چای سبز برای کاهش وزن به اندازه کافی موثر است که این موضوع به موضوع بحث داغ در هر گروه از خانم ها تبدیل شود. پس آیا چای سبز لاغر کننده است یا خیر؟ چقدر باید در روز بنوشید؟ اگر چند کیک پنیر به چای خود اضافه کنید چه می شود - هیچ ضرری نخواهد داشت؟ بیایید سعی کنیم به این سؤالات و سؤالات دیگر پاسخ دهیم.

چای سبز برای کاهش وزن ترکیبی از دو آرزوی به ظاهر متضاد است - عشق اولیه "نوشیدن چای" برای روس ها و میل نه چندان اولیه برای لاغر شدن.

چای سبز برای کاهش وزن: گیاه شناسی سرگرم کننده

چای سبز برای کاهش وزن در زمان سلطنت اولین امپراتوران چین نوشیده می شد. البته، ما در مورد نوشیدن فقط یک نوشیدنی چای صحبت نمی کنیم (همانطور که بسیاری معتقدند) در حالی که به طور کامل از خوردن امتناع می ورزند - چنین رژیم غذایی تکی به احتمال زیاد به کاهش وزن شما کمک نمی کند، بلکه در تخت بیمارستان قرار می گیرد.

نکته این است که به طور موقت سایر نوشیدنی هایی را که عادت به نوشیدن آنها دارید با چای برگ سبز بدون قند جایگزین کنید. به این ترتیب کاهش وزن حاصل می شود: به طور متوسط ​​حدود 5 کیلوگرم در 4-6 هفته. شاید نه به اندازه ای که دوست دارید، اما توجه داشته باشید که رژیم غذایی شما به هیچ وجه تغییر نمی کند!

به هر حال، چای سبز نه تنها در رژیم های غذایی کاهش وزن، بلکه برای سلامتی و زیبایی نیز مفید است: این محصول سرشار از آنتی اکسیدان ها (کاتچین ها) است که روند پیری بدن را کند می کند.

علاوه بر این، چای سبز فشار خون را عادی می کند، سموم و نمک های فلزات سنگین را از بدن دفع می کند و فرآیندهای التهابی را متوقف می کند. چای سبز حاوی مقدار مشخصی کافئین است که یک محرک زیستی طبیعی است که بدتر از قهوه نیست، اما بسیار ظریف تر است.

هنگامی که چای سبز به طور منظم مصرف شود، دیواره رگ های خونی را کاملا تقویت می کند، خاصیت ارتجاعی و رسانایی آنها را بازیابی می کند. اما برگردیم به موضوع کاهش وزن...

چای سبز چگونه برای کاهش وزن موثر است؟

چای سبز باعث کاهش وزن می شود نه تنها به این دلیل که... سایر خواص مفید این نوشیدنی نیز شناخته شده است، به عنوان مثال:

• چای سبز برای کاهش وزن یک ادرار آور ملایم است، به این معنی که به حذف مایعات اضافی از بدن کمک می کند. علیرغم این واقعیت که چای سبز را معمولاً با شیر اضافه نمی نوشید، برای کاهش وزن می توان این آداب گوارشی را زیر پا گذاشت: اگر کمی شیر بدون چربی (بیش از 0.5٪) به چای سبز اضافه کنید، اثر ادرار آور به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. و مایع فعال تر حذف خواهد شد. علاوه بر این، این بد نیست.
• پلی فنول ها که به مقدار زیاد در چای سبز یافت می شوند، با پردازش چربی های ذخیره شده به افزایش تبادل حرارت در بدن کمک می کنند. مطالعات نشان داده اند که اگر روزانه 3 تا 6 فنجان چای سبز بنوشید، میزان چربی سوزانده شده حدود 45 درصد افزایش می یابد.
• یکی از خواص مفید چای توانایی کاهش سطح قند خون است که به این معنی است که برای کاهش وزن بسیار مفید است: کافی است نیم ساعت قبل از غذا یک فنجان چای سبز بنوشید تا در طول ناهار بتوانید به میزان قابل توجهی غذا بخورید. مقدار غذا کمتر از حد معمول

چای سبز یک نوشیدنی خوشمزه است، اما همه از خواص مفید آن آگاهی کامل ندارند. در کشورهای شرقی از آن به عنوان وسیله ای برای حفظ زیبایی و جوانی استفاده می شود. شاید به همین دلیل است که امید به زندگی انسان در آنجا بالاتر است.

اول از همه، چای سبز منبعی از مواد مغذی و ویتامین ها است. شامل:
- ویتامین های B، C، K، PP؛
- منگنز؛
- فلوئور؛
- روی؛
- مس؛
- کاتچین ها که اثر پاک کنندگی بر بدن دارند.
- کافئین برای بهبود تن

چای سبز برای کاهش وزن

تأثیر چنین رژیمی بر بهبود فرآیندهای متابولیک و حذف مؤثر سموم و مواد زائد از بدن است. علاوه بر این، مواد مضر به طور طبیعی از بین می روند که منجر به ترمیم آسان و سریع وزن می شود. مصرف منظم چای سبز باعث کاهش اشتها، رفع احساس گرسنگی، عادی سازی سطح گلوکز خون و غیره می شود. این نوشیدنی می تواند جایگزینی عالی برای میان وعده بدون کالری اضافی باشد. و مواد موجود در آن تأثیر مثبتی بر لحن و خلق و خوی فرد دارد.

چگونه با چای سبز به درستی لاغر شویم؟ هر روز، خود را آموزش دهید که حداقل 5 فنجان از یک نوشیدنی فوق العاده بدون شکر اضافه شده یا جایگزین های آن بنوشید. طعم آن فقط با نوشیدن چای طبیعی به دست می آید، بنابراین با دقت محصول را در فروشگاه انتخاب کنید و به کالاهای شل ترجیح دهید. از قبل می توانید اولین نتایج را مشاهده کنید. اگر علاوه بر این از یک رژیم غذایی ساده به شکل محدود کردن غذاهای کربوهیدراتی پیروی کنید، پوندهای اضافی به سرعت از بین خواهند رفت.

چای سبز یک راه حل عالی برای روزهای روزه داری است. هفته ای یک بار از خوردن غذای معمولی خودداری کنید و آن را با یک لیتر نوشیدنی جایگزین کنید. برای تهیه آن باید 3 قاشق غذاخوری مصرف کنید. برگ های چای و یک لیتر شیر داغ بریزید. پس از چنین روزی، 2-3 کیلوگرم کاهش می یابد، عملکرد اندام های داخلی بهبود می یابد و عملکرد افزایش می یابد. اما نباید از این تکنیک سوء استفاده کنید، زیرا رژیم غذایی طولانی مدت با چای سبز به تنهایی برای بدن استرس زا است. کاهش شدید وزن نیز بر سیستم عصبی انسان تأثیر منفی می گذارد. همچنین ابتدا با پزشک خود مشورت کنید زیرا برخی از بیماری های دستگاه گوارش، کلیه و کبد منجر به تشدید آن می شود. بنابراین، فرآیند را نه تنها دلپذیر، بلکه برای بدن خود بی ضرر نیز کنید.

مقاله مرتبط

خواص دارویی چای سبز از زمان اولین امپراتوران چین شناخته شده است. و تا به امروز این عقیده وجود دارد که این نوشیدنی به به دست آوردن اندام باریک، کاهش اشتها و غیره کمک می کند.

البته، اگر بقیه رژیم غذایی خود را با چای سبز جایگزین کنید، هیچ سودی نخواهد داشت، برعکس، مجبور خواهید بود برای مدت طولانی در یک اتاق دراز بکشید. اگر در رژیم غذایی خود به جای نوشیدنی های دیگر چای سبز بنوشید، می توانید حدود 5 کیلوگرم وزن کم کنید. شاید این به اندازه ای که ما می خواهیم نباشد، اما منو تغییر نمی کند.

نکته 6: نحوه نوشیدن چای سبز برای کاهش وزن

استفاده از چای سبز برای کاهش وزن یک راه موثر و آسان برای کاهش وزن و داشتن اندام عالی بدون نیاز به رژیم سخت است. نه تنها به دلیل طعم عالی، بلکه به دلیل داشتن تعداد زیادی خواص مفید، به طور فزاینده ای محبوب می شود.

خواص مفید چای سبز

چای سبز آزمون زمان و کیفیت را پس داده است. مطالعات نشان داده اند که اثر جوان کنندگی دارد. برای این کار باید هر روز فقط چند فنجان چای تازه دم بنوشید.

آیا تا به حال به این فکر کرده اید که چرا زنان ژاپنی اینقدر لاغر هستند و حتی در سنین بالا نیز جوان به نظر می رسند؟ این به این دلیل است که آنها مقدار زیادی چای سبز می نوشند و مکمل های چای سبز مصرف می کنند.

این چای دارای خواص آنتی اکسیدانی است که به مبارزه با خستگی روحی و جسمی و حتی سرطان کمک می کند. سیستم ایمنی بدن را بهبود می بخشد، متابولیسم را افزایش می دهد، پیری بدن را متوقف می کند و به کاهش وزن کمک می کند.

چگونه با چای سبز لاغر شویم

• برای کاهش وزن یا حفظ وزن سالم و جلوگیری از اضافه وزن، باید 2 تا 4 فنجان چای سبز در روز بنوشید.

اگر از طرفداران این چای نیستید و نمی توانید هر روز آن را بنوشید، سعی کنید از مکمل های چای طبیعی استفاده کنید یا برگ های آب پز را بجوید.

مشاوره: اگر از تلخی چای سبز تازه دم آزارتان می دهد، یک قاشق چای خوری عسل به فنجان اضافه کنید. این باعث بهبود عطر و شیرین شدن نوشیدنی می شود. یک فنجان چای سبز با عسل نیز اشتهای شما را کنترل می کند.

برای حداکثر نتیجه، باید یک رژیم غذایی سالم داشته باشید و مصرف غذاهای فرآوری شده، کنسرو شده یا منجمد مانند کیک، سیب زمینی سرخ کرده، پیتزا و غیره را محدود کنید. اما در عین حال، نباید به خود گرسنگی بدهید.

یک روز ممکن است کنترل خود را از دست بدهید و تمام پوند خود را به دست آورید. برای جلوگیری از این امر، باید روزانه به اندازه کافی غذا بخورید تا از احساس گرسنگی و حذف وعده های غذایی جلوگیری کنید.

سبزیجات تازه، گوشت بدون چربی، ماهی، انواع میوه ها و غلات کامل را در رژیم غذایی خود بگنجانید.

چرا چای سبز برای کاهش وزن موثر است؟

دلیل آن ساده است - برگ‌های چای سبز حاوی آنزیم‌های فعال زیستی ویژه‌ای هستند که از جذب نشاسته جلوگیری می‌کنند، بنابراین به سادگی از مری عبور می‌کنند بدون اینکه اثری روی بدن داشته باشند. تأثیر آن مانند رژیم غذایی کم کربوهیدرات است، با این تفاوت که شما آن کربوهیدرات ها را بدون نگرانی در مورد نشستن آنها روی باسن یا کمرتان می خورید.

نحوه دم کردن چای سبز

• مزه و مزایای سلامتی چای سبز تا حد زیادی به نحوه دم کردن آن بستگی دارد.
• آب خیلی داغ نریزید، در غیر این صورت چای تلخ می شود.
• لازم به ذکر است که برای هر نوع چای سبز توصیه های فردی برای دم کردن وجود دارد.
• به طور معمول، چای سبز به مدت 2 دقیقه دم می شود.

چای سبز یک نوشیدنی معطر، با طراوت و تا حد زیادی شفابخش است. فواید سلامتی آن مدت هاست ثابت شده است. با این حال، نه تنها در شکل خالص خود، این نوشیدنی می تواند تأثیر مثبتی بر تندرستی داشته باشد و تشنگی را کاملاً از بین ببرد. تعدادی از مواد وجود دارد که چای سبز را حتی سالم تر می کند.

چای سبز و لیمو. کسانی که واقعاً می خواهند وزن خود را کاهش دهند و لاغری خود را به دست آورند، باید به چنین نوشیدنی توجه زیادی داشته باشند. نوشیدن چنین نوشیدنی در صبح به شما انرژی می دهد، فعالیت را افزایش می دهد، به همین دلیل است که کالری سریعتر از دست می رود. علاوه بر این، چای سبز در ترکیب با لیمو مواد مضر و سموم انباشته شده در بدن را از بین می برد، بدن را از درون پاک می کند و بر سطح کلسترول تاثیر می گذارد. علاوه بر این، چای سبز با لیمو عملکردهای محافظتی بدن را تقویت می کند.

نوشیدنی یاس. شاید این ترکیب تقریباً یک گزینه کلاسیک باشد. ترکیب یاسمن و چای سبز تاثیر مثبتی بر کل بدن دارد، به طور کلی سلامتی را بهبود می بخشد، نشاط را افزایش می دهد و بر خلق و خو تاثیر مثبت می گذارد. این نوشیدنی برای مشکلات سیستم عصبی توصیه می شود. در طول دوره های استرس طولانی مدت یا فعالیت بیش از حد مداوم، چای سبز با یاس به ویژه مفید است.

با دارچین اضافه شده بنوشید. چای سبز در ترکیب با دارچین به عادی سازی سیستم گوارشی کمک می کند و به جذب بهتر غذا کمک می کند. با این حال، با وجود این عملکرد، این نوشیدنی به کاهش وزن نیز کمک می کند و متابولیسم شما را سرعت می بخشد. علاوه بر این، نوشیدن چای سبز با افزودن دارچین برای بی خوابی های طولانی مدت یا عصبی توصیه می شود. این نوشیدنی باید در طول روز مصرف شود.

چای سبز با طعم زنجبیل. بسیار موثر گرم می کند، انرژی می بخشد، بیدار می کند و خلق و خو را بهبود می بخشد. اگر به طور منظم کمی زنجبیل به چای سبز اضافه کنید، می توانید به سرعت هضم را عادی کنید و وزن خود را به میزان قابل توجهی کاهش دهید. زنجبیل همچنین تأثیر مثبتی بر سیستم ایمنی بدن دارد. البته باید توجه داشت که ریشه زنجبیل را باید به مقدار کم به چای اضافه کرد. در صورت ابتلا به گاستریت یا سایر مشکلات معده توصیه می شود از نوشیدن این نوع نوشیدنی خودداری کنید. در دوران بارداری نباید چای سبز را با زنجبیل بنوشید.

چای سبز با فلفل. این ترکیب در نگاه اول عجیب و دافعه به نظر می رسد. این نوشیدنی طعم بی نظیری دارد اما بسیار سالم است. چای سبز با افزودن فلفل بسیار موثر با ویروس ها، عفونت ها و باکتری های مضر مبارزه می کند. مصرف آن به مقدار کم در دوران آنفولانزا یا سرماخوردگی توصیه می شود. این نوشیدنی لرز را از بین می برد و شما را به خوبی گرم می کند.

چای سبز همیشه در رژیم غذایی افرادی است که به سلامت خود اهمیت می دهند. این نوشیدنی برای بدن بسیار مفید است.

اکنون ثابت شده است که عمر را طولانی می کند، از سرطان محافظت می کند و خطر بیماری های قلبی و عروقی را کاهش می دهد. علاوه بر این، مصرف منظم چای سبز به حفظ اندام باریک کمک می کند. به افرادی که اضافه وزن دارند کمک می کند وزن کم کنند.

مواد مفید موجود در چای سبز

نوشیدنی امپراتوری حاوی چه مواد مفیدی است؟

☕ کافئینکه در قهوه نیز یافت می شود، اما در چای ملایم تر عمل می کند

☕ روی- از سرطان جلوگیری می کند؛

☕ فلوئور- موجود در تفاله های چای، که ساکنان ژاپن از آن برای مسواک زدن دندان های خود برای تقویت آنها استفاده می کنند.

☕ ویتامین هاگروه های مختلف: B 1، B 2، K، C، PP، و همچنین مس، ید، پتاسیم، که اثر تقویتی بر دیواره عروق دارند و اثر ضد باکتریایی قوی دارند.

چای سبز چگونه برای کاهش وزن موثر است؟

چای سبز نه تنها به دلیل افزایش سرعت متابولیسم باعث کاهش وزن می شود. سایر خواص مفید این نوشیدنی نیز شناخته شده است، به عنوان مثال:

- چای سبز یک ادرار آور ملایم استو بنابراین به دفع مایعات اضافی از بدن کمک می کند. علیرغم این واقعیت که چای سبز را معمولاً با شیر اضافه نمی نوشید، برای کاهش وزن می توان این آداب گوارشی را زیر پا گذاشت: اگر کمی شیر بدون چربی (بیش از 0.5٪) به چای سبز اضافه کنید، اثر ادرار آور به میزان قابل توجهی افزایش می یابد. و مایعات بیشتر دفع خواهند شد. علاوه بر این، این یک پیشگیری خوب در برابر تورم پاها است.

- پلی فنول هاکه به وفور در چای سبز یافت می شود، افزایش انتقال حرارت را ترویج می کنددر بدن به دلیل پردازش چربی های ذخیره شده. مطالعات نشان داده اند که اگر روزانه 3 تا 6 فنجان چای سبز بنوشید، میزان چربی سوزانده شده حدود 45 درصد افزایش می یابد.

یکی از خواص مفید چای توانایی آن در کاهش سطح قند خون است که به این معنی است سرکوب گرسنگیکه برای کاهش وزن بسیار مفید است: کافی است نیم ساعت قبل از غذا یک فنجان چای سبز بنوشید تا در هنگام ناهار مقدار قابل توجهی کمتر از حد معمول غذا بخورید.

چند قانون برای چای سبز برای کمک به کاهش وزن:

چای به دنبال دارد بدون شکر بنوشید، اصلا حتی بدون شیرین کننده که بر پایه آسپارتام است، به عنوان یک ماده شیمیایی بسیار خطرناک شناخته می شود.

برای طعم دادن به نوشیدنی، می توانید آن را به یک فنجان چای سبز اضافه کنید. تکه لیمو، یک شاخه بادرنجبویه یا نعناع یا مقداری توت خشک.

برای افزایش اثر، می توانید فقط کمی به چای اضافه کنید. دارچین یا زنجبیل خشک. این به کاهش کالری دریافتی شما کمک می کند.

اگر چای سبز را خنک بنوشید، بدن شما انرژی اضافی را برای گرم کردن نوشیدنی صرف می کند. به طور متوسط، بدن حدود 50 کالری برای افزایش دمای یک فنجان چای صرف می کند.

به جای بیشتر نوشیدنی ها در طول روز چای سبز بنوشید. بهتر از قهوه است، تشنگی را به خوبی برطرف می کند، کالری ندارد و به عنوان یک قاعده، هیچ حساسیتی به آن ندارد. از نوشیدن الکل خودداری کنید و نوشیدن حداقل یک لیتر آب را فراموش نکنید.

در روز مصرف کنید حداقل 4 فنجان چای، بیشتر - در ساعات روز.

شب ها چای ننوشید، زیرا ممکن است صبح با کیسه های زیر چشم از خواب بیدار شوید. اگر هنگام عصر احساس تشنگی شدید، بهتر است یک خیار یا یک سیب بخورید.

چای ارزان نخرید، ممکن است بی کیفیت باشد و به جای کاهش وزن فقط به بدن شما آسیب برساند.

نحوه دم کردن چای سبز

• دمای آب
• کیفیت آب

برای دم کردن چای سبز فقط از آب تصفیه شده بدون کلسیم و کلر اضافی استفاده کنید. در غیر این صورت نوشیدنی شما عطر، طعم و فواید خود را برای بدن از دست می دهد. بنابراین، بهتر است آب در نظر گرفته شده برای غذای کودک را خریداری کنید یا آب لوله کشی را با استفاده از فیلترها به طور کامل تصفیه کنید.

دمای آب هنگام دم کردن چای سبز نباید بیشتر از 80 درجه باشد. در غیر این صورت، کاتچین ها حل می شوند و هیچ فایده ای ندارند. بنابراین، یک کتری آب را بجوشانید و بسته به دمای هوای اتاق و ظروفی که آب در آنها خنک می شود، 3 تا 5 دقیقه بگذارید خنک شود.

سپس برگ های چای سبز را در یک قوری یا فنجان با آب به میزان 2.5 گرم در 100 میلی لیتر پر کنید. بگذارید چای دم بکشد تا تمام برگ ها ته نشین شوند. معمولاً بعد از سه دقیقه این اتفاق می افتد. چای را بریزید و بنوشید. برای کاهش وزن، باید حداقل 5-6 فنجان چای سبز در روز بنوشید.

دستور العمل های چای سبز

چای سبز با یاس

این مکمل به کاهش وزن سریعتر یا موثرتر کمک نمی کند، اما نوشیدنی را خوشمزه تر می کند. اغلب، یاس به چای اضافه نمی شود، زیرا نسخه آماده این مخلوط برای فروش در دسترس است. اگر به چای یاس علاقه دارید، هیچ مانعی برای نوشیدن آن در رژیم غذایی وجود ندارد. آن را طبق معمول دم کنید، اما فراموش نکنید: بدون شکر!

فقط چای سبز و دارچین

چای سبز با دارچین برای کاهش وزن: روی یک قاشق چایخوری پودر دارچین آب جوش بریزید و 2/3 فنجان چای سبز به آن اضافه کنید، مخلوط حاصل را صاف کرده و بیش از 2 تا 3 فنجان در روز بنوشید.

چای سبز با شیر

علف شیر می تواند جایگزین شام در طول هفته شود - در این مدت شما 2-3 کیلوگرم از دست خواهید داد.

همچنین روزه گرفتن با یک نوشیدنی سالم کاملاً قابل قبول است - مدت زمان آن نباید از 2 روز تجاوز کند. در 1 روز، حدود 1-1.5 کیلوگرم از دست می رود (اگرچه بیشتر مایع حذف می شود، نه بافت چربی). هنگام تخلیه نمی توانید چیزی بخورید - رژیم غذایی شامل چای با شیر (1 لیتر) و آب است.

رژیم چای به مدت 14 روز

این رژیم برای 14 روز طراحی شده است و به شما اجازه می دهد 5-6 کیلوگرم وزن کم کنید.

در طول روز باید 1.5 لیتر چای سبز بنوشید (1 لیوان 1 ساعت بعد از غذا یا 30 دقیقه قبل از آن).

نمک، شکر، الکل، غذاهای چرب - همه اینها از رژیم غذایی حذف می شوند. می توانید از عسل استفاده کنید اما مقدار کمی. رژیم غذایی مبتنی بر کربوهیدرات های پیچیده (سبزیجات و میوه ها، به استثنای سیب زمینی و موز) است. پروتئین باید در رژیم غذایی وجود داشته باشد.

☕
منوی نمونه:

بعد از بیدار شدن

صبحانه: نان تست چاودار یا بیسکویت

در 1 ساعت: چای

ناهار: تخم مرغ (آب پز یا همزده)، نان تست

در 1 ساعت: چای

شام: سوپ سبزی یا خورش، گوشت آب پز - 150 گرم

در 1 ساعت: چای

میان وعده بعد از ظهر: شیره (طبیعی)، میوه

در 1 ساعت: چای

شام: 2-3 قاشق غذاخوری فرنی آب پز شده سینه مرغ 150 گرم

در 1 ساعت: چای

موارد منع مصرف چای سبز

اعتقاد بر این است که چای سبز منع مصرف دارد و در موارد زیر می تواند برای سلامتی مضر باشد:

☕ برای تاکی کاردی، افزایش تحریک پذیری، بی خوابی.

☕ مقدار بیش از حد نوشیدنی در صورت افت فشار خون می تواند فشار خون را بیشتر کاهش دهد و باعث غش شود.

عقیده ای وجود دارد که چای سبز به خلاص شدن از شر اضافه وزن کمک می کند، از رسوب چربی جلوگیری می کند و همچنین روند پیری را کند می کند. اما آیا این یک مبنای علمی دارد آیا این محصول می تواند فواید و مضرات را همزمان با هم ترکیب کند؟ این عقیده وجود دارد که در چین افرادی که از چای سبز استفاده می کنند مشکلات کلیوی دارند و بنابراین شروع به نوشیدن آب گرم کردند.

تصمیم گرفتیم خواص این نوشیدنی و اینکه چای سبز چقدر برای کاهش وزن مفید است را بررسی کنیم.

اگر تا به حال شنیده اید که برگ ها چربی را کاهش می دهند، درد عضلانی را تسکین می دهند و فواید کلی برای سلامتی دارند، چه فرضیاتی داشتند؟ ما در مورد کلم یا کاهو صحبت نمی کنیم. این چای سبز است.

یک نوشیدنی با قدمت طولانی در چین ایجاد شد، اما امروزه یکی از پرمصرف ترین نوشیدنی ها در سراسر جهان به حساب می آید. مردم به دلایل مختلفی چای می نوشند: برای افزایش انرژی، تمرکز، وضوح ذهنی یا صرفاً به عنوان یک مراسم روزانه. با این حال، اکثر آنها هنوز چای را به دلیل خواص درمانی و ترمیم کنندگی آن ترجیح می دهند.

خواه به دنبال تکمیل رژیم غذایی روزانه خود با یک یا دو فنجان هستید یا قصد دارید نسل بعدی کپسول ها و مکمل های مبتنی بر چای را امتحان کنید، چند نکته وجود دارد که باید بدانید.

چای سبز، سیاه، سفید، اولانگ و دیگر انواع چای از برگ های گیاه کاملیا سیننسیس تهیه می شود. تفاوت بین گونه ها پس از فرآیند پردازش ظاهر می شود.

هنگام تهیه چای سیاه، پس از چیدن، برگ ها به صورت مکانیکی خرد می شوند (پاره یا له می شوند)، سپس تحت فرآیند اکسیداسیون قرار می گیرند. چای سبز به میزان کمتری تحت اکسیداسیون قرار می گیرد و حاوی کاتچین های بیشتری - آنتی اکسیدان های طبیعی - نسبت به چای سیاه است.

برگ های چای سبز پس از چیدن در دمای بالا پردازش می شوند. آنها معمولاً بخارپز یا سرخ می شوند. در نتیجه، آنها عطر ملایمی پیدا می کنند و غلظت کافئین کاهش می یابد.

چای سبز چگونه کار می کند؟

قدمت استفاده از چای سبز به سنت های باستانی طب چینی برمی گردد. خواص مفید زیادی دارد: انرژی را افزایش می دهد، دستگاه گوارش را عادی می کند و وضعیت پوست را بهبود می بخشد.

این ادعاها موضوع مطالعات متعددی بوده‌اند و اگرچه همه استدلال‌ها ثابت نشده‌اند، نتایج اولیه امیدوارکننده بوده است. چای قوی دم شده دارای اثر مقوی است، همچنین یک آنتی اکسیدان خوب، ادرار آور (ادرار آور) است و به سوزاندن چربی اضافی کمک می کند.

بسیاری از مکمل ها و عصاره های تغذیه ای بر اساس این محصول ساخته شده اند: از نوشیدنی های انرژی زا گرفته تا ویتامین های جویدنی. با این حال، محبوب ترین روش مصرف نوشیدنی سرد یا گرم است.

آیا چای سبز به کاهش وزن کمک می کند؟

یکی از تبلیغاتی ترین مزایای چای سبز افزایش اکسیداسیون چربی است که به کاهش وزن کمک می کند. با این حال، اگر فردی به طور منظم کافئین مصرف نکند، این تأثیر بیشتر قابل توجه است.

ما در مورد افرادی صحبت می کنیم که بیش از 300 میلی گرم کافئین در روز مصرف می کنند. این تقریباً برابر است با یک فنجان بزرگ قهوه خریداری شده در فروشگاه، 453 میلی گرم نوشیدنی انرژی زا یا دو و نیم فنجان قهوه دم کرده خانگی. بسته به نوع چای، این مقدار کافئین در 6 فنجان چای سیاه (25-48 میلی گرم در هر وعده) یا 10 فنجان چای سبز (25-29 میلی گرم) یافت می شود.

اگر کافئین را در چنین مقادیری مصرف نکنید، مکمل رژیم غذایی خود با چای سبز تاثیر مثبتی در کاهش وزن خواهد داشت.

چای سبز چه خواص مفیدی دارد؟

چای سبز یک آنتی اکسیدان قوی است. علاوه بر این، آسیب بافت عضلانی را که در طول تمرینات شدید رخ می دهد، کاهش می دهد.

یک مطالعه نشان داد که نوشیدن عصاره چای سبز به مدت چهار هفته باعث افزایش سطح آنتی اکسیدان و همچنین کاهش پاسخ کراتین کیناز پس از ورزش استقامتی می شود که نشانگر آسیب عضلانی است.

علاوه بر این، محتوای بالای اپی گالوکاتچین گالات (EGCG) باعث کاهش درد عضلانی می شود. این باعث بهبود سریع می شود که برای افرادی که از یک برنامه تمرینی سریع پیروی می کنند بسیار مفید است.

عوارض جانبی

به طور کلی، چای سبز به خوبی تحمل می شود و در دوزهای معمولی عوارض جانبی ایجاد نمی کند. به طور معمول، ساشه ها حاوی 1-2 گرم برگ طبیعی له شده هستند. مکمل‌های غذایی مبتنی بر چای معمولاً طیف کاملی از عناصر غذایی را شامل می‌شوند.

طبق تحقیقات، مصرف EGCG نباید از 800 میلی گرم تجاوز کند، زیرا حالت تهوع در دوزهای حدود 1200 میلی گرم رخ می دهد. با این حال، همه چیز به حساسیت فردی یک فرد بستگی دارد. در برخی موارد، هیچ عارضه جانبی حتی با دوز 1800 میلی گرم رخ نداد.

اگر تازه شروع به نوشیدن چای سبز کرده اید، بهتر است با دوز کم شروع کنید و در صورت نیاز به مرور زمان آن را افزایش دهید. این یک محرک کافئین دار است و ممکن است باعث مشکلات خواب شود.

آیا دلایلی برای ترک چای سبز وجود دارد؟

اگر حساسیت بالایی به کافئین دارید، چای سبز باید مانند قهوه یا سایر نوشیدنی های حاوی این ماده مصرف شود. اگرچه سطح کافئین در چای سبز بسیار کمتر از چای سیاه است.

چای سبز حاوی اسید آمینه L-theanine (L-theanine) است که عوارض جانبی ناخواسته کافئین مانند سردرد یا عصبی بودن را کاهش می دهد.

با این حال، جذب مواد مغذی از سایر غذاها را کمی دشوارتر می کند زیرا از تولید آنزیم های خاص مرتبط با هضم جلوگیری می کند. پلی فنول های موجود در چای فعالیت آمیلاز، آنزیم اصلی که باعث جذب کربوهیدرات ها می شود را تا 61 درصد کاهش می دهد. فعالیت پپسین، آنزیمی که در تجزیه پروتئین نقش دارد، 32 درصد کاهش می یابد.

با این حال، آنقدرها هم که در نگاه اول به نظر می رسد مشکل جدی نیست، زیرا فراهمی زیستی کلی چای سبز بسیار کم است. بیشتر مردم چای را جدا از غذا می نوشند.

با چای سبز چه استفاده کنیم؟

افزودنی های مختلفی وجود دارد که خواص مفید چای را افزایش می دهد. یکی از آنها کوئرستین است. این ماده پیچیده در چای سبز وجود دارد. مصرف کوئرستین اضافی همراه با چای سبز باعث جذب بهتر کاتچین ها می شود.

یکی از اثرات منفی چای سبز کاهش میزان آهن در بدن است. اما اگر چای را با ویتامین C ترکیب کنید، این اثر خنثی می شود.

نوشیدن عصاره چای سبز همراه با کافئین متابولیسم شما را سرعت می بخشد و به شما کمک می کند کالری بیشتری بسوزانید.

اثر همزیستی L-theanine و کافئین بسیار قدرتمند است. مطالعات زیادی به این موضوع اختصاص یافته است. دانشمندان دریافته اند که این مواد بهره وری را بهبود می بخشد، تمرکز را افزایش می دهد و سیستم عصبی را عادی می کند. می توانید ال تیانین اضافی مصرف کنید. با این حال، بهترین گزینه این است که یک فنجان دیگر بنوشید و دوز دوم کافئین و ال تیانین دریافت کنید.

چه اشکالی از چای وجود دارد؟

به طور سنتی، برگ های چای سبز را با آب داغ می ریزند و برای چند دقیقه می گذارند تا دم بکشد. اما تمامی مواد مفید موجود در این نوشیدنی به صورت مکمل های جداگانه نیز موجود است.

چای سبز عمدتاً به صورت کیسه ای تولید می شود که بسته بندی آن را می توانید در هر فروشگاه مواد غذایی پیدا کنید. گزینه های دیگری نیز وجود دارد: برگ بزرگ، له شده و غیره. و اگر با بخش تغذیه ورزشی تماس بگیرید، به احتمال زیاد، چای بطری آماده به شما پیشنهاد می شود.

مکمل‌های عصاره چای سبز معمولاً حاوی مقدار استانداردی از ماده فعال اصلی، اپی گالوکاتچین گالات هستند. این دوز بالاتر از مقدار موجود در یک فنجان چای استاندارد است. با این حال، هر دو گزینه مفید هستند. علاوه بر این، نوشیدن دم کرده چای سبز توصیه می شود.

آیا می توان چای سبز را معجزه طب جایگزین دانست؟

اگرچه برخی از فواید چای سبز فقط در جمعیت های فردی (مانند افرادی که کافئین کمی می نوشند) دیده شده است، بسیاری از مطالعات فواید کلی سلامتی را نشان داده اند.

افراد کمی هستند که در طول زندگی خود حداقل یک بار برای کاهش وزن تلاش نکرده باشند. دلایلی که باعث این امر می شود ممکن است متفاوت باشد و همچنین روش های زیادی برای تحقق چنین خواسته ای وجود دارد. یکی از آنها نوشیدن چای سبز است. بله، درست است، این کمک می کند تا بدن در فرم خوبی باشد و شکل را اصلاح کند. اما در عین حال، باید قوانین چنین رژیمی را رعایت کنید و آن را به درستی دم کنید.

چای سبز گیاه دیگری نیست، آن را از همان بوته چای به عنوان چای سیاه درست می کنند. تنها تفاوت در روش پردازش ورق جمع آوری شده است. به همین دلیل است که یک گیاه می تواند اثرات متفاوتی ایجاد کند. درست مانند آنچه در مورد انواع مختلف چای اتفاق می افتد. چای سبز حاوی کافئین است، بنابراین نباید در مصرف آن زیاده روی کرد و آن را در شب ننوشید.

این نوع چای از طریق حداقل تخمیر و اکسیداسیون به دست می آید. هنگامی که برگ چای وارد تولید می شود، تخمیر آن آغاز می شود. اما، به محض این که این اتفاق می افتد، به سرعت با گرم کردن، و در دمای بالا متوقف می شود. چای سبز از چین سرچشمه می گیرد، اگرچه نوشیدن چای مورد توجه زیادی قرار گرفته و در ژاپن به یک فرقه تبدیل شده است.

فواید چای سبز

چینی ها مدت هاست می دانند که چای سبز می تواند روی بدن و اندام معجزه کند. برای شروع، سرشار از آنتی اکسیدان ها و مواد معدنی است که به شما کمک می کند جوان به نظر برسید و خوش اندام بمانید.

تمام راز این است که این برگ ها چه می کنند و چه چیزی در آنها وجود دارد. این فقط یک نوک برگ خشک نیست، بلکه انباری از ریز عناصر و ویتامین ها است. از جمله گروه های B، K، PP، اسید اسکوربیک. همچنین مقدار زیادی فلوراید وجود دارد که تأثیر بسیار مثبتی بر وضعیت دندان ها دارد. و همچنین مس، منگنز، روی.

آنتی اکسیدان های ذکر شده قبلاً در ترکیبات معطر پلی فنلی گنجانده شده اند. بهترین کاری که آنها انجام می دهند محافظت از سلول ها در برابر پیری است، متابولیسم را فعال می کنند و این به خلاص شدن از شر رسوبات چربی که به سادگی سوزانده می شوند، کمک می کند.

چگونه چای سبز به کاهش وزن کمک می کند

روند کاهش وزن تنها سوزاندن چربی در سلول های بدن نیست، بلکه تعدادی از عوامل مانند:

1. اثر دیورتیکهمانطور که گاهی اوقات می گویند، مردم حتی از آب چاق می شوند. البته، این درست نیست، آنها به سادگی رطوبت اضافی را در بدن حفظ می کنند - به همین دلیل است که اضافه وزن دارند. چای سبز می تواند به آرامی رطوبتی را که بیهوده در اطراف آویزان است از بین ببرد. یک راز کوچک وجود دارد: اگر کمی شیر بدون چربی به یک فنجان چای اضافه کنید، تأثیر آن افزایش می یابد. در میان چیزهای دیگر، این به خلاص شدن از شر ورم پا کمک می کند.
2. افزایش انتقال حرارت.در این مورد، پلی فنول ها در کار گنجانده شده است. این برای کاهش وزن بسیار مفید است، زیرا تبادل حرارت به معنای واقعی کلمه چربی اضافی را آب می کند.
3. کاهش سطح قند خون.این می تواند احساس گرسنگی را کاهش دهد که البته به کاهش وزن شما کمک می کند. اگر نیم ساعت قبل از غذا یک فنجان چای بنوشید، در ناهار، شام یا صبحانه بسیار کمتر غذا خواهید خورد.

دم کردن صحیح چای

برای اینکه اثر خود را نشان دهد، باید آن را به درستی دم کنید. چندان سخت نیست، اما باید این نکات را رعایت کنید:

• چای سبز را با آب جوش دم نکنید.
• دمای مطلوب آب 80 درجه است.
• به ازای هر 100 میلی لیتر حداقل یک قاشق چایخوری چای میل کنید.
• شما باید آن را تا دو دقیقه بگذارید، زمان دقیق روی بسته مشخص شده است.

برای رسیدن به اثر کامل، رعایت چندین قانون مهم مهم است، از جمله:

1. شما باید چای را فقط قبل از غذا، نیم ساعت قبل از غذا بنوشید. بهترین گزینه مصرف منظم قبل از هر وعده غذایی خواهد بود. یک دوز 300 گرم است، شما باید آن را بدون قند بنوشید. این امر باعث می شود تا روند هضم غذا سرعت بیشتری بگیرد. با ترکیب آن با سایر داروهای مشابه، به عنوان مثال، چای هیبیسکوس یا زالزالک شگفت زده خواهید شد. فقط سعی کنید آن را با دارچین ترکیب کنید - علاوه بر طعم و عطر دلپذیر، می توانید متابولیسم خود را به میزان قابل توجهی افزایش دهید. و اگر دوست دارید خوب غذا بخورید، چای سبز را با دانه های کتان که باید جویده شوند تکمیل کنید - این ترکیب می تواند وحشیانه ترین اشتها را برآورده کند.
2. شما نه تنها می توانید چای بنوشید، بلکه آن را به غذا اضافه کنید. برای انجام این کار، برگ ها را آسیاب کنید و یک قاشق چای خوری به غذاها، به عنوان مثال، سالاد اضافه کنید. این چاشنی برای سوپ یا سایر محصولاتی که حاوی مایعات زیادی هستند مناسب نیست. همچنین می توانید فرنی را با چای بپزید، برای این کار باید از آن به شکل تایید شده استفاده کنید.
3. استفاده از آن در ترکیب با سایر محصولات توصیه می شود. می توانید نوشیدن چای سبز را با هر رژیمی ترکیب کنید. اگر باید سریع به نتیجه برسید، باید میوه بخورید و آرد و غذاهای سرخ شده را حذف کنید. نمک و شکر نیز باید با احتیاط مصرف شود.

روش های کاهش وزن

روش های اصلی که با استفاده از چای سبز می توانید وزن کم کنید رژیم های غذایی و روزه داری است. اکنون در مورد آنها با جزئیات بیشتر.

رژیم غذایی بیش از 10 روز طول نمی کشد. این شامل مواد غذایی کم کالری است که ترکیب آن را می توان از هر نوع و حتی به طور مستقل تهیه کرد و البته چای. در این نسخه قبل از وعده های غذایی معمولی یعنی صبحانه، ناهار و شام نوشیده می شود. بین آنها باید 3 بار دیگر چای بخورید، یعنی در مجموع شش بار. شما نباید بعد از شش بعد از ظهر این نوشیدنی را بنوشید، همانطور که به یاد داریم، حاوی کافئین است.

رژیم نمی تواند ساده تر باشد: آن را دم کنید، بنوشید. افزودن شیر/عسل یک بار در روز به آن مجاز است. در طول این رژیم، متوجه کاهش اشتهای خود خواهید شد. اما، با این وجود، ویتامین ها و مواد معدنی مفیدی به بدن عرضه می شود. این رژیم به شما کمک می کند تا 4 کیلوگرم وزن کم کنید.

برنامه تخلیه، به طور دقیق تر یک روز. رژیم غذایی شما برای 24 ساعت چای سبز دم کرده با شیر است. اگر واقعاً شیر دوست ندارید، می توانید آن را در آب دم کنید و سپس به سادگی این محصول را اضافه کنید. در نتیجه منهای 2 کیلوگرم که به دلیل اثر ادرارآور و تخلیه روده حاصل می شود. تحمل چنین محرومیت هایی دشوار نیست، زیرا هر دو جزء باعث سیری می شوند.

چای سبز بدون توجه به اینکه چگونه به آن نگاه می کنید فوایدی دارد. و با توجه به اینکه فواید آن می تواند به کاهش وزن اضافی شما نیز کمک کند، به یک نوشیدنی جهانی تبدیل می شود، علاوه بر این، طعم آن می تواند پیچیده ترین لذیذها را راضی کند.