auxiliares, pero la mayoría de los expertos en fitness y nutricionistas están convencidos de que para las mujeres esta cantidad es de 25 a 30 gramos. Para los hombres, esta cantidad puede ser ligeramente mayor: hasta 50-60 gramos.

Características de la absorción de proteínas por el cuerpo femenino.

El mecanismo de absorción de proteínas también es complejo y no se comprende completamente. Durante el proceso de digestión, las proteínas se descomponen en aminoácidos y péptidos, luego estas sustancias son absorbidas por los intestinos y ingresan a la sangre. Este proceso se llama función de transporte de proteínas. El hecho es que en la mayoría de los casos, debido al aumento de los niveles hormonales (grandes cantidades de testosterona libre aceleran los procesos digestivos en el cuerpo y mejoran la absorción de alimentos) y al estrés después del entrenamiento de fuerza, la función de transporte de proteínas avanza más rápido en el cuerpo masculino que en el cuerpo femenino, por lo que puede absorber más proteínas a la vez.



Revisión de proteínas para mujeres

La proteína para mujeres viene en diferentes tipos y puedes lograr diferentes objetivos tomándola. Se diferencia en la integridad de la composición de aminoácidos, la tasa de absorción, la proporción de proteínas, grasas y carbohidratos en el producto terminado y la adición de sustancias menores como la cretina o la glutamina.

Batidos de proteínas para quemar grasas

Por ejemplo, durante el período de quema de grasas, lo mejor es el aislado o hidrolizado de proteína de suero o la proteína de huevo.

Hidrolizados

La proteína de suero o proteína de huevo tiene el mayor grado de absorción, contiene una pequeña cantidad de calorías y no contiene carbohidratos simples ni grasas. La composición de aminoácidos de este tipo de proteínas está perfectamente equilibrada. Tomarlo cubrirá todas las necesidades del organismo en determinados microelementos. El único inconveniente de estos suplementos es su precio. En promedio, cuestan una vez y media más que la proteína de suero normal. También se puede utilizar caseína como última comida y una proteína de múltiples componentes entre comidas. Sin embargo, no olvide fijarse en la composición del producto: muchas proteínas complejas contienen de 5 a 10 gramos de carbohidratos simples (azúcar, maltodextrina, almidón y sustancias similares) por ración. En condiciones de carbohidratos "extra", e incluso aquellos con un índice glucémico alto, no los necesitamos en absoluto. La proteína se debe mezclar con agua, no con leche, ya que la leche es rica en lactosa (un carbohidrato simple). Al mezclar un hidrolizado costoso con leche, se priva de cualquier significado al consumo de este aditivo.

Aisla

Para aislados recomendamos utilizar Nectar Naturals de Syntrax. Esta proteína no sólo está envasada en un bonito frasco “puramente femenino”, sino que también es ideal para quemar grasa. La peculiaridad del producto de este fabricante es que está completamente libre de grasas y carbohidratos, así como de colorantes, aromas y edulcorantes artificiales. Entre las proteínas hidrolizadas, Platinum Hydrowhey de Optimum Nutrition ocupa la palma. Desafortunadamente, no se encuentra a menudo en los estantes de las tiendas, pero es perfecto para tomar inmediatamente después de hacer ejercicio. Una porción contiene sólo 140 calorías.



Proteína para ganar masa

Durante el período de ganancia de masa muscular, no es del todo recomendable gastar dinero en suplementos tan caros como el aislado y el hidrolizado, y es muy posible limitarse a la proteína de suero. Es mejor tomarlo inmediatamente después del entrenamiento de fuerza. La proteína de suero más popular para las niñas es 100% Whey Gold Standard de Optimum Nutrition. Quizás esta sea una de las mejores opciones en cuanto a precio y calidad del producto. Además, contiene lactasa y aminogeno, enzimas que mejoran los procesos digestivos.

Proteína multicomponente y caseína.

La proteína multicomponente y la caseína también deben incluirse en su dieta, pero asegúrese de leer la lista de ingredientes. Si compra una proteína que contiene carbohidratos y grasas, asegúrese de que la combinación no genere un exceso de carbohidratos y calorías en su dieta. De lo contrario, en lugar de masa muscular de alta calidad, corre el riesgo de aumentar solo la capa de grasa subcutánea. Para proteínas multicomponente, recomendamos utilizar Matrix de Syntrax. Contiene suero, caseína micelar y clara de huevo y péptidos de glutamina en proporciones óptimas, lo que asegura una completa absorción del producto. Cuando se trata de proteína caseína, uno de los mejores productos para ganar masa muscular es 100% Caseína de Weider. Asegura un flujo uniforme de aminoácidos en la sangre durante 7 horas.

Proteína de huevo y ternera

Para variar, puede reemplazar la proteína de suero con huevo o carne de res; estos productos imitan exactamente la composición de aminoácidos de los productos naturales. Además, el fabricante suele añadir creatina a la proteína de carne de res en una cantidad de 2,5 a 5 gramos por porción del cóctel, lo que hace que su uso sea aún más beneficioso: la creatina ayuda a acumular energía en forma de moléculas de ATP, lo que permite que nuestros músculos funcionen más. trabajo de potencia. Carnivor de MuscleMeds se considera legítimamente la proteína de carne de res de mejor calidad y sabor. Contiene varias veces más creatina que el bistec normal y es rico en BCAA, lo que potencia los efectos anabólicos y anticatabólicos. El famoso culturista Kai Green participó activamente en su desarrollo. No hay muchas empresas que produzcan proteína de huevo y Optimum Nutrition ha ocupado firmemente el nicho vacante con su producto 100% Egg Protein. Una porción de esta proteína contiene tanta proteína y micronutrientes beneficiosos como siete claras de huevo cocidas.



Proteína para secar

Las chicas que son culturistas profesionales y que a menudo compiten en competiciones están familiarizadas con el concepto de cortar: quemar grasa subcutánea sin comprometer la masa muscular para hacer que el cuerpo sea más prominente. La proteína de suero para mujeres es ideal para este propósito porque se puede tomar tanto antes como después del entrenamiento. Este tipo de proteína es rápidamente absorbida por el cuerpo femenino, lo que la convierte en una herramienta indispensable en la lucha por un hermoso alivio si queda poco tiempo antes de la competición. La proteína de suero para mujeres tiene un alto "factor de eficiencia". La caseína y las proteínas de soja se utilizan para el mismo fin. La caseína es una proteína “lenta”, por lo que normalmente se toma por la noche. Pero la proteína de soja durante el secado será una salvación para aquellas niñas que padecen intolerancia a la lactosa o siguen una dieta vegetariana.



¿Cómo hacer un batido de proteínas en casa?

No es difícil preparar un batido de proteínas en casa para mujeres. Para ello, solo necesitamos productos proteicos de fácil digestión, agua o leche y una batidora. También es posible agregar frutas y bayas frescas, mermeladas, miel o, pero en este caso prepararás más bien una especie de ganador, ya que la proporción de proteínas y carbohidratos será aproximadamente 50/50. Varíe la composición del cóctel a su discreción, en función de los objetivos que persiga.

Para agregar un rico sabor afrutado a su batido, use mermeladas o conservas bajas en calorías. Este producto no es infrecuente hoy en día, se puede encontrar fácilmente en tiendas de nutrición deportiva o en los departamentos de alimentación saludable de los grandes hipermercados. Si está buscando preparar un batido bajo en carbohidratos que no contenga carbohidratos adicionales y que sea apto para la dieta, las mermeladas bajas en calorías son una excelente opción para hacer que su batido sepa mejor. Por supuesto, el sabor de las mermeladas o conservas naturales es mucho más brillante y rico, pero contienen una gran cantidad de azúcar.

El componente proteico de un batido de proteínas casero suele ser requesón (normal, de grano o blando) o productos lácteos similares, como el yogur griego. Eso sí, será mejor si estos productos son bajos en grasas, ya que 1 gramo de grasa contiene aproximadamente 9 calorías. A menudo se encuentran huevos crudos en este tipo de recetas, pero seamos honestos: hay poco placer en comer huevos de gallina crudos. Tienen una consistencia viscosa, viscosa, un bajo grado de digestión debido a la falta de la enzima necesaria para la digestión del producto crudo, un alto contenido de grasa en las yemas y también existe riesgo de contraer salmonelosis. Y si el problema de la salmonelosis aún puede solucionarse comiendo huevos de codorniz en lugar de huevos de gallina, entonces otros problemas no desaparecen. Por lo tanto, la base proteica de nuestros cócteles será el requesón: contiene proteína de suero y caseína, tiene un sabor lechoso neutro y se mezcla bien en una licuadora.



Recetas caseras de batidos de proteínas

Ingredientes	Descripción
300 ml de leche o agua 40 gramos de mermelada baja en calorías	Este batido de proteínas es el batido con menos calorías de nuestra lista, no contiene exceso de carbohidratos ni grasas y se puede disfrutar incluso con una dieta estricta baja en carbohidratos.
200 gramos de requesón blando bajo en grasa o yogur griego 400 ml de leche o agua 30 gramos de nueces 60 gramos de frambuesas o arándanos frescos	Este batido de proteínas contiene una gran cantidad de vitaminas obtenidas de las bayas, así como ácidos grasos insaturados que reducen los niveles de colesterol en sangre.
100 gramos de requesón de grano 300 ml de kéfir bajo en grasas 1 plátano 1 cucharadita de miel	Este batido de proteínas tiene un sabor y una textura agradables, y la pequeña cantidad de carbohidratos simples que contiene te restaurará inmediatamente la energía y te devolverá la vida después de una dura sesión de entrenamiento de fuerza.
150 gramos de requesón bajo en grasa 300 ml de leche 1 cucharadita de mantequilla de maní 30 gramos de avena 1 kiwi	Este batido de proteínas es rico en ácidos grasos insaturados, carbohidratos simples y complejos y puede sustituir fácilmente una comida completa de alimentos sólidos. También es rica en vitamina C (casi 2 veces más que las naranjas) y fibra, que mejora la inmunidad y el funcionamiento del sistema digestivo.

La piel flácida y los músculos flácidos son acompañantes frecuentes de una pérdida de peso inadecuada. Los batidos de proteínas te ayudarán a ganar peso y mantener la belleza. Lea el artículo sobre cómo utilizarlos para bajar de peso.

Los batidos de proteínas son ampliamente conocidos como una de las opciones de nutrición deportiva más utilizadas por los deportistas (culturistas) para desarrollar masa muscular. Además de esto, estas bebidas se consideran útiles en los casos en que es necesario deshacerse de la grasa subcutánea y los kilos de más. Cuando se combina con una nutrición adecuada y actividad física, un batido de proteínas para bajar de peso puede ser una forma muy eficaz de normalizar el peso corporal.

Lo que es

La proteína en polvo es un concentrado de proteínas en forma de polvo que se obtiene a partir de diversos alimentos ricos en proteínas. Estas mezclas se compran en tiendas especializadas. Dependiendo de la composición, los concentrados de proteínas ya preparados son de varios tipos:

• suero;
• caseína (leche);
• huevo;
• soja;
• complejo.

Al diluirlos con agua, leche o jugo, puedes preparar fácil y rápidamente bebidas saludables que ayudan a "desarrollar" el tejido muscular, al mismo tiempo que saturan bien y no se almacenan. Además, los batidos de proteínas son fáciles de preparar usted mismo a partir de productos naturales: pueden ser leche, leche fermentada, huevo o bebidas combinadas con bayas, frutas, verduras, hierbas y otros ingredientes saludables.

Tanto las mezclas de proteínas caseras como las compradas en la tienda pueden ser una excelente ayuda en la lucha contra los kilos de más si sabe cuánto y cuándo beber dichas bebidas. Y también cómo crear las condiciones óptimas bajo las cuales serán más efectivos específicamente para perder peso.

Beneficio

Un batido de proteínas no es el factor principal en el proceso de pérdida de peso, solo se convierte en un catalizador importante que ayuda a perder rápidamente el exceso de peso manteniendo el tono muscular y la elasticidad de la piel. Para obtener los mejores resultados, el consumo de bebidas proteicas debe combinarse con una dieta adecuadamente equilibrada y entrenamiento deportivo. Al mismo tiempo, con la ayuda de una ingesta adecuada de proteínas concentradas, se pueden conseguir los siguientes efectos:

• disminución del apetito debido a la lenta absorción de proteínas;
• aceleración de procesos metabólicos;
• activación de la quema de grasas;
• perder exceso de peso;
• reducir la apariencia de la celulitis;
• adquiriendo un hermoso alivio muscular;
• recibiendo un impulso de vigor y energía.

Como resultado de una combinación competente de actividad física y dieta con la ingesta regular de un batido de proteínas, el cuerpo recibirá una cantidad suficiente de proteínas necesarias para el entrenamiento activo y la pérdida de peso intensiva.

Además, beber una bebida proteica tiene una serie de beneficios:

• el producto es bastante nutritivo y puede sustituir fácilmente una comida;
• se puede beber inmediatamente después de despertarse para proporcionar un efecto tonificante;
• El cóctel se prepara rápidamente, lo que ahorra tiempo de cocción;
• La digestión de proteínas requiere mucha energía, por lo que incluso sin actividad física puedes acelerar el proceso de adelgazamiento;
• La presencia de vitaminas y minerales en la composición ayuda además a normalizar su equilibrio en el cuerpo, lo cual es muy importante durante la nutrición dietética.

Los concentrados de proteínas secas suelen contener L-carnitina, que acelera los procesos metabólicos y de quema de grasas, así como aditivos que reducen el apetito. Para los vegetarianos, hay proteínas vegetales disponibles, en particular proteína de soja, cuya proteína es menos digerible, pero esto no reduce la eficacia de la bebida en términos de pérdida de peso.

Cómo utilizar

El resultado de la lucha contra el exceso de peso con la ayuda de un batido de proteínas depende directamente de su correcto uso. Si adquieres un concentrado comprado en la tienda, debes tener en cuenta que está destinado a desarrollar masa muscular, por lo que la dosis indicada en el envase está dirigida a obtener exactamente este efecto. Cuando se utiliza el producto con el fin de perder peso, la cantidad recomendada debe reducirse 3 veces.

El momento ideal para tomar proteínas es entre 15 y 20 minutos después del entrenamiento, cuando se abre la llamada ventana anabólica en el cuerpo. Durante este período, la proteína se absorbe de la forma más activa posible y se envía inmediatamente a la restauración muscular, por lo que nada entra en los depósitos de grasa.

Al consumir concentrado de proteínas, es necesario tener en cuenta que el cuerpo no absorbe más de 40 g de proteína a la vez. Por lo tanto, es mejor dividir la porción requerida del cóctel en 2-3 dosis y beberlo de acuerdo con el siguiente esquema:

• en lugar del desayuno, agregue frutas y nueces;
• 15 a 20 minutos después del entrenamiento;
• 2 horas antes de acostarse para saciar el hambre.

Además de beber batidos de proteínas, es muy importante asegurarse de tomar una cantidad suficiente de líquido, que limpiará las toxinas y eliminará los productos de degradación, incluidas las grasas. Para hacer esto, debe beber al menos 2 litros de agua pura, té de hierbas o verde sin azúcar.

Además, para que un batido de proteínas "funcione" para perder peso, es necesario seguir una serie de reglas:

• es necesario garantizar la actividad física diaria; los ejercicios cardiovasculares moderados (gimnasia, fitness) serán suficientes;
• cambiar a una dieta adecuada y equilibrada, preferiblemente 3 veces al día (reemplazar las comidas restantes con una bebida proteica);
• comience a consumir concentrado de proteína con una porción por día; si la reacción del cuerpo es normal, puede aumentarla a 2-3 dosis;
• Debes beber el cóctel en pequeños sorbos.

También hay que tener en cuenta que la proteína de suero se elimina más rápido, mientras que la proteína de soja, huevo o caseína es absorbida por el organismo por más tiempo. Por lo tanto, es mejor tomar concentrado de suero por la noche y otros tipos de cócteles durante el día, que pueden proporcionar una sensación de saciedad más prolongada entre comidas. Sin embargo, a la hora de elegir una proteína es importante saber no sólo cuál es mejor beber en un momento u otro, sino también su composición, calidad y beneficios para adelgazar.

Cómo elegir proteínas para bajar de peso.

Se sabe ampliamente que las dietas proteicas son muy efectivas, por lo que agregar batidos de proteínas a su dieta como sustituto de las comidas puede ayudar a prevenir la pérdida de masa muscular junto con la grasa.

Para asegurar la pérdida de peso, es necesario consumir proteínas puras, sin grasas ni carbohidratos. Las bebidas con una composición de proteínas y carbohidratos se denominan bebidas energéticas. Sólo se pueden beber antes de un entrenamiento muy intenso.

Comer varios tipos de proteínas se considera óptimo para perder peso:

• huevo o caseína - por la mañana;
• soja – después del entrenamiento;
• suero - por la noche;
• completo – en cualquier momento.

A la hora de elegir un cóctel adecuado, hay que tener en cuenta no sólo la idoneidad de su consumo, sino también su reputación. Para ello, se recomienda familiarizarse con la clasificación de los suplementos proteicos, que se elabora anualmente y da una idea de qué proteína es mejor para perder peso.

Clasificación de batido de proteínas

1. Syntha-6 (BSN) es el mejor batido de proteínas multicomponente en todos los aspectos, compuesto por 6 tipos de proteínas con diferentes tasas de absorción, ideal para adelgazar. Precio – 1500 rublos/1000 g.
2. Nitro Core24 (Optimum Nutrition) es una mezcla de 10 proteínas diferentes (desde suero súper rápido hasta leche lenta) apta para consumir en cualquier momento del día, y además contiene fibra para una pérdida de peso más intensa. Precio – 900 rublos/1000 g.
3. Matrix (Syntrax), Protein 80 Plus (Weider): proteínas complejas de alta calidad a base de proteínas de suero, leche, huevo y caseína, que tienen diferentes tasas de absorción y suministran nutrientes al cuerpo inmediatamente después del consumo, y luego durante 5-6 horas. Precio – 1800 rublos/1000 g.
4. Elite Fusion 7 (Dymatize) es otra proteína compleja que contiene 7 tipos de proteínas de suero, huevo y lácteos en una combinación perfectamente equilibrada. Precio – 2500 rublos/1000 g.
5. Elite 12 Hour Protein (Dymatize): presenta la fórmula más avanzada y se considera una de las opciones económicas para un reemplazo completo de una comida con acción de 12 horas. Precio – 1000 rublos/1000 g.
6. Elite Gourmet Protein (Dymatize) es un batido complejo económico a base de suero y proteína de leche. Precio – 1200 rublos/1000 g.

Con esta clasificación, puede elegir fácilmente la mezcla de proteínas que mejor se adapte a las características y necesidades individuales del cuerpo. Además, siempre debes tener en cuenta que puedes preparar un cóctel de este tipo en casa, utilizando productos naturales ricos en proteínas, vitaminas y otras sustancias útiles para adelgazar.

Cómo hacer tu propio batido de proteínas

Puedes obtener una bebida proteica de las siguientes formas:

• diluya la mezcla de proteínas terminada con cualquier líquido;
• use proteína en polvo sin aditivos y prepare un cóctel a base de ella;
• Utilice recetas basadas en el uso de productos exclusivamente naturales.

Dependiendo de los ingredientes disponibles y de las preferencias personales, puedes preparar solo un tipo de estos batidos de proteínas o alternar mezclas compradas en la tienda con las que se preparan en casa.

De polvo

Para preparar bebidas a partir de la mezcla de proteínas terminada, simplemente diluya con agua, leche o jugo en las proporciones indicadas en el paquete (generalmente 1-2 cucharadas por 300 ml de líquido) y revuelva bien o bata con una coctelera (licuadora). Para preparar un batido a base de proteína pura en polvo, que se vende en tiendas especializadas en nutrición deportiva, puedes mezclarlo con otros productos a tu gusto o utilizar recetas populares.

El método para preparar estas bebidas es simple: es necesario mezclar los ingredientes y, al igual que las mezclas ya preparadas, batirlos con una coctelera o licuadora. Si la composición incluye bayas o frutas, primero se deben triturar.

Los componentes se pueden combinar en las siguientes composiciones:

vainilla:

• proteína en polvo – 2 cucharadas. l.;
• leche desnatada – 100 ml;
• agua – 100 ml;
• vainilla en polvo – 1 cucharadita.

chocolate:

• proteína en polvo – 2 cucharadas. l.;
• leche descremada – 200 ml;
• cacao en polvo – 2 cucharadas. l.

café:

• proteína en polvo – 2 cucharadas. l.;
• agua – 200 ml;
• café instantáneo – 1 cucharada. l.

cítrico:

• proteína en polvo – 2 cucharadas. l.;
• agua – 200 ml;
• jugo de 1 limón.

canela:

• proteína en polvo – 2 cucharadas. l.;
• agua – 200 ml;
• canela en polvo – 1 cucharadita.

fruta y yogur:

• proteína en polvo – 2 cucharadas. l.;
• yogur natural – 200 ml;
• cualquier fruta – 100 g.

Estas bebidas resultan muy sabrosas, saludables y nutritivas. Pueden utilizar solo un tipo de proteína en polvo (suero, caseína, huevo o soja) o mezclarlas para crear un batido completo y más eficaz. Se pueden obtener bebidas con propiedades similares a partir de productos proteicos naturales, que están siempre disponibles y no requieren costes adicionales.

De productos naturales

Hacer batidos de proteínas caseros es mucho más económico y seguro. Además, pueden constar de un conjunto muy diverso de componentes, lo que los hará más útiles no solo para perder peso, sino también para saturar el cuerpo con muchas sustancias esenciales.

Antes de preparar tal o cual batido de proteínas con sus propias manos, debe calcular cuánta proteína necesita el cuerpo en función de su peso corporal inicial y su estilo de vida.

Aquí se aplica una fórmula simple: por 1 kg de peso es necesario consumir:

• con alta actividad – 2,4 g de proteína;
• con actividad física moderada y entrenamiento regular – 2 g;
• con un estilo de vida sedentario – 1 g.

La cantidad recibida es el requerimiento diario, que debe dividirse en varias tomas, teniendo en cuenta la cantidad de proteínas que aportan otros alimentos.

Si hablamos de recetas, pueden ser muy diversas. Lo principal es que la base son productos proteicos: leche, bebidas lácteas fermentadas, requesón, leche de soja, huevos. Mezclándolos con otros ingredientes, podrás conseguir una amplia variedad de batidos de proteínas al gusto. Para aquellos que recién comienzan a preparar este tipo de bebidas, se recomienda utilizar recetas preparadas y luego, conociendo el principio y los componentes, crear las suyas propias.

Receta 1

• requesón – 100 g;
• leche – 300 ml;
• plátano – 1 pieza;
• miel - 1 cucharada. l.

La presencia de plátano y miel aumenta el contenido de carbohidratos, por lo que esta bebida se debe tomar por la mañana.

Receta 2

• kéfir bajo en grasa – 300 ml;
• plátano – 1 pieza;
• avena – 2 cucharadas. l.;
• canela – 1 cucharadita.

Este batido también está pensado para el desayuno. Puede agregar bayas picadas o trozos de fruta a esta composición.

Receta 3

• yogur – 300 ml;
• cacao en polvo – 2 cucharadas. l.;
• requesón – 100 g.

Un producto proteico excepcional ideal para consumir después del entrenamiento.

Receta 4

• kéfir – 100 ml;
• leche – 100 ml;
• huevos – 2 piezas.;
• requesón – 100 g.

Estos ingredientes son un excelente análogo de un batido de proteínas complejo a base de huevo, caseína y proteína de suero, que se puede consumir en cualquier momento del día.

Receta 5

• jugo de frutas o bayas frescas – 100 ml;
• requesón – 100 g;
• claras de huevo – 2 piezas.;
• leche horneada – 200 ml;
• salvado de avena – 1 cucharada. l.

Este batido de proteínas contiene fibra, vitaminas y proteínas, por lo que es ideal para el desayuno o el pre-entrenamiento (2 horas antes).

Receta 6

• leche de soja – 100 ml;
• huevo – 2 piezas.;
• yogur – 100 ml;
• leche horneada – 100 ml.

Esta es otra opción de bebida proteica de múltiples ingredientes que puedes beber durante todo el día.

Existen bastantes recetas de batidos de proteínas. A la hora de elegir cualquiera de ellos hay que recordar que se trata sólo de una ayuda en la lucha contra el exceso de peso, que sólo funcionará en combinación con un estilo de vida saludable, una nutrición adecuada y ejercicio regular.

Además, cuando se utilizan mezclas de proteínas preparadas para preparar cócteles, es necesario tener en cuenta la presencia de contraindicaciones y posibles daños al organismo.

Contraindicaciones y daños de las bebidas proteicas.

Al consumir batidos de proteínas, sus efectos nocivos en el organismo pueden deberse a los siguientes factores:

• el concentrado de proteínas crea una fuerte carga en el hígado si la composición no contiene aminoácidos que faciliten su eliminación;
• Si se consume demasiada proteína, los riñones también se ven afectados negativamente, lo que puede provocar patologías y formación de cálculos;
• Si es intolerante a la lactosa, puede experimentar diarrea, aumento de la formación de gases, flatulencia, calambres abdominales y otros síntomas similares.

Para evitar tales consecuencias negativas, se recomienda tomar bebidas proteicas solo en la cantidad especificada, sin exceder el requerimiento diario de proteínas, dependiendo de su propio peso y actividad física. Además, es necesario conocer y tener en cuenta las contraindicaciones para el uso de concentrados de proteínas.

La bebida está contraindicada si tienes los siguientes problemas de salud:

• insuficiencia renal;
• enfermedad de urolitiasis;
• enfermedades del hígado, tracto gastrointestinal;
• gota;
• hipolactasia (intolerancia a la lactosa): solo para proteína de suero y caseína.

Hay que tener en cuenta que en caso de estas enfermedades es necesario limitar el uso no solo de cócteles comprados en tiendas, sino también de preparación propia a partir de productos naturales, ya que si se toman en exceso también pueden provocar efectos secundarios.

Si no hay contraindicaciones, puede utilizar bebidas proteicas de forma segura para bajar de peso. Se garantiza que estos cócteles le ayudarán a perder peso y mantener la masa muscular, pero no solos, sino en combinación con dieta y ejercicio.

Para obtener resultados en los deportes es necesario cuidar su dieta. Debe tener suficiente proteína, ya que es el principal material de construcción de los músculos. Los batidos de proteínas te ayudarán a conseguirlo: alimentos de fácil digestión que favorecen el crecimiento del tejido muscular y proporcionan al cuerpo la energía necesaria. Averigüemos qué es la bebida, para qué sirve y cómo tomarla correctamente.

Un batido de proteínas es una bebida cuyo componente principal es un extracto proteico de materias primas o proteínas animales o vegetales. Se prepara a partir de mezclas compradas en tiendas o de alimentos naturales. A menudo se le añaden componentes adicionales.

Lo principal que aporta la bebida es aportar a los músculos componentes nutricionales, recuperarse tras el entrenamiento y también acelerar el proceso de adelgazamiento o, por el contrario, ganar peso. Para los hombres, suele convertirse en una forma de desarrollar músculo. ¿Por qué las niñas deberían beberlo? Ayuda a las mujeres a perder peso y conseguir una figura hermosa.

¿Por qué necesitas un batido de proteínas?

Repone la deficiencia de proteínas en el cuerpo, que es necesaria para el crecimiento muscular. La bebida también favorece una rápida recuperación después de la actividad. Dependiendo de sus objetivos, ayuda tanto a perder como a ganar peso, pero los detalles de selección y uso son ligeramente diferentes:

• Para ganar masa muscular. La proteína asegura un crecimiento muscular más rápido, ya que es el principal material de construcción de las fibras musculares. Para ganar peso es necesario darle más energía al cuerpo, por eso los cócteles se preparan con leche o yogur y azúcar. Esto asegura la saturación con aminoácidos esenciales y da a los músculos fuerza adicional.
• Para bajar de peso. Se recomienda a quienes pierden peso que consuman suficientes proteínas, ya que este componente requiere mucha energía para ser digerido. También ayuda a no perder masa muscular, sino específicamente a perder grasa y acelera los procesos metabólicos. Para quienes están perdiendo peso, pueden sustituir una comida por un batido de proteínas, por ejemplo, utilizarlo en lugar de la cena.

Composición de batidos de proteínas.

Puedes comprar cócteles ya preparados o prepararlos tú mismo con ingredientes naturales. Vienen en leche, huevo y soja. La mayoría de las veces se preparan a base de productos lácteos, pero la base también puede ser agua y jugo de frutas.

Además de los batidos de proteínas, existen beneficios. Además de proteínas, contienen grasas y azúcares. Son útiles para quienes quieren ganar peso, pero en ausencia de un entrenamiento intenso provocan depósitos de grasa. Por tanto, quienes quieran adelgazar no deben utilizarlos.

Los beneficios y daños de los batidos de proteínas.

El efecto en el cuerpo depende de las características personales, el nivel de actividad y la condición física. Una bebida fresca y de alta calidad tiene las siguientes propiedades beneficiosas:

Un batido de proteínas puede ser perjudicial si en su preparación se utilizan ingredientes de baja calidad o si se toma de forma incorrecta. Las consecuencias de esto pueden ser las siguientes:

• Disfunción del sistema digestivo: estreñimiento, náuseas, a veces vómitos.
• Dolor en los riñones debido a glomérulos obstruidos.
• Procesos inflamatorios del sistema urinario.
• Exacerbación de urolitiasis, úlceras de estómago, hepatosis grasa.
• Reacciones alérgicas.

Mucha gente se pregunta si los niños pueden tomar batidos de proteínas. Los expertos no recomiendan su uso hasta la edad adulta. La razón es que durante la formación del cuerpo, éste debe recibir cantidades normales de nutrientes de los alimentos naturales. Una mayor cantidad de proteínas en la dieta de un niño o adolescente puede provocar hipertrofia muscular, disfunción renal y hepática. Además, los batidos de proteínas no se recomiendan para mujeres embarazadas. La proteína concentrada es una sustancia difícil de digerir. Durante el embarazo puede provocar estreñimiento y flatulencias.

Es necesario saber cómo y cuándo es mejor beber un batido de proteínas y en qué cantidades hacerlo. Las reglas para tomar este tipo de bebidas son las siguientes:

• Es importante saber cuándo beber la bebida según tu régimen de entrenamiento. Puedes hacer esto antes y después de la actividad física. La mejor opción es tomar la composición media hora antes o justo antes del ejercicio. Esto le dará a los músculos más material de construcción, asegurando su crecimiento. También puedes tomar una bebida (preferiblemente con caseína añadida) después del ejercicio. Esto ayudará a restaurar la energía y normalizar los niveles de glucógeno en el hígado.
• La frecuencia óptima para tomar el cóctel es de 2 a 4 veces al día. Puede usarlo antes o después del entrenamiento, así como por la noche; la proteína se absorberá bien en este momento. Las investigaciones han demostrado que no es aconsejable un uso más frecuente.
• La cantidad de bebida consumida depende del propósito de la ingesta. Entonces, para ganar masa muscular, puedes consumir de 20 a 25 gramos de proteína por la mañana después de despertarte, luego de 30 a 35 gramos a lo largo del día entre comidas. Esto ayudará a acelerar su metabolismo y mejorará las condiciones para el crecimiento muscular. Además, se recomiendan 30 g de proteína de rápida digestión después del entrenamiento para detener el catabolismo e iniciar los procesos de recuperación. La última dosis (hasta 50 g de proteína lenta) puede tomarse antes de acostarse; esto protegerá los músculos del catabolismo durante la noche. Si quieres adelgazar, el esquema será diferente: por la mañana puedes consumir entre 20 y 25 g de proteína. Puedes añadir una pequeña cantidad de carbohidratos al batido y sustituirlo por el desayuno. Después del entrenamiento, se recomiendan 30 g de proteína de rápida absorción; esto le devolverá la fuerza y ​​le permitirá recuperarse. Luego puedes sustituir la cena por un cóctel o beberlo por la noche.
• ¿Cómo sustituir un cóctel en casa? Las recetas caseras pueden reemplazar los batidos de proteínas comprados en las tiendas. Para prepararlos se utilizan alimentos ricos en proteínas: huevos, requesón, bebidas lácteas. Puede agregarles otros componentes: frutas, bayas, avena, etc.
• Mucha gente se pregunta si es posible sustituir la comida habitual por un batido de proteínas. Esto se puede hacer una vez al día; se pueden consumir proteínas en lugar del desayuno o la cena. Pero no puede sustituir completamente una dieta nutritiva. Esto conlleva daños para el cuerpo, que no recibirá una cantidad suficiente de las sustancias que necesita.
• Otra pregunta es si tiene sentido beber esta gloriosa bebida para quienes no practican deportes. Puedes usarlos, pero en este caso no debes esperar crecimiento muscular; solo es posible con cargas. La bebida puede resultar útil si no ingieres una gran cantidad de proteínas con tu dieta habitual. ¿Es posible adelgazar con batidos de proteínas si no se hace ejercicio? Es posible si los reemplazas, por ejemplo, con la cena. Pero lo principal para adelgazar es el déficit calórico, por lo que en cualquier caso hay que tener en cuenta la ingesta diaria de calorías. Ten en cuenta cuántas calorías contiene el batido. Su contenido calórico medio es de 77 kcal por 100 gramos. También puedes realizar periódicamente un día de ayuno con batidos de proteínas.

Cómo elegir la proteína adecuada para un batido: consejos generales

Para que la proteína te ayude a alcanzar los objetivos deseados y no se convierta en una pérdida de dinero, debes elegirla correctamente. Primero, vamos a contarte qué tipos de proteínas existen y cuáles son sus características:

Al elegir una proteína, debe observar en qué consiste el producto. Debe basarse en materias primas naturales y no en análogos químicos. La etiqueta debe indicar un alto contenido en proteínas (25 gramos por ración) y un bajo contenido en otras sustancias (hasta 5 gramos). Considere al fabricante: elija productos de marcas confiables y con buena reputación.

Recuerde también que la proteína es sólo un complemento deportivo, pero no un sustituto de la nutrición básica. Independientemente del tipo de suplemento, al menos la mitad de las proteínas consumidas deben provenir de productos naturales (huevos, carne, pescado, lácteos). El resto lo puedes complementar con suplementos deportivos que te ayudarán a alcanzar tus objetivos más rápidamente.

Las personas que prestan mucha atención a un estilo de vida saludable a menudo se preguntan si un batido de proteínas es bueno o malo. Las bebidas proteicas se utilizan en nutrición deportiva. Al mismo tiempo, vale la pena estudiar las contraindicaciones e indicaciones de uso antes de preparar dichas mezclas.

¿Cuáles son los beneficios y daños de los batidos de proteínas?

Proteína: ¿qué es?

Para hablar sobre el impacto negativo y el daño de los batidos de proteínas en el cuerpo humano, es necesario entender qué es la proteína. La proteína es una sustancia de alto peso molecular de origen orgánico, que consta de aminoácidos unidos mediante enlaces peptídicos. Las proteínas son el material principal para la producción de nuevas estructuras celulares en todo el cuerpo.

En la nutrición deportiva, las proteínas suelen presentarse en forma de una mezcla en polvo, que recuerda algo a las papillas. Se utiliza para reponer rápidamente la deficiencia de proteínas en el cuerpo asociada con una mayor actividad física o con fines preventivos para corregir una dieta inestable.

Compuesto

¿Qué tipos de cócteles existen?

El componente principal de las mezclas ricas en proteínas es proteína de alta calidad sintetizada artificialmente de origen animal o vegetal. Para digerir mejor las proteínas y mejorar sus cualidades nutricionales, los fabricantes pueden agregar fructosa y sacarosa. El relleno suele ser leche en polvo o concentrado vegetal de soja seco.

Para aumentar las propiedades beneficiosas, el fabricante puede enriquecer artificialmente el producto con complejos vitamínicos, grasas y suplementos minerales. Las más habituales son las vitaminas A, B, C y PP.

La composición puede contener sales de potasio y sodio. Para dar mejor sabor se utilizan aromas y colorantes alimentarios.

¿De qué están hechas las mezclas?

Toda la proteína que hay en el mercado es proteína que se sintetiza artificialmente en el laboratorio. Su principal diferencia radica en la materia prima de la que se aísla. Según la composición de la materia prima, puede ser suero, caseína, soja o huevo.

Tipos de proteínas y sus propiedades.

Entre la variedad de batidos de proteínas modernos, se pueden distinguir varios subgrupos principales:

Todas las mezclas se seleccionan individualmente según el propósito de uso, así como la intolerancia personal a los componentes individuales.

¿Por qué el cuerpo necesita proteínas?

La proteína es un "material de construcción" clave para nuestro cuerpo. Una de sus principales funciones es la síntesis muscular. Hay alrededor de cien mil tipos de proteínas en el cuerpo. Son necesarios para la regeneración de tejidos y el mantenimiento constante de los procesos químicos internos.

¿En qué alimentos encuentras proteínas?

Aproximadamente el 20% de nuestro cuerpo está compuesto de proteínas. Sólo nuestro cuerpo contiene más agua. Gracias a las proteínas, el organismo es capaz de realizar reacciones estructurales y bioquímicas necesarias para el funcionamiento del sistema cardiovascular, las contracciones musculares y el fortalecimiento del sistema inmunológico.

Los atletas utilizan una nutrición proteica adecuadamente organizada no solo para desarrollar músculos. La llamada dieta proteica, en la que se reduce el contenido calórico total de los alimentos y se regula estrictamente el consumo de proteínas, es muy popular entre los deportistas durante el "corte". Los nutricionistas tampoco ignoran este estilo de alimentación y creen que es muy adecuado para las chicas que cuidan su figura.

La importancia de las proteínas en nuestra dieta es simplemente invaluable. Son vitales para el crecimiento y desarrollo normal, por ejemplo, de los niños, así como de las mujeres durante el embarazo. La falta de aminoácidos esenciales puede tener un efecto perjudicial en la salud de un niño en crecimiento o de un feto en desarrollo.

Daño de las mezclas de proteínas.

A pesar de que los componentes contenidos en los suplementos deportivos son principalmente de origen natural y completamente fisiológicos en relación con el cuerpo humano, todavía tienen sus efectos secundarios. El principal peligro son las proteínas y los edulcorantes: fructosa y lactosa.

Un contenido extremadamente alto de alimentos ricos en proteínas es perjudicial para el cuerpo humano. Su exceso supone una carga grave para el hígado y los riñones: tienen que desgastarse y eliminar el exceso. Altas concentraciones en la dieta pueden provocar diarrea, estreñimiento y flatulencias. Y estos son sólo los síntomas más inofensivos.

El abuso de este producto durante un largo período de tiempo provoca un aumento de peso. También es posible la intolerancia individual. A veces aparece una erupción en la piel y la formación de acné es evidencia de una alteración del sistema endocrino. Junto con otros factores negativos como:

• estilo de vida sedentario,
• abuso de alimentos grasos,
• puede contribuir al hígado graso y al desarrollo de cirrosis.

El efecto de las mezclas ricas en proteínas en los hombres.

Debido a sus aficiones específicas, los representantes del sexo más fuerte consumen nutrición deportiva con más frecuencia que las mujeres. En este sentido, surgen muchos rumores de que el uso de mezclas provoca impotencia y contribuye a la calvicie. Queremos tranquilizarle de inmediato: el uso correcto de mezclas deportivas no representa ningún peligro para los hombres. No confunda los cócteles ricos en proteínas con los esteroides.

El efecto de los cócteles en los hombres.

Por el contrario, al consumir alimentos ricos en proteínas, los hombres experimentan un aumento en los niveles de testosterona, lo que conduce a un aumento del deseo sexual. Respecto a la calvicie, aquí hay un hecho científico. Nuestro cabello se compone principalmente de proteínas. Antes de caerse y renovarse, crecen durante dos o tres años y durante la etapa de crecimiento la proteína juega un papel primordial. Por tanto, su deficiencia puede provocar el pelo más escaso.

La única excepción para la población masculina es el consumo de fórmulas de soja. Los expertos no lo recomiendan para un uso frecuente. Los productos a base de soja contienen fitoestrógenos. La acción de estas sustancias es muy similar a la acción de las hormonas sexuales femeninas, y esto puede contribuir a la feminización del sexo masculino.

El efecto de las mezclas de proteínas en las mujeres.

¿Cómo afecta la proteína a las mujeres?

A diferencia de los hombres, las mujeres utilizan con mayor frecuencia la nutrición deportiva para perder peso. Nuestro cuerpo gasta más energía en descomponer proteínas que en procesar grasas y carbohidratos. Por lo tanto, los cócteles ricos en proteínas se han convertido en un producto indispensable, especialmente para las niñas que promueven una dieta proteica. Este producto ayuda a calmar la sensación de hambre y le ayuda a cumplir con una ingesta calórica precisa.

El consumo de alimentos ricos en proteínas ayuda a renovar los glóbulos rojos, o glóbulos rojos, en la sangre. La proteína es el material principal sobre el que se construye todo el proceso de hematopoyesis. Esto es especialmente cierto para las mujeres durante su ciclo menstrual.

Contraindicaciones

A la pregunta: ¿Pueden los batidos de proteínas tener efectos nocivos en el cuerpo humano? La respuesta es obvia: sí. Como muchos otros productos, tienen su propia cultura de consumo y sus propias contraindicaciones. ¿Es posible minimizar las consecuencias negativas? La respuesta también es positiva.

Cómo tomar proteínas

Para hacer esto, debe seguir un pequeño conjunto de reglas generalmente aceptadas. En primer lugar, debes controlar tu ingesta de proteínas. En condiciones normales, una persona necesita 1 g de proteína por 1 kg de peso. Dependiendo de los objetivos que persiga y con el aumento de la actividad física, esta norma se puede aumentar a 5 g.

Las personas con enfermedades del tracto gastrointestinal, hígado y riñones deben consultar a un médico antes de consumir nutrición deportiva. La misma recomendación se aplica también a las personas que padecen intolerancia a la lactosa, diabetes y pancreatitis.

Los cócteles ricos en proteínas no provocan ningún efecto nocivo específico en el cuerpo humano. Como ocurre con muchos aspectos de la vida, es importante encontrar el equilibrio óptimo y el enfoque correcto en la nutrición deportiva. Asimismo, al utilizar mezclas, si encuentra la tasa óptima, puede decir que hacen más bien que mal.

Video sobre los beneficios y daños de las proteínas.

Los batidos de proteínas pueden tener efectos positivos y negativos en el cuerpo humano. Para comprender completamente el papel que desempeñan en nuestras vidas, mire el video.

Mucha gente cree que tomar proteínas sólo es necesario para desarrollar masa muscular. Sin embargo, investigaciones recientes realizadas en esta área muestran que esto está lejos de ser el caso. La proteína participa activamente en la construcción no solo de los músculos, sino también de todos los órganos de nuestro cuerpo. Su deficiencia provoca la acumulación de masa grasa, el cuerpo no recibe la cantidad necesaria de material de construcción, el cabello se vuelve quebradizo y la piel flácida. Por eso, hoy en día muchas chicas prefieren adelgazar con la ayuda de proteínas. Lea a continuación cómo tomarla correctamente, qué tipos de proteínas se conocen y en qué se diferencian.

Beneficios de la proteína

Hoy en día, la proteína está disponible en varias variaciones: en polvo, batidos, barras. Si quieres perder algunos kilos y no sentir hambre, este producto es imprescindible para ti. Sin embargo, simplemente recostarse en la cama y beber un batido de proteínas no le dará una forma hermosa.

Entonces, la proteína no solo ayuda a formar músculos, sino que también vence el hambre sin dañar la figura, acelera los procesos metabólicos y participa en el proceso de destrucción de grasas. Después de todo, para digerir las proteínas, el cuerpo necesita mucha más energía de la que contiene, por lo que el cuerpo comienza a descomponer las grasas y, al mismo tiempo, recibe las calorías que faltan, lo que conduce a una disminución del volumen.

Comer proteínas mientras pierdes peso te aliviará de la flacidez de la piel y de las puntas abiertas. La proteína también afecta la descomposición de los carbohidratos al controlar el índice glucémico.

Daño a las proteínas

Algunas personas desconfían bastante de la nutrición deportiva y, en particular, de las proteínas. Cuestionando los beneficios de su uso. Atribuir algunas cualidades negativas a las proteínas: un efecto negativo sobre la potencia, los riñones y el hígado. Sin embargo, los estudios han demostrado que la proteína pura no tiene ningún efecto destructivo en el organismo. Por el contrario, restablece el funcionamiento de los órganos, aportando al cuerpo material de construcción.

La excepción son las personas que tienen intolerancia individual a las proteínas, pero este es un grupo bastante pequeño y, si no formas parte de él, puedes tomar proteínas a cualquier edad. Lo principal es prestar atención a las reglas de uso del producto. Después de todo, dependiendo de tus objetivos, tu horario de ingesta de proteínas será diferente.

Proteína para bajar de peso

Debe usarse con mucho cuidado. Pueden sustituir una o más comidas. Después de todo, después de beber 200 ml de la bebida, no sentirá hambre durante 3-4 horas. Al perder kilos de más, nunca debes beber proteínas durante las comidas. Esto puede tener el efecto contrario. Si has comido un refrigerio, espera entre 45 y 55 minutos antes de tomar proteínas.

¿Existen otras razones para consumir proteínas mientras se pierde peso? Por supuesto que sí.

Si está a dieta, naturalmente reduce la cantidad de alimentos que consume, lo que puede provocar una falta de proteínas, y el cuerpo comienza a tomarlas prestadas de los músculos, lo que provoca su flacidez, las uñas comienzan a pelarse y el cabello se parte. y se rompe, y el sistema esquelético se vuelve más delgado.

El bajo contenido calórico de las proteínas y el elevado coste energético para su procesamiento provocan una reducción significativa de la masa grasa. Después de todo, el cuerpo toma prestadas las calorías faltantes de las reservas de grasa existentes.

El mejor momento para consumir proteínas con el fin de perder peso es entre 1,5 y 2 horas antes del inicio del entrenamiento, preferiblemente si se trata de ejercicio aeróbico activo.

Si se queda en algún lugar durante el día, sin dañar su apariencia y salud, puede tomar un refrigerio con una barra de proteínas y tomarla con suficiente agua.

Hoy en día existe una amplia gama de este producto a la venta. Puedes elegir un postre para todos los gustos. A continuación hablaremos de los tipos de proteínas, por lo que a la hora de elegir una barrita o cualquier otro producto proteico presta atención al tipo de proteína utilizada. El coste del postre depende de esto.

tipos de proteína

Hoy en día se producen varios tipos de proteínas, cada una de ellas se diferencia en sus propiedades y grado de purificación:

• La más asequible es la proteína de soja de origen vegetal. A menudo se utiliza para producir barras de chocolate económicas que se consumen como refrigerios.
• La proteína caseína se elabora a partir de leche fermentada, satura el organismo durante más tiempo que la anterior.
• Al depurar la proteína animal se obtiene concentrado de suero, que es bastante popular entre las personas que quieren perder kilos de más para siempre por su bajo coste. Sin embargo, el porcentaje de producto digerible que contiene no supera el 62-63%.
• La proteína altamente purificada se obtiene durante la producción de aislado de suero. Gracias a procesos de alta tecnología, la cantidad de proteína digerible alcanza más del 96%, mientras que la cantidad de lactosa es mínima.
• La proteína más pura y digerible es el hidrolizado de suero. Este es un nuevo tipo de proteína que se absorbe al máximo y satura el cuerpo. El coste bastante elevado es su único factor negativo.

Cómo tomar proteínas

Antes de responder la pregunta, conviene determinar el motivo del consumo de proteínas. Si tu objetivo es beber proteínas después del entrenamiento, especialmente el entrenamiento de fuerza. Pero si desea perder peso, puede sustituir cualquier comida por el cóctel preparado o beber un vaso entre 1,5 y 2 horas antes del inicio del entrenamiento. Intente hacer más, esta dirección en combinación con proteínas le ayudará a deshacerse de los kilos de más en poco tiempo.

No temas que sustituir la cena por un batido de proteínas, por ejemplo, te deje con hambre. La proteína contenida en la bebida saturará suficientemente tu cuerpo sin arruinar tu figura.

Además, el cóctel tiene un bajo contenido calórico, a pesar de su maravilloso sabor cremoso con numerosos matices.

El principio general de adelgazar con proteínas es el siguiente. El cuerpo simplemente necesita carbohidratos para producir energía, y es a ellos a quienes recurre en primer lugar en busca de apoyo. Al reemplazar el desayuno o la cena con un batido de proteínas, no solo reduce el contenido calórico de sus comidas, sino que también reduce drásticamente la cantidad de carbohidratos en su dieta. Con la falta de este último, el cuerpo, al no recibir suficiente energía, comienza a extraerla de las reservas de grasa. En consecuencia, la capa de grasa se vuelve más fina y desaparece. Sin embargo, esto sólo es posible si incluyes entrenamiento cardiovascular en tu agenda. De lo contrario, el cuerpo no tiene motivos para liberar calorías adicionales.

Lo más importante es que no olvide un principio importante. Al mismo tiempo, su cuerpo puede absorber alrededor de 40 g de proteína. Por lo tanto, no conviene consumir grandes porciones a la vez. Es mejor dividirlos en varios pasos. Beba la última porción del cóctel a más tardar 2,5 horas antes de acostarse.

¿Dónde se encuentra la proteína?

Puedes saturar tu cuerpo con proteínas no solo consumiendo cócteles y barras especiales. Mucha proteína se encuentra en los alimentos cotidianos. La proteína animal se encuentra en la carne, el pescado, las aves y los huevos. Además del componente animal, puedes complementar tu dieta con proteínas vegetales, como guisantes, soja, espárragos, lentejas y judías.

Cómo hacer un batido de proteínas

Puedes preparar una bebida no solo usando costosos polvos especiales. En casa, puedes preparar una bebida proteica con una licuadora, batiendo todos los ingredientes con bastante fuerza. Aquí hay algunas recetas de este tipo:

• 360 ml de leche desnatada, 125 g de yogur natural, unas fresas frescas y una cucharada de linaza;
• 260 ml de leche, 1 cucharada de miel, plátano, un poco de avena molida y yogur natural;
• 300 ml de leche, plátano, 150 g de requesón, 2 cucharadas de avena, una cucharada de miel;
• 200 ml de leche, plátano, una pizca de canela y miel;
• 200 ml de leche, plátano, 1 clara de huevo, 60 g de requesón, un poco de almíbar de frutas.

Y un pequeño consejo más. Si el plátano se congela antes de usarlo, el batido quedará más espeso. Dar preferencia a los productos naturales. Si compra polvo en una tienda, preste atención a los ingredientes que contiene.

Una sola ración de la bebida no debe exceder los 260-310 g, lo que es suficiente para suprimir el apetito durante más de 3 horas.