Contenuto calorico dei diversi tipi di caffè. Quante calorie ci sono nel tuo caffè preferito?

Probabilmente è difficile trovare una persona che non ricarichi le proprie energie con il caffè. Tutti adorano questa bevanda deliziosa e tonificante. Ma chi controlla attentamente il proprio peso si chiede se bere il caffè influirà sulla propria figura? In effetti, la dipendenza dalla bevanda può portare a chili in più, ma se si presta attenzione al suo contenuto calorico, il problema dell'aumento di peso può essere evitato. A questo proposito, è stata sviluppata anche una dieta speciale a base di caffè.

Il caffè nella sua forma pura, senza additivi, non contiene molte calorie. Ad esempio, il caffè nero contiene solo 5 calorie per tazza da 200 ml. Le calorie nella bevanda provengono dall'aggiunta di zucchero, panna, cannella, vaniglia e altri additivi alimentari.

Il contenuto calorico della bevanda Invictus Belgium è determinato in base al tipo, alla quantità di additivi e all'acqua. Meno acqua, più forte è il caffè e, di conseguenza, più calorie. Un altro punto importante: più la bevanda è fresca, meno calorie contiene.

Calorie del caffè naturale

Questo tipo di bevanda è la più povera di calorie. Una tazza media di caffè normale contiene solo 1-2 calorie, a condizione che i chicchi siano freschi e non troppo tostati. Se i chicchi di caffè sono troppo cotti o bruciati, rilasciano oli che influiscono sul contenuto calorico.

Calorie nel caffè solubile

In media, il contenuto calorico del caffè solubile senza zucchero è di 5-7 kcal per 100 ml. bere Ciò è dovuto al fatto che i produttori spesso aggiungono alla polvere additivi alimentari, come i cereali.

Calorie della tazza di latte

Caffè latte è tradotto dall'italiano come "caffè con latte". Esistono varietà classiche di questo tipo di bevanda con l'aggiunta di diverse varietà o caffè già pronto. Molto popolari sono anche i tipi di latte macchiato basati sui seguenti ingredienti:

caramello
gelato
sciroppo di zucchero
cioccolato
tè rosso rooibos.

Il contenuto calorico del Moon Latte dipenderà solo dal contenuto di grassi del latte aggiunto e dai componenti della bevanda. Pertanto, un classico latte da 100 ml contiene 175 calorie. In media, le cifre vanno da 80 a 180 calorie.

Calorie in una tazza di cappuccino

Tradizionalmente, il cappuccino è composto da caffè espresso, latte e schiuma di latte, presi in parti uguali. Il contenuto calorico del cappuccino dipende direttamente dalla quantità di zucchero aggiunto. In 100 ml. Il caffè senza zucchero contiene 80 calorie. Se il caffè viene preparato con l'aggiunta di zucchero, il suo contenuto calorico aumenta a 105 ml. Il contenuto di grassi del latte influisce anche sul contenuto calorico del caffè. Il latte magro aggiunge 64 calorie, mentre la panna aggiunge da 120 a 300 calorie.

Come possono essere ridotti?

Gli appassionati di questa deliziosa bevanda, ma che temono per la sicurezza della propria figura, non dovrebbero rinunciare alla loro prelibatezza preferita. Puoi bere il caffè e rimanere magro se segui alcune regole:

Bevi solo chicchi di caffè naturali di alta qualità.
Non bere caffè espresso servito nei fast food o venduto nei distributori automatici. Non dovresti nemmeno bere il caffè 3 in 1. Queste bevande contengono un gran numero di additivi e conservanti alimentari che influiscono sul contenuto calorico.
Puoi bere un caffè ipercalorico una volta al giorno al mattino. Il cibo assunto al mattino viene digerito rapidamente e tutte le calorie vengono consumate durante il giorno.
Si consiglia di bere il caffè senza mordere nulla. Soprattutto se il caffè è dolce con latte o panna, torte, cioccolato o biscotti influenzeranno negativamente la tua figura. Puoi bere caffè con ricotta, panini con pane integrale e formaggio e cracker.
Puoi bere caffè nero naturale senza danneggiare la tua figura. Ma se è difficile rinunciare a una bevanda dolce al latte, allora lo zucchero di canna, la panna magra o vegetale possono essere una buona alternativa agli ingredienti ipercalorici.

Come puoi vedere, il contenuto calorico del caffè non è un motivo per rinunciare al tuo dolcetto preferito. Se lo prepari con saggezza, puoi mantenere la tua figura e ottenere molti nutrienti per il corpo nel suo insieme.

Hai rifiutato coraggiosamente torte e pane, ma al mattino non riesci a resistere all'odore del caffè appena preparato? Scopriamo quante calorie ed energia ottieni dalle diverse varietà della tua bevanda preferita!

Espresso

Ricetta: 2 cucchiaini caffè, 60 ml di acqua

Calorie: 1kcal

Caffeina: da 40 a 75mg

Americano

Ricetta: 15 g caffè, 300 ml acqua

Calorie: 2 kcal

Caffeina: da 80 a 160mg

Cappuccino

Ricetta: 1 cucchiaio. caffè, 150 ml di latte, 40 ml di acqua

Calairità: 74 kcal

Caffeina: 70 mg

Mmania del caffè
Caffè Raf (281 g) - 365 kcal
Caffè Moccacino (100 ml) - 144 kcal
Espresso - 0 kcal
Americano - 0-2 kcal
Cappuccino 330 ml - 90 kcal, 450 ml - 161 kcal
Crema al cappuccino 330 ml - 179 kcal, 450 ml - 333 kcal
Latte 430 ml - 156 kcal, 490 ml - 218 kcal
Piatto Bianco (430 ml) - 131 kcal
Piccolo (330 ml) - 62 kcal
Cacao al cocco (450 ml) - 574 kcal

Occhio verde

Ricetta: 4 parti di caffè espresso, 3 parti di acqua

Calorie: 40 kcal

Caffeina: 320 mg

Questa è probabilmente la dose massima di caffeina in una sola volta.

Bianco piatto

Ricetta: 1 parte di caffè espresso, 2 parti di latte caldo

Calorie: 97 kcal

Caffeina: 130 mg

Un'opzione interessante per il latte: ha molta meno schiuma.

Quante calorie ci sono nel caffè del tuo bar preferito?
Babychino - 120 kcal
Caffè viennese: Classico - 175 kcal e Grand - 275 kcal
Caffè con latte: Classico - 125 kcal e Grand - 175 kcal
Latte: Classico - 140 kcal e Grand - 175 kcal
Latte Macchiato: Classico - 135 kcal e Grand - 175 kcal
Cappuccino: Classico - 105 kcal e Grand - 160 kcal
Moka: Classica - 230 kcal e Grand - 300 kcal
Caffè freddo: Classico - 400 kcal e Grand - 445 kcal
Il contenuto calorico di Espresso, Doppio Espresso e Americano è 0
Frappe Latte: porzione classica - 355 kcal e porzione grande - 440 kcal
Frappe Mocha: porzione classica - 350 kcal e porzione grande - 440.

Antiproiettile

Ricetta: 1 parte di caffè espresso, 1-2 cucchiai di burro, 1-2 cucchiai di olio di cocco

Calorie: 460 kcal

Caffeina: 150mg

Dona energia, allevia la fatica mentale, dona vigore senza sforzo eccessivo, ma è molto ricco di calorie.

Breve

Ricetta: 2 parti di caffè espresso, 1 parte di latte cotto a vapore, 1 parte di panna

Calorie: 240 kcal

Caffeina: 80 mg

Una versione molto francese di un latte macchiato con schiuma densa.

Quante calorie ci sono nel caffè del tuo bar preferito?
CAFFÈ
Doppio cappuccino (100 ml) - 64 kcal
Latte (100 ml) - 44 kcal
Doppio Cappuccino Caramello (100 ml) - 85 kcal
Doppio Cappuccino Cioccolato-Menta (100 ml) - 142 kcal
Doppio Cappuccino Banana Split (100 ml) - 86 kcal
Doppio Cappuccino Ice (100 ml) - 125 kcal
Caffè irlandese (100 ml) - 136 kcal
Cacao (100 ml) - 119 kcal

Cortato

Ricetta: 1 parte di caffè espresso, 1 parte di latte caldo

Calorie: 62 kcal

Caffeina: 185 mg

Questa specie è popolare in Portogallo, Spagna e America Latina.

Caffè macchiato

Ricetta: 1 parte di caffè espresso, 1 parte di latte, 1 cucchiaio. cucchiaio di schiuma

Calorie: 15 kcal

Caffeina: 80 mg

È moka, è caldo e se il latte è freddo è Freddo.

Matchalatte

Ricetta: 1 bicchierino di caffè espresso, 1 cucchiaino. tè matcha, 235 ml di latte

Calorie: 350 kcal

Caffeina: 80 mg

Questo caffè dal Giappone è ricco di antiossidanti e rafforza il sistema immunitario.

Quante calorie ci sono nel caffè del tuo bar preferito?
CIOCCOLATO
Cappuccino (100 ml) - 35 kcal
Latte (400 ml) - 219 kcal
Cappuccino leggero (320 ml) - 127 kcal
Caffè Raf (400 ml) - 344 kcal
Americano (100 ml) - 52 kcal
Cacao (200 ml) - 361 kcal

Birra fredda

Ricetta: 1 parte di caffè, 8 parti di acqua

Calorie: 5 kcal

Caffeina: 200 mg

Questa è una bevanda fredda che deve essere lasciata in infusione per 24 ore a una temperatura di 5-10 gradi.

Nero lungo

Ricetta: 3 parti di caffè espresso, 2 parti di acqua

Calorie: 10 kcal

Caffeina: 240 mg

Americano invertito: l'espresso viene aggiunto all'acqua riscaldata.

Quante calorie ci sono nel caffè del tuo bar preferito?
Cappuccino grande senza zucchero (350 ml) - 140 kcal
Caramello macchiato grande (450 ml) - 240 kcal
Latte grande - 220 kcal
Latte magro (350 g) - 112 kcal
Cappuccino magro (100 ml) - 20 kcal
Tè Latte Speziato (100 ml) - 58 kcal

Giulia Vern 4 402 1

Il tradizionale latte italiano, apprezzato in tutto il mondo, è preparato a base di caffè espresso, latte e schiuma di latte. La differenza principale tra questo e Latte Macchiato è l'ordine in cui vengono miscelati gli ingredienti. Nel primo caso al caffè vengono aggiunti latte e schiuma, mentre nel secondo l'accordo finale è l'espresso, che viene versato nel latte premontato.

Puoi preparare il caffè latte e macchiato a casa senza difficoltà montando il latte con gli strumenti a disposizione: un mixer, un frullatore, una frusta. Il caffè viene preparato in un turco, in una casseruola o in una macchina da caffè.

Nei paesi europei, il latte macchiato viene preparato utilizzando non solo l'espresso. Le opzioni delle bevande dipendono direttamente dal tipo di caffè scelto. Il tradizionale caffè italiano comprende moka, latte riscaldato, cacao e cioccolata calda per la decorazione.

La classica ricetta del caffè latte prevede l'uso di tre parti di latte (non bollire!) per una parte di caffè espresso con l'immancabile schiuma rigogliosa.

Puoi calcolare il contenuto calorico di una porzione di caffè aromatico sapendo chiaramente quante calorie contiene la bevanda in 100 grammi. Un latte normale contiene 25-30 kcal per 100 g. Il numero di calorie può variare in aumento o in diminuzione a seconda del contenuto di grassi del latte utilizzato, degli additivi aggiuntivi sotto forma di cacao, cioccolato, scaglie di cocco, sciroppi e altro.

Naturalmente, il contenuto calorico di una bevanda senza zucchero è molto inferiore, anche se vengono utilizzati additivi per la decorazione e la varietà del gusto.

Il caffè al latte italiano viene servito in due versioni. Possono essere tazze di porcellana, che aiutano a trattenere il calore, o bicchieri alti di vetro, attraverso le cui pareti è facile vedere gli strati della bevanda.

Esistono delle regole su come bere correttamente un latte o un macchiato? NO. Qui ognuno è guidato dalle abitudini e preferenze personali. Considerando che la bevanda ha una schiuma molto densa, viene servita con una cannuccia e un cucchiaio da dessert. Se mangiare prima la schiuma, provare ogni strato con una cannuccia o mescolare tutto e godersi il consueto gusto del caffè al latte: la decisione dovrebbe essere puramente individuale.

Per quanto riguarda le differenze tra latte macchiato e cappuccino nella versione abituale, anche in questo caso si tratta dell'ordine di miscelazione dei prodotti. Nel cappuccino al caffè viene aggiunto il latte e non viceversa, come nel Macchiato. Inoltre nel primo caso la quantità di latte è notevolmente maggiore.

Ci sono differenze anche nel momento ottimale per bere le bevande. Il cappuccino si beve al mattino, mentre il macchiato si gusta solitamente nel pomeriggio, anche se questo punto non è fondamentale.

Di seguito sono riportate le opzioni più insolite e classiche per preparare il Latte Macchiato con deliziose aggiunte.

Macchiato classico: come farlo da solo?

Il Macchiato Tardivo non è solo gustoso, ma anche una bevanda originale grazie alla sua perfetta presentazione. La stratificazione pronunciata richiede una certa abilità, tuttavia puoi preparare un mini-capolavoro semplicemente a casa.

La versione classica della ricetta prevede l'utilizzo di:

mezzo bicchiere di latte;
colpi di caffè espresso;
cannella o gocce di cioccolato per la decorazione.

Per preparare un cappuccino in questo modo, dovrai scaldare il latte senza portarlo a ebollizione. Il latte caldo finito viene accuratamente montato in schiuma, trasferito in un bicchiere alto o in una tazza e si procede alla preparazione dell'espresso. Il caffè finito viene aggiunto alla schiuma di latte in un flusso sottile, mantenendo così la formazione di strati uniformi.

La fine della bevanda al caffè-latte è una forte schiuma di latte, decorata con cioccolato o cannella. Per garantire una schiuma stabile, si consiglia di utilizzare il latte più grasso.

Se lo si desidera, alla bevanda viene aggiunto zucchero o miele, che viene aggiunto direttamente nella fase di erogazione dell'espresso per non danneggiare gli strati.

Caffè latte con sciroppo: come aggiungere un tocco in più?

Un macchiato esotico con note fruttate, cioccolato e cocco può essere preparato utilizzando come additivo lo sciroppo del gusto appropriato. Per mescolare la bevanda avrai bisogno di:

sciroppo - 50 ml;
latte - 150 ml;
caffè espresso - 60 ml;
cioccolato per la decorazione.

La terza parte dello sciroppo preraffreddato viene versata nel bicchiere preparato per la bevanda. La restante parte viene montata insieme al latte tiepido. La schiuma di latte diventerà il secondo strato del cocktail. Il passo successivo è aggiungere l'espresso e lo strato finale: schiuma di latte, che è decorata con cioccolato grattugiato, utilizzando uno stampino.

Caramello Macchiato: qual è il segreto del suo gusto insolito?

Un delizioso e insolito latte al caramello viene preparato utilizzando caramello naturale, quindi la bevanda risulterà particolarmente aromatica e ricca. Per prepararlo vi serviranno:

latte - 250 ml;
espresso - porzione;
caramello - 4 cucchiaini;
sciroppo di vaniglia - 2 cucchiaini.

Iniziare a preparare la bevanda scaldando il latte. In questa fase viene mescolato con lo sciroppo di vaniglia. Il latte alla vaniglia ormai caldo viene montato in modo conveniente e versato nel contenitore preparato. Preparare l'espresso e aggiungerlo al caffè a filo in modo da ottenere una stratificazione.

Nella fase finale viene aggiunto il caramello. È facile da preparare in casa mescolando lo zucchero con l'acqua e l'estratto di vaniglia e facendo bollire per qualche minuto. Alla bevanda viene infine aggiunta la tradizionale schiuma di latte e decorata a piacere.

Latte ghiacciato rinfrescante: un cocktail estivo per tonificarsi

Se lo desideri, puoi anche affinare le tue abilità nel preparare un latte ghiacciato alla moda a casa, anche senza attrezzature speciali come uno shaker. La bevanda con ghiaccio è facile da preparare utilizzando un frullatore tradizionale. Viene utilizzato per tritare il ghiaccio insieme all'espresso pre-infuso, al latte e allo sciroppo a piacere. È importante che il ghiaccio si sciolga completamente durante la miscelazione dei componenti.

Una variazione sul tema del caffè freddo italiano - con gelato. Il latte macchiato con gelato viene preparato principalmente nella stagione calda, godendo della combinazione di sapori di caffè, latte e gelato.

Per preparare una porzione della bevanda, oltre alla tradizionale porzione di espresso, utilizza 150 ml di latte e una pallina del tuo gelato preferito. L'ideale sarebbe il gelato, ma se lo desiderate potete utilizzare il gelato alla vaniglia, alla crème brulée o al cioccolato.

La bevanda si prepara allo stesso modo dell'ice lata, sostituendo il ghiaccio con il gelato. Il tocco finale è decorare la schiuma di latte con cannella, cioccolato, scaglie di cocco e sciroppo se lo si desidera.

Gusto di vaniglia e aroma squisito: caffè e frappè per i buongustai

Un'altra variazione sul tema come preparare un cappuccino in casa per dissetarsi in una giornata estiva è la ricetta del caffè freddo alla vaniglia italiano. Il clou in questo caso è lo sciroppo di vaniglia.

Il principio di preparazione è lo stesso: mettere il ghiaccio (diversi cubetti) in un bicchiere preparato, aggiungere il latte schiumato, l'espresso preparato in modo conveniente, lo sciroppo e la schiuma di latte. Per la decorazione utilizzare cioccolato grattugiato e servire con una cannuccia.

Cheese latte: un'opzione cocktail esclusiva

La versione più insolita della bevanda al caffè-latte è il cheese latte, sempre a base di caffè espresso e latte. Per prepararlo vi basterà frullare 70 ml di latte tiepido. Metti il formaggio fuso di alta qualità in un contenitore aggiuntivo, aggiungi un cucchiaio di zucchero a velo, versa il caffè e il latte e inizia a sbattere intensamente con un mixer o una frusta.

La bevanda finita non sarà stratificata, ma il suo gusto sarà particolarmente insolito e originale, che i buongustai del caffè apprezzeranno sicuramente.

Latte speziato: un'interessante combinazione di prodotti

Preparare un cappuccino al pan di zenzero ha senso per coloro che amano le bevande con note orientali e non si preoccupano di sperimentare. La ricetta è molto simile a quella per mescolare un cocktail con lo sciroppo, tranne per il fatto che in questo caso dovrai preparare il tuo sciroppo piccante allo zenzero.

Fate bollire il composto a fuoco basso mescolando prima lo zenzero in polvere, la cannella, la vanillina, lo zucchero e l'acqua. Lo sciroppo finito viene raffreddato e aggiunto come terzo strato dopo la schiuma di latte e l'espresso. La composizione è completata, come sempre, da un soffice berretto da latte decorato con cannella.

Bevanda a base di caffè e latte alle noci: cosa c'è di speciale?

Gli appassionati di miscele di noci, dessert e cocktail dovrebbero provare ad aggiungere le arachidi alla solita ricetta con caramello, ottenendo così un latte toffee alle noci completamente nuovo, gustoso e nutriente come dessert indipendente.

La bevanda si prepara semplicemente: mettete il burro di arachidi in un bicchiere alto, mescolatelo con una piccola quantità di acqua bollente, quindi aggiungete al composto un po' di sciroppo di caramello, mantenendo un rapporto 1:1. Successivamente viene versato nel bicchiere l'espresso appena preparato, seguito dalla schiuma di latte decorata per l'occasione.

Fantasie di latte alla banana e cocco

Puoi versare la bevanda tropicale aromatica e dolce in un classico bicchiere da latte alto aggiungendo banane e cocco alla ricetta. Nel primo caso, la banana sostituirà lo zucchero. Un frutto maturo viene schiacciato con una forchetta e mescolato con il caffè utilizzando un mixer o un frullatore. Il composto montato è decorato con latte o panna montata, guarnito con pezzetti di banana e gocce di cioccolato.

Una variazione su questo tema sarà il Coconut Latte a base di latte di cocco, che sostituirà la metà del solito. Se non hai il latte di cocco, usa lo sciroppo di cocco. La bevanda viene preparata secondo lo stesso principio della banana.

Caffè rinfrescante alla menta per nuove emozioni

Se il latte macchiato e il latte differiscono solo nell'ordine in cui il caffè viene aggiunto al bicchiere o alla tazza, nel caso del cocktail alla menta si distingue dalle altre opzioni per l'uso dello sciroppo di menta in tandem con il latte più ricco.

Il caffè viene preparato in questa versione a base di espresso, che richiederà tre porzioni. Miscelandolo con schiuma di latte e sciroppo di menta, potrete ottenere una bevanda calda insolita, dissetante e rinfrescante. In estate potete modificare la ricetta aggiungendo qualche cubetto di ghiaccio.

Cocktail di zucca per Halloween

Alla vigilia delle vacanze vale davvero la pena sorprendere amici e parenti con insolite modifiche alla classica ricetta del latte o macchiato. Preparando un cappuccino alla zucca, puoi ottenere una straordinaria combinazione di prodotti che, a prima vista, non stanno bene insieme. La bevanda viene miscelata da 50-70 grammi di zucca, precotta e tritata in un frullatore, con caffè e latte.

Una piccola spezia viene aggiunta al cocktail finito. Questo potrebbe includere noce moscata, cannella e zenzero. Prima di servire, il cocktail viene riscaldato, il latte viene aggiunto nella consueta sequenza, pre-montato. Le tazze vengono utilizzate principalmente in porcellana.

Algoritmo per preparare il latte in una macchina da caffè

Chi ha la fortuna di avere una macchina da caffè a casa dovrebbe dimenticare le difficoltà di preparare manualmente la bevanda con mezzi improvvisati. La macchina semplificherà il compito e ti darà l'opportunità di valutare la combinazione di sapori del cocktail.

Quindi, il latte viene preparato in una macchina da caffè secondo il seguente principio:

Nel contenitore viene versato un cucchiaino abbondante di caffè in grani premacinato.
La miscela viene pressata, ottenendo così una compressa uniforme. Questo è importante per il gusto ricco della bevanda.
Iniziare la preparazione, assicurandosi che l'acqua a 9 atmosfere passi attraverso la pastiglia di caffè in 30 secondi. L'espresso preparato correttamente assomiglia a uno sciroppo denso.
Il latte viene montato fino a ottenere una schiuma soffice, mescolato con caffè a strati e coperto con un tappo di latte.

Proprio come il latte macchiato fatto a mano, le bevande preparate a macchina possono essere decorate e arricchite con sciroppi, aggiunte di frutta, gelato e ghiaccio.

Il caffè italiano viene servito prevalentemente in bicchieri alti, a dimostrazione della capacità di creare strati densi. Un'eccezione sono le bevande secondo alcune ricette che prevedono la miscelazione di strati con l'aggiunta di spezie, frutta e persino purea e succhi di verdura.

Il latte è uno dei cocktail al caffè più amati in tutto il mondo. Questo nome è spesso usato per riferirsi a qualsiasi caffè “sbiancato”, ma esistono anche ricette piuttosto rigide secondo le quali la bevanda viene preparata nelle caffetterie, negli esercizi di ristorazione e anche nelle macchine da caffè. Il contenuto calorico del latte dipende direttamente dal tipo di latte e in quale volume è stato utilizzato, nonché dagli additivi (dolcificanti, sciroppi, riempitivi).

Non esiste uno standard unico per un cocktail: è realizzato in modi diversi, in tazze da 120 a 480 ml. A differenza del cappuccino, per il quale il latte viene riscaldato e la schiuma viene montata, nel “caffè al latte” l'intera porzione viene montata, ma non in una schiuma così densa, quindi si dissolve più velocemente, lasciando solo una piccola schiuma.

Ci sono due opzioni di cottura:

Classico – quando nell'espresso viene versata la schiuma di latte;
Macchiato, quando si versa prima la schiuma in una tazza, seguita da un filo sottile di caffè.

Il contenuto calorico non cambia a seconda del metodo di preparazione, quindi tutti i metodi di calcolo possono essere utilizzati per calcolare il valore nutrizionale del macchiato.

Il caffè stesso ha un valore nutrizionale quasi pari a zero, 1-2 kcal. I bicchieri grandi contengono solitamente una doppia o tripla dose di espresso, 60 o 90 grammi, il che significa che ci sono un massimo di 2 calorie di “caffè”. Per comodità di calcolo, questo numero può essere trascurato. Non avrà comunque alcun effetto sull’apporto calorico giornaliero totale, anche per una persona che controlla ossessivamente il proprio peso.

Di solito, i locali e le caffetterie utilizzano un prodotto con un contenuto di grassi del 2,5%, come il più standard e diffuso. Viene utilizzato per montare la schiuma e per la maggior parte dei clienti questa è l'opzione più familiare da gustare: non troppo acquosa, non troppo grassa sulla lingua. Ed è la sua quantità a determinare quanto prezioso sarà il cocktail di caffè finito dal punto di vista nutrizionale. 100 millilitri - 52 kcal.

Quantità di latticini in diverse dimensioni di latte:

Coppa, ml	Volume del latte, ml	Valore nutrizionale
120	90	47
180	120	62
240	180	94
450	340	177

Molte caffetterie offrono la preparazione di una bevanda a base di vari tipi di latticini, compresi quelli a basso contenuto di grassi, oppure utilizzano quelli ad alto contenuto di grassi. E se prepari il frullato in casa, puoi anche calcolare le calorie in base ai latticini che preferisci. Oppure modifica il tuo piano nutrizionale e scegli qualcosa a basso contenuto di grassi nel negozio in modo che il tuo apporto calorico complessivo sia adatto a te.

Latte e suo contenuto di grassi	Chilocalorie per 100 grammi
Confezionato a basso contenuto di grassi	34
Confezionato 1,5%	44
Regolare 2,5%	52
Conservare il 3,2%	58
Grassi 3,5%	61
Totale	64
Soia 0,1%	28
Soia 0,6%	43
Soia 1,8%	54

I dati sono forniti per 100 grammi. Per effettuare i calcoli per una tazza specifica, dividi il numero di chilocalorie per 100 e moltiplicalo per il volume necessario.

In un bicchiere da 240 ml ci sono 180 millilitri di latte.

Se prendi confezionato 1,5% - 44/100*180 = 79.
Per la soia magra – 28/100*180 = 50.

In questo modo potrai fare facilmente i calcoli, soprattutto se stai preparando il cocktail a casa. In un bar, puoi chiedere al barista cosa usa esattamente e quanti millilitri per porzione, quindi eseguire un calcolo rapido e accurato. Oppure scopri la composizione dettagliata nel tuo bar o fast food preferito. Ecco i dati dei marchi più comuni che vendono questo tipo di caffè.

	Coppa, ml	Valore nutrizionale
Starbucks, caramello	480	250
Starbucks, nocciola	480	190
McDonald's	360	140
McDonald's	480	210
CoffeeHouse, classico	250	111
CoffeeHouse, a basso contenuto di grassi	250	73
Chicco di caffè, vaniglia	360	210
Chicco di caffè, classico	480	260
La mania del caffè	330	156
La mania del caffè	450	218
Ragazza del cioccolato	400	220
Shokoladnitsa, luce	320	125

Se bevi caffè senza dolcificanti e sciroppi puoi fare affidamento esclusivamente sulla componente del latte. Bene, oppure aggiungi 2 kcal dall'espresso se ti piacciono i numeri esatti.

Calorie nel latte con zucchero

Il latte è particolarmente amato dalle donne per la sua schiuma delicata e il gusto cremoso. E i rappresentanti del gentil sesso amano i dolci. E anche se spesso seguono una dieta, negandosi molte cose, è consentita una tazza mattutina del loro "caffè al latte" preferito con lo zucchero. Calcola semplicemente le calorie totali in base al dolcificante che usi e pensa a come compensare la dolcezza.

Per la tavola prendiamo il latte più tradizionale, al 2,5% di grassi. Un cucchiaino contiene circa 6 grammi di zucchero, ovvero 20 kcal.

Volume della porzione, ml	Kcal nel latte	Con un cucchiaio di zucchero	Con due cucchiai di zucchero
120	47	67	87
180	62	82	102
240	94	114	134
450	177	197	217

Gli amanti degli sciroppi devono sapere che la maggior parte di essi contiene 35-40 kilocalorie per 10 ml! Questo è il volume di due cucchiaini, due clic sul dispenser. Per un gusto ricco, dovrai aggiungere tutti i 20 ml in una tazza grande, il che significa altri 75-80 kcal in più.

Le macchine da caffè utilizzano solitamente un prodotto a base di latte con un contenuto di grassi del 2,5%. Il suo valore nutrizionale è di 52 unità per 100 grammi. Un bicchiere di plastica standard ha una capacità di 200 ml e vi viene versata una porzione di 180 millilitri. Cioè, in media, si tratta di 120 grammi di latte, come abbiamo già calcolato in precedenza. Il contenuto calorico della bevanda finita è di circa 62, a volte anche meno (non sappiamo quali latticini vengano utilizzati da una particolare marca). Ciò a condizione che tu beva un latte senza zucchero. Ogni bastoncino aggiungerà altre 20 kilocalorie. Ne abbiamo aggiunti due e abbiamo ottenuto un valore nutrizionale di 102 kcal.

Questi dati si riferiscono all'espresso naturale e agli ingredienti lattiero-caseari. Ma non sempre questi sono gli ingredienti utilizzati nelle caffettiere. Molto spesso puoi trovare polveri e concentrati solubili.

Con il nome "Latte", i marchi producono due versioni di polvere secca: con e senza zucchero, ovvero questa parola viene spesso usata per descrivere il caffè con estratto di latte in polvere e aromi in generale. Alcuni produttori hanno aggiunto ingredienti che formano schiuma, ma, ovviamente, non è paragonabile a quella che appare su un cocktail al caffè naturale appena preparato.

Ad esempio, i bastoncini Jacobs Latte contengono 70 kcal nel normale e 56 nel caramello.

Queste buste hanno già aggiunto un dolcificante e contengono concentrato di latte in polvere. Ma è conveniente calcolare: se versi acqua bollente su un sacchetto, il valore nutritivo non cambia a seconda della quantità di liquido, sia in una tazza piccola che grande. È vero, meno ricco è il gusto, maggiore è la tentazione di aggiungere dolcezza attraverso lo zucchero, che aumenta immediatamente l'apporto calorico complessivo.

Se i componenti naturali sono almeno utili per l'organismo, in quelli solubili non c'è nulla di buono e tutto questo verrà depositato e non assorbito.

Conclusioni:

Una tazza media di latte non zuccherato contiene 62-94 calorie, a seconda delle dimensioni.
Il valore nutritivo è tanto più alto quanto più latticini sono stati aggiunti, poiché dipende principalmente dal suo contenuto di grassi.
Lo zucchero e gli sciroppi aumentano il valore energetico, un cucchiaino - di 20 chilocalorie, una porzione di sciroppo - di 40.
Un latte macchiato presso un distributore automatico è più o meno paragonabile a uno normale, ma non sai che tipo di latticino viene utilizzato, quindi se conti attentamente le calorie, potresti preferire un'opzione diversa.
Un grande latte aromatizzato in un bar può contenere circa 250-280 calorie, e senza dolcificanti aggiunti.

Recentemente, molte persone hanno pensato di perdere peso. Ciò è dovuto al fatto che il ritmo frenetico della vita non ci permette di mangiare bene e sempre più persone sono dipendenti dal fast food.

Gli amanti del caffè non riescono a immaginare come possano svegliarsi la mattina e non bere una tazza di caffè corroborante. Quindi l'intera giornata non funzionerà, tutto andrà storto. Pochi sanno che il caffè contiene ferro e calcio, magnesio, zolfo e fosforo, potassio, favorisce la perdita di peso e migliora il metabolismo. È bene berlo durante lo sport, poiché aiuterà a bruciare le calorie in eccesso molto più velocemente. I nutrizionisti ammettono che il caffè ha una serie di proprietà benefiche, ma non dovresti abusarne.

Tutto va bene con moderazione. Va notato che diversi tipi di caffè e bevande al caffè contengono quantità diverse di calorie. Chi sta attento alla propria figura o vuole perdere peso dovrebbe assolutamente conoscere il contenuto calorico del caffè. I chicchi di caffè stessi hanno poche calorie, ma vari additivi possono renderli una bevanda pericolosa per coloro che desiderano perdere peso. Inoltre, tali bevande possono annullare le proprietà benefiche della caffeina e aggiungere centimetri alla vita. Di seguito sono riportati i vari tipi di bevande al caffè e il loro contenuto calorico.

Il caffè espresso nero forte ha una crema marrone densa e cremosa. È ricco di caffeina e povero di calorie. Va ricordato che aggiungendo panna o zucchero a questo caffè, il suo contenuto calorico aumenta. Per ridurre il numero di calorie, è meglio diluire con latte magro anziché con panna.

C'è una bevanda al caffè ancora più forte: ristretto. La sua porzione dovrebbe essere molto piccola, poiché una tale dose di caffeina può mettere a dura prova il cuore, soprattutto se si abusa di questa bevanda. Questo tipo di caffè non è diluito, ma prima di berlo è necessario bere un po' di acqua naturale.

Il caffè turco viene preparato in una pentola turca sulla sabbia calda. Ovviamente puoi cucinarlo a casa sul fornello. Si tratta di un caffè abbastanza debole; è possibile aggiungervi vari additivi e spezie per esaltarne ancora di più il sapore. Tradizionalmente vengono aggiunti cannella e un po' di pepe. Insieme allo zucchero e alla panna, questa è una bevanda piuttosto ipercalorica e non è adatta alla perdita di peso.

Il cappuccino è adatto a chi non può bere caffè forte. Va però ricordato che chi vuole perdere peso non dovrebbe berlo in grandi quantità.

Anche il caffè latte, che ha un contenuto calorico ancora più elevato, non contiene molta caffeina, ma è molto gustoso e sazia bene. Forse il caffè più ipercalorico è il caffè freddo con gelato. Il suo contenuto calorico raggiunge le cinquecento calorie per cento millilitri.

Pertanto, coloro che stanno attenti alla propria figura dovrebbero scegliere tipi di caffè più forti e berli senza additivi.

Il caffè è una bevanda unica che può riscaldarti quando fa freddo, svegliarti al mattino e riempire il tuo corpo di energia con rinnovato vigore. Chi vuole perdere quegli odiati chili di troppo conta le calorie non solo del cibo che mangia, ma anche delle bevande che beve. In questo caso il caffè è adatto alla perdita di peso, perché senza additivi il suo contenuto calorico non è molto superiore a quello dell'acqua, ma rinvigorisce molto di più.

I nutrizionisti dicono che a chi sta perdendo peso è severamente vietato bere succhi e bevande gassate, poiché contengono quantità astronomiche di zucchero. Anche i succhi di verdura apparentemente innocui contengono zucchero. Tè verde e caffè sono i migliori per perdere peso. Contengono sostanze che favoriscono la perdita di peso e bruciano calorie. Il caffè, come sai, contiene grassi e carboidrati, ma sono molto ben assorbiti dall'organismo, il che impedisce la deposizione di centimetri in più.

Il caffè contiene acido chinico, acido citrico, caffeina e tannini. Sono responsabili del miglioramento della motilità gastrica e della perdita di peso. La caffeina aumenta le prestazioni del corpo, saturandolo di energia, aumentando il tono e donando vigore. Tuttavia, le persone affette da diverse malattie dovrebbero bere il caffè con cautela o evitarlo del tutto. Prima di tutto, si tratta di persone che soffrono di malattie cardiovascolari.

Coloro che vogliono sbarazzarsi dei chili in più e dei centimetri in vita dovrebbero seguire alcune semplici regole. Il caffè preparato in una macchina da caffè contiene meno calorie del caffè preparato in una macchina da caffè turca. Ciò accade perché il caffè entra meno in contatto con l'acqua. Ecco perché, se possibile, dovresti scegliere questo metodo di preparazione del caffè. Dovresti anche evitare tutti i tipi di additivi, come zucchero, panna, latte, gelato, sciroppi vari e così via. Il caffè adeguatamente preparato contiene molte sostanze benefiche per l'organismo e un minimo di calorie, quindi in assenza di controindicazioni i nutrizionisti consigliano di bere una o due tazze di vero caffè al giorno.